UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD Escuela de Ciencias Básicas, Tecnología e Ingeniería Contenido didáctico del curso Gestión de Calidad - 301104

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA ESCUELA DE CIENCIAS BÁSICAS TECNOLOGÍA E INGENIERÍA

GESTIÓN DE CALIDAD 301104

Actividad 10: Trabajo Colaborativo No. 2 Temáticas revisadas: Conceptos Básicos, Gestión de procesos y Aspectos organizacionales de la gestión de calidad.

GUÍA DE ACTIVIDADES UNIDAD DOS

Actividades a desarrollar: Actividad No. 1: En grupo colaborativo, seleccionar una organización

(preferiblemente la misma organización con la cual se desarrolló el trabajo colaborativo No. 1. Identificar:

1. Los procesos que desarrolla la organización.

2. Clasificar los procesos identificados de acuerdo a: - Procesos de dirección - Procesos fundamentales - Procesos de soporte.

3. Determinar la secuencia (orden de los procesos ) e interacción de los

procesos (relación entre las salidas de un proceso con las entradas de otro proceso)

4. De acuerdo con la clasificación de los procesos y su interacción, realice el mapa de procesos de la organización.

Actividad No. 2: De acuerdo con el mapa de procesos realizado en la actividad

No. 1, caracterice cada uno de los procesos que afectan la calidad del producto, dando respuesta a cada uno de los ítems que lo componen (ver ilustración): Descripción del proceso (nombre, objetivo, responsable, personal que

participa, entradas, actividades que se desarrollan, salidas y clientes del proceso)

Seguimiento del proceso (recursos, documentos, registros, requisitos legales y seguimiento del proceso.

Medición del proceso (indicadores, objetivos de los indicadores, frecuencia de medición y fórmula del indicador)

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Autor: Ing. Yimy A. Hernández Ortiz

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Actividad No. 3: Basado en la información recopilada durante el desarrollo de las anteriores actividades, el equipo debe realizar la caracterización de los procedimientos que pertenecen a los procesos que afectan la calidad del producto o servicio. Para lo cual deben responder por cada proceso: ¿Qué se hace? ¿Cómo se hace? ¿Cuándo se hace? ¿Quién lo hace?

En la caracterización de los procedimientos se debe realizar un diagrama de flujo por cada uno de los procedimientos mediante los siguientes pasos: Identificar quién realiza el procedimiento (cargo) y qué personas intervienen

(cargos). Realizar un listado de las actividades del procedimiento (en el orden en que

se realizan) Identificar claramente dónde inicia y dónde termina cada procedimiento.

Para realizar el diagrama de flujo pueden utilizar la simbología aceptada internacionalmente. Productos Esperados

Trabajo escrito presentado de acuerdo con la norma ICONTEC 1486 donde se presente el desarrollo de las 3 actividades descritas anteriormente. Este trabajo debe incluir: • Portada • Introducción • Objetivos • Desarrollo • Conclusiones • Bibliografía Formato del informe: Página: Tamaño carta Márgenes: Estipuladas en ICONTEC Interlineado: Sencillo Texto: Arial 12 puntos; Títulos: aumentar de un punto según la jerarquía

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Puntos: 50 puntos / 500 totales (equivalente al 10% de la nota definitiva) Portada: Tener en cuenta únicamente a los participantes que aportaron para el desarrollo de la actividad (Nombre y código) Contenido: Máximo 20 páginas Nombre del archivo: Ejemplo: Grupo_98_Trabajo_Colaborativo_No.2 Formato del archivo: PDF

¡Éxitos! Nota: Estudiante que no muestre su desarrollo de la actividad dentro del FORO, esto es: que no presente aportes en el FORO del grupo de manera pertinente y articulada tendrá una nota total de CERO (0,0)