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Martes16defebrerode201
Ao5|N170
Agriculturafamiliar aminutos delaCasaRosada
Son quintas que an conservan su produccin. Desdeviedoshastaanimales de granja sonpartedeun paisaje conuna historia muypropia llena de esfuerzos compartidos.
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Bienvenidos al Suple N170!
Otra vez nos encontramos con este
suple para disfrutar y aprender mucho sobre
todas las edades de los miembros de la famiia,
nuestros miedos, nuestros juegos, etc
Te traemos mucha info para este verano en
muchos aspectos que te interesan para poder
llevar adelante el desarrollo y la felicidad de
toda tu familia...
Adems todos lo que te interesa sobre
tus mascotas, la crianza de tus hij os,
los cuidados de tu embarazo...
Todo sto y mucho ms, como todos los
martes, junto al Diario La Tercera...
Diseo y produccin :
Mara Laura Annun
Comercializacin:
suplemento familia Martes 16 de febrero de 2016
nios sin duda merecen un des-canso, los estudios muestranque el aumento de la actividadfsica durante el da puede con-ducir a un mejor sueo.
Manten los dispositivos ale-jados de la cama
Es posible que la luz azulemitida por las computadorasporttiles, tabletas y telfonosinteligentes interrumpan lospatrones de sueo.
Establec otros lugares cmo-dos en la sala de estar o en elsuelo del dormitorio para quelos preadolescentes y adoles-centes hagan los trabajos decomputadora o simplementedisfruten el tiempo que estnfrente a la pantalla.
Limita la exposicin de losnios pequeos a contenidosviolentos
Especialmente en el caso denios menores de 8 a os, verviolencia en videos, en progra-mas de televisin, en videojue-gos y en pelculas puedeafectar directamente la calidad
10 formas de lograrque tus hijos duermaLos padres saben por expe-riencia propia el impactoque tiene en sus hijos elhecho de no dormir biendurante la noche. La faltade sueo puede contribuira la irritabilidad, problemasde atencin y aprendizaje,problemas de conducta, eincluso problemas de saludcomo la obesidad.
del sueo. La exposiciviolencia en los mediosaumentar la ansiedad os y conducir a pesadinterrumpen el ciclo de
Manten los televisodel dormitorio
La conexin entre el tedel dormitorio y un sueficiente est bien estabLos nios no duermen o durante suficiente tietienen disponible un te
Hac del dormitorio usin conexin
La creciente tendenciaviar mensajes de textotras ests en la cama ezn lo suficientementecomo para ir a lo segurla actividad en lnea a comunes, como el como sala de estar y hac qnios carguen sus telotra habitacin por la
Reduc al mnimo el tfrente a la pantalla jusde acostarse
Trat de establecer mnos una hora antes de
como un tiempo libre pestar frente a la pantaque los nios se relajenrutina de relajacin cobao seguido de activitranquilas o lectura aya los nios pequeos atransicin sea ms fcique los adolescentes snecten antes de acostayudar a desconectaremocin y el drama qulugar en lnea.
Introduc a tus hijos aciones de meditacin ocin
Las aplicaciones de me
Desde Adentro
Aunque las razones de lafalta de sueo varan,a muchos padres les
preocupa que los medios decomunicacin y la tecnologainterfieran con las rutinas de lahora de ir a la ca ma y dormir.
Los estudios sobre cmo el usode los medios de comunicacinafecta el sueo de los nios noson concluyentes. Pero resaltanciertos comportamientos queestn asociados con la faltade sueo. Hemos elaboradouna lista de consejos sobre lasopciones que podra tener tufamilia para manejar el uso detecnologa a fin de ayudar a tushijos (y a vos!) a dormir mejor.
Foment la actividad fsica en
vez de pasar el tiempo frentea la pantalla despus de l aescuela
Despus de un largo da en laescuela, muchos nios soloquieren dejarse caer frente auna computadora o televisiny pas ar el tiempo. Aun que lo s
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Ahora losmircoles
Con el NuevoDiario de la Regin
Maana note pierdas
el Suplemento 14 26
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pueden ser una adicin de re-lajacin a las rutinas de la horade dormir de los nios. Stop,Breathe & Think (iOS, gratuita)ofrece 15 meditaciones guiadasque animan a los nios a esta-blecer un balance de sus esta-dos mentales y emocionales.
Configur tu estacin de car-ga de telfono/iPod en la salade estar familiar
Algunos estudios sugieren quesimplemente dormir cerca depequeos dispositivos talescomo telfonos est asociadocon un sueo ms deficiente.Dado que las notificaciones ytextos llegan a todas horas, lospreadolescentes y adolescentescontarn con menos interrup-ciones mientras duermen sidejan sus telfonos en la salade estar o en la cocina por lanoche.
Modelo de hbitos de sueosaludables
No importa qu normas yrutinas establezcas para tufamilia, ser difcil lograr quelas cumplan si vos no las ponesen prctica. Los nios peque-os imitan a sus padres, y los
preadolescentes y adolescentesvan a cuestionar tus normas sino las segus vos misma.
Te estspesando bien?Segn cundo, cmo y dndenos pesemos el peso puede
fuctuar hasta 2 kilos o ms.Te damos 5 consejos parahacerlo correctamente.
Comenzamos a cuidarnos conlas comidas y a hacer ejer-cicio intenso, pero cuandovamos a la balanzaa ver si nuestroesfuerzo se refleja en algn kilitomenos, nuestro peso continasiendo el mismo o incluso queparece haber aumentado. Qupas? Cmo es posible?
La mdica y periodista del progra-ma de la BBC Confa en m, soydoctora, Saleyha Ahsan, investigla cuestin y concluy que a veces,la balanza miente, dado quedurante el transcurso de cadada, el peso puede fluctuar hasta2 kilos.
Por qu ocurre esto?
Segn Ahsan, esto se debe a lacantidad de comida, bebidas,ejercicio y visitas al bao querealizamos durante el da. DawnJackson Blatner, la vocera de laAsociacin Americana de Diettica(ADA), agrega otros factores comoel consumo de alimentos ricos enalmidn (como el pan, el arroz o lapasta) o salados, as como el climao la retencin de lquidos debido acambios hormonales.
Entonces, cul es la solucin parapesarnos con precisin?Para pesarse correctamente lomejor es hacerlo:1. A la misma hora del da. Lomejor es por la maana antes de
desayunar.2. El mismo da cada semana.Dado que solemos tener una ruti-na semanal.3. Colocar la balanza en la mis-ma superficie. Si, por ejemplo,
ponemos la balanza sobre unaalfombra podramos tener como
resultado diferencias muy sor-prendentes, tanto que nuestropeso puede variar hasta 10 kilos.4. Utilizar siempre la mismabalanza. stas pueden tener unavariacin entre ellas.5. Siempre con la misma ropa (osin ella). Es importante pesarnoscompletamente desnudo o siem-pre con la misma ropa.
A algunas personas les gusta pe-sarse todos los das, pero nosotrosrecomendamos a la mayora de lagente que lo hagan una vez porsemana, explic Jackson, dadoque muchas personas se obsesio-naron con el nmero que marca labalanza.
As que, la prxima vez que nossubamos a la balanza y nossorprenda para mal, no perdamosla esperanza; el resultado de unda no refleja el peso real. As quea continuar pesndonos paraas poder medir con exactitud elresultado de nuestros esfuerzos.
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Mircoles
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Cuando el cncer afecta
a los chicosEl 15 de febrero es el Da Inter-
nacional del Nio con Cncer,
instaurado para informar acerca
de esta enfermedad que afecta
tambin a los chicos. Qu ca-
ractersticas tiene el cncer en la
infancia? Qu sienten los chicos
y cmo se los puede acompaar
en este trance?
los ms frecuentes son: leuce-mias, tumores de sistema nervio-so, de hueso, del sistema linftico(linfomas) y de hgado. Cada unode stos se comporta en formadiferente pero todos se caracte-rizan por la proliferacin descon-trolada de clulas anormales.
En general, los adultos que pade-cen cncer pueden ser tratados anivel local, en sus comunidadesde residencia. Pero el cncerinfantil no es tratado por el pe-diatra. Un nio con cncer debeser diagnosticado con precisin ytratado por equipos de especialis-tas en oncologa peditrica. Estosequipos se encuentran general-mente en los grandes hospitalespeditricos, en centros de altacomplejidad, lo que hace que ala enfermedad se le sumen, en
ocasiones, los inconvenientes detener que dejar la casa y la ciudadpara trasladarse a otra dondehaya centros de alta complejidad.
Y otra diferencia a sealar es queel cncer infantil tiene -en la ma-yor parte de los casos- un mejor
pronstico que el de a dultos. Poreso es fundamental que todoslos nios accedan al tratamientoadecuado en el tiempo indicado.
Cuando un nio recibe un diag-nstico de cncer, l, sus herma-nos, sus padres y toda su familiay seres queridos se movilizanprofundamente y pueden surgiruna gran variedad de sentimien-tos que tienen que ver con laenfermedad y con lo que implicasu tratamiento:
El miedo a la muerte.El temor y la ansiedad frentea los estudios invasivos y a lasinternaciones sucesivas.
El desarraigo, en el caso quetenga que trasladarse de supueblo a una gran ciudad dondepueda ser atendido por especia-listas.
El dolor fsico y el decaimientogeneral que puede llevar a esta-dos depresivos.
El desconcierto por los cambiosen la vida cotidiana al tenerque dejar de asistir a la escue-la y suspender muchas de lasactividades que realizaba paradedicarse de lleno al tratamien-to de su enfermedad.
La preocupacin al ver a suspadres y hermanos sufriendopor su salud.
El enojo por qu les pasa estoa ellos- y la culpa tambinson sentimientos comunes enestos casos, tanto en los niosenfermos como en sus padres yhermanos.
La tristeza al descubrir la fragili-dad de la vida y de la salud.
El temor a que el tratamientono d los resultados esperados.
Los pacientes y sus hermanosexpresan estos sentimientosnormales segn su edad, sutemperamento, su capacidadde razonamiento, su nivel demadurez y su estilo personal deenfrentar las situaciones difci-les. No siempre quieren hablarde su miedo, ansiedad, senti-miento de culpa o tristeza, perocon frecuencia transmiten sus
emociones a travs del corporal, de su comportto, del juego y del dibuj
Adems de procurarlesnios toda la asistenciaposible, segn sus necees fundamental que tanio como su familia cucon apoyo psicolgico ppoder enfrentar la situala mejor manera posibl
Adems, los padres debfestarle mucho afecto atanto verbal como fsicacaricindolo, abrazndsndolo mucho. Es fundque encuentren momepara jugar juntos, para cuentos, para escuchar y ver pelcu las. Si el niinternado, es muy impobuscar la manera de alela habitacin del hospitalgunos juguetes y lmcolores brillantes de sunajes favoritos.
No hay que dejar de tencuenta que en la evoluctodas las enfermedadecncer no queda afueraestado anmico del paccontencin y el apoyo aque reciba de su familia
inclinar la balanza positte.
Asesor: Fundac
Salud
El cncer que afecta a niosy jvenes se conoce comocncer infantil o cncer pe-ditrico. Y es importante sealarque cuando el cncer afecta aun nio o a un joven lo hace enforma distinta a como afecta alos adultos. Por ejemplo, muchosde los tipos de cncer que apa-recen en la adultez se deben a laexposicin a agentes productores
de cncer como tabaco, dieta, sol,agentes qumicos y otros factoresque se relacionan bsicamentecon las condiciones ambientalesy de vida. En cambio, las causasde la mayora de los tipos decncer peditricos son, todava,desconocidas.
En los adultos, los tipos de cncerms frecuentes son: cncer depulmn, de colon, de mama, deprstata y de pncreas. Mientrasque en los nios y adolescentes,
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Eco
Martes 16 de febrero de 2016 suplemento familia
Agricultura familiar a minutos
de la Casa RosadaSon quintas que an conservan
su produccin. Desde viedos
hasta animales de granja son
parte de un paisaje con una his-
toria muy propia llena de esfuer-
zos compartidos.
Proyectos
Es en esta zona se form unrelleno sanitario que dej sitia-dos a parte de los quinteros. Asmuchas parcelas se vendierona un bajo valor inmobiliario.Otros se quedaron con lasraces productivas ya de suspadres o abuelos. Ahora se esttrabajando con las familias enproyectos productivos, involu-crando a los ms jvenes paraque se queden pero producien-do ya que es un rincn olvidadosin buenos caminos ni aguapotable, agrega Castro.
Aboitiz destaca que an hoy la
gente sigue comparando enestas quintas el famoso vinode la costa que se vende suelto,y es muy s abroso, y junto c onsus botellas se llevan lechones,plantas, huevos. Hay familiasque estn mejorando y am-pliando la calidad de sus pro-ductos para el autoconsumo yventa, por eso tenemos muchosproyectos para trabajar junto aellos.
El tcnico destaca que en losltimos aos el INTA puso ms
apoyo en la agricultura familiarde esta zona de la costa bus-cando que quienes aqu vivenlogren un impulso ms comer-cial en sus producciones.
Nos gustara suma Castroque las familia que aqu vivenmejoren su calidad de vida quetrabajen en buenos proyectos:que no slo usen este espaciocomo vivienda sino como lugarde trabajo, que los ms jvenespuedan aprovechar los saberesde la gente mayor .
Para lograr esto el INTA AMBAasesora a los productores me-diante sus tcnicos e inclusorealizan un proyecto agroeco-
lgico, talleres de conservas yotros para trabajar en plantasaromticas y medicinales me-diante capacitaciones y talleresque enseen a hacer p repara-dos o puedan vender los planti-nes. Adems se estudia brindarcapacitaciones en poda y elcontrol de la mosca de la fruta.
Otros puntos en los que estnavanzando es la remediacin deaguas contaminadas con plan-tas acuticas que pueden tomarparte de los metales txicos y
limpiar las aguas, esto juntocon la Universidad de Flores; yla posibilidad de vender polloscamperos: que una familiatenga la incubadora, conseguirlos huevos y luego que estos levendan a un precio razonablelos pollitos a los vecinos para sucomercializacin.
Adems ya hay avanzado untrabajo para la captacin deagua de lluvia y la construccinde cisterna s grandes y de estaforma contar con reservorio in-valorable de agua potable parael consumo y los cultivos.
Contra todos los pronsticos
En esta zona de Avellanedahay varios contratiempos comosudestadas, humedad y mos-quitos. A los que se le sumanproblemas de contaminacin.Sobre este ltimo se realiza-ron anlisis de partculas ensuspensin en aire y meta-les pesados en suelos con laUniversidad Nacional de LaPlata (UNLP) y la UniversidadNacional de Avellaneda (UN-DAV). Tal vez como un freno a lacontaminacin es que se quierecrear en esta zona una reserva
municipal.
Por otra parte es de esperque la implementacin deIntegral Matanza-Riachuepermita una gradual recucin de la calidad de las aEn cuanto a la situacin grada por el Polo Petroqumy el r elleno sa nitario CEAMes previsible un mejoramescalonado de la situaci
La escuela centenaria
En quintasdesarnadi, blogPedro Aboitiz, se lee una cdad del lugar: la historia dEscuela N 47, levantada sla tierra ms baja de Saracasi en la orilla del Ro deta, que ya super los 100 y es la nica esc uela ruralllegan medios de transpoen el rea Metropolitana,114 que hay en territorio brense.
Naci por la necesidad dgenoveses, calabreses y pmonteses que en 1865 llega estas tierras para cultivfrutas, hortalizas y produclebre vino de la costa. Ilos maestros eran genoveenseaban un poco en esy otro en su dial ecto, el zeVenan caminando o en cpor el arroyo Santo Domin
no exista ningn caminocuenta la directora, Mirtata. All acudan los hijos dquinteros y chicos con merecursos.
FuentClaudia Marcela Sand MO
Federico Gaston G
E
l canto ntido de los pja-ros y el color amarillo delos lirios ribereos son los
primeros contraste del visitanteque llega del ruido de la ciu-dad. Son apenas 8 kilmetroslo que separa a esta zona deAvellaneda de la Casa Rosada.Dos mundos muy distintos queestn a casi una mirada. Aquen la costa de Villa Domnicounos 20 productores hacen vinocosechan ciruelas y algo dehorticultura, cran animales degranja y venden huevos. Inclusoestn los que producen lecho-nes, dulces e incluso alguno quean pesca, dice Mario Castro,tcnico del INTA AMBA de Ave-llaneda.
Se trata de generaciones de pro-ductores de principios de sigloXX que se quedan en resistenciaal tiempo y que con la ayuda
del INTA AMBA buscan nue-vas posibilidades para seguircreyendo. Son en su mayoradescendientes de genoveses ypiamonteses. Son los Italianosque venan del barrio de la Bocay que empeza ron a veni r en bo-tes a estas costas para alquilaralgunas parcelas y producir enlo que por aquellos aos era unmonte en el que hacan peras,ciruelas y el famoso Vino de laCosta.
Estas parcelas limitadas alfrente con el Ro de La Platarodeado por el canal Sarand yel arroyo Santo Domingo esprcticamente el nico testigodel agroecosistema periurbanode la ciudad de Buenos Aires, talcual existi durante el siglo XIX
y, en muchos casos, hasta bi enentrado el siglo XX, describePedro Aboitiz, agente de proyec-to Cambio Rural del INTA AMBAen el blog quintasdesarandi.
Incluso los canales fueronusados para la navegacin enpequeas embarcaciones a velay remos, para trans portar pe rso-nas y bienes entre las quintas yel puerto de La Boca. Esto dejde usarse antes de mediadosdel siglo XX al llegar las vasterrestres de comunicacin.
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De sto s se habla
Qu es ms poderoso, el tecla-do o el lpiz?Una de cada tres personas nohan escrito a mano en los l-timos seis meses. En Finlandiaya no ensean escritura en laescuela. La caligrafa est sien-do eclipsada totalmente por latecnologa moderna.
Esto a pesar de que la investi-gacin en neurociencia indicaque escribir utilizando slouna pantalla tctil o el tecladopuede afectar el desarrollo delcerebro, sobre todo el de losnios que estn aprendiendoa leer.
As que debemos ser conscien-tes de hacia dnde queremos ir.Adems de poner fin a una tra-dicin cultural que se remontaal inicio de la civilizacin, si laescritura se desvanece, vamosa perder tambin un elementode nuestra individualidad?
Escribir a mano para ejercitar elcerebroEn la ltima dcada, la in-vestigacin con imgenescerebrales le ha ayudado a losneurocientficos a entender
que aprender habilidades talescomo la escritura a mano ytocar un instrumento musicalpuede cambiar realmente laestructura del cerebro.
Lo que es ms, que el aprendi-zaje de escribir con una plumaes ms beneficioso para losnios que las habilidades deteclado.
El profesor Stanislas Dehae-ne, director de la Unidad deNeuroimagen Cognitiva de laorganizacin francesa INSERM-CEA, dice: Es un hecho bienconocido ahora que aprender aescribir con la mano, al mismotiempo que aprender a leerfacilita la lectura medianteel desarrollo de la motricidad
fina.1. Lbulos frontales: Situadosdetras de la frente, participanen funciones mentales supe-riores, como el reconocimientode las consecuencias de lasacciones y la memoria. Estnvinculados a la escritura, el ha-bla, movimiento, razonamiento,juicio, planeacin y resolucinde problemas.
2. Lbulos parietales: Son im-portantes para escribir y leer,
pues interpretan las palabras yel lenguaje. Combinan ademsinformacin sensorial comoorientacin espacial y nave-gacin, y son el rea principalde recepcin sensorial para elsentido del tacto.
3. Lbulos temporales: Situadosa los lados del cerebro, detrsde la sien, ayudan a procesarla informacin auditiva de losodos. El proceso de escribir algocon lpiz y papel ayuda a activaruna coleccin de clulas enestos lbulos conocidas comosistema de activacin reticular.Las estructuras de estos lbulosson vitales en la consolidacinde informacin de corto plazo alargo plazo.
4. Lbulos occipitales: Ubicadosen la parte baja del cerebro,reciben y procesan la infor-macin visual de los ojos, queluego es enviada a otras partesdel cerebro. Eso nos ayuda a leery escribir al reconocer palabras,formas y colores.
Qu dice tu forma de escribirde vos?
Cuando la grafloga ElaineQuigley recibe una carta de uncompleto desconocido, tieneuna idea de cmo es antes deempezar a leerla.
Aqu revela algunas de lascaractersticas clave que sepueden deducir de la escriturade una persona.
Por qu es mejor que sigamoescribiendo a manoUna investigacin en neu-rociencia indica que tipearutilizando slo una panta-lla tctil o el teclado puedeafectar el desarrollo delcerebro
Si se inclina haizquierda, genmente son mnomos, les gulas cosas a su y prot eger s u dencia.
La escritura verticalmuestra independen-cia. Los pronombresfuerte s y simplifi ca-dos demuestran quela persona est agusto consig o mis may tiene conf ianza. Loque ves es lo que es.Generalmente tratande ser justos al juzgar.
Una escritura madura y bien desplegada. La zona inferio
ficada denota una vi da pblica, al tener curvas y abri rsederecha. La lnea de la d corta muestra sagacidad, y lade vincular las palabras, persuasin.
Trazos firmes y pronombres personales claros y simples rclaridad de pensamiento. Las largas extenciones superiorferio res com parada s con la pe quea zona d el me dio indieste escritor necesita retos para demostrar cunto puede
Trazos firmes y una fuerte inclinacin hacia la derecha, cangostas, muestran determinacin para lograr lo que ques importante para ellos.
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Las clavesdel xitoNuestra escritura a mano puederevelar mucho sobre nuestrapersonalidad, pero cmo pode-mos mantener nuestra indivi-dualidad en lnea?
Muchos de los matices dellenguaje en lnea se remontana 1337. Para aquellos atrapadosen la Edad Media, no estamoshablando del ao.
1337 5p34k o escritura Leet -pro-nunciado lit y provenienente de
lite- se origin en la dcada de1980 e incluye la sustitucin deletras con nmeros, la reduc-cin de oraciones a acrnimos yfaltas de ortografa deliberadasen las palavraz.
m!r4 (0m0 35(r!80 1337, 7u 10pu3d35 h4(3r 45 d3 8!3n? quieredecir: Mira cmo escribo leet,
Vos lo pods hacer as de bien?Esta estilizacin es utilizada pormuchos para expresar la indivi-dualidad en el mundo virtual.Hay Tambin Los Que BuscanIndividualidad Salindose DeLo Convencional, Por EjemploUsando Maysculas En CadaPalabra De Sus Mensajes.
Algunos no pueden enfatizar losuficiente que el punto final eslo. Mejor. Del. Mundo. Mientras
que otros expresan significado atravs de los memes populares ohashtags: #thestruggleisreal.
Cada vez ms, las imgenesse utilizan para transmitir el
significado y la expresin per-sonal. Muchas personas tienenun emoji favorito -el lenguajeque ms rpido ha crecido en lahistoria-, mientras que ms de700 millones de fotos se com-parten en WhatsApp Messengera diario.
Por supuesto, muchas personasno hacen nada de lo anterior,pues prefieren utilizar las pala-bras y las estructuras tradicio-nales. Eso en s mismo es unaexpresin de la individualidad,y es el estilo del escritor el queexpresa la personalidad.
Las herramientas pueden ser lasmismas pero hay una ampliagama de ellas. Es la manera enlas que las utilizas lo que puedetransmitir tu individualidad.
Letra cursiva pequea muyinclinada hacia la derechadenota un escritor deseosode estar en control de un
proyecto y trabajar confirmeza bajo requ erimien-tos claros, as como contarcon el acuerdo de los de-ms con la propuesta..
Si las lneas hacen curvas haciaarriba, el escritor puede estarenardecido por un desafo, peroquiere tener xito pronto ydespus quizs se quedar sin
fuerzas.
La escritura delicada como unhilo, que es legible y se deslizasin problema por el papel co-rresponde a una persona flexi-ble, que opera intuitivamentecuando maneja situaciones
difciles..
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24milpersonas
por da acceden ala actualidad
regional
600mil
visitas
por mes
@LaTerceraDiario
Diario La Tercera
- 6 porciones- Dificultad: Fcil- Tiempo de preparacin: 10
- Tiempo de coccin: 30Ingredientes- Azcar para el caramelo, 2cucharadas- Latas de leche condensada, 1- Huevos, 4- Tazas de agua caliente, 2- Dulce de leche y/o crema bati-da, a gusto
PreparacinPoner una pava o un jarrito acalentar con un poco ms de dos
tazas de agua.Colocar dos cucharadas deazcar en una flanera pequeade aluminio o de algn materialque se pueda llevar al fuego.Poner la flanera sobre la hornallaa fuego medio y controlar que elazcar se disuelva y se transfor-me en caramelo pero sin que-marse: bajar el fuego si se poneoscuro. No hay que revolver.
Cuando no se vea ms azcarblanca, retirar la flanera del fue-go con una agarradera.
En un bol, colocar la leche con-densada, los huevos previamen-te batidos y las 2 tazas de agua
caliente. Batir bien con un tene-dor o usar la batidora manual.
Volcar la mezcla sobre el carame-lo y poner la flanera dentro deuna asadera con unos dos dedosde agua. Cocinar el flan en esteBao Mara en horno medianohasta que, al clavarle un cuchilli-to, ste salga limpio.
Dejar enfriar, llevar a la heladeray desmoldar con cuidado. Serviracompaado de dulce de leche
y/o crema batida para olvidar-se por un rato de la dieta!
Cuando no tens ganabajar mucho pero quercon un postre bien case
receta es la ideal. Pocosdientes y poca elaboracun flan que seguramenmuchos fanticos.
Un flan facilsimo