informe anual de mercado interno de vinos aÑo 2018 · 2019-05-23 · 6 informe anual de mercado...

INFORME ANUAL DE

MERCADO INTERNO DE VINOS

AÑO 2018 (Base de datos congelada al 01/02/19)

MENDOZA, ARGENTINA – Marzo 2019

Informe elaborado por

Subgerencia de Estadísticas y Asuntos Técnicos Internacionales

INSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULTURA

Av. San Martín 430 / Ciudad (CP M5500AAR) / Mendoza / Argentina

Tel. 54-261-5216605 - Fax. 54 -261- 5216606 / www.inv.gob.ar

http://www.inv.gob.ar/

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INFORME ANUAL DE

MERCADO INTERNO - 2018

ÍNDICE

INTRODUCCIÓN .............................................................................................................................. 2

RESUMEN DE DATOS - MERCADO INTERNO DE VINOS .................................................................... 3

DATOS PRINCIPALES Y TENDENCIAS DE CRECIMIENTO - TOTAL PAÍS................................................ 4

VINO SIN MENCIÓN VARIETAL ........................................................................................................ 9

VINO VARIETAL ............................................................................................................................ 10

VINO ESPUMOSO ......................................................................................................................... 13

VINO ESPECIAL ............................................................................................................................. 14

OTROS VINOS ............................................................................................................................... 15

CUADROS DE DATOS MERCADO INTERNO 2018 ............................................................................ 15

INTRODUCCIÓN

En el informe se presentan los datos

estadísticos de la comercialización de vino en

el mercado interno de la República Argentina

para el año 2018.

En la primera parte se destacan los principales

datos estadísticos a nivel país y la evolución de

crecimiento en los últimos años.

En la segunda parte se incorporan cuadros con

datos estadísticos de distintas variables, para

los 12 meses del año y su variación interanual,

total país y provincias.

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INFORME ANUAL DE


RESUMEN DE DATOS - MERCADO INTERNO DE VINOS

Mercado Interno – Variación anual y participación porcentual – Total país

Ventas Mercado Interno, variación anual y participación porcentual - En Hectólitros

POR TIPO DE VINO 2017 2018 Var.18/17 Part. % s/total 2018

Sin mención varietal 6.582.850 6.175.087 -6,2 73,5

Varietal 1.907.004 1.862.701 -2,3 22,2

Espumoso 392.029 318.141 -18,8 3,8

Otros 43.146 40.090 -7,1 0,5

TOTAL VINOS (hl) 8.925.030 8.396.019 -5,9 100,0

POR COLOR 2017 2018 Var.18/17 Part. % s/total 2018

Color 6.560.390 6.291.631 -4,1 74,9

Blanco 2.353.841 2.095.334 -11,0 25,0

Sin determinar 10.799 9.054 -16,2 0,1

TOTAL VINOS (hl) 8.925.030 8.396.019 -5,9 100,0

POR ENVASE 2017 2018 Var.18/17 Part. % s/total 2018

Botella 4.895.402 4.661.554 -4,8 55,5

Tetra-brik 3.654.012 3.396.956 -7,0 40,5

Damajuana 362.001 326.057 -9,9 3,9

Otros 13.615 11.452 -15,9 0,1

TOTAL VINOS (hl) 8.925.030 8.396.019 -5,9 100,0

CONSUMO PER CAPITA 2017 2018 Var.18/17

Litros por habitante 20,2 18,9 -6,7

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INFORME ANUAL DE


DATOS PRINCIPALES Y TENDENCIAS DE CRECIMIENTO - TOTAL PAÍS

La comercialización de vino en el mercado interno

argentino alcanzó los 8.396.019 hl en 2018, un 6%

menos que el año anterior. La tendencia de

crecimiento se manifiesta decreciente, se vende un

19% menos vino que hace 10 años.

El 73,5% de las ventas corresponde a vinos sin

mención varietal, el 22,2% es varietal, el 3,8%

espumoso y 0,5% otros vinos.

Si bien las ventas totales de vino han disminuido, la

tendencia de crecimiento de las ventas de vinos

varietales se mantiene prácticamente constante,

mientras que los vinos sin mención varietal son los

que más disminución manifiestan en la preferencia

de los consumidores.

Las ventas de vinos espumosos han disminuido en

los últimos 3 años. De todas maneras sigue su

tendencia de crecimiento positiva.

Los vinos del segmento Otros Vinos también tienen

una tendencia de crecimiento negativa a lo largo

de los años.

Mercado Interno - VINOS POR TIPO – Evolución y variación anual – Hectólitros – Total país

TIPO DE VINO 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 Var.18/17 Part.% 2018

Sin mención varietal 7.948.348 7.372.881 7.400.393 7.645.148 7.819.629 7.459.951 7.539.535 6.873.126 6.582.850 6.175.087 -6,2 73,5

Varietal 2.015.138 1.953.230 1.947.350 1.905.096 2.008.970 1.985.881 2.222.726 2.057.950 1.907.004 1.862.701 -2,3 22,2

Espumoso 243.077 294.852 331.355 391.325 423.386 421.568 458.436 447.996 392.029 318.141 -18,8 3,8

Otros vinos 135.705 132.118 130.384 109.359 99.766 70.640 47.934 37.309 43.146 40.090 -7,1 0,5

TOTAL VINOS 10.342.267 9.753.081 9.809.483 10.050.928 10.351.751 9.938.039 10.268.631 9.416.381 8.925.030 8.396.019 -5,9 100,0

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INFORME ANUAL DE


Mercado Interno – DETALLE DE VINOS comercializados – Evolución y variación anual Hectólitros - Total País

Analizando las ventas 2018 de vinos por color, hay

una manifiesta preferencia por los vinos color

(tinto y rosado).

Del total de venta de vinos sin mención varietal, el

76 % corresponde a vino color y el 24% a vinos

blancos. Ambos segmentos han disminuido sus

ventas en el último año.

El análisis de ventas por color de los vinos

varietales, manifiesta que el 83 % corresponde a

vino color y el 17% a blanco. Los vinos varietales

color han disminuido en el último año, mientras

que los vinos varietales blancos han aumentado,

siendo éste el único segmento con variación anual

positiva. Las tendencias indican que el segmento

de vinos varietales blancos es el único con

crecimiento levemente positivo

Mercado Interno - VINOS POR TIPO Y COLOR – Evolución y variación anual

Hectólitros – Total país

PRODUCTO 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 Var.18/17

Vinos genéricos 7.628.582 7.119.748 7.144.862 7.380.012 7.660.192 7.225.142 7.284.548 6.720.684 6.401.638 6.036.186 -5,7

Varietal 2.005.041 1.939.860 1.933.830 1.880.346 1.979.139 1.947.586 2.188.106 2.015.354 1.869.463 1.812.039 -3,1

Espumoso Seco 178.961 226.067 259.484 315.322 329.982 324.110 339.452 322.630 271.089 203.376 -25,0

Regional 266.145 186.228 197.260 221.186 107.598 161.692 160.405 96.787 116.582 104.887 -10,0

Espumoso Dulce 14.195 20.166 28.938 35.904 48.719 57.371 72.526 26.525 88.543 79.905 -9,8

Dulce Natural Varietal 10.097 13.370 13.520 24.750 29.831 38.295 34.620 42.595 37.541 50.662 34,9

Dulce Natural 53.621 66.905 58.271 43.950 51.838 73.117 94.581 55.656 64.630 34.013 -47,4

Espumoso Demi sec 22.262 21.829 22.006 22.732 26.279 26.577 30.546 82.721 20.207 24.284 20,2

Especial C 32.144 31.640 33.440 29.318 31.799 27.098 25.347 25.186 27.653 22.038 -20,3

Cóctel de vino 47.023 39.558 27.736 17.889 20.055 8.800 8.568 3.955 10.266 14.729 43,5

Espumoso Frutado 20.243 23.899 19.737 16.186 16.897 12.397 14.910 15.341 11.736 9.873 -15,9

Gasificado 53.311 57.023 65.131 58.211 44.417 32.062 10.412 5.577 3.429 1.914 -44,2

Especial B 2.491 2.607 3.177 2.969 2.816 2.482 2.859 2.370 1.610 1.237 -23,2

Frisante 7.416 2.891 1.190 1.182 1.509 1.114 1.001 780 454 702 54,7

Especial A 722 1.277 844 722 564 170 524 194 189 172 -8,9

Ritual 13 13 10 202 115 28 225 27 - - -

Concentrado de vino - - 46 49 - - - - - - -

TOTAL VINOS 10.342.267 9.753.081 9.809.483 10.050.928 10.351.751 9.938.039 10.268.631 9.416.381 8.925.030 8.396.019 -5,9

TIPO Y COLOR 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 Var.18/17 Part.% 2018

Sin mención varietal color 5.938.921 5.425.962 5.493.251 5.848.669 6.198.355 5.834.936 5.894.438 5.296.226 4.889.827 4.709.751 -3,7 76,3

Sin mención varietal blanco 2.009.427 1.946.920 1.907.142 1.796.478 1.621.274 1.625.014 1.645.097 1.576.900 1.693.024 1.465.336 -13,4 23,7

TOTAL SIN MENCIÓN VARIETAL 7.948.348 7.372.881 7.400.393 7.645.148 7.819.629 7.459.951 7.539.535 6.873.126 6.582.850 6.175.087 -6,2 100,0

Varietal color 1.777.447 1.642.675 1.641.896 1.607.353 1.748.152 1.690.793 1.896.853 1.735.697 1.627.766 1.541.833 -5,3 82,8

Varietal blanco 237.690 310.555 305.455 297.743 260.817 295.088 325.873 322.253 279.239 320.869 14,9 17,2

TOTAL VARIETAL 2.015.138 1.953.230 1.947.350 1.905.096 2.008.970 1.985.881 2.222.726 2.057.950 1.907.004 1.862.701 -2,3 100,0

6

INFORME ANUAL DE


Respecto a los envases, se observa que en 2018 el

56% de las ventas corresponde a botellas, 40% a

tetra-brik y 4% a damajuanas.

La tendencia indica que las ventas de vino en

botella van en aumento respecto a otros envases.

En el año 2004 la preferencia estaba dirigida al

envase tetra-brik, mientras que desde hace más de

10 años la mayor cantidad de vino se vende en

botellas. Las ventas en damajuana siguen en

disminución.

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INFORME ANUAL DE


Mercado Interno de VINOS POR ENVASE Y COLOR – Evolución y variación anual Hectólitros – Total país

El 76,4% de las ventas de vino en el país provienen

de la provincia de Mendoza y el 18,2% de San Juan.

Le siguen en importancia La Rioja con el 2,3% y

Salta con el 2,1% de participación. Estas cuatro

provincias totalizan el 99% de las ventas al

mercado interno.

Tanto La Rioja como Salta han vendido más vino en

el mercado interno que en el año 2017, mientras

que Mendoza y San Juan han disminuido.

Respecto al resto de las provincias vitivinícolas,

solo Tucumán, San Luis y Entre Ríos vendieron más

vino al mercado interno que en el año anterior.

Mercado Interno – TOTAL VINOS - Participación por provincias y variación anual – Hectólitros

Provincia 2017 2018 Part. %

s/total 2018

Var.%

18/17

MENDOZA 6.820.007 6.412.438 76,4 -6,0

SAN JUAN 1.685.833 1.528.269 18,2 -9,3

LA RIOJA 146.084 193.757 2,3 32,6

SALTA 170.563 175.923 2,1 3,1

NEUQUEN 32.742 25.921 0,3 -20,8

CORDOBA 22.602 21.641 0,3 -4,3

RIO NEGRO 19.149 16.027 0,2 -16,3

CATAMARCA 13.464 9.738 0,1 -27,7

BUENOS AIRES 8.645 6.619 0,1 -23,4

TUCUMAN 2.093 2.324 0,03 11,1

LA PAMPA 2.705 2.217 0,03 -18,0

SAN LUIS 484 619 0,01 28,1

ENTRE RIOS 357 378 0,005 5,8

JUJUY 246 148 0,002 -39,7

CHUBUT 57 - - -

Total 8.925.030 8.396.019 100 -5,9

* Sin determinar: incluye vinos con pulpas

** Otros envases: bag in box, bidón, tambor, sachet, lata

ENVASE Color 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 Var.18/17

Botella Blanco 989.856 1.155.517 1.161.467 1.111.434 1.087.089 1.082.447 1.159.994 1.136.900 1.031.128 947.195 -8,1

Color 4.137.345 3.981.641 4.081.277 4.127.142 4.614.515 4.234.939 4.411.757 4.017.840 3.853.475 3.705.306 -3,8

Sin determinar* 20.243 23.899 19.737 16.186 16.643 12.397 14.910 14.074 10.799 9.054 -16,2

Total 5.147.445 5.161.057 5.262.480 5.254.762 5.718.247 5.329.782 5.586.661 5.168.814 4.895.402 4.661.554 -4,8

Tetra- Brik Blanco 1.351.568 1.265.586 1.301.674 1.296.918 1.159.443 1.185.388 1.181.345 1.107.709 1.244.159 1.078.963 -13,3

Color 3.029.476 2.641.211 2.664.954 2.980.109 3.019.020 3.009.593 3.076.159 2.736.996 2.409.853 2.317.993 -3,8

Total 4.381.044 3.906.797 3.966.629 4.277.027 4.178.463 4.194.981 4.257.504 3.844.706 3.654.012 3.396.956 -7,0

Damajuana Blanco 207.636 182.065 137.931 122.741 94.593 88.409 80.560 87.934 76.051 67.969 -10,6

Color 576.719 477.324 419.476 378.742 346.659 309.752 307.187 289.580 285.950 258.088 -9,7

Total 784.355 659.390 557.408 501.482 441.252 398.161 387.747 377.514 362.001 326.057 -9,9

Otros** Blanco 2.221 79 88 190 16 95 1.617 1.948 2.504 1.207 -51,8

Color 2.246 4.392 4.993 4.021 4.657 6.386 35.102 23.399 11.111 10.245 -7,8

Total 4.467 4.470 5.081 4.212 4.673 6.481 36.719 25.347 13.615 11.452 -15,9

Blanco 2.551.282 2.603.247 2.601.160 2.531.284 2.341.141 2.356.339 2.423.515 2.334.491 2.353.841 2.095.334 -11,0

Color 7.745.787 7.104.568 7.170.700 7.490.014 7.984.851 7.560.670 7.830.205 7.067.816 6.560.390 6.291.631 -4,1

Sin determinar* 20.243 23.899 19.737 16.186 16.643 12.397 14.910 14.074 10.799 9.054 -16,2

Total 10.317.312 9.731.715 9.791.597 10.037.483 10.342.635 9.929.405 10.268.631 9.416.381 8.925.030 8.396.019 -5,9

TOTAL VINOS

8

INFORME ANUAL DE


Considerando la participación de cada provincia en

el mercado interno de vinos por tipo de vino, se

observa que del total de las ventas de Mendoza, el

71% corresponde a vino sin mención varietal y el

24% a varietales, mientras que esos guarismos para

San Juan son del 89% y 11% respectivamente.

La Rioja envió al mercado interno el 82% de sus

ventas como vino sin mención varietal y 18% como

varietal, mientras que para Salta esos valores

fueron del 38% sin mención varietal y 62% varietal.

Mercado Interno por TIPO DE VINO – Participación % - Hectólitros - Año 2018

El consumo anual de vino por habitante en el

país en 2018 fue de 18,9 litros, mientras que

en 2017 ese valor se situaba en 20,2 litros.

La tendencia no deja de seguir su pendiente

descendente a lo largo del tiempo.

Evolución del CONSUMO PER CAPITA – Población total país

PROVINCIASin mención

varietalVarietal Espumoso Especial Otros TOTAL

% Sin mención

varietal s/total

% Varietal

s/total

MENDOZA 4.545.803 1.513.939 313.485 22.568 16.643 6.412.438 70,9 23,6

SAN JUAN 1.360.652 165.412 1.700 505 - 1.528.269 89,0 10,8

LA RIOJA 158.425 35.232 - 99 - 193.757 81,8 18,2

SALTA 67.456 108.445 22 - - 175.923 38,3 61,6

NEUQUEN 790 22.587 2.544 - - 25.921 3,0 87,1

CORDOBA 19.929 1.548 88 76 - 21.641 92,1 7,2

RIO NEGRO 8.318 7.415 122 172 - 16.027 51,9 46,3

CATAMARCA 7.054 2.658 - 26 - 9.738 72,4 27,3

BUENOS AIRES 6.349 270 - - - 6.619 95,9 4,1

TUCUMAN 78 2.246 - - - 2.324 3,4 96,6

LA PAMPA 102 1.945 170 - - 2.217 4,6 87,7

SAN LUIS 44 575 - - - 619 7,2 92,8

ENTRE RIOS 87 282 10 - - 378 23,0 74,4

JUJUY - 148 - - - 148 - 100,0

TOTAL PAÍS 6.175.087 1.862.701 318.141 23.447 16.643 8.396.019 73,5 22,2

9

INFORME ANUAL DE


VINO SIN MENCIÓN VARIETAL

En 2018 se enviaron al mercado interno 6.175.087

hl de vino sin mención varietal (vino genérico,

regional y dulce natural), un 6,2% menos que el

año anterior. Esta categoría de vino es la de mayor

consumo interno y participa en el mercado con el

73,5% de las ventas.

El 76% del vino sin mención varietal es de color y el

24% blanco.

Se vende un 54,9% en tetra-brik, un 40,8% en

botella y el 4,3% en damajuana.

Tanto los vinos sin mención varietal blancos como

color disminuyeron respecto al año anterior y

siguen con tendencia de crecimiento decreciente a

lo largo de los años.

Mercado interno – Vinos SIN MENCIÓN VARIETAL por COLOR Variación anual y participación % - Hectólitros – Total país

Mercado interno – VINO SIN MENCIÓN VARIETAL por ENVASE Variación anual y participación % - Hectólitros – Total país

El 73,6% del total de vino sin mención varietal fue

provisto por la provincia de Mendoza y el 22% por

San Juan. Ambas provincias enviaron menos vino al

mercado local que el año anterior.

En tercer lugar se encuentra la provincia de La

Rioja que envío al mercado interno el 2,6% del

total país y manifiesta un aumento de sus ventas

respecto al año 2017 del 45%.

La provincia de Salta participa solo con el 1,1% en

el mercado local de este tipo de vino.

TIPO Y COLOR 2017 2018 Var.18/17 Part.% 2018

Sin mención varietal color 4.889.827 4.709.751 -3,7 76,3

Sin mención varietal blanco 1.693.024 1.465.336 -13,4 23,7

TOTAL SIN MENCIÓN VARIETAL 6.582.850 6.175.087 -6,2 100,0

ENVASES 2017 2018 Var.18/17 Part. % s/total 2018

TETRA-BRIK 3.646.068 3.392.333 -7,0 54,9

BOTELLA 2.636.859 2.516.381 -4,6 40,8

DAMAJUANA 296.698 262.658 -11,5 4,3

Otros 3.224 3.715 15,2 0,1

Total Sin mención varietal 6.582.850 6.175.087 -6,2 100,0

10

INFORME ANUAL DE


Mercado interno de VINO SIN MENCIÓN VARIETAL por PROVINCIA

Variación anual y participación porcentual – Hectólitros

VINO VARIETAL

En 2018 se enviaron al mercado interno 1.862.701

hl de vino varietal (varietal y dulce natural varietal),

un 2,3% menos que el año anterior. Esta categoría

de vino participa en el mercado local de vinos con

el 22,2% de las ventas. La tendencia de crecimiento

en las ventas a lo largo de los años se mantiene

prácticamente constante.

El 82,8% del vino varietal es de color y el 17,2%

blanco. Es interesante destacar que el vino varietal

blanco es el único segmento que ha aumentado

sus ventas respecto al año anterior, registrando un

alza de casi 15% en las ventas. El varietal color ha

disminuido un 5,3% respecto a 2017.

El 96,2% del vino varietal vendido en el mercado

local es en botella, un 3,3% en damajuana y un

0,5% en otros envases.

Las ventas en envase tetra-brik son las que más

han disminuido en término porcentual respecto al

año anterior (-41,8%). La disminución de ventas de

botellas y damajuanas no es tan marcada (-2% y

-2,4% respectivamente).

Mercado interno – VINO VARIETAL por COLOR Variación anual y participación % - Hectólitros – Total país

Mercado interno – VINO VARIETAL por ENVASE Variación anual y participación % - Hectólitros – Total país

TIPO Y COLOR 2017 2018 Var.18/17 Part.% 2018

Varietal color 1.627.766 1.541.833 -5,3 82,8

Varietal blanco 279.239 320.869 14,9 17,2

TOTAL VARIETAL 1.907.004 1.862.701 -2,3 100,0

ENVASES 2017 2018 Var.18/17 Part. % 2018

BOTELLA 1.829.327 1.791.917 -2,0 96,2

DAMAJUANA 62.674 61.139 -2,4 3,3

TETRA-BRIK 7.944 4.622 -41,8 0,2

OTROS 7.060 5.023 -28,9 0,3

Total Varietal 1.907.004 1.862.701 -2,3 100,0

Provincia 2017 2018 Part. % s/2018 Var.% 18/17

MENDOZA 4.857.426 4.545.803 73,6 -6,4

SAN JUAN 1.489.495 1.360.652 22,0 -8,7

LA RIOJA 109.343 158.425 2,6 44,9

SALTA 74.227 67.456 1,1 -9,1

CORDOBA 20.985 19.929 0,3 -5,0

RIO NEGRO 11.012 8.318 0,1 -24,5

CATAMARCA 10.628 7.054 0,1 -33,6

BUENOS AIRES 8.266 6.349 0,1 -23,2

NEUQUEN 625 790 0,01 26,4

LA PAMPA 230 102 0,002 -55,5

ENTRE RIOS 298 87 0,001 -70,8

TUCUMAN 99 78 0,001 -21,0

SAN LUIS 162 44 0,001 -72,5

JUJUY 3 - - -

CHUBUT 52 - - -

TOTAL 6.582.850 6.175.087 100 -6,2

11

INFORME ANUAL DE


El 81,3% del vino varietal despachado al mercado

local en 2018 provino de la provincia de Mendoza y

el 8,9% de San Juan. Ambas provincias han

disminuido sus ventas respecto al año anterior.

En tercer lugar se encuentra Salta que participa

con el 5,8% del total y manifiesta un crecimiento

de sus ventas del 12,6% respecto al año 2017.

La Rioja se encuentra en cuarto lugar con el 1,9%

de participación en las ventas y también manifiesta

una merma en sus ventas en el último año.

Mercado interno de VINO VARIETAL por PROVINCIA

Variación anual y participación porcentual – Hectólitros

El principal vino varietal comercializado en el país

es Malbec, el cual concentra el 37,8% del total de

varietales. Le sigue en importancia la variedad

Cabernet Sauvignon con el 13,4%, Torrontés

Riojano con el 6,7%, Syrah con el 4,4% y Bonarda

con el 3,9%.

El vino blanco más vendido en el mercado local es

el Chardonnay que abarca el 3% del mercado,

seguido por Sauvignon Blanc con el 2,1%. Estos

varietales ocupan el 7º y 9º puesto en el ranking

total de varietales más vendidos en el país.

Provincia 2017 2018 Part. % 2018 Var.% 18/17

MENDOZA 1.535.540 1.513.939 81,3 -1,4

SAN JUAN 193.813 165.412 8,9 -14,7

SALTA 96.297 108.445 5,8 12,6

LA RIOJA 36.741 35.232 1,9 -4,1

NEUQUEN 27.277 22.587 1,2 -17,2

RIO NEGRO 7.810 7.415 0,4 -5,1

CATAMARCA 2.818 2.658 0,1 -5,7

TUCUMAN 1.994 2.246 0,1 12,6

LA PAMPA 2.351 1.945 0,1 -17,3

CORDOBA 1.463 1.548 0,1 5,8

SAN LUIS 322 575 0,03 78,7

ENTRE RIOS 47 282 0,02 495,8

BUENOS AIRES 288 270 0,01 -6,4

JUJUY 243 148 0,01 -39,0

TOTAL 1.907.004 1.862.701 100 -2,3

12

INFORME ANUAL DE


Mercado interno de VINO VARIETAL por VARIEDAD – Año 2018 – Total país

HECTÓLITROS % S/TOTAL

MALBEC - - 704.889 37,8

CABERNET SAUVIGNON - - 249.856 13,4

TORRONTES RIOJANO - - 125.531 6,7

SYRAH - - 82.056 4,4

BONARDA - - 71.910 3,9

BONARDA SYRAH - 62.504 3,4

CHARDONNAY - - 55.100 3,0

CABERNET SAUVIGNON MALBEC - 50.691 2,7

SAUVIGNON BLANC - - 38.669 2,1

MERLOT - - 32.247 1,7

MERLOT SYRAH MALBEC 31.025 1,7

MERLOT MALBEC - 27.188 1,5

TEMPRANILLO - - 26.102 1,4

BONARDA MALBEC - 18.388 1,0

SYRAH MALBEC - 17.538 0,9

CHARDONNAY CHENIN - 16.468 0,9

PEDRO GIMENEZ - - 16.287 0,9

SYRAH CABERNET SAUVIGNON - 15.449 0,8

BONARDA SYRAH MALBEC 14.994 0,8

CHENIN - - 13.386 0,7

MALBEC SYRAH - 10.942 0,6

TEMPRANILLO MERLOT CABERNET SAUVIGNON 10.245 0,5

TEMPRANILLO GARNACHA (GRENACHE) - 9.808 0,5

VIOGNIER - - 7.257 0,4

CHENIN TORRONTES RIOJANO CHARDONNAY 6.506 0,3

PINOT NEGRO - - 5.840 0,3

SYRAH BONARDA - 5.724 0,3

CABERNET FRANC - - 5.646 0,3

CHENIN CHARDONNAY - 5.294 0,3

MALBEC BONARDA - 5.149 0,3

BONARDA ASPIRANT BOUSCHET - 4.895 0,3

TEMPRANILLO BONARDA - 4.625 0,2

TORRONTES RIOJANO PEDRO GIMENEZ - 4.214 0,2

PEDRO GIMENEZ TORRONTES RIOJANO - 3.827 0,2

TANNAT - - 3.545 0,2

SEMILLON - - 3.390 0,2

MALBEC CABERNET SAUVIGNON - 2.872 0,2

TORRONTES RIOJANO CHARDONNAY - 2.787 0,1

CABERNET SAUVIGNON MERLOT - 2.732 0,1

CABERNET SAUVIGNON TEMPRANILLO BONARDA 2.517 0,1

MERLOT MALBEC CABERNET SAUVIGNON 2.312 0,1

ASPIRANT BOUSCHET - - 2.267 0,1

OTRAS 80.032 4,3

1.862.701 100

VARIEDAD

TOTAL VINOS VARIETALES

13

INFORME ANUAL DE


VINO ESPUMOSO

En 2018 se enviaron al mercado interno 318.141 hl

de vino espumoso en sus cinco tipos (seco, dulce,

demi sec, frutado y frisante), un 18,8% menos que

el año anterior. Esta categoría de vino participa en

el mercado local de vinos con el 3,8% de las ventas.

La tendencia de crecimiento a lo largo de los años

es creciente, aunque se manifiesta una merma en

las ventas de los últimos 3 años.

El 63,9% del vino espumoso corresponde al tipo

espumoso seco y el 25,1% a espumoso dulce.

Ambos tipos totalizan el 89% y han disminuido sus

ventas respecto al año anterior un 25% y 9,8%

respectivamente.

En tercer lugar de ventas de espumoso se ubica el

espumoso demi sec con una participación del 7,6%

en el total de segmento, y ha aumentado sus

ventas un 20,2% respecto al año 2017.

Estos tres tipo de espumoso manifiestan tendencia

de crecimiento positiva en sus ventas, mientras

que el espumoso frutado y el frisante tienen

tendencia de crecimiento negativa, a pasar de que

en el caso del vino frisante, las ventas del último

año son mayores a las del año anterior.

Mercado interno – VINO ESPUMOS por TIPO Evolución, variación anual y participación porcentual - Hectólitros – Total país

La provincia que mayor volumen de vinos

espumosos envía al mercado interno es Mendoza.

Un 98,5% del mercado pertenece a esta provincia.

Otras provincias que abastecen al mercado local de

vinos espumosos son: Neuquén (0,8%), San Juan

(0,5%) y La Pampa (0,1%). En el año 2018 también

estuvieron presentes en el mercado local las

provincias de Río Negro, Córdoba, Salta y Entre

Ríos.

Tipo de vino 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 Var.18/17 Part.% 2018

Espumoso Seco 178.961 226.067 259.484 315.322 329.982 324.110 339.452 322.630 271.089 203.376 -25,0 63,9

Espumoso Dulce 14.195 20.166 28.938 35.904 48.719 57.371 72.526 82.721 88.543 79.905 -9,8 25,1

Espumoso Demi sec 22.262 21.829 22.006 22.732 26.279 26.577 30.546 26.525 20.207 24.284 20,2 7,6

Espumoso frutado 20.243 23.899 19.737 16.186 16.897 12.397 14.910 15.341 11.736 9.873 -15,9 3,1

Frisante 7.416 2.891 1.190 1.182 1.509 1.114 1.001 780 454 702 54,7 0,2

TOTAL ESPUMOSO 243.077 294.852 331.355 391.325 423.386 421.568 458.436 447.996 392.029 318.141 -18,8 100,0

14

INFORME ANUAL DE


Mercado interno de VINO ESPUMOSO por PROVINCIA Variación anual y participación porcentual – Hectólitros

VINO ESPECIAL


de vino especial en sus tres tipos (A, B y C), un

20,4% menos que el año anterior. Esta categoría de

vino participa en el mercado local de vinos con el

0,3% de las ventas. La tendencia de crecimiento en

las ventas a lo largo de los años es decreciente.

El 94% del vino especial corresponde al Especial C,

seguido por Especial B con el 5,3% de participación

y solo un 0,7% de Especial A. Los tres tipos han

disminuido sus ventas respecto al año anterior.

Mercado interno – VINO ESPECIAL por TIPO Evolución, variación anual y participación porcentual - Hectólitros – Total país

El 96,3% de los vinos especiales enviados a

mercado interno provienen de Mendoza, el 2,2%

de San Juan y el 0,7% de Río Negro. También

enviaron vino especial al mercado interno en 2018

las provincias de La Rioja, Córdoba y Catamarca.


MENDOZA 384.839 313.485 98,5 -18,5

NEUQUEN 4.841 2.544 0,8 -47,4

SAN JUAN 1.956 1.700 0,5 -13,0

LA PAMPA 123 170 0,1 37,7

RIO NEGRO 138 122 0,04 -11,9

CORDOBA 77 88 0,03 14,0

SALTA 38 22 0,01 -43,2

ENTRE RIOS 12 10 0,003 -18,6

CHUBUT 5 - - -100,0

TOTAL 392.029 318.141 100 -18,8

Tipo de vino 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 Var.18/17 Part.% 2018

Especial C 32.144 31.640 33.440 29.318 31.799 27.098 25.347 25.186 27.653 22.038 -20,3 94,0

Especial B 2.491 2.607 3.177 2.969 2.816 2.482 2.859 2.370 1.610 1.237 -23,2 5,3

Especial A 722 1.277 844 722 564 170 524 194 189 172 -8,9 0,7

TOTAL ESPECIAL 35.357 35.524 37.461 33.009 35.180 29.750 28.729 27.750 29.451 23.447 -20,4 100,0

15

INFORME ANUAL DE


Mercado interno de VINO ESPECIAL por PROVINCIA Variación anual y participación porcentual – Hectólitros

OTROS VINOS


de vinos del segmento Otros Vinos (cóctel de vino,

vino gasificado y vino ritual), un 21,5% más que el

año anterior. Esta categoría de vino participa en el

mercado local de vinos con el 0,2% de las ventas.

La tendencia de crecimiento en las ventas a lo largo

de los años es decreciente en los tres productos

que componen la categoría.

Para el caso del Cóctel de vino, se observa que, a

pesar de tener una tendencia negativa de

crecimiento en el tiempo, hay un mayor volumen

de ventas en los últimos dos años, manifestando

un crecimiento del 43,5% respecto al año 2017.

El vino gasificado decrece año a año en sus ventas

y el vino ritual no manifiesta ventas en los últimos

dos años.

El total de vinos que componen la categoría de

Otros Vinos fue despachado al mercado interno

por la provincia de Mendoza.

Mercado interno – OTROS VINOS por TIPO Evolución, variación anual y participación porcentual - Hectólitros – Total país

CUADROS DE DATOS MERCADO INTERNO 2018


MENDOZA 28.507 22.568 96,3 -20,8

SAN JUAN 570 505 2,2 -11,4

RIO NEGRO 188 172 0,7 -8,7

LA RIOJA - 99 0,4 -

CORDOBA 77 76 0,3 -0,7

CATAMARCA 18 26 0,1 46,7

BUENOS AIRES 91 - - -100,0

TOTAL 29.451 23.447 100 -20,4

Tipo de vino 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 Var.18/17

Cóctel de vino 27.736 17.889 20.055 8.800 8.568 3.955 10.266 14.729 43,5

Gasificado 65.131 58.211 44.417 32.062 10.412 5.577 3.429 1.914 -44,2

Ritual 10 202 115 28 225 27 - - -

TOTAL OTROS VINOS 92.877 76.302 64.587 40.890 19.205 9.559 13.695 16.643 21,5

2017 2018Var. %

18/172017 2018

Var. %

18/172017 2018

Var. %

18/172017 2018

Var. %

18/172017 2018

Var. %

18/172017 2018

Var. %

18/172017 2018

Var. %

18/172017 2018

Var. %

18/17

Total 12 meses 6.820.007 6.412.438 -6,0 1.685.833 1.528.269 -9,3 146.084 193.757 32,6 170.563 175.923 3,1 32.742 25.921 -20,8 22.602 21.641 -4,3 19.149 16.027 -16,3 13.464 9.738 -27,7

Promedio mensual 568.334 534.370 -6,0 140.486 127.356 -9,3 12.174 16.146 32,6 14.214 14.660 3,1 2.729 2.160 -20,8 1.883 1.803 -4,3 1.596 1.336 -16,3 1.122 812 -27,7

Enero 444.874 453.246 1,9 122.456 116.567 -4,8 8.178 18.262 123,3 10.795 6.930 -35,8 1.432 1.028 -28,2 1.588 1.458 -8,2 1.253 1.072 -14,4 1.528 1.814 18,7

Febrero 412.589 422.688 2,4 126.990 111.791 -12,0 8.263 13.971 69,1 11.272 8.973 -20,4 1.853 1.241 -33,1 2.051 1.568 -23,5 1.271 1.096 -13,8 1.049 609 -42,0

Marzo 545.997 504.395 -7,6 131.734 135.476 2,8 7.699 23.863 210,0 12.277 17.870 45,6 1.732 1.059 -38,9 2.565 2.047 -20,2 1.452 1.143 -21,3 773 471 -39,1

Abril 540.105 500.112 -7,4 102.364 128.043 25,1 8.304 5.497 -33,8 14.024 17.835 27,2 2.526 1.049 -58,5 1.667 3.520 111,1 1.423 1.141 -19,8 1.297 523 -59,7

Mayo 606.426 584.492 -3,6 188.957 133.545 -29,3 5.771 19.958 245,8 13.961 14.408 3,2 3.244 1.938 -40,3 2.318 949 -59,1 1.609 1.979 23,0 1.079 932 -13,6

Junio 665.273 618.081 -7,1 152.352 129.572 -15,0 7.134 9.922 39,1 16.833 12.135 -27,9 2.766 2.155 -22,1 976 4.334 343,9 1.341 1.248 -6,9 1.189 495 -58,4

Julio 630.766 582.784 -7,6 145.372 154.324 6,2 16.948 11.655 -31,2 15.041 13.842 -8,0 3.719 2.203 -40,8 2.500 1.027 -58,9 1.781 1.176 -34,0 1.346 755 -43,9

Agosto 643.612 606.948 -5,7 148.481 142.108 -4,3 14.968 15.716 5,0 16.926 16.114 -4,8 2.697 2.424 -10,1 2.340 2.290 -2,1 2.169 1.206 -44,4 1.412 732 -48,1

Setiembre 634.566 568.382 -10,4 161.581 114.675 -29,0 17.869 14.796 -17,2 17.655 19.397 9,9 3.656 3.378 -7,6 2.371 1.172 -50,6 1.636 1.852 13,2 597 716 20,0

Octubre 599.089 544.627 -9,1 140.395 122.859 -12,5 16.730 10.425 -37,7 16.310 15.987 -2,0 3.902 3.504 -10,2 644 1.227 90,6 1.480 1.402 -5,3 1.003 947 -5,6

Noviembre 599.873 519.317 -13,4 135.363 123.240 -9,0 19.493 16.526 -15,2 13.749 13.672 -0,6 3.213 3.675 14,4 1.147 1.304 13,7 1.869 1.315 -29,6 1.174 639 -45,5

Diciembre 496.837 507.365 2,1 129.788 116.071 -10,6 14.726 33.166 125,2 11.720 18.759 60,1 2.002 2.267 13,3 2.434 745 -69,4 1.865 1.397 -25,1 1.019 1.107 8,6

TOTAL ANUAL 6.820.007 6.412.438 -6,0 1.685.833 1.528.269 -9,3 146.084 193.757 32,6 170.563 175.923 3,1 32.742 25.921 -20,8 22.602 21.641 -4,3 19.149 16.027 -16,3 13.464 9.738 -27,7

2017 2018Var. %

18/172017 2018

Var. %

18/172017 2018

Var. %

18/172017 2018

Var. %

18/172017 2018

Var. %

18/172017 2018

Var. %

18/172017 2018

Var. %

18/172017 2018

Var. %

18/17

Total 12 meses 8.645 6.619 -23,4 2.093 2.324 11,1 2.705 2.217 -18,0 484 619 28,1 357 378 5,8 246 148 -39,7 57 - - 8.925.030 8.396.019 -5,9

Promedio mensual 720 552 -23,4 174 194 11,1 225 185 -18,0 40 52 28,1 30 32 5,8 20 12 -39,7 5 - - 743.752 699.668 -5,9

Enero 1.098 729 -33,7 215 390 81,0 125 135 7,9 63 89 40,1 9 18 103,0 9 16 74,1 - - - 593.625 601.753 1,4

Febrero 723 527 -27,1 163 365 124,2 637 230 -63,9 34 60 75,3 48 40 -16,4 15 11 -23,1 - - - 566.958 563.170 -0,7

Marzo 695 456 -34,4 141 154 9,5 106 11 -89,9 31 39 26,9 5 37 686,7 52 0 -99,5 17 - - 705.274 687.020 -2,6

Abril 769 159 -79,3 68 74 9,2 366 483 32,2 17 22 25,4 10 16 66,8 11 2 -85,2 25 - - 672.977 658.476 -2,2

Mayo 561 509 -9,4 95 171 79,4 116 213 83,2 60 47 -20,8 21 28 33,5 14 0 -96,6 15 - - 824.249 759.170 -7,9

Junio 768 412 -46,4 206 53 -74,2 172 33 -81,1 26 36 37,9 35 17 -51,0 32 9 -71,0 - - - 849.105 778.501 -8,3

Julio 633 486 -23,3 121 195 60,6 179 166 -7,5 63 42 -33,7 37 26 -28,8 27 31 15,8 - - - 818.534 768.710 -6,1

Agosto 664 553 -16,8 154 288 86,4 332 111 -66,6 41 81 95,7 70 49 -31,0 23 16 -32,1 - - - 833.888 788.635 -5,4

Setiembre 493 854 73,2 400 136 -66,0 209 117 -43,9 29 42 45,7 54 77 41,5 20 18 -7,8 - - - 841.134 725.612 -13,7

Octubre 668 642 -3,9 284 130 -54,2 66 158 140,5 11 55 396,9 9 32 249,0 3 14 303,3 - - - 780.593 702.009 -10,1

Noviembre 755 769 1,9 165 146 -11,6 129 342 164,9 62 41 -33,9 2 22 1.002,6 22 8 -65,7 - - - 777.017 681.017 -12,4

Diciembre 816 523 -35,9 79 221 179,8 267 218 -18,4 46 66 43,8 58 18 -69,0 18 24 31,1 - - - 661.676 681.948 3,1

TOTAL ANUAL 8.645 6.619 -23,4 2.093 2.324 11,1 2.705 2.217 -18,0 484 619 28,1 357 378 5,8 246 148 -39,7 57 - - 8.925.030 8.396.019 -5,9

SALTA

MESES

BUENOS AIRES LA PAMPATUCUMÁN ENTRE RIOS

MERCADO INTERNO DE VINO 2017-2018 POR MES - POR PROVINCIAS - VARIACIÓN INTERANUAL - HECTÓLITROS

SAN LUIS TOTAL PAÍS

NEUQUÉN RIO NEGRO CATAMARCA

JUJUY CHUBUT

MESES

MENDOZA SAN JUAN LA RIOJA CÓRDOBA

17

Evolución Consumo per capita anual - Total país

18

MERCADO INTERNO DE VINOS BLANCO - COMPARATIVO MENSUAL 2017-2018 - TOTAL PAIS

2017 2018

-

100.000

200.000

300.000

400.000

500.000

600.000

700.000

HEC

TÓLI

TRO

S

MERCADO INTERNO DE VINOS COLOR - COMPARATIVO MENSUAL 2017-2018 - TOTAL PAIS

2017 2018

20

Botellas56%

Tetra-Brik40%

Damajuanas4%

Bag in box0,1%

ENVASES TOTAL PAÍS - TOTAL AÑO 2018

30

TIPO DE VINO COLOR BOTELLA TETRA-BRIK DAMAJUANA BAG IN BOX OTROS* TOTAL

BLANCO 305.035 1.046.316 52.978 240 12 1.404.582

COLOR 2.173.302 2.253.350 201.490 1.666 1.797 4.631.605

Total VINO 2.478.337 3.299.666 254.468 1.906 1.809 6.036.186

BLANCO 785 28.875 2.456 - - 32.116

COLOR 3.629 63.792 5.350 - - 72.771

Total REGIONAL 4.414 92.667 7.806 - - 104.887

BLANCO 28.521 - 117 - - 28.638

COLOR 5.108 - 267 - - 5.375

Total DULCE NATURAL 33.630 - 384 - - 34.013

BLANCO 261.120 3.771 10.684 143 - 275.718

COLOR 1.480.169 851 50.421 4.874 6 1.536.321

Total VARIETAL 1.741.289 4.622 61.105 5.017 6 1.812.039

BLANCO 45.116 - 34 - - 45.150

COLOR 5.512 - - - - 5.512

Total DULCE NATURAL VARIETAL 50.628 - 34 - - 50.662

BLANCO - - 27 - - 27

COLOR - - 145 - - 145

Total ESPECIAL "A" - - 172 - - 172

BLANCO 668 - 374 - - 1.041

COLOR 195 - - - - 195

Total ESPECIAL "B" 863 - 374 - - 1.237

BLANCO 14.006 - 1.299 180 632 16.117

COLOR 3.604 - 416 77 1.824 5.921

Total ESPECIAL "C" 17.610 - 1.714 257 2.457 22.038

BLANCO 21.149 - - - - 21.149

COLOR 3.135 - - - - 3.135

Total ESPUMOSO DEMI-SEC 24.284 - - - - 24.284

BLANCO 72.298 - - - - 72.298

COLOR 7.607 - - - - 7.607

Total ESPUMOSO DULCE 79.905 - - - - 79.905

BLANCO 192.481 - - - - 192.481

COLOR 10.895 - - - - 10.895

Total ESPUMOSO SECO 203.376 - - - - 203.376

BLANCO 819 - - - - 819

COLOR - - - - - -

CON PULPA 9.054 - - - - 9.054

TOTAL ESP. FRUTADO 9.873 - - - - 9.873

BLANCO 1.294 - - - - 1.294

COLOR 620 - - - - 620

Total GASIFICADO 1.914 - - - - 1.914

BLANCO 3.313,0 - - - - 3.313

COLOR 11.416 - - - - 11.416

Total COCTEL 14.729 - - - - 14.729

BLANCO 589 - - - - 589

COLOR 113 - - - - 113

Total FRISANTE 702 - - - - 702

BLANCO - - - - - -

COLOR - - - - - -

Total COMPUESTO - - - - - -

BLANCO - - - - - -

COLOR - - - - - -

Total RITUAL - - - - - -

BLANCO - - - - - -

COLOR - - - - - -

Total PARA COCINAR - - - - - -

4.661.554 3.396.956 326.057 7.180 4.272 8.396.019

* OTROS ENVASES: incluye Bidón y Sachet

** ESPUMOSO SECO: incluye Nature, Brut Nature, Extra Brut, Brut y Esp. Nat. Seco - *** Espumoso Frutado con pulpa sin determinar color

ESPUMOSO SECO **

ESPECIAL "A"

TOTAL PAIS

ESPUMOSO FRUTADO ***

GASIFICADO

MERCADO INTERNO DE VINOS 2018Según tipo de vino, color y envase - En hectólitros - TOTAL PAIS

T

O

T

A

L

P

A

Í

S

VINO

REGIONAL

DULCE NATURAL

VARIETAL

DULCE NATURAL VARIETAL

ESPECIAL "B"

COCTEL DE VINO

FRISANTE

COMPUESTO

RITUAL

PARA COCINAR

ESPECIAL "C"

ESPUMOSO DEMISEC

ESPUMOSO DULCE

34


BLANCO 293.133 596.414 40.891 48 9 930.494

COLOR 2.108.114 1.306.562 170.866 1.303 118,1 3.586.963

Total VINO 2.401.247 1.902.976 211.757 1.350 127 4.517.457

BLANCO - - - - - -

COLOR - - - - - -

Total REGIONAL - - - - - -

BLANCO 23.976 - - - - 23.976

COLOR 4.258 - 111 - - 4.369

Total DULCE NATURAL 28.234 - 111 - - 28.345

BLANCO 192.271 3.771 4.467 110 - 200.619

COLOR 1.225.519 851 42.228 797 6 1.269.401

Total VARIETAL 1.417.790 4.622 46.695 907 6 1.470.020

BLANCO 38.545 - 34 - - 38.579

COLOR 5.340 - - - - 5.340

Total DULCE NATURAL VARIETAL 43.885 - 34 - - 43.919

BLANCO - - - - - -

COLOR - - - - - -

Total ESPECIAL "A" - - - - - -

BLANCO 583 - - - - 583

COLOR 195 - - - - 195

Total ESPECIAL "B" 779 - - - - 779

BLANCO 13.831 - 1.299 180 632 15.942

COLOR 3.531 - 416 77 1.824 5.848

Total ESPECIAL "C" 17.362 - 1.714 257 2.457 21.789

BLANCO 21.142 - - - - 21.142

COLOR 3.134 - - - - 3.134


BLANCO 70.689 - - - - 70.689

COLOR 7.503 - - - - 7.503


BLANCO 189.670 - - - - 189.670

COLOR 10.773 - - - - 10.773


BLANCO 819 - - - - 819

COLOR - - - - - -

CON PULPA 9.054 - - - - 9.054

TOTAL ESP. FRUTADO 9.873 - - - - 9.873

BLANCO 1.294 - - - - 1.294

COLOR 620 - - - - 620

Total GASIFICADO 1.914 - - - - 1.914

BLANCO 3.313,0 - - - - 3.313,0

COLOR 11.416 - - - - 11.416

Total COCTEL DE VINO 14.729 - - - - 14.729

BLANCO 589 - - - - 589

COLOR 113 - - - - 113

Total FRISANTE NATURAL 702 - - - - 702

BLANCO - - - - - -

COLOR - - - - - -

Total VINO COMPUESTO - - - - - -

BLANCO - - - - - -

COLOR - - - - - -

Total VINO RITUAL - - - - - -

4.239.424 1.907.598 260.312 2.514 2.590 6.412.438



ESPECIAL "C"

ESPUMOSO DEMISEC

RITUAL

MERCADO INTERNO DE VINOS 2018Según tipo de vino, color y envase - En hectólitros - MENDOZA

ESPUMOSO DULCE

ESPUMOSO SECO **


GASIFICADO

COCTEL DE VINO

FRISANTE NATURAL

VINO COMPUESTO

VINO

REGIONAL

DULCE NATURAL

VARIETAL


ESPECIAL "A"

ESPECIAL "B"

M

E

N

D

O

Z

A

TOTAL MENDOZA

35


BLANCO 8.195 399.997 5.706 - - 413.898

COLOR 32.520 899.512 8.601 363 1.679 942.675

Total VINO 40.715 1.299.508 14.307 363 1.679 1.356.573

BLANCO - - - - - -

COLOR - - - - - -


BLANCO 4.029 - - - - 4.029

COLOR 50 - - - - 50

Total DULCE NATURAL 4.079 - - - - 4.079

BLANCO 16.890 - 278 26,7 - 17.195

COLOR 140.085 - 2.678 4.039 - 146.802

Total VARIETAL 156.975 - 2.956 4.066 - 163.998

BLANCO 1.332 - - - - 1.332

COLOR 82,5 - - - - 83

Total DULCE NATURAL VARIETAL 1.414 - - - - 1.414

BLANCO - - - - - -

COLOR - - - - - -


BLANCO 58 - 374 - - 432

COLOR - - - - - -

Total ESPECIAL "B" 58 - 374 - - 432

BLANCO - - - - - -

COLOR 73 - - - - 73

Total ESPECIAL "C" 73 - - - - 73

BLANCO 5 - - - - 5

COLOR - - - - - -

Total ESPUMOSO DEMI-SEC 5 - - - - 5

BLANCO 417 - - - - 417

COLOR 28 - - - - 28

Total ESPUMOSO DULCE 445 - - - - 445

BLANCO 1.251 - - - - 1.251

COLOR - - - - - -


BLANCO - - - - - -

COLOR - - - - - -

CON PULPA - - - - - -

Total ESP. FRUTADO - - - - - -

BLANCO - - - - - -

COLOR - - - - - -

Total GASIFICADO - - - - - -

BLANCO - - - - - -

COLOR - - - - - -

Total COCTEL DE VINO - - - - - -

BLANCO - - - - - -

COLOR - - - - - -


205.016 1.299.508 17.637 4.429 1.679 1.528.269



ESPECIAL "C"

S

A

N

J

U

A

N

VINO

REGIONAL

DULCE NATURAL

VARIETAL


ESPECIAL "A"

ESPECIAL "B"

GASIFICADO

RITUAL

TOTAL SAN JUAN

MERCADO INTERNO DE VINOS 2018Según tipo de vino, color y envase - En hectólitros - SAN JUAN

ESPUMOSO DEMI-SEC

ESPUMOSO DULCE

ESPUMOSO SECO **


COCTEL DE VINO

36


BLANCO 100 37.120 395 - - 37.615

COLOR 250 44.060 - - - 44.310

Total VINO 350 81.180 395 - - 81.925

BLANCO - 15.055 - - - 15.055

COLOR - 60.865 - - - 60.865

Total REGIONAL - 75.920 - - - 75.920

BLANCO 481 - - - - 481

COLOR 99 - - - - 99

Total DULCE NATURAL 580 - - - - 580

BLANCO 4.524 - 243 - - 4.767

COLOR 26.968 - 3.457 - - 30.425

Total VARIETAL 31.491 - 3.700 - - 35.192

BLANCO 40 - - - - 40

COLOR - - - - - -

Total DULCE NATURAL VARIETAL 40 - - - - 40

BLANCO 99 - - - - 99

COLOR - - - - - -

Total ESPECIAL B 99 - - - - 99

BLANCO - - - - - -

COLOR - - - - - -

Total ESPUMOSO DULCE - - - - - -

32.561 157.100 4.096 - - 193.757


BLANCO 1.138 11.885 208 - - 13.231

COLOR 21.369 1.029 9.756 - - 32.154

Total VINO 22.507 12.914 9.964 - - 45.385

BLANCO 256 13.820 1.611 - - 15.687

COLOR 769 2.927 2.683 - - 6.379

Total REGIONAL 1.025 16.747 4.294 - - 22.066

BLANCO - - - - - -

COLOR 5 - - - - 5


BLANCO 44.002 - 5.517 - - 49.518

COLOR 53.880 - 185 - - 54.065

Total VARIETAL 97.882 - 5.702 - - 103.584

BLANCO 4.801 - - - - 4.801

COLOR 61 - - - - 61

Total DULCE NATURAL VARIETAL 4.862 - - - - 4.862

BLANCO - - - - - -

COLOR 22 - - - - 22

Total ESPECIAL B 22 - - - - 22

126.303 29.660 19.960 - - 175.923



MERCADO INTERNO DE VINOS 2018Según tipo de vino, color y envase - En hectólitros - PROVINCIAS DE LA RIOJA Y SALTA

L

A

R

I

O

J

A

VINO

REGIONAL

DULCE NATURAL

VARIETAL


ESPECIAL "C"

TOTAL LA RIOJA

ESPUMOSO DULCE

S

A

L

T

A

DULCE NATURAL

VARIETAL

VINO

REGIONAL


ESPUMOSO SECO **

TOTAL SALTA

37


BLANCO 117 - - - - 117

COLOR 673 - - - - 673

Total VINO 790 - - - - 790 BLANCO - - - - - -

COLOR - - - - - - Total REGIONAL - - - - - -

BLANCO 1.438 - - - - 1.438

COLOR 21.013 - - - - 21.013

Total VARIETAL 22.452 - - - - 22.452 BLANCO - - - - - -

COLOR - - - - - -

Total DULCE NATURAL - - - - - - BLANCO 108 - - - - 108

COLOR 27 - - - - 27

Total DULCE NATURAL VARIETAL 135 - - - - 135 BLANCO - - - - - -

COLOR - - - - - -

Total ESPECIAL "A" - - - - - - BLANCO 1.192,2 - - - - 1.192

COLOR 74 - - - - 74

Total ESPUMOSO DULCE 1.266 - - - - 1.266 BLANCO 1.186 - - - - 1.186

COLOR 92 - - - - 92

Total ESPUMOSO SECO 1.278 - - - - 1.278 BLANCO - - - - - -

COLOR - - - - - -

Total GASIFICADO - - - - - - 25.921 - - - - 25.921


BLANCO 2.109 902 1.980 - - 4.991

COLOR 8.120 2.187 4.510 - - 14.817

Total VINO 10.230 3.088 6.490 - - 19.808 BLANCO - - - - - -

COLOR 121 - - - - 121

Total REGIONAL 121 - - - - 121 BLANCO 130 - - - - 130

COLOR 1.369 - 34 14 - 1.417

Total VARIETAL 1.500 - 34 14 - 1.548 BLANCO - - - - - -

COLOR - - - - - -

Total DULCE NATURAL VARIETAL - - - - - - BLANCO - - - - - -

COLOR - - - - - -

Total ESPECIAL "A" - - - - - - BLANCO - - - - - -

COLOR - - - - - -

Total ESPECIAL "B" - - - - - - BLANCO 76 - - - - 76

COLOR - - - - - -

Total ESPECIAL "C" 76 - - - - 76 BLANCO 0,9 - - - - 0,9 COLOR 0,7 - - - - 0,7

Total ESPUMOSO DEMI SEC 2 - - - - 2 BLANCO - - - - - - COLOR - - - - - -

Total ESPUMOSO DULCE - - - - - - BLANCO 81 - - - - 81

COLOR 6 - - - - 5,9

Total ESPUMOSO SECO 87 - - - - 87 12.014 3.088 6.524 14 - 21.641



ESPUMOSO SECO **

N

E

U

Q

U

E

N

DULCE NATURAL


ESPECIAL "A"

ESPUMOSO DULCE

GASIFICADO

TOTAL NEUQUEN

MERCADO INTERNO DE VINOS 2018Según tipo de vino, color y envase - En hectólitros - PROVINCIAS DE NEUQUÉN Y CÓRDOBA

C

O

R

D

O

B

A

ESPUMOSO SECO **

VINO

REGIONAL

VARIETAL

VINO

REGIONAL

VARIETAL


ESPECIAL "A"

ESPECIAL "B"

ESPECIAL "C"

ESPUMOSO DEMI SEC

ESPUMOSO DULCE

TOTAL CORDOBA

38


BLANCO 204,1 - 1.405 193 - 1.802

COLOR 1.507 - 4.009 - - 5.516

Total VINO 1.711 - 5.415 193 - 7.318

BLANCO - - - - - -

COLOR - - - - - -


BLANCO 31 - 117 - - 148

COLOR 697 - 156 - - 852

Total DULCE NATURAL 727 - 272 - - 1.000

BLANCO 804 - 148 7 - 959

COLOR 5.129 - 1.197 24 - 6.350

Total VARIETAL 5.934 - 1.345 31 - 7.309

BLANCO 106 - - - - 106

COLOR - - - - - -

Total DULCE NATURAL VARIETAL 106 - - - - 106

BLANCO - - 27 - - 27

COLOR - - 145 - - 145

Total ESPECIAL "A" - - 172 - - 172

BLANCO - - - - - -

COLOR - - - - - -

Total ESPECIAL "C" - - - - - -

BLANCO 1 - - - - 1,14

COLOR 1 - - - - 1

Total ESPUM. DEMISEC 2 - - - - 2,03

BLANCO - - - - - -

COLOR 3 - - - - 3

Total ESPUMOSO DULCE 3 - - - - 3

BLANCO 115 - - - - 115

COLOR 2 - - - - 2

Total ESPUMOSO SECO 117 - - - - 117

BLANCO - - - - - -

COLOR - - - - - -


BLANCO - - - - - -

COLOR - - - - - -

Total COCTEL DE VINO - - - - - -

8.600 - 7.204 223 - 16.027


BLANCO - - - - - -

COLOR 287,8 - - - - 287,8

Total VINO 287,8 - - - - 287,8

BLANCO 529 - 845 - - 1.374

COLOR 2.720 - 2.667 - - 5.388

Total REGIONAL 3.249 - 3.513 - - 6.762

BLANCO 5 - - - - 5

COLOR - - - - - -


BLANCO 374 - 30,1 - - 404

COLOR 1.612 - 642 - - 2.255

Total VARIETAL 1.986 - 673 - - 2.658

BLANCO 26 - - - - 26

COLOR - - - - - -


BLANCO - - - - - -

COLOR - - - - - -

Total ESPUMOSO SECO ** - - - - - -

5.553 - 4.185 - - 9.738



GASIFICADO

COCTEL DE VINO

VINO

REGIONAL

VARIETAL

MERCADO INTERNO DE VINOS 2018Según tipo de vino, color y envase - En hectólitros - PROVINCIAS DE RÍO NEGRO Y CATAMARCA

DULCE NATURAL

ESPUMOSO DEMI-SEC

C

A

T

A

M

A

R

C

A

R

I

O

N

E

G

R

O

ESPECIAL "A"

ESPECIAL "C"

TOTAL RIO NEGRO

ESPECIAL "B"

ESPUMOSO SECO **

TOTAL CATAMARCA

REGIONAL

VARIETAL

DULCE NATURAL

ESPUMOSO DULCE

VINO

ESPUMOSO SECO **


39


BLANCO 32 - 2.392 - 3 2.428

COLOR 175 - 3.747 - - 3.922

Total VINO 207 - 6.139 - 3 6.349 BLANCO - - - - - -

COLOR - - - - - -

Total REGIONAL - - - - - - BLANCO 4 - - - - 4

COLOR 266 - - - - 266

Total VARIETAL 270 - - - - 270 BLANCO - - - - - -

COLOR - - - - - -

Total ESPECIAL "B" - - - - - - BLANCO - - - - - -

COLOR - - - - - -


476 - 6.139 - 3 6.619


BLANCO - - - - - -

COLOR 102 - - - - 102


COLOR - - - - - -

Total REGIONAL - - - - - - BLANCO - - - - - -

COLOR - - - - - -

Total DULCE NATURAL - - - - - - BLANCO 198 - - - - 198

COLOR 1.722 - - - - 1.722

Total VARIETAL 1.921 - - - - 1.921 BLANCO 24,0 - - - - 24,0

COLOR - - - - - -

Total DULCE NATURAL VARIETAL 24,0 - - - - 24,0 BLANCO 170 - - - - 170

COLOR - - - - - -


2.217 - - - - 2.217


BLANCO - - - - - -

COLOR 78 - - - - 78


COLOR - - - - - -

Total REGIONAL - - - - - - BLANCO 473 - - - - 473

COLOR 1.616 - - - - 1.616

Total VARIETAL 2.089 - - - - 2.089 BLANCO 157 - - - - 157

COLOR - - - - - -

Total DULCE NATURAL VARIETAL 157 - - - - 157 BLANCO - - - - - -

COLOR - - - - - -

Total ESPECIAL "C" - - - - - - 2.324 - - - - 2.324



Según tipo de vino, color y envase - En hectólitros - PROVINCIAS DE BUENOS AIRES, LA PAMPA Y TUCUMAN

B

U

E

N

O

S

A

I

R

E

S

VINO

VINO

REGIONAL

VARIETAL


ESPECIAL "C"

TOTAL TUCUMAN

VINO

REGIONAL

DULCE NATURAL

VARIETAL


ESPUMOSO SECO **

TOTAL LA PAMPA

VARIETAL

ESPECIAL "B"

ESPECIAL "C"

TOTAL BUENOS AIRES

REGIONAL

T

U

C

U

M

A

N

L

A

P

A

M

P

A

MERCADO INTERNO DE VINOS 2018

40


BLANCO 6 - - - - 6

COLOR 81 - - - - 81

Total VINO 87 - - - - 87

BLANCO - - - - - -

COLOR - - - - - -


BLANCO 9 - - - - 9

COLOR 272 - - - - 272

Total VARIETAL 282 - - - - 282

BLANCO - - - - - -

COLOR - - - - - -


BLANCO 10 - - - - 10

COLOR - - - - - -


378 - - - - 378


BLANCO - - - - - -

COLOR - - - - - -

Total VINO - - - - - -

BLANCO - - - - - -

COLOR - - - - - -


BLANCO 0,5 - - - - 0,5

COLOR 148 - - - - 148


148 - - - - 148


BLANCO - - - - - -

COLOR 25 - - - - 25

Total VINO 25 - - - - 25

BLANCO - - - - - -

COLOR 19 - - - - 19

Total REGIONAL 19 - - - - 19

BLANCO 2 - - - - 2

COLOR 568 - - - - 568


BLANCO - - - - - -

COLOR - - - - - -

Total DULCE NATURAL - - - - - -

BLANCO 4 - - - - 4

COLOR 1,4 - - - - 1,4

Total DULCE NAT. VARIETAL 5 - - - - 5

619 - - - - 619

4.661.554 3.396.956 326.057 7.180 4.272 8.396.019



TOTAL SAN LUIS

Según tipo de vino, color y envase - En hectólitros - PROVINCIAS ENTRE RÍOS, JUJUY y SAN LUIS

J

U

J

U

Y

VINO

REGIONAL

VARIETAL

TOTAL JUJUY

VINO

REGIONAL

VARIETAL

DULCE NATURAL


TOTAL ENTRE RIOS

ESPUMOSO SECO **

VINO

REGIONAL

VARIETAL

ESPECIAL "C"

TOTAL PAIS

S

A

N

L

U

I

S

E

N

T

R

E

R

I

O

S


41


BLANCO 15.679 207.170 479.501 - - 702.349

COLOR 33.331 1.027.327 973.707 988 0,4 2.035.353

Total VINO 49.009 1.234.497 1.453.208 988 0,4 2.737.702

BLANCO - - - - - -

COLOR - - - - - -


BLANCO - 11.845 - - - 11.845

COLOR 0,2 2.407 - - - 2.408

Total DUL. NATURAL 0,2 14.253 - - - 14.253

BLANCO 2.732 171.422 3.771 110 - 178.035

COLOR 21.803 982.564 390 510 - 1.005.267

Total VARIETAL 24.536 1.153.986 4.161 619 - 1.183.302

BLANCO - 34.122 - - - 34.122

COLOR - 4.528 - - - 4.528

Total DUL. NAT. VARIETAL - 38.649 - - - 38.649

BLANCO - - - - - -

COLOR - - - - - -


BLANCO - 402 - - - 402

COLOR - 150 - - - 150

Total ESPECIAL "B" - 553 - - - 553

BLANCO 17 9.661 - 180 632 10.490

COLOR 416 3.520 - 77 1.768 5.780

Total ESPECIAL "C" 433 13.180 - 257 2.400 16.270

BLANCO - 18.604 - - - 18.604

COLOR - 2.861 - - - 2.861

Total ESPUMOSO DEMI-SEC - 21.465 - - - 21.465

BLANCO - 54.780 - - - 54.780

COLOR - 5.991 - - - 5.991

Total ESPUMOSO DULCE - 60.770 - - - 60.770

BLANCO - 139.413 - - - 139.413

COLOR - 9.775 - - - 9.775

Total ESPUMOSO SECO - 149.188 - - - 149.188

BLANCO - 318 - - - 318

COLOR - - - - - -

CON PULPA - 9.054 - - - 9.054

TOTAL ESPUMOSO FRUTADO - 9.372 - - - 9.372

BLANCO - 1.294 - - - 1.294

COLOR - 620 - - - 620

Total GASIFICADO - 1.914 - - - 1.914

BLANCO - 3.306 - - - 3.306

COLOR - 11.416 - - - 11.416

Total COCTEL VINO - 14.722 - - - 14.722

BLANCO - 13 - - - 13

COLOR - 113 - - - 113

Total FRISANTE NATURAL - 126 - - - 126

BLANCO - - - - - -

COLOR - - - - - -


BLANCO - - - - - -

COLOR - - - - - -


73.978 2.712.675 1.457.369 1.864 2.401 4.248.287


** ESPUMOSO SECO: incluye Nature, Brut Nature, Extra Brut, Brut y Esp. Nat. Seco *** Espumoso Frutado con pulpa sin determinar color.

RITUAL

Total Delegación Mendoza

ESPUMOSO DEMI-SEC

GASIFICADO

COCTEL DE VINO


Según tipo de vino, color y envase - En hectólitros - DELEGACIONES DE MENDOZA

D

E

L

E

G

A

C

I

Ó

N

M

E

N

D

O

Z

A

VINO

DULCE NATURAL

VARIETAL

DULCE NAT. VARIETAL

ESPECIAL "A"

ESPECIAL "B"

ESPECIAL "C"

ESPUMOSO SECO**

ESPUMOSO FRUTADO***

REGIONAL

FRISANTE NATURAL

COMPUESTO

ESPUMOSO DULCE

42


BLANCO 31.086 80.359 19.970 - 9 131.424

COLOR 761.224 234.888 94.708 90 118 1.091.027

Total VINO 792.309 315.247 114.679 90 127 1.222.451

BLANCO - - - - - -

COLOR - - - - - -


BLANCO 4.340 - - - - 4.340

COLOR 156 - 111 - - 267

Total DUL. NATURAL 4.496 - 111 - - 4.607

BLANCO 10.181 - 1.209 - - 11.390

COLOR 171.672 - 10.919 190 6 182.787

Total VARIETAL 181.853 - 12.128 190 6 194.177

BLANCO 2.736 - - - - 2.736

COLOR 6 - - - - 6

Total DUL. NAT. VARIETAL 2.741 - - - - 2.741

BLANCO - - - - - -

COLOR - - - - - -


BLANCO 181 - - - - 181

COLOR 45 - - - - 45


BLANCO 4.170 - 1.282 - - 5.452

COLOR 11 - - - 56 68

Total ESPECIAL "C" 4.181 - 1.282 - 56 5.519

BLANCO - - - - - -

COLOR - - - - - -

Total ESPUMOSO DEMI-SEC - - - - - -

BLANCO - - - - - -

COLOR - - - - - -

Total ESPUMOSO DULCE - - - - - -

BLANCO 70 - - - - 70

COLOR - - - - - -


BLANCO - - - - - -

COLOR - - - - - -


BLANCO 7 - - - - 7

COLOR - - - - - -

Total COCTEL VINO 7 - - - - 7

BLANCO - - - - - -

COLOR - - - - - -


BLANCO - - - - - -

COLOR - - - - - -


BLANCO - - - - - -

COLOR - - - - - -


985.884 315.247 128.200 280 189 1.429.799



RITUAL

Total Delegación San Martín

ESPUMOSO DEMI-SEC

ESPUMOSO DULCE

ESPECIAL "A"

MERCADO INTERNO DE VINOS 2018 Según tipo de vino, color y envase - En hectólitros - DELEGACIONES DE MENDOZA

D

E

L

E

G

A

C

I

Ó

N

S

A

N

M

A

R

T

Í

N

VINO

REGIONAL

DULCE NATURAL

ESPUMOSO SECO**

GASIFICADO

COCTEL DE VINO

FRISANTE

COMPUESTO

ESPECIAL "B"

ESPECIAL "C"

VARIETAL

DULCE NAT. VARIETAL

43


BLANCO 53.663 29.595 2.880 - - 86.138

COLOR 300.242 81.747 32.281 14 - 414.284

Total VINO 353.904 111.342 35.162 14 - 500.422

BLANCO - - - - - -

COLOR - - - - - -


BLANCO 6.535 - - - - 6.535

COLOR 1.655 - - - - 1.655

Total DUL.NATURAL 8.190 - - - - 8.190

BLANCO 10.021 - 526 - - 10.547

COLOR 46.929 461 8.442 1,3 - 55.833

Total VARIETAL 56.950 461 8.968 1,3 - 66.380

BLANCO 1.645 - - - - 1.645

COLOR 256 - - - - 256

Total DUL. NAT. VARIETAL 1.902 - - - - 1.902

BLANCO - - - - - -

COLOR - - - - - -


BLANCO - - - - - -

COLOR - - - - - -

Total ESPECIAL "B" - - - - - -

BLANCO - - - - - -

COLOR - - - - - -


BLANCO 2.521 - - - - 2.521

COLOR 273 - - - - 273


BLANCO 15.909 - - - - 15.909

COLOR 1.512 - - - - 1.512


BLANCO 50.061 - - - - 50.061

COLOR 997 - - - - 997


BLANCO 502 - - - - 502

COLOR - - - - - -

CON PULPA - - - - - -

Total ESPUMOSO FRUTADO 502 - - - - 502

BLANCO - - - - - -

COLOR - - - - - -


BLANCO - - - - - -

COLOR - - - - - -

Total COCTEL VINO - - - - - -

BLANCO 576 - - - - 576

COLOR - - - - - -

Total FRISANTE NATURAL 576 - - - - 576

493.297 111.803 44.129 15 - 649.245



VINO

Total Delegación San Rafael

ESPUMOSO DEMI-SEC

ESPECIAL "B"

ESPUMOSO DULCE


D

E

L

E

G

A

C

I

Ó

N

S

A

N

R

A

F

A

E

L

ESPUMOSO SECO**

ESPUMOSO FRUTADO***

FRISANTE

COCTEL DE VINO

DULCE NATURAL

REGIONAL

DULCE NAT. VARIETAL

ESPECIAL "A"

VARIETAL

GASIFICADO

ESPECIAL "C"

44


BLANCO 1.215 6.959 2.361 48 - 10.582

COLOR 19.322 16.221 10.546 211 - 46.299

Total VINO 20.536 23.179 12.907 259 - 56.882

BLANCO 646 - - - - 646

COLOR 24.355 - 1.063 96 - 25.514

Total VARIETAL 25.001 - 1.063 96 - 26.160

BLANCO - - - - - -

COLOR - - - - - -


BLANCO 1.256 - - - - 1.256

COLOR 40 - - - - 40

Total DULCE NATURAL 1.296 - - - - 1.296

BLANCO 125 - - - - -

COLOR - - - - - -


BLANCO 41,9 - 34 - - 76

COLOR 551 - - - - 551

Total DULCE NATURAL VARIETAL 592 - 34 - - 627

BLANCO 17 - - - - 17

COLOR - - - - - -

Total ESPUMOSO DEMI-SEC 17 - - - - 17

47.568 23.179 14.005 354 - 85.106

4.239.424 1.907.598 260.312 2.514 2.590 6.412.438



TOTAL MENDOZA

ESPUMOSO SECO**

VARIETAL

DULCE NAT. VARIETAL

DULCE NATURAL

REGIONAL

ESPUMOSO DEMI-SEC

Total Sub delegación Gral.Alvear

VINO


G

E

N

E

R

A

L

A

L

V

E

A

R

45

informe anual de mercado interno de vinos aÑo 2018 · 2019-05-23 · 6 informe anual de mercado...

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