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INSTITUTO TECNOLÓGICO SUPERIOR PARA EL DESARROLLO "ISPADE" ADMINISTRACION DE EMPRESAS TURÍSTICAS “DISEÑO DE UNA GUÍA DE ATRACTIVOS TURÍSTICOS DEL CANTÓN GUARANDA PROVINCIA DE BOLÍVARAUTOR: LLUMITAXI LLUMITAXI JENNY ZENAIDA DIRECTOR: MSC. DIEGO ALARCÓN V. D.M. QUITO DICIEMBRE 2015

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INSTITUTO TECNOLÓGICO SUPERIOR PARA

EL DESARROLLO "ISPADE"

ADMINISTRACION DE EMPRESAS TURÍSTICAS

“DISEÑO DE UNA GUÍA DE ATRACTIVOS TURÍSTICOS DEL CANTÓN GUARANDA – PROVINCIA DE BOLÍVAR”

AUTOR: LLUMITAXI LLUMITAXI JENNY ZENAIDA

DIRECTOR: MSC. DIEGO ALARCÓN V.

D.M. QUITO DICIEMBRE 2015

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DECLARACIÓN DE AUTORIA

Yo, Llumitaxi Llumitaxi Jenny Zenaida, declaro bajo juramento que el trabajo aquí

descrito es de mi autoría; que no ha sido previamente presentada para ninguna

calificación profesional; y, que he consultado las referencias bibliográficas que se

incluyen en este documento.

A través de la presente declaración cedo mis derechos de propiedad intelectual

correspondientes a este trabajo, al Instituto Superior Tecnológico Para el

Desarrollo ISPADE, según lo establecido por la Ley de Propiedad Intelectual, por

su Reglamento y por la normatividad institucional vigente.

Llumitaxi Llumitaxi Jenny Zenaida

C.C. 172258208-5

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CERTIFICACIÓN DEL TUTOR

En calidad de Director del Trabajo de Grado de Tecnología, titulado: Creación de

una “Diseño de una Guía de Atractivos Turísticos del Cantón Guaranda –

Provincia de Bolívar” elaborado por la Srta. Llumitaxi Llumitaxi Jenny Zenaida

egresada de la Carrera de Administración Turística: Certifico que, el mencionado

proyecto fue desarrollado bajo mi supervisión metodológica, y por ende cumple

con los requisitos académicos establecidos por el Instituto Superior Tecnológico

para el Desarrollo “ISPADE”, razones por las cuales, doy mi visto bueno para su

presentación y respectiva disertación pública.

Atentamente,

______________________________

Msc. Diego Alarcón Valencia

TUTOR DE TESIS

C.C. 10021766-3

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AGRADECIMIENTO

Culminada esta nueva etapa de formación académica, quiero expresar mi

profundo agradecimiento a las autoridades del Instituto Superior Tecnológico Para

el Desarrollo ISPADE.

A mi familia, por su comprensión y estímulo constante, además de su apoyo

incondicional a lo largo de mis estudios.

Mi gratitud imperecedera, de manera muy especial al MSC. Diego Alarcón, sin

cuyo trabajo, dedicación y preocupación por la educación no habría tenido la

posibilidad de mejorar mi nivel académico en la especialidad de Administración de

Empresas Turísticas.

Y a todas las personas que en una u otra forma me apoyaron en la realización del

presente trabajo.

Llumitaxi Llumitaxi Jenny Zenaida

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DEDICATORIA

Al culminar una nueva etapa de mi vida con mucho cariño dedico el presente

trabajo de fin de carrera:

A mi Madre

Este trabajo, que refleja el esfuerzo y sacrificio que me ha brindado en cada

momento, para hacer de mí un ser humano digna de representar a mi patria y

honrar a mi familia.

Llumitaxi Llumitaxi Jenny Zenaida

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Contenido CAPÍTULO I ......................................................................................................................................................... 7

1.1 TEMA: ............................................................................................................................................... 7

1.2 PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA ................................................................................................... 7

1.3 FORMULACIÓN DEL PROBLEMA ............................................................................................................. 8

1.4 OBJETIVOS ............................................................................................................................................. 9

1.5 JUSTIFICACIÓN DEL ESTUDIO ................................................................................................................. 9

1.6 CONTEXTUALIZACIÓN .................................................................................................................... 10

CAPÍTULO II ...................................................................................................................................................... 10

2.1 GENERALIDADES DEL CANTÓN GUARANDA .................................................................................. 10

2.2 DEFINICIONES FUNDAMENTALES DE TURISMO ............................................................................. 17

2.3 DESCRIPCIÓN DE LOS PRINCIPALES ATRACTIVOS TURÍSTICOS ........................................................ 19

2.4 VALORACIÓN DE LOS PRINCIPALES ATRACTIVOS TURÍSTICOS ....................................................... 30

CAPÌTULO III ..................................................................................................................................................... 39

3.1 MODALIDAD Y TIPO DE INVESTIGACIÓN........................................................................................ 39

3.2 PROCESO DE INVESTIGACIÓN DESARROLLADO ............................................................................. 40

3.3 MÉTODOS, TÉCNICAS E INSTRUMENTOS UTILIZADOS ................................................................... 40

3.4 POBLACIÓN Y MUESTRA ESTUDIADA ............................................................................................. 41

CAPÍTULO IV .................................................................................................................................................... 42

4.1 ANÁLISIS E INTERPRETACIÓN DE LA ENCUESTA REALIZADA A TURISTAS NACIONALES ................ 43

4.2 ANÁLISIS E INTERPRETACIÓN DE LA ENTREVISTA REALIZADA A TURISTAS EXTRANJEROS. .......... 53

4.3 ANÁLISIS E INTERPRETACIÓN DE LA ENTREVISTA REALIZADA AL RESPONSABLE DE TURISMO DEL

GOBIERNO MUNICIPAL DE GUARANDA. ..................................................................................................... 63

4.4 VERIFICACIÓN DE LA IDEA A DEFENDER ........................................................................................ 64

CAPÍTULO V ..................................................................................................................................................... 65

5.1 DATOS INFORMATIVOS .................................................................................................................. 65

5.2 OBJETIVOS DE LA PROPUESTA ....................................................................................................... 65

5.3 DESCRIPCIÓN TÉCNICA DE LA PROPUESTA .................................................................................... 66

5.4 SOCIALIZACIÓN DE LA PROPUESTA ................................................................................................ 66

5.5 EVALUACIÓN DE LA PROPUESTA.................................................................................................... 67

CONCLUSIONES ............................................................................................................................................... 68

RECOMENDACIONES ....................................................................................................................................... 69

BIBLIOGRAFÍA .................................................................................................................................................. 70

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CAPÍTULO I PROBLEMA DE LA INVESTIGACIÓN

1.1 TEMA: Diseño de una guía de atractivos turísticos del cantón Guaranda – Provincia de

Bolívar.

1.2 PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA Guaranda se encuentra rodeada por siete colinas, al norte Cruz Loma, noreste

Loma de Guaranda, este Tililac y San Bartolo, al sur Talalac y al oeste San

Jacinto, estos elementos geográficos brindan a esta ciudad una gran riqueza

paisajística, lo cual se presta para poder desarrollar cualquier tipo de turismo.

Al ser un Cantón muy agradable para los turistas; por la calidad de la gente y

tranquilidad que posee tiene un gran potencial que no ha sido aprovechado

adecuadamente. Guaranda cuenta con muchos atractivos turísticos; que son poco

difundidos y visitados por los turistas nacionales y extranjeros.

De allí que el problema de esta investigación consiste en: “La escasa afluencia

turística a Guaranda y sus atractivos como destino turístico”.

Cabe recalcar que si esta situación se mantiene se estará desperdiciando un

potencial destino turístico y sus atractivos podrían irse deteriorando si no cuentan

con un mantenimiento y dotación de planta turística adecuada para facilitar visitas

hacia los mismos.

Análisis causa - efecto

Según el análisis anterior, los aspectos causantes de este problema vienen a ser

los siguientes:

Guaranda es poco conocida por su ubicación geográfica, es decir, se

encuentra a un lado de la carretera denominada “Troncal de la Sierra”.

Los turistas nacionales en su mayoría acuden a Guaranda sólo en temporada

de carnaval.

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Los turistas extranjeros acuden a Guaranda pero su visita es muy centrada en

la parroquia de Salinas y El Arenal (Reserva de producción faunística

Chimborazo).

El Gobierno Municipal cuenta con pocos recursos promocionales para difundir

las atracciones turísticas del cantón.

Por consiguiente y de acuerdo a las causas mencionadas, se pueden avizorar

algunos posibles efectos que se puedan generar si el problema no es solucionado

oportunamente, los mismos que son:

Desconocimiento prolongado de su ubicación geográfica.

Visita masiva de turistas solo en la temporada de carnaval, lo que a su vez

genera un turismo desordenado.

Desarrollo inequitativo del cantón Guaranda en función del turismo extranjero,

ya que se concentra solo en una Parroquia.

Escasa promoción y generación de emprendimientos turísticos por la falta de

turistas en el cantón.

Preguntas de investigación

Por consiguiente, se plantean las siguientes preguntas de investigación como ejes

del presente estudio:

¿Cuáles son los destinos con mayor atractivo?

¿Cómo llegar a dichos destinos?

¿Las vías de acceso son adecuadas?

¿Posee la ruta, servicios de hospedaje y comida?

1.3 FORMULACIÓN DEL PROBLEMA

Según los datos anteriores, el problema de investigación queda formulado de la

siguiente manera:

“¿Cuál es la alternativa promocional que ayudaría a informar debidamente las

bondades de Guaranda y sus atractivos turísticos para apoyar al incremento de su

afluencia turística?

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La respuesta a esta interrogante vendría a ser la propuesta de solución al

problema que se plantee.

1.4 OBJETIVOS

General:

Diseñar una guía de atractivos turísticos del Cantón Guaranda mediante un

estudio documental para difundir los atractivos turísticos existentes.

Específicos:

Describir teóricamente la actividad turística y los atractivos existentes en el

Cantón Guaranda.

Realizar un diagnóstico de la situación actual de la promoción turística en el

cantón Guaranda.

Desarrollar una propuesta que involucre la promoción de los principales

atractivos turísticos para una mayor afluencia de visitantes al cantón.

1.5 JUSTIFICACIÓN DEL ESTUDIO

La presente investigación se ha realizado con la finalidad de buscar una

alternativa de solución al problema planteado anteriormente. Por consiguiente se

ha tomado en cuenta las siguientes consideraciones que justifican la elaboración

del mismo:

El cantón Guaranda es poco conocido por el hecho de que no atraviesa por la

carretera E-35 o también denominada Troncal de la Sierra.

En la actualidad existe poca información de Guaranda como destino turístico.

Guaranda como principal cantón de la provincia de Bolívar cuenta con

numerosos atractivos turísticos naturales y culturales que merecen ser visitado.

Los servicios turísticos de alimentación, alojamiento y recreación de la ciudad

no han sido lo suficientemente promocionados en función de generar mayor

afluencia de turistas.

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Existe la buena predisposición por parte de la oficina de turismo del Gobierno

Municipal de Guaranda en apoyar el presente estudio y su consecuente

propuesta.

1.6 CONTEXTUALIZACIÓN

La presente investigación se desarrolló en el cantón Guaranda, el cual constituye

la capital de la provincia de Bolívar la cual posee una población de 91.877, Su

clima varía desde los páramos fríos, con temperaturas desde los 4ºC hasta los

7ºC. Llegando al clima subtropical cálido, entre 18°C y 24°C y su ubicación

geográfica se localiza en la Hoya de Chimbo, en el corazón del Ecuador,

Guaranda se encuentra al noroeste de la Provincia de Bolívar.

Además cuenta con varios atractivos turísticos naturales y culturales que son la

materia prima para desarrollar y fomentar el turismo a nivel nacional e

internacional. Un aspecto favorable constituye la cercanía que tiene al cantón

Guaranda con respecto a la reserva faunística de Chimborazo, área protegida que

alberga uno de los atractivos naturales del Ecuador: el Taita Chimborazo 6310

msnm.

El presente estudio está orientado a promocionar aquellos atractivos poco

conocidos que tiene una accesibilidad favorable, cercanía al centro urbano de la

ciudad y facilidades en cuanto se refiere a alimentación, alojamiento, servicios

básicos y carreteras.

CAPÍTULO II MARCO TEÓRICO

2.1 GENERALIDADES DEL CANTÓN GUARANDA 2.1.1 Breve reseña histórica del cantón Guaranda

Según el sitio web del Gobierno Municipal de Guaranda (2013), “Guaranda

probablemente provenga del nombre de una tribu primitiva que pobló los

territorios en los que hoy se asienta la ciudad de Guaranda, llamados Guaranga.

Por otra parte, también se le conoce con el nombre de guaranga a un frondoso

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árbol que abundaba en esta zona, uno de ellos está sembrando en el parque 9 de

Octubre de la ciudad” (http://www.guaranda.gob.ec)

El Cantón Guaranda, fue fundado el año 1571 por los españoles, su

independencia fue el 10 de noviembre de 1820 y se constituyó como cantón el 23

de junio de 1824. Guaranda es declarada como Patrimonio Cultural del Ecuador el

23 de octubre de 1997, por su Centro Histórico que refleja su arquitectura

urbanística1.

2.1.2 Caracterización socio- geográfica del cantón

Respecto a las características del cantón Guaranda, José Guaquipana (2011),

menciona lo siguiente:

“San Pedro de Guaranda es la capital de la Provincia de Bolívar. Está ubicada a 2.668

msnm., a solo 220 km. de Quito, la capital del país y a 150 km. de Guayaquil, puerto

principal. Se la conoce como "Ciudad de las Siete Colinas", por sus magníficas y

espectaculares colinas: San Jacinto, Loma de Guaranda, San Bartolo, Cruz loma, Tililag,

Talalag, El Mirador y El Calvario”2.

Guaranda es una ciudad pequeña, muy pintoresca, multicolor, enclavada en la

cordillera occidental de Los Andes. Con una vista espectacular del volcán

Chimborazo. Cuenta con un clima muy agradable. Guaranda tiene una

infraestructura única y llamativa, sus calles angostas son adoquinadas. Es una

ciudad apacible, tranquila, sosegada, llena de calma, con gente muy amable y

acogedora3.

Datos generales4

Ubicación Geográfica: Localizada en la Hoya de Chimbo, en el corazón del Ecuador, Guaranda se encuentra al noroeste de la Provincia de Bolívar.

1 http://www.guaranda.gob.ec 2 GUAQUIPANA, José (2011) Creación de la ruta de las siete colinas como aporte al desarrollo turístico

de Guaranda, Universidad Estatal de Bolívar, Tesis de grado de licenciatura, Guaranda – Ecuador. 3 Guaquipana, 2011, p.10

4 Fuente: Plan de desarrollo y ordenamiento territorial del Cantón Guaranda, 2011-2020.

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Límites: Al norte por la Provincia de Cotopaxi, al sur con los cantones Chimbo y

San Miguel, al este la Provincia de Chimborazo y Tungurahua y al oeste por los

cantones de Las Naves, Caluma y Echeandía.

Población: 25.000 habitantes aproximadamente (zona urbana). En todo el

Cantón la población llega a alrededor de 91.877 habitantes.

Clima: Varía desde los páramos fríos, entre 4º C a 7º C, hasta subtropical cálido,

de 18º C a 24º C. Es un cantón que tiene varios pisos climáticos.

Temperatura Promedio: 13º C en la ciudad de Guaranda.

Superficie: El cantón Guaranda tiene una superficie de 1.897,8 km2.

Altitud: 2.668 m.s.n.m.

Lenguas: Castellano y Kichwa.

Moneda: Dólar Americano.

Hidrografía: Guaranda está bañada por los ríos Salinas e llangama (río

Guaranda), cuyas vertientes iníciales están en los páramos del Chimborazo.

Cabecera Cantonal: San Pedro de Guaranda.

Fecha de Cantonización: 23 de Junio.

Organización Político - Administrativa5.

a. Parroquias Urbanas: Ángel Polibio Chávez, Gabriel Ignacio Veintimilla y

Guanujo.

b. Parroquias Rurales: Facundo Vela, San Luis de Pambil, Julio Moreno, Santa

Fe, San Simón, San Lorenzo, Simiatug, Salina.

c. Organizaciones Públicas: Alcaldía, Juntas Parroquiales, Jefatura Política,

Comisaría Nacional, Juzgado II de lo Civil, Registro Civil, Bomberos, Une

Cantonal, Registrador de la Propiedad, Ext. Universidad de Bolívar, Instituto

Técnico Superior Guaranda, Colegio Ángel Polivio Chávez, Colegio Pedro

Carbo, Escuela verbo Divino, Escuela Gustavo Lemos, Escuela Manuel de

Echeandía, Escuela Ángel Polivio Chávez, Centro de Salud Bolívar, Escuela

Las Marianitas, Subjefatura de Tránsito, Destacamento de Policía, Subcentros

de Salud de Guanujo, de la primero de Mayo.

5 : Plan de desarrollo y ordenamiento territorial del Cantón Guaranda, 2011-2020.

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d. Organizaciones Sociales: Liga Deportiva Cantonal, Sindicato de Choferes de

Bolívar, y la Cooperativa de Ahorros y Crédito Guaranda Ltda.

Actividades económicas:

El cantón Guaranda es una zona rica en la producción agrícola ya que sus

cultivos abastecen la mayor parte de la población bolivarense. Aunque también se

puede agregar otras actividades económicas como el turismo, el comercio y la

pequeña industria.

Según el portal del Gobierno provincial de Bolívar (2009), se mencionan los

siguientes datos respecto a las actividades económicas de Guaranda:

Agroproducción: Guaranda representa el 48,08% del total de la superficie

provincial, aspecto que convierte a este cantón en el territorio que mayor volumen

y variedad de producción agropecuaria genera, debido a la alta fertilidad de sus

suelos y a la disponibilidad de pisos climáticos, existiendo una considerable

extensión de cultivos de plátano, que están siendo exportados a los países

europeos.

Turismo: Guaranda tiene un paisaje colorido con un verdor impresionante,

rodeado de siete colinas desde las cuales se dominan y se admira la

majestuosidad de la Cordillera de Los Andes, donde aparece el coloso nevado

Chimborazo.

Entre los lugares turísticos del cantón Guaranda se puede citar: Las lagunas de

Patococha y Puricocha, al norte de la ciudad, el Complejo Turístico Las Cochas,

además la colina del Cacique Guaranga, que cuenta con un museo y sala de

conferencias. En la parroquia Salinas tenemos las minas de sal, el bosque Peña

Blanca, Chazo Juan y La Palma.

Comercio: Se ve seriamente afectado por la venta informal durante los días de

feria que provienen de Provincias vecinas como Tungurahua y Chimborazo. Los

días de feria preferentemente son los miércoles y sábados para la capital

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provincial y los domingos para las parroquias y otros centros poblados de

importancia.

Pequeña industria y artesanías: Existen pequeñas industrias y artesanías,

siendo la población de Salinas la que concentra el mayor número y variedad de

estas iniciativas (45 microempresas), en las que sobresale la alta calidad y la

utilización de la mano de obra local, logrando generar ocupación casi para todos

los habitantes del lugar.

Vialidad: El cantón Guaranda es el territorio que concentra el mayor volumen de

vías de la provincia.

Servicios financieros para el desarrollo económico:

Banco del Pichincha, Banco Sudamericano, Banco de Fomento, Coop. De Ahorro

y Crédito San José Ltda., Coop. De Ahorro y Crédito Guaranda Ltda., Coop. De

Ahorro y Crédito San Pedro de Guanujo Ltda., Coop. De Ahorro y Crédito

Codesarrollo de los Pueblos Ltda., Coop. de Ahorro y Crédito Salinas Ltda.,

Cooperativa de Ahorro y Crédito Educadores de Bolívar Ltda.; Cooperativa de

Ahorro y Crédito Inti Pécari Ltda.

Zonas de desarrollo económico del cantón: La principal zona de desarrollo

económico no sólo del Cantón Guaranda sino de la Región es Salinas de los

Tomabelas, el trabajo de calidad emprendido por todos sus hijos ha hecho que

logren adjudicarse el sello verde BSC y la norma ISO 9000 para la microempresa

láctea, que goza de gran prestigio por su calidad y cuyos productos se los

comercializa en los principales mercados del país6.

Vías de acceso7

El portal del Gobierno Municipal de Guaranda (2013), describe a la vialidad del

cantón de la siguiente manera:

6 GOBIERNO DE LA PROVINCIA DE BOLÍVAR (2009): Portal web oficial, Descripción de Cantones, disponible

en: http://www.gobiernodebolivar.gob.ec/index.php?option=com_content&view=article&id=10&Itemid=35 7 GOBIERNO MUNICIPAL DE GUARANDA (2011): Plan de desarrollo y ordenamiento territorial del Cantón

Guaranda, 2011-2020, Administración Arq. Gustavo Jaramillo: Alcalde, disponible en: www.guaranda.gob.ec/web/index.php?option...y...cantón

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A Guaranda se puede llegar por vía terrestre, por carretera asfaltada que

atraviesa paisajes únicos en su género. Paulatinamente se asciende desde el

paisaje tropical hasta el serrano andino. Al viajar desde Quito o Riobamba a

Guaranda se puede divisar una excelente vía, en su recorrido casi topa las nieves

perpetuas del Chimborazo y es una vista espectacular admirar al majestuoso

Chimborazo.

Principales vías de Interconexión Parroquial, Cantonal, Regional.

Interconexión regional

Tramo vial Km Duración

aproximada

Guaranda - Quito 235 4 horas

Guaranda - Guayaquil 204 3 horas 30’

Guaranda - Ambato 99 1 hora 30’

Guaranda - Riobamba 60 1 hora

Guaranda - Babahoyo 121 2 horas 30’

Guaranda - Sto. Domingo 328 5 horas

Guaranda - Manta 402 6 horas

Guaranda - Puyo 176 3 horas

Fuente: www.guaranda.gob.ec Adaptación: Jenny Llumitaxi Interconexión cantonal

Tramo vial Km Duración aproximada

Guaranda – Chimbo 14 10 minutos

Guaranda - San Miguel 20 15 minutos

Guaranda – Chillanes 68 1 hora

Guaranda – Caluma 62 1 hora

Guaranda - Echeandía 56 1 hora

Guaranda - Las Naves 88 1 hora 15’ Guaranda – Ventanas 78 1 hora 10’ Guaranda – Montalvo 62 1 hora

Fuente: www.guaranda.gob.ec Adaptación: Jenny Llumitaxi

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Interconexión parroquial

Tramo vial Km Duración aproximada

Guaranda - Salinas 29 30 minutos

Guaranda - Simiatug 55 1 hora

Guaranda - Facundo Vela 79 1 hora 10’ Guaranda - San Luis de Pambil 102 1 hora 30’ Guaranda - Julio Moreno 6,6 5 minutos

Guaranda - Santa Fe 5 4 minutos

Guaranda - San Simón 7,8 8 minutos

Guaranda - San Lorenzo 14 10 minutos

Fuente: www.guaranda.gob.ec Adaptación: Jenny Llumitax

Servicios básicos

El Cantón Guaranda posee todos los servicios básicos y públicos como son:

Policía, Bomberos, Hospital, Electricidad, Telefonía, Control de Carreteras,

Código Postal, Prefijo Telefónico, Periódico, Radios, Revistas, Canales de TV,

escuelas de educación básica, colegios de bachillerato y la Universidad de

Bolívar, como principal institución de educación superior.

Mapa de las parroquias del cantón guaranda

Fuente: http://es.wikipedia.org

Compilación: Jenny Llumitaxi

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2.1.3 Información socio cultural8

En el portal de información turística viajandox.com (2013), se menciona la

siguiente información de carácter cultural:

Fiestas más Importantes: Cantonización 23 de Junio; Carnaval de Guaranda en

Febrero; Fiestas de San Pedro de Guanujo 29 de Julio; Provincialización 15 de

Mayo; Independencia de la ciudad de Guaranda 10 de Noviembre y Fundación de

Bolívar 23 de Abril.

Actividades de las Fiestas: Su fiesta mayor tradicional, el “Carnaval de

Guaranda”, que es uno de los más famosos del Ecuador. La ciudad se llena de

turistas nacionales y extranjeros, el lugar entra en calor; se juega con

serpentinas, flores, confites, lociones y se engalanan los balcones de las

casas. Los visitantes de esos días se les animan a beber la chicha y el popular

aguardiente Pájaro Azul, para ponerse a tono con el espíritu alegre y comunitario

de las festividades9.

Gastronomía: Las bebidas y comidas típicas de Guaranda y de la provincia de

Bolívar son: el Pájaro azul, las tortillas de tiesto, el seco de cuy, el hornado de

horno de leña y el dulce de zambo, que se puede encontrar en los restaurantes

típicos. SILVA, Rosanna (2009)10

2.2 DEFINICIONES FUNDAMENTALES DE TURISMO

Turismo

8 http://www.viajandox.com/bolivar/guaranda-canton.htm

9 http://www.viajandox.com/bolivar/guaranda-canton.htm

10 SILVA, Rosanna (2009): Glosario de términos turísticos, Caracas, disponible en:

http://www.monografias.com/trabajos66/glosario-terminos-turisticos/glosario-terminos-

turisticos2.shtml

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Según la Organización Mundial de Turismo

“El turismo comprende las actividades que realizan las personas durante sus

viajes y estancias en lugares distintos al de su entorno habitual, por un periodo de

tiempo consecutivo inferior a un año con fines de ocio, por negocios y otros”

(http://lse.mundosigno.com/campus/comun/turismo/glosario.html)

Guía de Turismo

La Dircetur (2012), define al guía de turismo de la forma siguiente:

“El profesional Guía de Turistas es la persona que interpreta, enseña informa al turista sobre el patrimonio, la riqueza histórica, natural, sociocultural, acontecimientos o eventos programados de una región o ciudad, que es visitada por el turista; brindando esta información en el idioma del visitante” http://es.scribd.com/doc/148545256/Manual-de-Calidad-Para-Guias-de-Turistas

Guía de atractivos turísticos

Rosanna Silva (2009), en su glosario de términos turísticos define a la guía

mencionada de la siguiente forma:

“Es el fascículo, libro u otro tipo de publicación que tiene como fin esencial

suministrar información histórica, artística y de servicios de un lugar al turista”

Por otra parte, el portal de definición expresa el siguiente concepto de este

término:

“Una guía turística puede referirse a una publicación impresa o digital que recopila

información sobre dichos atractivos; es una especie de libro o revista con

información de interés para el viajero. Puede incluir direcciones y precios de

hoteles, restaurantes, etc.”11

Atractivo Turístico

Sergio Calderón (2009), define al atractivo turístico así:

“Se define como el conjunto de elementos materiales o inmateriales que son

susceptibles de ser transformados, como un producto turístico, que tenga

capacidad para incidir sobre el proceso de decisión del turista, provocando su

11

SILVA, Rosanna (2009): Glosario de términos turísticos, Caracas, disponible en: http://www.monografias.com/trabajos66/glosario-terminos-turisticos/glosario-terminos-turisticos2.shtml

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visita a través de flujos de desplazamientos, desde su lugar de residencia habitual

hacia un determinado territorio”12

Clasificación de los atractivos turísticos

La clasificación de las categorías de atractivos en esta metodología se la hace en

dos grupos: SITIOS NATURALES y MANIFESTACIONES CULTURALES. Ambas

categorías se agrupan en tipos y subtipos. (GURRÍA. Manuel, 2009)

Sitios Naturales: En esta categoría se reconocen los tipos: Montañas, Planicies,

Desiertos. Ambientes Lacustres, Ríos, Bosques, Aguas Subterráneas,

Fenómenos Espeleológicos, Costas o Litorales, Ambientes Marinos, Tierras

Insulares, Sistema de Áreas protegidas. 13

Manifestaciones Culturales: En esta categoría se reconocen los tipos:

históricos, Etnográficos, Realizaciones Técnicas y Científicas, Realizaciones

Artísticas Contemporáneas y Acontecimientos Programados. .14

Promoción Turística

Edrian Koening (2010) define a esta área del turismo de la siguiente forma:

La promoción del turismo es la aplicación de conceptos de marketing en la

industria de viajes y del turismo. La promoción del mismo podría ser compleja

debido a que el producto es una amalgama de diversas industrias, tales como el

alojamiento y el transporte15.

2.3 DESCRIPCIÓN DE LOS PRINCIPALES ATRACTIVOS TURÍSTICOS Potencial turístico del cantón Guaranda El portal del Gobierno Municipal de Guaranda (2013), menciona este aspecto de

la siguiente manera:

12

CALDERÓN, Sergio (2009): Estudios del turismo, blog digital, Lima, disponible en: http://estudiosdelturismo.blogspot.com 13

(Gurría Manuel, 2009) http://prepaturismocorbuse2012.wordpress.com/2012/05/14/clasificacion-de-los-atractivos-turisticos/ 14

(Gurría Manuel, 2009 15

KOENING, Edrian (2010) : La definición de promoción turística, Blog , disponible en: http://www.ehowenespanol.com/definicion-promocion-turistica-sobre_88156/

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20

El Cantón Guaranda posee un potencial humano, social, antropológico,

geográfico, e hidrográfico fuera de serie. Solo basta llegar a la Cruz del Arenal, en

la vía Ambato Guaranda, vía asfaltada y trazada por las faldas del Chimborazo,

para sorprender de la belleza sin par de estos hermosos parajes enclavados en

los Andes Ecuatorianos. www.guaranda.gob.ec/web/index.php?option...y...cantón

Guaranda es un destino turístico por sus atractivos sin par, tanto en su zona

urbana como rural. Los sentidos de cada visitante se deleitan con la asombrosa

belleza de sus parajes. www.guaranda.gob.ec/web/index.php?option...y...cantón

2.3.2 Sitios Naturales Bosque de Polylepis: Este bosque se encuentra ubicado a 40 minutos de la

ciudad de Guaranda. Por la vía Guaranda – Riobamba, se toma un desvío a

mano derecha por un sector del Arenal, para finalmente seguir por un sendero

definido y realizar un recorrido de 15 minutos hasta llegar a éste atractivo único.

El bosque está constituido por un relicto de Yagual o árbol de papel, en medio de

la vegetación del páramo que rodea el entorno.

www.guaranda.gob.ec/web/index.php?option...y...cantón

El Troje y Cascada del Río Salinas: Localizado al occidente de la ciudad de

Guaranda, al margen derecho de la Colina Cruz Loma, se encuentra El Troje, sitio muy

visitado por quienes desean contactarse con la naturaleza y realizar actividades de

ecoturismo y picnic. www.guaranda.gob.ec/web/index.php?option...y...cantón

Unos metros más arriba se encuentra una pequeña pero hermosa cascada a la

cual se llega fácilmente. En el sector se puede admirar también un molino típico

de la zona, muy antiguo, funciona movido por el agua, sobrevive y aún sirve,

pese a su antigüedad, a los pobladores del sector. Este molino es un atractivo

turístico único en el sector.

www.guaranda.gob.ec/web/index.php?option...y...cantón

Cascada de Ishpingo: Se encuentra localizada a 45 minutos de la parroquia

Guanujo, en la vía que conduce hacia la comunidad de Cuatro Esquinas, en el

sector limítrofe con la comunidad Carbón Ishanguna. Para llegar al atractivo se

toma un sendero utilizado para pastoreo de ganado, que se encuentra al pie de la

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carretera, luego de cruzar el río Ishanguna, después de 5 minutos de caminata, se

encuentra la Cascada de Ishpingo, caída de agua que tiene una altura

aproximada de 50 m. Su agua es cristalina y alimenta un pequeño riachuelo.

www.guaranda.gob.ec/web/index.php?option...y...cantón

Complejo Ecológico Los Caseiches: En el km 21 de la vía Guaranda -

Riobamba, sector de las Herrerías y a dos kilómetros por un desvío a mano

izquierda se llega al complejo turístico Los Caseiches o Tinku. En el recorrido se

aprecian gran variedad de paisajes, montañas, riachuelos y la majestuosidad del

horizonte, cuyo hilo de agua al fondo de la carretera constituyen la entrada para

admirar la vegetación propia de la zona. El complejo dispone de un vivero de

plantas nativas como arrayán, chilca, pujín, sacha capulí, romerillo, puma maqui,

capulí, laurel, además existe una buena variedad de especies herbáceas que los

nativos consideran con propiedades curativas. sendero ecológico cuya extensión

de dos kilómetros conduce a la Paila y Cascada. También puede disfrutar de la

pesca deportiva o del recorrido a caballo hacia la comunidad y el Chimborazo.

www.guaranda.gob.ec/web/index.php?option...y...cantón

El Arenal y su paisaje Natural: En el trayecto de Guaranda hacia Ambato o

Riobamba y viceversa, se encuentra El Arenal, una inmensa planicie que conduce hacia

las nieves del majestuoso Chimborazo, por lo que poco a poco el paisaje se va tornando

de simple páramo en auténtica puna. Los últimos habitantes de las alturas, indígenas

todos ellos, moran estos lugares. Las vicuñas, animales que pueblan estos arenales,

pasean libremente en graciosas manadas.

www.guaranda.gob.ec/web/index.php?option...y...cantón

El Arenal es un páramo seco, uno de los pocos que existe en el Ecuador, parte de

la carretera asfaltada Ambato - Guaranda y Riobamba - Guaranda. A la altura de

la Cruz del Arenal, a 4.107 m.s.n.m., se disfruta a plenitud de éste gran paisaje,

inclusive en días despejados se puede divisar Guayaquil y parte de la costa

ecuatoriana. www.guaranda.gob.ec/web/index.php?option...y...cantón

Reserva de Producción Faunística Chimborazo: El portal viajandox.com

(2013); describe a esta importante área protegida así:

“Se trata de un área protegida de altura, constituida mayoritariamente por

páramos. La reserva, a pesar de su importancia es evidente, los atractivos que

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22

llaman la atención de los turistas, es sin duda el Volcán Chimborazo, la montaña

más alta del Ecuador, totalmente adornada con inmensos glaciares, y su vecino,

el Carihuairazo, ambos ubicados en el corazón mismo del área”

VIAJANDOX.COM (2013)16

Flora y fauna:

Flora: Hay sectores cubiertos por matorrales y relictos de bosque andino, con

especies forestales valiosas para la conservación. Las principales maderas

nativas utilizadas para combustible son piquil, pichana, árbol de papel, entre otras.

Fauna: (Mamíferos): La familia Camelidae es la principal que habita en la zona

como: vicuñas, la alpaca es otro de los camélidos domesticados por los indígenas

andinos, muy cotizada por la calidad de su lana. También habitan otras especies

como, ardillas, se puedezs observar lobos de páramo, venados de páramo,

chucuris, zorrillos, conejos, roedores entre otros. Igualmente, habitan esta zona

varias especies de aves como el cóndor de los andes, el curiquingue, gavilanes,

tórtolas y otros.VIAJANDOX.COM (2013)

Laguna Las Cochas, (Puricocha y Patacocha): Estas lagunas se encuentran a

6 Km, de Guaranda. En Guanujo se toma a mano derecha, por un carretero

asfaltado. El entorno de las lagunas está dominado por un paisaje agrícola. La

laguna principal se localiza en una depresión, es posible que sea de origen

glacial, es decir, formada por la erosión causada por el retiro de los glaciares en el

período Pleistoceno. Entre las facilidades que ofrece este sitio, están: un muelle,

donde se encuentran pequeñas lanchas para uso turístico; área de recreación;

canchas deportivas; cabañas; bar; sala de eventos, entre otros.

http://www.paisturistico.com/ecuador/guaranda/atractivos/lascochas

Bosque de Peña Blanca: El Bosque se encuentra ubicado a 45 minutos de la

Parroquia Salinas. Para llegar al atractivo se toma una vía de tercer orden desde

Salinas, luego se realiza una caminata de aproximadamente una hora y media

por un sendero no delimitado. El Bosque tiene una extensión aproximada de 726

has, dominado por terrenos escarpados y precipicios. (…) El área boscosa 16

VIAJANDOX.COM (2013): Descripción de la Reserva de Producción Faunística Chimborazo, disponible en: (http://www.viajandox.com/bolivar/reserva-faunistica-chimborazo-guaranda.htm)

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principal se ubica al pie de la gran peña lo cual lo hace accesible solamente por

puntos o sitios específicos. Este bosque es muy rico en plantas herbáceas, flores

y aves, así como de especies vegetales arbóreas y muchas plantas epífitas

como bromelias y orquídeas.

Minas de Sal: Se encuentran a 1 km de la parroquia Salinas, a 3500 msnm.

Parecen colosos de granito, cubiertos por un gran manto blanco en el árido

paisaje de la serranía andina. La sal es obtenida de las rocas que forman la

montaña de salitre. Son elevaciones de piedra lisa y brillante. Por sus bordes

pasa un pequeño río de agua de páramo, el cual permite la filtración para obtener

la sal que sale de la montaña.

Proceso de elaboración de la sal: Al pie de la montaña se han formado agujeros

naturales denominados candos, sitios donde se recoge el agua salada, producto

de la mezcla de salitre con agua de un riachuelo cercano. Por tradición milenaria,

en Salinas, las mujeres han asumido la tarea de procesar la sal.

El proceso es el siguiente:

Las mujeres madrugan a las minas y su faena inicia a las 06:h00 encargándose

de llenar los agujeros o candos con el agua del riachuelo, con el fin de

humedecer la dura montaña para obtener el punto exacto de hidratación que

permita recolectar la sal.

El agua salitrada es recogida en baldes y trasladada a lomo de mula hacia la

población, tarea que concluye muy avanzada la tarde.

Uno de los últimos pasos constituye la colocación de la sal moldeada sobre el

carbón caliente a fin de secarla y tostarla.

Para comercializar este producto las mujeres colocan la sal en paja de

páramo y de esta forma llega hasta el mercado protegida de la humedad17.

Laguna Cocha Colorada: Se encuentra ubicada a 35 minutos de la parroquia

Simiatug. Para llegar a éste paraje se toma una vía de tercer orden que conduce hasta la

Comunidad del mismo nombre. La laguna es de origen natural, posee aproximadamente

800 m de diámetro, sus aguas son cristalinas. Su característica principal son las algas de

color rojo que posee en su base, de ahí se deriva el nombre de “Cocha Colorada.”

17 http://www.viajandox.com/bolivar/salinas-guaranda.htm

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En este lugar se observan algunas plantas propias de páramo como: zapatitos,

arquitecta, almohadón, achicoria y bosques secundarios con especies exóticas

como el pino. En lo referente a la fauna es común observar gaviotas de páramo,

patos torronteros, golondrinas, vencejos entre otros.

Rápidos Los Caseiches: Este río se forma con la unión de los ríos Esperanza y

Gallorumi, que rodean a la loma Tzamboloma, sobre la cual se han construido

instalaciones para hospedaje, alimentación y uso múltiple. Los alrededores

presentan un paisaje rocoso con vegetación dispersa, pajonal, pastizales y

cultivos esporádicos. En esta zona hay algunas extensiones reforestadas con

pinos.

El mayor atractivo constituye el recorrido del Río Gallorumi; sus riberas están

pobladas de vegetación natural; las riberas son rocosas. A lo largo del río se ha

construido un sendero peatonal que cruza el río por varios puentes de sencilla

construcción.

http://www.viajandox.com/bolivar/simiatug-parroquia-guaranda.htm

Cuevas de Tiagua: Se encuentran a 40 minutos de la parroquia Salinas,

recorriendo por un sendero el cual conduce a esta formación geológica

compuesta de 2 grandes bloques paralelos de rocas que corren en sentido norte-

sur, separadas por un pequeño valle intermedio por donde se efectúan los

recorridos. Además del paisaje rocoso que presenta el sitio, se puede escalar

fácilmente a la cima del bloque oriental, el cual sirve como mirador natural donde

se aprecia buena parte de la cuenca del Río Salinas y los páramos alrededor del

pueblo.

http://www.viajandox.com/bolivar/cuevas-tiagua-guaranda.htm

2.3.3 Manifestaciones Culturales

Dentro de estas parroquias urbanas Guaranda, encontramos sitios turísticos y

unidades educativas más destacadas, por lo cual se merece ser visitada por

propios y extraños.

Carnaval de Guaranda: Según la enciclopedia on line wikipedia (2013),

caracteriza a este carnaval de la siguiente forma:

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25

“El Carnaval constituye la "Fiesta Mayor" de la ciudad y la provincia, es una fiesta

popular que se festeja en honor a la siembra y a la fertilidad de las tierras, y para

que se bendiga el inicio de la siembra”.

“Es una costumbre que se realiza en Ecuador especialmente en Guaranda, en la

cual se congregan bandas de los diferentes pueblos aledaños, música nacional

popular, como albazos, yaravíes, y la típica canción del Carnaval. La principal

característica de esta celebración es el jugar con agua, pero existe una variante

en la cual los diferentes actores se untan y arrojan entre sí harina, huevos y

maicenas además de agua.” http://es.wikipedia.org/wiki/Guaranda

Centro histórico de la ciudad de Guaranda: El Centro Histórico, es uno de los

principales atractivos turísticos de la ciudad. Sus casas de dos plantas, con

balcones de madera tallada o combinado con hierro, paredes de adobe y adobón,

masilladas y pintadas a gusto de sus propietarios, son el fiel reflejo de la herencia

hispánica plasmada en esas construcciones. http://es.wikipedia.org/wiki/Guaranda

Desde cualquiera de las Siete Colinas se contempla una ciudad techada por tejas

que le dan un aire señorial y una sensación de tapizado uniforme color marrón,

propio de la teja guarandeña. Esta particularidad arquitectónica sirvió de base

para que en 1997 le declaren a Guaranda Patrimonio Cultural del Ecuador.

Mirador y Centro Cultural Indio Guaranga: Augusto César Saltos relata en sus

cuentos y leyendas, que años atrás en el Mirador de Cruz Loma, existió una cruz de

madera donde se realizaba la misa del miércoles de ceniza después de los días de

carnaval, pero una noche cayó un rayo fruto del fuerte invierno, desapareciendo aquel

símbolo de religión.

Ante lo acontecido, un grupo de guarandeños a la cabeza del Presidente de la Casa de la

Cultura Ecuatoriana, decidieron colocar en la cima de la colina la cabeza del Cacique

Guaranga, como un símbolo que presidía las reuniones de la Comarca bajo la sombra

del árbol Guarango.

Hace algunos años, esa cabeza fue reemplazada por un monumento al Cacique

Guaranga y Centro Cultural que embellecen el sector, contiene un Museo,

Auditórium espacioso y elegante donde se expone objetos antiguos para recordar

la historia provincial, además se brinda información de la provincia.

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26

http://es.wikipedia.org/wiki/Guaranda

Pase del Niño en la ciudad de Guaranda y parroquia de Guanujo: El Pase del

Niño es una festividad que en Guaranda y Guanujo se celebra desde tiempos

inmemoriales. Es una fiesta con mucha tradición y arraigada en la cultura popular. Se

realiza después de la Navidad, hasta la primera semana de enero. El Pase empieza

después de la misa que los priostes ofrecen al Niño Dios en la Catedral de Guaranda.

Una vez terminada la misa, en el atrio de la iglesia inicia el Pase. Los priostes, que han

sido escogidos especialmente para patrocinar esta fiesta, asumen todos los gastos que

demanda la celebración: las bandas, el disco móvil y la celebración con abundante

comida y bebida. http://www.viajandox.com/bolivar/guanujo-parroquia-guaranda.htm

El día de feria en Guaranda: El sábado es el día de feria en Guaranda. En éste

día hay gran movimiento comercial. Las calles, plazas y mercados se llenan de

personas. Miles de pobladores de las parroquias y caseríos del Cantón "salen" a

la feria tanto a vender sus productos como a adquirir los que no producen en su

localidad. El principal mercado es La Plaza 15 de Mayo, que está ubicada al Norte

de la ciudad, es la más antigua y su presencia se remonta a tiempos de la

colonia18.

El Shamanismo: Esta actividad conocida como medicina popular o curandería, la

practican hombres o mujeres indígenas, campesinos y mestizos para curar y

sanar a los pacientes de enfermedades como el espanto, mal aire, mal de ojo o

enfermedades incurables. En la actualidad en algunas comunidades campesinas

indígenas se lo difunde turísticamente.

Al proceso de curar o sanar se le denomina limpia. Inicia con la presencia del

curandero y pacientes los días martes o viernes. Para el efecto emplean una serie

de elementos como: velas, galletas, bananos, caramelos, hierbas verdes y

tiernas. Otros curanderos utilizan también: tiestos, machetes, huevos, cuyes,

rosarios, etc. Estos alimentos y elementos son colocados ordenadamente en el

suelo, sobre un saco de yute o formando una cruz y en cada extremo prenden las

velas de los que van a ser limpiados.

http://www.viajandox.com/bolivar/curanderos-guaranda.htm 18

http://www.viajandox.com/bolivar/guaranda-canton.htm

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27

Fiestas por San Pedro y San Pablo en la parroquia de Guanujo: La parroquia

de Guanujo está a 5 Km. del centro de la ciudad de Guaranda. Su principal

atractivo es la Iglesia en la que celebran las famosas festividades de San Pedro,

el 29 de junio de cada año, duran más de quince días. En este lapso se puede

disfrutar de fogatas bailables, toros de pueblo, chamizas y regocijos populares, en

los que el visitante puede observar los disfraces de los priostes, danzantes,

curiquingues, vacas locas, así como los juegos pirotécnicos, etc.

Esta manifestación cultural encierra una amalgama de costumbres españolas e

indígenas y hacen de la fiesta rica en símbolos y rasgos culturales, encontrándose

elementos diferentes de otras manifestaciones al celebrar la fiesta andina del Sol

o Inti Raymi.

Fiesta de los Santos Reyes en la parroquia de Salinas de Bolívar: Se celebra

el 6 de enero de cada año. Existen personajes que resaltan por sus vestimentas o

nombres, así; los 3 reyes magos: Gaspar, Melchor y Baltazar, alternándose

vienen de las Comunidades de Pambabuela, Verdepamba, Chazojuan. Ellos

defienden a Dios y a los ángeles, En tanto que el Vasallo y sus acompañantes

defienden al Rey y el reinado, para lo cual utilizan vestimenta de variados colores

y disfraces propios de la zona.

La ceremonia se inicia en varios puntos y recorren la parroquia dando a conocer

las posiciones de los dos bandos. En el debate que mantienen los dos bandos

utilizan vocabularios y acciones fuertes, llegando finalmente a la conclusión que

Dios existe y nadie es más poderoso que Él.

Artesanías: En la parroquia Simiatug se encuentran dos establecimientos: la

Asociación Simiatug Samai y la del Convento de las Madres Salesianas en donde

se elaboran y comercializan varios tejidos artesanales. Ambos promueven el arte

del bordado y la hilandería a sus integrantes. En estas organizaciones elaboran

una gama de productos como tarjetas, billeteras, llaveros, guantes de cocina,

cojines, varios modelos de bolsos, muñecos, tapetes, entre otros.

Iglesia Catedral San Pedro de Guaranda: Es de tipo neoclásica, conserva

elementos renacentistas, románticos, mudéjares, barrocos e incluso góticos. Su

fachada, construida de piedra labrada, culmina en dos hermosas torres, muy bien

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28

iluminadas en la noche, que le dan un encanto único. También cuenta con una

Cruz de la época colonial. En su interior se aprecian arcos de medio punto en las

naves y en las ventanas, junto a las naves se levantan las capillas, donde se

puede apreciar hermosas pinturas y tallados en madera.

Plaza Echeandía – Plaza Roja: El parque lleva este nombre en memoria del coronel guarandeño Manuel de Echeandía, cuenta con un monumento en su honor. Echeandía fue uno de los oficiales y el tesorero de campaña libertaria del Libertador Simón Bolívar. En la Plaza Roja se realizan presentaciones de artistas nacionales y extranjeros en los días del Carnaval, lo que genera masivas concentraciones durante los días en que se celebra esta fiesta.

Microempresas de Salinas: El sitio web guaranda.gob.ec, describe a esta

importante parroquia como:

“Un paraje de una belleza única e incomparable. Lleva el nombre de Salinas

porque en este lugar existen minas de sal, que en tiempos ancestrales proveían

de sal a varias ciudades del país. Aún se pueden contemplar vestigios de estas

minas, muy cerca del centro del poblado. Está a 20 Km de Guaranda y su

carretera es asfaltada”

Su altitud asciende a 3500 msnm. Su temperatura oscila entre los 6 y 10 grados

centígrados. Aquí se concentran aproximadamente 28 microempresas

comunitarias, dedicadas a la industrialización de la leche, carne, lana, turrones,

mermeladas, fideos, galletas, trufas, hongos secos, pan, caramelos de miel de

abeja, chocolates, tejidos, balones, artesanías entre otros, que generan alrededor

de 198 productos elaborados que son ubicados en el mercado nacional y

exportados a otros países, especialmente a Italia. Uno de sus productos más

conocidos el queso El Salinerito19.

.

Gastronomía: Guaranda tiene muchos atractivos y uno de ellos es su

gastronomía, la bebida más conocida del sector es el aguardiente más conocido

como "Pájaro Azul", una de las comidas más reconocidas son las deliciosas

tortillas en tiesto, además se pude disfrutar del seco de cuy, el hornado en horno

19

http://www.viajandox.com/bolivar/salinas-guaranda.htm

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29

de leña, y el dulce de zambo, que se puede encontrar en los restaurantes típicos.

(Noboa, 2008)20.

Parque El Libertador de Guaranda: El portal Ecos Travel (2013), lo describe de

la siguiente manera:

“Es considerado como uno de los mejores parques de Guaranda, ubicado en el

centro de la ciudad, allí se encuentra el monumento en honor a la memoria del

Libertador Simón Bolívar, que fue construido en 1928, por el célebre artista

ecuatoriano Oswaldo Guayasamín. Su belleza y perfección, lo hacen uno de los

principales centros de atracción, recreación y deporte para la juventud

guarandeña” http://www.ecostravel.com/ecuador/ciudades-destinos/parque-

ellibertador-guaranda.phpç

Leyendas de Guaranda21

El pacto de las brujas: Contaba que en la parroquia de Santa Fe “solo volaban las brujas porque tenían un pacto con el diablo”, estas eran mujeres que acudían al cementerio a la media noche y el demonio les daba de comer carne de muerto fresco, para que adquirieran los poderes de brujería y pudieran volar varias horas continuas, incluso hasta otros continentes. Pero si alguien se atrevía hacerlas caer al estar en pleno vuelo, no era ellas las que caían sino era el diablo, y su alma quedaría condenada de por vida. Sin embargo, para que cayeran las brujas unos de los secretos estaban en tomar un sombrero negro adornado con alfileres en forma de cruz. Así lo hizo un joven que vio volar a una bruja en noche de luna llena. Lanzo el sombrero sobre ella, y esta cayó estrepitosamente al suelo, al levantarse un poco atontada por el golpe y muy disgustada, quiso vengarse inmediatamente, pero la pobre bruja no pudo, porque quedo coja y nunca más pudo volar. (p.103).

El tío lobo con él sobrino conejo: El lobo estaba caminando y algunas veces

encontró muerto al conejo. Entonces pensó comérselo si lo encontraba

nuevamente. Seguía caminando y hallo al sobrino muerto, pero cuando lo iba a

comer, este se levantó y le dijo: “Tío yo soy chiquito, usted tiene la barriga grande,

20

NOBOA, David (2008): Tradiciones gastronómicas de la provincia de Bolívar, UTE, Tesis de grado, Quito, disponible en: http://repositorio.ute.edu.ec/bitstream/123456789/9514/1/35905_1.pdf 21

SALTOS, Augusto C, recopilado por Lucrecia Alegría de González, Leyendas y Tradiciones de Guaranda, Pg. p.103, 104, 105, 83, 84, (recopilado por Ruperto Monar Núñez), Pg 90, 92,75,76. (recopilado por Segundo Yanchaliquín) Pg. 195.

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30

mejor le voy a dar un borrego, ¿Qué le parece?”. El tío lobo se alegró mucho y

acepto el ofrecimiento.

El conejo le dijo al tío que vaya a la mitad de la montaña a mirar al borrego y que

“cuidado, lo deje pasar”. Porque es muy arisco, si escapa se quedara con pena y

con deseo de comer”. El conejo envolvió una enorme piedra en una piel de oveja

y la hizo rodar desde la cumbre de la montaña. El supuesto borrego cayó con

fuerza encima del lobo que quiso atraparlo, pero que al instante quedo muerto. El

lobo murió por glotón, ya que pretendió comer mucha carne. (p.195).

Leyenda de las minas de sal: Cuenta que en determinada fecha, a las doce de

la noche, allá en las minas de sal se percibe un aire frio que es seguido por una

música leve. De inmediato se prende unas luces que parecen espermas que

despiden mucha iluminación, distinguiéndoles a distancia y que asemejan una

danza de colores alrededor de cada una de las pozas.

Luego, este maravilloso espectáculo continuo y las luces se dirigen al “cando

bravo”, que es el origen o vertiente principal del agua sal. Algunos minutos

después esta hermosa visión, que cuenta los mayores les producía unos

“tremendos escalofríos”, desaparecía; pero tenía el encanto de “aclarar la noche,

como si fuera la madrugada”, más importante en una época en que todavía no

llegaba el servicio de luz eléctrica. (p.75).

2.4 VALORACIÓN DE LOS PRINCIPALES ATRACTIVOS TURÍSTICOS

La valoración que se presenta a continuación constituye un resumen de la

evaluación realizada por el Ministerio de Turismo, en las fichas de inventario

realizadas para cada atractivo turístico. Las tablas siguientes sintetizan los

aspectos fundamentales de cada atractivo y su puesta en valor para su

aprovechamiento turístico.

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31

Centro histórico de Guaranda

VARIABLE FACTOR PUNTOS

CALIDAD a) Valor Intrínseco 7

b) Valor Extrínseco 7

c) Estado de Conservación y/o Organización 7

d) Entorno 7

APOYO a) Acceso 8

b) Servicios 8

c) Asociación con otros atractivos 3

SIGNIFICADO a) Local

b) Provincial 3

c) Nacional

d) Internacional

TOTAL 50

Fuente: Mintur, 2013

Compilación Jenny Llumitaxi

Iglesias de Guaranda

VARIABLE FACTOR PUNTOS

CALIDAD a) Valor Intrínseco 7

b) Valor Extrínseco 7

c) Estado de Conservación y/o Organización 7

d) Entorno 7

APOYO a) Acceso 8

b) Servicios 8

c) Asociación con otros atractivos 3

SIGNIFICADO a) Local

b) Provincial 3

c) Nacional

d) Internacional

TOTAL

50

Fuente: Mintur, 2013

Compilación Jenny Llumitaxi

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32

Parques de Guaranda

VARIABLE FACTOR PUNTOS

CALIDAD a) Valor Intrínseco 6

b) Valor Extrínseco 6

c) Estado de Conservación y/o organización 7

d) Entorno 7

APOYO a) Acceso 8

b) Servicios 8

c) Asociación con otros atractivos 3

SIGNIFICADO a) Local 2

b) Provincial

c) Nacional

d) Internacional

TOTAL 47

Fuente: Mintur, 2013

Compilación Jenny Llumitaxi

Centro cultural y museo Indio Guaranga

VARIABLE FACTOR PUNTOS

CALIDAD a) Valor Intrínseco 7

b) Valor Extrínseco 7

c) Estado de Conservación y/o Organización 7

d) Entorno 6

APOYO a) Acceso 8

b) Servicios 7

c) Asociación con otros atractivos 3

SIGNIFICADO a) Local

b) Provincial 4

c) Nacional

d) Internacional

TOTAL 49

Fuente: Mintur, 2013

Compilación Jenny Llumitaxi

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33

Museo de la Universidad de Bolívar

VARIABLE FACTOR PUNTOS

CALIDAD a) Valor Intrínseco 6

b) Valor Extrínseco 6

c) Estado de Conservación y/o Organización 6

d) Entorno 7

APOYO a) Acceso 8

b) Servicios 7

c) Asociación con otros atractivos 3

SIGNIFICADO a) Local 2

b) Provincial

c) Nacional

d) Internacional

TOTAL 45

Fuente: Mintur, 2013

Compilación Jenny Llumitaxi

Plazas y mercados

VARIABLE FACTOR PUNTOS

CALIDAD a) Valor Intrínseco 5

b) Valor Extrínseco 5

c) Estado de Conservación y/o Organización 5

d) Entorno 4

APOYO a) Acceso 8

b) Servicios 7

c) Asociación con otros atractivos 3

SIGNIFICADO a) Local 2

b) Provincial

c) Nacional

d) Internacional

TOTAL 39

Fuente: Mintur, 2013

Compilación Jenny Llumitaxi

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34

Gastronomía

VARIABLE FACTOR PUNTOS

CALIDAD a) Valor Intrínseco 10

b) Valor Extrínseco 7

c) Estado de Conservación y/o Organización 7

d) Entorno 4

APOYO a) Acceso 8

b) Servicios 7

c) Asociación con otros atractivos 3

SIGNIFICADO a) Local

b) Provincial 4

c) Nacional

d) Internacional

TOTAL 50

Fuente: Mintur, 2013

Compilación Jenny Llumitaxi

Shamanismo

VARIABLE FACTOR PUNTOS

CALIDAD a) Valor Intrínseco 4

b) Valor Extrínseco 3

c) Estado de Conservación y/o Organización 4

d) Entorno 4

APOYO a) Acceso 3

b) Servicios 3

c) Asociación con otros atractivos 2

SIGNIFICADO a) Local 2

b) Provincial

c) Nacional

d) Internacional

TOTAL 25

Fuente: Mintur, 2013

Compilación Jenny Llumitaxi

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35

Carnaval de Guaranda

VARIABLE FACTOR PUNTOS

CALIDAD a) Valor Intrínseco 12

b) Valor Extrínseco 11

c) Estado de Conservación y/o Organización 7

d) Entorno 8

APOYO a) Acceso 8

b) Servicios 5

c) Asociación con otros atractivos 3

SIGNIFICADO a) Local

b) Provincial

c) Nacional 7

d) Internacional

TOTAL 61

Fuente: Mintur, 2013

Compilación Jenny Llumitaxi

Fiestas de Guanujo

VARIABLE FACTOR PUNTOS

CALIDAD a) Valor Intrínseco 4

b) Valor Extrínseco 3

c) Estado de Conservación y/o Organización 3

d) Entorno 3

APOYO a) Acceso 4

b) Servicios 4

c) Asociación con otros atractivos 2

SIGNIFICADO a) Local 2

b) Provincial

c) Nacional

d) Internacional

TOTAL 25

Fuente: Mintur, 2013

Compilación Jenny Llumitaxi

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36

Las siete colinas

VARIABLE FACTOR PUNTOS

CALIDAD a) Valor Intrínseco 4

b) Valor Extrínseco 3

c) Estado de Conservación y/o Organización 3

d) Entorno 2

APOYO a) Acceso 4

b) Servicios 4

c) Asociación con otros atractivos 3

SIGNIFICADO a) Local 2

b) Provincial

c) Nacional

d) Internacional

TOTAL 25

Fuente: Mintur, 2013

Compilación Jenny Llumitaxi

Rápidos Los Caseiches

VARIABLE FACTOR PUNTOS

CALIDAD a) Valor Intrínseco 6

b) Valor Extrínseco 7

c) Estado de Conservación y/o Organización 7

d) Entorno 8

APOYO a) Acceso 6

b) Servicios 7

c) Asociación con otros atractivos 2

SIGNIFICADO a) Local 2

b) Provincial

c) Nacional

d) Internacional

TOTAL 45

Fuente: Mintur, 2013

Compilación Jenny Llumitaxi

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37

Reserva de Producción Faunística Chimborazo

VARIABLE FACTOR PUNTOS

CALIDAD a) Valor Intrínseco 15

b) Valor Extrínseco 15

c) Estado de Conservación y/o Organización 9

d) Entorno 9

APOYO a) Acceso 8

b) Servicios 5

c) Asociación con otros atractivos 3

SIGNIFICADO a) Local

b) Provincial

c) Nacional

d) Internacional 12

TOTAL 76

Fuente: Mintur, 2013

Compilación Jenny Llumitaxi

Desierto El Arenal

VARIABLE FACTOR PUNTOS

CALIDAD a) Valor Intrínseco 3

b) Valor Extrínseco 2

c) Estado de Conservación y/o Organización 3

d) Entorno 5

APOYO a) Acceso 5

b) Servicios 1

c) Asociación con otros atractivos 3

SIGNIFICADO a) Local 2

b) Provincial

c) Nacional

d) Internacional

TOTAL 24

Fuente: Mintur, 2013

Compilación Jenny Llumitaxi

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38

Bosque de Polylepis

VARIABLE FACTOR PUNTOS

CALIDAD a) Valor Intrínseco 10

b) Valor Extrínseco 10

c) Estado de Conservación y/o Organización 8

d) Entorno 8

APOYO a) Acceso 5

b) Servicios 3

c) Asociación con otros atractivos 3

SIGNIFICADO a) Local

b) Provincial 4

c) Nacional

d) Internacional

TOTAL 51

Fuente: Mintur, 2013

Compilación Jenny Llumitaxi

Lagunas Las Cochas

VARIABLE FACTOR PUNTOS

CALIDAD a) Valor Intrínseco 9

b) Valor Extrínseco 7

c) Estado de Conservación y/o Organización 5

d) Entorno 4

APOYO a) Acceso 8

b) Servicios 7

c) Asociación con otros atractivos 2

SIGNIFICADO a) Local 2

b) Provincial

c) Nacional

d) Internacional

TOTAL 44

Fuente: Mintur, 2013

Compilación Jenny Llumitaxi

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39

Cascada de Ishpingo

VARIABLE FACTOR PUNTOS

CALIDAD a) Valor Intrínseco 4

b) Valor Extrínseco 3

c) Estado de Conservación y/o Organización 3

d) Entorno 3

APOYO a) Acceso 4

b) Servicios 2

c) Asociación con otros atractivos 3

SIGNIFICADO a) Local 2

b) Provincial

c) Nacional

d) Internacional

TOTAL 24

Fuente: Mintur, 2013

Compilación Jenny Llumitaxi

CAPÌTULO III

METODOLOGÍA Y RESULTADOS

3.1 MODALIDAD Y TIPO DE INVESTIGACIÓN

El diseño de la investigación es bibliográfica – documental, es decir, una

investigación mixta. Mediante la investigación documental se ha revisado

documentos relacionados con el tema.

Este tipo de indagación permite, apoyar la investigación, emprender

investigaciones ya realizadas, tomar conocimiento de experimentos ya hechos

para repetirlos cuando sea necesario, continuar investigaciones interrumpidas o

incompletas, buscar información sugerente, seleccionar un marco teórico,

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40

3.2 PROCESO DE INVESTIGACIÓN DESARROLLADO

Para desarrollar de la mejor manera la presente investigación se realizaron los

siguientes pasos:

1. Recopilación de datos de bibliografía especializada.

2. Inclusión de citas bibliográficas

3. Construcción del marco teórico

4. Planteamientos de objetivos e idea a defender

5. Elaboración y aplicación de la encuesta a turistas nacionales y extranjeros.

6. Elaboración y aplicación de la entrevista al responsable de turismo del

Gobierno Municipal de Guaranda

7. Tabulación de encuestas y entrevista

8. Análisis e interpretación de datos

9. Conclusiones y recomendaciones.

3.3 MÉTODOS, TÉCNICAS E INSTRUMENTOS UTILIZADOS El presente estudio se basó en la utilización de dos métodos de investigación

específicos: el descriptivo, el inductivo y deductivo.

Método Descriptivo.- Este método se basa en la información del problema que

se presenta en la investigación, para una mejor visión contextual del tema y de los

lugares que se han investigado. Además permite detallar los servicios turísticos

adicionales que existen en el cantón Guaranda.

Método Inductivo Deductivo.- Con este método se ha podido analizar y

sintetizar cada tema de los capítulos tratados en el presente trabajo de

investigación.

Técnicas e instrumentos.- Las técnicas que se utilizó fueron encuestas y

observaciones en toda la población y sus alrededores.

La encuesta se realizó a turistas extranjeros y nacionales que visitaron los sitios

turísticos de Guaranda.

En esta técnica se utilizaron los siguientes instrumentos: registros, encuesta y

observación respectiva del lugar.

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41

Idea a defender.- La idea a defender propuesta en la presente investigación es

la siguiente:

“El diseño de una guía que promocione los atractivos y servicios para el viajero

que visita Guaranda que aportará positivamente al desarrollo turístico del cantón”.

3.4 POBLACIÓN Y MUESTRA ESTUDIADA

La población a estudiarse en la presente investigación comprende aquel número

de turistas que arribaron a la provincia de Bolívar durante el año 2012; el mismo

que haciende a 1568. Existiendo un número poco manejable se ha determinado

obtener una muestra mediante la siguiente formula estadística:

Fórmula utilizada:

N = Z2 PQN

Z2 PQ+Ne2

N = (1.96)2 (o.5) (0.5) 1568

(1.96)2 (0.5) (0.5) + 1568 (0.0049)

N = (3.8416) (0.25) (1568)

(3.8416) (0.25) + 1568 (0.0049)

N = (3.8416) 392

0.9604 + 7.6832

1505.9072

8.6436

R = 174

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42

De la muestra obtenida y de acuerdo a una proporción estimada se ha clasificado

a la muestra de turistas en dos estratos: nacionales (70%) y extranjeros (30%);

según lo cual se ha procedido a aplicar la encuesta para cada estrato.

CAPÍTULO IV ANÁLISIS E INTERPRETACIÓN DE RESULTADOS

A continuación, se expone la siguiente tabla de porcentajes y número de

encuestas para cada segmento poblacional:

Segmento Porcentaje N° de Encuestas

Turistas nacionales 70% 122

Turistas extranjeros 30% 52

Total 100% 174

Además esta investigación está enriquecida con el criterio del responsable del

área turística del Gobierno Municipal de Guaranda, mediante una entrevista

realizada al mismo.

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43

4.1 ANÁLISIS E INTERPRETACIÓN DE LA ENCUESTA REALIZADA A

TURISTAS NACIONALES

PREGUNTA1: ¿Ha realizado algún viaje de turismo al Cantón Guaranda?

Tabla 1: Frecuencias de respuestas pregunta 1

Opciones F %

Frecuentemente 37 30%

Escasamente 85 70%

No conoce 0 0

Total: 122 100%

Elaboración: Jenny Llumitaxi

Gráfico 1: Servicio de mayor acogida en el mercado

Elaboración: Jenny Llumitaxi

Interpretación: En esta pregunta, los resultados indican que, el mayor porcentaje

(70%) no visitan con frecuencia el cantón Guaranda por parte de turistas

nacionales. Otro porcentaje del (30%) indicó que es de su agrado visitar este lugar

ya que les encantó los atractivos naturales del lugar.

30%

70%

0%

Frecuentemente

Escasamente

No conoce

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44

PREGUNTA 2: ¿Qué atractivos naturales de Guaranda conoce usted, de

acuerdo al siguiente listado?

Tabla 2: Frecuencias de respuestas pregunta 1

Opciones F %

Minas de sal 64 52%

Mirador Natural Colina Cruz Loma 12 10%

El Arenal y la Reserva PFCH 30 24%

Farallones y Cuevas de Tiagua 2 2%

Bosque de Peña Blanca 8 7%

Cascada de Ishpingo 4 3%

Boca de Lobo 2 2%

Total: 122 100%

Elaboración: Jenny Llumitaxi

Gráfico 2: Servicio de mayor acogida en el mercado

Elaboración: Jenny Llumitaxi

Interpretación: En esta pregunta, los resultados indican que, un porcentaje

mayoritario (52%) visitan Guaranda por sus Minas de Sal. Siguiendo con un

porcentaje del (24%) el Arenal y la Reserva P.F.CH siendo los atractivos

naturales más visitados por los turistas nacionales.

52%

10%

24%

2% 7%

3% 2%

Minas de sal

Mirador natural Colina CruzLoma

El Arenal y la reserva P.F.CH.

Farallones y Cuevas deTiagua

Bosque de Peña Blanca

Cascada de Ishpingo

Boca de Lobo

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45

PREGUNTA 3: ¿Qué atractivos culturales ha visitado usted en el Cantón

Guaranda?

Tabla 3: Frecuencias de respuestas pregunta 1

Opciones F %

Carnaval de Guaranda 68 56%

Centro Histórico de la Ciudad 10 8%

La feria y mercados de la ciudad 0 0

La casa de Bolívar 8 7%

Mirador y Centro Cultural Indio Guaranga 9 7%

Complejo Turístico las Cochas 12 10%

Emprendimiento de Salinas 15 12%

Total: 122 100%

Elaboración: Jenny Llumitaxi

Gráfico Nº3: Servicio de mayor acogida en el mercado

Elaboración: Jenny Llumitaxi

Interpretación: En esta pregunta, los resultados indican que, en un porcentaje

mayor (56%) de turistas nacionales visitan este cantón por sus atractivos

culturales como es el carnaval de Guaranda. Seguido con el (12%) que visitan el

Emprendimiento de Salinas.

56%

8%

0%

7%

7%

10%

12%

Carnaval de Guaranda

Centro Histórico de la Ciudad

La feria y mercados de laciudad

La casa de Bolívar

Mirador y Centro CulturalIndio Guaranga

Complejo turistico las Cochas

Emprendimiento de Salinas

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46

PREGUNTA 4: ¿Qué tipo de servicios cree usted que debe informar una guía

turística del Cantón Guaranda?

Tabla 4: Frecuencias de respuestas pregunta 1

Opciones F %

Agencia de viajes 3 3%

Alojamiento 60 49%

Restaurantes 28 23%

Tiendas Artesanales 21 17%

Servicios Básicos 10 8%

Hospitales 0 0

Total: 122 100%

Elaboración: Jenny Llumitaxi

Gráfico Nº 4: Servicio de mayor acogida en el mercado

Elaboración: Jenny Llumitaxi

Interpretación: En esta pregunta, los resultados indican que el mayor porcentaje

del (49%) pide que se informe sobre los servicios de alojamiento que hay en esta

ciudad para más comodidad al momento de llegar.

3%

49%

23%

17%

8%

0%

Agencia de viajes

Alojamiento

Restaurantes

Tiendas Artesanales

Servicios Básicos

Hospitales

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47

PREGUNTA 5: ¿En qué tipo de alojamiento le gustaría hospedarse en

Guaranda?

Tabla 5: Frecuencias de respuestas pregunta 1

Opciones F %

Hotel/Hostal 64 52%

Hostería 22 18%

Cabañas 18 15%

Pensión 15 12%

Camping 3 3%

Total: 122 100%

Elaboración: Jenny Llumitaxi

Gráfico Nº5: Servicio de mayor acogida en el mercado

Elaboración: Jenny Llumitaxi

Interpretación: En esta pregunta, el porcentaje mayor (52%) de turistas indican

que se hospedarían en hoteles u hostales ya que son más cómodos y

confortados. Seguido del (18%) que indican que se alojarían en las Hosterías del

cantón.

52%

18%

15%

12% 3%

Hotel

Hostería

Cabañas

Pensión

Camping

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48

PREGUNTA 6: ¿Qué tipo de alimentación le gustaría consumir en el Cantón

Guaranda?

Tabla 6: Frecuencias de respuestas pregunta 1

Opciones F %

Comida Típica 72 59%

Comida Internacional 32 26%

Comida rápida 18 15%

Todos los tipos 0 0

Total: 122 100%

Elaboración: Jenny Llumitaxi

Gráfico Nº6: Servicio de mayor acogida en el mercado

Elaboración: Jenny Llumitaxi

Interpretación: En esta pregunta, el porcentaje mayor (59%) de turistas indican

que prefieren la comida tradicional del cantón, seguido con el (26%) que prefieren

la comida internacional.

59% 26%

15%

0%

Comida Típica

Comida Internacional

Comida Rápida

Todos los tipos

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49

PREGUNTA 7: ¿Qué actividades recreativas le gustaría practicar de las que

se menciona a continuación?

Tabla 7: Frecuencias de respuestas pregunta 1

Opciones F %

Cabalgata 30 25%

Paseo en bicicleta 62 51%

Caminata en montaña 16 13%

Paseo en canoa 14 11%

Total: 122 100%

Elaboración: Jenny Llumitaxi

Gráfico Nº7: Servicio de mayor acogida en el mercado

Elaboración: Jenny Llumitaxi

Interpretación: En esta pregunta, el porcentaje mayor (51%) de turistas indican

que prefieren ir de paseo en bicicleta admirando sus atractivos y viajando por el

aire libre de este cantón. En cambio el (25%) prefiere cabalgar.

25%

51%

13%

11%

Cabalgata

Paseo en bicicleta

Caminata en montaña

Paseo en canoa

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50

PREGUNTA 8: ¿Qué tipo de información adicional le gustaría que contenga

una guía Turística del Cantón Guaranda?

Tabla 8: Frecuencias de respuestas pregunta 1

Opciones F %

Información de carreteras 51 42%

Información de distancias 38 31%

Información de servicios Públicos 27 22%

Datos Históricos 6 5%

Datos Generales 0 0

Total: 122 100%

Elaboración: Jenny Llumitaxi

Gráfico Nº8: Servicio de mayor acogida en el mercado

Elaboración: Jenny Llumitaxi

Interpretación: En esta pregunta, el porcentaje mayor (42%) de turistas piden

que les indiquen sobre el estado de las carreteras para más comodidad al

momento de viajar a esta ciudad, el (31%) por la distancia hacia el cantón y sus

atractivos.

42%

31%

22%

5%

0% Información de carretera

Información de distancia

Información de serviciospúblicos

Datos Históricos

Datos generales

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PREGUNTA 9: ¿Qué tipo o medio informativo le gustaría tener a sus manos

para planificar un viaje hacia Guaranda?

Tabla 9: Frecuencias de respuestas pregunta 1

Opciones F %

Guía Turística 72 59%

Página Web 43 35%

Publicidad o Reportaje 0 0

Tríptico promocional 7 6%

Total: 122 100%

Elaboración: Jenny Llumitaxi

Gráfico Nº9: Servicio de mayor acogida en el mercado

Elaboración: Jenny Llumitaxi

Interpretación: En esta pregunta, el porcentaje mayor (59%) prefieren una guía

turística para de esa manera conocer más lo que ofrece el cantón a sus turistas,

(35%) pide que se publique más sus atractivos en la página web.

59%

35%

0%

6%

Guia turística

Página web

Publicidad o reportaje

Tríptico promocional

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52

PREGUNTA 10: ¿Cree usted que la elaboración de una guía turística aporta

significativamente al desarrollo turístico del cantón Guaranda?

Tabla 10: Frecuencias de respuestas pregunta 1

Opciones F %

Si 80 66%

No 0 0

En parte 42 34%

Total: 122 100%

Elaboración: Jenny Llumitaxi

Gráfico Nº10: Servicio de mayor acogida en el mercado

Elaboración: Jenny Llumitaxi

Interpretación: En esta pregunta, el porcentaje mayor (66%) de turistas indican

que si de esa manera podrían trasladarse de un lugar a otro con esta guía en sus

manos y es (34%) dice que en parte ya que algunos de ellos ya conocen este

sitio.

66%

0%

34%

Si

No

En parte

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53

4.2 ANÁLISIS E INTERPRETACIÓN DE LA ENTREVISTA REALIZADA A

TURISTAS EXTRANJEROS.

PREGUNTA 1: ¿Ha realizado algún viaje de turismo al Cantón Guaranda?

Tabla 1: Frecuencias de respuestas pregunta 1

Opciones F %

Frecuentemente 18 35%

Escasamente 34 65%

No conoce 0 0

Total: 52 100%

Elaboración: Jenny Llumitaxi

Gráfico Nº1: Servicio de mayor acogida en el mercado

Elaboración: Jenny Llumitaxi

Interpretación: En esta pregunta, los resultados indican que, el mayor porcentaje

(65%) no visitan con frecuencia el cantón Guaranda. Otro porcentaje del (35%)

indicó que es de su agrado visitar este lugar ya que les gustan los atractivos

naturales del lugar. Esto indicaron los turistas extranjeros.

35%

65%

0%

Frecuentemente

Escasamente

No conoce

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54

PREGUNTA 2: ¿Qué atractivos naturales de Guaranda conoce usted, de

acuerdo al siguiente listado?

Tabla 2: Frecuencias de respuestas pregunta 1

Opciones F %

Minas de sal 18 35%

Mirador Natural Colina Cruz Loma 4 8%

El Arenal y la Reserva P.F.CH. 20 38%

Farallones y Cuevas de Tiagua 0 0

Bosque de Peña Blanca 0 0

Cascada de Ishpingo 10 19%

Boca de Lobo 0 0

Total: 52 100%

Elaboración: Jenny Llumitaxi

Gráfico Nº2: Servicio de mayor acogida en el mercado

Elaboración: Jenny Llumitaxi

Interpretación: En esta pregunta, los resultados indican que, un porcentaje

mayoritario (38%) visitan Guaranda por la Reserva P.F.CH y el Arenal siguiendo

con un porcentaje del (35%) las Minas de Sal siendo los atractivos naturales más

visitados por los turistas extranjeros.

35%

8% 38%

0%

0% 19%

0%

Minas de sal

Mirador natural Colina CruzLoma

El Arenal y la Reserva P.F.CH.

Farallones y Cuevas deTiagua

Bosque de Paña Blanca

Casacada de Ishpingo

Boca de Lobo

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55

PREGUNTA 3: ¿Qué atractivos culturales ha visitado usted en el Cantón

Guaranda?

Tabla 3: Frecuencias de respuestas pregunta 1

Opciones F %

Carnaval de Guaranda 12 23%

Centro Histórico de la Ciudad 10 19%

La feria y mercados de la ciudad 4 8%

La casa de Bolívar 0 0

Mirador y Centro Cultural Indio Guaranga 0 0

Complejo Turístico las Cochas 5 10%

Emprendimiento de Salinas 21 40%

Total: 52 100%

Elaboración: Jenny Llumitaxi

Gráfico Nº3: Servicio de mayor acogida en el mercado

Elaboración: Jenny Llumitaxi

Interpretación: En esta pregunta, los resultados indican que, en un porcentaje

mayor del (40%) de turistas extranjeros visitan este cantón por sus atractivos

culturales que son Emprendimiento de Salinas. Seguido con el (23%) que visitan

por sus carnavales.

23%

19%

8%

0% 0%

10%

40%

Carval de Guaranda

Centro Histórico de la Ciudad

La feria y mercados de laciudad

La casa de Bolívar

Mirador y Centro CulturalIndio Guaranga

Complejo turístico las Cochas

Emprendimiento de Salinas

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PREGUNTA 4: ¿Qué tipo de servicios cree usted que debe informar una guía

turística del Cantón Guaranda?

Tabla 4: Frecuencias de respuestas pregunta 1

Opciones F %

Agencia de viajes 10 19%

Alojamiento 18 35%

Restaurantes 12 23%

Tiendas Artesanales 9 17%

Servicios Básicos 3 6%

Hospitales 0 0

Total: 52 100%

Elaboración: Jenny Llumitaxi

Gráfico Nº4: Servicio de mayor acogida en el mercado

Elaboración: Jenny Llumitaxi

Interpretación: En esta pregunta, los resultados indican que el mayor porcentaje

del (35%) de extranjeros pide que se debe de informar sobre los servicios de

alojamiento que hay en esta ciudad para más comodidad de a su llegada.

19%

35% 23%

17% 6%

0%

Agencias de viaje

Alojamiento

Restaurantes

Tiendas artesanales

Sevicios básicos

Hospitales

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PREGUNTA 5: ¿En qué tipo de alojamiento le gustaría hospedarse en

Guaranda?

Tabla 5: Frecuencias de respuestas pregunta 1

Opciones F %

Hotel 40 77%

Hostería 8 15%

Cabañas 0 0

Pensión 4 8%

Camping 0 0

Total: 52 100%

Elaboración: Jenny Llumitaxi

Gráfico Nº5: Servicio de mayor acogida en el mercado

Elaboración: Jenny Llumitaxi

Interpretación: En esta pregunta, el porcentaje mayor (77%) de turistas

extranjeros indicaron que se hospedarían en hoteles de la ciudad por más

conocidos y de mayor confort.

77%

15%

0%

8%

0%

Hotel

Hostería

Cabañas

Pensión

Camping

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PREGUNTA 6: ¿Qué tipo de alimentación le gustaría consumir en el Cantón

Guaranda?

Tabla 6: Frecuencias de respuestas pregunta 1

Opciones F %

Comida Típica 13 25%

Comida Internacional 32 62%

Comida rápida 7 13%

Todos los tipos 0 0

Total: 52 100%

Elaboración: Jenny Llumitaxi

Gráfico Nº6: Servicio de mayor acogida en el mercado

Elaboración: Jenny Llumitaxi

Interpretación: En esta pregunta, el porcentaje mayor (62%) de turistas

extranjeros indican que prefieren la comida internacional, seguida del (25%) que

prefieren la comida típica del cantón.

25%

62%

13%

0%

Comida típica

Comida internacional

Comida rápida

Todos los tipos

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PREGUNTA 7: ¿Qué actividades recreativas le gustaría practicar de las que

se menciona a continuación?

Tabla 7: Frecuencias de respuestas pregunta 1

Opciones F %

Cabalgata 17 33%

Paseo en bicicleta 24 46%

Caminata en montaña 11 21%

Paseo en canoa 0 0

Total: 52 100%

Elaboración: Jenny Llumitaxi

Gráfico Nº7: Servicio de mayor acogida en el mercado

Elaboración: Jenny Llumitaxi

Interpretación: En esta pregunta, el porcentaje mayor (46%) de turistas

extranjeros indican que prefieren ir de paseo en bicicleta visitando los atractivos

que tiene el cantón. En cambio el (33%) prefiere cabalgar.

33%

46%

21%

0%

Cabalgata

Paseo en bicicleta

Caminata en montaña

Paseo en canoa

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PREGUNTA 8: ¿Qué tipo de información adicional le gustaría que contenga

una guía Turística del Cantón Guaranda?

Tabla 8: Frecuencias de respuestas pregunta 1

Opciones F %

Información de carreteras 18 35%

Información de distancias 15 29%

Información de servicios Públicos 12 23%

Datos Históricos 7 13%

Datos Generales 0 0

Total: 52 100%

Elaboración: Jenny Llumitaxi

Gráfico Nº8: Servicio de mayor acogida en el mercado

Elaboración: Jenny Llumitaxi

Interpretación: En esta pregunta, el porcentaje mayor (35%) de turistas

extranjeros piden que les indiquen sobre el estado de las carreteras y el (29%) por

la distancia hacia el cantón y sus atractivos.

35%

29%

23%

13%

0% Información de carretra

Información de distancia

Información de serviciospúblicos

Datos Históricos

Datos generales

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PREGUNTA 9: ¿Qué tipo o medio informativo le gustaría tener a sus manos

para planificar un viaje hacia Guaranda?

Tabla 9: Frecuencias de respuestas pregunta 1

Opciones F %

Guía Turística 31 60%

Página Web 18 35%

Publicidad o Reportaje 0 0

Tríptico promocional 3 5%

Total: 52 100%

Elaboración: Jenny Llumitaxi

Gráfico 9: Servicio de mayor acogida en el mercado

Elaboración: Jenny Llumitaxi

Interpretación: En esta pregunta, el porcentaje mayor (60%) de turistas

extranjeros prefieren una guía turística para de esa manera conocer más acerca

del cantón y el (35%) que se publique más sobre el cantón en la página web.

60%

35%

0%

5%

Guía turística

Página web

Publicidad o reportaje

Tríptico promocional

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PREGUNTA 10: ¿Cree usted que la elaboración de una guía turística aporta

significativamente al desarrollo turístico del cantón Guaranda?

Tabla 10: Frecuencias de respuestas pregunta 1

Opciones F %

Si 45 87%

No 0 0

En parte 7 13%

Total: 52 100%

Elaboración: Jenny Llumitaxi

Gráfico 10: Servicio de mayor acogida en el mercado

Elaboración: Jenny Llumitaxi

Interpretación: En esta pregunta, el porcentaje mayor (87%) de turistas indican

que si de esa manera podrían trasladarse de un lugar a otro con mayor seguridad

ya que contarian con esta guía en sus manos y (13%) dice que en parte ya que

algunos de ellos ya conocen este sitio.

60%

0%

7%

SI

NO

EN PARTE

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4.3 ANÁLISIS E INTERPRETACIÓN DE LA ENTREVISTA REALIZADA

AL RESPONSABLE DE TURISMO DEL GOBIERNO MUNICIPAL DE

GUARANDA. Entrevistado: Msc. Hugo Gustavo Fierro.

Entrevistador: Srta. Jenny Llumitaxi

Fecha entrevista: 26 de julio 2013

Cuestionario:

1. ¿Cuál cree usted que es el principal motivo de viaje de los turistas que

visitan Guaranda?

Los principales motivos de viaje son sus atractivos existentes:

La parroquia Salinas,

El Carnaval de Guaranda,

El nevado Chimborazo,

2. ¿Qué atractivos naturales de Guaranda son los que más promociona el

Gobierno Municipal y por qué? Mencione los 4 más esenciales.

a) El Nevado Chimborazo, por su cercanía y un icono del cantón Guaranda por

ser el nevado más alto que se encuentra muy cercano a la ciudad.

b) Las minas de sal de Salinas.

c) Bosque protector Piedra Blanca.

3. ¿Qué atractivos culturales de Guaranda son los que más promociona el

Gobierno Municipal y por qué? Mencione los 4 más esenciales.

Principalmente, al Carnaval de Guaranda, por ser un referente a nivel nacional.

4. ¿Qué tipo de servicios cree usted que debe describir una guía turística del

Cantón Guaranda y por qué?

En general los servicios de: agencia de viajes, alojamiento, restaurantes, tiendas

artesanales y principalmente puntos de información turística, ya que son lugares

necesarios para el que el turista pueda llegar a preguntar datos.

5. ¿Qué tipo de alojamiento es el que tiene más acogida por los turistas

en el Cantón Guaranda y por qué?

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Hostales de segunda categoría, por su costo económico y su comodidad.

6. ¿Qué tipo de alimentación ha observado usted que tiene más acogida en

el Cantón Guaranda y por qué?

Principalmente la comida típica, ya que la gente le gusta saborear algo diferente

al lugar de su procedencia.

7. ¿Qué actividades recreativas piensa usted que son las más acogidas por

los turistas, de las siguientes?

Los visitantes de Guaranda han solicitado de paseos en vehículos turísticos o en

bicicleta en la ciudad.

8. ¿Qué tipo de información adicional cree usted que debe contener una

guía Turística del Cantón Guaranda?

Los datos requeridos son: información de carreteras, distancias, servicios

públicos, datos históricos, y algunos datos generales.

9. ¿Qué tipo o medio informativo cree usted que prefiere tener a mano el

turista para decidir viajar hacia Guaranda?

Para el turista es más conveniente que le suministren una guía turística o tríptico

promocional. En ambos medios es muy fundamental que se incluya los costos de

alojamiento y alimentación del destino.

10. ¿Cree usted que la elaboración de una guía turística aporta

positivamente al desarrollo turístico del cantón? Argumente el porqué de su

respuesta.

Si, con la única sugerencia que tiene que ser visualizada en las redes sociales

para poder tener mayor amplitud y cobertura de la información.

4.4 VERIFICACIÓN DE LA IDEA A DEFENDER

Según los datos obtenidos de las encuestas a turistas nacionales y extranjeros y

también de la entrevista al responsable de turismo del Gobierno Municipal de

Guaranda, se ha verificado efectivamente que “El diseño de una guía que

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promocione los atractivos y servicios al viajero que visita Guaranda, aportaría

positivamente al desarrollo turístico del cantón”.

Esta verificación realizada se argumenta por las siguientes razones:

1. Existe poca información turística sobre los Cantones, ya que en la

observación realizada se pudo verificar que no existe gran afluencia de

turistas.

2. Existe poca infraestructura turística dentro de este cantón ya que no hay

promoción de los lugares existentes y por tanto la población no tiene

mucho interés en hacer del turismo una actividad económica.

3. Hay poca participación por parte de la población local en actividades de

promoción del turismo.

Falta de recursos económicos por parte del Mintur para la elaboración de

sitios eco-turístico

CAPÍTULO V PROPUESTA

5.1 DATOS INFORMATIVOS Nombre de la guía: Guaranda; naturaleza, cultura y emprendimiento.

Beneficiarios: población local y turistas que visitan el cantón.

Promotora: Jenny Llumitaxi

Fecha de impresión: 25 de Julio del 2013

Costo estimado: 300 dólares

Tiraje: 500 ejemplares

5.2 OBJETIVOS DE LA PROPUESTA

Objetivo general.

Suministrar información turística actualizada mediante una guía ilustrada para

una adecuada orientación de los atractivos y los servicios con los que puede

contar el visitante en el cantón Guaranda.

Objetivos específicos

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Exponer información a través de objetivos naturales culturales.

Describir brevemente los atractivos culturales del cantón.

Presentar información referente a servicios básicos y turísticos necesarios

para una estadía placentera hacia los turistas.

5.3 DESCRIPCIÓN TÉCNICA DE LA PROPUESTA

La presente propuesta consiste en desarrollar un diseño de guía turística

manejable para todo tipo de turistas que arriben al cantón Guaranda.

Las especificaciones técnicas de la guía en mención son las siguientes:

Dimensión: tamaño A3.

Estructura: cuadriptico (plegable de 4 caras)

Material: papel couché de 90 gramos.

Textos agregados: redacción de la autora Jenny LLumitaxi.

Colores utilizados: amarillo, celeste, lila, naranja, verde agua y otros.

Fotos utilizadas: aquellas de autoría de Jenny Llumitaxi y otras compiladas del

material promocional del Municipio de Guaranda.

Impresión inicial: 5 ejemplares.

5.4 SOCIALIZACIÓN DE LA PROPUESTA

La presente propuesta será socializada con fines promocionales y de difusión con

la oficina de turismo del Gobierno Municipal del cantón Guaranda, organismo

público encargado del fomento turístico cantonal.

Gracias a la apertura brindada por el Msc. Hugo Gustavo Fierro, responsable del

área turística del cantón, ésta propuesta podría ser implementada, dependiendo

del presupuesto municipal disponible para tal efecto.

Así mismo la investigadora del presente trabajo realizará la difusión de la

mencionada guía con fines educativos y promocionales de acuerdo a la

necesidad que se presente a futuro en su carrera universitaria.

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5.5 EVALUACIÓN DE LA PROPUESTA

La evaluación de la presente propuesta es desarrollar de acuerdo a los siguientes

aspectos, que se describen a continuación en la tabla:

ÍTEMS BÁSICOS EXPLICACIÓN

¿Qué evaluar? Efectividad de la guía turística

¿Por qué evaluar? Por la necesidad de mejorar la propuesta a futuro.

¿Para qué evaluar? Para contribuir al desarrollo turístico del cantón

Guaranda.

Criterios de

evaluación

Utilidad práctica

Aportación turística promocional

Valoración por la población local

Precisión de los datos

Indicadores Muy Satisfactorio (MS)

Satisfactorio (SS)

Poco Satisfactorio (PS)

Insatisfactorio (IS)

¿Quién evalúa? Autoevaluación: Srta. Jenny Llumitaxi

Coevaluación: Msc. Hugo Gustavo Fierro

Heteroevaluación: Turistas nacionales y extranjeros.

¿Cuándo evaluar? Cada tres meses.

¿Cómo evaluar? Mediante el promedio de los tres aspectos

anteriores.

Fuentes de

información

Criterio de turistas nacionales, responsable de

Turismo del gobierno municipal y la autora.

¿Con qué evaluar? Registro de evaluación.

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CONCLUSIONES

El presente estudio ha permitido tener una idea más clara de la teoría existente

respecto a la actividad turística que se desarrolla en el cantón Guaranda, las

características de sus atractivos turísticos, sean estos naturales y/o culturales

como paso previo a la elaboración de la guía turística propuesta.

La actividad turística que se desarrolla en el cantón Guaranda y en la provincia de

Bolívar en general se puede calificar de incipiente, de acuerdo a la cantidad de

turistas que la visitan anualmente y de acuerdo a la dificultad presentada en la

realización de las encuestas a turistas tanto nacionales como extranjeros, pues al

ser pocos los concurrentes, se debió hacerlas en varios fines de semana.

Los atractivos turísticos que más se visitan en el cantón Guaranda constituyen el

nevado Chimborazo y la parroquia de Salinas de Guaranda. En menor escala son

visitados otros atractivos existentes como: El Bosque de Polylepis, el complejo de

Las Cochas.

Los datos expuestos en el diagnóstico evidencian que la situación actual de la

promoción turística en el Cantón Guaranda está todavía en proceso de desarrollo,

hace falta reforzar la actividad turística de manera integral, dentro de lo cual la

provisión de información turística de calidad, es un puntal para una buena

orientación al turista.

Como punto final se expone en la guía turística datos esenciales de los atractivos

turísticos, servicios para el viajero, información de carreteras, distancias y otros

aspectos de interés. Dicha guía promueve la generación de una mayor afluencia

de visitantes por cuanto provee de información turística actualizada.

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RECOMENDACIONES

Al finalizar la presente investigación se desarrolla la recomendación general al

Ministerio de Turismo para que desarrolle mecanismos de promoción más amplios

para el Cantón Guaranda, hasta el momento el cantón aún es desconocido para

una buena parte de los turistas nacionales.

Se recomienda al Gobierno Municipal realizar las gestiones necesarias para

impulsar actividades de promoción turística, planificar una campaña de

capacitación a los prestadores de servicios del cantón, es decir: los propietarios

de restaurantes, alojamientos, bares, complejos recreacionales, etc.; para que

brinden una mejor atención al cliente.

Por otra parte, se recomienda a los moradores que viven cerca de los atractivos

turísticos que ayuden a conservar la señalización turística existente. Asimismo se

les sugiere que cuando el turista les pregunte algún dato colaboren

desinteresadamente dándoles la información necesaria.

A las universidades o institutos superiores que desenvuelven la carrera de

turismo, se les sugiere la realización de foros, conferencias u otros eventos

involucrando y motivando a la ciudadanía en una buena participación local en

favor del turismo. En este sentido, se podrían formar comités para desarrollar el

turismo comunitario, por ejemplo.

Como recomendación final se solicita a los lectores del presente documento hacer

llegar sus comentarios constructivos para mejorar la propuesta a futuro, lo cual

beneficia al turismo local del cantón Guaranda.

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ANEXOS

Imagen 1: Vista del Chimborazo desde El Arenal

Autora: Jenny Llumitaxi

Imagen 2: Choza tradicional en El Arenal

Autora: Jenny Llumitaxi

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Imagen 3: Complejo Las Cochas

Autora: Jenny Llumitaxi

Imagen 4: Centro Cultural Indio Guaranga

Autora: Jenny Llumitaxi

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Imagen 5: Tiendas artesanales de Salinas

Autora: Jenny Llumitaxi

Imagen 6: Productos artesanales de Salinas

Autora: Jenny Llumitaxi

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Imagen 7: Productos lácteos de Salinas

Autora: Jenny Llumitaxi

Imagen 8: Vista del Río Salinas

Autora: Jenny Llumitaxi

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Imagen 9: Montaña que contiene las minas de sal

Autora: Jenny Llumitaxi

Imagen 10: Candos y agua salada natural

Autora: Jenny Llumitaxi

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Imagen 11: Parque Bolívar en el centro de Guaranda

Autora: Jenny Llumitaxi

Imagen 12: Hostal Bolívar de la ciudad de Guaranda

Autora: Jenny Llumitaxi

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Imagen 13: Barro mineral excelente para el cuidado facial

Autora: Jenny Llumitaxi

Imagen 14: Biblioteca municipal

Autora: Jenny Llumitaxi

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Imagen 15: Centro histórico de Guaranda

Autora: Jenny Llumitaxi

Imagen 16: Restaurante de Salinas

Autora: Jenny Llumitaxi

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Imagen 17: Tortillas de tiesto típicas de Guaranda

Autora: Jenny Llumitaxi

Imagen 18: Tienda de venta de truchas en Salinas

Autora: Jenny Llumitaxi

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Imagen 19: Centro de información turística de Salinas

Autora: Jenny Llumitaxi

Imagen 20: Comuneros de Salinas

Autora: Jenny Llumitaxi

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Imagen 21: Juego de ecuavolley en Salinas

Autora: Jenny Llumitaxi

Imagen 22: Responsables de Turismo del Centro de Información.

Autora: Jenny Llumitaxi

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Imagen 23: Sendero rocoso de las cuevas de Tiagua

Autora: Jenny Llumitaxi

Imagen 24: Farallones y cuevas de Tiagua

Autora: Jenny Llumitaxi

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Imagen 25: Piscinas de truchas en Salinas

Autora: Jenny Llumitaxi

Imagen 26: Entrada a las cuevas de Tiagua

Autora: Jenny Llumitaxi

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Imagen 27: Visita de la investigadora a las cuevas de Tiagua

Autora: Jenny Llumitaxi

Imagen 28: Práctica del Shamanismo en Guaranda

Autora: Jenny Llumitaxi