Explicacin de la VIG

El organismo requiere aproximadamente 250 g de glucosa, en condiciones de reposo el cerebro utilizara entre 180 y 200 g, los eritrocitos 40-50 g, el tejido muscular 20 g y el tejido adiposo 2 g, pero en situaciones de estrs el organismo puede oxidar hasta 500 g de glucosa por da.El carbohidrato de eleccin para la nutricin parenteral (NP) es la glucosa. En los adultos, la cantidad de glucosa administrada debe estar entre 2 y mximo 5 mg/kg/min porque se ha observado que es la mxima oxidacin de la glucosa y que la lipognesis a partir de la glucosa ocurre a dosis superiores a 7 mg/kg/min.No toda la glucosa que se administra en exceso se oxida totalmente, por el contrario si las cargas son altas, el organismo se adapta y pone en marcha otras vas metablicas alternativas, principalmente lipognesis heptica a partir de la glucosa.Por tanto, ha de considerarse que hay una velocidad de infusin mxima a partir de la cual no se obtiene ningn beneficio, velocidades de infusin de glucosa superiores a 5-6 mg/kg/min producen efectos adversos como por ejemplo: hgado graso y alteracin de la funcin respiratoria: por aumento del CO2.