GLOSARIO DE TERMINOS TECNICOS HOTELEROS

Asignación (allfotment). Cantidad de habitaciones que se reservan para un propósito en

particular, como una venta grupal o para una excursión.

Auditor Nocturno. Empleado de la recepción responsable de las funciones de contabilidad y de las

obligaciones del mostrador de recepción durante el turno de la noche.

Bitácora. Registro de actividades, problemas, eventos o quejas.

Bloqueo. Cantidad de habitaciones reservada para un cliente o propósito en particular, que suele

ser una reservación particular.

Camarera. Empleada cuyas obligaciones incluyen la limpieza de habitaciones y/o espacios

comunes.

Cambio de Habitación. El acto de transferir a un huésped a una habitación distinta mientras se

encuentra ausente.

Cambio de Reservación. Cambiar una reservación a una clase o tarifa más baja.

Cancelación. Anular una reservación confirmada.

Centro de Convenciones. Hotel que se especializa en ventas a grupos, con instalaciones para

juntas y banquetes; resort que se orienta hacia grupos de convenciones.

Cierre. Conclusión de la venta de una habitación; es decir, una reservación. También, el fin de un

turno o día de trabajo.

Comisionable. Reservación hecha por una agente de viajes, por la cual se paga una comisión.

Concierge. Miembro del personal responsable de informar a los huéspedes sobre servicios

comunes y de hacer reservaciones externas, como son las reservaciones para el teatro y

excursiones guiadas.

Disponibilidad. Número estimado de habitaciones disponibles para venta en una fecha en

particular.

Habitación doble. Habitación ocupada por dos adultos; cama apropiada para dos personas.

Estancia prolongada (overstay). Huésped que permanece en el hotel después de la fecha de salida

programada.

Folio. Diario de cuentas por cobrar de huéspedes que tiene crédito otorgado por el hotel.

Franquicia. Licencia para operar un hotel usando una marca registrada, la capacitación y los

manuales de operación proporcionados por una cadena ampliamente conocida.

Garantía. Método para garantizar que una habitación quedará reservada, como puede ser solicitar

un depósito anticipado o un número de tarjeta de crédito.

Grupo. Reservación de múltiples habitaciones basada en una tarifa reducida o negociada.

Habitación. Cualquier cuarto para hospedaje ofrecido por el hotel.

Habitaciones comunicadas. Habitaciones contiguas comunicadas por una puerta.

Huésped. Cliente; cualquier persona que se hospede en un hotel.

IATA- Internacional Air Transport Association (Asociación Internacional de transportes Aéreos).

Organismo auto-regulatorio de líneas aéreas internacionales

Cama King. La cama más grande disponible, mide aproximadamente 200x200cms.

Llave maestra con clave. Llave maestra que abre ciertas habitaciones.

No show. Se denomina a aquella reserva cuando la persona no se presenta. Se efectúa el cobro

del valor de una noche.

Plan Break and Breakfast (cama y desayuno). Tarifa de habitación que incluye desayuno

completo.

Recepción. Departamento de un hotel que se encarga del registro de los huéspedes, su salida y de

llevar las estadísticas de ocupación.

Registro (Check in). Proceso de dar la bienvenida y registrar a un huésped, verificando la forma de

pago y entregándole las llaves de su habitación.

Resort. Hotel que se especializa en ventas de habitaciones a las personas quieren viajan por

placer, con servicio de alimentos y bebidas y actividades recreativas.

Tarifa (rack). Las tarifas normales del hotel que se ofrecen al público en general; una tarifa sin

descuento.

Tarifa Comercial. Igual a tarifa corporativa.

Tarifa de Día. Tarifa con descuento por ocupar una habitación durante el día, desocupándola

antes de las 5 pm.

Tarifa de Paquete. Tarifa de habitación que se ofrece como parte de un paquete de excursión;

tarifa promocional especial, como paquete de fin de semana.

Tarifa de temporada. Tarifa máxima durante el periodo de ocupación máxima.

VIP (Very Important Person). Persona muy importante; huésped que recibe atención, hospedaje o

servicios especiales.

Walk-in. Huésped que llega al hotel sin una reservación.