ingenieria agrícola - innovación

8/16/2019 Ingenieria Agrícola - Innovación

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REPÚBLICA DEL PERÚUNIVERSIDAD NACIONAL “PEDRO RUIZ GALLO”

ESCUELA UNIVERSITARIA DE POSTGRADO

MAESTRIA CON MENCIÓN EN GESTIÓN INTEGRADA DERECURSOS HÍDRICOS

INGENIERÍA AGRÍCOLAINNOVACIÓN

2015



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INGENIERÍA AGRÍCOLA – INNOVACIÓN

ÍNDICEPágina

RESUMEN 3ABSTRAC

I. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA 6

II. IDENTIFICACION DEL PROBLEMA 8

III. OBJETIVOS 103.1. OBJETIVO GENERAL3.2 OBJETIVO ESPECIFICO

IV. REVISIÓN BIBLIOGRAFICA 114.1. BASE TEORICA4.2. ANTECEDENTES

V. RESULTADOS – DISCUSIONES 15

5.1 ETIOLOGIA DE INGENIERIA AGRICOLA5.2 DESARROLLO DE LA INGENIERIA AGRICOLA EN LA

INSTITUCION UNIVERSITARIA

5.3 EL VOCABLO INGENIERIA AGRICOLA5.4 FINALIDADES DE LA INGENIERIA AGRICOLA

VI. CONCLUSIÓNES – RECOMENDACIÓNES 29

VII. BIBLIOGRAFÍA 30



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RESUMENPalabras clave: agrícola, agrónomo, f inalidad autónoma, heterónoma

La profesión de la Ingeniería Agrícola está cargada de malestares, no tienedefinición, el vocablo ingeniero agrícola colisiona fuertemente con el ingenieroagrónomo, cada vez más hay un número alarmante de ingenieros agrícolasque son ingenieros civiles o estudian ingeniería civil, algunos pretenden serespecialistas en maquinaria agrícola, sin considerar la existencia de laingeniería mecánica, entre otros, la única manera de plantear soluciones esestudiándola científicamente, para lo cual se buscó encontrar las causas quedieron origen a la ingeniería agrícola, encontrando que son las irrigaciones quemotivaron la creación de esta profesión , y cómo simultáneamente apareció enla institución universitaria en el Perú, estudiando su evolución y

comportamiento además de discutir el vocablo ingeniería agrícola, para porultimo estudiar teleológicamente sus finalidades, encontrando que la finalidadautónoma de la ingeniería agrícola es el recurso hídrico, condicionado por sufinalidad heterónoma las obras hidráulicas y el uso de la maquinaria para estasobras, con lo que dio como resultado que la ingeniería agrícola es la ingenieríapara el agua o el recurso hídrico.

ABSTRACKey Words: agricultural, agronomist, purpose autonomous, heteronomous

The profession of Agricultural Engineering is charged of discomforts, it has nodefinition, the term agricultural engineer collides heavily with the agronomist,increasingly there is an alarming number of agricultural engineers that are civilengineers or studying civil engineering, some claim to be specialists inagricultural machinery, without considering the existence of the mechanicalengineering, among others, the only way to come up with solutions is exploringscientifically, for which I am looking for find the causes that gave rise to theagricultural engineering, finding that are the irrigations that motivated the

creation of this profession, and as simultaneously appeared in the universityinstitution in Peru, studying the evolution and behavior in addition to discussingthe term agricultural engineering, To finally study teleology their purposes,finding that the purpose of the autonomous agricultural engineering is the waterresource, conditioned by his purpose heteronomous hydraulic works and theuse of machinery for these works, with resulting agricultural engineering is theengineering for the water or the water resource.



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I. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

Los pueblos en la búsqueda de su desarrollo emplean diferentes

estrategias políticas, sociales, ambientales, económicas entre otras que

permiten acondicionar este objetivo, en un mundo actual que avanza en

la ciencia y la técnica a un ritmo tan acelerado que no permite

equivocaciones ni pausas del cual nuestro país a través de las

tecnologías ecológicamente racionales permite revisar, y actualizar todo

lo actuado en todos los campos que intervienen en el desarrollo.

Las sociedades se estructuran a través de sus instituciones y dentro de

ellas se encuentran a las universidades que son los que proporcionan

las personas renovándolas progresivamente a través de las diferentes

profesiones existentes que son en general participes directos del

desarrollo de los pueblos, en estos últimos tiempos hay una diversidad

de profesiones con nombres antojadizos que tiene impactos negativos

en todo el sentido de la palabra la proliferación de universidades y su

notabilización hace que suceda estos hechos, en el año 1960 aparece

en este escenario la profesión de Ingeniería agrícola el cual desde un

inicio fue sujeto de críticas en su formación y que aún mantiene esta

característica

El Perú como en otros países, la agricultura representa uno de los

pilares definitorios de su economía, sin embargo este sector por razones

diversas ha sufrido y sufre trastornos que no permiten alcanzar un nivel

adecuado, trayendo como consecuencia inconvenientes que prolongan

el proceso de desarrollo de los pueblos.

Diversas instituciones despliegan actividades en la cuenca donde se

encuentra el medio rural y el medio urbano, en estos últimos 60 años a

la Ingeniería Agrícola se le ha caracterizado un territorio de trabajo el



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medio rural y ello ha limitado su actuación, claro que tiene

responsabilidad en el proceso de desarrollo de la cuenca más aún si en

este territorio se encuentra el medio urbano.

Las Universidades encargadas de las formaciones profesionales, sus

exiguos presupuestos, la intromisión de una política mal concebida, el

interés de muchos gobernantes de cada vez mas sumir a este ser

inteligente, hoy en día es muy difícil que imparta formación adecuada

elaborando currículo con planes de estudio acorde con la época actual.

La Ingeniería Agrícola por ser parte de este contexto desde su inicio

hasta la actualidad (2015) se desenvuelve de crisis en crisis sin

encontrar su verdadera orientación, el cual es necesario discutirla para

que armónicamente se encuentre la única definición de esta profesión

tan importante para la humanidad.



8

II IDENTIFICACION DEL PROBLEMA

En el año 1960 en el Perú la Ingeniería Agrícola hace sus primeros

asomos como institución, por tanto no se justifica en la actualidad (2015)

decir que es una profesión joven, a pesar de esto, aun se observa el

esfuerzo que se hace para definirla, en las organizaciones profesionales

periódicamente discuten su perfil profesional y en los centros de

formación al plantearse continuamente planes de estudio dentro de su

currículo al cabo de un pequeño tiempo se vuelven inoperantes

conllevando a un descontento entre sus miembros, en algunasuniversidades, la facultad de ingeniería agrícola sirve como medio para

ingresar a otras formaciones particularmente a ingeniería civil, otros

ingenieros agrícolas desempeñan actividades ajenas a su profesión, al

margen de las limitaciones laborales, si tienen oportunidad vuelven a

estudiar otra profesión afín o diametralmente opuesta y la mayor parte

en actividad ingenieril se desenvuelve como un especialista en la

Ingeniería del Recurso Hídrico.

En el ambiente civil hay mucha confusión planteando la pregunta ¿Qué

es la Ingeniería Agrícola? y la respuesta no es suficiente para satisfacer

y por si fuera poco no hay enciclopedia alguna por mas ilustrada que

esta fuera así, como en ningún diccionario que indique lo que es o a que

se refiere la Ingeniería Agrícola, hoy en su mismo seno plantean un

rebautizo de esta profesión que indudablemente si fuera así debebasarse en la esencia de la misma. Todos absolutamente todos

etimológicamente no ven diferencia entre el termino Ingeniero Agrícola e

ingeniero Agrónomo, los que se encuentran inmersos en estas

profesiones podrían hablar de diferencias pero con dos profesiones

distintas no podría ser valedera esta pregunta.

Hoy en día es alarmante el número de ingenieros agrícolas que son o

estudian ingeniería civil en consecuencia es necesario ver las causas



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que dieron origen a esta profesión para plantear las alternativas del caso

más aún si la época, el desarrollo sostenido, el cambio climático gravitan

inexorablemente sobre esta condición.

Probablemente sino se llega a identificar su esencia se corre el riesgo de

incrementar la confusión existente.

Estos indicadores son suficientes para decir que la Ingeniería Agrícola

esta cargada de malestares y que sólo científicamente puede

encontrarse la respuesta a este problema.



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III OBJETIVO

3.1 OBJETIVO GENERAL

Contribuir al mejoramiento de la formación universitaria.

3.2 OBJETIVO ESPECIFICO

Indagar causas que dieron origen a la profesión de Ingeniería agrícola

Establecer definición de la profesión del Ingeniero Agrícola.



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IV REVISIÓN BIBLIOGRAFICA

4.1 BASE TEORICA

Para buscar una respuesta sobre el fenómeno Ingeniería Agrícola, la

alternativa histórica surge desde el simple hecho de que esta institución

sea un acontecimiento producido en el tiempo de la humanidad.

El supuesto es: Que los fenómenos se producen históricamente de

acuerdo a su propia naturaleza como tales y en armonía con la

humanidad.

Un acontecimiento muestra a determinado fenómeno, pero de ninguna

manera ha de suponerse que lo mostrado, es decir todo lo mostrado,

competa al fenómeno. Esto se explica porque el fenómeno tiene un

acontecer siempre turbio, donde se mezcla su real naturaleza con

circunstancias coyunturales, con tendencias históricas, que aparecen en

ese momento pero que aún no han evolucionado suficientemente comopara que se distinga diáfanamente y con juicios de valor conforme con

los cánones de aquel momento, es claro por tanto que un fenómeno

desde el punto de vista de ser acontecimiento, necesita de un análisis

cuidadoso y desprejuiciado.

Debe quedar claramente anotado que no ha de confundirse el examen

de la Ingeniería Agrícola, como acontecimiento con la historia de laIngeniería Agrícola. El relato histórico ha inducido a grandes errores de

interpretación generalmente porque se ha observado predominante

algunos aspectos dominantes y a veces espectaculares y no a la

evolución profunda de sus raíces.

Todo acontecimiento histórico, es parte de un proceso dado lo cual, un

solo o único momento no es suficiente para definir su naturaleza. Portanto la Ingeniería Agrícola, en ninguna de sus épocas puede ser



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considerada como el prototipo, como la experiencia suficiente para

definir su naturaleza.

El acontecimiento histórico no pertenece necesariamente al pasado, sino

que se da también en el presente y se proyecta al futuro.

Todo acontecimiento histórico es parte de una realidad contemporánea,

la misma que es su circunstancia inmediata, esto no debe entenderse

como dos elementos yuxtapuestos, el acontecimiento y la circunstancia,

como si estuviese el uno al lado del otro debe considerarse como un

conjunto de relaciones de causalidad y de condicionamientos.

Todo acontecimiento es obra de personas que actúan como grupo mas o

menos homogéneo.

Como acontecimiento histórico debe tener como propósito principal

descubrir su razón de ser.

Los seres y las instituciones suelen tener al lado de su finalidad

intrínseca, identificada con su propia naturaleza, otras finalidades

derivadas de fenómenos relacionados a los cuales denominaremos

heterónomas para distinguir de aquella que es autónoma. Las

finalidades de referencia exterior son también secundarias y solo

realizables porque previamente se está cumpliendo la finalidad

autónoma, lo heterónomo suele ser más externo y utilitario.

Un fenómeno se constituye asimismo de acuerdo a su finalidadautónoma en la que está su razón de ser y la definición de su naturaleza.

La finalidad heterónoma no puede modificar la finalidad autónoma.

A veces es sumamente oscura la relación de finalidades cuando la

práctica las agrupa, ese encuentro de finalidades suele ser confuso a

punto tal que a ello se deben muchos errores de definición y concepto de

las cosas y las instituciones.



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4.2 ANTECEDENTES

BARAÑAO, TEOFILO – Educación de Ingeniería Agrícola en Argentina

– Universidad de Buenos Aires – Facultad de Agronomía y Veterinaria

1969.

“Es difícil indicar el orden de prioridad para las especialidades en

maquinaria agrícola, irrigación y drenaje, estructura agrícola y

planeamiento rural, procesamiento de productos agropecuarios por los

numeroso problemas de carácter técnico en la rama de

ingeniería, vinculados entre sí, que se plantean en el vasto territorio

de la Argentina”.

JORGE RAFAEL - Educando en Ingeniería Agrícola en Ecuador –

Universidad Técnica de Manabí – Ecuador 1969.

..”Están orientados hacia l a mecanización agrícola, irrigación y drenaje,

planificación rural y el procesamiento primario”.

BAINER ROY – Requisitos institucionales para lograr la capacidad para

ofrecer programas en Ingeniería Agrícola – Universidad de California,

Davis - USA. ...“ El primer problema en lo que respecta al desarrollo de

un programa en Ingeniería Agrícola en una Universidad Agraria, es la

falta de personal para enseñar cursos de ingeniería básica. En la Molina,

por ejemplo fue necesario lograr la ayuda de la Universidad de

Ingeniería”.

BERLIJN JOHAN – “La Educación del Ingeniero Agrícola y la del

Ingeniero Agrónomo - Oficina Regional de la FAO para América Latina,

Santiago de Chile.

...“Es de suma importancia en estos momentos estudiar más a fondo el

problema de la Educación de Agrónomos y de Ingenieros Agrícolas tarea

que por su naturaleza, esta muy lejos de ser fácil de tratar”.



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.. .“El Ingeniero Agrícola es en realidad un Ingeniero, en tanto que el

Ingeniero Agrónomo es un agrónomo y no un Ingeniero”.

...“En real idad la Ingeniería Agrícola tiene mas relación con la Ingeniería

mecánica y civil que con la agronomía”. ...Para dar mas justicia al Ingeniero Agrícola seria necesario llamarla

“Ingeniero en Ingeniería Agrícola” o “Ingeniero en Ingeniería Rural”

CORNEJO, ARTURO – Financiamiento y administración de programas

de enseñanza e investigación en Ingeniería Agrícola, La Molina – Lima –

Perú.

... “ La misión belga organizó la escuela dentro de moldes europeos y

desarrollo una tradición de disciplina y dedicación al estudio”

CÉSPEDES, ENRIQUE - “... El Ingeniero Agrícola puede completar su

formación profesional para ser especialista en aguas...”



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V RESULTADOS - DISCUSIONES

5.1 ETIOLOGIA DE LA INGENIERIA AGRICOLA

En la humanidad tiene que haber una serie de tareas que no está cubierta

por los profesionales existentes, por ello al ocupar el hombre un lugar del

territorio, en el que cada vez es más determinante que el territorio de trabajo

que organiza las actividades del hombre , es la cuenca, encontramos no

solo el medio rural sino el urbano , quienes se establecen en función a uno

de los principales componentes del medio ambiente “El agua”, a medida de

su crecimiento surgen necesidades, en un inicio se observó con mucha

“claridad” e l agua para la agricultura, sin embargo se contempla hoy en día

como por ejemplo la ciudad de Lima, el agua para el consumo poblacional,

de una u otra manera establece un acontecimiento histórico, cuando las

necesidades de agua supera la disponibilidad de la fuente, este es el

principal acontecimiento que hace mover a la humanidad en la búsqueda de

agua para satisfacer sus necesidades.

Inicialmente al pretender establecer el equilibrio entre las necesidades y las

disponibilidades de agua, se refiere particularmente al sector agricultura en

un punto que representa la cabecera del valle, en el valle mismo predomina

netamente la agricultura mientras que arriba de la cabecera, el agua tendrá

que planificarse y el que planifica propone trasvases, regulaciones,

captaciones, conducciones y distribuciones no podemos referirnos al agua

de aplicación porque esta se da en el valle y está cubierta por los que actúan

netamente en la agricultura que son los agrónomos, y con más propiedad los

ingenieros agrónomos quien gerencia el territorio agrícola dedicándose entre

otras actividades al riego, mientras que las operaciones arriba de la

cabecera representa infraestructura para las irrigaciones, así como para

otros sectores económicos.

Es claro que estas operaciones que se ha descrito anteriormente arriba de la

cabecera del valle, está plasmada en el manejo del agua a través de obras

que son obras hidráulicas, aquí tenemos que especificar que este manejo



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está referido a la cantidad de agua ya que la calidad es una acción

completamente diferente coadyuvado por biólogos o químicos.

La construcción de obras hidráulicas llevan consigo el uso de maquinaria y

por consiguiente la mecanización para estas obras, en el valle en sí, lamecanización es efectuada por los ingenieros agrónomos que son usuarios

de una maquinaria propia que se desprenden de las labores culturales.

Al lograrse el equilibrio entre las necesidades y disponibilidades en la

agricultura deviene la superproducción y es necesario el procesamiento de

los productos agropecuarios agregándole un valor que beneficia a la

población.

Este es un esquema distorsionado de actividades, por lo que resaltamosarriba cuando se toca el crecimiento y se observa con mucha “Claridad”

operaciones que en un inicio se configuró de la siguiente manera:

Recurso hídrico

Planeamiento y obras rurales (Obras Hidráulicas)

Maquinaria y mecanización

Procesamiento de productos agropecuarios

Si se analiza esta configuración, de inmediato se observa que las tres

primeras son de naturaleza inorgánica y la última es de naturaleza

orgánica, en consecuencia el esquema original ya de hecho se

encuentra distorsionado.

Entre los años de 1940 y 1960, en el mundo estaba en boga las

Irrigaciones, en el Perú la irrigación en el valle del rio Mantaro se

encontraba en construcción, el Ministerio de Fomento y Obras públicas

tenía a su cargo esta importante obra, relevamos nuestro país porque en

el Perú ocurrió este fenómeno con mayor énfasis, la Universidad estaba

en su época de oro y el aspecto académico era envidiable pero debemos

tener presente que esto fue propuesto por técnicos de otro país, de

habla inglesa, que asesoró la creación de una “nueva profesión” muy

posiblemente del término “Agriculture Engineer” traducido como

Ingeniero Agrícola que nominalmente colisionaba fuertemente con una



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profesión existente denominado Ingeniero Agrónomo, hemos estado

analizando las irrigaciones y el nombre apropiado hubiera sido ingeniería

de irrigaciones.

Regresando al Ministerio de Fomento y Obras Públicas con su DirecciónGeneral de Irrigaciones, se tenía la necesidad de contar con un

Laboratorio de hidráulica que se cristalizó en la Universidad Nacional de

Ingeniería y fueron los estudiantes de Ingeniería Civil los que

aprovecharon este laboratorio e investigar sobre ello, fueron los

ingenieros civiles los pioneros de las irrigaciones y el desarrollo se debió

a ellos, pero un malestar envolvía a esta profesión, no se trataba de un

móvil indiferente a una estructura estática, como el caso de vehículos

que transitan por un puente, se trataba de un flujo de naturaleza

dinámica que establecía geodinámica en su cauce o en su defecto en la

estructura que era el puente, los ingenieros civiles son ingenieros para la

civilización y las edificaciones, les era de mayor rentabilidad, pocos

civiles se dedicaban a las irrigaciones es decir a las obras hidráulicas,

simultáneamente la Universidad Nacional A graria “ La Molina ” con el

asesoramiento respectivo estableció esta nueva profesión para que

tomen la función de los civiles en las irrigaciones. Podríamos inferir que

son las irrigaciones lo que dieron lugar a la ingeniería agrícola.

Aquí debemos destacar que en este proceso, el agua toma diferentes

connotaciones, ya que de las partes altas se genera la energía con el

agua y las irrigaciones ya se componían con otro sector económico así

como otros problemas ocasionados por el agua de las precipitaciones

que generaban improvisación en la participación de otras profesiones

que surgían del desarrollo en las carreteras de penetración y los

consiguientes movimientos de tierra como huaycos, aludes, avalanchas,

entre otros y si se hubiera estado en la selva la navegación fluvial así

como la marítima que también es parte de una problemática del

desarrollo, no lo hemos mencionado en las obras, sin embargo el

turismo es otro sector ineludible en este problema, al margen del

abastecimiento de agua que lo mencionamos en un inicio en la ciudad

de Lima, más adelante surge el Programa de modernización del recurso



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hídrico como parte del Ministerio de Agricultura, podemos añadir ciertos

vertimientos mineros que de una u otra forma altera el medio ambiente

volvemos a repetir que se trata del agua en cantidad, la calidad tiene

que ser absorbido por otro profesional, que va junto al de la cantidad,

llámese ingeniero químico o biólogo según el caso

Como se observa hay tareas pendientes de la actuación de un

profesional específico para esta problemática, por ello es necesario

establecer como se desarrolló la ingeniería agrícola en la institución

universitaria.

5.2 DESARROLLO DE LA INGENIERIA AGRICOLA EN LA INSTITUCIÓNUNIVERSITARIA

Como habíamos comentado anteriormente, podemos afirmar en cuanto

a una cronología de estos sucesos que ocurrieron en el desarrollo de

las irrigaciones, así como la aparición de la ingeniería agrícola en la

universidad, son sucesos concomitantes ya que en esta última sucedió

en el año 1962 en la Universidad Nacional Agraria “La Molina” y como

indicaba su naturaleza al establecerse esta profesión se conformó concuatro áreas de formación.

Previamente indicaremos que la UNA “La Molina” es una Universidad

que alberga formaciones profesionales de naturaleza orgánica, en ese

entonces, para todo el país de amplio conocimiento del medio rural y así,

en esas condiciones con el apoyo de convenios internacionales planteó

en 1962 la profesión de Ingeniería Agrícola, caracterizada con cuatroáreas de formación:

Recursos Hídricos.

Planeamiento y Obras Rurales.

Maquinaria y Mecanización Agrícola.

Procesamiento de Productos Agropecuarios.



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En ella, se integraron alumnos de formación agronómica,

desarrollándose con docentes de la Universidad Nacional de Ingeniería,

específicamente Ingenieros Civiles (no especialistas en irrigaciones) e

Ingenieros Agrónomos de la UNA “La Molina”, los primeros sin

experiencia en irrigaciones es decir en obras hidráulicas (a la fecha solo

existen algunos, por no decir nadie) y la formación que se impartía

dentro de la Ingeniería Agrícola era orientada a las edificaciones (quizás

sea alguna de las razones por que existe hoy en día un numero

alarmante de ingenieros agrícolas que son simultáneamente ingenieros

civiles) mientras que la UNA “La Molina” cuya función principal es

investigar la problemática de la Agricultura en el país y que fueron los

que al final dirigieron la formación, agudizaron la agronomización de

esta profesión.

Esta “nueva” formación “Sui Generis” era admirada y cuidada por los

miembros del claustro universitario, sin embargo se percibía cierto

malestar en su formación ya que desde ese mismo ambiente algunos

egresados, ingenieros agrícolas, en calidad de docentes buscaron

especialidad en Ingeniería de Industrias Alimentarías y con esta base la

UNA “La Molina”, cristalizó esta formación a la que se integraron

principalmente alumnos con formación en Ingeniería Agrícola

Este acontecimiento era obvio porque las cuatro áreas de formación no

eran compatibles, las tres primeras de naturaleza inorgánica y la cuarta

de naturaleza orgánica .

Por otro lado el norte peruano se caracteriza por ser un centro deproducción agrícola donde predomina el medio rural y donde las

variaciones hídricas obliga la presencia de una formación que podría

llamarse “Ingeniería Agrícola”, siendo la actual Universidad Nacional

“Pedro Ruiz Gallo” de Lambayeque, la que se encargó de esta

responsabilidad en 1972; esta Universidad a diferencia de la anterior,

albergaba formaciones tanto de naturaleza orgánica como inorgánica,

entre esta última; Ingeniería Civil, Mecánica y Eléctrica.



20

Al plantearse la formación de Ingeniería Agrícola en esta Universidad

tomando equivocadamente la primera versión formativa de la UNA “La

Molina”, con alumnos provenientes de formación agronómica y bajo una

dirección con docentes de formación agronómica guardando

independencia con la formación de Ingeniería Civil simple hecho que

provocó a largo plazo una inhibición en el área de obras rurales (obras

hidráulicas) porque las otras obras deben der desarrolladas por

ingenieros civiles, en otras palabras, obras en seco ya que obras con

agua se carecía de profesionales en aquel entonces hasta la actualidad,

similar síntoma se percibió en el área de maquinaria y

mecanización agrícola, como consecuencia de la presencia de la

formación en Ingeniería Mecánica y Eléctrica; contraproducentemente el

área de procesamiento de productos agropecuarios en un momento

dado encuentra fertilidad, posiblemente porque muchos estaban en la

búsqueda de la dirección de la Ingeniería Agrícola, además de cierta

predominancia de formaciones orgánicas en este Centro de Estudios,

dando este último hasta el 2002 a continuos cambios de planes de

estudios para la búsqueda de la tarea for mativa en “Ingeniería Agrícola”,

si hacemos un análisis ligero de esta currículo 2002 se observa:

La formación en ingeniería agrícola en la UNPRG no tiene dirección

conformándose de la siguiente manera

8% matemáticas

5% humanidades

12% ingeniería básica15% agronomía

10% Ingeniería civil

10% recurso hídrico

14% ingeniería mecánica

10% proyectos

11% electivos libres

5% investigación



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Agronomía e ingeniería mecánica son notables en la formación de la

profesión en ingeniería agrícola, no son agrónomos ni ingenieros

mecánicos, en el primer caso ha quitado funciones a la agronomía que

debe retomar la agronomía, el agua de aplicación, la falta de relación con

la ingeniería mecánica posiblemente es la razón que no ha perturbado

esta profesión, la ingeniería agrícola así como está conformada falta

innovación el único componente independiente es el recurso hídrico.

Sus egresados en un 90% se dedican al recurso hídrico de los cuales hay

un % alarmante entre ellos que se encuentra o bien haciendo estudios en

ingeniería civil o son ingenieros civiles, el 10% se dedica a otras

actividades circunstanciales que no es ingeniería mecánica.

La ingeniería agrícola fue creada para el agua de regulación, captación,

conducción y distribución, en la ingeniería de irrigaciones, que por su

complejidad nunca fue absorbida dentro de su formación, la falta de

profesionales en esta disciplina no se encuentra. Por ser las irrigaciones

agua para la agricultura, es su inclinación a la agronomía al margen de

que su engendro fue en una universidad para la agricultura, hoy al

establecerse la multi sectorialidad del agua (Programa de modernización

de la gestión del recurso hídrico) debe estructurarse para el uso del agua

en todos los sectores económicos, llámese energía (centrales

hidroeléctricas) cuyo componente hidráulico es vital, abastecimiento,

agricultura, transporte, principalmente.

Desde el año 2012, ya que anteriormente esta formación fue secuestrada

por docentes que no buscaron progreso e involucionaron a la formación

profesional de ingeniería agrícola, lo único racional que se ha podido

introducir son asignaturas complementarias que tiene por finalidad

establecer dirección en la formación, mediante electivos libres, el plan de

estudios se mantiene intacta porque cualquier modificación o cambio en

ella al poco tiempo se establecería con el actual malestar hasta dar el

paso necesario para la acreditación universitaria que hoy se exige.

No es el caso como el que piensa que de una profesión se desprende tresprofesiones, todas estas tienen un objetivo, aquí hubo una deformación al



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extremo que suele decirse que algunos solo se desempeñan en el área

de maquinaria, que si es correcto, siempre y cuando el objetivo de este

uso de la maquinaria sea para el agua.

Inclusive podríamos seguir infiriendo que con la agronomía no hayafinidad, quedando la ingeniería civil, debe relevarse este hecho en la

Universidad Nacional de Cajamarca hay una escuela profesional de

Ingeniería hidráulica desprendido de la formación de la Ingeniería Civil

porque simplemente esta disciplina no es compatible con la hidráulica y

para mayor determinación en la Escuela Universitaria de posgrado de la

Universidad Nacional Pedro Ruiz Gallo de la Facultad de Ingeniería Civil

se desprendió la maestría en hidráulica donde el 80% de sus inscritos son

ingenieros agrícolas y posiblemente por esta razón aun no entra en

funcionamiento, son los hechos los que dan argumento al presente

trabajo.

Sin llegar a un análisis de las consecuentes formaciones de Ingeniería

Agrícola, en otras universidades del país ya que las dos señaladas son

progenitoras de las otras que existen en el Perú, se prevé característicassimilares que serían muy del caso discutirla en sus propios senos.

Así se estableció en el Perú, Ecuador, Colombia, Brasil, entre otros, que

hasta la fecha tienen los mismos problemas, sin embargo en muchos

países del mundo no existe esta denominación, en el Perú se expandió en

otros lugares como, Puno, Huaraz, Piura, Tumbes, como fiel reflejo de lo

que o currió en la UNA “La Molina”.

La ley universitaria también tiene su participación, al extremo que la

mayor parte de docentes por no ejercer su profesión se han convertido en

profesores motivado por la dedicación exclusiva. De lo indicado se

observa que la Ingeniería agrícola manifiesta su formación en tres áreas:

recurso hídrico, obras hidráulicas y la mecanización para las obras, pero



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es necesario establecer la competencia entre estas tres áreas mediante

un análisis teleológico de las mismas.

5.3 EL VOCABLO INGENIERIA AGRÍCOLA

Los que nos encontramos en el universo de la Ingeniería Agrícola así

como los del entorno, el término de Ingeniería Agrícola es algo que

aparentemente es conocido sin embargo bastaría hacernos la pregunta

¿Qué es la Ingeniería Agrícola? y de hecho vamos a sentir dificultades

en dar la definición, si es que se logra hacerla, al extremo que para

algunos el término “Ingeniería Agrícola” no merece discusión, quizásporque la experiencia que se tiene con esta profesión ha creado una

idea de la actual profesión, sino que esa idea se confunde con el

concepto esencial de la profesión, esto de ninguna manera merecerá

que se reste importancia a lo que la realidad ofrece como realizaciones

pero si quiere decir que esa no es la única y legítima manera y

suficientemente segura para conocerla en su naturaleza y alcances,

confiar en estas ideas primarias sugeridas por la experiencia seria taningenuo como conceder plena validez científica a los conceptos que

pudiera aparecer en cualquier publicación como la que podríamos

mencionar :

“Ingeniero, que aplica Ingeniería a la Agricultura”.

“La Ingeniería Agrícola, es la profesión en la cual las ciencias exactas seaplican a la agricultura consultando los factores biológicos y sociales de

entorno rural”.

“La Ingeniería Agrícola trata de la aplicación de las ramas fundamentales

de la ingeniería”.

“La Ingeniería Agrícola es la conjunción de la ingeniería, la agronomía, la

zootecnia y las ciencias sociales, con predominio de la primera, para



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resolver los problemas del campo agrícola, racional, razonada y

científicamente; no es el estudio aislado de disciplinas, conforma si un

conjunto indivisible y unitario que forma el razonamiento orgánico y

plantea las soluciones concordantes”.

“El término de Ingeniería Agrícola se relacionará a varios significados,

desde la verdadera ingeniería en la industria agrícola hasta las

operaciones mecanizadas de la producción del campo”.

La Ingeniería Agrícola se basa en las ciencias matemáticas, físicas,

químicas, naturales y humanas, con conocimientos de la ingeniería para

ser aplicados a los problemas agropecuarios; no es simplemente una

ingeniería aplicada a la agricultura, es la primera aportando una nueva

filosofía de trabajo y una nueva metodología de acción, se diferencia de

la agronomía en que esta busca soluciones de orden biológico y de la

ingeniería civil, mecánica, eléctrica, etc., en que sus profesionales no

han penetrado en los aspectos científicos de las ciencias naturales y los

consecuentes problemas agropecuarios.

-

La Ingeniería Agrícola es una profesión orientada a la aplicación de

ciencia tecnología en el manejo y gestión de los recursos agua – tierra,

construcciones y mecanización para el desarrollo sustentable del ámbito

rural.

Para extremar a menudo se escucha una definición muy cómoda “es una

combinación entre el ingeniero agr ónomo y el ingeniero civil”

Como se observa estas definiciones han causado indefiniciones sobre el

concepto de Ingeniería Agrícola, podríamos correr el riesgo de pensar

que la indefinición es característica de la Ingeniería Agrícola, lo que sí

es cierto que en este aspecto es difícil encontrar la definición de la

Ingeniería Agrícola



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5.4 FINALIDADES DE LA INGENIERIA AGRÍCOLA

Si la Ingeniería Agrícola, cumple con sus fines, se comporta como tal.

A la ingeniería agrícola se le ha atribuido una serie de fines, entre ellos:

Desarrollar y mejorar sistemas de abastecimiento y control de agua.

Recuperar tierras abandonadas.

Acondicionar nuevas áreas para la agricultura.

Mejorar el ambiente de la vida rural.

Seleccionar la maquinaria agrícola adecuada para las condiciones delpaís.

Otros.

Lo señalado representa una enumeración de ideas que nos hace pensar

en Ingeniería Agrícola, pero ello no quiere decir que estos fines tengan

una relación teleológica.

Consideramos que la propuesta de los fines no es acertada por el hecho

que existe confusión entre finalidades autónomas y heterónomas.

Al analizar como acontecimiento histórico de la Ingeniería Agrícola, se

determinó que esta actúa en tres campos bien definidos.

Recurso Hídrico

Obras Rurales (Obras hidráulicas)

Maquinaria y mecanización para las obras hidráulicas

Aquí sin duda se encuentran sus fines de la Ingeniería Agrícola a pesar

que en estos campos pareciera que hubiera cierta incompatibilidad.

Teniendo presente características de las finalidades heterónomas sobre

las autónomas, veremos como se comportan las obras y la maquinaria

sobre los recursos hídricos, encontrando que:



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Las obras hidráulicas y la mecanización sólo son realizables si se ha

cumplido con el recurso hídrico.

Las obras hidráulicas y la mecanización, el resultado de su trabajo se

percibe con más facilidad por ser más externo y utilitario, en cambio el

recurso hídrico no presenta estas características.

Las obras hidráulicas y la mecanización no modifican el resultado del

recurso hídrico y por más determinantes que estos fueran el resultado

del recurso hídrico habrá que cumplirse.

Reforzaremos mas esto porque aquí se encuentra realmente la incógnita

que siempre hemos tenido, planteémonos la construcción de un canal

que es muy familiar entre nosotros, los agrícolas, la capacidad del canal

que es para un determinado uso representa el recurso hídrico, para dar

este resultado vale decir el dimensionamiento se tiene que ejecutar

estudios muchas veces de magnitud y de investigación de las

necesidades, si se trata para irrigaciones, sin embargo este resultado es

prácticamente desapercibido, característica de la finalidad autónoma, sin

embargo cuando se tiene establecido su trazo este está sujeto a

cambios de toda naturaleza que incluye hasta su trazo, el canal en si es

una obra que se ha planificado y al ejecutarlo se emplea algunas veces

maquinaria sofisticada y cada vez mas variada resultando un

espectáculo su construcción, al final cuando la obra está concluida hasta

expresiones turísticas tiene, porque son características de la finalidadesheterónomas por ser externo y utilitario tanto la maquinaria usada para

su construcción y mantenimiento y por consiguiente la obra.

Podríamos ya pensar que la Ingeniería Agrícola se constituye así mismo

de acuerdo con el recurso hídrico y que aquí esta su razón de ser y la

definición de su naturaleza.



27

Por otro lado, por ser la Ingeniería Agrícola un fenómeno que no es

único y aislado sino que tiene relaciones con la humanidad (sociedad

civil) a través de sus actividades sobre todo en las obras hidráulicas y

la mecanización para las obras indicadas que representa característica

determinante para definir las finalidades heterónomas, estas actividades

generalmente son realizadas en instituciones relacionadas con el

recurso hídrico y en especial en proyectos de irrigación.

El encuentro de finalidades de la Ingeniería Agrícola es claro sin

embargo entre ambas finalidades habrá de darse una proporcionalidad

en la que el medio en que se encuentra decidirá como ha de ser, de aquísalen derivaciones en maquinaria agrícola en planeamiento y obras

rurales por ello algunos colegas que han visitado el extranjero como por

ejemplo el Brasil , indican que la Ingeniería Agrícola en este país es

predominantemente especialista en maquinaria esto es razonable

siempre y cuando esta maquinaria de trabajo sea con una especifica

finalidad, el agua.

Debemos tener presente que no se trata de modalidades del ser

finalidad sino de la radical diferencia entre lo que constituye la Ingeniería

Agrícola, es decir el recurso hídrico y lo que condicionan, las obras

hidráulicas y la mecanización y cuando se quiere otorgar definición en

este caso el nombre no cubre las características condicionantes sino

solo la parte esencial

Es razonable ya concluir que la Ingeniería Agrícola, esta constituido por

el recurso hídrico y condicionada por las obras hidráulicas y la

mecanización para las obras indicadas.

La Ingeniería Agrícola es la ingeniería para el agua, pero seria justo

atribuirle un dominio territorial que es el ámbito rural, la ciudad de Lima

acaso no es un escenario donde el principal problema es el agua para

satisfacer la necesidad de agua a mas de 10 millones de habitantes y



28

acaso muchos ingenieros agrícolas no se desempeñan en este territorio

exclusivamente urbano, por ello se indica : que las necesidades no

distingue medios , se da en cualquier ámbito que sobrepasa al medio

rural, luego repitiendo la aseveración anterior podemos indicar que la

ingeniería agrícola está constituido por el recurso hídrico y condicionada

por las obras y maquinaria para este recurso hídrico.

Si la Ingeniería Agrícola es la Ingeniería para el agua , entonces está

mal llamado Ingeniería Agrícola, nombre debido principalmente a su

concepción inicial es decir referida a la Ingeniería de irrigaciones, en la

actualidad , las irrigaciones cada vez están perdiendo preponderancia

por razones evidentes, luego seria retroceder si se retoma este nombre

por lo que debemos adaptarnos a la condición actual, los hechos son

determinantes , el campo de acción de este profesional actúa en los

diversos escenarios del agua que es el generador de problemas en

diversos lugares.

La universidad sería la llamada en generar este proceso, posiblemente

encontremos elementos que rehusen a este cambio por sus naturales

intereses, sin embargo es la fuerza de la razón la que debe prevalecer,

ahora por otro lado el nombre apropiado debe de estar alrededor del

agua, hidráulico es un término para el agua en movimiento

generalmente, recurso hídrico agrupa los diversos escenarios de

participación del agua, por ello es mas recomendable este nombre.

Por ultimo siempre se encontrará personas que no están de acuerdo conel cambio, las razones son innumerables a pesar que hoy hablamos de

desarrollo sostenido, posiblemente esto no alcanzará a nuestra actual

generación pero deben tener la seguridad que el futuro dará la razón a

este escrito hecho para las futuras generaciones.



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VI CONCLUSIONES - RECOMENDACIONES

El origen de la Ingeniería Agrícola se debió a las irrigaciones.

La principal finalidad de la Ingeniería Agrícola es el recurso hídrico

condicionado por sus finalidades secundarias las obras hidráulicas y el

uso de la maquinaria para estas obras

La Ingeniería Agrícola es la Ingeniería para el agua

Innovar la Ingeniería Agrícola por la Ingeniería del Recurso Hídrico.

Reformular completamente el plan de estudios de la formación del

ingeniero agrícola

Plantear a una Universidad que cuente con una formación profesional de

Ingeniería Agrícola para que inicie este proceso de cambio.

Buscar mecanismos para que los actuales ingenieros agrícolas accedan

a una equivalencia con él titulo de Ingeniero en Recurso Hídrico

La ingeniería agronómica debe retomar el agua de aplicación.

La ingeniería civil debe desprenderse del área de Hidráulica.

.



VII BIBLIOGRAFIA

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Aires Argentina.

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Ingeniero Agrónomo – FAO Santiago de Chile – Chile.

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Agrícola, Capitulo de Ingenieros Agrícolas, Colegio de Ingenieros del

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ingenieria agrícola - innovación

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