geografÍa de andalucÍa
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Antonio López Ontiveros (coord.)
GEOGRAFÍA DE ANDALUCÍA
A 386106
Ariel
ÍNDICE GENERAL
Autores 5Prefacio 7
PRIMERA PARTE: PERSONALIDAD GEOGRÁFICA DE ANDALUCÍA
CAPÍTULO 1. De la imagen mítica de Andalucía a la realidad geográ-fica 13Precedentes de la imagen geográfica de Andalucía en los libros de viaje 13La geografía de Andalucía según los viajeros ilustrados 15
Libros de viaje que son Geografía a todos los efectos 15Características generales de la Geografía ilustrada 15La geografía itineraria de Andalucía 16Las ciudades y la articulación del territorio andaluz 17El campo andaluz según los viajeros de la Ilustración 20El paisaje andaluz según los viajeros ilustrados 21
La imagen geográfica romántica de Andalucía 22El interés por Andalucía en el siglo xix 22Algunas aportaciones viajeras para el estudio físico y de Historia Na-tural de Andalucía 23La estructura económica de Andalucía según la literatura viajera deci-monónica 24Claves para ,una interpretación romántica de Andalucía 25
La entrada en Andalucía 26El paraíso andaluz 26La maurofilia y el historicismo románticos 27El paisaje y la fascinación por la montaña 27La imagen romántica de la ciudad andaluza 29
El carácter andaluz y la pobreza gozosa 30Persistencia y valoración de la imagen romántica de Andalucía 31
Bibliografía 32
880 GEOGRAFÍA DE ANDALUCIA
CAPÍTULO 2. El territorio andaluz: su formación, delimitación e in-terpretación 35La existencia de Andalucía: personalidad y originalidad regionales 35Origen histórico y configuración de la actual Andalucía 38
La polémica sobre el origen histórico de Andalucía: una reflexión geo-gráfica 38¿Qué se entiende por Andalucía antes de 1833? 44La gran importancia geográfica, de la división provincial de 1833 . . . . 46
Los límites de Andalucía 49Longitud de los límites de Andalucía 49Los límites terrestres de Andalucía 50
Reflexiones generales 50Evolución y tramos de los límites terrestres de Andalucía 51
Los límites marítimos de Andalucía 52Rasgos geográficos básicos y grandes tendencias recientes y actuales delterritorio en Andalucía 57
Rasgos geográficos básicos de Andalucía 57Estructura económica andaluza y subdesarrollo 58Las grandes tendencias territoriales, recientes y actuales, de Andalucía 60
La situación de Andalucía en España, Europa y el mundo 61Tópicos geográficos sobre el tema 61La perifericidad de Andalucía 62Andalucía, puente natural entre Europa y África y puerta de entraday salida del Mediterráneo 65Dimensión atlántica de Andalucía 67Andalucía y el Mediterráneo 68
Bibliografía 74
SEGUNDA PARTE: CARACTERIZACIÓN NATURAL DE ANDALUCÍA
CAPÍTULO 3. El relieve y las costas andaluzas 81
I. LAS GRANDES UNIDADES DEL RELIEVE ANDALUZ 81
Relieve y fisiografía en Andalucía 81Grandes unidades geoestructurales del territorio andaluz 85
El Macizo Hespérico Meridional 87Zona Centroibérica 87Zona de Ossa-Morena 88Zona Surportuguesa 88Batolitos y stocks graníticos y granitoides. El Batolito de los Pedro-ches 89
Las Cordilleras Béticas 89
ÍNDICE GENERAL • 881
Las Zonas Externas 91Las Zonas Internas 92Cuencas postorogénicas de las Cordilleras Béticas 93Vulcanismo postorogénico. El Complejo volcánico de Cabo de Gata 94
La Depresión del Guadalquivir 94Tectónica y evolución paleogeográfica del relieve en Andalucía 96Distribución espacial de sistemas morfogenéticos, fisiografías y formas 99Bibliografía 115
II. LAS COSTAS 118
Introducción 118Las costas atlánticas de Andalucía 120
Contexto macroestructural 120Evolución paleogeográfica y nivel del mar 122Morfología costera, dinámica e impacto antrópico 124
Las costas mediterráneas 126Contexto macroestructural 126Evolución paleogeográfica y nivel del mar 129Morfología, dinámica e impacto antrópico 131
Impacto antrópico 132Bibliografía 134
CAPÍTULO 4. El clima de Andalucía 137El clima de Andalucía en el contexto mundial 137Los factores del clima de Andalucía 140
Los factores de orden geográfico 140Los factores de orden termodinámico 142
Los tipos de tiempo dominantes en verano 143Los tipos de tiempo dominantes en invierno 145
Los elementos del clima en Andalucía 149Insolación, radiación solar y temperatura 149La precipitación 153La aridez y el balance de agua del suelo 158Otros elementos climáticos 161
Los tipos climáticos en Andalucía 161Clima mediterráneo oceánico de la costa atlántica 162Clima mediterráneo subtropical 162Clima mediterráneo subdesértico 162Clima mediterráneo semicontinental de veranos cálidos 164Clima mediterráneo continental de inviernos fríos 164Clima de montaña 164
Los recursos climáticos en Andalucía: las relaciones entre el clima y lasociedad 165
882 GEOGRAFÍA DE ANDALUCÍA
Las tendencias climáticas. El clima del futuro en Andalucía 169Bibliografía 172
CAPÍTULO 5. El agua en Andalucía 175Introducción 175Rasgos hidrológicos generales de Andalucía 176Irregularidad natural y escasez social 179Características de los diferentes ámbitos hidrográficos 181
La cuenca del Guadalquivir 182Las cuencas atlánticas de Cádiz y Huelva 187El ámbito de la Confederación Hidrográfica del Sur de España 189
Recursos y demandas de agua en Andalucía 191Los impactos del modelo de explotación de agua sobre el medio hídrico 199Claves territoriales del agua en Andalucía 202Bibliografía 205
CAPÍTULO 6. Grandes dominios biogeográficos andaluces 209
I. SUELOS Y DEGRADACIÓN EDÁFICA - 209
Estudio y clasificación de los suelos 209El estudio de los suelos en Andalucía 209Distribución y clasificación de los suelos 211
Litosoles 213Regosoles 214Arenosoles 215Xerosoles 216Solonchaks 216Luvisoles 217Fluvisoles 218Vertisoles 219Planosoles 220Cambisoles 221Histosoles 222
La degradación de los suelos en Andalucía 223Pérdidas de suelo por erosión hídrica 224Pérdidas de suelo a causa de la urbanización y la construcción deinfraestructuras 225
Bibliografía 226
II. LAS FORMACIONES VEGETALES DE ANDALUCÍA 228
Introducción 228Marco biogeográfico y riqueza florística de Andalucía 228
ÍNDICE GENERAL 883
Pisos bioclimáticos 231Distribución general de la vegetación potencial y real 234Formaciones arbóreas desde la costa hasta la montaña media 240Formaciones arbustivas climatófilas desde la costa hasta la montañamedia 247Formaciones climatófilas de la alta montaña andaluza 248Formaciones edafófilas 250Bibliografía 253
III. LA FAUNA ANDALUZA 255
Introducción 255Los efectivos 256Distribuciones espaciales 258Manchas o mosaicos de vegetación mediterránea arbórea y arbustiva .. 259Bibliografía 270Nombres científicos de las especies citadas en el texto 271
IV. LOS ESPACIOS PROTEGIDOS EN ANDALUCÍA 274
Antecedentes, evolución reciente y figuras protectoras 274La red de espacios protegidos en Andalucía: caracterización geográfica . 277
Las áreas de montaña: protagonismo de los Parques Naturales y fuerteapuesta por el ecodesarrollo 279Vegas y campiñas: hacia la salvaguarda de los últimos humedales in-teriores 280El litoral: una intervención necesaria frente a la intensa presión turísti-ca y agrícola 283Espacios protegidos en ámbitos periurbanos: la respuesta a una de-manda creciente de ocio al aire libre 285Enclaves puntuales sobresalientes: los Monumentos Naturales 286
La participación de Andalucía en las iniciativas protectoras de carácterinternacional 287
La Convención de Ramsar o la necesidad de colaboración para la pro-tección internacional de humedales y aves acuáticas 287Las Reservas de la Biosfera como ejemplo de compatibilidad entreconservación y desarrollo : 288El primer paso hacia la configuración de una red comunitaria de es-pacios protegidos: la Directiva de Aves y las ZEPAS 289La culminación del sistema europeo de protección de hábitats natura-les: la Red Natura 2000 290
Bibliografía 291
884 GEOGRAFÍA DE ANDALUCÍA
TERCERA PARTE: LA POBLACIÓN ANDALUZA Y LAS FORMASDE ARTICULACIÓN TERRITORIAL
CAPÍTULO 7. Geografía de la población 295La evolución de la población andaluza en la segunda mitad del siglo xx . 295La distribución de la población en el territorio andaluz 301La estructura demográfica 304Los movimientos naturales 307Los movimientos espaciales: aspectos generales 311Los movimientos espaciales: extranjeros en Andalucía 318Conclusiones 325Publicaciones sobre datos directamente derivados de fuentes estadísticas 326Bibliografía 327
CAPÍTULO 8. Poblamiento y habitat rural: caracterización, evolucióny situación actual 329Características del poblamiento diseminado en Andalucía 330Principales tipologías de habitat diseminado en Andalucía 333
Las edificaciones de la tierras cerealistas 337El habitat del olivar 340Las casas del viñedo 344Las unidades ganaderas 348Otras formas de habitat 351
Interés y significado actual del habitat rural andaluz 355Bibliografía 356
CAPÍTULO 9. El sistema urbano 359Introducción 359Las ciudades principales y la organización general del sistema urbanoandaluz 362
Los condicionantes de partida de la situación actual 362Jerarquías emergentes y nuevas formas de organización espacial delsistema urbano 365Ciudades principales como sistemas metropolitanos 367
El escalón intermedio de la jerarquía urbana 372Los lugares centrales de nivel intermedio 373Redes de ciudades medias 376Las ciudades medias del litoral 377
Formas y estructuras de la retícula básica del poblamiento 380Bibliografía 384
ÍNDICE GENERAL 885
CAPÍTULO 10. La ciudad histórica andaluza: su origen, conformacióny características actuales 385Los estudios históricos sobre la ciudad andaluza 385La ciudad andaluza en la etapa preindustrial 387
La ciudad antigua 387La ciudad medieval 390La ciudad moderna 396
El arranque de la contemporaneidad: la ciudad andaluza del siglo xix yde los inicios del xx 404
Signos de cambio 404La lenta consolidación de la ciudad burguesa 405De murallas y ferrocarriles 408Grandes vías, viviendas burguesas, chabolas y corrales de vecinos . . . 411
La cohabitación entre la ciudad histórica y la nueva ciudad: las ciudadesandaluzas desde 1950 417
Renovación y degradación en la ciudad histórica andaluza durante eldesarrollismo 417Final de siglo y de milenio en la ciudad histórica andaluza 421
A modo de conclusión 427Bibliografía 427
CAPÍTULO 11. Características del desarrollo urbano reciente en An-dalucía. El siglo xx 433La magnitud del crecimiento urbano 434Los factores del crecimiento urbano 436
El factor población 436La intervención pública en la construcción de la ciudad 439El tejido residencial y el mercado de la vivienda 444Suelo para actividades económicas, grandes equipamientos e infra-estructuras 446Modos e infraestructuras de transporte 450
Las formas del crecimiento urbano 451Primera mitad del siglo xx (al menos): manda el parcelario rústico, lahuerta y la propiedad agrícola 451Sesenta-ochenta: el imperio de los polígonos residenciales 453La asignatura pendiente del crecimiento finisecular: la construcción yordenación de las áreas metropolitanas 455
Balance de un siglo de crecimiento urbano 459Bibliografía 461
8 8 6 GEOGRAFÍA DE ANDALUCÍA
CAPÍTULO 12. Los sistemas de transporte, las infraestructuras y elterritorio 463Introducción 463La posición de Andalucía en los sistemas de transportes y comunicacio-nes 466
La articulación exterior de Andalucía 467Nodos y ejes de los sistemas regionales de transporte. La articulaciónterritorial interna de Andalucía 470
Los sistemas regionales de infraestructuras 474La red viaria 474El ferrocarril 477El sistema portuario 481El sistema aeroportuario 484Las telecomunicaciones 486Las infraestructuras energéticas 490
Bibliografía 494
CUARTA PARTE: ACTIVIDADES Y ESPACIOS ECONÓMICOS
CAPÍTULO 13. Características generales de las actividades económi-cas en Andalucía 499Hacia nuevas lógicas socioeconómicas y territoriales 499Características generales y evolución de la economía andaluza 502
Los orígenes de subdesarrollo 502Los efectos del periodo desarrollista, crisis y reestructuración econó-mica 503
La integración de Andalucía en la economía global 505Las relaciones con el exterior 505Innovación, competitividad y desarrollo .-.. 507El proceso de terciarización económica 509El comportamiento del mercado de trabajo 510
Actividades económicas y desequilibrios territoriales 512La distribución espacial de las actividades económicas 512Un modelo de localización concentrado : 514Las nuevas formas de articulación territorial 516
Bibliografía 519
CAPÍTULO 14. El campo andaluz (I) 523
I. CULTIVOS Y APROVECHAMIENTOS EN ANDALUCÍA 523
Introducción 523La actividad agraria andaluza. Una mirada histórica 524
ÍNDICE GENERAL 887
Tierras labradas y no labradas en Andalucía 525Las tierras no labradas 525Las tierras labradas andaluzas 527
Los aprovechamientos en las tierras labradas andaluzas 529Distribución territorial de los cultivos andaluces 529
Sierra Morena 530Depresión del Guadalquivir 530Cordilleras Béticas 531La franja litoral 532
La Depresión del Guadalquivir: campiñas y vegas 532Herbáceos y sus barbechos. Las tierras calmas andaluzas 533Los cultivos leñosos 536
El olivar 536El viñedo 540
Los regadíos interiores de Andalucía 542Bibliografía 546
II. LA AGRICULTURA LITORAL 549
Introducción 549El ámbito territorial y su proceso de configuración 550
Factores que han propiciado el proceso de crecimiento territorial 551Las políticas de colonización y desarrollo agrario 551Los cambios en la demanda de productos agrícolas y la integracióneconómica 553El desarrollo de las tecnologías de producción, transporte y comer-cialización 554
Distribución espacial de la agricultura litoral 555Rasgos básicos de los modelos agrícolas 557
Modelos agrícolas industrializados 558Modelos de cultivos frutícolas en regadío 563Modelos agrícolas tradicionales 566El modelo agrícola de secano 568
La agricultura del litoral y la sostenibilidad 569Problemas y alternativas derivadas del uso de los recursos naturales . 569Problemas y alternativas derivadas de las técnicas de cultivo 570
Bibliografía 572
III. DESARROLLO RURAL Y ESPACIOS DE MONTAÑA 574
Introducción. La montaña en Andalucía 574Unas montañas mediterráneas 576La crisis de los modos de vida tradicionales. Desfases temporales y per-vivencias 578
888 GEOGRAFÍA DE ANDALUCÍA
La situación actual. Agotamiento demográfico, crisis funcional y de-sarrollo desigual 581¿Desarrollo rural sostenible en la montaña andaluza? 583
La evolución de las políticas 584Las iniciativas comunitarias y el desarrollo rural sostenible de las mon-tañas andaluzas 587
Bibliografía 591
CAPÍTULO 15. El campo andaluz (II). Propiedad, explotación y te-nencia de la tierra 595Introducción 595Factores históricos en la conformación del sistema andaluz de propiedady tenencia de la tierra 596La propiedad y explotación de la tierra 599
Tamaño de las explotaciones: pequeña y gran explotación en Andalucía 599Estructura parcelaria de las explotaciones andaluzas 603
Tierras públicas y tierras privadas en el campo andaluz 604La dimensión económica de las explotaciones andaluzas 606Estructura superficial de la explotación agraria andaluza según sus cul-tivos y aprovechamientos 607Dimensión económica de las explotaciones, Orientaciones Técnico Eco-nómicas (OTEs) y productividad agraria 610Los regímenes de tenencia de la tierra en Andalucía 613Conclusiones 618
Rasgos estructurales significativos de Sierra Morena 618Estructuras agrarias de la Depresión del Guadalquivir 619Las Cordilleras Béticas 619Propiedad y explotación en la franja litoral 620
Bibliografía 620
CAPÍTULO 16. Otras actividades primarias 625
I. GANADERÍA Y SISTEMAS GANADEROS 625
Introducción 625El papel de Andalucía en la evolución de los sistemas ganaderos 626La ganadería andaluza en el contexto español y europeo 631Distribución actual de la ganadería en Andalucía 634Perspectivas actuales del sector ganadero en Andalucía 637Bibliografía 641
II. LA CAZA EN ANDALUCÍA ; 644
El estudio geográfico de la caza andaluza 644
ÍNDICE GENERAL 889
Observaciones sobre la importancia histórica de la caza andaluza 644La importancia de la caza en Andalucía en el contexto del boom cinegéti-co español 646Observaciones sobre geografía cinegética andaluza 651La reciente normativa andaluza sobre caza 652Bibliografía 653
III. LOS ESPACIOS FORESTALES ANDALUCES 6 5 5
Propiedad 656Transformaciones recientes 660Aprovechamientos 663Problemática actual 665Bibliografía 668
IV. LA PESCA EN ANDALUCÍA 670
Antecedentes y evolución 670Andalucía, región dependiente de la pesca 672La pesca, el Estado de las Autonomías y la integración europea 676El marco geopolítico de la pesca andaluza 678Tecnología, mercados y pescadores 680Bibliografía 683
CAPÍTULO 17. La industria y su espacio 685La indutrialización: un reto aún pendiente en Andalucía 685El lento y desigual proceso de desarrollo industrial 687
El fracaso de la Revolución Industrial en Andalucía 687Desarrollismo, industrialización y dependencia 689Crisis y reestructuración productiva 691
Una débil estructura industrial en proceso de transformación 692Los recursos minero-energéticos y su papel en el comportamiento in-dustrial 692La estructura sectorial de la industria transformadora 694
La distribución territorial de la industria 697Un modelo de localización industrial desequilibrada 697Cambios e inercias en las pautas de localización 700
Bibliografía 708
CAPÍTULO 18. La importancia y significado del sector terciario 713
I. LA TERCIARIZACIÓN DE LA ECONOMÍA ANDALUZA 7 1 3
El papel de los servicios en las sociedades actuales 713Los servicios en Andalucía 715
890 GEOGRAFÍA DE ANDALUCÍA
Distribución territorial de las actividades de servicios en Andalucía .. 718Bibliografía 721
II. ACTIVIDADES Y ESPACIOS TURÍSTICOS 723Introducción. La trascendencia de la actividad turística para Andalucía.Evolución reciente del sector 723El territorio andaluz como marco de las actividades turísticas. Los con-dicionantes geográficos del turismo en Andalucía 727Distribución de la actividad turística en el territorio andaluz. Su evolu-ción reciente 729Tipología de espacios turísticos en Andalucía 734
Turismo en los espacios litorales 734Turismo de ciudad 736
Turismo cultural-monumental 738Turismo de negocios y reuniones 739
Turismo en las áreas agrícolas interiores. La actividad turística en losprogramas de desarrollo rural 740Turismo en Espacios Naturales Protegidos 741Turismo de montaña 742
El momento actual. Implicaciones territoriales del fenómeno turísticoen Andalucía 743
El turismo como estructurador del territorio andaluz 743Conflictos territoriales y ambientales derivados de la actividad turísticaen Andalucía 744Las últimas tendencias. La vigencia de la problemática turismo-terri-torio en Andalucía 747
Bibliografía 748
QUINTA PARTE: COHESIÓN Y DINÁMICA DEL ESPACIO GEOGRÁFICO
CAPÍTULO 19. Riesgos y problemas ambientales en Andalucía 753Introducción 753
Riesgos y problemas ambientales: conceptos básicos 753Riesgos y problemas ambientales en el territorio andaluz 756
Riesgos naturales en Andalucía 758Riesgos geológicos 759
Seísmos 759Tsunamis 761
Riesgos geomorfológicos 762Inestabilidad de laderas 762
Riesgos geometeorológicos 763Inundaciones 763
Principales problemas ambientales en Andalucía 766
ÍNDICE GENERAL 891
Esquema inicial y clasificación de los principales problemas ambien-tales de Andalucía 766Principales problemas ambientales en Andalucía: los impactos sobrelos recursos naturales 768
El clima 770El agua 771Los suelos 774La cobertura vegetal natural 775
Bibliografía 775
CAPÍTULO 20. Diversidad, desigualdad y cohesión territorial 777Aplicación de los conceptos de diversidad, desigualdad y cohesión alterritorio andaluz 777
La percepción de la diversidad geográfica 778Realidad y mitificación de las desigualdades 779La cohesión y la diversidad territorial en el contexto autonómico 781
Origen y desarrollo de las desigualdades 782El empobrecimiento rural 782Las duras condiciones de vida de los obreros urbanos y de los mineros 784
Desequilibrios territoriales 788La accesibilidad, origen de los desequilibrios 789Aspectos estructurales de los desequilibrios 790
Marginálidad y exclusión social en los comienzos del siglo xxi 796Tipología espacial de la pobreza andaluza 798Marginálidad y exclusión urbana 799
Los objetivos de cohesión y desarrollo territorial 803Antecedentes próximos 803Formulaciones autonómicas 805Hacia un modelo territorial 808
Bibliografía 809
CAPÍTULO 21. Unidad y variedad de Andalucía 813Factores de unidad y variedad 813Las grandes unidades de relieve y la variedad andaluza 815Andalucía Occidental ver sus Andalucía Oriental: una dicotomía subre-gional superada 819Grandes áreas subregionales de Andalucía en el contexto de la ordena-ción territorial 823Las provincias andaluzas: significado y problemática 823Comarcas y municipios 827
Concepto de comarca y estudios sobre comarcalizaciones andaluzas . 827
892 GEOGRAFÍA DE ANDALUCÍA
Comarcalizaciones históricas y recientes de Andalucía 828Las claves del debate comarcal en Andalucía 840
Bibliografía 843
CAPÍTULO 22. Los paisajes de Andalucía 847Introducción 847Los paisajes de Sierra Morena 848Los paisajes de la Depresión Bética 852Los paisajes de las montañas béticas, de sus valles y de sus depresiones . 858Los paisajes del litoral 871Bibliografía 877
índice general 879