facultades

ACCIONES DE ACCIONES DE VERIFICACION Y VERIFICACION Y

VIGILANCIA DE LA VIGILANCIA DE LA PROCURADURIA PROCURADURIA

FEDERAL DEL FEDERAL DEL CONSUMIDOR RESPETO CONSUMIDOR RESPETO

A LECHE Y SUS A LECHE Y SUS DERIVADOS Y DEL DERIVADOS Y DEL

CUMPLIMIENTO DE LA CUMPLIMIENTO DE LA NOM-155-SCFI-2003NOM-155-SCFI-2003

I.I. FacultadesFacultades

Profeco es una autoridad administrativa Profeco es una autoridad administrativa facultada por la Ley Federal de Protección facultada por la Ley Federal de Protección al Consumidor y la Ley Federal sobre al Consumidor y la Ley Federal sobre Metrología y Normalización para verificar Metrología y Normalización para verificar y vigilar que se cumplan las normas y vigilar que se cumplan las normas oficiales mexicanas expedidas por la oficiales mexicanas expedidas por la Secretaría de Economía.Secretaría de Economía.

ACCIONES DE VERIFICACION Y VIGILANCIA DE LA PROCURADURIA FEDERAL DEL ACCIONES DE VERIFICACION Y VIGILANCIA DE LA PROCURADURIA FEDERAL DEL CONSUMIDOR RESPETO A LECHE Y SUS DERIVADOS Y DEL CUMPLIMIENTO DE LA CONSUMIDOR RESPETO A LECHE Y SUS DERIVADOS Y DEL CUMPLIMIENTO DE LA

NOM-155-SCFI-2003NOM-155-SCFI-2003


La verificación se puede realizar de oficio o La verificación se puede realizar de oficio o por denuncia de los consumidores; esta por denuncia de los consumidores; esta facultada para aplicar medidas precautorias facultada para aplicar medidas precautorias de inmovilización, aseguramiento, de inmovilización, aseguramiento, suspensión de la comercialización y suspensión de la comercialización y colocación de engomados e imponer colocación de engomados e imponer sanciones económicas, clausuras o arrestos sanciones económicas, clausuras o arrestos administrativos cuando se afecte la administrativos cuando se afecte la economía, la salud, la vida o la seguridad de economía, la salud, la vida o la seguridad de los consumidores.los consumidores.




Las atribuciones de Profeco tienen por Las atribuciones de Profeco tienen por objeto promover y proteger los derechos y objeto promover y proteger los derechos y intereses del consumidor y procurar la intereses del consumidor y procurar la equidad y la seguridad jurídica en las equidad y la seguridad jurídica en las relaciones de consumo entre proveedores y relaciones de consumo entre proveedores y consumidores.consumidores.

Sus funciones de Autoridad administrativa Sus funciones de Autoridad administrativa no son delegables.no son delegables.



II. FortalezasII. Fortalezas

1.- Personal de verificación capacitado y 1.- Personal de verificación capacitado y calificado para realizar las verificaciones a calificado para realizar las verificaciones a través Delegacionestravés Delegaciones

2.- Laboratorio Nacional de Protección al 2.- Laboratorio Nacional de Protección al Consumidor:Consumidor:

Acreditado por la EMAAcreditado por la EMA Autorizado por la Secretaría de SaludAutorizado por la Secretaría de Salud ISO 9001 2000ISO 9001 2000



II. FortalezasII. Fortalezas

3.- Revista del Consumidor:3.- Revista del Consumidor:

Tiraje de 80,000 ejemplares mensualesTiraje de 80,000 ejemplares mensuales

2 o tres estudios sobre leche, formula láctea, 2 o tres estudios sobre leche, formula láctea, producto lácteo combinado o sus derivados producto lácteo combinado o sus derivados (leche fluida, queso, yogurt, mantequilla, etc.)(leche fluida, queso, yogurt, mantequilla, etc.)



Las acciones se realizaron en:Las acciones se realizaron en:

RESULTADOS DE LA VERIFICACION DE LECHE,RESULTADOS DE LA VERIFICACION DE LECHE,FORMULA LACTEA Y PRODUCTO LACTEO COMBINADOFORMULA LACTEA Y PRODUCTO LACTEO COMBINADO

DIAGNOSTICO DE LECHE, FORMULA LACTEA Y DIAGNOSTICO DE LECHE, FORMULA LACTEA Y PRODUCTO LACTEO COMBINADO 2004 - 2005PRODUCTO LACTEO COMBINADO 2004 - 2005

PUEBLAPUEBLA

JALISCOJALISCO

SONORASONORA

TAMAULIPASTAMAULIPAS

ESTADO DE MEXICOESTADO DE MEXICO

HIDALGOHIDALGO

DISTRITO FEDERALDISTRITO FEDERAL

De las De las 395395 marcas verificadas, el incumplimiento fue del marcas verificadas, el incumplimiento fue del 67,8567,85%, es decir, %, es decir, 268268 marcas. marcas.

67.85%

32.15%

CUMPLEN NO CUMPLEN



Así mismo, se verificaron un total de Así mismo, se verificaron un total de 6’085,1496’085,149 productos y no cumplieron con productos y no cumplieron con la normatividad la normatividad 3’614,5043’614,504, se , se inmovilizaron inmovilizaron 107,515107,515 productos productos equivalentes a equivalentes a 4343 marcas por constituir marcas por constituir un engaño a los consumidores al un engaño a los consumidores al considerarse productos adulterados.considerarse productos adulterados.





Se recolectaron Se recolectaron 143143 muestras para su análisis en muestras para su análisis en laboratorio, en donde el incumplimiento fue del laboratorio, en donde el incumplimiento fue del 44,7644,76%, %, es decir, es decir, 6464 muestras. muestras.

44.76%

55.24%

CUMPLEN NO CUMPLEN

MEDIDAS PRECAUTORIASMEDIDAS PRECAUTORIAS



Se han inmovilizado Se han inmovilizado 107,515107,515 productos productos por información comercial que inducía a por información comercial que inducía a error o confusión al consumidor respecto error o confusión al consumidor respecto a la denominación del producto, o por el a la denominación del producto, o por el uso de declaraciones prohibidas de uso de declaraciones prohibidas de propiedades.propiedades.

SANCIONESSANCIONES



Se iniciaron Se iniciaron 7373 emplazamientos a emplazamientos a procedimiento administrativos de procedimiento administrativos de productos que no cumplen con la productos que no cumplen con la normatividad.normatividad.

Se emitieron Se emitieron 1010 Prohibiciones de Prohibiciones de Comercialización y suspensiones de Comercialización y suspensiones de comercialización de productos que no comercialización de productos que no cumplen.cumplen.

Las diversas Asociaciones y Cámaras que Las diversas Asociaciones y Cámaras que agrupan a los productores e importadores de agrupan a los productores e importadores de Leche acudieron a Profeco con la finalidad, Leche acudieron a Profeco con la finalidad, primero, de obtener capacitación y asesoría primero, de obtener capacitación y asesoría sobre los requisitos y especificaciones que sobre los requisitos y especificaciones que deben cumplir la Leche, formula láctea y deben cumplir la Leche, formula láctea y producto lácteo combinado, y segundo, a producto lácteo combinado, y segundo, a través de solicitudes para el análisis de las través de solicitudes para el análisis de las etiquetas de dichos productos, asegurar que etiquetas de dichos productos, asegurar que las producciones futuras cumplan con la las producciones futuras cumplan con la normatividad. normatividad.



3030 empresas han presentado a empresas han presentado a verificación verificación 217217 etiquetas de productos. etiquetas de productos.



Principales incumplimientos en Principales incumplimientos en información información comercialcomercial::

DENOMINACION DENOMINACION DEL PRODUCTODEL PRODUCTO

NO PREVISTANO PREVISTAEN LA NOMEN LA NOM

INFORMACIONINFORMACIONNUTRIMENTALNUTRIMENTAL

NO DECLARA NO DECLARA ORIGEN DE GRASASORIGEN DE GRASAS

Y PROTEINASY PROTEINAS

DECLARACIONESDECLARACIONESPROHIBIDASPROHIBIDAS

DE PROPIEDADESDE PROPIEDADES

INCUMPLIMIENTOSINCUMPLIMIENTOS



DECLARACIONES DECLARACIONES E IMÁGENES QUEE IMÁGENES QUE

INDUCEN A ERRORINDUCEN A ERRORO CONFUSIONO CONFUSION

Principales incumplimientos en Principales incumplimientos en resultados de resultados de laboratoriolaboratorio::

LA DENOMINACION NOLA DENOMINACION NOCORRESPONDE A LOCORRESPONDE A LOESTABLECIDO EN LAESTABLECIDO EN LANOM-155-SCFI-2003NOM-155-SCFI-2003

CANTIDADES SUPERIORESCANTIDADES SUPERIORESEN LAS DECLARADAS EN LASEN LAS DECLARADAS EN LAS

VITAMINAS A Y DVITAMINAS A Y D

NO CUMPLE CONNO CUMPLE CONLA LACTOSALA LACTOSA

UTILIZA LA DENOMINACIONUTILIZA LA DENOMINACIONENTERA EN FORMULAENTERA EN FORMULA

LACTEALACTEA

NO CUMPLE CONNO CUMPLE CONLOS SÓLIDOSLOS SÓLIDOS

TOTALESTOTALES

INCUMPLIMIENTOSINCUMPLIMIENTOSNO CUMPLE CONNO CUMPLE CON

LA PROTEINALA PROTEINADECLARADADECLARADA



ACIDEZACIDEZ

REVISTA DEL CONSUMIDORREVISTA DEL CONSUMIDOR

En el mes de Diciembre de 2004 Profeco publicó en la En el mes de Diciembre de 2004 Profeco publicó en la Revista del Consumidor un estudio sobre la calidad de Revista del Consumidor un estudio sobre la calidad de la leche, fórmula láctea y alimento lácteo combinado.la leche, fórmula láctea y alimento lácteo combinado.

Se analizaron Se analizaron 105105 marcas de leche en sus marcas de leche en sus presentaciones de entera, parcialmente descremada presentaciones de entera, parcialmente descremada (que incluye la semidescremada) y descremada, de las (que incluye la semidescremada) y descremada, de las cuales cuales 3636 corresponden a leche pasteurizada y corresponden a leche pasteurizada y 6969 a la a la leche UHT, también se analizaron leche UHT, también se analizaron 1717 fórmulas lácteas y fórmulas lácteas y 33 productos lácteo combinados. productos lácteo combinados.



Resultados de productos que si cumplen con la Resultados de productos que si cumplen con la normatividad:normatividad:

Leche entera pasteurizada: Leche entera pasteurizada: 1111 marcas marcas

Leche entera UHT: Leche entera UHT: 1414 marcas marcas

Leche parcialmente descremada (incluyendo Leche parcialmente descremada (incluyendo semidescremada) pasteurizada: semidescremada) pasteurizada: 4 4 marcas marcas

Leche parcialmente descremada (incluyendo Leche parcialmente descremada (incluyendo semidescremada) UHT: semidescremada) UHT: 1212 marcas marcas



Resultados de productos que si cumplen con la Resultados de productos que si cumplen con la normatividad:normatividad:

Leche descremada pasteurizada : Leche descremada pasteurizada : 22 marcas marcas

Leche descremada UHT: Leche descremada UHT: 1111 marcas marcas

Leche con grasa vegetal pasteurizada: Leche con grasa vegetal pasteurizada: 11 marca marca


REVISTA DEL CONSUMIDORREVISTA DEL CONSUMIDORCUIDADO CON LA MALA LECHECUIDADO CON LA MALA LECHE

De los productos analizados, se encontró lo De los productos analizados, se encontró lo siguiente:siguiente:

1515 de de 1717 fórmulas lácteas tienen menos fórmulas lácteas tienen menos proteína y/o lactosa que las requeridas para proteína y/o lactosa que las requeridas para llamarse así.llamarse así.


¿Leche ligth? de ¿Leche ligth? de 1313 leches que se leches que se autodenominan “light”, autodenominan “light”, unauna declara declara 00 grasas y grasas y tiene tiene 55 g/l, mientras que g/l, mientras que seisseis tienen tienen 66 g/l g/l

REVISTA DEL CONSUMIDORREVISTA DEL CONSUMIDORCUIDADO CON LA MALA LECHECUIDADO CON LA MALA LECHE

¡Leche con menos proteína!¡Leche con menos proteína!

30 g/l de proteína30 g/l de proteína

LECHELECHE

22 g/l de proteína22 g/l de proteína 15 g/l de proteína15 g/l de proteína

NO SON LECHENO SON LECHE


facultades

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