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Hojaldre Wellington con cerdo ibérico 8126Descubre una experiencia única con nuestro Solomillo Wellington, una receta noble y clásica para compartir en momentos especiales del año.

Su compleja combinación de solomillo de cerdo ibérico, salsa duxelle de setas y su exquisito hojaldre no te dejará indiferente.

€ 44,50 / kg

4h

35´ 400 g € 17,80

Sorbete de marc de champagne 11173Elegante y exclusiva forma de culminar las fiestas con un sorbete

especial, elaborado con auténtico licor de Marc de Champagne francés y jugo de limón. Su delicioso sabor intenso y afrutado, elegante

presentación y toque cítrico a limón, lo convierten en un postre digestivo, auténtico y divertido. (Contiene alcohol.)

€ 21,52 / l - € 2,48 / ud.4 uds. = 460 ml € 9,90

Unidades limitadas, ¡Reserva ya la tuya!

Diciembre 2020Lun Mar Mié Jue Vie Sáb Dom 30 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20

Válido del 7 al 20 de diciembre de 2020

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consigue que sea el acompañante ideal para cualquier momento y el ingrediente perfecto para deleitar a los paladares más exigentes.

INGREDIENTES • Queso mascarpone: 500 g• 7 - 9 bizcochitos• 1 taza de Café MiMomento

by bofrost*• (Opcional) Licor (amaretto,

de avellanas, de chocolate, ron, whisky, vodka al caramelo)

• Azúcar: 4 cucharadas• Cacao en polvo sin azúcar

PREPARACIÓN 1. En un bol mezcla bien el queso

mascarpone con el azúcar.2. Prepara una taza de Café MiMomento

y en otro bol mezcla el café con el licor.3. Empapa bien las galletas troceadas

en el café con licor y ve poniendo una capa en el fondo del recipiente.

4. Esparce la mitad de la crema en el recipiente y, con ayuda de un colador, espolvorea con cacao.

5. Pon otra capa de galletas empapadas en café con licor.

6. Cubre con la crema de mascarpone restante.

7. Termina espolvoreando con más cacao en polvo.

AURORA BLENDED MOLIDO - 8630 (€ 31,00 / kg.) 200 g

€ 6,20

bombones florentina de almendra 11890Déjate seducir por esta variedad celestial de bombones a base de galletas de mantequilla decoradas minuciosamente con diferentes tipos de chocolates y abundantes trozos de almendra y avellana.

€ 45,33 / kg - 0,43 / ud. 32 uds. = 300 g € 13,60

Mini eclairs 0905Pequeños pastelillos de masa esponjosa, glaseados de

cacao y rellenos de crema pastelera con nata sabor vainilla. Envase reutilizable.

€ 16,51 / kg

1h aprox. 24 uds. = 430 g € 7,10

gran saborPequeños bocados,

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sorprendemos el paladar con sabores intensos y texturas cremosas a la vez. € 15,41 / kg

45´

14´ 675 g € 10,40

Revuelto de setas 5730Selectas setas perfectas para saltear y servir. Contiene seta shiitake, champiñón cultivado, pleuroto en forma de ostra, boleto anillado y

foliota cambiante. € 12,17 / kg

15´ 600 g € 7,30

gratén de patata trufada 0688La guarnición perfecta para tus carnes o

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con queso Mozzarella. € 19,17 / kg - € 1,44 / ud.

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Mazamorra 8139Basado en nuestro salmorejo, te sugerimos una

receta más nutritiva, sustituyendo el tomate por almendra, que te hará descubrir un sabor y

textura suave. € 15,50 / kg - € 3,10 / ud.

3,5h 2 uds. = 400 g € 6,20

Ventrescas de Merluza 8410

Hemos seleccionado la ventresca de la merluza del Cabo porque es una

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espinas. € 15,68 / kg

3´

3´

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Filetes de lubina 5475Nobles filetes de lubina (Dicentrarchus labrax) de acuicultra, al natural y prácticamente

sin espinas. Combínalos con hierbas mediterráneas (art. 11016) o bien con pimienta. € 40,74 / kg

7´

10´

9´ 5 - 7 uds. = 540 g € 22,00

patatas asadas con aceite de oliva y sal marina 6607

Patata pequeña semipreparadas con aceite de oliva y sal marina de Guérande (Francia).

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12´

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2,5´ 450 g € 5,20

Pollo relleno con dátiles, ciruelas y nueces 8315

Nuestro pollo asado semideshuesado está relleno de muslo y pechuga de pollo, dátiles, ciruelas,

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trucha de los fiordos en salsa 8577Exquisita trucha asalmonada de los Fiordos

Noruegos acompañada de una suculenta salsa de cebolla con vino blanco y espárragos verdes.

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40´ 4 uds. = 600 g € 22,00

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salsa de chocolate, bizcocho sumergido en baño de

almendras decorado con bastancitos de azúcar,

almendras y pasas sultanas. € 11,91 / l

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Crêpes bombón belga 8836

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