PRESENTACINPresentamos este trabajo al Profesor: Ing. Eduardo Ayala Pea titulado LOS LIPIDOS Y, elaborado con mucho cario y esfuerzoEsperando que sea de su agrado

AO DE LA PROMOCIN DE LA INDUSTRIA RESPONSABLE Y DEL COMPROMISO CLIMTICOFACULTAD DE MEDICINA HUMANA Y CIENCIAS DE LAS SALUDESCUELA PROFESIONAL DE ENFERMERIABIOQUMICA

VIA METABLICA DEL GLUCOSA,LIPIDOS EN ENFERMERIA

INTEGRANTES: LUJAN VASQUEZ ANTONELA SOTELO RODRIGUEZ GENESIS TARAZONA BERMUDEZ DIANA VASQUEZ HUAMAN SHEILA BENAVIDES VALENTIN RENSO MASA CAURINO IRIS BAON SUAREZ LESLIE MALPARTIDA MARIN WENDY VILLANUEVA PAULINO MARIA

INDICEIntroduccin ------------------------------------------------------------------------------ IVMetabolismo de lpidos-------------------------------------------------------------------VDigestin de triglicridos-----------------------------------------------------------------V Biosntesis de cidos grasos ----------------------------------------------------------- VIVas Metablicas de la glucosa ---------------------------------------------------------VIIIFases de la glucolisis ---------------------------------------------------------------------VIIIReacciones posteriores -------------------------------------------------------------------VIIIFunciones-----------------------------------------------------------------------------------IXEtapas de la glucolisis -------------------------------------------------------------------IXFase de beneficio energetico ------------------------------------------------------------XIRegulacion --------------------------------------------------------------------------------XIIEfecto pasteur ----------------------------------------------------------------------------XIIRegulacin de sustrato ------------------------------------------------------------------XIIIRgulacion de la actividad enzimatica -------------------------------------------------XIIIRegulacion hormonal -------------------------------------------------------------------XIIIProduccion de glucosa ------------------------------------------------------------------XIVGlucolisis en plantas --------------------------------------------------------------------XIVConclusin --------------------------------------------------------------------------------XVBibliografia--------------------------------------------------------------------------------XVI

INTRODUCCINLa va metablica encargada de oxidar la glucosa con la finalidad de obtener energa para la clula

METABOLISMO DE LPIDOSLOS LPIDOSLos lpidos son compuestos orgnicos insolubles en agua que tienen diversas funciones biolgicas en el cuerpo: Participan en la absorcin y transporte de las vitaminas liposolubles (A, D, E y K). Sirven como almacn de energa que el cuerpo puede requerir, en condiciones fisiolgicas como el ayuno, desnutricin, estrs y enfermedad. Son una fuente importante de energa para las actividades diarias, para el crecimiento, desarrollo, el embarazo y la lactancia. Participan en la formacin de hormonas. RUTAS METABLICAS Liplisis: La liplisis es el proceso metablico mediante el cual los triglicridos que se encuentran en el tejido adiposo, se dividen en cidos grasos y glicerol para cubrir las necesidades energticas.Lipognesis: La lipognesis es la sntesis de cidos grasos a partir de Acetil-CoA proveniente de la gluclisis (ver esquema ruta metablica de carbohidratos). Generalmente se lleva a cabo en el tejido adiposo y en el hgado; tambin incluye la formacin de triglicridos a partir de la unin de tres cidos grasos y un glicerol. Beta oxidacin: La beta oxidacin (-oxidacin) es la oxidacin de un cido graso hasta formar Acetil-CoA; ocurre en las clulas hepticas, especficamente en el citosol; la ruta se complementa cuando el Acetil-CoA formado ingresa a la mitocondria heptica, por medio de la carnitina, para ser oxidado y transformado en energa dentro del ciclo de Krebs. Cetognesis: La cetognesis ocurre en el hgado, especficamente en la matriz mitocondrial de las clulas hepticas; el proceso se inicia con la condensacin de dos molculas de Acetil-CoA para iniciar la formacin de los cuerpos cetnicos (acetoacetato, acetona y beta hidroxibutirato). La cetognesis ocurre por la oxidacin de los cidos grasos y aumenta en situaciones de ayuno prolongado o diabetes descompensada

DIGESTIN DE TRIGLICRIDOS Los TAG son la principal forma de reserva de lpidos en los animales y vegetales, y la oxidacin de los cidos grasos que los conforman permiten generar ATP. Su hidrlisis, catalizada por lipasas, rinde 3 cidos grasos (AG) y glicerol, segn la reaccin general: El glicerol se metaboliza como una triosa por Va glicoltica, previa transformacin en dihidrixicetona 3P (D3P). Los cidos grasos son degradados por oxidacin. En una clula animal, las etapas previas a este proceso son la activacin del cido graso y su pasaje a la matriz mitocondrial.Para ser oxidados los AG se deben activar y en eucariotas pasar del citosol a la mitocondria En la reaccin de activacin de los AG, que se resume abajo, se consumen dos enlaces de alta energa: un ATP rinde AMP + 2Pi Como la activacin de los AG es un proceso citoplasmtico y su oxidacin es en la matriz mitocondrial, son transportados mediante un proceso en el que participan la protena translocasa (acil-carnitina translocasa) y la carnitina segn se resume en el esquema que aparece abajo. El AG activado (Acil-CoA) se une a la carnitina formando la ACIL-CARNITINA.

Los C de los AG se denominan con letras griegas a partir del grupo carboxilo segn se representa abajo. Como se ver, el C que se oxida es el , de ah el nombre de la va. CH3 CH2 CH2 COOH En la primera reaccin de la oxidacin el AG activado es oxidado por una deshidrogenasa dependiente de FAD, que forma parte de la cadena respiratoria, de manera que como consecuencia de esta reaccin se forman 2 ATP (Fig. 1). En la segunda reaccin ocurre una hidratacin y en el C queda una funcin alcohol. En la reaccin siguiente otra deshidrogenada, dependiente de NAD, lo oxida. El NADH.H se oxida en la cadena respiratoria, de manera que en esta reaccin se forman 3 ATP (Fig. 1). El ingreso de una HS-CoA produce una ruptura de la molcula en dos: una acetil-CoA (de 2 C) y el cido grasoCoA (con 2 C menos que el inicial), que vuelve a ser oxidado en su C en otra vuelta, es decir, el AG con 2C menos vuelve a la ronda nuevamente (Fig. 1). Los productos obtenidos despus de una vuelta de la -oxidacin son: a) Una molcula de acetil CoA. b) Una molcula del cido grasoCoA con 2 C menos que la molcula inicial. c) Un NADH.H y un FADH2 (de Cadena respiratoria), por lo se forman 5 ATP. A partir del nmero de C de un AG se pueden calcular cuntos ATP se forman El nmero de vueltas que un cido graso pone en marcha, es decir las veces que se oxida, depende del nmero de carbonos que tenga. Si el cido graso tiene 16 C podr dar 7 vueltas, porque en la ltima vuelta se liberan 2 molculas de acetil-CoA Por eso el nmero de vueltas se puede calcular como: nmero de C ( - 1). 2 El AG despus de la oxidacin se transforma en molculas de acetil-CoA, y la cantidad de stas depende del nmero de C. Si el AG tiene 16C se generarn 8 acetil CoA que pueden ser oxidadas en el Ciclo de Krebs. En resumen, el cido palmtico (16C) en -oxidacin puede : a) alimentar 7 vueltas, en las que se reducen 7 FAD y 7 NAD (7x2) + (7x3) = 35 ATP b) generar 8 molculas de acetil - CoA, que en el Ciclo de Krebs rinden 8 x 12 = 96 ATP 131 ATP Hay que considerar el consumo de 2 ATP en la activacin, el balance neto: 131 2 = 129 ATP. La oxidacin de cidos grasos impares produce acetil-CoA y propionil-CoA Los cidos grasos de nmero impar de C se metabolizan igual que los de nmero par, es decir en la misma secuencia de reacciones la oxidacin. Sin embargo en la ltima vuelta quedan 5 C, que por ruptura genera una molcula de 2 C (acetil-CoA) y otra de 3 C (propionil-CoA). En el hgado de mamferos la propionil-CoA se carboxila y da succinil CoA, un intermediario del Ciclo Krebs que puede dar malato, que a su vez por glucognesis puede generar glucosa. La sntesis de glucosa por esta va es clave en los rumiantes. A partir de AG no se puede sintetizar glucosa La acetilCoA no es fuente de oxalacetato, porque si bien aporta 2 C al Ciclo de Krebs, en las reacciones de decarboxilacin del Ciclo salen 2 C como CO2 (ver Ciclo de Krebs, Fig. 3). Este concepto importa porque explica por qu los cidos grasos no son glucognicos. Slo semillas de oleaginosas durante la germinacin pueden sintetizar glcidos a partir de AG mediante una estrategia BIOSNTESIS DE CIDOS GRASOS La sntesis de cidos grasos comienza con la transformacin de acetil-CoA en un compuesto de 3 carbonos, la malonil-CoA. Esta reaccin ocurre cuando hay alta relacin celular de ATP/ADP, dado que la enzima que la cataliza es activada alostrciamente por ATP e inhibida por ADP. La sntesis de un AG se puede resumir en 4 pasos1) Unin de los precursores, acetil CoA y de la malonil CoA, la enzima cido graso sintasa. 2) Condensacin de la acetil CoA y de la malonil CoA, con prdida de un CO2 de esta ltima. 3) Reduccin del grupo cetona con poder reductor del NADPH.H, producido en el Ciclo de las Pentosas. 4) Deshidratacin del alcohol y reduccin del doble enlace generado, a travs de dos pasos, con aporte de poder reductor de NADPH.H generado en el Ciclo de las Pentosas. La sntesis contina por repeticin de los pasos anteriores con el crecimiento de la cadena del cido graso de a 2 C por vuelta (figura 3). Las reacciones para la sntesis de un AG son las mismas en diferentes organismos. Sin embargo en animales y plantas se requieren de enzimas adicionales para generar una cadena mayor a 16 C (palmtico). Tambin se requieren de enzimas adicionales (desaturasas) para generar AG insaturados. Los animales tenemos desaturasas que generan dobles enlaces hasta 9 C despus del grupo carboxilo, mientras que las plantas pueden generar instauraciones ms all del C 9, y esos AG que los tenemos que ingerir con la dieta: son los esenciales. Entre esos AG han tomado importancia: 3 (ej. el linolnico) tiene 3 dobles enlaces (9, 12 y 15). 6 (ej. el linoleico) tiene 2 dobles enlaces (9 y 12) y es abundante en aceites de maz y girasol que contienen 65% y 70% respectivamente. 9 (ej. oleico) tiene un doble enlace (9) y es abundante en el aceite de oliva.

VIA METABLICA DE LA GLUCOSALa gluclisis o gliclisis (del griego glycos, azcar y lysis, ruptura), es la va metablica encargada de oxidar la glucosa con la finalidad de obtener energa para laclula. Consiste en 10 reacciones enzimticas consecutivas que convierten a la glucosa en dos molculas de piruvato, el cual es capaz de seguir otras vas metablicas y as continuar entregando energa al organismoEl tipo de gluclisis ms comn y ms conocida es la va de Embden-Meyerhof, explicada inicialmente por Gustav Embden y Otto Meyerhof. El trmino puede incluir vas alternativas, como la va de Entner-Doudoroff. No obstante, gluclisis se usa con frecuencia como sinnimo de la va de Embden-Meyerhof. Es la va inicial delcatabolismo (degradacin) de carbohidratos.Durante la gluclisis se obtiene un rendimiento neto de dos molculas de ATP y dos molculas de NADH;4 el ATP puede ser usado como fuente de energa para realizar trabajo metablico, mientras que el NADH puede tener diferentes destinos. Puede usarse como fuente de poder reductor en reacciones anablicas; si hay oxgeno, puede oxidarse en la cadena respiratoria, obtenindose 5 ATP (2.5 por cada NADH); si no hay oxgeno, se usa para reducir el piruvato a lactato (fermentacin lctica), o a CO2 y etanol (fermentacin alcohlica), sin obtencin adicional de energa.La gluclisis es la forma ms rpida de conseguir energa para una clula y, en el metabolismo de carbohidratos, generalmente es la primera va a la cual se recurre. Se encuentra estructurada en 10 reacciones enzimticas que permiten la transformacin de una molcula de glucosa a dos molculas de piruvato mediante un proceso catablico.FASES DE LA GLUCOLISISLa gluclisis es una de las vas ms estudiadas, y generalmente se encuentra dividida en dos fases: la primera, de gasto de energa y la segunda fase, de obtencin de energa.LA PRIMERA FASEconsiste en transformar una molcula de glucosa en dos molculas de gliceraldehdo (una molcula de baja energa) mediante el uso de 2 ATP. Esto permite duplicar los resultados de la segunda fase de obtencin energtica. LA SEGUNDA FASE, el gliceraldehdo se transforma en un compuesto de alta energa, cuya hidrlisis genera una molcula de ATP, y como se generaron 2 molculas de gliceraldehdo, se obtienen en realidad dos molculas de ATP. Esta obtencin de energa se logra mediante el acoplamiento de una reaccin fuertemente exergnica despus de una levemente endergnica. Este acoplamiento ocurre una vez ms en esta fase, generando dos molculas de piruvato. De esta manera, en la segunda fase se obtienen 4 molculas de ATP.REACCIONES POSTERIORESLuego de que una molcula de glucosa se transforme en 2 molculas de piruvato, las condiciones del medio en que se encuentre determinarn la va metablica a seguir.En organismos aerbicos, el piruvato seguir oxidndose por la enzima piruvato deshidrogenasa y el ciclo de Krebs, creando intermediarios como NADH y FADH2. Estos intermediarios no pueden cruzar la membrana mitocondrial, y por lo tanto, utilizan sistemas de intercambio con otros compuestos llamados lanzaderas (en ingls, shuttles). Los ms conocidos son la lanzadera malato-aspartato y la lanzadera glicerol-3-fosfato. Los intermediarios logran entregar sus equivalentes5 al interior de la membrana mitocondrial, y que luego pasarn por la cadena de transporte de electrones, que los usar para sintetizar ATP.De esta manera, se puede obtener hasta 30 moles de ATP a partir de 1 mol de glucosa como ganancia neta.Sin embargo, cuando las clulas no posean mitocondrias (ej: eritrocito) o cuando requieran de grandes cantidades de ATP (ej.: el msculo al ejercitarse), el piruvato sufre fermentacin que permite obtener 2 moles de ATP por cada mol de glucosa, por lo que esta va es poco eficiente respecto a la fase aerbica de la gluclisis.El tipo de fermentacin vara respecto al tipo de organismos: en levaduras, se produce fermentacin alcohlica, produciendo etanol y CO2 como productos finales, mientras que en msculo, eritrocitos y algunos microorganismos se produce fermentacin lctica, que da como resultado cido lctico o lactato.

FUNCIONESLas funciones de la gluclisis son: La generacin de molculas de alta energa (ATP y NADH) como fuente de energa celular en procesos de respiracin aerbica (presencia de oxgeno) yfermentacin (ausencia de oxgeno). La generacin de piruvato que pasar al ciclo de Krebs, como parte de la respiracin aerbica. La produccin de intermediarios de 6 y 3 carbonos que pueden ser utilizados en otros procesos celulares.ETAPAS DE LA GLUCOLISIS

La gluclisis se divide en dos partes principales y diez reacciones enzimticas, que se describen a continuacin.FASE DE GASTO DE ENERGA (ATP)Esta primera fase de la gluclisis consiste en transformar una molcula de glucosa en dos molculas de gliceraldehdo.1ER. paso: Hexoquinasa:La primera reaccin de la gluclisis es la fosforilacin de la glucosa, para activarla (aumentar su energa) y as poder utilizarla en otros procesos cuando sea necesario. Esta activacin ocurre por la transferencia de un grupofosfato del ATP, una reaccin catalizada por la enzima hexoquinasa,6 la cual puede fosforilar (aadir un rgupo fosfato) a molculas similares a la glucosa, como la fructosa y manosa. Las ventajas de fosforilar la glucosa son 2: La primera es hacer de la glucosa un metabolito ms reactivo, mencionado anteriormente, y la segunda ventaja es que la glucosa-6-fosfato no puede cruzar la membrana celular -a diferencia de la glucosa-ya que en la clula no existe un transportador de G6P. De esta forma se evita la prdida de sustrato energtico para la clula. Tcnicamente hablando, la hexoquinasa slo fosforila las D-hexosas, y utiliza de sustrato MgATP2+, ya que este catin permite que el ltimo fosfato del ATP (fosfato gamma, -P o P) sea un blanco ms fcil para el ataque nucleoflico que realiza el grupo hidroxilo (OH) del sexto carbono de la glucosa, lo que es posible debido al Mg2+ que apantalla las cargas de los otros dos fosfatos. Esta reaccin posee un G negativo, y por tanto se trata de una reaccin en la que se pierde energa en forma de calor. En numerosas bacterias esta reaccin esta acoplada a la ltima reaccin de la gluclisis (de fosfoenolpiruvato a piruvato) para poder aprovechar la energa sobrante de la reaccin: el fosfato del fosfoenolpiruvato se transfiere de una a otra protena de un sistema de transporte fosfotransferasa, y en ltima instancia, el fosfato pasar a una molcula de glucosa que es tomada del exterior de la clula y liberada en forma de G6P en el interior celular. Se trata por tanto de acoplar la primera y la ltima reaccin de esta va y usar el excedente de energa para realizar un tipo de transporte a travs de membrana denominado translocacin de grupo.2 paso: Glucosa-6-P isomerasa:ste es un paso importante, puesto que aqu se define la geometra molecular que afectar los dos pasos crticos en la gluclisis: El prximo paso, que agregar un grupo fosfato al producto de esta reaccin, y el paso 4, cuando se creen dos molculas de gliceraldehido que finalmente sern las precursoras del piruvato.1 En esta reaccin, la glucosa-6-fosfato se isomeriza a fructosa-6-fosfato, mediante la enzima glucosa-6-fosfato isomerasa. La isomerizacin ocurre en una reaccin de 4 pasos, que implica la apertura del anillo y un traspaso de protones a travs de un intermediario cis-enediol9Puesto que la energa libre de esta reaccin es igual a +1,7 kJ/mol la reaccin es no espontnea y se debe acoplar.3.er paso: Fosfofructoquinasa:Fosforilacin de la fructosa 6-fosfato en el carbono 1, con gasto de un ATP, a travs de la enzima fosfofructoquinasa-1 (PFK1). Tambin este fosfato tendr una baja energa de hidrlisis. Por el mismo motivo que en la primera reaccin, el proceso es irreversible. El nuevo producto se denominarfructosa-1,6-bisfosfato. La irreversibilidad es importante, ya que la hace ser el punto de control de la gluclisis. Como hay otros sustratos aparte de la glucosa que entran en la gluclisis, el punto de control no est colocado en la primera reaccin, sino en sta. La fosfofructoquinasa tiene centrosalostricos, sensibles a las concentraciones de intermediarios como citrato y cidos grasos. Liberando una enzima llamada fosfructocinasa-2 que fosforila en el carbono 2 y regula la reaccin.4 paso: Aldolasa:La enzima aldolasa (fructosa-1,6-bifosfato aldolasa), mediante unacondensacin aldlica reversible, rompe la fructosa-1,6-bifosfato en dos molculas de tres carbonos (triosas): dihidroxiacetona fosfato ygliceraldehdo-3-fosfato. Existen dos tipos de aldolasa, que difieren tanto en el tipo de organismos donde se expresan, como en los intermediarios de reaccin.Esta reaccin tiene una energa libre (G) entre 20 a 25 kJ/mol, por lo tanto en condiciones estndar no ocurre de manera espontnea. Sin embargo, en condiciones intracelulares la energa libre es pequea debido a la baja concentracin de los sustratos, lo que permite que esta reaccin sea reversible.5 paso: Triosa fosfato isomerasa:Puesto que slo el gliceraldehdo-3-fosfato puede seguir los pasos restantes de la gluclisis, la otra molcula generada por la reaccin anterior (dihidroxiacetona-fosfato) es isomerizada (convertida) en gliceraldehdo-3-fosfato. Esta reaccin posee una energa libre en condiciones estndar positiva, lo cual implicara un proceso no favorecido, sin embargo al igual que para la reaccin 4, considerando las concentraciones intracelulares reales del reactivo y el producto, se encuentra que la energa libre total es negativa, por lo que la direccin favorecida es hacia la formacin de G3P.ste es el ltimo paso de la "fase de gasto de energa". Slo se ha consumido ATP en el primer paso (hexoquinasa) y el tercer paso (fosfofructoquinasa-1). Cabe recordar que el 4. paso (aldolasa) genera una molcula de gliceraldehdo-3-fosfato, mientras que el 5. paso genera una segunda molcula de ste. De aqu en adelante, las reacciones a seguir ocurrirn dos veces, debido a las 2 molculas de gliceraldehdo generadas de esta fase. Hasta esta reaccin hay intervencin de energa (ATP).FASE DE BENEFICIO ENERGTICO (ATP, NADH)Hasta el momento solo se ha consumido energa (ATP), sin embargo, en la segunda etapa, el gliceraldehdo es convertido a una molcula de mucha energa, donde finalmente se obtendr el beneficio final de 4 molculas de ATP.6 paso: Gliceraldehdo-3-fosfato deshidrogenasa:Esta reaccin consiste en oxidar el gliceraldehdo-3-fosfato utilizando NAD+ para aadir un ion fosfato a la molcula, la cual es realizada por la enzimagliceraldehdo-3-fosfato deshidrogenasa o bien, GAP deshidrogenasa en 5 pasos, y de sta manera aumentar la energa del compuesto.Tcnicamente, el grupo aldehdo se oxida a un grupo acil-fosfato, que es un derivado de un carboxilo fosfatado. Este compuesto posee una energa de hidrlisis sumamente alta (cercana a los 50 kJ/mol) por lo que se da inicio al proceso de reacciones que permitirn recuperar el ATP ms adelante.Mientras el grupo aldehdo se oxida, el NAD+ se reduce, lo que hace de esta reaccin una reaccin redox. El NAD+ se reduce por la incorporacin de algn [H+] dando como resultado una molcula de NADH de carga neutra.7 paso: Fosfoglicerato quinasa:En este paso, la enzima fosfoglicerato quinasa transfiere el grupo fosfato de 1,3-bisfosfoglicerato a una molcula de ADP, generando as la primera molcula de ATP de la va. Como la glucosa se transform en 2 molculas de gliceraldehdo, en total se recuperan 2 ATP en esta etapa. Ntese que la enzima fue nombrada por la reaccin inversa a la mostrada, y que sta opera en ambas direcciones.Los pasos 6 y 7 de la gluclisis nos muestran un caso de acoplamiento de reacciones, donde una reaccin energticamente desfavorable (paso 6) es seguida por una reaccin muy favorable energticamente (paso 7) que induce la primera reaccin. En otras palabras, como la clula se mantiene en equilibrio, el descenso en las reservas de 1,3 bifosfoglicerato empuja a la enzima GAP deshidrogenasa a aumentar sus reservas. La cuantificacin de la energa libre para el acople de ambas reacciones es de alrededor de -12 kJ/mol.sta manera de obtener ATP sin la necesidad de O2 se denomina fosforilacin a nivel de sustrato.8 paso: Fosfoglicerato mutasa:Se isomeriza el 3-fosfoglicerato procedente de la reaccin anterior dando 2-fosfoglicerato, la enzima que cataliza esta reaccin es la fosfoglicerato mutasa. Lo nico que ocurre aqu es el cambio de posicin del fosfato del C3 al C2. Son energas similares y por tanto reversibles, con una variacin de energa libre cercana a cero.9 paso: Enolasa:La enzima enolasa propicia la formacin de un doble enlace en el 2-fosfoglicerato, eliminando una molcula de agua formada por el hidrgeno del C2 y el OH del C3. El resultado es el fosfoenolpiruvato.

10 paso: Piruvato quinasa:Desfosforilacin del fosfoenolpiruvato, obtenindose piruvato y ATP. Reaccin irreversible mediada por la piruvato quinasa.El enzima piruvato quinasa es dependiente de magnesio y potasio. La energa libre es de -31,4 kJ/mol, por lo tanto la reaccin es favorable e irreversible.El rendimiento total de la gluclisis de una sola glucosa (6C) es de 2 ATP y no 4 (dos por cada gliceraldehdo-3-fosfato (3C)), ya que se consumen 2 ATP en la primera fase, y 2 NADH (que dejarn los electrones Nc en la cadena de transporte de electrones para formar 3 ATP por cada electrn). Con la molcula de piruvato, mediante un paso de oxidacin intermedio llamado descarboxilacin oxidativa, mediante el cual el piruvato pasa al interior de la mitocondria, perdiendo CO2 y un electrn que oxida el NAD+, que pasa a ser NADH ms H+ y ganando un CoA-SH (coenzima A), formndose en acetil-CoA gracias a la enzima piruvato deshidrogenasa, se puede entrar al ciclo de Krebs (que, junto con la cadena de transporte de electrones, se denomina respiracin).REGULACIONEL EFECTO PASTEUREl efecto Pasteur es la visualizacin del poder que posee el O2 en la fermentacin mediada por levadura, que fue descubierto por Luis Pasteur al observar la relacin entre la tasa de fermentacin y la existencia de aire. El determin que stas tenan una relacin inversa, y adems observ que en condiciones aerbicas, las clulas de levadura aumentaban y la fermentacin disminua.De esta manera, el efecto Pasteur fue una de las primeras observaciones que alguien realiz al proceso de la gluclisis de manera indirecta, pero observando que el metabolismo primario de glucosa se poda realizar con presencia o ausencia de oxgeno, y que en este ltimo ocurre la fermentacin alcohlica.REGULACIN DEL SUSTRATOLa membrana plasmtica de las clulas es impermeable a la glucosa. Para llevarla dentro de ella utiliza transportadores especiales llamados GLUT, de los cuales hay diferentes tipos y algunos especializados para cada clula.REGULACIN DE LA ACTIVIDAD ENZIMTICALa gluclisis se regula enzimticamente en los tres puntos irreversibles de esta ruta, esto es, en la primera reaccin (G G-6P), por medio de la hexoquinasa; en la tercera reaccin (F-6P F-1,6-BP) por medio de la PFK1 y en el ltimo paso(PEP Piruvato) por la piruvato quinasa.LA HEXOQUINASA es un punto de regulacin poco importante, ya que se inhibe cuando hay mucho G-6P en msculo. Es un punto poco importante ya que el G-6P se utiliza para otras vas.LA FOSFOFRUCTOQUINASA-1 es la enzima principal de la regulacin de la gluclisis, acta como una llave de agua, si est activa cataliza muchas reacciones y se obtiene ms Fructosa 1,6 bisfosfato, lo que permitir a las enzimas siguientes transformar mucho piruvato. Si est inhibida, se obtienen bajas concentraciones de producto y por lo tanto se obtiene poco piruvato. Esta enzima es controlada por regulacin alostrica mediante: Por un lado se activa gracias a niveles de concentracin elevados de ADP y AMP, inhibiendose en abundancia de ATP y citrato, y por otro se activa en presencia de un regulador generado por la PFK2 que es la Fructosa-2,6-Bisfosfato (F-2,6-BP), que no es un metabolito ni de la glucolisis ni de la gluconeognesis, sino un regulador de ambas vas que refleja el nivel de glucagn en sangre.La lgica de la inhibicin y activacin son las siguientes:ATP: inhibe esta enzima pues si hay una alta concentracin de ATP entonces la clula no necesita generar ms.CITRATO: Si la concentracin de citrato es alta el Ciclo de Krebs va ms despacio de lo que el sustrato (acetil-CoA) llega para degradarse, y la concentracin de glucosa ser ms alta. En el Ciclo de Krebs se produce mucho NADH y FADH2, para que funcionen se han de reoxidar en la cadena de transporte electrnico creando gradiente de protones, si el gradiente no se gasta los coenzimas no se reoxidan y el Ciclo de Krebs se para.AMP, ADP: la alta concentracin de estas molculas implica que hay una carencia de ATP, por lo que es necesario realizar gluclisis, para generar piruvato y energa.LA PIRUVATOQUINASA se regula distintamente segn el tejido en el que trabaje, pero en hgado se inhibe en presencia de ATP y Acetil Coenzima-A (Acetil-CoA), y se activa gracias de nuevo ante la F-1,6-BP y la concentracin de fosfoenolpiruvato.REGULACIN HORMONALAl aumentar la glucosa en la sangre, despus de una comida, las clulas beta del pncreas estimulan la produccin de insulina, y sta a su vez aumenta la actividad de la glucocinasa en los hepatocitos.Las concentraciones altas de glucagon y las bajas de insulina disminuyen la concentracin intracelular de fructosa 2,6 bisfosfato. Esto trae por consecuencia la disminucin de la gluclisis y el aumento de la gluconeogensis.PRODUCCIN DE GLUCOSALa gluconeognesis es la ruta anablica por la que tiene lugar la sntesis de nueva glucosa a partir de precursores no glucosdicos (lactato, piruvato, glicerol y algunos aminocidos). Se lleva a cabo principalmente en el hgado, y en menor medida en la corteza renal. Es estmulada por la hormona glucagn, secretada por las clulas (alfa) de los islotes de Langerhans del pncreas y es inhibida por su contrarreguladora, la hormona insulina, secretada por las clulas (beta) de losislotes de Langerhans del pncreas, que estmula la ruta catablica llamada glucogenlisis para degradar el glucgeno almacenado y transformarlo en glucosa y as aumentar la glucemia (azcar en sangre).GLUCLISIS EN PLANTASLas plantas tienen la capacidad de realizar la fotosntesis, y entre los subproductos de este proceso est la glucosa. sta es usada por las plantas, entre muchas cosas, como fuente de energa en el proceso de respiracin, el cual a diferencia de la fotosntesis es ejecutado independientemente de la luz. Al respirar las plantas absorben dixido de carbono del aire y expulsan oxgeno y vapor de agua. El intercambio de sustancias lo realizan las estomas; aberturas que actan como compuertas en las plantas que adems tienen la caracterstica de cerrarse ante un descenso excesivo del vapor atmosfrica

CONCLUSIONES

BIBLIOGRAFIA

http://www.academia.edu/3986723/El_ http://www.eufic.org/article/es/expid/basics-glucolisis/ http://www.johnkyrk.com/lipidos.esp.html http://www.lipidos.com/ http://www.fagro.edu.uy/~bioquimica/docencia/material%20nivelacion/CICLO%20DE%20KREBS.pdf http://www.nlm.nih.gov/medlineplus/spanish/ency/article/002469.htm http://glucolisis.net/

III