fao fisheries seriespreparado por el departamento de pesca de la fao, teniendo en cuenta los datos...

FAO Fisheries Series No. 51 FAO Statistics Series No. 144

CoUectfon FAO: Peches N° 51 CoUectfon FAO: Statistiques N° 144

Colecci6n FAO: Pesca N° 51 Colecci6n FAO: Estadistica N° 144

FOOD AND AGRICULTURE ORGANIZATION OF THE UNITED NATIONS Rome, 1998

ORGANISATION DES NATIONS UNIES POUR L'ALIMENTA'Jl."][ON ET L'AGRICULTURE Rome, 1998

ORGANIZACION DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA AGRICULTURA Y LA ALIMENTACION Roma, 1998

• 1

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t ti

Prepared in the Fisheries Department, FAO, on the basis of information available as of 31 December 1997.

Information from this publication may be quoted if reference is made to the source.

FAO provides time series of fishery statistical data in computer readable form to users of the FAO Yearbook of Fishery Statistics: Commodities. The time series are given as annual data for countries or area/species groups/major fishery com-modities for a period of years starting with the year 1976 up to the latest year published.

Data can be provided on standard tapes (at a cost of US$100 or the equivalent in pounds sterling or French francs) or in PC version on floppy disks of 3.5 inches (at a cost of US$70 or the equivalent in pounds sterling or French francs). Prices are subject to revision.

Inquiries about the technical content of this publication and requests for the standard tapes should be addressed to:

The Senior Fishery Statistician Fishery Information,

Data and Statistics Unit Fisheries Department FAO Viale de/le Terme di Caracalla 00100 Rome,/taly

E-mail: [email protected]

Requests for copies of this publication should be sent to the sales agents listed at the back, or to:

Sales and Marketing Group FAO Viale de/le Terme di Caracalla 00100 Rome, Italy

Requests for floppy disks should also be sent to the above address.

Designations of countries or areas

The designations employed and the presentation of material in this publication do not imply the expression of any opinion whatsoever on the part of the Food and Agriculture Organization of the United Nations concerning the legal status of any country, territory, city or area or of its authorities, or concerning the delimitation of its frontiers or boundaries.

Etabli par le Departement des peches de la FAO, sur la base des renseignements disponibles au 31 decembre 1997.

II est possible de reproduire les articles et renseignements contenus dans cette publication sous reserve d'en indiquer la source.

La FAO met en vente des series de donnees statistiques publiees dans l'Annuaire FAO des statistiques des peches: Produits, pour ordinateur. Les series chronologiques donnent des chiffres annuels par pays ou zones/groupes d'especes/ principaux produits des peches, qui portent sur une periode allant de l'annee 1976 a la derniere annee publiee dans l'Annuaire.

Les donnees sont disponibles sur bandes pour ordinateur (au prix unitaire de 100 dollars EU ou !'equivalent en livres sterling ou francs fran9ais) ou bien en version PC sur disquettes de 3,5 pouces (au prix de 70 dollars EU ou !'equivalent en livres sterling ou francs fran9ais). Les prix peuvent etre modifies sans preavis.

Adresser toutes demandes d'ordre technique concernant cette publication et les commandes des bandes pour ordinateur au:

Statisticien principal des peches Unite de !'information, des donnees et

des statistiques sur les peches Departement des peches FAO Viale delle Terme di Caracalla 00100 Rome, ltalie

Mel.: [email protected]

Adresser les commandes de la publication soit aux depositaires (liste en derniere page), soit au:

Groupe des ventes et de la commercialisation FAO Viale de/le Terme di Caracalla 00100 Rome, ltalie

Adresser les commandes de disquettes a l'adresse ci-dessus.

Designations des pays ou zones

Les appellations employees dans cette publication et la presentation des donnees qui y figurent n'impliquent de la part de !'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et !'agriculture aucune prise de position quant au statut juridique des pays, territoires, villes ou zones, ou de leurs autorites, ni quant au trace de leurs frontieres ou limites.

P-74 ISBN 92-5-004124-1

© lFA.O 1998

Preparado por el Departamento de Pesca de la FAO, teniendo en cuenta los datos disponibles hasta el 31 de diciembre de 1997.

Las informaciones contenidas en esta publicacion se pueden reproducir si se cita su origen.

La FAO ofrece series de datos estadfsticos para su lectura en computadores a las personas que utilizan el Anuario FAO Estadfsticas de Pesca: Productos. Las series cronologicas se facilitan como datos anuales por pafses o areas/grupos de especies/principales productos de pesca para el perfodo que inicia con el ano 1976 y termina con el ultimo ano publicado en el Anuario.

Los datos pueden facilitarse en cintas estandar (al costo de 100 dolares EE.UU., o el equivalente en libras esterlinas o francos franceses) o en version PC en disquetes de 3,5 pulgadas (al costo de 70 dolares EE.UU., o el equivalente en libras esterlinas o francos franceses). Los precios son indicativos y estan sujetos a revision.

La correspondencia concerniente el contenido tecnico de esta publicacion y solicitudes de las cintas estandar deben dirigirse al:

Estadfstico Superior de Pesca Dependencia de lnformaci6n, Datos y

Estadfsticas de Pesca Departamento de Pesca FAO Viale de/le Terme di Caracal/a 00100 Roma, Italia

Correo electr6nico: [email protected]

Los pedidos de copias de esta publicacion deben ser dirigidos a los agentes de ventas que figuran en la ultima pagina, 0 a:

Grupo de Comercializaci6n y Ventas FAO Viale de/le Terme di Caracalfa 00100 Roma, Italia

Los pedidos de disquettes deben dirigirse igualmente a esta ultima direccion.

Denominaciones de los paises 0 areas

Las denominaciones empleadas en esta publicacion y la forma en que aparecen presentados los datos que contiene no implican, de parte de la Organizacion de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentacion, juicio alguno sobre la condicion jurfdica de pafses, territorios, ciudades o zonas, o de sus autoridades, ni respecto de la delimitacion de sus fronteras o lfmites.

iii

Table of Contents Table des matieres Tabla de materias Table Page

Tableau Page Cuadro Pagina

Standard symbols Signes conventionnels Simbolos convencionales vi

INTRODUCTION INTRODUCTION INTRODUCCION vii ,, GENERAL NOTES NOTES GENERALES NOTAS GENERALES viii

LISTS LISTES LISTAS

List of countries or areas Liste des pays ou zones Lista de pa ises o areas 3

Exchange rates Taux de change Tipo de cambio 7

A SUMMARIES RESUMES RES UM EN ES

A-1 Disposition of world fishery production Utilisation de la production halieutique Utilizaci6n de la producci6n pesquera mundial 11 mondiale

A-2 Estimated total international trade in fishery Total estime du commerce international des Total estimado del comercio intemacional de 12 commodities produits de la peche productos pesqueros

A-3 International trade in fishery commodities by Commerce international des produits de la Comercio intemacional de produclos 13 principal importers and exporters peche par principaux importateurs et pesqueros por principales importadores y

exportateurs exportadores

A-4 International exports in fishery commodities Exportations internationales des produits de Exportaciones intemacionales de productos 14 by six-digit codes of the Harmonized System la peche par les codes a six chiffres du pesqueros por c6digo a seis cifras del

Systeme harmonise Sistema armonizado

A-5 Total value of international trade of seven Valeur total du commerce international de Valer total del comercio internacional de siete 19 fishery commodity groups, by continent, by sept groupes de produits de la peche, par grupos de productos pesqueros, por countries or areas continents, par pays ou zones continentes, por paises o areas

A-6 Imports and exports, by country and by seven Importations et exportations, par pays et par lmportaciones y exportaciones, por paises y 22 fishery commodity groups sept groupes de produits de la peche po(siete grupos de productos pesqueros

FISHERY COMMODITIES: PRODUCTION, PRODUITS DE LA PfOCHE: PRODUCTION, PRODUCTOS PESQUEROS: IMPORTS, EXPORTS BY COUNTRY OR IMPORTATIONS ET EXPORTATIONS PAR PRODUCCION, IMPORTACIONES Y AREAS PAYS OU ZONES EXPORTACIONES POR PA[SES 0 AREAS

Fish for ornamental purposes Poissons pour aquarium Peces omamentales 89

2 Eels Live Anguilles Vivantes Anguilas Vivas 90

3 Trouts Live Truites Vivantes T ruchas Vivas 90

4 Carps Live Carpes Vivantes Carpas Vivas 91

5 Fish, other Live Poissons, autres Vivants Peces, otros Vives 91

6 Eels Fresh or chilled Anguilles Fraiches ou refrigerees Anguilas Frescas o refrigeradas 92

7 Trouts Fresh or chilled Truites Fraiches OU refrigerees Truchas Frescas o refrigeradas 92

8 Salmons Fresh or chilled Saumons Frais OU refrigeres Salmones Frescos o refrigerados 93

9 Salmonidae, other Fresh or chilled Salmonides. autres Frais ou refrigeres Salm6nidos, otros Frescos o refrigerados 94

10 Freshwater fishes Fresh or chilled Poissons d'eau deuce Frais OU refrigeres Peces de agua dulce Frescos o refrigerados 94

11 Halibut Fresh or chilled Fletan Frais ou refrigere Halibut Fresco o refrigerado 95

12 Plaice, European Fresh or chilled Plie d'Europe Fralche ou refrigeree Solla Europea Fresca o refrigerada 95

13 Common Sole Fresh or chilled Sole commune Fralche ou refrigeree Lenguado Fresco o refrigerado 96

14 Flatfishes Fresh or chilled Poissons plats Frais ou refrigeres Peces pianos Frescos o refrigerados 96

15 Cods Fresh or chilled Morues Fralches ou refrigerees Bacalaos Frescos o refrigerados 97

16 Haddock Fresh or chilled Eglefin Frais OU refrigere Eglefino Fresco o refrigerado 97

17 Saithe (=Pollock) Fresh or chilled Lieu noir Frais ou refrigere Carbonaro (Colin) Fresco o refrigerado 98

18 Gadiformes, other Fresh or chilled Gadiformes, autres Frais ou refrigeres Gadiformes, otros Frescos o refrigerados 98

19 Redfishes, basses, congers Fresh or chilled Rascasses, perches de mer, congres Frais Gallinetas, lubinas, congrios Frescos o 99 ou retrigeres refrigerados

20 Jacks, mullets, sauries Fresh or chilled Chinchards, mulets, balaous Frais ou Jureles. lisas, papardas Frescos o 99 refrigeres refrigerados

21 Herrings Fresh or chilled Harengs Frais ou refrigeres Arenques Frescos o refrigerados 100

22 Sardines, sardinellas, brisling or sprats Fresh Sardines, sardinelles, sprats ou esprots Frais Sardinas, sardinellas, espadines Frescos o 100 or chilled ou refrigeres refrigerados

23 Clupeoids, other Fresh or chilled Clupeoides, autres Frais ou refrigeres

iv

Table of Contents Table des matieres Tabla de materrias Table Page


26 Yellowfrn tuna Fresh or chilled Thon albacore Frais ou refrigere Rabil Fresco o refrigerado 102

27 Tunas, other and tuna-like fishes Fresh or Thons, autres et poissons type thon Frais ou Atunes, otros y peces parecidos a los atunes 103 chilled refrigeres Frescos o refrigerados

28 Mackerels Fresh or chilled Maquereaux Frais OU refrigeres Caballas Frescas o refrigeradas 103

29 Dogfish and sharks Fresh or chilled Squales Frais ou refrigeres Escualos Frescos o refrigerados 104

30 Livers, roes Fresh or chilled Foies, oeufs Frais ou refrigeres Higados, huevas Frescos o refrigerados 104

31 Miscellaneous fishes Fresh or chilled Poissons divers Frais OU refrigeres Peces diversos Frescos o refrigerados 105

32 Miscellaneous fishes Frozen Poissons divers Congeles Peces diversos Congelados 106

33 Eels Frozen Anguilles Congelees Anguilas Congeladas 107

34 Trouts Frozen Truites Congelees T ruchas Congeladas 107

35 Salmon, Atlantic Frozen Saumon de l'Atlantique Congele Salmon de! Atlantico Congelado 108

36 Salmon, Pacific Frozen Saumon du Pacifique Congele Salmon del Pacifico Congelado 108

37 Salmonidae, other Frozen Salmonides, autres Congeles Salmonidos, otros Congelados 109

38 Halibut Frozen Fletan Congele Halibut Congelado 109

39 Plaice, European Frozen Plie d'Europe Congelee Solla Europea Congelada 110

40 Common sole Frozen Sole commune Congelee Lenguado Congelado 110

41 Flatfishes, other Frozen Poissons plats, autres Congeles Peces pianos, otros Congelados 111

42 Cods Frozen Morues Congelees Bacalaos Congelados 111

43 Haddock Frozen ~glefin Congele Eglefino Congelado 112

44 Saithe (=Pollock) Frozen Lieu noir Congele Carbonero (Colin) Congelado 112

45 Hake Frozen Merlu Congele Merluza Congelada 113

46 Gadiformes, other Frozen Gadiformes, autres Congeles Gadiformes, otros Congelados 113

47 Sea-bass Frozen Bar (loups) Congeles Meras, chemas Congelados 114

48 Redfishes, basses, congers Frozen Rascasses, perches de mer, congres Gallinetas, Jubinas, congrios Congelados 114 Congeles

49 Jacks, mullets, sauries Frozen Chinchards, mulets, balaous Congeles Jureles, lisas, papardas Congelados 115

50 Herrings Frozen Harengs Congeles Arenques Congelados 115

51 Sardines, sardinellas, brisling or sprats Frozen Sardines, sardinelles, sprats ou esprots Sardinas, sardinellas, espadines Congelados 116 Congeles

52 Clupeoids, other Frozen Clupeoides, autres Congeles Clupeoideos, otros Congelados 116

53 Skipjack or bonitos Frozen Listaos ou bonites Congeles Listados o bonitos Congelados 117

54 Albacore (=longfin tuna) Frozen Germon (=Thon blanc) Congele Atun blanco Congelado 117

55 Yellowfrn tuna Frozen Thon albacore Congele Rabil Ccingelado 118

56 Tunas, other and tuna-like fishes Frozen Thons, autres et poissons type thon Congeles Atunes, otros y peces parecidos a los atunes 119 Congelados

57 Mackerels Frozen Maquereaux Congeles Caballas Congeladas 120

58 Dogfish and sharks Frozen Squales Congeles Escualos Congelados 121

59 Livers, roes Frozen Foies, oeufs Congeles Higados, huevas Congelados 121

60 Fish fillets Fresh or chilled Filets de poisson Frais OU refrigeres Pescado en filetes Fresco o refrigerado 122

61 Fish fillets Frozen Filets de poisson Congeles Pescado en filetes Congelado 123

62 Fish meat, other (whether or not minced) Autres chairs de poissons (meme hachees) Otras cames de pescado (desmenuzadas o 124 Frozen Congelees no) Congeladas

63 Fish meal fit for human consumption Farine de poisson, propre a l'alimentation Harina de pescado, apta para el consumo 124 humaine humano

64 Cods Dried, whether or not salted Morues Sechees, meme sale Bacalaos Secos, salados o sin salar 125

65 Herrings, sardines, anchovies Dried, whether Harengs, sardines, anchois Seches, meme Arenques, sardinas, anchoas Secos, salados 125 or not salted sales o sin salar

66 Fish, other Dried, whether or not salted Poissons, autres Seches, meme sales Pescados, otros Secos, salados o sin salar 126

67 Cods, hakes, haddocks Salted or in brine Morues, merlus, eglefins Sales ou en Bacalaos, merluzas, eglefinos Salados o o en 127 saumure salmuera

v

Table of Coi1ltents Table des matieres Tabla de materias Table Page


68 Herrings, sardines, anchovies Salted or in Harengs, sardines, anchois Sales ou en Arenques, sardinas, anchoas Salados o en 127 brine saumure salmuera

69 Fish, other Salted or in brine Poissons, autres Sales ou en saumure Pescados. otros Salados o en salmuera 128

70 Salmons Smoked Saumons Fumes Salmones Ahumados 129

71 Herrings Smoked Harengs Fumes Arenques Ahumados 129

72 Fish, other Smoked Poissons. autres Fumes Pescados, otros Ahumados 130

73 ·"hark fins Dried, salted Ailerons de requin Saches, sales Aletas de tibur6n Secas, saladas 131,

74 Livers, ro"'~ Oried, salted or in brine or Foies, oeufs Seches. sales ou en saumure Higados, huevas Secos, salados o en 131 smoked ou fumes salmuera o ahumados

75 Fish fillets Dried, salted or in brine Filets de poissons Seches. sales ou en Pescado en lileles Seco, salado o en 132 saumure salmuera

76 Salmons Prepared or preserved Saumons Preparations ou conserves Salm6nes Preparados o en conserva 133

77 Herrings Prepared or preserved Harengs Preparations ou conserves Arenques Preparados o en conserva 134

78 Sardines, sardinellas, brisling or sprats Sardines, sardinelles. sprats ou esprots Sardines, sardinellas, espadines Preparados 135 Prepared or preserved Preparations ou conserves o en conserva

79 Anchovies Prepared or preserved Anchois Preparations ou conserves Anchoa Preparada o en conserva 136

80 Tunas and bonitos Prepared or preserved Thons et pelamides Preparations ou Atunes y bonitos Preparados o conserva 137 conserves

81 Mackerels Prepared or preserved Maquereaux Preparations ou conserves Caballas Preparadas o en conserva 138

82 Fish, other Prepared or preserved Poissons, autres Preparations ou conserves Pescados, otros Preparados o en conserva 139

83 Other fish preparations Autres preparations de poissons Otras preparaciones de pescado 140

84 Caviar and caviar substitutes Caviar et succedanes de caviar Caviar y sucedaneos 141

85 Lobsters Fresh or chilled Homards Frais OU refrigeres Bogavantes Frescos o refrigerados 142

86 Lobsters Frozen Homards Congeles Bogavantes Congelados 143

87 Crabs Fresh or chilled Crabes Frais ou refrigeres Cangrejos Frescos o refrigerados 144

88 Crabs Frozen Crabes Congeles Cangrejos Congelados 1c.5

89 Shrimps and prawns Fresh or chilled Crevettes Fralches ou refrigerees Camarones Frescos o refrigerados 146

90 Shrimps and prawns Frozen Crevettes Congelees Camarones Congelados 147

91 Abalones Fresh. chilled, frozen Ormeaux Frais, refrigeres, congeles Orejas de mar Frescas, refrigeradas. 14-8 congeladas

92 Oysters Fresh, chilled, frozen Huitres Fraiches, retrigerees. congelees Ostras Frescas, refrigeradas, congeladas 148

93 Mussels Fresh, ·chilled, frozen Moules Fraiches. refrigerees. congelees Mejillones Frescos, refrigerados. congelados 149

94 Scallops Fresh. chilled, frozen Coquilles St. Jacques Fraiches, refrigerees, Vieiras Frescas. refrigeradas. congeladas 149 congelees

95 Clams Fresh. chilled, frozen Clams Frais, refrigeres, congeles Almejas Frescas, refrigeradas, congeladas 150

96 Squids and cuttlefishes Fresh or chilled Encornets et seiches Frais ou refrigeres Calamares y jibias Frescos o refrigerados 151

97 Squids and cuttlefishes Frozen Encornets et seiches Congeles Calamares y jibias Congelados 152

98 Octopuses Fresh or chilled Poulpes Frais ou refrigeres Pulpos Frescos o refrigerados 153

99 Octopuses Frozen Poulpes Congeles Pulpos Congelados 153

100 Squids, cuttlefishes and octopuses Dried, Encornets, seiches et poulpes Seches, sales, Calamares, jibias y pulpos Secos, salados 154 salted, smoked fumes Secos, salados. ahumados

101 Sea cucumber Fresh, frozen, dried, salted Beche-de-mer Fraiche, congelee. sechee, Cohombros de mar Frescos, congelados, 1 S.4 salee secos, salados

102 Jellyfishes Dried, salted or in brine, prepared Meduses Sechees, salees ou en saumure, Medusas Secas. saladas o en salmuera, 155 preparations preparadas

103 Sea-urchins Fresh, frozen, prepared or Oursins Frais, congeles. preparations ou Erizos de mar Frescos. congelados, 155 preserved conserves preparados o en conserva

104 Other cnustaceans and molluscs. Live, fresh, Autres crustaces et mollusques. Vivants, Los demas crustaceos y moluscos, Vivas, 156 chilled, frozen, dried or salted frais, refrigeres, congeles, seches ou sales frescos. refigerados. congelados. secos o

salados

105 Crabs Prepared or preserved Crabes Preparations ou conserves Cangrejos Preparados o en conservas 157

106 Lobsters Prepared or preserved Homards Preparations ou conserves Bogavantes Preparados o en conservas 157

107 Shrimps and prawns Prepared or preserved Crevettes Preparations ou conserves Camarones Preparados o en conservas 158

vi

Table of Conten~s

Table Tableau Cuadro

mt

US$

c

E

%

v

u.v.

mill

108 Crustaceans, other Prepared or preserved

109 Molluscs and other aquatic invertebrates Prepared or preserved

11 0 Fish liver oils

111 Fats and oils offish (other than liver oils) and aquatic mammals

112 Meals and similar animal feeding stuffs, of aquatic animal origin

APPENDICES

FISH AND FISHERY PRODUCTS -APPARENT CONSUMPTION

II WORLD CATCHES: ESTIMATED LANDED VALUE BY GROUPS OF SPECIES

NOTES

Notes on individual countries or areas

Standard symbols

data not available; unobtainable

data not separately available but included in another category

none; magnitude known to be nil or zero

given in original source as 'nil' or 'negligible' without any further indication of the magnitude

more than zero but less than half the unit used

not elsewhere included

metric tons =tonnes

US Dollar

nominal catch (live weight)

imports

exports

percentage

quantity

value

unit value

FAQ estimate from available sources of information

Repetition of data previously reported by the country or estimated

millions

Table des matierns

Crustaces, autres Preparations ou conserves

Mollusques et autres invertebres aquatiques Preparations ou conserves

Huiles de foie de poisson

Graisses et huiles de poisson (autres que huiles de foie de poissons) et de mammiferes marins

Farinas et aliments similaires pour animaux, provenant d'animaux aquatiques

APPENDICES

POISSON ET PRODUITS DE LA PECHE -CONSOMMATION APPARENTE

CAPTURES MONDIALES: ESTIMATION DE LA VALEUR DES DEBARQUEMENTS PAR GROUPES D'ESPECES

NOTES

Notes sur les divers pays ou zones

Signes convenfor::mnels

Tabla de materias

Crustaceos, otros Preparados o en conservas

Moluscos y otros invertebrados acuaticos Preparados o en conservas

Aceites de higado de pescado

Aceites y grasas de pescado (excluidos aceites de higado de pescado) y de mamiferos marinas

Harinas y alimentos similares para animales acuaticos

APENDICES

PESCADO Y PRODUCTOS DE PESCA -CONSUMO APARENTE

CAPTURAS MUNDIALES: ESTIMACION DEL VALOR DESEMBARCADO POR GRUPOS DE ESPECIES

NOT AS

Notas sabre los distintos paises o areas

Page Page

Pagina

159

159

160

161

162

165

171

175

Simbolos co1rwencionales

donnees non disponibles; donnees que l'on n'a pas pu obtenir;

no hay datos; no se ha podido obtener datos;

donnees non disponibles separement, mais comprises dans une autre categorie

neant; quantite que l'on sait egale a zero;

quantile donnees dans la source originale comma 'nulle' au 'negligeable', sans autre precision

quantile superieure a zero, mais inferieure a la moitie de !'unite utilisee nca non compris ailleurs

tonnes metriques =tonnes

dollar des Etats-Unis

captures nominales (poids vif)

importations

exportations

pourcentage

quantile

valeur

valeur unitaire

Estimation de la FAO d'apres les sources d'informations disponibles

Repetition des donnees precedemment communiquees par les pays ou estimees

millions

datos no disponibles par separado pero incluidos en otra partida estadistica

ninguna; cantidad que se sabe es nula o cero;

especificada en la fuente original coma 'nada' o 'cantidad insignificante' sin otra indicaci6n de su magnitud

mas de cero pero inferior a la mitad de la unidad empleada

nep no especificado en otra partida

toneladas metricas = toneladas

d61ar de los EE.UU.

capturas nominales (peso en viva)

importaciones

exportaciones

porcentaje

cantidad

valor

valor unitario

Estimaci6n de la FAO partiendo de fuentes de informaci6n disponibles

Repetici6n de los datos comunicados anteriormente par el pa is o estimados

millones

1.

2.

3.

4.

5.

6.

7.

8.

Introduction

This Volume of the Yearbook of Fishery Statistics presents for recent years ending in 1996, world annual production and international trade of fishery commodities. Apparent consumption of fish and fishery products, relating to the average 1993-95, and the value at first sale of landed catches by groups of species are also provided. Beginning with Volume 81 all commodity tables have been re-arranged to present together the most recent 3 years of volume ol production, volume and value of imports and exports for the world by major exporting countries for 112 selected fishery commodities and aggregates. The list is based on the Harmonized Commodity Description and Coding System (HS).

The annual period used is the calendar year (1 January - 31 December) with the exception of few countries or areas which use a split-year in their reporting procedures - see NOTES ON ANNUAL PERIODS.

Data on the quantities of fishery commodities produced and on imports and exports, are expressed in metric tons and refer to the net weight of the commodities. The values in international trade tabulations are expressed in thousands of US dollars.

The tables are derived from FAO's computerized fishery commodities database, which has been expanded and at present covers the ye_ars 1976-96.

FAO's International Standard Statistical Classification of Fishery Commodities (ISSCFC), has been used for collation of national details. ISSCFC is an expansion of the United Nations Standard International Trade Classification, Revision 3 (SITC Rev.3) and is linked with the Harmonized System of the World Customs Organization. The commodity categories cover products derived from fish, crustaceans, molluscs and other aquatic animals and residues caught for commercial, industrial or subsistence uses. by all types of classes of fishing units operating in inland, fresh and brackish waters, in inshore, offshore or high seas fishing areas. Commodities produced from the raw materials supplied by all kinds of fish-farming are also included.

Where necessary, the data for 1976-95 published in the preceding volumes of the Yearbook of Fishery Statistics have been revised. Where figures in this volume differ from those previously published, the amended data represent the most recent version. Some statistics provided to FAO by national offices, in particular those for 1996, are provisional and may be amended in future volumes, and in other FAO publications.

To facilitate use ol the Yearbook, a series of notes and lists are included.

FAO expresses it thanks to government officers and staff of international organizations who have made possible the publication of this Yearbook by their attention to our requests. FAO welcomes the support of national and international organizations and of interested individuals in improving the scope and accuracy of the Yearbook.

Introduction

Dans ce volume de l'Annuaire statistique des peches figurent, sur une base mondiale pour periodes recentes prenant fin en 1996, Jes statistiques annuelles sur la production et le commerce international des produits de la peche. La consommation apparente de poisson et des produits de la peche relative a la moyenne 1993-95 et la valeur a la premiere vente des captures debarquees par groupes d'especes sont aussi foumies. A partir du volume 81 tous les tableaux par produits ant ete rearranges de fa~n a presenter ensemble le volume de la production, Jes importations et Jes exportations en poids etvaleur dans les trois annees plus recentes pour le monde et Jes principaux pays exportateurs. pour un choix de 112 produits et groupes de produits de la peche. La liste est basee sur le Systeme harmonise de designation et de codification de marchandises (SH).

La periode annuelle utilisee est l'annee civile (1er janvier - 31 decembre), sauf pour quelques pays au zones qui utilisent l'annee fractionnee dans leurs rapports - voir Jes NOTES SUR LES PERIODES ANNUELLES.

Les donnees quantitatives relatives aux produits de la peche ainsi qu'aux importations et exportations sont exprimees en tonnes et se referent au poids net des produits. Dans Jes tableaux relatifs au commerce international, Jes valeurs sont exprimees en milliers de dollars E.U.

Les tableaux son! etablis d'apres la base de donnees inlorrnatisee preparee par la FAO pour ces produits; cette base de donnees a ete elargie et actuellement couvre les annees 1976-96.

La Classification statistique intemationale type des produits de la peche de la FAO (CSITPP) a ete utilisee pour collationner les renseignements detailles par pays au zones. La CSITPP est un elargissement de la Classification type pour le commerce international, Revision 3, des Nations Unies (CTCI, Rev.3) et se relie au Systeme harmonise de !'Organisation mondiale des douanes. Les categories de produits couvrent les produits derives du poisson, des crustaces. des mollusques et d'autres animaux et residus aquatiques captures a des fins commerciales, industrielles au de subsistance, par tous Jes types d'unites de peche qui operent dans Jes eaux interieures douces et saumatres, dans les zones de peche c6tieres, littorales et hauturieres. Les tableaux comprennent egalement Jes produits obtenus a partir des matieres premieres foumies par tous Jes types de pisciculture.

Le cas ech8ant, les donnees relatives aux annees 1976-95 publiees dans Jes volumes precedents de l'Annuaire statistique des peches ant ete revisees. Lorsque les chiffres indiques dans le present volume different de ceux deja publies, Jes donnees modifiees representent la version la plus recente. Certaines statisiiques communiquees a la FAO par les services nationaux sont provisoires, notamment pour 1996, et pourront etre modifiees dans les futurs volumes. ainsi que dans d'autres publications de la FAO.

Pour laciliter l'emploi de l'Annuaire, on a introduit une serie de notes et de lisles.

La FAO tient a remercier les fonctionnaires des services publics et des organisations internationales grace a la collaboration desquelles cet Annuaire a pu etre publie. La FAO se felicite de l'aide que Jui apportent les organisations tant nationales qu'intemationales et les personnes interessees, afin d'ameliorer l'etendue et la precision de l'Annuaire.

lntrodUJccion

En el presente volumen del Anuario Estadistico de Pesca se presentan las estadisticas anuales mundiales, correspondientes a una serie de anos recientes que terminan con 1996, sabre la producci6n y el comercio internacional de productos pesqueros. Se presentan tambien el consumo aparente de pescadoy productos de la pesca en el periodo 1993-95 y el valor en primera venta de las capturas desembarcadas par grupos de especies. A partir del volumen 81 todos los cuadros par productos han sido re-adjustados para presentar juntas el volumen de la produccion, y el volumen y el valorde las importaciones y exportaciones en los tres anos mas recientes para el mundo y los principales paises exportadores, para 112 productos y grupos de productos pesqueros escogidos. El listado esta basado en el Sistema armonizado de designacion y codificacion de mercancias (SA).

El periodo anual utilizado es el ano civil (1 de enero -31 de diciembre), salvo para unos pocos paises o areas que utilizan en sus inforrnes el ano emergente. Vease las NOTAS SOBRE LOS PERIODOS ANUALES.

El peso neto de las cantidades de los productos pesqueros producidos. asi coma de las importaciones y exportaciones a que se refieren los datos, se expresa en toneladas metricas. Los valores de las tabulaciones del comercio intemacional se expresan en millares de dolares estadounidenses.

Para los cuadros se utiliza la base de datos sabre productos pesqueros de la FAO, estabiecida mediante computadoras, que ha sido ampliada y actualmenie abarca datos correspondientes a los anos 1976-96.

Para cotejar los detalles de cad a pals, se ha utilizado la Clasificaci6n Estadistica Internacional Uniforrne para los Productos Pesqueros de la FAO (CEIUPP), que es una ampliacion de la Clasificacion Uniforme para el Comercio Internacional. Revision 3, de las Naciones Unidas (CUCI, Rev.3) y esta relacionada con el Sistema Arrnonizado de la Organizacion Mundial de Aduanas. En las categorias de productos se incluyen los productos derivados de los peces. crustaceos, moluscos y otros animales y residuos acuaticos capturados para usos comerciales, industriales o de subsistencia, par unidades de pesca de todos los tipos y categorias, en aguas continentales, dulces o salobres, yen areas de pesca de bajura, media altura o altura. En los cuadros se incluyen tambien los productos obtenidos con las materias primas proporcionadas par todas !as clases de producci6n de la piscicultura.

Siempre que ha sido necesario, se han revisado los datos correspondientes a 1976-95 publicados en volumenes anteriores del Amiario Estadistico de Pesca. Cuando las cifras que aparecen en este volumen difieren de las publicadas anteriormente. los nuevos datos representan la ultima version disponible. Algunas estadisticas facilitadas a la FAO par las oficinas nacionales, en particular las correspondientes a 1996, son provisionales y podran modificarse en volumenes futures yen otras publicaciones de la FAO.

Para facilitar la consulta del Anuario se incluyen una serie de notas y listas.

La FAO desea manifestar su reconocimiento a los funcionarios estatales y de organizaciones internacionales gracias a la colaboracion de los cuales la publicacion de este Anuario ha sido posible. La FAO agradece ya desde ahora la ayuda que organizaciones nacionales e internacionales o personas privadas le presten para mejorar el alcance y exactitud de este Anuario.

vrn

General Notes NOTES ON ANNIJAL PERIODS

In all tables data refet to the calendar year except for the following countries which report data on a split-year basis as indicated:

AUSTRALIA BANGLADESH IRANI R MICRONESIA ST HELENA

Year ending 30 June Year ending 30 June

Year beginning 20-23 March Year ending 30 September

Year ending 31 March

Where data for split-years are tabulated together with data on a calendar year basis, those for split-years are shown under the calendar years in which the split-years end.

SYSTEMS OF TRADE

Two systems of recording trade are in common use, differing mainly in the way warehoused and re-exported goods are recorded: special trade and general trade.

a) Special trade is a system of recording imports for domestic consumption on the one hand and exports of domestic goods on the other.

Special imports include goods for domestic consumption and withdrawals from bonded warehouses or free zones for purposes of domestic consumption.

Special exports comprise exports of goods wholly or partially produced or manufactured in the country, together with exports of 'nationalized goods', but not of goods held in bonded warehouses or free zones.

b) General trade is a system which records total imports and total exports including re-exports. General imports consist of all imports into a country. including goods for domestic consumption and imports into bonded warehouses or free zones.

General exports consist of the combined total of national exports and re-exports. Re-exports, in the general trade system. consist of the outward movement of nationalized goods plus goods which, after importation, move outward from bonded warehouses or free zones without having been transformed.

Export and import data in this Yearbook relate to general trade for all countries except those named below. which report on the basis of special trade:

ALGERIA CHAD

ANGOLA CHILE

ARGENTINA COLOMBIA

ARUBA COSTA RICA

AUSTRIA CUBA

BELGIUM DENMARK

BENIN DJIBOUTI

BOLIVIA EGYPT

BRAZIL EL SALVADOR

BURKINA FASO FRANCE

BURUNDI FR GUYANA

CAMBODIA FR POLYNESIA

CAMEROON GABON

CAPE VERDE GERMANY

CAYMAN ISL GREECE

CENT AF REP GUADELOUPE

Notes generales NOTES SUR LES PERIODES ANNlJELLES

Dans tous les tableaux les donnees ant trait a l'annee civile sauf pour les pays suivants qui utilisent l'annee fractionnee de la fai;:on indiquee ci-dessous:

Annee finissant le 30 ju in Annee finissant le 30 juin Annee commem;:ant le 20-23 mars Annee finissant le 30 septembre Annee finissant le 31 mars

Dans les tableaux qui comportent des donnees relatives a des annees civiles et d'autres relatives a des annees fractionnees. ces demieres figurent sous le millesime de la fin de la campagne.

CATEGORIES DE COMMERCE

On utilise couramment deux systemes pour enregistrer les echanges: commerce special et commerce general, qui different essentiellement par le mode de comptabilisation des marchandises entreposees et reexportees.

a) Par commerce special. on entend le systeme qui consiste a comptabiliser d'une part les importations destinees a la consommation interieure et d'autre part les exportations de produits nationaux.

Au chapitre importations speciales figurent les produits destines a la consommation interieure et les produits retires aux memes fins d'entrepots en douane ou de zones franches.

Au chapitre exportations speciales figurent les articles entierement ou partiellement produits ou manufactures dans les pays, ainsi que les articles 'naturalises', mais non les marchandises detenues dans des entrepots en dpuane ou en zones franches.

b) Par commerce general, on entend le systeme qui consiste a comptabiliser toutes les importations et toutes les exportations, y compris les reexportations. Au chapitre importations figurent to us les produits importes dans un pays, y compris les marchandises destinees a la consommation interieure et les importations detenues dans des entrepots en douane ou en zones franches.

Au chapitre exportations figure le total global des exportations nationales et des reexportations. Dans le systeme du commerce general figurent les articles nationalises qui sont envoyes a l'etranger. ainsi que les marchandises qui, apres importation, sont retirees des entrepots en douane ou des zones franches pour aller a l'etranger sans avoir ete transformees.

Les donnees relatives aux exportations et aux importations qui figurent dans le present Annuaire ant trait au commerce general pour tous les pays, sauf pour les pays ou zones suivants dont les rapports sont fondes sur le commerce special.

GUATEMALA MADAGASCAR

GUINEABISSAU MALI

GUYANA MARTINIQUE

HONDURAS MAURITANIA

ICELAND MOROCCO

INDONESIA MOZAMBIQUE

IRANI R NETHERLANDkS

IRAQ NETH ANTILLES

IRELAND NEWCALEDONIA

IS RAEL NIGER

ITALY PANAMA

KOREA REP PARAGUAY

KUWAIT PERU

LAOS PORTUGAL

LEBANON ROMANIA

LIBERIA REUNION

Notas generales NOTAS SOBRE LOS PERIODOS ANlJALES

En todos los cuadros los datos se refieren al aiio civil, excepto en el caso de los paises siguientes que utilizan el aiio emergente coma indicado a continuaci6n:

Ano que termina el 30 de junio Ano que termina el 30 de junio Ano que comienza el 20-23 de marzo Ano que termina el 30 de septiembre Ano que termina el 31 de marzo

Cuando los datos correspondientes a anos emergentes aparecen en los cuadros junta con los de anos civiles, los relatives a los anos emergentes figuran en el ano civil en que termina el ano emergente.

SISTEMAS DE COMERCIO

En general, !as sistemas que se utilizan para registrar los datos de comercio son dos: comercio especial y comercio general, que difieren principalmente par la manera de considerar los productos almacenados y reexportados.

a) En el sistema de comercio especial se tienen en cuenta, par un lado, las importaciones destinadas al consumo interior y, par otro, las exportaciones de productos interiores.

Las importaciones especiales incluyen los productos destinados al consumo interior y los retirados, para el mismo fin, de dep6sitos de aduanas o zonas francas.

Las exportaciones especiales comprenden las .exportaciones de productos producidos o · manufacturados total o parcialmente en el pa is y las exportaciones de 'productos nacionalizados', pero no las de productos de dep6sitos de aduanas o zonas francas.

b) En el sistema de comercio general se tienen en cuenta las importaciones totales y las exportaciones totales, incluidas las reexportaciones. Las importaciones generales abarcan todas las importaciones hechas par un pais, incluidos los productos para consumo interior y los destinados a dep6sitos de aduanas o zonas francas.

Las exportaciones generales comprenden el total global de las exportaciones y reexportaciones nacionales. En el sistema de comercio general, las reexportaciones abarcan los productos nacionalizados y los productos que. tras haber sido importados. salen de dep6sitos de aduanas o de zonas francas sin haber sido previamente transformados.

Los datos sobre exportaci6n e importaci6n que aparecen en este Anuario se refieren al comercio general, excepto en el caso de los paises que se indican a continuaci6n, cuyos datos se refieren 21 commercio especial:

RWANDA URUGUAY

SAINT LUCIA ZAIRE

ST PIERMIQU

ST VINCENT

SAOTOMEPRN

SENEGAL

SOLOMON IS

SOMALIA

SPAIN

SURINAME

SWITZERLAND

SYRIA

TOGO

TRINIDAD TOB

TURKEY

UK

General Notes TOTALS

The summary trade tables indicate totals by continents. ecocomic classes and regions, obtained by adding up imports or exports of each country included in the various groups irrespective of origin or destination of the commodity. Consequently, these totals are by no means to be taken as net trade of the geographic or economic groups to which they refer.

Differences between figures given for total exports and total imports of any one commodity may be due to several factors, e.g. the time lapse between the dispatch of goods from the exporting country and their arrival in the importing country; the use of a different classification of the same product by different countries; or the fact that some countries supply trade data on general trade, while others give data on special trade.

STATISTICAL TREATMENT OF FISH LANDINGS IN THE INTERNATIONAL TRADE

In accordance with the internationally recommended practice, import statistics include fish caught by foreign fishing craft, whether or not processed on board, landed in domestic ports; export statistics include fish caught by domestic fishing craft. whether or not processed on board, landed in foreign ports.

Exceptions are mentioned in the notes on individual countries or areas.

VALUATION

In general exports values are f.o.b. and import values are c.i.f.

For the following countries or areas import and export values are both f.o.b.:

AUSTRALIA

BERMUDA

BULGARIA

CANADA

COVERAGE OF STATISTICS ON THE INTERNATIONAL TRADE IN FISHERY COMMODITIES

The statistics in table A-6 cover the quantities and values of annual imports and exports of seven principal fishery commodity groups, i.e.:

Fish, fresh, chilled or frozen;

Fish, dried. salted or smoked;

Crustaceans and molluscs, fresh, frozen, dried, salted, etc.;

Fish products and preparations, whether or not in airtight containers;

Crustacean and mollusc products and preparations. whether or not in airtight containers;

Oils and fats, crude or refined, of aquatic animal origin;

Meals, solubles and similar animal feedingstuffs, of aquatic animal origin.

Notes ge111erales TOTAUX

Les tableaux-resumes du commerce indiquent des totaux par continent, categories economiques et regions, obtenus en ajoutant Jes importations au Jes exportations de chacun des pays inclus dans Jes divers groupes, independamment de l'origine au de la destination des marchandises. lls ne doivent par consequent etre en aucune fac;on consideres comme indiquant le commerce net des groupes geographiques au economiques auxquels ils se rapportent.

Les differences entre Jes chiffres se rapportant aux exportations totales et aux importations totales pour un produit quelconque peuvent etre dues a plusieurs facteurs, a savoir: Jes laps de temps s'ecoulant entre !'expedition des marchandises par le pays exportateur et leur arrivee dans le pays importateur; !'utilisation de classifications differentes pour le meme produit selon Jes pays; le fa it que certains pays fournissent des donnees sur le commerce qui ant trait au commerce general tandis que d'autres pays fournissent des donnees se rapportant au commerce special.

TRAITEMENT STATISTIQUE DES DEBARQUEMENTS DE POISSON DANS LE COMMERCE INTERNATIONAL

Conformement aux usages recommandes au plan international, les statistiques des importations comprennent le poisson capture par des navires de peche etrangers. qu'il soit au non traite a bard, et debarque dans des ports nationaux; les statistiques des exportations comprennent le poisson capture par des navires de peche nationaux. qu'il soil au non traite a bard, et debarque dans des ports etrangers.

Les exceptions sont indiquees dans Jes notes relatives aux divers pays au zones.

EVALUATION

En general, les valeurs des exportations sont f.o.b. et les valeurs des importations sont c.a.f.

Les valeurs des importations comme celles des exportations sont f.o.b. pour les pays au zones suivantes:

COOKIS

DOMINICAN RP

MEXICO

PAPUAN GUIN

SOLOMON IS

SOUTH AFRICA

VENEZUELA

ZAMBIA

PORTEE DES STATISTIQUES DU COMMERCE INTERNATIONAL DES PRODUITS DE LA PECHE

Les statistiques du tableau A-6 portent sur les quantiles et valeurs des importations et exportations annuelles des sept principaux groupes de produits de la peche, c'est-a-dire:

Poissons frais, refrigeres OU congeles;

Poissons seches, sales au fumes;

Crustaces et mollusques frais, congeles, seches, sales, etc.;

Produits de poissons et preparations, en recipients hermetiques au non;

Produits de crustaces et mollusques et preparations, en recipients hermetiques au non;

Huiles et graisses, brutes au raffinees, provenant d'animaux aquatiques;

Farines, solubilises et aliments similaires pour animaux, provenant d'animaux aquatiques.

ix

Notas generales TOT ALES

Las tablas-resumen de comercio indican los totales par continente, clases econ6micas y regiones, obtenidos sumando las importaciones a exportaciones de cada uno de los paises incluidos en los diversos grupos, prescindiendo del lugar de origen o de destino de los productos. Par consiguiente, es peciso tener en cuenta que estos totales de ninguna manera suponen el comercio neto de cada uno de los grupos geograficos o econ6micos a que se refieren.

Las diferencias entre los datos que se facilitan acerca del total de las exportaciones y los correspondientes al total de las importaciones respecto a cualquier producto pueden deberse a diversos factores, par ejemplo: al tiempo transcurrido entre el envio de mercancias del pais exportador y su llegada al importador; al empleo de una clasificaci6n diferente de las mismas mercancias en diversos paises; a al hecho de que algunos paises suministran datos sabre el comercio general, mientras que otros los facilitan acerca del comercio especial.

TRATAMIENTO ESTADISTICO DE LOS DESEMBARQUES DE PESCADO EN EL COMERCIO INTERNACIONAL

De acuerdo con el sistema recomendado internacionalmente, las estadisticas de importaci6n de un pais o area incluyen el pescado capturado par embarcaciones pesqueras extranjeras que se desembarca en puertos de ese pais a area. independientemente de que haya sido a no elaborado a bordo. Las estadisticas de exportaci6n incluyen el pescado capturado par embarcaciones pesqueras nacionales que se desembarca en puertos extranjeros independientemente de que haya sido o no elaborado a bordo.

Las excepciones se indican en las notas sabre los distintos pa ises o areas.

VALORIZACION

En general, el valor de las exportaciones se da f.o.b. y el de las importaciones, c.i.f.

Para los siguientes paises o areas, sin embargo, tanto los valores de importaci6n coma los de exportaci6n son f.o.b.:

ZIMBABWE

COBERTURA DE LAS ESTADISTICAS SOBRE COMERCIO INTERNACIONAL DE PRODUCTOS PESQUEROS

Las estadisticas del cuadro A-6 comprenden las cantidades y valores de las importaciones y exportaciones anuales de los productos incluidos en los siguientes siete grupos principales:

Pescado fresco, refrigerado a congelado;

Pescado seco, salado o ahumado;

Crustaceos y moluscos frescos. congelados. secos. salados, etc.,

Productos de pescado y preparados, esten a no envasados hermeticamente;

Productos de crustaceos y moluscos y preparados. esten o no envasados hermeticamente;

Aceites y grasas, en bruto o refinados, procedentes de animales acuaticos;

Harinas, solubles y alimentos similares para animales, procedentes de animales acuaticos.

)(

General Notes COVERAGE OF STATISTICS ON PRODUCTION OF PRESERVED AND PROCESSED FISHERY COMMODITIES

The data cover the quantities of preserved and processed fishery commodities produced from:

a) nominal catches of all aquatic animals (except the catches of all aquatic mammals and the production of all aquatic plants) taken for commercial, industrial and subsistence purposes, by all types of fishing units operating in freshwater and marine areas;

b) fish farming, shellfish culture. etc.;

c) imported raw materials.

The statistics include the output of processed commodities, produced on board facloryships and by fishermens' families as domestic activities. e.g. drying, salting, smoking, etc.

The statistics include also the preserved and processed fishery commodities produced on board domestic fish factoryships and fishing craft from the reporting country or area, even when landed directly in foreign ports. However, data do not include fishery commodities produced on board foreign fish factoryships or fishing craft and landed directly in domestic ports.

Production data for 'Fish, live, fresh or chilled', 'Live crustaceans', 'Live molluscs', 'Fresh unpeeled crustaceans' and 'Fresh unshucked molluscs' are not included in the relevant tables, as these items cannot be considered to be either preserved or processed products.

Notes generales PORTEE DES STATISTIQUES DE PRODUCTION DES PRODUITS DE lA PECHE CONSERVES ET TRAITES

Les donnees portent sur les quantiles des produits de la peche conserves et traites preparees a partir:

a) des captures nominales de tousles animaux aquatiques (a I' exception des captures de tous les mammiferes aquatiques et de la production de toutes les plantes aquatiques) effectuees a des fins commerciales, industrielles et de subsistance par tousles types et categories d'unites de peche tant en mer qu'en eau douce.

b) des produits de la pisciculture, de la conchyliculture, etc.;

c) des matieres premieres importees.

Les statistiques comprennent les quantiles de produits traites a bard des navires-usines et celles transformees par les families de pecheurs a titre d'activites domestiques (par exemple sechage. salaison, fumage, etc,).

Les statistiques comprennent aussi les produits fabriques a bard des navires-usines et bateaux de peche du pays ou zone declarant, meme si ces produits son! debarques directement dans des ports etrangers. Par contre, la production interieure ne comprend pas les livraisons directes de produits de la peche conserves et traites effectuees par des navires-usines OU des bateaux de p§che etrangers qui debarquent leur production dans les ports du pays ou zone declarant.

Les donnees de production relatives aux 'Poissons vivants, frais au refrigeres', 'Crustaces vivants', 'Mollusques vivants', 'Crustaces frais non decortiques' et 'Mollusques frais non decoquilles' ne sont pas comprises dans les tableaux appropries parce que ces categories ne peuvent pas etre considerees comme produits conserves ou traites.

Notas generales COBERTURA DE LAS ESTADISTICAS SOBRE PRODUCCION DE PRODUCTOS PESQUEROS CONSERVADOS Y ElABORADOS

Las estadisticas abarcan !as cantidades de productos pesqueros conservados y elaborados obtenidas utilizando:

a) !as capturas nominales de toda clase de animales acuaticos (excepto !as capturas de todos los mamiferos acuaticos y la producci6n de todas !as plantas acuaticas) efectuadas con fines comerciales, industriales y de subsistencia par todos tipos o categorias de unidades de pesca, en !as aguas dulces y en areas marinas;

b) la producci6n de la piscicultura, cria de mariscos, etc.;

c) !as materias primas importadas.

Las crifras incluyen tambien !as cantidades de productos conservados y elaborados oblenidas a bordo de buques-factoria y !as cantidades producidas par !as familias de los pescadores coma actividad domestica, par ejemplo, el secado, la salaz6n y el ahumado de pescado, etc.

Las estadisticas sabre productos pesqueros conservados y elaborados incluyen tambien los producidos a bordo de buques-factoria nacionales y de embarcaciones pesqueras de! pais o area informante, aun cuando sean desembarcados directamente en puertos extanjeros. Sin embargo, en la producci6n nacional nose incluyen las entregas directas de productos pesqueros conservados y elaborados realizados par buques-factoria o embarcaciones pesqueras extranjeras que descarguen su producci6n en puertos de! pais o area informante.

Los datos de producci6n relativos a los 'Peces vivas, frescos o refrigerados', 'Crustaceos vivas', 'Moluscos vivas', 'Crustaceos frescos sin pelar', y 'Moluscos frescos con concha' no estan incluidos en los cuadros pertinentes ya que estas partidas no pueden considerarse coma correspondientes a productos elaborados y conservados.

1.

2.

3.

4.

5.

6.

Notes on co1.mtries or areas

The designations employed and the presentation of material in this publication do not imply the expression of any opinion whatsoever on the part of the Food and Agriculture Organization of the United Nations concerning the legal status of any country, territory, city or area or of its authorities, or concerning the delimitation of its frontiers or boundaries.

The term country or area as used in the stubs and the column headings of the tables also covers territories, cities, land areas, as well as provinces, districts, enclaves. exclaves and other parts of territories or combinations of countries or areas such as economic or customs unions.

In all tables a country or area entry is designated by a multilingual code of not more than twelve characters. This code is keyed in the LIST OF COUNTRIES OR AREAS to the other descriptors for each country or area entry - the names in English, French and Spanish, the ISO's 3-alpha and 2-alpha codes, the UN's three-digit numerical code, etc.

Country or area names and designations are subject to nationally announced changes. Name changes announced after 31 December 1996 have not necessarily been incorporated in this Volume but will be refiected in future ones.

Final data have been provided by many national offices; others submitted provisional figures only. Whenever national offices failed to report their annual statistics in time for publication, FAO, in the absence of other information, has generally used as production estimates the national figures available for the most recent years; and as trade estimates the returns of trading partners.

Where national figures in this Volume differ from those previously published by FAO, the most recently published data represent the latest revisions.

Notes sur les pays ou zones

Les appellations employees dans cette publication et la presentation de donnees qui y figurent n'impliquent de la part de !'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et !'agriculture aucune prise de position quant au statut juridique des pays, territoires, villes ou zones, ou de leurs autorites, ni quant au trace de leurs frontieres ou limites.

Le terme pays ou zone employe dans les talons et les tetes de colonne des tableaux, doit s'entendre egalement des territoires, villes, zones terrestres, ainsi que des provinces, districts, enclaves, parties detachees d'un Etat, autres parties de territoires ou regroupements de pays ou zones, leis qu'unions economiques ou douanieres.

Dans tous les tableaux, les entrees des pays ou zones sont designees par un code multilingue n'excedant pas douze espaces typographiques. Dans la LISTE DES PAYS OU ZONES ce code est associe aux autres descripteurs, c'est-a-dire aux noms en anglais, franc;:ais et espagnol, aux codes ISO alpha-3 et alpha-2, au code numerique a trois chiffres des Nations Unies, etc.

La lisle des appellations des pays ou zones est sujette de temps a autre a des modifications annoncees par les pays ou zones. Les modifications de noms survenues apres le 31 decembre 1996 n'ont pas toujours ete incorporees dans le present volume, mais ii en sera tenu compte dans les futurs volumes.

De nombreux services nationaux ont commmunique des donnees definitives; d'autres n'ont foumi que des chiffres preliminaires. Chaque fois que les services nationaux n'ont pu declarer leur statistiques annuelles en temps utile pour la publication, la FAO, en !'absence d'autres informations, a generalement utilise, comme estimations de la production, les chiffres nationaux disponibles pour les annees les plus recentes et, comme estimations du commerce, les renseignements fournis par les partenaires commerciaux des pays en question.

Lorsque les chiffres nationaux indiques dans le present Volume different de ceux deja publies par la FAO, les donnees publiees les plus recemment representent les dernieres revisions.

Notas sobre los palses o areas

xi

Las denominaciones empleadas en esta publicacion y la forma en que aparecen presentados los datos que contiene no implican, de parte de la Organizacion de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentacion, juicio alguno sabre la condicion juridica de paises, territorios, ciudades o zonas, o de sus autoridades, ni respecto de la delimitacion de sus fronteras o limites.

En los encabezamientos de las columnas o renglones de los cuadros, el termino pals o area puede referirse tambien a territorios, ciudades, zonas terrestres, provincias, distritos, enclaves. exclaves, otras partes de territorios o grupos de paises o areas. coma uniones economicas o aduaneras.

En todos los cuadros, los paises o areas se indican con un codigo multilingue que no utiliza mas de dace espacios. En la LISTA DE PAISES 0 AREAS dicho c6digo aparece acompaiiado de otros descriptores -los nombres en ingles, frances y espaiiol, los codigos ISO alfa-3 y alfa-2, y el codigo numerico de Ires digitos de las Naciones Unidas, etc.

Los paises o areas anuncian en algunas ocasiones cambios de sus nombres y denominaciones. En el presente volumen no se han incorporado todos los cambios de nombres anunciados despues del 31 de diciembre de 1996, pero se tendran presentes en volumenes futuros.

Muchas oficinas nacionales han facilitado datos definitivos; otras, en cambio, solo han presentado cifras provisionales. Cuando las oficinas nacionales no han comunicado a tiempo sus estadisticas nacionales, la FAO, a falta de otra informacion, se ha servido en general, coma estimaciones de la produccion, de las cifras nacionales correspondientes a los ultimos aiios; coma estimaciones del comercio, del movimiento comercial de los paises con quienes el pais no informante comercia.

Cuando las cifras correspondientes a un pais o area incluidas en este Volumen difieren de las publicadas anteriormente por la FAO, los ultimos datos publicados representan la ultima revision de dichas cifras.

Lists

Listas

3

list of countries or areas liste de pays 01.1 zones lista de palses o areas

A B c D E F G H

Afghanistan AFG AF 004 4 Afghanistan Afghanistan Afganistan Albania ALB AL 008 5 Albania Albanie Albania Algeria OZA DZ 012 1 Algeria Algerie Argelia Amer Samoa ASM AS 016 6 American Samoa Samoa am8ricaines Samoa Americana Andorra AND AD 020 5 Andorra Andorre Andorra Angola AGO AO 024 1 Angola Angola Angola Anguilla AIA Al 660 2 Anguilla Anguilla Anguila Antigua Barb ATG AG 028 2 Antigua and Barbuda Antigua-et-Barbuda Antigua y Barbuda Argentina ARG AR 032 3 Argentina Argentine Argentina Amienia ARM AM 051 7 Amienia Arrnenie Armenia Aruba ABW AW 533 2 Aruba Aruba Aruba Australia AUS AU 036 6 Australia Australie Australia Austria AUT AT 040 5 Austria Autriche Austria Azerbaijan AZE AZ 031 7 Azerbaijan AzerbaTdjan Azerbaiyan

Bahamas BHS BS 044 2 Bahamas Bahamas Bahamas Bahrain BHR BH 048 4 Bahrain Bahre'in Bah rein Bangladesh BGD BO 050 4 Bangladesh Bangladesh Bangladesh Barbados BRB BB 052 2 Barbados Barbade Barbados Belarus BLR BY 112 7 Belarus Belarus Belarus Belgium BEL BE 056 5 Belgium Belgique Belgica Belize BLZ BZ 084 2 Belize Belize Bel ice Benin BEN BJ 204 1 Benin Benin Benin Bermuda BMU SM 060 2 Bermuda Bermudes Bermuda Bhutan BTN BT 064 4 Bhutan Bhoutan Bhutan Bolivia SOL BO 068 3 Bolivia Bolivie Bolivia Bosnia Herzg BIH BA 070 5 Bosnia and Herzegovina Bosnie-Herzegovine Bosnia y Herzegovina Botswana BWA SW 072 1 Botswana Botswana Botswana Bouvet Is BVT BV 074 8 Bouvet Island lie Bouvet Isla Bouvet Brazil BRA BR 076 3 Brazil Bresil Brasil Sr Ind OcTr JOT JO 086 1 British Indian Ocean Ter Terr. brit. ocean lndien Ter. brit. oceano lndico Sr Virgin Is VGB VG 092 2 British Vi'!lin Islands lies Vierges britanniq. Islas Virgenes Britan. Brunei Darsm BRN SN 096 4 Brunei Darussalam Brunei Darussalam Brunei Darussalam Bulgaria BGR BG 100 5 Bulgaria Bulgarie Bulgaria Burkina Faso BFA BF 854 1 Burkina Faso Burkina Faso Burkina Faso Burundi SDI BI 108 Burundi Burundi Burundi

Cambodia KHM KH 116 4 Cambodia Cambodge Camboya Cameroon CMR CM 120 1 Cameroon Cameroun Camerlin Canada CAN CA 124 2 Canada Canada Canada Cape Verde CPV CV 132 1 Cape Verde Cap-Vert Caba Verde Cayman Is CYM KY 136 2 Cayman Islands lies CaTmanes Islas Caiman Cent Air Rep CAF CF 140 Central African Republic Rep. centrafricaine Republica Centroafricana Chad TCD TD 148 1 Chad Tchad Chad Chile CHL CL 152 3 Chile Chili Chile China Main CHN CN 156 4 China Chine China China Taiwan TWN 909 4 Taiwan Province of China Prov. chinoise de TaTwan Prov. china de Taiwan Christmas Is CXR ex 162 6 Christmas Island lie Christmas Isla Christmas Cocos Is CCK cc 166 6 Cocos (Keeling) Islands lies des Cocos (Keeling) Islas Cocos (Keeling) Colombia COL co 170 3 Colombia Colombie Colombia Comoros COM KM 174 Comoros Com ores Cameras Congo Dern R COD CD 180 1 Congo, Dern. Rep. of the Rep. dem. du Congo Rep. Dern. de! Congo Congo Rep COG CG 178 1 Congo, Republic of Republique du Congo Republica de! Congo Cook Is COK CK 184 6 Cook Islands lies Cook Islas Cook Costa Rica CRI CR 188 2 Costa Rica Costa Rica Costa Rica Cote dlvoire CIV Cl 384 1 COie d'Ivoire Cote d'Ivoire Cbte d'Ivoire Croatia HRV HR 191 5 Croatia Croatie Croacia Cuba CUB CU 192 2 Cuba Cuba Cuba Cyprus CYP CY 196 4 Cyprus Chypre Chi pre Czech Rep CZE cz 203 5 Czech Republic Republique tcheque Republica Checa

Denmark DNK DK 208 5 Denmark Danemark Dinamarca Djibouti OJI DJ 262 1 Djibouti Djibouti Djibouti Dominica OMA OM 212 2 Dominica Dominique Dominica Dominican Rp DOM DO 214 2 Dominican Republic Republique dominicaine Republica Dominicana

East Timar TMP TP 626 4 East Timar Timar oriental Timar Oriental Ecuador ECU EC 218 3 Ecuador Equateur Ecuador Egypt EGY EG 818 1 Egypt. Egypte Egipto El Salvador SLV SV 222 2 El Salvador El Salvador El Salvador Eq Guinea GNQ GO 226 Equatorial Guinea Guinee equatoriale Guinea Ecuatorial Eritrea ER! ER 232 1 Eritrea • Erythree Eritrea Estonia EST EE 233 7 Estonia Estonie Estonia Ethiopia ETH ET 231 1 Ethiopia Ethiopie Etiopia

Faeroe Is FRO FO 234 5 Faeroe Islands lies Feroe Islas Feroe Falkland Is FLK FK 238 3 Falkland Js.(Malvinas) lies Falkland(Malvinas) Islas Malvinas(Falkland) Fiji FJI FJ 242 6 Fiji Fidji Fiji Finland FIN FI 246 5 Finland Finlande Finlandia France FRA FR 250 5 France France Francia Fr Guiana GUF GF 254 3 French Guiana Guyane fran

4

list of co1.mtries or areas liste de pays ou zones Usta de paises o areas

A 8 c D E F G H

Gabon GAB GA 266 1 Gabon Gabon Gab6n Gambia GMB GM 270 1 Gambia Gambie Gambia Georgia GEO GE 268 7 Georgia Georgie Georgia Genmany DELI DE 276 s Genmany Allemagne Alemania Genmany FR GFR DE 280 s Genmany, Fed. Rep. of Allemagne. Rep. fed. d' Alemania, Rep. Fed. de Genmany NL DDR DD 278 5 Genmany,New Uinder Allemagne,NouveauxUinder A!emania,Nuevos Llinder Ghana GHA GH 288 1 Ghana Ghana Ghana Gibraltar GIB GI 292 5 Gibraltar Gibraltar Gibraltar Greece GRC GR 300 s Greece Grece Grecia Greenland GRL GL 304 2 Greenland Groenland Groenlandia Grenada GRD GD 308 2 Grenada Grenade Granada Guadeloupe GLP GP 312 2 Guadeloupe Guadeloupe Guadalupe Guam GUM GU 316 6 Guam Guam Guam Guatemala GTM GT 320 2 Guatemala Guatemala Guatemala Guinea GIN GN 324 1 Guinea Guinee Guinea GuineaBissau GNB GW 624 1 Guinea-Bissau Guinee-Bissau Guinea-Bissau Guyana GUY GY 328 3 Guyana Guyana Guyana

Haiti HTI HT 332 2 Haiti Harn Haiti Heard Is HMD HM 334 8 Heard and McDonald Is. lies Heard et McDonald Islas Heard y McDonald Holy See VAT VA 336 5 Holy See Saint-Siege Santa Sede Honduras HND HN 340 2 Honduras Honduras Honduras Hong Kong HKG HK 344 4 Hong Kong Hong-kong Hong Kong Hungary HUN HU 348 s Hungary Hongrie Hungria

Iceland ISL IS 352 s Iceland lslande lslandia India IND IN 356 4 India lnde India

Indonesia ION ID 360 4 Indonesia lndonesie Indonesia Iran IRN IR 364 4 Iran, Islamic Rep. of Iran (Rep. islamique} Iran (Rep. lslamica del)

Iraq IRQ IQ 368 4 Iraq Iraq Iraq

Ireland IRL IE 372 s Ireland lrlande lrlanda Israel ISR IL 376 4 Israel Israel Israel Italy ITA IT 380 5 Italy ltalie Italia

Jamaica JAM JM 388 2 Jamaica Jamarque Jamaica Japan JPN JP 392 4 Japan Japan Jap6n Jordan JOR JO 400 4 Jordan Jordanie Jordania

Kazakhstan KAZ KZ 398 7 Kazakhstan Kazakhstan Kazajstan Kenya KEN KE 404 Kenya Kenya Kenya Kiribati KIR Kl 296 Kiribati Kiribati Kiribati Korea DP Rp PRK KP 408 4 Korea, Dern. People's Rep Rep. pop. dem. de Coree Rep. Pop. Dern. de Corea

Korea Rep KOR KR 410 4 Korea, Republic of Republique de Coree Republica de Corea Kuwait KWT KW 414 4 Kuwait KoweTt Kuwait Kyrgyzstan KGZ KG 417 7 Kyrgyzstan Kirghizistan Kirguistan

Laos LAO LA 418 4 Laos Rep. dem. pop. lao Rep. Dern. Pop. Lao

Latvia LVA LV 428 7 Latvia Lettonie Letonia Lebanon LBN LB 422 4 Lebanon Liban Libano Lesotho LSO LS 426 Lesotho Lesotho Lesotho Liberia LBR LR 430 Liberia Liberia Liberia

Libya LBY LY 434 1 Libyan Arab Jamahiriya Jamahiriya arabe libyen. Jamahiriya Arabe Libia Li echtensten LIE LI 438 5 Liechtenstein Liechtenstein Liechtenstein Lithuania LTU LT 440 7 Lithuania Lituanie Lituania Luxembourg LUX LU 442 5 Luxembourg Luxembourg Luxemburgo

Macau MAC MO 446 4 Macau Macao Macao Macedonia MKD MK 807 s Macedonia, Fmr Yug Rp of Ex-Rep.youg.de Macedoine Ex Rep.Yug. de Macedonia Madagascar MDG MG 4SO Madagascar Madagascar Madagascar Malawi MWI MW 4S4 Malawi Malawi Malawi Malaysia MYS MY 458 4 Malaysia Malaisie Malasia Maldives MDV MV 462 4 Maldives Maldives Mai divas Mali MU ML 466 1 Mali Mali Mali Malta MLT MT 470 5 Malta Malle Malta Marshall Is MHL MH S84 6 Marshall Islands lies Marshall Islas Marshall Martinique MTQ MQ 474 2 Martinique Martinique Martinica Mauritania MRT MR 478 Mauritania Mauritanie Mauritania Mauritius MUS MU 480 Mauritius Maurice Mauricio Mayotte MYT YT 175 1 Mayotte Mayotte Mayotte Mexico MEX MX 484 2 Mexico Mexique Mexico Micronesia FSM FM S83 6 Micronesia.Fed.States of Micronesie(Etats fed.de} Micronesia(Estados Fed.) Moldova Rep MDA MD 498 7 Moldova, Republic of Republique de Moldova Republica de Moldova Monaco MCO MC 492 s Monaco Monaco M6naco Mongolia MNG MN 496 4 Mongolia Mongolie Mongolia Montserrat MSR MS SOO 2 Montserrat Montserrat Montserrat Morocco MAR MA 504 Morocco Maroc Marruecos Mozambique MOZ MZ SOB 1 Mozambique Mozambique Mozambique Myanmar MMR MM 104 4 Myanmar Myanmar Myanmar

5

list of countries or areas Uste de pays ou zones Lista Gle paises 0 areas

A B c D E F G H

Namibia NAM NA 516 Namibia Namibie Namibia Nauru NRU NR 520 6 Nauru Nauru Nauru Nepal NPL NP 524 4 Nepal Nepal Nepal Nethertands NLD NL 528 5 Nethertands Pays-Bas Palses Bajos NethAntilles ANT AN 530 2 Netherlands Antilles Antilles neertandaises Antillas Neertandesas NewCaledonia NCL NC 540 6 New Caledonia Nouvelle-Caledonie Nueva Caledonia New Zealand NZL NZ 554 6 New Zealand Nauvelle-Zelande Nueva Zelandia Nicaragua i-

6

list of countries or areas

A B c 0 E

Vanuatu VUT vu 548 6 Venezuela VEN VE 862 3 Viet Nam VNM VN 704 4

Wallis Fut I WLF WF 876 6 Westn Sahara ESH EH 732 1

Yemen YEM YE 887 4 Yugoslavia YUG YU 891 5

Zambia ZMB ZM 894 Zimbabwe ZWE zw 716

A

B

c

D

E

F

G

H

FAO multilingual country or area code (maximum twelve characters) used for statistical purposes.

Alpha-3 country or area code: ISO (International Organization for Standardization).

Alpha-2 country or area code: ISO (International Organization for Standardization).

Three-digit UN numerical country or area code as published in the STANDARD COUNTRY OR AREA CODES FOR STATISTICAL USE; Statistical Papers, Series M. No. 49, Rev. 3; United Nations, New York, 1996, and interim lists thereafer.

Continents:

1 =Africa 2 = America, North 3 = America, South 4 =Asia 5 =Europe 6 =Oceania 7 = Fonmer USSR area

Country or area names in English (maximum twenty-four characters)

Country or area names in Fren~h (maximum twenty-four characters).

Country or or area names in Spanish (maximum twenty-four characters).

liste die pays ou zones Lista ole pafses 0 areas

F G H

Vanuatu Vanuatu Vanuatu Venezuela Venezuela Venezuela Viet Nam Viet Nam Viet Nam

Wallis and Futuna Is. lies Wallis-et-Futuna Islas Wallis y Futuna Western Sahara Sahara occidental Sahara Occidental

Yemen Yemen Yemen Yugoslavia, Fed. Rep. of Rep. fed. de Yougoslavie Rep. Fed. de Yugoslavia

Zambia Zambie Zimbabwe Zimbabwe

Noms de pays au zone en code multilingue FAO (n'excedant pas douze lettres) utilises a des fins statistiques.

Code Alpha-3 des pays au zones: ISO (Organisation internationale de normalisation).

Code Alpha-2 des pays au zones: ISO (Organisation intemationale de nonmalisation).

Code numertque a trois chiffres pour les pays au zones des Nations Unies, tel que publie dans STANDARD COUNTRY OR AREA CODES FOR STATISTICAL USE (Code type pour les pays au les zones des Nations Unies a des fins statistiques), Statistical Papers, Series M. No. 49, Rev. 3; United Nations, New York, 1996, et lisles provisoires par la suite.

Continents:

1 = Afrique 2 = Amerique du Nord 3 = Amerique du Sud 4 =Asie 5 =Europe 6 = Oceanie 7 =Zone de l'ex-URSS

Noms de pays au zone en anglais (n'excedant pas vingt-quatre espaces typographiques).

Noms de pays au zone en fran9ais (n'excedant pas vingt-quatre espaces typographiques).

Noms de pays au zone en espagnol (n'excedant pas vingt-quatre espaces typographiques).

Zambia Zimbabwe

Nombres multilingOes de los paises o areas utilizados par la FAO para fines estadisticos (maxima, dace espacios).

C6digo Alfa-3 de los palses o areas: ISO (Organizaci6n Internacional de Nonmalizaci6n).

C6digo Alfa-2 de los paises o areas: ISO (Organizaci6n Internacional de Nonmalizaci6n).

C6digo numerico de tres digitos atribuido al pals o area en cuesti6n par las Naciones Unidas, tal coma aparece en la publicaci6n STANDARD COUNTRY OR AREA CODES FOR STATISTICAL USE (C6digo estandar para los paises o areas de las Naciones Unidas para fines estadisticcs), Statistical Papers, Series M. No. 49. Rev. 3; United Nations, New York 1996, y listas provisionales sucesivamente.

Continentes:

1 =Africa 2 =America del Norte 3 =America del Sur 4 =Asia 5 =Europa 6 =Oceania 7 =Area de la ex URSS

Nombres de los palses o areas en ingles (maxima, veinte y cuatro espacios ).

Nombres de los pafses o areas en !ranees (maxima, veinte y cuatro espacios ).

Nombres de los paises o areas en espai'iol (maxima, veinte y cuatro espacios).

Excllariges rates (US Dollar per C1Jrrericy 1Jr1it)

A 8 c 1993

Algeria DZD Algerian Dinar 0. 04285 Australia AUD Australian Dollar 0. 70300 Austria ATS Schilling 0. 08599 Bahamas BSD Bahamian Dollar 1. 00000 Bahrain BHD Bahraini Dinar 2. 65960 Bangladesh BDT Taka 0. 02600

Barbados BBD Barbados Dollar 0. 49720 Belgium BEF Belgian Franc 0. 02895 Belize BZD [' 0 1ize Dollar 0. 50000 Benin XOF CFA Franc 0. 00354 Bermuda BMD BeITTludian C;J1lar 1. 00000 Bulgaria BGL Lev 0. 03600

Burundi BIF Burundi Franc 0. 00412 Cameroon XAF CFA Franc 0. 00354 Canada CAD Canadian Dollar 0. 77600 Cape Verde CVE Cape Verde Escudo 0. 01246 Cayman Is KYD Cayman Islands Dollar 1. 20000 Cent Air Rep XAF CFA Franc 0. 00354

Chad XAF CFA Franc 0. 00354 China Taiwan TWD New Taiwan Dollar 0. 03795 Congo Dern R ZRN New Zaire 0. 39841 Congo Rep XAF CFA Franc 0. 00354 Cook Is NZD New Zealand Dollar 0. 54100 cote d lvoire XOF CFA Franc 0. 00354

Cyprus GYP Cyprus Pound 2. 01200 Czech Rep CZK Czech Koruna 0. 03431 Djibouti DJF Djibouti Franc 0. 00563 Dominica XCD East Caribbean Dollar 0. 37037 Egypt EGP Egyptian Pound 0. 33704 El Salvador SVC El Salvador Colon 0.11500

Estonia EEK Kroon 0. 07567 Ethiopia ETB Ethiopian Birr 0. 20000 Faeroe Is DKK Danish Krone 0. 15447 Falkland Is FKP Falkland Islands Pound 1. 50200 Fiji FJD Fiji Dollar 0. 64900 Finland FIM Mar1

A-

A - Res

A-1 DisposiUon of world fishery production Utilisation Idle la production lialieutique mondiale Utilizaci6n de la producci6n pesquera mundial

Disposition (live weight) Utilisation (poids vii) Utiliz.aci6n (peso en vivo)

Total world fishery production Total mondial de la production halieutique Total mundial de la produccl6n pesquera

For human consumption - Consommation humaine - Para consumo humano

Marketing Fresh - Maree fraTche - Fresco Freezing - Congelation - Congelado Curing - Sechage, fumage, salage, etc. - Curado Canning - Conserves - En conserva

For other purposes -Autres utilisations - Para otros fines

Reduction( a)- Traitement industriel(a) - Reducci6n(a) Miscellaneous purposes - Utilisations diverses - Uses varies

Total world fishery production Total mondial de la production halieutique Total mundial de la producci6n pesquera

For human consumption - Consommation humcUne - Para consumo humano


For other purposes - Autres utilisations - Para otros fines

Reduction(a) - Traitement industriel(a)- Reducci6n(a) Miscellaneous purposes - Utilisations diverses - Uses varies

Total world fishery production Total mondial de la production halleutique Total mundial de la producci6n pesquera

1987 1988

95 603 100 367

67633 70855

23 018 24 751 22 646 23 711 10 203 10247 11 766 12 146

27970 29 512

26420 27862 1 550 1 650

100. 0 100. 0

70. 7 70. 6

24.1 24. 7 23.7 23. 6 10.7 10.2 12. 3 12.1

29. 3 29. 4

27. 6 27. 8 1. 6 1. 6

1989 1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996

1000 Metric Tons 1000 Tonnes metriques

1000 Toneladas metricas

101 665 99 009 98 855 101 728 105 206 113458 117278 121 ow

71412 71117 70181 73519 75 971 79992 86494 90 616

24150 22 757 21751 26 164 26 641 29 319 34 648 39 035 24 047 24580 24325 24687 26 138 26752 27 286 27 532 10564 10 859 10 961 10 163 10 366 11170 11 761 11 621 12 651 12 921 13144 12 505 12 826 12 751 12 799 12 428

30253 27892 28674 28209 29 235 33466 30 784 30394

28 653 26392 27074 26409 27 435 31 666 28 984 28 494 1 600 1500 1 600 1 800 1 800 1 800 1 800 1 900

Percentages (total catch = 100) Pourcentages (total mondial des captures= 100)

Porcentajes (total mundial de las capturas = 100)

100. 0 100. 0 100. 0 100. 0 100. 0 100. 0 100. 0 100. 0

70. 2 71. 8 71. 0 72. 3 72. 2 70. 5 73. 8 74. 9

23. 8 23. 0 22. 0 25. 7 25.3 25. 8 29. 5 32. 3 23.7 24. 8 24. 6 24.3 24. 8 23. 6 23.3 22. 8 10.4 11. 0 11.1 10. 0 9. 9 9.8 10. 0 9.6 12.4 13.1 13.3 12.3 12.2 11.2 10. 9 10. 3

29. 8 28. 2 29. 0 27. 7 27. 8 29. 5 26. 2 25. 1

28.2 26. 7 27.4 26. 0 26.1 27. 9 24. 7 23. 5 1. 6 1.5 1.6 1. 8 1. 7 1.6 1. 5 1. 6

Percentages (sub-total= 100) Pourcentages (totaux partlels = 100) Porcentajes (totales parciales = 100)

For human consumption - Consommation humaine - Para consume humane 100. 0 100. 0 100. 0 100. 0 100. 0 100. 0 100. 0 100. 0 100. 0 100. 0


Far other purposes - Autres utilisations - Para otros fines

Reduction(a) - Traitement industriel(a)- Reducci6n(a) Miscellaneous purposes - Utilisations diverses - Usos varies

NOTE

Total world production excludes whales, seals, other aquatic mammals and aquatic plants. It includes aquaculture production.

(a) Only whole fish destined for the manufacture of oils and meals is included. Raw material for reduction derived from fish primarily destined for marketing fresh, freezing, curing, canning and miscellaneous purposes is excluded; such waste quantities are included under the other disposition channels.

34.0 34. 9 33. 8 32.0 31.0 33.5 33. 5 33. 7 34.6 34. 7 15.1 14. 5 14. 8 15. 3 15.6 17.4 17.1 17. 7 18.2 18. 7

100. 0 100. 0 100. 0 100. 0 100. 0

94. 5 94.4 94. 7 94. 6 5.5 5. 6 5. 3 5.4

NOTE

Le total mondial de la production halieutique ne comprend pas les baleines, phoques, autres mammiferes aquatiques et plantes aquatiques. II comprend la production de !'aquaculture.

(a) Y compris seulement du poisson entier destine a la fabrication d'huile et de farines. La matiere premiere destinee au traitement industriel et provenant de poissons essentiellement destines a d'autres usages (maree fralche, congelation, sechage, fumage, salaison, conserves, etc.) n'est pas comprise; ces quantiles de dechets sont comprises dans les autres formes d'utilisation.

94.4 5.6

35.6 35.1 36.7 40.1 43.1 33.6 34.4 33.4 31.5 30.4 13. 8 13. 6 14. 0 13. 6 12. 8 17. 0 16. 9 15. 9 14. 8 13. 7

100. 0 100. 0 100. 0 100. 0 100. 0

93. 6 93. 8 94.6 94. 2 93. 7 6.4 6.2 5.4 5. 8 6. 3

NOTA

En la producci6n pesquera mundial total no estan incluidas las ballenas, focas, oiros mamiferos acuaticos y plantas acuaticas. La producci6n de la acuicultura esta incluida.

(a) Se incluye s61o el pescado entero destinado a la fabricaci6n de aceite y harina. No se incluyen las materias primas para reducci6n procedenies de pescado destinado a la venta en fresco, congelado, curado y en conserva o a usos varios; esos desechos aparecen incluidos en las otras formas de utilizaci6n.

A-2 Estimated total intemaltional trade in fishery commodities Total estime du commerce irnl:emationai des produits de la peche Total estimado del comercio intemacional de productos pesqueros

1987 1988 1989 1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996

Total world production (a) (1000 mt) 95603 100367 101665 99009 98855 101728 105206 113458 117278 121010 Total mondia\ de la production halieutique (a) Total mundial de la producci6n pesquera (a)

Index number of world production (1989-91 = 100) lndice de la production ha\ieutique mondiale (1989-91 = 100) Numero indice

A-3 lntemational trade in fishery commodities by principal importers and exporters Commerce intemational des prodluits de la pecl'le par principaux importateurs et exportateurs Comercio intemacional de productos pesqueros por principales importadores y exportadores

Country or area Pays ou zone Palso area

Japan

USA

France

Spain

Italy

Germany

UK

Hong Kong

Denmark

China Main

Canada

Netherlands

Korea Rep

Belgium

Thailand

Portugal

Singapore

China Taiwan

Sweden

Norway

Brazil

Australia

Russian Fed

Switzerland

Malaysia

Greece

Poland

Austria

Philippines

Finland

cote dlvoire

Nigeria

South Africa

Egypt

Colombia

Indonesia

Ireland

Israel

Czech Rep

Mexico

Saudi Arabia

Argentina

Lithuania

Sri Lanka

Turkey

Iran New Zealand

Yugoslavia

Congo Dern R

Jamaica

50 countries or areas 50 pays ou zones

so paises o areas

% of world total

% du total mondial

% del total mondial

World

Monde

Mundo

Rank on last year

Imports • Importations • lmportaclones

1994

16140465

7 043 431

2 796 719

2 638 737

2 257 462

2 316 449

1 880 350

1 647 106

1415239

855 706

913 404

1 017 635

718451

920 918

815 616

669 888

619 595

560 799

448 661

324142

261 453

431 011

253 797

390 403

304 258

173 694

170 956

192 874

108193

140 725

157 267

168 881

134 565

91 818

95 962

120 674

76 661

112923

69 636

158 627

52135

66 805

22660

32074

38149

32 781

40 315

14598

38 512

28597

49 981 777

97. 9

51 070 935

1995

17 853 481

7141 428

3 221 298

3 105 684

2 281 316

2 478 817

1910091

1 831 511

1573732

941 293

1034070

1191 857

824 817

1035818

825 606

763 245

659 681

589 723

546 076

490 383

397 574

426 015

346190

417 841

323 619

213 230

183 965

187 511

134 789

113239

164 825

139 850

155 406

79036

118656

101104

86 905

122 582

83952

89 832

90 022

70 072

31 067

58 038

50 857

44408

57 537

19841

47 985

32275

54 588150

97. 6

56 045 224

1996

17 023 945

7 080 411

3194133

3134 893

2590 985

2 542 957

2 065 025

1 928 143

1 618 669

1 184170

1 158 864

1141 647

1057511

966 333

818 353

782 858

641 782

612 945

587 169

535 642

481 552

475 102

418 977

396 052

344 655

282 665

238 989

202711

139 468

137 447

136 235

131 760

126 823

115705

113986

113427

104 609

103 525

95 663

81 720

77 810

71 031

68111

64 867

60 975

60491

58 763

57 364

56 959

50729

55 534 506

97. 7

56 863 709

Classemenl sur la dernlere annee

Country or area Pays ou zone Pais o area

Thailand

Norway

USA

China Main

Denmark

Canada

China Taiwan

Chile

Russian Fed

Indonesia

Korea Rep

Netherlands

Spain

Iceland

UK

Peru

Germany

France

India

Ecuador

Argentina

New Zealand

Australia

Morocco Mexico

Japan

Hong Kong

Singapore

Viet Nam

Philippines

Ireland

Belgium

Faeroe Is

Italy

Greenland

Sweden

Malaysia

Senegal

Portugal

Bangladesh

Cate dlvoire

Costa Rica

Colombia

South Africa

Namibia

Greece

Ukraine

Poland

Mauritania

Pakistan

50 countries or areas

50 pays ou zones

50 pafses " areas

% of world total

% du total mondial

% de! total mondial

World

Mende

Mundo

Exports • E)(portations • Exportaciones

1994

4190 036

2 735 485

3 229 585

2 320 125

2 359 034

2 182 078

1 804 050

1 303 974

1720459

1 583 416

1411 052

1 435 824

1 021 015

1 264 615

1 180 158

979 502

790 357

909 734

1125 440

723 691

728 091

691 928

758 011

620 451-

480 872

742 972

679 434

563 502

483 677

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95. 0

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1995

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94. 8

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1995

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199951

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159961

150 808

140 745

49 579 943

94. 7

52 452 015

Poslc!6n en base al ulllmo ailo

14

A-4 international exports in fishery commodlities by six-dligit codles of the Harmonized! System Exportations intemationales des produits de ia peche par ies codles a six chiffres dl1JJ Systeme harmonise lExportaciones intemacionaies de

fao fisheries seriespreparado por el departamento de pesca de la fao, teniendo en cuenta los datos...

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