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ESTUDIO DE VIABILIDAD ECONMICADE LA PRODUCCIN DE PECESAMAZNICOS EN ESTANQUES

EN EL DEPARTAMENTO DE SAN MARTN

INSTITUTO DE INVESTIGACIONES DE LAAMAZONA PERUANA


Iquitos, Per2009

Iquitos, Per2009

Avances Econmicos N 4Avances Econmicos N 4


Iquitos, Per2009

Avances Econmicos N 4

ESTUDIO DE VIABILIDAD ECONMICADE LA PRODUCCIN DE PECESAMAZNICOS EN ESTANQUES

EN EL DEPARTAMENTO DE SAN MARTN

INSTITUTO DE INVESTIGACIONES DE LA AMAZONA PERUANA

DIRECTORIOLuis E. Campos Baca PresidenteHerman B. Collazos Saldaa VicepresidenteKeneth Retegui del Aguila MiembroHector G. Valcrcel Toullier MiembroJos A. Lpez Ucariegue Miembro

Roger Beuzeville Zumaeta Gerente general

COMIT EDITORIALLuis W. Gutirrez Morales PresidenteFilomeno Encarnacin Cajaaupa MiembroJorge Gasch Swess MiembroFred Chu Koo MiembroJos lvarez Alonso MiembroCarmen R. Garca Dvila MiembroCsar A. Delgado Vsquez Miembro

Serie: Avances Econmicos N 4Estudio de viabilidad econmica de la produccin de peces amaznicos en estanques en el departamento de San Martn.

Impresin:Servicios Generales Imagen Amazona / William Dennis Angulo TelloAv. Jos Abelardo Quiones km 2, Iquitos

Compiladores:Luis lvarez GmezSandra Ros Torres

Correccin de textos:Julio Csar Bartra Lozano

Diseo y diagramacin:Servicios Generales Imagen Amazona / Germn B. Vela Tello

Primera edicin, 2009, Iquitos - Per

Hecho el Depsito Legal en la Biblioteca Nacional del Per N 2009 - 14428ISBN: 978-9972-667-63-3

Instituto de Investigaciones de la Amazona Peruana (IIAP)Av. Jos Abelardo Quiones km 2.5, IquitosApartado postal: 784. Telfono: +51 65 265515. Fax: +51 65 265527Correo electrnico: [email protected]

Trabajo de investigacin realizado en mayo de 2007.

CONTENIDO

5

ESTUDIO DE VIABILIDAD ECONMICA DE LA PRODUCCIN DE PECES AMAZNICOS EN ESTANQUES EN EL DEPARTAMENTO DE SAN MARTN

RESUMEN ..................................................................................................7

PRESENTACIN ...........................................................................................9

1. INTRODUCCIN .........................................................................................11

2. ASPECTOS GENERALES ................................................................................132.1. MARCO DE REFERENCIA ................................................................................132.2. MARCO METODOLGICO................................................................................13

3. IDENTIFICACIN ........................................................................................153.1. DIAGNSTICO DE LA ACTIVIDAD.......................................................................153.2. DEFINICIN DEL PROBLEMA............................................................................21

4. EVALUACIN ............................................................................................234.1. ANLISIS DE MERCADO .................................................................................234.2. PRECIOS ..................................................................................................244.3. COSTOS ...................................................................................................244.4. INGRESOS.................................................................................................264.5. ANLISIS DE RENTABILIDAD ............................................................................264.6. ANLISIS DE SENSIBILIDAD .............................................................................274.7. ASPECTOS DE SOSTENIBILIDAD ........................................................................28

5. IMPACTOS ................................................................................................295.1. IMPACTO SOCIOECONMICO ...........................................................................295.2. IMPACTO AMBIENTAL ....................................................................................29

6. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES .............................................................316.1. CONCLUSIONES ..........................................................................................316.2. RECOMENDACIONES.....................................................................................31

7. BIBLIOGRAFA ...........................................................................................33

8. ANEXOS ..................................................................................................358.1. INSTRUMENTOS DE RECOLECCIN DE INFORMACIN DE CAMPO .................................358.2. PISCIGRANJAS GEORREFERENCIALES POR PROVINCIAS ............................................398.3. INFRAESTRUCTURA PISCCOLA DE LA DIRECCIN REGIONAL DE .................................46

PRODUCCIN DE SAN MARTN8.4. ESTRUCTURA DE COSTOS DE LAS PISCIGRANJAS EN ESTUDIO.....................................538.5. FLUJO DE INGRESOS Y EGRESOS ......................................................................598.6. ANLISIS DE SENSIBILIDAD .............................................................................65

El departamento de San Martn presenta condiciones favorables de clima, topografa y abundantes recursos hdricos para el desarrollo de la piscicultura, con el mayor desarrollo acucola de la Amazona peruana. Esta actividad data de 1970, con la produccin de Oreochromis niloticus, tilapia del Nilo, en estanques, participando en esta actividad agencias de desarrollo pblicas y privadas, nacionales y extranjeras, en actividades de investigacin, promocin y asistencia tcnica. A partir del ao 2000, se introduce el cultivo de peces nativos como Colossoma macropomum, gamitana; Piaractus brachipomus, paco y Prochilodus nigricans, boquichico; con una produccin promedio de 5,9 t/ha/ao, la que se vende en estado fresco. La comercializacin de productos pesqueros provenientes de ambientes continentales, representa en el departamento de San Martn entre el 54,79% y el 100% del volumen anual comercializado.

La produccin artificial de alevinos depende de que las hembras maduren sexualmente en el medio natural; que al no controlar actualmente este parmetro con la tecnologa disponible, no garantiza una maduracin sexual homognea, lo que no permite la produccin de alevinos en otros periodos.

En la alimentacin de los peces para la produccin comercial, utilizan alimentos balanceados tipo peletizado y estrusado, y a nivel de subsistencia emplean vsceras de pollo, cascra de pltano, frutos regionales, entre otros productos, adecuando cada piscicultor la dieta alimenticia de sus peces a sus expectativas.

El problema central identificado, relaciona el abastecimiento de alevinos, a los costos de la crianza de los peces y el acceso al mercado.

El 80% de la produccin de las piscigranjas se destina al mercado, representando en promedio el 28% del ingreso familiar del piscicultor; existiendo un gran nmero de piscicultores (46,5%) que realiza esta actividad en forma marginal (para el autoconsumo). El mercado para peces amaznicos ms importante en el departamento de San Martn est constituido por las provincias de Bellavista, Huallaga, Picota, Mariscal Cceres y San Martn. Existe una mayor preferencia del consumidor por la tilapia en estado fresco, dado que tiene ms de treinta aos de presencia en la zona; en cambio, las especies amaznicas (gamitana, paco y boquichico) eran consumidas slo en estado seco-salado; su produccin en piscigranjas posibilita el cosumo en estado fresco. Los consumidores de la provincia de Mariscal Cacres prefieren peces de talla pequea (de 150 a 180 g), mientras que los del resto de provincias prefieren peces de talla mayor (de 300 a 500 g). Los precios de los peces amaznicos en los mercados de San Martn fluctan entre S/.9 y S/.7 para gamitana y paco, y entre S/.7 y S/.4 para el boquichico.

Los costos de los casos en estudio nos indican que, los costos fijos fluctan entre 31,21% y 36,75% de los costos totales, y que los mayores costos variables unitarios corresponden a las piscigranjas que utilizan alimento balanceado de tipo estrusado.

Los ingresos de los piscicultores en los casos estudiados, corresponden a una y dos campaas de produccin, realizadas en un lapso de seis meses, produciendo en el primer caso peces de 500 gramos y en el segundo caso peces de 150 gramos. Con estos ingresos y los costos estimados, se determin la rentabilidad econmica utilizando la metodologa de beneficio-costo, con una tasa de descuento mensual de 1,88%, siendo el valor de estos indicadores positivos para todos los casos estudiados. El anlisis de sensibilidad nos indica que los casos estudiados son ms sensibles a la reduccin de los ingresos y que estos indicadores se tornan negativos para las piscigranjas que se abastecen de agua por bombeo y utilizan alimento balanceado tipo estrusado cuando los costos se incrementan y los ingresos se reducen en forma simultnea.

La sostenibilidad econmica de la actividad, est sustentada en los conocimientos que posee el piscicultor, la disponibilidad del paquete tecnolgico y el acceso a los mercados extrarregionales; la sostenibilidad social en el valor nutricional del producto, la posibilidad de participacin de un gran nmero de familias y la cultura asociativa asumida por los piscicultores; y la sostenibilidad ecolgica en las condiciones medioambientales propicias.

RESUMEN

7


Los impactos socioeconmicos estn representados por su contribucin a mejorar la calidad de vida de la poblacin, generar empleos colaterales y fijos para la poblacin amaznica en el medio rural. Como impactos ambientales podemos sealar la disminucin de la presin de pesca en los ambientes naturales y la conversin de arrozales con alto uso de fertilizantes, en estanques para la produccin de peces amaznicos.

8


9ESTUDIO DE VIABILIDAD ECONMICA DE LA PRODUCCIN DE PECES AMAZNICOS EN ESTANQUES EN EL DEPARTAMENTO DE SAN MARTN

....

Luis E. Campos BacaPresidente

PRESENTACIN

El uso de los recursos hidrobiolgicos en el mundo y muy en especial la pesquera que se realiza en ambientes acuticos naturales, est llegando a los lmites permisibles, ya que los ecosistemas acuticos, por la presin ejercida por el sistema de libre acceso (no regulado) sobre estos recursos, se encuentran en el lmite donde su recuperacin ser difcil, cuanto no imposible. A nivel mundial, la produccin de recursos hidrobiolgicos se est incrementando, debido a la produccin acucola, sobre todo asitica.

Coherente con esta visin global, el proceso de zonificacin ecolgica y econmica del departamento de San Martn, identific la produccin de peces amaznicos en estanques como una probable opcin productiva sustentable, actividad de gran potencial, debido a las condiciones medioambientales favorables para el desarrollo de la piscicultura y por constituir una alternativa de provisin de protena animal de alta calidad para esta poblacin.

Estas consideraciones, gener la necesidad de evaluar econmicamente esta actividad, cuyos resultados sustentarn la propuesta tcnica econmica de una opcin productiva sustentable ecolgica, econmica y socialmente, contribuyendo con el modelo de ordenamiento territorial del departamento. Con estas consideraciones, el estudio Viabilidad econmica de la produccin de peces amaznicos en estanques en el departamento de San Martn, busca determinar la rentabilidad econmica de esta actividad mediante la evaluacin de casos e identificar las restricciones que existieran.

Con este fin se procedi a la colecta y anlisis de la informacin disponible, al reconocimiento del rea de estudio en las provincias de San Martn, Picota, Bellavista y Mariscal Cacres, y al levantamiento de informacin de campo con la aplicacin de una encuesta socioeconmica, lo que nos permiti un mejor conocimiento de la piscicultura en el departamento. Luego, con el uso de la estructura lgica de proyectos, se evalu econmicamente esta actividad para los casos estudiados.

El estudio contiene los siguientes acpites: aspectos generales, identificacin, evaluacin, impactos, conclusiones y recomendaciones.

Si bien la responsabilidad de este estudio corresponde a los autores, dejamos constancia que en su desarrollo se recibi el apoyo de especialistas del IIAP-Gerencia Regional de San Martn y especialmente de los piscicultores de las provincias de Picota, Bellavista y Mariscal Cacres.

1. INTRODUCCIN

11


2.1. MARCO DE REFERENCIA.El estudio de viabilidad econmica de la produccin de peces amaznicos en estanques en el departamento de San Martn, tiene su origen en la identificacin de opciones productivas y sustentables ecolgica, econmica y socialmente, efectuada en la propuesta de zonificacin ecolgica y econmica realizada entre los aos 2003 y 2005. La importancia de la piscicultura en la amazona peruana y en especial en este departamento se sustenta en:

?El consumo de pescado es uno de los principales medios que emplea el ser humano para proveerse de protena animal, por ello el incremento en su comercializacin.?Autores como Masser (1999, citado por Guerra

et l., 2000), estiman que el ao 2025 la poblacin mundial requerir 55 millones de toneladas de pescado y mariscos adicionales para atender sus requerimientos alimenticios (dficit que slo podr ser cubierto con la piscicultura), con un consumo per cpita para 1996 de 15,7 kg /ao.?El Instituto Nacional de Estadstica e Informtica

(INEI), estim que el consumo per cpita de pescado a nivel nacional entre 1990 y 1997 alcanz los 13,9 kg /ao.?El IIAP, para 1995, estim que la poblacin de la

A m a z o n a p e r u a n a c o n s u m a 1 9 , 6 kg/persona/ao.?INADE-PEDICP, reportaba para el ao 1999 un

consumo per cpita en el medio rural de la selva baja de 56 kg /ao (Guerra, et l., p. cit.). ?Gran nmero de productores acucolas en el

departamento de San Martn, actualmente se encuentran en distintos estadios de desarrollo empresarial.

El IIAP, a travs del Programa de Ordenamiento Ambiental (POA), tiene el propsito de evaluar econmicamente y determinar la rentabilidad de las diferentes actividades que se vienen desarrollando y promocionando en la Amazona peruana.

2.2. MARCO METODOLGICO.El marco metodolgico del estudio, se bas en la revisin de la informacin bibliogrfica disponible sobre la produccin de peces amaznicos en estanques y en el trabajo de campo que consisti en

2. ASPECTOS GENERALES

visitar los estanques acucolas ms representativos en los distritos de Cacatachi, San Hilarin, Bellavista, Juanju, San Rafael y Morales, aplicando un cuestionario de preguntas; asimismo se consult con especialistas del IIAP-Gerencia de San Martn, Subrregin de PRODUCE de Tarapoto y Estacin Pesquera de Ahuashiyacu, Banda de Shilcayo, Tarapoto, aplicando para estos casos una gua de entrevista previamente estructurada, la que se presenta en el anexo 8.1. Las entrevistas realizadas y los estanques pisccolas visitados fueron los siguientes:

a) IIAP-Gerencia Regional de San Martn: entrevista al bilogo pesquero Luis Iberico Aguilar, coordinador de las investigaciones y de las actividades acucolas de esta Gerencia, sobre las labores que viene desarrollando el IIAP.

b) Asociacin de Acuicultores de la Provincia de Mariscal Cceres: entrevista con el seor Fidel Alegra Gonzales, presidente de la citada asociacin, sobre el desarrollo en la produccin de alevinos realizado en 2006 y en marzo de 2007.

c) Subrregin de Produccin Tarapoto: entrevista con el bilogo pesquero Gilmer Montejo Snchez, Subdirector de PRODUCE Tarapoto, sobre la problemtica de la piscicultura en el departamento de San Martn.

d) Estacin Pesquera de Ahuashiyacu, Banda de Shilcayo, Tarapoto: entrevista con el bilogo pesquero Vctor Prez Quevedo Jordn, responsable de esta estacin, sobre las actividades que desarrolla su institucin pesquera.

e) Piscigranja Kagoshima, propiedad del seor Quinto Owaki Sandoval, ubicada en el sector Nuevo Egipto de la localidad de San Hilarin, distrito de San Hilarin, provincia de Picota;

2posee un espejo de agua de 15 150 m distribuido en cinco estanques en actual produccin.

f) Piscigranja La Cabaa, propiedad del seor. Domingo Malqui Snchez, ubicada en el sector Valencia de la ciudad de Bellavista, distrito de Bellavista, provincia de Bellavista; posee 14 200

2m de espejo de agua distribuidos en seis estanques en produccin.

13


g) Piscigranja Santa Rosa, propiedad del seor lvaro Grndez Puyo, ubicada en el sector Santa Rosa de la ciudad de Juanju, distrito de Juanju,

2provincia de Mariscal Cceres; posee 15 000 m de espejo de agua, distribuidos en cinco estanques en produccin.

h) Piscigranja El Porvenir, propiedad de la seora Grimanesa Soria Ros de Acosta, ubicada en el sector de Chambira de la ciudad de Juanju, distrito de Juanju, provincia de Mariscal

2 Cceres, posee 2480 m de espejo de agua, distribuidos en tres estanques.

i) Piscigranja La Victoria, propiedad del seor Fidel Alegra Gonzales, ubicada en el sector La Victoria de la ciudad de Juanju, distrito de Juanju, provincia de Mariscal Cceres; posee

2 20 000 m de espejo de agua distribuidos en cinco estanques en produccin.

j) Piscigranja Santa Teresa, propiedad del seor lmer Merino Tocto, ubicada en la localidad de San Jos, distrito de San Rafael, provincia de

2Bellavista; posee 60 000 m de espejo de agua distribuidos en diecisiete estanques en produccin.

Con la informacin secundaria, se elabor el diagnstico de la produccin de peces amaznicos en estanques en el departamento de San Martn, lo que se sintetiza en el rbol de problemas, estimndose con la informacin (secundaria y la recopilada en el trabajo de campo) la oferta, demanda y los precios de la produccin pisccola vigentes en el mercado local. Con la informacin recopilada en el trabajo de campo, se estimaron los costos fijos y variables para los siete casos estudiados. Esta informacin permiti evaluar econmicamente esta actividad, para luego proceder a realizar los anlisis de sensibilidad y sostenibilidad.

14

Foto 1: Piscigranja del seor Quinto Owaki enSan Hilarin.


15

3.1. DIAGNSTICO DE LA ACTIVIDAD.La piscicultura constituye una alternativa para atender parcialmente la creciente demanda de pescado y para atenuar la presin sobre los recursos hidrobiolgicos provenientes de los ambientes naturales, en especial de los peces de mayor valor, como gamitana, paiche, paco, que muestran signos de sobreexplotacin (Bartens, Guerra y Valderrama, 1992; De Jess, 1998; Tello, 1998 en Guerra et l., 2000). Los peces nativos de agua dulce de la Amazona, se caracterizan por su alto valor nutritivo, con niveles proteicos que oscilan entre 17 y 21%; tienen un alto contenido de fsforo y presencia de cidos grasos insaturados como el linoleico y el linolnico, conocidos como omega 6 y omega 3, que son esenciales para la conformacin de neuronas, mdula, nervios y gametos de ambos sexos; adems, de ser el pescado, fcilmente digerible y asimilable por el ser humano.

El mayor desarrollo de la acuicultura en la Amazona peruana, lo ostenta el departamento de San Martn, pues tiene la mayor infraestructura, con ms de 400 hectreas de espejo de agua (cuadro 1), que corresponde a 385 unidades de produccin acucola, georreferenciadas por IIAP-Gerencia Regional de San Martn (cuadro 2 y anexo 8.2.), con 307 acuicultores formalizados, que aportan una produccin anual de 700 toneladas de productos hidrobiolgicos frescos, que se conmercializan principalmente en la zona.

Esta situacin se ha visto favorecida por la introduccin de especies exticas como Oreochromis niloticus, tilapia del Nilo; Cyprinus carpio, carpa comn y Macrobrachium rosenbergii, camarn gigante de Malasia. Algunas de estas especies introducidas no siempre son favorables, como es el caso de la tilapia, que por su alto potencial reproductivo, constituye una amenaza latente, por el riesgo de su aclimatacin a ambientes naturales, pudiendo desplazar a especies nativas, con la consiguiente alteracin de los procesos ecolgicos (Guerra, p. cit.).

El departamento de San Martn, presenta condiciones favorables como clima, topografa y abundancia de recursos hdricos; que se manifiesta en la existencia de 27 650 ha con irrigaciones en operacin, 15 000 ha con irrigaciones en construccin y 17 300 ha, con proyectos definitivos, lo que significa que en el mediano plazo, puede llegar a tener 60 000 ha de terrenos irrigados permanentemente; pudiendo destinarse una fraccin de ella (20%) a la acuicultura, lo que permitira obtener una produccin importante de pescado fresco de especies nativas y exticas, convirtiendo a San Martn en el corto plazo, en el departamento de mayor produccin acucola del pas, con una piscicultura orientada a la produccin de ejemplares con calidad de exportacin. (Ascn et l., 2003).

3. IDENTIFICACIN

PROVINCIA MENOR ESCALA SUBSISTENCIA TOTAL

N ha N ha N ha

Rioja 32 42,494 63 10,885 95 53,379 Moyobamba 55 45,307 78 11,221 133 56,528 San Martn 240 145,487 103 25,853 343 171,34 Lamas 7 7,817 78 6,669 85 14,486 El Dorado 1 0,83 15 1,283 16 2,113 Picota 89 44,22 30 4,542 119 48,762 Bellavista 34 19,03 69 7,446 103 26,476 Mariscal Cceres 28 12,572 22 3,099 50 15,671 Huallaga 7 8,522 14 1,61 21 10,132 Tocache 32 15,962 34 1,23 66 17,192

TOTAL 525 342,241 506 73,838 1030 416,079

Cuadro 1: Infraestructura acucola del departamento deSan Martn, 2005.

Fuente: Direccin de Acuicultura-Oficina de Planeamiento y Presupuesto de San Martn, 2005.


Cuadro 2: Unidades de produccin acucolageorreferenciadas por provincias,

en el departamento de San Martn, 2006.

Fuente: IIAP-Gerencia Regional San Martn, 2006.

PROVINCIA U.P.A GEOREFERENCIADASRioja

16

Moyobamba

48Lamas

19San Martn

111Picota

25Bellavista 19Mariscal Cceres 26Tocache 101Huallaga 20

TOTAL 385

16

A las caractersticas de los recursos del medio fsico descritas en el acpite anterior, Guerra et l. (p. cit.), agregan que en el departamento de San Martn existen condiciones propicias para el desarrollo de la acuicultura, como son:

(i) Terrazas apropiadas para la construccin de estanques, con suelos franco arcillosos.

(ii) Cursos de agua susceptibles de intervencin para derivar hacia estanques.

(iii) Insumos y subproductos para elaborar dietas para peces.

(iv) Interconexin vial que facilita el transporte de insumos y productos.

(v) Mercado insat i s fecho de productos hidrobiolgicos.

(vi) Poblacin sensibilizada para optar tecnologas no tradicionales.

En el departamento de San Martn, la actividad pisccola data de la dcada de 1970, cuando se introduce la produccin de Oreochromis niloticus, tilapia del Nilo, en estanques; participando desde entonces en esta actividad, en aspectos de investigacin, promocin y asistencia tcnica, agencias de desarrollo pblicas y privadas, nacionales e internacionales, que vienen brindando apoyo a los productores acucolas. La Direccin Regional de Produccin de San Martn, posee ocho infraestructuras pesqueras, dedicadas al fomento de la piscicultura y a la produccin de semillas de especies nativas y tilapia, cuya relacin se detalla en el anexo 8.3.

Entre octubre de 1991 y diciembre de 2000, el Gobierno Nacional prohibi el cultivo de tilapia en la Amazona peruana, por el riesgo de impacto negativo en el ecosistema; implementando DIREPE San Martn, al trmino de la prohibicin, con un plan de manejo de la tilapia, cultivndose y comercializndose actualmente esta especie en Tarapoto, Moyobamba y Rioja.

En el departamento de San Martn, el Instituto de Investigaciones de la Amazona Peruana (IIAP) desde 1986, viene realizando investigaciones en el campo de la acuicultura, poniendo nfasis en optimizar los paquetes tecnolgicos para la produccin, cultivo y procesamiento de peces nativos como Colossoma macropomum, gamitana; Piaractus brachipomus, paco y Prochilodus nigricans, boquichico. Los aos 2000 y 2001, el IIAP con el patrocinio de BIOFORD/AID, ejecut en el departamento de San Martn el proyecto Crianza de peces nativos, logrando incrementar la produccin de 3 a 5,9 t/ha/ao (Ascn et l., p. cit.).

Entre 2003 y 2005, el IIAP ejecut el proyecto Crianza de peces nativos, una opcin de produccin sostenida en la provincia de Bellavista y su rea de influencia, mediante la modalidad de contrato de adjudicacin con el proyecto Innovacin y Competitividad para el Agro Peruano (INCAGRO). Este proyecto de crianza de peces, nativos promovi la instalacin de mdulos de produccin de alimento balanceado para peces utilizando insumos como polvillo de arroz, harina de maz, harina de yuca, harina de soya, harina de pescado, torta de soya. Se logr producir hasta 70 kg/ha (Ascn et l., 2005).

Las condiciones a considerar para la seleccin de especies nativas a cultivar son las siguientes:

(i) Adaptacin a condiciones de cautiverio.(ii) Aceptacin en el mercado.(iii) Rpido crecimiento y buena conversin

alimenticia.(iv) Capacidad de alcanzar tamao de venta antes

de la reproduccin.(v) Aceptacin de alimentos diversos.(vi) Alta tolerancia a vivir con otros individuos.(vii) Tolerancia a condiciones extremas de calidad

de agua.(viii) De fcil manejo.(ix) Disponibilidad de semilla.

Las variedades de especies que se cultivan en el departamento de San Martn, se presentan en el cuadro 3.


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MAPA DE UBICACIN DE PISCIGRANJAS GEORREFERENCIADAS EN ELDEPARTAMENTO DE SAN MARTN

ESTUDIO DE VIABILIDAD ECONMICA DEPRODUCCIN DE PECES AMAZNICOS

EN ESTANQUESFuente: IIAP-Gerencia Regional de San Martn, 2006

INSTITUTO DE INVESTIGACIONESDE LA AMAZONA PERUANA

SIGNOS CONVENCIONALES

Capital de Departamento

Capital de Provincia

Piscigranjas

Ros Dobles y Simples

Lagunas

Lmite Departamental

Mas


Entre las especies ms cultivadas figuran la tilapia y er. do.la gamitana (1 orden), paco (2 orden) y

ro.boquichico (3 orden). Esta prelacin nos indica la alta difusin del cultivo de la tilapia entre los piscicultores de la zona, indicando tambin la aceptacin por el pblico consumidor en relacin con las especies nativas. El cultivo de la gamitana y paco predomina en el eje Tarapoto-San Hilarin- Bellavista-Jaunju (eje ms activo en acuicultura), y la tilapia en Alto Mayo.

Las fases del proceso productivo de la piscicultura con especies amaznicas se presentan en la figura 1 (Rebaza, 2005):

La evaluacin realizada por el IIAP-Gerencia Regional de San Martn en 2006, sobre la actividad acucola, nos muestra que el 91,75% de los estanques se encuentran operativos (cuadro 4), el 53,85% son unidades de produccin comercial y el 45,13% son familiares (cuadro 5).

En cuanto al tipo de produccin, el cuadro anterior nos indica que en las provincias se Rioja, Moyobamba y Picota, predomina la produccin de tipo familiar, mientras que en San Martn, Mariscal Cceres y Huallaga predomina la produccin de tipo comercial, y en proporciones equitativas entre produccin familiar y comercial en las provincias de Lamas y Bellavista. El 80% de la actividad pisccola comercial se desarrolla en la provincia de San Martn.

El incremento de la actividad acucola medido por el nmero de estanques, nos indica que este fue significativo para el periodo 2003-2006, con un crecimiento de 70,01% (cuadro 6).

En el departamento de San Martn, los piscicultores estn organizados en asociaciones, siendo las ms importantes, las siguientes:

Asociacin de Acuicultores de Picota.

Asociacin de Acuicultores de Bellavista.

Asociacin de Acuicultores de la Provincia de Mariscal Cceres.

Asociacin de Acuicultores de Tarapoto.

Asociacin de Acuicultores de Sauce.

Asociacin de Acuicultores de Moyabamba.

18

TIPO DE ESPECIES N. CIENTFICO N. COMN

Nativas

Colossoma macropomun Gamitana Piaractus brachipomus Paco Prochilodus nigricans Boquichico Arapaima gigas Paiche Brycon erythropterum Sbalo cola roja Cichla monoculus Tucunar Astronotus scellatus Acarahuaz Hypostomus sp. CarachamaMylossoma duriventric Palometa

Exticas

Oreochromis niloticus Tilapia del Nilo Cyprinus carpio Carpa comn Macrobrachium rosenbergii Camarn gigante de MalasiaCherax quadricanntus Camarn australiano, redclaw


Cuadro 3: Especies de peces que se cultivan enSan Martn, 2006

Acondicionamiento de estanques

Siembra de peces

Alimentacin y fertilizacin

Evaluacin de crecimiento

Monitoreo de la calidad de agua

Cosecha y comercializacin

Figura 1: Fases del proceso productivo.


19

PROVINCIA N ESTANQUES REA TOTAL (ha)

OPERATIVO NO OPERATIVO OPERATIVO NO OPERATIVO

Rioja 62 11Moyobamba 136 11Lamas 34 9San Martn 916 58Picota 37 18Bellavista 69 11Mariscal Cceres 68 12Tocache 272 -El Dorado s.i. s.i.Huallaga 41 17TOTAL 1635 147

Cuadro 4: Operatividad de estanques por provincia en el departamentode San Martn, 2006


PROVINCIA NIVEL DE PRODUCCIN

COMUNAL FAMILIAR COMERCIALRioja 7 5Moyobamba 1 23 17Lamas 6 6San Martn

26

49

Picota

6

1Bellavista

5

5

Mariscal Cceres

10

14Tocache

1

5

8

Huallaga

s.i.

s.i.El Dorado

s.i.

s.i.

s.i.

TOTAL 2 88 105

Cuadro 5: Unidades de produccin acucolas por nivel de produccin y provincias en eldepartamento de San Martn, 2006.


Cuadro 6: Nmero de estanques pisccolas en San Martn, 2006.

AO N DE ESTANQUES INCREMENTO %

2001 973 -2002 1001 2,882003 1030 2,902006 1782 70,01

Fuente: Direccin Regional PRODUCE San Martn, 2006. IIAP-Gerencia Regional San Martn, 2006.

17,76 0,5428,33 10,445,45 1,21

137,46 5,037,14 3,73

13,51 1,9413,43 1,5618,73 -

s.i. s.i.6,11 2,57

247,92 27,02

-

-----

s.i.


20

El proceso de produccin y los tiempos, se presentan en la figura 2, que se inicia con la produccin de alevinos (semilla), y constituye el punto crtico de la cadena de produccin, pues de esta fase depende el abastecimiento de semilla garantizada para lograr la sostenibilidad de la actividad pisccola. Actualmente, en el departamento de San Martn existen unidades de produccin acucolas que cuentan con infraestructura de produccin de semillas de especies nativas (gamitana, paco y boquichico), de tilapia revertida y camarn gigante de Malasia. Estos mdulos de produccin de alevinos se presentan en el cuadro 7.

La produccin de alevinos en las especies amaznicas, depende de que las hembras maduren sexualmente en el medio natural. Al no poder controlar actualmente este parmetro con la tecnologa disponible, no se puede garantizar una maduracin sexual homognea, lo que no permite la produccin de semillas en otros periodos y esto a su vez, en la produccin de peces de especies amaznicas en poca diferente a la produccin de los ambientes naturales de selva baja.

De la fase de crianza depende la calidad del producto, para ello es necesario una adecuada alimentacin y nutricin, control sanitario, manejo de estanques y calendarizacin del cultivo. Cuando la produccin es a nivel comercial, los piscicultores emplean alimento peletizado (preparado por los piscicultores) o estrusado (comercializado en la zona por Purina), empleando algunos piscicultores como estrategia, estrusado para el inicio y peletizado para el crecimiento y engorde. A nivel de subsistencia, se emplea en la alimentacin vsceras de pollo, cscara de pltano, entre otros productos. Cada piscicultor elabora su propia dieta para la alimentacin de sus peces.

La crianza de peces nativos amaznicos en estanques requiere de los siguientes insumos: fertilizantes orgnicos, cal, alimento balanceado (producidos por los propios acuicultores o adquiridos) como complemento de la productividad natural de los estanques, equipos y reactivos para el anlisis fsicoqumico de agua, redes de pesca; mano de obra para control de malezas, muestras biolgicas y de sanidad; y asistencia tcnica. Como una probable restriccin para la produccin pisccola, podemos sealar el aprovisionamiento de agua, cuya disminucin en los volmenes se viene registrando, desde hace cinco aos, en ciertos sectores del departamento de San Martn.

En las fases de cosecha y postcosecha, es necesario mantener el producto en buenas condiciones para ser consumido, utilizando eficientemente el sistema de acopio y transporte al mercado. En la comercializacin en estado fresco que se realiza en los mercados, in terv ienen hasta t res intermediarios, el rematista, el mayorista detallista y el minorista, que vende directamente al pblico consumidor.

Produccin dealevinos

Crianza

Cosecha

PostcosechaVenta pescado fresco

3 meses

7 meses

Figura 2: Cadena productiva de laactividad pisccola.

Fuente: Ascn et l., 2003.

Foto 2: Cosecha y venta de pescado(Piscigranja de Fidel Alegra, Juanju).


21

3.2. DEFINICIN DEL PROBLEMA.La definicin del problema enmarcado en el diagnstico de la produccin de peces nativos amaznicos en estanques en el departamento de San Martn, realizado en el acpite anterior, se sintetiza en el rbol de problemas presentado en la figura 3.

El problema central identificado relaciona el abastecimiento de alevinos (semillas), los altos costos de crianza y el acceso al mercado. Las causas directas estn relacionadas al desarrollo tecnolgico para la produccin de alevinos

(semillas), costos altos de los insumos y alimentos, y a la insercin en el mercado.

Las causas indirectas estn relacionadas con la capacidad instalada y tecnolgica para la produccin de alevinos (semillas); la obtencin de insumos para alimentos de origen regional, con los mismos componentes nutricionales que los producidos en la costa; la insercin en el mercado en aspectos especficos de capacidad de gestin y organizacin de los piscicultores de cara al mercado.

U.P.A. UBICACIN (Provincia)

ESPECIE

DIREPRO - San Martn Moyobamba Especies nativas y tilapia Sergio Rodrguez Olrtegui Moyobamba Especies nativas FUNDAM Moyobamba Tilapia Nicola Felice Aquilano Lamas Paiche IIAP San Martn Especies nativas Guido Lpez Leveau San Martn Especies nativas Carlo Magno Pasquel C. San Martn Especies nativas, camarn DIREPRO - San Martn San Martn Especies nativas y tilapia APESA San Martn Especies nativas y tilapia Empresa Tabacalera del Oriente San Martn Tilapia Carlos Alvarado San Martn San Martn Tilapia Carlos Corcuera Rodrguez San Martn Paiche ngel Arce San Martn Paiche Jos Luis Chirinos Segura San Martn Camarn Asoc. Acuicultores de Bellavista Bellavista Especies Nativas Asoc. Acuicultores de Mariscal Cceres Mariscal Cceres Especies Nativas

Cuadro 7: Unidades de produccin acucolas que cuentancon mdulos de produccin de alevinos.


Figura 3: rbol de problemas.

Problema centralLimitaciones en el abastecimiento de alevinos (semillas) y para

un mayor acceso al mercado, y altos costos de crianzas.

Causas directasLimitaciones en la produccin de

alevinos (semillas).

Causas directasCostos altos de insumos y

alimentos.

Causas directasLimitada capacidad para la

comercializacin de la produccin.

Causas indirectasLimitada capacidad instaladapara produccin de alevinos.

Causas indirectasLimitaciones tecnolgicas para

incrementar el periodo dereproduccin de las especies

nativas amaznicas.

Causas indirectasInsumos regionales no

aportan la cantidad necesariade nutrientes.

Causas indirectasIncipiente organizacin delos productores pisccolas.

Causas indirectasUso no eficiente de insumos

procedentes de la costa.

Causas indirectasInsuficiente capacidad para lagestin de la comercializacin.


23

4.1. ANLISIS DE MERCADO.El pescado amaznico producido en piscigranjas es un producto de alta calidad proteica, su consumo contribuye a mejorar el nivel nutritivo principalmente infantil. En el departamento de San Martn se comercializan anualmente en promedio tres mil toneladas de pescado fresco, de las cuales el 85,8% proviene de ambientes acuticos naturales de los departamentos de Loreto y Ucayali, el 9,6% son especies marinas y tan slo el 4,6% proviene de piscigranjas de esta zona. El consumo per cpita de pescado fresco est entre 9 y 15/kg/ao (Ascn et l., p. cit.).

La Direccin de Acuicultura de la Direccin Regional PRODUCE San Martn, consigna para el periodo 1993-2003, volmenes de ingreso y comerciali-zacin de productos hidrobiolgicos por tipo (fresco refrigerado, salpreso y seco-salado) y origen (continental y martimo), donde se aprecia que los volmenes de productos pesqueros provenientes de ambientes continentales representan entre 54,79% y 100% del volumen anual comercializado, tal como se presenta en el cuadro 8.

El aporte de la actividad pisccola al ingreso familiar de los piscicultores, representa tan slo el

28%, cubrindose la diferencia del ingreso familiar con actividades como la agricultura, ganadera y otros. El 80% de la produccin se destina al mercado, sin embargo, el 46,5% de los piscicultores realiza esta actividad en forma marginal, destinando la produccin exclusivamente al autoconsumo.

El estudio de mercado sobre el consumo de pescado en Tarapoto y su rea de influencia (Guerra et l., p. cit.), indica que el 74,9% corresponde al consumo de origen continental y el 25% a especies marinas; del consumo de especies continentales el 14.5% corresponde a tilapia y la diferencia a otros peces continentales (gamitana, paco, boquichico, doncella, dorado y paiche), obtenido principal-mente de ambientes acuticos naturales (selva baja).

Los mercados ms importantes para las especies amaznicas estn constitudos por las provincias de Bellavista, Huallaga, Picota, Mariscal Cceres y San Martn, lugares donde el pescado amaznico fresco tiene una gran aceptacin. La produccin pisccola de Juanju, Bellavista, Lamas, Picota se comercializa principalmente en la ciudad de Tarapoto.

4. EVALUACIN

AOVOLUMEN FRESCO REFRIGERADO SALPRESO SECO-SALADO

TOTAL

CONTINENTAL

MARITIMO

CONTINENTAL

MARITIMO

CONTINENTAL

MARITIMO

t

%

t

%

t

%

t

%

t

%

t

%1993

1994

1995 1996 1997 1998

1999 2000 2001

20022003

Cuadro 8: Volmenes de ingreso y comercializacin de productos hidrobiolgicos en eldepartamento de San Martn, 1993-2003.

Fuente: Direccin de Extraccin y Procesamiento Pesquero-Direccin de Acuicultura-Direccin Regional de PRODUCE San Martn, 2006

3 138,29 875,75

90,44%

92,61

9,56%

433,52

69,50%

190,22

30,50%

1 536,19

99,55%

7,00 0,45%3 371,95 1 155,47

93,46%

80,80

6,54%

491,77

86,42%

77,27

13,58%

1 563,64

100,00%

-,- 0,00%4 526,28 1 559,39 89,99% 173,38 10,01% 721,79 86,73% 110,44 13,27% 1 957,79 99,97% 0,49 0,03%3 045,07 906,26 79,31% 236,46 20,69% 469,64 89,90% 52,79 10,10% 1 376,92 100,00% -,- 0,00%2 151,14 731,39 82,10% 159,46 17,90% 398,10 89,63% 46,08 10,37% 813,11 100,00% -,- 0,00%2 679,45 807,62

83,38%

160,98

16,62%

352,94

72,33%

135,01

27,67%

1 217,63

99,81%

2,27 0,19%3 081,30 1 370,24

85,56%

231,32

14,44%

321,68

75,95%

101,88

24,05%

1 048,65

99,57%

4,53 0,43%1 561,94 371,25

64,27%

206,43

35,73%

53,56

54,79%

44,19

45,21%

883,51

100,00%

-,- 0,00%

2 228,02 724,72

81,29%

166,84

18,71%

305,83

75,14%

101,21

24,86%

929,42

100,00%

-,- 0,00%1 996,72 630,63 73,14% 231,55 26,86% 242,78 72,61% 91,58 27,39% 800,15 100,00% -,- 0,00%2 261,68 718,74 62,64% 428,64 37,36% 76,91 26,04% 218,41 73,96% 818,98 100,00% -,- 0,00%


24

A nivel nacional, el consumo per cpita anual de pescado para el periodo 1990-1997, estimado por (INEI), ascenda a 13,9 kg/ao; de los cuales 10,8 kg corresponde a pescado fresco, 1,5 kg a pescado enlatado y 0,9 kg a pescado congelado. El estudio de mercado para la pesca continental en el departamento de San Martn realizado el ao 2000 (Guerra et l., p. cit.), determin un consumo per cpita de 15,2 kg/ao; parmetro con el cual se estima una demanda potencial de 10 183 t/ao, utilizando el dato de la poblacin (669 973 habitantes) proporcionado por el X Censo Nacional de Poblacin 2005. Como puede apreciarse, la demanda potencial as estimada es excesiva, por tanto, se us el consumo per cpita de 9,5 kg/ao considerada por DIREPE San Martn para 1997, obtenindose con este nuevo valor una demandan potencial de 6365 t. Estas magnitudes de la demanda potencial, nos muestran la dimensin del mercado pisccola departamental, siendo previsible que la produccin de las piscigranjas se comercialice fcilmente en este mercado.

El mercado de pescados continentales del departamento de San Martn, se caracteriza por una mayor preferencia del pblico consumidor de tilapia en estado fresco (su carne no tiene muchas espinas y se comercializa en tallas pequeas), pues esta especie tiene ms de treinta aos de presencia en la zona; en tanto las especies amaznicas (gamitana, paco y boquichico, principalmente) se consuman en estado seco salado antes del cultivo en piscigranjas, encontrndose gamitana fresca en los mercados recin desde hace diez aos.

El mercado para las especies amaznicas es ms pequeo, los consumidores no saben distinguir ente gamitana y pacotana. En apreciaciones de un

1especialista ( ) recogidas en el trabajo de campo (marzo 2007), manifiesta que este mercado podra ampliarse en la medida que los sectores ms pobres incorporen en su dieta estas especies, indicando que estos prefieren peces de talla pequea (150 a 200 g), tal como sucede en la ciudad de Jauju donde la demanda de gamitana es por especmenes de esta talla.

4.2. PRECIOS.El precio que paga el consumidor final por el pescado fresco se presenta en el cuadro 9, donde la gamitana y el paco tienen el mismo precio, lo que refleja que el consumidor no establece diferencia entre estas dos especies.

4.3. COSTOS.Los costos de inversin y operacin que se presentan en el cuadro 9, corresponden a los casos en estudio, para el nivel de produccin comercial. Este cuadro nos muestra los costos fijos y variables, en forma desagregada, cuya estructura se detalla en el anexo 8.4.

Como se aprecia en el cuadro, los costos fijos para los casos estudiados, fluctan entre 31,21% y 36,75% de los costos totales, sin considerar el caso de la piscigranja Santa Teresa, con costos fijos que alcanzan el 13,02% del costo total, debido al volumen de produccin que cuadruplica a la mayor produccin de los otros casos estudiados.

En el cuadro 11 se presenta la funcin de costos para los casos estudiados, donde se aprecia que los mayores costos variables unitarios estn referidos a las piscigranjas que emplean alimentos balanceados estrusados en la alimentacin de los peces, y los rubros principales de estos costos estn

1. Informacin verbal proporcionada por el bilogo pesquero Gilmer Montejo Snchez, director de la Subdireccin de PRODUCE Tarapoto, marzo 2007.

ESPECIE PRECIO MXIMO (S/.) PRECIO MNIMO (S/.)

Gamitana

Paco

Boquichico

Tilapia

Carpa

9,0

9,0

7,0

5,5

10,0

7,0

7,0

4,0

5,0

9,0

Cuadro 9: Precios de las principales especies que se comercializa en estado fresco en el departamento de San Martn, 2006.

Fuente: Trabajo de campo, marzo 2007.


25

TEM

D

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2. Pr

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26

representados por los gastos en alimentacin y la adquisicin de alevinos. En cuanto a los costos fijos, los mayores costos corresponden a piscigranjas cuyos estanques son abastecidos de agua utilizando el sistema de bombeo con motobomba, teniendo como fuente el ro Huallaga en un caso y un pozo artesiano en otro, abastecindose los dems casos mediante derivaciones de canales de regado. Los principales rubros de los costos fijos corresponden a la construccin, equipamiento y mantenimiento de los estanques, la guardiana y la preparacin de los estanques; para la piscigranja Santa Rosa, un gasto fijo importante es el consumo de energa elctrica, que se usa en el abastecimiento de agua a los estanques. La figura 4 se presenta la grfica de estas funciones.

4.4. INGRESOS.Los beneficios representados por los ingresos que obtienen los piscicultores por la venta de pescado fresco, se presenta en el cuadro 12.

Los ingresos para las piscigranjas Kagoshima, La Cabaa y Santa Teresa, corresponden a una campaa de seis meses para la produccin de gamitana, paco, boquichico y carachama, con un peso promedio por ejemplar de 500 gramos y para el resto de piscigranjas estudiadas, en dos campaas de tres meses, para la produccin de gamitana, paco y tilapia, con un peso promedio por ejempla-res de 150 gramos. La diversidad de tamao de peces producidos, nos indica la forma como el pisci-cultor se adapta a la demanda del mercado. Los ingresos corresponden al perodo de evaluacin de seis meses y estn expresados en soles corrientes.

4.5. ANLISIS DE RENTABILIDAD.Para estimar la rentabilidad de la produccin de peces amaznicos en estanques en el departamento de San Martn (casos estudiados), se utiliz la metodologa beneficio-costo, estimndose los valores de los siguientes indicadores:- Valor actual neto (VAN).- Tasa interna de retorno (TIR).- Relacin beneficio-costo (B/C).

Los indicadores de rentabilidad econmica se presentan en el cuadro 13 y los flujos de ingresos y egresos estimados de los casos en estudio, que sirvieron en el clculo de estos indicadores se detallan en el anexo 8.5. La tasa de descuento (costo de oportunidad del capital (COK) o rendimiento mnimo aceptable) que se utiliz para estimar estos indicadores de rentabilidad, corresponde a la tasa nominal anual (19%) de Agro Banco, adicionada el 3,5% que concierne a gastos administrativos anuales estipulados por dicho banco; con lo cual se determin un COK para periodos mensuales. Los indicadores son positivos, para los casos estudiados de la produccin de peces amaznicos en estanques en el departamento de San Martn, correspondiendo los mayores valores a las piscigranjas Santa Teresa, Kagoshima y La Cabaa, que se abastecen de agua desde los canales de riego y utilizan alimento balanceado tipo paletizado producido por las mismas piscigranjas, con insumos, en parte, locales; las restantes piscigranjas estudiadas, se proveen de agua desde cauce de ro, canales de regado distantes y pozos artesianos, y emplean alimento balanceado tipo estrusado, procedentes de la costa.

0

20 000

40 000

60 000

80 000

100 000

120 000

1500 4500 9500 14500 19500 24500

Kagoshima La Cabaa Recreo Santa Rosa El Porvenir La Victoria Santa Teresa Promedio

Figura 5: Grfico de las funciones de costos.


27

Cuadro 12: Ingreso por la venta de pescado cultivado en piscigranjas.

4.6. ANLISIS DE SENSIBILIDAD.Para el anlisis de riesgo por sensibilidad, se simularon tres escenarios: el primer, donde los costos de la adquisicin de alevinos y de la alimentacin se incrementan en 20%; el segundo, donde los ingresos se reducen en 20% y el tercer, cuando se registra en forma simultnea un incremento de los costos antes indicados y una reduccin de los ingresos del 20%. Los indicadores de estos posibles escenarios se presentan en el cuadro 14 y se detallan en el anexo 8.6.

Los indicadores de rentabilidad econmica en estos escenarios, nos indican que ante un incremento del 20% de los costos en la adquisicin de alevinos y alimentacin, los valores de estos indicadores se tornan negativos para la piscigranja La Victoria y disminuyen notoriamente (conservndose

positivos) para las piscigranjas Recreo Santa Rosa y El Porvenir; en el segundo escenario, el comportamiento es idntico y en el tercer escenario, estos indicadores son negativos para las piscigranjas antes citadas; lo cual indica que desde el punto de vista econmico, las piscigranjas que se abastecen de agua de cauce del ro, de canales de regado distantes y de pozos de agua, y que utilizan en la alimentacin de los peces alimentos estrusados, son actividades sumamente frgiles, si las comparamos con el otro grupo de piscigranjas estudiadas En trminos generales, los casos en estudio nos muestran que son ms sensibles a la reduccin de los precios de comercializacin de los peces producidos en estanques, que al incremento de los costos de adquisicin de alevinos y de alimentacin.

Cuadro 13: Indicadores de rentabilidad econmica.

INDICADORES PISCIGRANJAS

KAGOSHIMA LA CABAA RECREO

SANTA ROSA EL PORVENIR LA VICTORIA

SANTA TERESA

VAN 14 910,90 10 408,95 5514,88 2624,39 2896,79 63 080,12 TIR 8,28% 6,22% 5,10% 7,13% 2,81% 15,40% B/C 2,19 1,88 1,42 1,42 1,28 2,26

ESPECIES

PISCIGRANJAS

KAGOSHIMA

LA CABAA RECREO SANTA ROSA

EL PORVENIR

LA VICTORIA

SANTA TERESA

Produccin (en kg): Gamitana 4000 4500 4050 1755 2700 22 500

Paco 0 0 0 0 2700 0 Boquichico 220 0 0 0 0 0 Carachama 600 200 0 0 0 0

Tilapia 0 0 200 0 0 0 Precio (S/. /kg):

Gamitana 8 7 7 7 7 6 Paco 0 0 0 0 7 0

Boquichico 8 0 0 0 0 0 Carachama 5 5 0 0 0 0

Tilapia 0 0 6 0 0 0 Total ingresos (en S/.) 36 760 32 500 29 550 12 285 37 800 135 000 Fuente: Trabajo de campo, marzo 2007 .


28

4.7. ASPECTOS DE SOSTENIBILIDAD.La sostenibilidad de la produccin de peces amaznicos en estanques, en el departamento de San Martn, desde el punto de vista econmico, est sustentado en:

?Existencia de un paquete tecnolgico de cultivo de gamitana, paco y boquichico, que es usado como herramienta de promocin de las agencias de desarrollo pblicas y privadas.?Piscicultores con conocimientos tecnolgicos en

construccin y mantenimiento de estanques, en el manejo del agua, en la produccin y manejo (embalaje, transporte y siembra) de alevinos y para la alimentacin (dieta alimenticia, suministro de alimentos y muestreo biomtrico) de los peces.?Produccin local de ciertos insumos utilizados en

la produccin del alimento balanceado.?Acceso a mercados extrarregionales por va

terrestre, lo que facilita tambin el aprovisionamiento de insumos.?Mercado local en crecimiento y diversificado, en

funcin del tamao de los peces que son aceptados por los consumidores.?Actividades econmicas establecidas de apoyo y

relacionadas con la piscicultura, como produccin de alimentos balanceados,

produccin de alevinos y recreos que utilizan como insumos para los mens ofertados peces producidos en estanques.

Desde el punto de vista de sostenibilidad social, el cultivo de peces amaznicos en estanques en el departamento de San Martn, se sustenta en:

?La actividad proporciona un alimento sano y nutritivo, con una demanda creciente de la poblacin.?La posibilidad de participacin de un gran

nmero de familias en esta actividad, debido a la amplia distribucin de terrazas, apropiadas para la construccin de estanques. ?La cultura asociativa asumida por los

piscicultores para realizar ciertas tareas, como la construccin de estanques, produccin de alevinos y comercializacin.

La sostenibilidad desde el punto de vista ecolgico est sustentada en las condiciones favorables del medio fsico como clima, topografa y abundancia de recursos hdricos, que facilitara la ampliacin de la piscicultura en el departamento y porque esta a c t i v i d a d r e p r e s e n t a u n a o p c i n d e amortiguamiento ambiental pues cubre parcialmente la demanda de peces provenientes de ambientes naturales.

Cuadro 14: Anlisis de sensibilidad.

INDICADORES PISCIGRANJAS

KAGOSHIMA LA CABAA

RECREO SANTA ROSA

EL PORVENIR LA VICTORIA SANTA TERESA

Base

VAN 14 910,90 10 408,95 5514,88 2624,39 2896,79 63 080,12

TIR 8,28% 6,22% 5,10% 7,13% 2,81% 15,40%

B/C 2,19 1,88 1,42 1,42 1,28 2,26

Incremento costos (alevinos y alimentacin) 20%

VAN 13 080,81 8519,03 2813,95 1 684,61 -755,05 54 337,12

TIR 7,45% 5,41% 3,51% 5,20% 1,63% 13,24%

B/C 1,95 1,67 1,24 1,26 1,13 1,94

Reduccin ingresos 20%

VAN 8455,37 4701,53 176,81 405,16 -3931,60 39 372,37 TIR 5,73% 3,95% 1,98% 2,72% 0,58% 11,15% B/C 1,76 1,50 1,14 1,13 1,03 1,81 Incremento costos 20%, reduccin ingresos 20%

VAN 6625,27 2811,61 -2524,11 -534,62 -7583,44 30 629,37 TIR 4,87% 3,11% 0,37% 0,78% -0,61% 8,91% B/C 1,56 1,34 0,99 1,01 0,90 1,55


29

5.1. IMPACTO SOCIOECONMICO. ?Contribuye a mejorar el nivel de vida de la

poblacin del departamento de San Martn, proveyendo de protena animal.?Incrementa de protena animal en la dieta del

poblador de San Martn.?Proporciona rentabilidad econmica al

piscicultor.?Fija al poblador amaznico en las reas de

explotacin pisccola, contribuyendo a la disminucin de la migracin del medio rural a las ciudades.?Motiva el inters por esta actividad,

demostrando el registro de 307 piscicultores en la Direccin de Acuicultura de la Direccin Regional de PRODUCE San Martn.?Propicia la participacin de los miembros de la

familia en las diversas labores de la actividad acucola.?Genera empleos colaterales en labores de

mantenimiento de estanques, guardiana, transporte y comercializacin.?Genera mayores ingresos familiares en el medio

rural, por la conversin paulatina de parcelas destinadas a cultivo de arroz bajo riego en estanques, para la produccin de peces amaznicos.

5.2. IMPACTO AMBIENTAL.?La conversin de arrozales con cultivo

mecanizado y alto uso de fertilizantes, por el establecimiento de estanques para la produccin de peces amaznicos, contribuye a aminorar el deterioro de los ecosistemas de selva alta.?Disminucin de la presin de pesca en ambientes

naturales.?Mnimo deterioro del suelo por la construccin

de estanques.?El uso de fertilizantes y alimentos, produce

pequeas cantidades de slidos en suspensin y material coloidal, con poca incidencia en las condiciones naturales de los ambientes a los cuales drenan los efluentes.?No existe el riesgo de invadir los hbitats y

nichos ecolgicos, pues las especies que se cultivan son nativas de la Amazona.?No requiere de insumos agroqumicos, por tanto

no contamina el ambiente.?El cultivo de Cichlasoma amazonarum, bujurqui,

ocupa las zonas de los litorales y tiene un rgimen omnvoro, pues consume numerosas larvas de dpteros, entre los que se encuentran la especie Anopheles sp., vector de la malaria, actuando como un controlador de esta enfermedad epidmica.

5. IMPACTOS


31

6.1. CONCLUSIONES.a. El departamento de San Martn ostenta el mayor

desarrollo de la acuicultura en la Amazona peruana, con una infraestructura que supera las 400 ha de espejo de agua, con 385 unidades de produccin acucola georreferenciadas, 307 acuicultores formalizados y una produccin anual estimada de 700 t de productos hidrobiolgicos.

b. Una limitacin presente en la piscicultura con especies amaznicas, est referida al abastecimiento continuo de semillas, lo que est relacionado con la produccin artificial de alevinos, que depende actualmente de la maduracin sexual de las hembras en el medio natural, parmetro que an no se controla con la tecnologa disponible.

c. Las limitaciones en la produccin de alevinos, no permite desarrollar una piscicultura de mayor intensidad, ocasionando que la produccin de las piscigranjas coincida con la oferta de pescado fresco proveniente de ambientes naturales (selva baja).

d. Para la produccin comercial de peces amaznicos, se utilizan alimentos balanceados del tipo peletizado y estrusado, siendo mayores los costos cuando se emplea alimento balanceado de tipo estrusado.

e. La produccin de las piscigranjas se comercializa slo en estado fresco, donde se aprecia un uso inadecuado de los canales de comercializacin, limitaciones para acceso a mayores mercados por informalidad de los piscicultores y la intervensin excesiva de intermediarios en la comercializacin.

f. Los ingresos por la venta de la produccin pisccola, representa en promedio el 28% del ingreso familiar del piscicultor, lo que nos denota el bajo nivel de desarrollo de la actividad, lo que se corrobora con el hecho que al 46,5% de piscicultores que realiza esta actividad en forma marginal, le sirve para autoconsumo.

g. Mercado local pequeo, con consumo per cpita estimado en 9,5 kg/ao, inferior a los 19,6 kg/persona/ao estimado para la Amazona peruana; debido probablemente al limitado conocimiento del valor nutricional del pescado que tiene el poblador sanmartinense.

h. El mercado de peces continentales en estado fresco del departamento de San Martn, se caracteriza por una mayor preferencia de tilapia y las especies amaznicas gamitana, paco y

boquichico, que son preferidas en la provincia de Mariscal Cacres en tallas pequeas (150 a 180 gramos), mientras que los consumidores del resto de provincias prefieren peces de mayores dimensiones (entre 350 y 500 gramos).

i. Los indicadores de rentabilidad son positivos para los casos en estudio, sin embargo, el anlisis de riesgo nos indica que los casos estudiados son ms sensibles a la reduccin de los ingresos y que estos se tornan negativos para piscigranjas que se abastecen de agua por bombeo y emplean alimento balanceado tipo estrusado, ante incrementos de costos y reduccin de ingresos simultneos, los que nos indica que la actividad, para esta modalidad de produccin, an no es sostenible, desde el punto de vista econmico.

j. Se percibe una dbil organizacin asociativa y empresarial de los piscicultores, en aspectos relacionados con comercializacin y gestin empresarial.

6.2. RECOMENDACIONES.a. Promover la realizacin de investigaciones

orientadas a desarrollar tecnologa que permita una produccin continua de semillas para la produccin de peces amaznicos.

b. Capacitar y transferir tecnologa a los piscicultores en aspectos de preparacin de reproductores, seleccin, tratamiento hormonal, levante de larvas, nutricin y sanidad.

c. Promover la produccin local de alimento balanceado tipo estrusado.

d. Promover la capacitacin de los piscicultores en aspectos de gestin empresarial, que posibilite el uso de mayores canales de comercializacin, el acceso a mercados extrarregionales y la diversificacin de la presentacin del pescado en los diferentes mercados.

e. Promover el desarrollo de la piscicultura comercial, mediante un mayor acceso a la informacin de mercado, de tecnologa y de financiamiento.

f. Fortalecer el trabajo interinstitucional para promover un mayor consumo de pescado en el departamento de San Martn.

g. Promover la mayor capacitacin de los piscicultores en aspectos relacionados a la cultura asociativa y el fortalecimiento de las organizaciones, que viabilicen el surgimiento de unidades empresariales de diverso tipo.

6. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES


33

ASCN G. et l. 2003. Crianza de peces nativos, una opcin de produccin sostenida en la provincia de Bellavista y su rea de influencia Estudio de lnea base. IIAPINCAGROMunicipalidades Provinciales de Bellavista, Picota y Juanju Asociaciones de Acuicultores de Bellavista, Picota y Juanju. Tarapoto. 22 pp.

ASCN G. et l. 2005. Crianza de peces nativos, una opcin de produccin sostenida en la provincia de Bellavista y su rea de influencia Informe tcnico final. IIAPINCAGROMunicipalidades Provinciales de Bellavista, Picota y Juanju Asociaciones de Acuicultores de Bellavista, Picota y Juanju. Tarapoto. 49 pp.

GUERRA H., et l. 2000. Cultivo y procesamiento de peces nativos: una propuesta productiva para la Amazona peruana. IIAP. Iquitos. 86 pp.

GUERRA H. et l. 2001. Cultivo de peces nativos, una opcin de desarrollo sostenido en el rea de influencias del Parque Nacional Ro Abiseo. Lecciones aprendidas. IIAP-IRG-USAID. Tarapoto. 141 pp.

GUERRA H. et l. 2006. Cultivando peces amaznicos, San Martn, Per. IIAPIRG PRODUCEAsociacin de Acuicultores de BellavistaMunicipalidad Provincial de Bellavista. Tarapoto. 201 pp.

REBAZA C. 2005. Proceso de cultivo de las especies amaznicas promisorias. Presentacin Power Point IIAPPrograma de Ecosistemas Acuticos. Pucallpa. 53 diapositivas.

NAKAGAWA N. et l. 2006. Informe tcnico e laborac in de una base de datos georreferenciada de las unidades de produccin acucola en San Martn. IIAPGerencia Regional de San Martn. Tarapoto. 23 pp.

7. BIBLIOGRAFA


35

8.1. INSTRUMENTOS DE RECOLECCIN DE INFORMACIN DE CAMPO.

PROGRAMA DE ORDENAMIENTO AMBIENTAL (POA) EVALUACIN ECONMICA DE PROYECTOS

PISCICULTURA EN SAN MARTN

A. DATOS GENERALES

1) Cuestionario N ________ 2) Fecha: _____ de marzo 2007.

3) Nombre del propietario: __________________________________________________

4) Ubicacin geogrfica:Coordenadas: Este: __________________ Norte: _______________Centro poblado: ____________ Distrito:_______________ Provincia: ____________

B. DATOS DEL TERRENO

5) Cuntas hectreas tiene su terreno? ___________________

6) Cuntos estanques tiene? ___________________

7) Qu rea tienen los estanques? Ancho y largo __________ _________________ _________________ _______

8) Cunto tiempo viene explotando este (os) estanque (s)? 01 ao 125 aos 26+ aos 3

C. DATOS DE PRODUCCIN

9) Hace cunto tiempo se dedica a esta actividad?01 ao 125 aos 26+ aos 3

10) Cuntas campaas de produccin ya tiene? ___________

11) Cuntos estanques tiene en produccin? ___________

12) Qu especies tiene sembradas?a) _______________b) _______________c) _______________d) _______________

8. ANEXOS


36

13) De cuntos meses cosecha?a) _______________b) _______________c) _______________d) _______________

14) Cunto es el volumen de captura por cosecha?a) _______________b) _______________c) _______________d) _______________

15) Cul fue el volumen de produccin en el ltimo ao?a) _______________b) _______________c) _______________d) _______________

D. DATOS DE CONSTRUCCIN DE LOS ESTANQUES

16) Construccin de los estanquesa) Levantamiento de dique

N jornales: _______ x S/. ________ S/. _____________b) Limpieza del terreno

N jornales: _______ x S/. ________ S/. _____________c) Vaceado

N jornales: _______ x S/. ________ S/. _____________d) Encalado

N jornales: _______ x S/. ________ S/. _____________e) Fertilizacin

N jornales: _______ x S/. ________ S/. _____________f) Llenado

N jornales: _______ x S/. ________ S/. _____________

17) Siembra de alevinosN jornales: _______ x S/. ________ S/. _____________

18) Alimentacin de pecesa) Diario

N jornales: _______ x S/. ________ S/. _____________b) Interdiario

N jornales: _______ x S/. ________ S/. _____________c) Semanal

N jornales: _______ x S/. ________ S/. _____________

19) Mantenimiento de estanquesa) Limpieza del estanque

N jornales: _______ x S/. ________ S/. _____________ b) Reparacin de diques y aliviaderos

N jornales: _______ x S/. ________ S/. _____________

20) Monitoreoa) Quincenal

N jornales: _______ x S/. ________ S/. _____________b) Mensual

N jornales: _______ x S/. ________ S/._____________


37

E. DATOS INSUMOS

21) Proveedores de alevinosNatural 1Producido en laboratorio 2

22) Costos de alevinos (por millar)a) Natural S/. _______________b) Producido en laboratorio S/. _______________

23) Tipo de alimentoNatural frutas 1Natural desperdicios 2Balanceado peletizado 3Balanceado estrusado 4

24) Cantidad y precio del alimento

F. DATOS DE VENTA

25) Destino de la produccinMercado de Tarapoto 1Comunidad ms cercana 2Intermediario mayorista 3Intermediario minorista 4PRODUCE San Martn (agencia pesquera) 5

26) Precio de ventaa) __________________

Mnimo MximoPor kg _________ _________Por jabas _________ _________Por porcin _________ _________

b) _____________________ Mnimo Mximo

Por kg _________ _________Por jabas _________ _________Por porcin _________ _________

c) _____________________ Mnimo Mximo

Por kg _________ _________Por jabas _________ _________Por porcin _________ _________

Tipo de alimento

Cantidad alimento

diario/interdiario/semanal

Precio S/.

Costales Baldes kg Costales Baldes kga) Natural

Frutas Desperdicios

b)

Balanceado Peletizado Estrusado


38

G. OTRAS ACTIVIDADES COMPLEMENTARIAS A LA PISCICULTURA

27) Qu actividades complementarias realiza?Ganadera 1Agricultura anual o permanente 2Crianza de animales menores 3(Indicar cultivos o especies pecuarias)___________________ ___________________________________ ___________________________________ ________________

28) Volumen de produccin del ltimo periodo:Cultivos / Especies U. M. Cant. Parcial________________ _____ ______ ________________________ _____ ______ ________________________ _____ ______ ________

29) CostosCultivos / Especies Vol. prod. C. U. Parcial________________ _____ ______ ________________________ _____ ______ ________________________ _____ ______ ________

30) Destino de la produccinMercado de Tarapoto 1Comunidad ms cercana 2Intermediario mayorista 3Intermediario minorista 4Otros ____________________ 5

31) Precios de ventaCultivos / Especies P. mx. P. min.______________ ______ ____________________ ______ ____________________ ______ ______

32) IngresosCultivos / Especies Vol. vta. P. vta. Ing. parcial_______________ _______ _______ _________________________ _______ _______ __________


39

8.2. Piscigranjas georreferenciadas por provincias.

a) Provincia de Rioja

N DISTRITO ACUICULTOR CDIGO X - LONGITUD Y - LATITUD ALTURA

18 m UTM msnm

1 Rioja Felipe Ruiz Vsquez A 002 251520 9335060 853

2 Rioja Vitaliano Vegas Rivera A 003 251523 9334932 828 3 Rioja Humberto Montoya Retegui A 004 250076 9334026 827 4 Rioja Ins. Superior Tec. Pblico Rioja A 005 259588 9331146 830 5 Rioja Mara Orelia Vidal de Valencia A 006 250374 9335310 828 6 Rioja Hugo Vela Daz A 007 250184 9335146 832 7 San Fernando Enrique Saavedra Rioja A 008 249533 9349086 826 8 Yuracyacu Juan Manuel Rojas Ocmn A 009 251856 9343992 823 9 Yorongos Ventura Sayago Huamn A 010 261943 9321378 886

10 Yorongos Santiago Cruz Vela A 011 261846 9321278 889 11 Rioja Cementos Selva S.A. A 012 256033 9333244 840 12 Rioja Wlter Pinchi Gildebrand A 013 257654 9331742 859 13 Rioja Oswaldo Torres A 014 254170 9333026 836 14 Rioja Estela Arce A 015 256137 9332594 849 15 Rioja Benjamn Villacrs Daz A 016 259331 9330944 830 16 Rioja Amner Gustavo Alva Vela A 017 262438 9330968 825



40

b) Provincia de Moyobamba

N

DISTRITO

ACUICULTOR

CDIGO

X -

LONGITUD

Y -

LATITUD

ALTURA

18 m

UTM

msnm

1

Soritor

Orestes Snchez Villalobos

B 001

265776

9313456

911

2

Soritor

Jos Carlos Altamirano Fernndez

B 002

267840

9322392

869

3

Habana

Inst. Educ. Horacio Zevallos Gmez

B 003

268235

9327670

839

4

Habana

Municipalidad Distrital de Habana

B 004

269162

9327436

825

5

Habana

Cia. Ind. Agropecuaria La Habana

B 005

268369

9326222

854

6

Calzada

Sergio Rodrguez Olrtegui

B 006

275331

9332142

819

7

Calzada

Francisco Requejo Celada

B 007

274742

9332482

845

8

Calzada

Pacfico Leiva Pereira

B 008

274693

9332632

850

9

Calzada

Braulio Rodrguez Sandoval

B 009

272767

9332824

875

10

Calzada

Marino Rodrguez Sandoval

B 010

271016

9335308

850

11

Calzada

Emilio Rodrguez Rodrguez

B 011

268689

9332400

841

12

Calzada

Rmulo Daz Mori

B 012

269195

9331402

834

13

Calzada

Municipalidad Distrital de Calzada

B 048

271270

9331998

776

14

Moyobamba

Ins. Superior Tec. Pblico Alto Mayo

B 013

280126

9330364

877

15 Moyobamba Winston Vsquez Acosta B 014 281163 9330116 891

16 Moyobamba I.T.S.P. Alto Mayo B 020 281894 9334606 806

17 Moyobamba Rmulo Daz Mori B 021 281694 9334240 823

18 Moyobamba Wilor Narval Serrano B 022 282743 9331462 828

19 Moyobamba Miguel Alegra B 034 281514 9328672 958

20 Moyobamba Ramn Lebeau Ramrez B 035 281514 9329306 908

21 Moyobamba Juan Lazo Bardales B 036 281516 9329366 911 22 Moyobamba Candelaria Panduro Ochoa B 037 281495 9333900 825 23 Moyobamba Yolanda Acosta de Rodrguez B 038 281778 9334398 817 24 Moyobamba Jorge del guila Lpez B 039 281754 9333788 818 25 Moyobamba Jorge C. Vsquez Vsquez B 040 281313 9333758 835 26 Moyobamba Flix Francisco Rosales Lozano B 041 281067 9333870 834 27 Moyobamba Elsa Daz B 042 280849 9333892 834 28 Moyobamba Francisco del guila Mori B 043 280780 9333984 829 29 Moyobamba Zoila Villacs de Ruiz B 044 283164 9331306 826 30 Moyobamba Luis F. Vsquez del guila B 045 284265 9331414 837 31 Moyobamba Abildo Alvarado Rojas B 046 284293 9330804 821 32 Moyobamba Pedro Lpez Macedo B 047 284678 9330580 837 33

Jepelacio

Col. Nac. Agrop. Shucshuyacu

B 023

289971

9318918

965

34

Jepelacio

Elbia Araujo Ros

B 024

289926

9818874

1021

35

Jepelacio

Segundo Aladino Tuesta Valles

B 025

290593

9316840

1041

36

Jepelacio

Francisco Cajo Mendoza

B 026

290970

9316636

1081 37

Jepelacio

Baltimor Rengifo Cacique

B 027

289233

9319668

1040

38

Jepelacio

Crecencio Alejandra Barrera

B 028

290334

9319428

1029 39

Jepelacio

PRODUCE

B 029

289921

9323892

1045

40

Jepelacio

Alfonso Rojas Celes

B 030

288373

9324378

1054 41

Jepelacio

Casa de la Tercera Edad

B 031

287725

9324220

1027

42

Jepelacio

Csar Lpez Macedo

B 032

287250

9324178

1044 43

Jepelacio

Wilfredo Tuesta Rojas

B 033

287438

9321352

1020

44

Yantal

Francisco Garca Bardales

B 015

272148

9339882

818 45

Yantal

Adn Fabin Vergara

B 016

272202

9339988

819

46

Yantal

Guillermo Caro Rodrguez

B 017

272143

9339642

824

47

Yantal

Ezequiel Varas Montano

B 018

271948

9339034

832

48

Yantal

Dimedes Huancas Puelles

B 019

272458

9339670

817



41

c) Provincia de Lamas

N

DISTRITO

ACUICULTOR

CDIGO X -

LONGITUD

Y -

LATITUD

ALTURA

18 m UTM msnm

1 Tabalozos Alfredo Torres C 001 317984 9294052 588

2 Tabalozos Francisco Cueva C 002 319954 9292962 524

3 Tabalozos Marden Pisco Saboya C 003 319934 9293082 519

4 Tabalozos Watson Valentn Lumba C 004 319480 9292994 547

5 Tabalozos Tedin Huamn Soria C 008 322965 9291704 343

6 Pinto de Recodo Victoriano Amaringo Pia C 005 324889 9296898 590

7 Pinto de Recodo Prudencio Amasifun Sangama C 006 325071 9296936 592 8 Pinto de Recodo Edmundo Shupingahua Salas C 007 326112 9295916 403 9 Zapatero Bilder Lozano Snchez C 009 335300 9276560 312

10 Zapatero Nicson Snchez C 010 331509 9270616 741 11 Pampa Hermosa Mauro Vsquez Snchez C 011 335168 9279200 257 12 Coumbuque I.E. N 0763 C 012 336444 9280086 235 13 Rumizapa Moiss Chuquista Navarro C 013 337640 9286996 321 14 Rumizapa David Lozano Guevara C 014 336848 9287434 339 15 Rumizapa Gibson Saavedra C 015 336811 9287520 334 16 Rumizapa Felipe Tuesta Chuquisuta C 016 337549 9287126 330 17 Lamas Lelit del guila Snchez C 017 332924 9291078 624 18 Lamas Wilson Rengifo Sandoval C 018 331032 9288280 495 19 San Roque de Cumbaza I.E. Agropecuaria N 0303 "SRC" C 019 341306 9293630 576



42

d) Provincia de San Martn

N

DISTRITO

ACUICULTOR

CDIGO

X -

LONGITUD

Y -

LATITUD

ALTURA

18 m

UTM

msnm

1

Cacatachi

Rafael Mendoza Serna

D 001

338319

9284442

288

2

Cacatachi

Luis Alberto Snchez Vargas

D 002

339376

9285478

299

3

Cacatachi

Waldir Arvalo Alegra

D 003

341170

9285608

287

4

Cacatachi

Eusebio Cano Delgado

D 004

340022

9284616

298

5

Cacatachi

Universidad Nacional de San Martn

D 005

340889

9285000

287

6

Cacatachi

Clemencia Alegra Snchez de Retegui

D 006

341284

9285482

297

7

Cacatachi

Ral Rojas

D 007

341375

9285332

273

8

Cacatachi

Lizeth Lebeau Sinti

D 008

342064

9285568

282

9

Cacatachi

Iraida Trigoso del guila

D 009

342105

9285416

291

10

Cacatachi

Amanda Flores Flores

D 010

342575

9285234

271

11

Cacatachi

Tito Castro

D 011

341732

9285570

293

12

Cacatachi

Nicola Felice Aquilano

D 012

342777

9286244

397

13

Cacatachi

Antolino Guerrero

D 013

342830

9286148

373

14 Morales Fidel Tuesta Castro D 014 343365 9285564 323

15 Morales Pascual Pashanace Amasifun D 015 343313 9280570 437

16 Morales Telnit Ramrez Ros D 016 343109 9286652 432

17 Morales Csar Villanueva Ruiz D 017 346021 9284378 264

18 Morales Ignacio Ruiz Dvila D 018 346311 9284462 276

19 Morales Carlo Magno Pasquel Crdenas D 019 346518 9284772 283 20 Morales Augusto Clemente Vargas Salas D 020 346509 9284434 280 21 Morales Guido Lpez Lebeau D 021 346779 9284412 277 22 Morales Juan Manuel Linares Bencimn D 022 348015 9284848 295 23 Morales Ciro Sierra Alta Tingo Pinedo D 023 347686 9284634 304 24 Morales Felipe Blas Quenaya D 024 347859 9285058 304 25 Morales Javier Vargas Rojas D 025 347096 9284570 274 26 Morales Carmen Piarreta de Arvalo D 026 347012 9284442 278 27 Morales Asoc. Trab. y Ex Trab. Electro Oriente D 027 346876 9284414 278 28 Morales Moiss Flores Bardales D 028 346655 9284422 288 29 Cabo Lebeau Luis Snchez del guila D 029 358433 9257378 202 30 Sauce Pedro Ramrez Mendoza D 030 363061 9256198 774 31

Sauce

Horacio Segundo Garca Torres

D 031

370400

9256526

683

32

Sauce

Andrs Garca Garca

D 032

372746

9254116

684

33

Sauce

Herbert Garca Angulo

D 033

367763

9254278

739

34

Sauce

Cayo Medina Garca

D 034

368035

9256284

713 35

Sauce

Zein Flores Murrieta

D 035

366873

9255632

689

36

Sauce

Eladio del guila Garca

D 036

367631

9258094

617 37

Sauce

Asoc. Pescadores Artesanales de Sauce

D 037

366821

9258996

606

38

Sauce

Beln Arvalo Chistama

D 038

367000

9260768

620 39

Sauce

Gamaniel Hernndez Castillo

D 039

365947

9260030

606

40

Sauce

Ulalislao Torres Torres

D 040

366590

9260728

630 41

Sauce

Carlos Medina Garca

D 041

366297

9261022

697

42

Sauce

Juan Garca del guila

D 042

364999

9261122

628

43

Sauce

Pedro Saavedra Parietn

D 043

365128

9260968

638

44

Sauce

Emrito Alva Carrera

D 044

364015

9257476

679

45

Sauce

Manuel Efran Garca Garca

D 045

366083

9260374

608


43

N

DISTRITO

ACUICULTOR

CDIGO

X -

LONGITUD

Y -

LATITUD

ALTURA

18 m

UTM

msnm

46

Sauce

Grimaldo Retegui Garca

D 046

367377

9258836

616

47

Sauce

Jos Efran Garca Garca

D 047

evaluacion economica piscicultura san martin.pdf

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