HACER GUACAMOLE

INGREDIENTES

- 2 aguacates grandes y maduros- 1 tomate maduro no muy grande- ½ cebolla- 1 diente de ajo- Zumo de medio limón- Chile- Sal, cilantro y pimienta

PASO 1

PELAR LA CEBOLLA Y EL AJO.

PASO 2

PICARLOS FINAMENTE.

PASO 3

PICAR TAMBIÉN EL CHILE.

PASO 4

CORTAR EL TOMATE EN TROZOS PEQUEÑOS Y AÑADIRLOS.

PASO 5

CORTAR LOS AGUACATES, QUITARLES EL HUESO Y SACAR EL CONTENIDO CON UNA CUCHARA.

PASO 6

HACER UN PURÉ USANDO UN TENEDOR.

PASO 7

MEZCLAR TODOS LOS INGREDIENTES, AÑADIR EL ZUMO DE LIMÓN, SAL, PIMIENTA Y CILANTRO AL GUSTO.

PASO 8

SI DESEA EL GUACAMOLE MÁS CREMOSO, BATIR TODO JUNTO EN LA BATIDORA.

PASO 9

SERVIRLO CON NACHOS DE MAÍZ.

¡Buen provecho!