PASSIFLORA

REALIZADO POR:

LASSO PRADA YUBER ANDRES

PEÑA JARA LUISA FERNANDA

INSTITUCION EDUCATIVA EL DORADO

DORADO- META

JULIO DE 2015

PASSIFLORA

REALIZADO POR:

LASSO PRADA YUBER ANDRES

PEÑA JARA LUISA FERNANDA

PRESENTADO A:

LICC. ARMELL ESNEDA GARCIA

TRABAJO REALIZADO EN EL ÁREA DE INFORMÁTICA

GRADO: ONCE

INSTITUCIÓN EDUCATIVA EL DORADO

DORADO META

JULIO DE 2015

HISTORIA

La pasión por el vino comenzó desde niños cuando YUBER ANDRES LASSO con tan solo 13 años el 27 de noviembre del 1995, visito la feria nacional de vinos que se llevó a cabo en la ciudad de Cali. En la que participaron las empresas productoras de vino más importantes del país, de las empresas que participaron encontramos la empresa de vinos casa Grajales, que era en ese momento la empresa que manejaba el consumo nacional de vino como también había logrado internacionalizarse, muy rápido y había logrado obtener una gran aceptación en los mercados internacionales.

Es así como surge la pasión por el vino cuando YUBER ANDRES LASSO visita la feria y le cuanta a su compañera de colegio LUISA FERNANDA PEÑA JARA. Cuando YUBER regresa de la feria le habla a LUISA sobre el proceso de producción y exportación del vino y le plantea la posibilidad de crear una empresa de vinos ya que este producto es muy apetecido en los mercados nacionales e internacionales y en ese momento se evidenciaba una demanda de este producto, principalmente en el mercado nacional.

LUISA FERNANDA PEÑA JARA apoyo la idea de unirse para crear la empresa de fabricación de vinos, ya que en el municipio del DORADO META del cual ellos eran oriundos se evidenciaba, el bajo precio de la maracuyá por lo tanto eran irreparables las pérdidas de los productores de maracuyá en el municipio. Observando esta problemática LUISA PEÑA Y YUBER LASSO decidieron analizar el proceso de exportación de maracuyá que se venía efectuado con los diferentes tratados de libre comercio en nuestro país. Donde lograron encontrar que la maracuyá se exportaba la pulpa no se realizan productos derivados de esta fruta con el fin de obtener un mayor beneficio económico.

Es así como el día 24 del mes de mayo en el año 2006 cuando YUBER Y LUISA ya habían terminado su pregrado en la universidad, LUISA había estudiado ingeniería industrial y YUBER había estudiado derecho se asociaron y crearon la empresa PASSIFLORA productora de vino de maracuyá cuyo principal objetivo era comprar la pulpa de maracuyá que se estaba produciendo en el municipio. De manera que se lograra llevar al mercado un producto en el cual se obtendría un mayor beneficio económico y que pudiera contribuir al desarrollo del país por medio del empleo que se le brinda a la comunidad.

En ese momento los proveedores de la empresa eran los pequeños productores del municipio del dorado meta y en la actualidad los proveedores siguen siendo los pequeños productores pero del departamento del META. PASIFLORA empezó produciendo 2.000 botellas de vino de maracuyá cada año y ha ido aumentando su producción a medida que pasa e l tiempo en el año 2009 la empresa pasiflora obtuvo una producción de 10.000 botellas de vino de maracuyá.

La empresa PASIFLORA ha logrado suplir la demanda de vino nacional que se evidenciaba y desde al año 2012 logro llegar al mercado internacional. Pasiflora al primer mercado internacional que llego fue al de panamá, Venezuela, ecuador, Perú, costa rica, Guatemala, honduras y Bolivia donde en la actualidad continua tenido gran aceptación por parte de los consumidores de estos países.

Pasiflora también ha logrado su proceso de internacionalización en el mercado europeo y en el mercado norteamericano donde ha logrado adquirir una gran aceptación por parte de los consumidores.

En la actualidad la empresa pasiflora está produciendo 60.000 botellas de vino de maracuyá y se consolida como una de las empresas más prosperas a nivel nacional y en Latinoamérica se encuentra en las lista de las 10 empresas más prosperas.

LOCALIZACIÓN

La empresa PASSIFLORA se encuentra ubicada en el municipio del Dorado departamento del Meta en la CR 4 6 31 BRR CENTRO.

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