formulación y evaluación de proyectos turísticos i

Cie

ncia

s S

ocia

les y

Adm

inis

trati

vas

Adm

inis

tració

n d

e e

mpre

sas t

urí

sti

cas

Nombre de la asignatura

Formulación y evaluación de proyectos

turísticos I

7º semestre

Clave:

11144738

Información general de la asignatura

Div

isió

n d

e C

ien

cia

s S

ocia

les y

Adm

inis

trati

vas /

Adm

inis

tració

n d

e E

mpre

sas T

urí

sti

cas

Formulación y evaluación de proyectos turísticos I


2

Índice

Presentación .................................................................................................................................................................................................. 3

Descripción de la problematización ............................................................................................................................................................. 5

Competencias a desarrollar .......................................................................................................................................................................... 8

Contenido temático ....................................................................................................................................................................................... 9

Metodología de trabajo ................................................................................................................................................................................ 10

Evaluación .................................................................................................................................................................................................... 11

Fuentes de consulta .................................................................................................................................................................................... 13

Div

isió

n d

e C

ien

cia

s S

ocia

les y

Adm

inis

trati

vas /

Adm

inis

tració

n d

e E

mpre

sas T

urí

sti

cas



3

Presentación

La implementación de empresas turísticas suele realizarse sin un estudio de preinversión que sustente su estructuración. Esto provoca que

su operación sea de corto plazo, ya que en un principio no se define su comportamiento futuro apegado al presente. Por tanto, es

fundamental formar profesionistas que cuenten con el manejo de la metodología de formulación de proyectos de inversión, para generar

empresas turísticas duraderas.

Por ello, la asignatura se fundamenta en la necesidad de proveerte conocimientos, habilidades y destrezas, que te permitan enunciar y

seleccionar alternativas de inversión para la creación de empresas turísticas, con base en el análisis de su entorno y la política

gubernamental. Para tal fin, se requiere formular las condiciones técnicas y financieras de mercado, que permitan su implementación y

evalúen, mediante la aplicación de parámetros e indicadores, la rentabilidad de los recursos monetarios que se invertirán. Con ello se

permite tomar decisiones sobre la aceptación o rechazo de la futura empresa turística.

Desde esta perspectiva, podrás desarrollarte en el campo laboral como gestor(a) de proyectos de inversión, especialista en formulación de

proyectos turísticos o bien como emprendedor(a), para, de esta manera, generar tu propia empresa turística. Para dicho fin, el desarrollo de

la asignatura te dotará de los elementos necesarios en materia de metodología de formulación y evaluación de proyectos turísticos, los que

te permitirán desarrollar empresas del sector turismo. Por un lado, te permitirán contar con la información metodológica para seleccionar

una alternativa de inversión susceptible de implementarse, a partir de las características de su entorno y la política gubernamental. En un

segundo momento, estarás en posibilidades de elaborar un estudio de viabilidad para decidir si continuar o no con el desarrollo de la idea y,

posteriormente, para iniciar la formulación del proyecto de inversión de la futura empresa turística.

Div

isió

n d

e C

ien

cia

s S

ocia

les y

Adm

inis

trati

vas /

Adm

inis

tració

n d

e E

mpre

sas T

urí

sti

cas



4

Debido a que emplearás los conocimientos adquiridos en semestres anteriores, esta asignatura se ubica en el séptimo semestre de la

Licenciatura. Posteriormente, en Formulación y evaluación de proyectos turísticos II de octavo semestre, se te facilitarán los conocimientos

sobre la gestión de proyectos de inversión. Con base en lo anterior, las asignaturas que le anteceden son las siguientes:

Fundamentos de investigación

Fundamentos de administración

Microeconomía

Mercadotécnica turística

Capital humano

Servicio de alojamiento I y II

Desarrollo sustentable

Contabilidad administrativa

Legislación turística

Administración de alimentos y bebidas I y II

Costos y gastos de la industria hotelera

Sistemas de calidad en los servicios turísticos

Turismo alternativo y sustentabilidad

Diseño organizacional de empresas turística

Financiamiento al turismo

Al utilizar los contenidos hacia un objetivo común, realizarás las operaciones contables pertinentes de acuerdo con el tipo de empresa

turística en análisis, establecerás las condiciones en materia administrativa y de mercadotecnia, y podrás definir los procesos y elegir

los recursos turísticos, así como medir sus impactos en la naturaleza, con la finalidad de generar empresas sustentables.

Div

isió

n d

e C

ien

cia

s S

ocia

les y

Adm

inis

trati

vas /

Adm

inis

tració

n d

e E

mpre

sas T

urí

sti

cas



5

Descripción de la problematización

La posibilidad de formular y evaluar una propuesta de inversión susceptible de implementarse implica, entre otras cosas, analizar el entorno

y revisar las políticas que se plasman en los planes y programas del sector turístico del lugar donde se desea realizar. Durante el proceso

de formulación, se deben realizar los análisis pertinentes que permitan:

Definir cualitativa y cuantitativamente las variables oferta y demanda.

Elegir la distribución de las áreas de la empresa, requeridas para una prestación óptima del servicio turístico a ofertar.

Seleccionar equipo en función de las necesidades de operación.

Definir los presupuestos apegados a la realidad económica y turística del entorno.

Dado lo anterior, los principales problemas se generan a partir de los siguientes elementos:

La elección de la idea de inversión a desarrollar no se realiza considerando las características de su entorno habitual y de la política

gubernamental establecida para promover el desarrollo turístico.

El análisis de mercado no se fundamenta en una investigación que permita definir y cuantificar las variables oferta y demanda, y no se

efectúa una investigación en cuanto a las características del servicio turístico en el mercado y a las condicionantes de los canales de

comercialización.

La elección de la distribución de las áreas de la empresa no necesariamente son las requeridas, ya que no se realizan los análisis

cualitativos y cuantitativos pertinentes sobre la oferta y demanda, para la prestación óptima del servicio turístico a ofertar.

Incompatibilidades del diseño arquitectónico de la empresa y de la utilización de equipos, si no se eligen en función de las necesidades

de operación.

Div

isió

n d

e C

ien

cia

s S

ocia

les y

Adm

inis

trati

vas /

Adm

inis

tració

n d

e E

mpre

sas T

urí

sti

cas



6

Incompatibilidades en cuanto a la localización de la empresa, al uso de suelo, a la dotación de servicios urbanos y a la política de

desarrollo urbano de la localidad elegida, de acuerdo con el servicio a ofrecer.

La elección de las fuentes de financiamiento no se eligen mediante un análisis de su impacto en la rentabilidad empresarial.

El cálculo de los presupuestos (inversión, ingresos y egresos) no considera en términos generales las especificaciones técnicas

derivadas de los estudios de mercado apegados a la realidad. Por ello, la información generada que sirve de base para su estimación

no es correcta y la que se obtiene presenta las mismas características, ya que, al encontrarse alejada de la realidad, no permite definir

el comportamiento futuro de la empresa en la realidad, y el éxito en su implementación y en su operación es bajo.

Por tanto, existe incongruencia o, bien, poca relación en la formulación de proyectos turísticos, ya que, aunque metodológicamente se

encuentren bien estructurados, no atienden a las necesidades del mercado actual y al contexto donde se plantea su desarrollo y operación.

La problematización

Las empresas turísticas necesitan que los(as) administradores(as) sean capaces de realizar un análisis desde una perspectiva

metodológica y puedan aplicarla correctamente para tomar decisiones adecuadas, ya que generalmente existe una baja relación entre los

proyectos de inversión y la realidad, debido a que no se visualiza correctamente la idea de inversión y el estudio de viabilidad para formular

proyectos exitosos.

Div

isió

n d

e C

ien

cia

s S

ocia

les y

Adm

inis

trati

vas /

Adm

inis

tració

n d

e E

mpre

sas T

urí

sti

cas



7

Representación gráfica de la problematización

Div

isió

n d

e C

ien

cia

s S

ocia

les y

Adm

inis

trati

vas /

Adm

inis

tració

n d

e E

mpre

sas T

urí

sti

cas



8

Competencias a desarrollar

Competencias

Competencia general

Formula un proyecto turístico, detectando opciones de emprendimiento y

realizando el estudio del análisis de viabilidad para fundamentar las

alternativas de inversión.

Competencias específicas

Analiza las necesidades del mercado turístico para identificar

oportunidades de inversión, mediante la revisión de los recursos

turísticos y sus posibles usos.

Establece necesidades técnicas que den respuesta a las

condicionantes del mercado para visualizar la recuperación de la

inversión, detectando los requerimientos sociales y económicos.

Formula el estudio de prefactibilidad en sus etapas de mercado y

técnica para definir la propuesta del proyecto de inversión,

mediante el análisis de los estudios correspondientes.

Div

isió

n d

e C

ien

cia

s S

ocia

les y

Adm

inis

trati

vas /

Adm

inis

tració

n d

e E

mpre

sas T

urí

sti

cas



9

Contenido temático

En esta asignatura reflexionarás: ¿por qué es importante formular y evaluar un proyecto turístico para garantizar el éxito de la futura

empresa?, ¿por qué es importante no desarrollar proyectos en ámbitos desconocidos?, ¿cuál es la importancia del acercamiento a las

políticas públicas para la formulación y evaluación de proyectos?, y ¿por qué es importante el análisis del entorno para el desarrollo óptimo

de los proyectos?

Para ello se ha estructurado esta asignatura en tres unidades que abordan los siguientes temas:

Unidad 1

Proyectos de inversión

Definición de proyectos de inversión | Etapas de un proyecto |

Elementos para la generación de un proyecto | Lineamientos

metodológicos para la formulación de proyectos de inversión

Unidad 2 Estudio de viabilidad

Características operacionales | Características de mercado | Características

económicas | Características ambientales

Unidad 3 Formulación del estudio de prefactibilidad

Objetivo | Análisis de mercado | Análisis técnico

Div

isió

n d

e C

ien

cia

s S

ocia

les y

Adm

inis

trati

vas /

Adm

inis

tració

n d

e E

mpre

sas T

urí

sti

cas



10

Metodología de trabajo ¿Cómo vas a desarrollar las competencias?

Metodología

Se empleará la Metodología del Aprendizaje Basado en Casos (ABC), la cual permite que construyas tu

aprendizaje a partir del análisis y discusión de experiencias que, partiendo de la vida real, te conectan con teorías y

principios; consiste, además, en el análisis de situaciones problemáticas reales en las que reflexionarás acerca de

algún tema en especial, mismo que será abordado de forma distinta por ti y por cada uno(a) de tus compañeros(as).

El trabajo con el (la) docente en línea será esencial para lograr cada una de las competencias, por ello, en cada

unidad encontrarás un Foro de planeación didáctica. En ese espacio el (la) docente en línea conducirá y dará

seguimiento a la realización de las actividades planteadas. Podrás revisar también diversos recursos didácticos

propuestos por el (la) docente en línea que apoyen tu proceso de aprendizaje.

Las actividades de aprendizaje están diseñada a partir de ciertos logros que indican el desempeño o criterios que

debes demostrar para el desarrollo de cada competencia específica. Dentro de las actividades se especifica la

información disciplinar que deberás consultar para efectuarlas. Contarás con una Guía de actividades que podrás

descargar en cada unidad temática para consultar los recursos y el peso que tendrán en tu evaluación, asimismo, el

(la) docente en línea previamente en el Foro de planeación didáctica establecerá las indicaciones y lineamientos

para cada uno de ellos. Recuerda que hay actividades individuales y colaborativas, por tanto, es indispensable tu

participación activa y responsable en todo momento.

El contenido nuclear de cada unidad (y tu papel activo en la investigación) será un material fundamental para la

realización de cada una de tus actividades, ya que éstas integran el marco referencial del área de conocimiento, por

tanto, permiten definir el vocabulario de la materia. De igual forma, se te proponen materiales que deberás

investigar en diversas fuentes de carácter académico.

Div

isió

n d

e C

ien

cia

s S

ocia

les y

Adm

inis

trati

vas /

Adm

inis

tració

n d

e E

mpre

sas T

urí

sti

cas



11

Evaluación En el marco la Universidad Abierta y a Distancia de México (UnADM), la evaluación se conceptualiza como un proceso participativo,

sistemático y ordenado que inicia desde el momento en que ingresas al aula virtual. Por lo anterior, para aprobar la asignatura, se espera tu

participación responsable, así como una comunicación estrecha con el (la) docente en línea para que pueda evaluar objetivamente tu

desempeño. Por ello es necesaria la recolección de evidencias que permita apreciar el proceso de aprendizaje de contenidos: declarativos,

procedimentales y actitudinales. Es requisito indispensable la entrega oportuna de cada una de las tareas, actividades y evidencias, así

como la participación en foros, wikis y demás actividades programadas en cada una de las unidades, dentro del tiempo especificado y

conforme a las indicaciones dadas.

Para este semestre en cada unidad, se evaluará las siguientes categorías:

Actividades colaborativas: son aquéllas que realizarás con tus compañeros(as), mismas que pueden ser proyectos,

escritos, participación en foros, etcétera. Los medios a utilizarse para la entrega de los productos que resulten de las

actividades de esta categoría pueden ser diferentes, por lo que es importante que revises las instrucciones

detenidamente, con el fin de comprender la dinámica de trabajo.

Actividades individuales: son aquéllas que realizarás de manera individual, tendrás la oportunidad de enviar tanto un

borrador, como la versión final, después de los ajustes que el (la) docente en línea te sugiera en tu retroalimentación.

Evidencias de aprendizaje: son los productos que dan cuenta del alcance de las competencias que se plantean para

cada unidad y que, en su conjunto, reflejan el logro de la competencia general de la asignatura.

Foro de reflexión: es un espacio de interacción y socialización donde reflexionarás con tus compañeros(as), a lo largo

de la asignatura, sobre ejes de discusión que propondrá el (la) docente en línea, a través de cuestionamientos o

planteamientos que están relacionados con los temas vistos en cada unidad, y con el desarrollo de las competencias

y la resolución de un problema planteado. En un segundo momento, deberás realizar la actividad que el (la) docente

en línea establezca como resultado de la participación emitida en el foro.

Div

isió

n d

e C

ien

cia

s S

ocia

les y

Adm

inis

trati

vas /

Adm

inis

tració

n d

e E

mpre

sas T

urí

sti

cas



12

Cada una de las unidades de aprendizaje tiene el siguiente valor en el total de la asignatura.

Unidad 1. Proyectos de inversión 40%

Unidad 2. Estudio de viabilidad 30%

Unidad 3. Formulación del estudio de prefactibilidad 30%

CALIFICACIÓN FINAL 100%

Div

isió

n d

e C

ien

cia

s S

ocia

les y

Adm

inis

trati

vas /

Adm

inis

tració

n d

e E

mpre

sas T

urí

sti

cas



13

Fuentes de consulta

Recursos

Básicas

Hernández, A. (2010). Proyectos turísticos: formulación y evaluación. México: Trillas.

Cárdenas, F. (2009). Proyectos turísticos: localización e inversión. México: Trillas.

Boullón, R. (1996). Proyectos turísticos. México: Limusa. (Clásico)

Complementarias

Pacheco, E. (2012). El proyecto de inversión como estrategia gerencial. México: Instituto Mexicano de Contadores Públicos.

Araujo, D. (2012). Proyectos de inversión: análisis, formulación y evaluación. México: Trillas.

formulación y evaluación de proyectos turísticos i

Documents