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Ficha Mercadológica del Plátano – Mercado de Estados Unidos.

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Panamá, 2006

REPUBLICA DE PANAMA INSTITUTO DE MERCADEO AGROPECUARIO

SECRETARIA TECNICA DE DESARROLLO DE MERCADOS Y AGRONEGOCIOS

FICHA MERCADOLOGICA

PRODUCTO

PLATANO

MERCADO:

�� ESTADOS UNIDOS Preparado por: Ing. Domingo Saavedra S. Email: [email protected] Lic. Antonio Valdés Q. Email: [email protected] Lic. Guillermo Aizpurúa V. Email: [email protected]

MARZO, 2006


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Panamá, 2006


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Contenido de la Ficha

1- NOMBRE DEL PRODUCTO 1-1. Nombre Común en Español 1-2. Nombre Común en Ingles 1-3. Nombre Técnico 2- PRINCIPALES VARIEDADES Y SUS USOS 3- CLASIFICACIÓN ARANCELARIA 4- DESCRIPCION DEL PRODUCTO 4-1. Ecología 4-2. Estacionalidad 5- OBSERVACIONES 6- COMERCIO EXTERIOR 6-1. Consumo Aparente 6-2. Balanza Comercial 6-3. Importaciones anuales en Tonm y $ 000 6-4. Principales importaciones mensuales por país en $ 000 6-5. Principales importaciones anuales por país por Tonm 6- COMERCIO MUNDIAL DEL PLATANO 6-1. Producción mundial de plátano (grafica Nº 1) 6-2. Principales países exportadores de plátano (grafica Nº 2) 6-3. Principales países importadores de plátano (grafica Nº 3) 8- MEDICIÓN Y PRONOSTICO DE LA DEMANDA 8-1. Disponibilidad del producto 8-2. Ventana de oportunidad 8-3. Oportunidades de mercado 8-4. Histórico de precios 8-5. Precios actuales por punto de entrada 8-6. Principales Puntos de Entrada 9- CARACTERISTICAS Y EXIGENCIAS DEL MERCADO DE DESTINO 9-1.Canales de distribución 9-2. Empaque comercial 9-3. Embalaje para el transporte 9-4. Clasificación para la exportación 9-5. Etiquetado 9-6. Reglas sanitarias 9-7. Nivel de tolerancia de los pesticidas 10- MANEJO DEL PRODUCTO 10-1. Manejo post-cosecha 10-2. Costos de transporte hacia principales mercados 10-3. Condiciones de almacenamiento y transporte 11- NICHOS DE MERCADO Y/O CONTACTOS COMERCIALES 12- Bibliografía.


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FICHA MERCADOLOGICA

PLATANO

CONTENIDO

1- NOMBRE DEL PRODUCTO 1-1. Nombre Común en Español: Plátano

1-2. Nombre Común en Ingles: Plantains

1-3. Nombre Técnico: Musa Paradisiaca

2- PRINCIPALES VARIEDADES Y SUS USOS.

Variedades: Harton y Dominico, Cuerno y Curaré,

Usos: El plátano se utiliza como alimento, tanto en estado verde como maduro. En

estado verde el plátano puede freírse o rostizarse, hervirse o cocinarse al vapor; en su

estado maduro el fruto puede hornearse y también freírse.

3- CLASIFICACIÖN ARANCELARIA (No. HS). El producto Plátano se clasifica según

la nomenclatura arancelaria en EE.UU: 0803.00.30 (Plantains, Fresh)

4- DESCRIPCION DEL PRODUCTO. Es una fruta de reproducción asexual directa,

con un fruto largo encorvado, blanco, en forma de racimo (cabeza y gajos de plátano).

La fruta conocida como plátano, cultivada a través de las regiones tropicales y

subtropicales, es un primo distante del Banano, perteneciente al género Musa, que

contiene alrededor de cuarenta especies diferentes. En su estado verde, el plátano es

rico en almidones, que al madurarse se convierten en azúcares.

4-1. Ecología. El plátano requiere para su cultivo temperaturas de entre 18ºC y 32ºC y

condiciones de precipitación de 2,500 mm. anuales y altura de entre 0 y 1,500 metros

sobre el nivel del mar con característica de suelo franco - arenoso, franco limoso, y pH

de entre 6.0 y 7.5.


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4-2. Estacionalidad. El plátano en nuestro país se ofrece en forma continua durante

todos los meses del año.

5- OBSERVACIONES. El producto para la exportación debe ser cuidadosamente

seleccionado, entendiéndose que los racimos (cabezas de plátano y gajos) se

separarán en dedos (unidades), clasificándose por su forma y tamaño, descartándose

los que presentan defectos, daños y enfermedades como la antracnosis y cuello

negro.

Los plátanos se lavarán en una solución de cloro libre y se protegerán con productos

químicos aceptados por las autoridades de los países importadores.

Para la exportación de plátano se garantizará la no existencia de dedos dobles,

mutilados, maduros con puntas negras o podridos. El tamaño para exportación será

correspondiente a la Calidad Especial, y en menor grado la Calidad Primera, cuya

aceptación de esta última, estará condicionada al acuerdo que lleguen las partes en

las negociaciones para la exportación.

Cabe señalar que cada mercado de importación tendrá sus variantes en cuanto a la

calidad del producto, algunos requiriendo que el producto llegue al consumidor verde,

y otros aceptando producto en maduración, de ello dependerá el momento de la

cosecha y manejos especiales.

6- COMERCIO EXTERIOR: ESTADOS UNIDOS: 6-1.Consumo Aparente(2004). 6-2. Balanza Comercial (2004).

Volumen (T.M.) 2001 2002 2003 2004 Producción 0 0 0 0 Importación 216,894 235,558 253,383 268,811 Exportación 0 0 0 1

Consumo Aparente 216,894 235,558 253,383 268,810

Valor $ 000 2001 2002 2003 2004 Importación 94,947 76,937 95,247 105,142 Exportación 0 0 0 0


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6-3. Importaciones de Estados Unidos durante los últimos 4 años.

2001 2002 2003 2004Cantidad en Tm 216,894 235,558 253,383 268,811Valor en Millones $ 94,947 76,937 95,247 105,142

Grafica No. 1

6-4. Principales importaciones mensuales de Estados Unidos. (2003).

2003 ene feb mar abr may jun jul ago sep oct nov dicB/. 5293 7579 7806 5897 6464 6267 6095 6244 7140 5623 5547 6040Toneladas 17909 22066 25357 18466 21176 21066 21694 21558 24999 20362 19399 19330Precio / Kg 0.30 0.34 0.31 0.32 0.31 0.30 0.28 0.29 0.29 0.28 0.29 0.31

Fuente: Basado en información del FAS/USDA. 6-5. Importaciones anuales de Estados Unidos por países de origen (TM).

Origen 1999 2001 2003Colombia 116,673 100,153 99,141Ecuador 28,188 60,117 71,923Guatemala 10,263 29,297 63,070Costa Rica 29,136 16,465 17,108Panamá 1,049 1,056 2,141TOTAL 212,636 216,894 253,383

IMPORTACIONES

Balanza Comercial 94,947 76,937 95,247 105,142

Importaciones de Estados Unidos durante los últimos 5 años

0

50,000

100,000

150,000

200,000

250,000

300,000

2000 2001 2002 2003 2004

Cantidad en Ton M

Valor en Millones (B/.)


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Fuente: Basado en información del FAS/USDA.

Gráfica No. 2

7- COMERCIO MUNDIAL DEL PLATANO: 7-1. Producción Mundial de Plátano por país (2004)

Gráfica No. 3

7-2. Principales países exportadores de plátano (2004)

Gráfica No. 4

IMPORTACIONES ANUALES POR PAIS DE ORIGEN (2003)

Colombia 39%

Ecuador 28%

Guatemala 25%

Costa Rica 7%

Panamá 1%


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7-3. Principales países importadores de plátano (2004)

Gráfica No. 3

8- MEDICIÓN Y PRONÓSTICO DE LA DEMANDA. Estados Unidos es el mayor importador de Plátanos a nivel mundial. Este producto es

importado para abastecer la demanda de las poblaciones hispanas fundamentalmente.

En este mercado se estima que la demanda esta creciendo en alrededor de un 10%

por año.

8-1. Disponibilidad del producto.

El producto ingresa al mercado norteamericano durante todo el año, gracias a la

proveeduría constante de países como: Ecuador, Colombia, Guatemala, Francia, entre

otros.

8-2. Ventana de oportunidad.

Existen oportunidades comerciales durante todo el año sin embargo, durante el

periodo de invierno norteamericano los volúmenes se reducen facilitando el acceso a


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nuevos exportadores. Los precios más altos corresponden a los meses de febrero y

marzo.

E F M A M J J A S O N D

15.8% 52% 33.2% 8-3. Oportunidades de mercados.

Así como ha sucedido con otros productos tropicales, cadenas de supermercados

como Publix, Wal – Mart Supercenters y otras cadenas importantes del sur de la

Florida como Albertsons, Costco, Coger, Safeway y Big K, estan interesados en incluir

entre sus productos alimenticios el Plátano, con el fin de atraer “más” a esos

compradores de origen “étnicos” tan importantes en esta región.

8-4. Precio promedio anual declarado.

Año 1999 2000 2001 2002 2003

Precio/Kg B/. 0.43 B/. 0.35 B/. 0.35 B/. 0.35 B/. 0.30 8-5. Precios actuales por puntos de entrada.

Lugar B/. x KgMiami B/. 0.63Boston B/. 0.69Nueva York B/. 0.70Chicago B/. 0.81

8-6. Principales Puntos de Entrada. California, Florida y Chicago.

9- CARACTERISTICAS Y EXIGENCIAS DEL MERCADO DE DESTINO.

El plátano entra a los EE.UU. bajo el programa denominado como la "Iniciativa para la

Cuenca del Caribe" conocido usualmente como el "CBI". Bajo este programa este

producto paga 0% de impuesto de importación. Se recomienda investigar estado por


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estado y ciudad por ciudad (o territorio) si existen algún impuesto o tasa que deba

pagarse, como pueden ser impuestos estatales o impuestos al consumo conocidos

como "sales tax".

Estados Unidos no exige certificados fitosanitario para la entrada a EE.UU. continental

de este producto; ellos inspeccionarán aleatoriamente la mercancía que llegue de

nuestro país. En el caso de territorios como Puerto Rico, Hawaii y otros de clima

tropicales y sub-tropical, donde se producen plátanos y/o banano, el producto

panameño no se le ha autorizado entrada, por efecto de ser propenso a padecer de la

enfermedad conocida como "sigatoka negra".

Al presente no conocemos ningún otro problema de entrada para este producto a los

EE.UU.

EE.UU es uno de los principales mercados para el Plátano. Este mercado es exigente

respecto a la calidad y al tiempo de llegada del producto, se puede exportar vía aérea

con un grado de madurez de tres cuartos. Este grado es el justo para que sea

entregado en los mercados dos o tres días después de haber sido cosechado.

9-1. Canales de distribución y márgenes de intermediación. Agentes Comerciales 8 a 12%Brokers o Intermediarios 8 a 10%Importadores especializados 10 a 15%Mayoristas (mercados terminales) 10 a 15%Cadenas de supermercados 30 a 50%

9-2. Empaque comercial.

El plátano se exporta en cajas de cartón corrugado totalmente telescopiable de dos

piezas, preferiblemente de con base doble; La caja deberá soportar esfuerzos a la

rotura de 19 kgs/ cm2 (275 lbs/plg2). La caja usada para el banano es aceptable pero

debe tener un divisor central vertical para mejorar la resistencia y protección de la

fruta. Si se usan grapas metálicas para conformar la caja debe tenerse especial

cuidado para asegurar que las grapas han cerrado totalmente y así evitar daños a la

fruta.

** Se estima que una caja de cartón de exportación de plátano de 50 lbs. contenga

entre 50 a 67 dedos de plátano y un contenedor de 40 pies (refrigerado)

aproximadamente 900 cajas.


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9-3. Embalaje para el transporte

El plátano puede ser exportado exitosamente vía marítima si se siguen todo los

lineamientos en cuanto a cosecha, grado de madurez y manejo. Se requieren

condiciones de almacenaje de entre 12 y 13.5 grados C. con humedad relativa de

entre 85 y 95 por ciento. Se recomienda pre-enfriamiento en bodega refrigerada antes

de cargar los contenedores; donde esto no sea posible, el ambiente de almacenaje

debe tener suficiente capacidad de enfriamiento para eliminar el calor del campo y

mantener la temperatura constante durante las 24 horas previas. Esto en la práctica

puede obtenerse utilizando contenedores refrigerados como punto de pre-enfriamiento

antes de la carga del contenedor final que hará la travesía marítima.

9-4. Clasificación para la Exportación.

El procedimiento para la selección de frutas aceptables es igual si se lleva a cabo en

campo o en el centro de empaque. No son permisibles frutos no formados o maduros.

Un cierto nivel de cicatrices o de daño por insecto puede ser tolerado dependiendo de

las exigencias del mercado de importación. Si este no es el caso, se descartarán frutos

con demasiadas cicatrices (producto de cortaduras por hojas, daños por insectos y por

aves), decoloración, daño por óxido y por cualquier forma de daño mecánico.

No se requiere, para la caja de exportación de plátano, la clasificación individual por

tamaño de cada uno de los dedos de la manos, si se percibe que el tamaño mínimo ha

sido obtenido por el más chico de los dedos. Se permite un mínimo de 4 dedos por

mano de plátano.

Los plátanos son empacados en cajas de igual forma como se empacan los bananos;

las manos de abajo se ubican en el centro, y las siguientes manos se colocarán

superpuestas con sus coronas mirando hacia el fondo de la caja.

Las cajas de plátano llenas tendrán un peso neto de 22.67 kgs. (50 lbs.) para envío a

EE.UU. Para el transporte marítimo de dichas cajas se recomienda adicionar un 5% en

peso, para compensar perdidas de peso durante el almacenaje y transporte. El sobre

empacado debe evitarse porque producirá daños por fricción y daños mecánicos. No

se deberá introducir en las cajas fruta a la fuerza, ni se debe sobre empacar las cajas

ya que producirá daños a la fruta.


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La cosecha del plátano se debe realizar máximo un día antes de su exportación vía

marítima.

9-5. Etiquetado.

Según información recabada del Departamento de Protección de Alimentos de la

Dirección General de Salud, podemos conocer que el Ministerio de Salud utiliza lo

especificado en el Codex Alimentarius para establecer los requisitos de la etiqueta de

los alimentos, debido a que en nuestro país, hasta el momento, no cuenta con una

norma de etiquetado nacional.

Las normas del Codex Alimentarius abarcan los principales alimentos, sean éstos

elaborados, semielaborados o crudos. Se incluyen además las sustancias que se

emplean para la ulterior elaboración de los alimentos, en la medida en que éstas son

necesarias para alcanzar los principales objetivos mencionados en el código: proteger

la salud de los consumidores y facilitar prácticas justas en el comercio de alimentos.

Las directrices del Codex se refieren a los aspectos de higiene y a las propiedades

nutricionales de los alimentos, comprendidas las normas microbiológicas, los aditivos

alimentarios, plaguicidas y residuos de medicamentos veterinarios, sustancias

contaminantes, etiquetado, presentación, métodos de muestreo y análisis de riesgos.

Tanto las normas como los códigos de prácticas, las directrices y otras medidas

recomendadas constituyen una parte importante del código alimentario general. Desde

su creación, el Codex ha generado investigaciones científicas sobre los alimentos y ha

contribuido a que aumente considerablemente la conciencia de la comunidad

internacional acerca de temas fundamentales como la calidad e inocuidad de los

alimentos y la salud pública.”

9-6. Reglas sanitarias.

El ingreso del Plátano al mercado de Estados Unidos cuenta con exenciones

arancelarias para los países que se encuentren cobijados por la Iniciativa de la

Cuenca del Caribe, por el “Andean Trade preferentes Act (ATPA) – actualizado por el

“Plan Colombia” – que aplica para los países del pacto andino con exepción de

Venezuela, y los TLC s firmado con varios países del área con climas tropicales y

subtropicales.


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Para la entrada del Plátano a los EE.UU. se debe haber obtenido la aprobación del

USDA, y por ende aparecer en el “Listado de Frutas y Vegetales Aprobados” del “Plant

Import: Nonpropagative Mnual”, preparado por del Animal and Plant Health Inspection

Service (APHIS) del USDA, donde el Plátano de Panamá, aparece dentro de la

aprobación obtenida por el Banano.

Al Plátano procedente de Panamá, al igual que cualquier otro producto agrícola

procedente de nuestro país, las autoridades de EE.UU. no le exigen un Certificado

Fitosanitario para su entrada a territorio de EE.UU; pero este puede ser inspeccionado

y ser objeto de algún tratamiento fitosanitario, apenas toca territorio de EE.UU.

9-7. Nivel de tolerancia de los pesticidas: (o sustancias químicas).

Al utilizar pesticidas para controlar cualquier amenaza de plaga, se deberá tener el

mayor cuidado al seleccionar y escoger la técnica de aplicación a fin de no incurrir en

riesgo de contaminación o adición de residuos tóxicos al plátano. Los residuos de

pesticidas no deben exceder la tolerancia descrita en la norma nacional del país

importador. En ausencia de alguna normativa sobre residuos de pesticidas por parte

del país importador, se recomienda que dichos residuos no excedan las tolerancias

descritas por el Comité del Codex Alimentarius sobre residuos de pesticidas de la

Comisión conjunta FAO/OMS, esto con la intención de garantizar condiciones

sanitarias confiables para la ingesta por parte del consumidor final, y garantizar la

calidad mínima aceptable del producto panameño de exportación.

10- MANEJO DEL PRODUCTO.

10-1. Manejo Post Cosecha (para la exportación).

El grado de madurez y las condiciones de almacenamiento son esenciales para

obtener una vida en almacenaje de hasta tres semana. La madurez incorrecta o el

manejo inapropiado, reducirán significativamente el estado verde del fruto y por ende

su vida en almacenaje.

Los plátanos cosechados para la exportación y transportados por vía marítima a sus

mercados de importación deben ser cortados en el grado 3/4 verde claro. Aquellos

plátanos cosechados mas allá del grado 3/4 verde claro no serán aptos para la

exportación vía marítima. La madurez del plátano puede ser juzgada por la


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angularidad de los dedos, muy parecido a la manera que se hace para el banano. La

frutas engrado 3/4 verde claro muestran mayor angularidad, con bordes

significativamente perceptibles, que en la medida que el fruto madura los dedos se

hacen menos angulares y mas redondos.

Después de removerse el racimo de fruto (cabeza de plátano) del tallo de plátano, se

separarán en el campo las manos (con dedos) en que se presenta el fruto; el

transporte en racimo a un centro de empaque aumentará el nivel de daño mecánico,

especialmente en plátanos que descansen sobre el suelo.

La operación de separar las manos de plátano (gajos) del racimo (cabeza de plátano),

se hará con un cuchillo especial para banano, limpio y afilado, haciéndose un corte

preciso, tan próximo como sea posible al eje del racimo. Las manos de plátano (gajos)

no deben ser levantadas por uno o dos de los dedos (pedúnculos); esto puede causar

desprendimiento de los dedos y magulladuras pedínculares que conducirán a

problemas durante la maduración.

La utilización de cuchillos mellados o sucios incrementarán el nivel de desarrollo de

enfermedad en la corona, y cortar la corona muy próximo a los dedos de plátano

provocará rotura de la corona. Después de separar las manos del racimo las frutas

deben colocarse con la corona mirando hacia abajo sobre una cama de hojas para

permitir el drenaje de látex. Para evitar el desarrollo de enfermedad de la corona, debe

sumergirse la corona en una solución al 0.05% de Thaibendazole.

El empaque del plátano en el campo es preferible ya que garantiza una mejor calidad

final del producto. Se recomienda que las manos de plátano vayan directamente a la

caja de exportación, colocadas en posición superpuestas y entrelazadas. Si el

empaque en campo es inapropiado debido a condiciones climatológicas o de

ubicación, las unidades de plátano deben ser transferidas a "cajones de campo para

transporte", para ser enviados a un centro de empaque. Este proceso ayudará a la

minimización de daños mecánicos.

10-2. Costos de transporte hacia principales mercados.

Para efecto de referencia encontramos fletes marítimos para el envío de frutas y

vegetales desde Panamá hacia la florida, EE.UU. en contenedores refrigerados de 40

pies, B/. 3,400 en promedio. En función de una mayor cantidad de contenedores


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contratados el flete puede bajar, encontrándonos con fletes de alrededor B/. 2,800 o

menos.

10-3. Condiciones de almacenamiento y transporte.

El plátano puede ser exportado exitosamente vía marítima si se siguen todo los

lineamientos en cuanto a cosecha, grado de madurez y manejo. Se requieren

condiciones de almacenaje de entre 12 y 13.5 grados C. con humedad relativa de

entre 85 y 95 por ciento. Se recomienda pre-enfriamiento en bodega refrigerada antes

de cargar los contenedores; donde esto no sea posible, el ambiente de almacenaje

debe tener suficiente capacidad de enfriamiento para eliminar el calor del campo y

mantener la temperatura constante durante las 24 horas previas. Esto en la práctica

puede obtenerse utilizando contenedores refrigerados como punto de pre-enfriamiento

antes de la carga del contenedor final que hará la travesía marítima.

11- NICHOS DE MERCADO Y/O CONTACTOS COMERCIALES.

Existe un interesante mercado en EE:UU: de “snacks” basado en plátano que presenta

una tendencia creciente, donde en estos momentos se destina aproximadamente el

10% de este producto al procesamiento.

Por otro lado el consumo de plátano procesado dentro de la población de EE:UU. De

ascendencia anglosajona es marginal, concentrandose su consumo en el mercado

institucional en especial restaurantes que atienden clientela étnica, y a la población

latina en el sureste y noreste de los EE:UU: Empresas como Goya Foods, Plantain

Products Company, Deep Foods, Inc. ARA Food Corp, Vitarroz Corp, Migrand Chips,

Mariquita, son importantes en el mercado de productos procesados basado en

plátano.

Contactos: Fuente VICOMEX Goya Foods Inc. 100 seaview Drive Secaucus, NJ 07096 Tel: 201-348-4900 Fax: 201-348-6609 Goya Foods of Puerto Rico, Inc. Carretera 28, Esquina Carretera # 5 Urbanización Industrial Luchetti Bayamón, Puerto Rico 00961


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Tel: 787-740-4900 Fax: 787-740-5040 Plantain Products Company (Chifles Chips) 5821 E. Causeway Blvd. Tampa, FL 33619 Tel: 813-626-9486; 800-477-2447 Fax: 813-621-1469 Deep Foods, Inc (Bansi Plantain Chips) 1090 Springfield Rd. Union, NJ 07083 Tel: 908-810-7502 Fax: 908-810-1518 ARA Foods Corp (Tropical Chips) 8029 NW 60th St. Miami, FL 33166 Tel: 305-592-5558; 800-533-8831 ext 215 Vitarroz Corp. (Vitarroz Plantain Chips) 51 Pacific Avenue Jersey City, NJ 07034 Tel: 201-433-2600 OTROS CONTACTOS: PLATANOS (FRUTAS Y VEGETALES)

CONTACTOS COMERCIALES PARA ESTADOS UNIDOS PLATANOS (FRUTAS Y HORTALIZAS) Nombre de la Empresa Nombre del Contacto Telefono / Fax Comentarios

Coosemans Miami, Nueva York Los

Angeles

Martín Roth, Ronald Zamora

(215) 334-3634, (305) 634-8886, (215) 334-3636 Fax

Importante importador, distribuidor y mayorista con oficinas en las principales ciudades de E.E.U.U. y Canadá

Sunny Valley, INC Fransisco Allende (609)881-0200, (609) 8817232 Fax

Importante importador, distribuidor y mayorista con proveedores regulares en América de Sur

World Variety Produce Melissa`s Brand

Bill Gerlach (213) 588-0151 (213) 5987841 Fax

Importador e intermediario de productos frescos en el mercado de Miami

Caribbean Fruit Connection

Larry Leighton

(305)592-3400 8900 NW Lane, Suite 100b Miami FL,



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Panamá, 2006

Caribe Food Guillermo Rodriguez (305) 835-7110 7350NW 30th Ev. Miami FL


J&C Enterprise Carlos Capote (305) 856-4230 1221 N. Venetian Way Miami FL.


M&M Farm Inc.. Manny Hevia Jr. (305) 233-8224 14945 SW 197th Ave Miami, FL


Valdes Farms Inc. Eladio Valdes (305)385-5324 14945 SW 197th Ave Miami, FL


Cochran, Robt T. &Co. Richard Cochran

(718)991-2340 410 Hunts Point Terminal Market Bronx, NY

Importador e intermediario de productos frescos en el mercado de Nueva York

Esposito, J. & Sons Tropical

(718)435-1041 1333 39th St. Brooklyn, NY


New York Produce Inc.

(718) 585-1041 49-57 Terminal Market Bronx, NY


Primos Tropical Produce Corp

(718) 620-4648 1340 Spofford Ave, Bronx NY


Trombetta, M. & Sons Inc.

(718) 378-5800 100-105 Hunts Point Terminal Market Bronx, NY


Global Tropical Emilio Serafino (718) 241- 9000 (718) 531-0702 Fax

Importador de frutas exoticas y tropicales ubicado en Brooklyn

Merex Corp. D.S Blumberg (914) 3760202 (914)376-0702 Fax

Importante importador y distribuidor y mayorista con operaciones en Miami, Nueva York y Los Angeles


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J&J Produce Leo Fernandez (718) 589-8444 (718) 589-8490 Fax

Mayorista ubicado en el mercado terminal de NY Bronx

Coosemans Specialties

Joe Faraci (718)328-3060 (718) 842-6545 Fax

Importador, Distribuidor y mayorista ubicado en el mercado terminal del Bronx NY

Great american Farms Alan Levy (914) 785-9400 (914)785-9515 Fax

Importante importador, distribuidor y mayorista en la Florida

Brooks Tropical Rod Bernard (305)242-7367 (305) 245-8023 Fax

Productor, empacador, distribuidor y mayorista de una gran gama de productos exoticos y tropicales con buena presencia en el mercado de la costa este de Estados Unidos

Chesnut Hills Farm Otto Campo, Julian Veléz (305) 530-4732 (305) 375-0791

Importante importador, distribuidor y mayorista de la zona de Miami con operaciones en todo Estados Unidos

Agro -Intenational Gustavo Martinez (954) 431-8106 (305) 431-7738 Fax

Importador, distribuidor y mayorista vinculos establecidos en Guatemala

CH RobinsonCo. Peter Huso (909)598-0455 (909) 598-1362 Fax

Importante importador, distribuidor y mayorista de California, con operaciones en todo Estados Unidos y Canadá

Frieda´s Inc Greg Hess (714) 826-6100 (714) 816-0272 Fax

Importante importador, distribuidor, re-empacador y mayorista de California, especializado en la comercialización e introducción al mercado de productos altamente exóticos.

Agromar International Claude María (415) 457-8517

Importador, distribuidor y mayorista de California con operaciones regulares en México


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12- Bibliografía

1- "Perfil de Plátano", Dirección de Promoción de Exportaciones - IPCE, 1995.

2- "Plátano. Requisitos", Norma Copanit No. 376-92, Comisión Panameña de Normas Industriales y Técnicas, MICI, 1992.

3- "Programa de Promoción de Exportaciones de Productos Agrícolas No Tradicionales", IMA, 1995

4- "Postharvest Handling of Plantain (excerpt), Product Specifications and Postharvest Handling for Fruits, Vegetables and Root Crops Exported from the Caribbean"; Dr. A. Medlicott, (Fintrac).

5- "Plantain", St. Lucia Marketing Board.

6- "Plátano", Estudio Global para Identificar Oportunidades de Mercado de Frutas y Hortalizas para los Países de Centroamérica; Samayoa Urrea, Otto; Agritrade 99, IICA, Agexpront, 1999

7- "Iniciativa para la Cuenca del Caribe, Una Puerta para las Exportaciones de Panamá al Mercado de los EE.UU.".

8- "Reglamento de la CEE No. 3900/91 del 16 de Diciembre de 1991, Programa Especial de Cooperación de la CEE para Exportaciones Agrícolas y Agroindustriales para Panamá y Centroamérica".

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