A. Rosa Estrada Valds Luis Angel Hdez Daz Alfredo Gonzlez Cruz Mahara G. Bolaos Hdez. Giovanni Rodrguez

Balbuena

Josimar Lugo Guadarrama E. Fernando Flores

Gutirrez

Mara Jos Vicencio R. Alejandra Gutirrez Garca Ana Dolores Pea Ramrez

Creacin de una empresa dedicada a la elaboracin

y comercializacin de frutas cubiertas con

chocolate.

Al finalizar el da se realiz la venta de fruta

cubierta de chocolate en la Universidad Univer Milenium plantel hidalgo durante los tres turnos, con el fin de recaudar fondos para nuestra

graduacin.

Realizacin de un estudio de mercado para identificar los gustos y preferencias frutales del consumidor.

Comparacin de precios de los frutos escogidos y seleccionar el ms accesible en cuestin de

rentabilidad.

Identificar las debilidades de mi producto frente a otros mercados y brindar una mejor calidad.

Seleccin de recursos con los que contamos. Una vez identificado los recursos, comprar lo que hace

falta.

Limpieza y organizacin en la elaboracin de productos.

Elaboracin del producto. Hacer y vender productos innovadores, ricos y de buen

costo.

Todos los productos son elaborados con materias primas de alta

calidad; lo mas importante es que en la elaboracin no

intervienen qumicos y preservantes; por lo cual la frescura en

cada alimento es inigualable.

IMAGEN}

ROSA Lder / gerente

MARIA JOSE

Marketing

ANA

Contabilidad /finanzas

ALFREDO

Ventas

ALEJANDRA

Produccin

FERNANDO

RH JOSIMAR

Almacn

GIOVANNI

ADMN.

MAHARA

COMPRAS

LUIS 2 Lder /

Subgerente

FRUTAS: NUEZ CIRUELA PASA CHOCOLATE BOLSA DE PLASTICO LISTONES DE COLORES REFRACTARIOS HIELO PUBLICIDAD Y DECORADO

FUENTE DE CHOCOLATE AGUA MESA LUZ

Anlisis FODA

FORTALEZAS

- Equipo competitivo habilidades diferentes

- Producto - Fcil venta por costo - Equipo participativo - Diferentes puntos de venta - Existencia de Activos Fijos - Contamos con la informacin

para realizar el producto

DEBILIDADES

- Tipo de carcter de cada miembro

- Disponibilidad de horario de cada integrante

- Frutas perecederos - Desajustes en lo planeado

OPORTUNIDADES

- Produccin continua no hay pausa por temporada

- Variedad de frutas para el producto

- Variedad de chocolates - No importa la edad del

consumidor final

AMENAZAS

- Competidores externos ( dulcera de enfrente)

- Permiso de la escuela - Clima - Preferencias (no a todos les gusta las

frutas secas)

Solucion de Propuestas:

Nombre y firma del Jefe Nombre y firma del trabajador

Bitacora de Actividades

Nombre:

Horas Trabajadas:

Actividades realizadas:

Desempeo dentro de la actividad:

Problemas dentro de la actividad:

SEMANA 1 SEMANA 2 SEMANA 3 SEMANA 4 SEMANA 5 SEMANA 6 SEMANA 7 SEMANA 8 SEMANA 9 SEMANA 10

SEPTIEMBRE OCTUBRE NOVIEMBRE

25 26 27 30 1 2 3 4 7 8 9 10 11 14 15 16 17 18 21 22 23 24 25 28 29 30 31 1 4 5 6 7 8 11 12 13 14 15 18 19 20 21 22 25 26 27

BOLAOS HERNANDEZ MAHARA GETZEMANY

ESTRADA VALDEZ ALMA ROSA

FLORES GUTIERREZ ERICK FERNANDO

GONZALEZ CRUZ ALFREDO

GUTIERREZ GARCIA ALEJANDRA

HERNANDEZ DIAZ LUIS ANGEL

LUGO GUADARRAMA JOSIMAR

PEA RAMIREZ ANA DOLORES

RODRIGUEZ BALBUENA GIOVANNI

VICENCIO RODRIGUEZ MARIA JOSE

Universidad Univer Milenium

CUESTIONARIO

Instrucciones: Contesta las siguientes preguntas eligiendo la de tu preferencia con la mayor sinceridad posible ya

que todos los datos obtenidos en este cuestionario sern utilizados con fines estadsticos. (Puedes elegir ms de

una opcin).

1.- De estos aperitivos Cul es de tu preferencia?

A) Fruta seca B) Chocolate C) Fruta seca con chocolate

2.- Si tu respuesta fue fruta seca elige la de tu agrado

A) Nuez B) Ciruela pasa C) Manzana D) Cereza

3.- De la respuesta anterior Cul de estas frutas escogeras para cubrirlas con chocolate?

A) Manzana B) Cereza C) Ciruela pasa D) Nuez

4.- Qu tipo de chocolate te agrada?

A) Amargo B) Semi amargo C) Blanco

5.- Con que frecuencia consumes fruta seca cubierta con chocolate?

A) Nunca B) Casi nunca C) Frecuentemente D) Siempre E) No la he probado

6.-Si tuvieras la oportunidad de comprar 100grs de fruta seca cubierta con chocolate Cunto estaras dispuesto

a pagar por ella?

A) 10 a 15 pesos B) 15 a 20 pesos C) 20 a 25 pesos