espacio virtual
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PRIMERA REVISTA DIGITAL DE SAN LUISTRANSCRIPT
Y además … Cuenta una antigua leyenda “El Ceibo", Efemérides de Julio, Lo que pasó ..., Espacio Literario “Gabriel García Márquez”, Novedad Musical “Abel Pintos” , El libro “En Llamas” Suzanne Collins / Lo nuevo en DVD, Historias que merecen ser contadas “Rene Favaloro”, Las recetas de la Tía “Calabaza rellena” “Ferrero Rochers Casero” , Selección Mafalda, Tiempo Libre “Hallan el lugar exacto del cerebro donde se origina el amor”
Espacio Virtual Julio 2012
Nro. 4
La primera
Revista Digital
de San Luis
Educación / Como crear el habito de leer
en los niños
Salud / Vacuna contra el Virus del
Papiloma Humano (VPH)
Si los niños están familiarizados con los libros, según
algunas investigaciones, se encontrarán más preparados
para tener éxito en los estudios. El acto de leer o
simplemente de ojear un libro estimulará la inteligencia,
la imaginación y la creatividad de los niños.
9 de Julio: Día de la Independencia
Desde el 2011 en la Argentina todas las niñas de
11 años tienen acceso a la vacuna contra el VPH
( V irus del Papiloma Humano ) para prevenir el
cáncer de cuello de útero.
Actividad Física / Sedentarismo:
Enemigo del cuerpo y de la mente
En 1816, luego del camino iniciado por la Revolución de
Mayo en 1810, el país proclamó en un Congreso en
Tucumán la existencia de una nación libre e
independiente de la Corona Española, inaugurando el
largo proceso de unificación nacional.
La inactividad física o falta de ejercicio se considera uno
de los mayores factores de riesgo en el desarrollo de la
enfermedad cardiaca e incluso se ha establecido una
relación directa entre el estilo de vida sedentario y la
mortalidad cardiovascular.
Locos Bajitos / El juego durante el
primer año de vida
La actividad más importante que hacen los niños
es sin duda alguna... jugar. El niño encuentra en el
juego el modo más propio de expresar lo que
piensa y siente en el encuentro con el mundo.
Medio Ambiente/ El G20 y las
decisiones por el Medio Ambiente
La cumbre Rio+20 culminó en Brasil con la
aprobación de un modesto plan para avanzar
hacia una "economía verde" que frene la
degradación del medio ambiente y combata la
pobreza.
Cuenta una leyenda … El Ceibo
ESPACIO VIRTUAL 2
Cuenta la leyenda que en las
riberas del Paraná, vivía una
indiecita fea, de rasgos toscos,
llamada Anahí. Era fea, pero
en las tardecitas veraniegas
deleitaba a toda la gente de su
tribu guaraní con sus canciones inspiradas en sus
dioses y el amor a la tierra de la que eran dueños...
Pero llegaron los invasores, esos valientes, atrevidos
y aguerridos seres de piel blanca, que arrasaron las
tribus y les arrebataron las tierras, los ídolos, y su
libertad.
Anahí fue llevada cautiva junto con otros indígenas.
Pasó muchos días llorando y muchas noches en
vigilia, hasta que un día en que el sueño venció a su
centinela, la indiecita logró escapar, pero al hacerlo,
el centinela despertó, y ella, para lograr su objetivo,
hundió un puñal en el pecho de su guardián, y huyó
rápidamente a la selva.
El grito del moribundo carcelero, despertó a los
otros españoles, que salieron en una persecución que
se convirtió en cacería de la pobre Anahí, quien al
rato, fue alcanzada por los conquistadores. Éstos, en
venganza por la muerte del guardián, le impusieron
como castigo la muerte en la hoguera. La ataron a
un árbol e iniciaron el fuego, que parecía no querer
alargar sus llamas hacia la doncella indígena, que
sin murmurar palabra, sufría en silencio, con su
cabeza inclinada hacia un costado. Y cuando el
fuego comenzó a subir, Anahí se fue convirtiendo en
árbol, identificándose con la planta en un asombroso
milagro.
Al siguiente amanecer, los soldados se encontraron
ante el espectáculo de un hermoso árbol de verdes
hojas relucientes, y flores rojas aterciopeladas, que
se mostraba en todo su esplendor, como el símbolo
de valentía y fortaleza ante el sufrimiento.
"ENTRE MATE Y MATE"
Un programa que no deja dormir la siesta
Pensaron que juntas podían llegar lejos y decidieron hacer algo que les apasiona.
Karina Cittadini y Paola Zanarini serán la compañía de la siesta con “Entre mate y mate”. Es una nueva propuesta de la sucursal puntana de radio “Del Plata”, 93.7.
Diariamente a partir de las 16, los oyentes las podrán sintonizar para acompañarlos hasta las 17:30.
“Van a escuchar una simple charla de amigas y queremos que sea entretenido para la audiencia. Vamos a abordar temas de una manera poco convencional, auténtica y única”, adelantó Karina. El programa ofrecerá consignas para aprender, también incorporará visitas de profesionales para abordar los temas centrales que interesen a los sanluiseños.
“Entre mate y mate” buscará ser un espacio de entretenimiento e información con la frescura de una charla entre amigas.
Fuente : Suplemento ETC, Diario de la Republica
NRO. 4
1 de Julio
1974, Muere Juan domingo Perón
Día del Historiados
2 de Julio
Día del Asistente Social
3 de Julio
1933, muere Hipólito Irigoyen
Día del Locutor
4 de Julio
Día Nacional del Medico Rural
9 de Julio
1916—Declaración de la Independencia Argentina
11 de Julio
Día Mundial de la Población / Día mundial del bandoneón
12 de Julio
Día Nacional de la Medicina Social
Día de las heroínas y Mártires de la Independencia de América
13 de Julio
Día Nacional de las Telecomunicaciones
17 de Julio
Día Nacional del Automovilismo deportivo
18 de Julio
Recordatorio de l atentado terrorista a la AMIA-DAIA en 1994
20 de Julio
Día del Amigo
23 de Julio
Día del Payador
27 de Julio
Día del Antropólogo
28 de Julio
Día de la Gendarmería Nacional
Día Mundial contra la hepatitis
29 de Julio
Día de la Cultura Nacional
Día de los Valores humanos
Efemérides de Julio
3
ESPACIO VIRTUAL 6
OFERTA EDUCATIVA UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN LUIS
Facultad de Ingeniería y ciencias
económico-sociales
Abogacía
Bromatología
Ingeniería Industrial
Ingeniería Química
Ingeniería en Alimentos
Ingeniería Electromecánica
Ingeniería Electrónica
Ingeniería Agronómica
Licenciatura en Administración
Contador Público Nacional
Licenciatura en Trabajo Social
Procurador
Tecnicatura Universitaria en
Asistencia Jurídica
Tecnicatura Universitaria en
Mantenimiento Industrial
Tecnicatura Universitaria en
Producción Apícola
Tecnicatura Universitaria en
Diseño Mecánico Orientación
Informática
Tecnicatura Universitaria en
Automatización Industrial
Orientación Informática
Facultad de Ciencias Físico
Matemáticas y Naturales
Ingeniería Electrónica con
Orientación en Sistemas
Digitales
Ingeniería en Computación
Ingeniería en Informática
Ingeniería en Minas
Licenciatura en Ciencias de la
Computación
Licenciatura en Ciencias
Geológicas
Licenciatura en Ciencias
Matemáticas
Licenciatura en Física
Licenciatura en Matemática
Aplicada
Profesorado de Matemática
Profesorado en Ciencias de la
Computación
Profesorado en Física
Profesorado en Tecnología
Electrónica
Tecnicatura Universitaria en
Electrónica
NRO. 4 7
Facultad de Química, Bioquímica y
Farmacia
Analista Biológico
Analista Químico
Farmacia
Licenciatura en Enfermería
Ingeniería en Alimentos
Licenciatura en Biología
Molecular
Licenciatura en Bioquímica
Licenciatura en Ciencias
Biológicas
Licenciatura en Química
Profesorado en Biología
Profesorado en Química
Licenciatura en Nutrición
Facultad de Ciencias Físico Matemáticas
y Naturales
Tecnicatura Universitaria en
Energías Renovables
Tecnicatura Universitaria en
Explotación Minera
Tecnicatura Universitaria en
Geoinformática
Tecnicatura Universitaria en
Microprocesadores
Tecnicatura Universitaria en
Obras Viales
Tecnicatura Universitaria en
Procesamiento de Minerales
Tecnicatura Universitaria en
Redes de Computadoras
Tecnicatura Universitaria en
Telecomunicaciones
Tecnicatura Universitaria en Web
Facultad de Ciencias Humanas
Profesorado de Educación Especial
Profesorado de Educación Inicial
Licenciatura en Educación Inicial
Profesorado en Ciencias de la Educación
Licenciatura en Ciencias de la Educación
Profesorado en Psicología
Licenciatura en Psicología
Licenciatura en Fonoaudiología
Licenciatura en Comunicación Social
Licenciatura en Producción de Radio y Televisión
Licenciatura en Periodismo
Instituto Politécnico y Artístico Universitario (IPAU)
Guía universitario en turismo
Tecnicatura en Higiene y Seguridad en el Trabajo
Técnico Universitario en Fotografía
Técnico Universitario en Gestión Hotelera
Técnico Universitario en Gestión Turística
Técnico Universitario en Producción Musical
Tecnicatura Universitaria en Parques, Jardines y Floricultura
Técnico Universitario en Producción de Plantas Aromáticas
Técnico Universitario en Sonorización
Diplomatura en enseñanza del español como lengua segunda y extranjera (ELSE)
Lo que pasó … Lo que esta pasando ...
ESPACIO VIRTUAL
La Punta compite por los panamericanos
La ciudad de la Punta fue elegida para competir por la sede de los Juegos Panamericanos y Parapanamericanos 2019, donde competía con la ciudad de Rosario.
“Hace 10 años La Punta no existía y ahora es una ciudad modelo que pretende realizar los primeros Juegos completamente sustentables de la historia”, decía Claudio Poggi, Gobernador de la Provincia de San Luis.
Hasta fin de año hay tiempo para que los países americanos presenten sus candidaturas.. Hasta el momento solo formalizaron Santiago de Chile y Lima, Perú.
Miami, Bogotá y San Juan son otras tres ciudades que manifestaron la intención de realizar los Juegos, pero todavía no presentaron sus candidaturas.
4
La primera visita de Cristina a San Luis
En su primera visita a la provincia, la presidenta Cristina Fernández de Kirchner inauguró un establecimiento modelo para la producción porcina en Juan Llerena. Apenas llegó, recorrió la planta donde observó el particular método de producción de cerdos que deriva en cortes de carne de alta calidad.
Cristina llenó de elogios el emprendimiento y apuntaló su discurso con datos referidos a la necesidad de que el país produzca una mayor cantidad de carne de cerdo, no sólo porque en este momento debe importar para hacer frente a la demanda local, sino porque es la que más se consume en todo el mundo.
Agradeció la visita y dijo que le gustaba ver a los puntanos “..así, unidos, sin agresión”.
Combustible, Paro, Moyano y después
Primero el 19 de Junio el Camionero Hugo Moyano activo un paro nacional del transporte de Combustible para pedir un aumento del 30% en los salarios. Luego de paralizar el país con este paro acordó con el gobierno un aumento del 25.5%, el aumento más alto de los últimos tiempo para ese sector. Sin embargo, para Hugo Moyano no fue suficiente y llamo una convocatoria en la Plaza de Mayo para reclamar por el impuesto a las ganancias y las asignaciones universales. Así comenzaron las internas de la CGT, una plaza mitad llena mitad vacía dejo una ruptura irreparable en la central de trabajadores. Por un lado gremios que acompañan el reclamo del sector Moyanista y que también acompañan una futura relección del líder de camioneros. Por otro lado, sectores que no acompañaron la protesta y que no quieren otro mandato de Moyano al frente de la CGT.
Hace diez años, el asesinato de los piqueteros Darío Santillán y Maximiliano Kosteki significó un punto de inflexión en la historia reciente, ya que el hecho obligó a Eduardo Duhalde a desistir de la posibilidad de una candidatura para 2003 y, además, adelantar siete meses su retirada. Así se puso en marcha una nueva etapa, la de los gobiernos kirchneristas que afrontaron la crisis social, encarnada por el movi-miento piquetero, con la consigna de evitar violencia y represión. En los casos de Kosteki y Santillán sería muy saluda-ble que se conociera los nombres de los autores inte-lectuales del crimen, si es que los hubo. La Justicia condenó a los policías Alfredo Fanciotti y Alejandro Acosta.
A 10 años de la masacre de Avellaneda
Deporte / Arsenal de Sarandí … Campeón
El fútbol argentino es así de impredecible. Ante
todos los pronósticos y suspicacias, Arsenal de
Sarandí, el club fundado por el presidente de la AFA,
Julio Humberto Grondona, se consagró campeón del
torneo Clausura 2012 y logró su primer título en sus
55 años de vida.
El campeonato lo logró prácticamente luego de
sorprender a Boca por 3-0 en la anteúltima fecha en,
La Bombonera.
Espectáculos / Juan Alberto Badía
Juan Alberto Badía, un ícono de la radio y la televisión, pero también un hombre pleno de simpatía, transparencia, humildad y corazón falleció el día 29 de junio. Un apasionado por su trabajo. Así se definió Badía. El mismo contó en los Martín Fierro que en uno de los primeros reportajes que le hicieron en su carrera, le preguntaron cuál era su sueño: “Tener una trayectoria en lo que más amo en la vida que es este trabajo”.
NRO. 4 5
9 de Julio: Día de la Independencia
Cronología del 9 de Julio
En 1810, América del Sur estaba
dividida en dos bandos: los
revolucionarios y, por otro lado,
los leales al Consejo de Regencia,
llamados “realistas”. Los
revolucionarios buscaban
más autonomía dentro del
sistema colonial hasta que
volviera el rey y muy pocos
se inclinaban por la
independencia al principio.
Por eso las juntas se hicieron
en nombre de Fernando VII,
e l r e y p r e s o .
Sin embargo, cuando los
revolucionarios intentaron sumar
a los realistas a su determinación,
comenzaron las guerras entre
ambos mandos, cuyo resultado
sería la independencia de los
dominios coloniales en América.
España no intervino porque se
encontraba ocupada por los
franceses y luchando por su
p r o p i a i n d e p e n d e n c i a .
En 1814, el rey Fernando VII fue
liberado justo después de que
Rusia, Austria, Prusia, Suecia,
Portugal, España y Gran
Bretaña formaran una gran
alianza que derrotó a Napoleón.
Así, las monarquías absolutistas
resultaron grandes ganadores y
declararon que cualquier
gobierno surgido de una
revolución era i legítimo.
Sin embargo, ya desde 1813 los
revolucionarios estaban bien
e n c a m i n a d o s : B o l í v a r
reconquistó Caracas e instaló la
segunda república venezolana;
los revolucionarios del Río de la
Plata triunfaron en la batalla de
Salta sobre los realistas. Y San
Martín ya estaba formando el
Ejército de los Andes, con el
objetivo de liberar los territorios
d e C h i l e y P e r ú .
Por su parte, el enfrentamiento
entre Buenos Aires y los
seguidores de Artigas, máximo
líder de la Banda Oriental, se
agudizó: el Litoral y la Banda
Oriental formaron la “Liga de
los Pueblos Libres” y se
separaron del resto de las
Provincias Unidas del Río de la
Plata. Por su parte, Paraguay,
que había dejado de ser realista,
se desvinculó completamente
del resto y se mantuvo aislada.
A fines de 1815, la situación de
lo s revo luc ionar ios e ra
desesperada. Venezuela y
Colombia fueron reconquistadas
por los realistas. Sólo el Río de
la Plata seguía en pie,
amenazado desde Chile y el Alto
Perú.
En medio de esa gran emergencia,
en 1816 las Provincias Unidas
decidieron convocar a un nuevo
congreso, que se reunió en
Tucumán para decidir qué hacer.
El Congreso se inició el 24 de
marzo de 1816 con la presencia de
3 3 d i p u t a d o s ,
“...En la benemérita y muy digna
ciudad de San Miguel de Tucumán
a nueve días del mes de julio de mil
ochocientos diez y seis, terminada
la sesión ordinaria, el Congreso de
la Provincias Unidas continuó sus
anteriores discusiones sobre el
grande, augusto, y sagrado
objeto de la independencia de
los pueblos que lo forman. Era
universal, constante y decidido
el clamor del territorio entero
por su emancipación solemne
del poder despótico de los reyes
de España. Los representantes,
sin embargo, consagraron a
tan arduo asunto toda la
profundidad de sus talentos, la
rectitud de sus intenciones e interés
que demanda la sanción de la
suerte suya, la de los pueblos
representados y la de toda la
posteridad. A su término fueron
preguntados si querían que las
provincias de la Unión fuesen una
nación libre e independiente de los
reyes de España y su metrópoli.
Aclamaron primero, llenos del
santo ardor de la justicia, y uno a
uno reiteraron sucesivamente su
unánime voto por la independencia
del país…”
En 1816, luego del camino iniciado por la Revolución de Mayo en 1810, el país proclamó en un Congreso en
Tucumán la existencia de una nación libre e independiente de la Corona Española, inaugurando el largo
proceso de unificación nacional.
El diputado Sanjuanino Francisco
narciso de Laprida tuvo el privilegio
de preguntar a los congresales:
¿Queréis que las provincias de la
Unión sean una Nación libre e
independiente de los Reyes de
España y su metrópoli?
ESPACIO VIRTUAL 8
Educación / Como crear el habito de leer en los niños
Todos sabemos lo importante que
es para el desarrollo intelectual de
los niños adquirir el hábito de la
lectura. Por tanto, partiendo de la
base de que todos los niños imitan
el comportamiento de sus
progenitores, si los padres son
aficionados a la lectura, a los
pequeños les terminará gustando
los . Una buena manera de iniciar
a los niños en la lectura es a través
de los cuentos.
Si los niños están familiarizados
con los libros, según algunas
investigaciones, se encontrarán
más preparados para tener éxito en
los estudios. El acto de leer o
simplemente de ojear un libro
estimulará la inteligencia, la
imaginación y la creatividad de los
niños.
Consejos para fomentar la lectura
en los niños
1. Predica con el ejemplo. Para
empezar, es necesario que tu hijo
te vea, siempre que sea posible, con
un libro en la mano. Piensa que a
los niños les encantan copiar e
imitan como una forma de
aprendizaje.
2. Fomenta el contacto con el
l ibro. Es necesar io estar
convencido de que la lectura debe
ser empleada como una forma más
de diversión y no como una
obligación. Los libros no deben
ser introducidos en el entorno
cotidiano del niño sólo cuando
empiece la escuela o esté
aprendiendo a leer. El contacto
con los libros debe empezar
antes.
3. Estimula sus sentidos.
Cuando el bebé consiga sentarse
firme en el suelo o en la cuna,
ofrécele libros para que los
maneje. El secreto a esta edad es
hacer que el bebé vea el libro
como un juguete más, con el
cual podrá aprender, tornarse
mayor, descubri r , crear
fantasías, y oír muchas historias
interesantes y encantadoras. Al
principio, trata de dar
preferencia a los libros
ilustrados, con pocas palabras, y
haz que tu hijo lo toque, lo
acaricie y lo huela. Existen
libros que contienen sonidos,
trozos de lana y otros materiales
para que los bebés disfruten
también con el tacto. ¡Los hay
también con olores!
4. Léele en voz alta.
Actualmente, muchos libros se
venden con CD, una idea genial
que encanta a los más pequeños.
Dedica un rato todos los días
para compartir con tus hijos en
brazos el placer de leer un
cuento, lejos de las distracciones
de la televisión. Empieza con los
cuentos tradicionales, clásicos,
pero fundamentalmente elige
libros que le agraden. Si un libro
resulta aburrido, olvídalo y
busca otro que sea más
interesante.
5. Llévale a la biblioteca. Así, el
niño tendrá la oportunidad de
familiarizarse con los libros,
aprenderá a manejarlos y estará
construyendo una amistad y un
lazo con la lectura. Deseará volver
muchas veces para elegir el libro
que quiera.
6. Regálale libros. Otra forma de
estimular el interés del niño por los
libros, es convertir un libro en un
premio. Cada vez que tengas que
premiar a tu hijo por algo
importante, regálale un libro sobre
su tema preferido.
7. Anímale a participar de la
lectura. Cuando termines de leer el
cuento, pídele que te cuente lo que
pasó con algún personaje, o incluso
anima a tu hijo a adivinar lo que
pasará al final. Aprovecha para
hacer comentarios sobre las
situaciones buenas y malas, y
compara un fragmento de la
historia con sus experiencias,
haciéndole preguntas como: "¿qué
harías en su lugar?, ¿a qué nos
ocurrió lo mismo un día?".
8. Enriquece su biblioteca. Cuando
sientas que tu hijo ya se interesa
por las historias, se involucra con la
trama, se identifica con los
personajes, empieza a participar y a
imaginar distintos finales, no dejes
de sorprenderle con nuevos cuentos.
Es recomendable dar continuidad a
esta costumbre, abasteciendo
siempre vuestra casa con nuevos
libros y revistas.
Si los niños están familiarizados con los libros, según algunas investigaciones, se encontrarán más preparados
para tener éxito en los estudios. El acto de leer o simplemente de ojear un libro estimulará la inteligencia, la
imaginación y la creatividad de los niños.
NRO. 4 9
Salud / Vacuna contra el Virus del Papiloma Humano (VPH)
Cada niña debe recibir 3 dosis y las 3 son necesarias para que la vacuna sea efectiva. Luego de la primera dosis, la segunda debe aplicarse al mes y la tercera a los seis meses. Desde el mes de octubre de 2011, la vacuna contra el VPH está disponible en todos los vacunatorios y hospitales públicos del país. ¿ Q U E E S E L V P H ? El Virus del Papiloma Humano (VPH, o HPV en inglés) es una familia de virus que pueden afectar la zona genital-anal de las personas. Existen alrededor de 40 tipos diferentes que pueden dividirse en dos grandes grupos: Los VPH denominados "de bajo r i e s g o o n c o g é n i c o " , q u e generalmente se asocian a las lesiones benignas, como las verrugas y las lesiones de bajo grado. Los VPH denominados "de alto riesgo oncogénico", que son alrededor de 14. Estos tipos de VPH pueden llegar a provocar la alteración de las células generando lesiones precancerosas, que con el tiempo pueden evolucionar y convertirse en un cáncer. El tipo de cáncer más común causado por los VPH de alto riesgo oncogénico es el cáncer de cuello u t e r i n o . Los demás tipos de cánceres relacionados con el VPH (de pene, de ano) son muy poco frecuentes. Por lo tanto, en el caso de la mujer este virus requiere de un control periódico a través de las muestras de Papanicolau (Pap) para poder detectar si –a causa de una infección persistente por VPH- existen lesiones en la mucosa del cuello del útero que pueden transformarse en precancerosas. ¿Cómo se transmite?
El VPH se transmite por contacto sexual. Es un virus de muy fácil transmisión, y por lo tanto es muy común. Se estima que 4 de cada 5 personas (es decir, el 80%) van a contraer uno o varios de los tipos de VPH en algún momento de sus vidas. Es importante saber que el virus puede permanecer "silencioso" o "latente" durante muchos años antes de que se detecte. Esto significa que una persona puede haberse infectado con el virus muchos años antes de ser diagnosticado. ¿Los varones también pueden contraer el VPH? Sí; los varones contraen el VPH a través del contacto sexual, al igual que las mujeres. ¿El VPH produce síntomas? La mayoría de las veces la infección por VPH no presenta síntomas evidentes, y el sistema inmunológico se encarga de curarla de manera espontánea sin que la persona infectada se de cuenta. En general los VPH de bajo riesgo oncogénico producen verrugas en los genitales o ano: protuberancias o abultamientos que pueden ser de diversos tamaños y suelen tener forma de "coliflor". Las verrugas se pueden tratar, aunque pueden volver a aparecer si el sistema inmunológico de la persona no ha eliminado totalmente el VPH. Los tipos de VPH que provocan verrugas no provocan cáncer. EL VPH Y EL CÁNCER DE CUELLO DE ÚTERO
¿El VPH en la mujer siempre deriva en cáncer de cuello uterino? Con controles periódicos y Pap, no existe la posibilidad de desarrollar cáncer de cuello de útero. Únicamente en el caso de que la infección por VPH persista durante muchos años (de 5 a 10 años) sin ningún tipo de tratamiento, los VPH de alto riesgo oncogénico pueden llegar a causar lesiones precancerosas en el cuello del útero de la mujer, que luego pueden evolucionar en un cáncer. Por eso es muy importante que a partir de los 25 años todas las mujeres se realicen periódicamente el Pap para poder detectar la presencia de cualquier lesión en el cuello uterino, y tratarla si es necesario. El Pap es gratuito en todos los centros de salud y hospitales públicos del país. ¿Se puede tratar el VPH? No; no existe al presente ningún tratamiento que cure el virus. Pero sí existen diferentes tipos de t r a t a m i e n t o p a r a s u s manifestaciones, como las verrugas o las lesiones. ¿El preservativo ayuda a prevenir la infección por VPH? Sí; utilizarlo correctamente ayuda a reducir el riesgo de infección aunque no lo elimina del todo (ya que el virus puede alojarse en puntos de la zona genital-anal que no quedan protegidos por el preservativo). Aún así, se aconseja siempre el uso del preservativo ya que también permite prevenir otras infecciones de transmisión sexual (como por ejemplo el VIH).
Desde este año en la Argentina todas las niñas de 11 años tienen acceso a la vacuna contra el VPH (Virus del
Papiloma Humano) para prevenir el cáncer de cuello de útero
ESPACIO VIRTUAL 10
Locos Bajitos / El juego durante el primer año de vida
Los niños comienzan a jugar a muy
poco tiempo de nacer, en
consecuencia, las características del
juego infantil irán variando en el
largo y complejo transcurso del
desarrollo.
Durante el primer mes de vida, el
bebé ocupa la mayor parte de su
tiempo durmiendo. Puede fijar la
mirada en un estímulo visual por
unos segundos y buscar con ella una
fuente de sonido. Así, por ejemplo,
jugar a mecer al niño con
determinado ritmo, cantarle
suavemente para que se oriente
hacia la voz, colocar algún
objeto móvil de color
llamativo para que fije su
mirada en él, intentar
sentarlo tomándolo de las
manos para que vayan
fortaleciendo los músculos
de su cabeza, son juegos de
g r a n b e n e f i c i o e
importancia vital para el niño pues
el contacto con él dará lugar al
desarrollo del apego y de la
conducta social. En consecuencia,
los juegos de mayor importancia a
partir de este primer momento de la
vida y durante todo el primer año
del niño, serán los que podríamos
llamar "juegos piel a piel" ya que el
bebé necesitará tiempo para
elaborar la separación del útero
materno.
A partir del segundo mes de vida y
hasta el año y medio, el niño
comenzará a desarrollar un juego
que puede llamarse "juego
funcional" o "juego de ejercicio" y
que tiene por finalidad la repetición
de determinada acción "una y otra
vez" por el placer que se desprende
de la acción misma y también por el
placer que le otorga al niño el
poder que ha logrado sobre una
adquisición. Los padres suelen
jugar en esta etapa mirando al
niño a los ojos, acariciándolo,
conversando con él, reiterando
los sonidos que emite, tomando
sus manos para que el bebé las
mire y las lleve a la boca.
También le acercan objetos para
que el niño tome con sus manos
e intente chupar. Los móviles y
sonajeros son juguetes que
estimulan y acompañan el juego
del niño.
De los cuatro a los ocho meses
de vida los progresos en el
desarrollo han sido notables. El
bebé comenzará a redescubrir el
mundo ya que logra erguirse en
sus miembros superiores, girar
alternadamente su cabeza hacia
ambos costados y rolar con su
cuerpo en el espacio. Hacia el
quinto mes aprenderá a tomar
los objetos voluntariamente con
sus manos y en el sexto mes
habrá adquirido la posibilidad
de permanecer sentado sin
ayuda. Los juegos con el
lenguaje también toman
relevancia pues el bebé
comenzará a balbucear, es decir,
a repetir series de consonantes y
vocales que utilizará para jugar
y para
comunicarse.
La etapa que va desde los 8 meses a
los 12 meses de vida, marca una
notable diferencia respecto del
grado de expansión y mayor
autonomía que logra el niño para la
conquista del mundo. El bebé
comenzará gateando (aunque no
todos atraviesen esta etapa), luego
podrá mantenerse parado y
finalmente alcanzará el logro más
importante del primer año de vida,
es decir, comenzará a caminar. En
esta etapa el niño perfecciona todos
los logros de las etapas
anteriores. Conseguirá,
también, tomar objetos
pequeños con el índice y el
pulgar. Jugará repitiendo
todo aquello que le resulte
interesante. Por ejemplo,
mete un juguete adentro
de otro y lo saca, o bien,
golpea un objeto contra
otro por largos períodos de tiempo.
Los juegos de lenguaje también se
complejizan ya que el niño
comienza a comprender algunas
órdenes sencillas como "dame",
"vení", "tomá", etc. La imitación y
la búsqueda de objetos se han
desarrollado. Los papás pueden
ahora jugar a esconder un juguete
delante de la vista del bebé ya que
é s t e i n t e n t a r á b u s c a r l o
activamente. Jugar a las
escondidas con la sábana o tirar un
juguete para que se lo alcancen son
juegos cruciales, el bebé juega,
entonces, a perder y reencontrar, a
desaparecer y reaparecer.
Lic. Silvia Sáenz Psicopedagoga.
Ex - Jefa de Residentes del Hospital José María
Penna.
La actividad más importante que hacen los niños es sin duda alguna... jugar. El niño
encuentra en el juego el modo más propio de expresar lo que piensa y siente en el
encuentro con el mundo. Es, una experiencia que le permite comprender y elaborar
situaciones vividas .
El juego es una conquista en el duro camino
de la independencia. No es algo natural que el
niño hace por ser niño. Ha implicado para él
un trabajo enorme de separación subjetiva,
psicológica y de integración en el mundo
social.
NRO. 4 11
Actividad Física / Sedentarismo: Enemigo del cuerpo y de la mente
El empeoramiento de los hábitos
de vida propio de las sociedades
occidentales, la evolución de los
sistemas de transporte y la
tecnología laboral, los nuevo
modos de ocio… todo colabora
para que todos –niños y mayores-
a s u m a n c o m o v á l i d o s
comportamientos claramente
sedentarios y, por tanto,
perjudiciales para la salud.
La inactividad física o falta de
ejercicio se considera uno de los
mayores factores de riesgo en el
desarrollo de la enfermedad
cardiaca e incluso se ha establecido
una relación directa entre el estilo
de vida sedentario y la mortalidad
cardiovascular. Una persona
sedentaria tiene más riesgo de
s u f r i r a r t e r i o e s c l e r o s i s ,
hipertensión y enfermedades
respiratorias.
Cómo se previene el sedentarismo
Al igual que otros factores, el
sedentarismo es un factor de riesgo
modificable, lo que significa que la
adopción de un estilo de vida que
incluya la práctica de ejercicio
físico interviene en la mejora de la
salud de la persona sedentaria y
reduce su riesgo cardiovascular. En
este sentido, hay un aspecto
fundamental que es la prevención
en la infancia.
Los niños de hoy en día tienen
peores hábitos de alimentación,
ejercicio físico y ocio. La práctica
deportiva se suele reducir a las
horas que imparten en las
escuelas al tiempo que el
ordenador, los videojuegos y la
televisión se convierten en sus
principales vías de esparcimiento.
Educar a los más pequeños en la
necesidad de tener una vida
activa, con ejercicio moderado y
actividades al aire libre es el
único método para ayudarles a
convertirse en adultos sanos.
Sin olvidar, además, que esa
prevención colaboraría en la
mejora de las cifras de colesterol
y sobrepeso de los más pequeños.
Tratamiento
El sedentarismo sólo se combate
con actividad física. Y, como
hemos repetido en numerosas
ocasiones, no se trata de
convertirse en un atleta de
competición. La clave está en
modificar los hábitos sedentarios
de vida y ocio y transformarlos de
forma que se incremente nuestro
nivel de actividad física y
deporte. En el caso de los adultos
sedentarios que llevan mucho
tiempo sin hacer ningún tipo de
ejercicio es conveniente que
consulten a su médico: tan
peligroso es para la salud no
hacer nada de deporte como, en
esa situación, lanzarse a un
ejercicio exhaustivo y desmedido
de forma aislada.
Relación con otros factores
El sedentarismo, además de
provocar por sí mismo un
importante daño a nuestro
s i s t e m a c a r d i o v a s c u l a r ,
contribuye a acentuar los efectos
de otros factores de riesgo como la
obesidad, la hipertensión o el
colesterol. Una persona sedentaria
tiende a tener sobrepeso, suele
fumar y es habitual que tenga una
alimentación desequilibrada.
Por el contrario, está demostrado
que la actividad física y el
ejercicio colaboran tanto en el
mantenimiento del peso como en
el control de las cifras de tensión
arterial y colesterol.
La inactividad física o falta de ejercicio se considera uno de los mayores factores de riesgo en el desarrollo de
la enfermedad cardiaca e incluso se ha establecido una relación directa entre el estilo de vida sedentario y la
mortalidad cardiovascular.
ESPACIO VIRTUAL 12
Medio Ambiente / El G20 y las decisiones por el Medio Ambiente
La cumbre, la mayor en la historia
de la ONU, reunió durante 10 días
a líderes y representantes de 191
países 20 años después de la
histórica Cumbre de la Tierra de
1992 en Rio de Janeiro, que tomó
decisiones para combatir el cambio
c l i má t i c o , l a p é r d i d a d e
biodiversidad y la desertificación.
"Ha sido una conferencia exitosa
(...) Los discursos han terminado,
ahora empieza el trabajo", dijo el
secretario general de la ONU, Ban
Ki-moon. "El camino es largo y
duro. El reloj está corriendo y el
futuro está en sus manos", advirtió
a los líderes mundiales. "La Rio+20
es un punto de partida, un
incentivo a nuestro avance, no es
un límite ni un techo (...)
Esa caminata debe ser asumida con
mucha ambición", di jo la
presidenta brasileña Dilma
Rousseff, anfitriona de la cumbre, y
aseguró que el documento "no
retrocede" en relación a Rio-92 ni a
ninguna otra conferencia sobre
medio ambiente, sino que avanza.
Rousseff se congratuló asimismo de
haber organizado "la conferencia
más participativa de nuestra
historia" con una "fiesta cívica en
las calles de Rio de Janeiro", en
referencia a los 50.000 activistas,
indígenas y estudiantes que
participaron en la alternativa
Cumbre de los Pueblos, reclamando
s o l u c i o n e s c o n c r e t a s .
El acuerdo de 53 páginas "es la
definición de la economía de los
próximos 20 o 30 años", estimó
André Correa do Lago, jefe
negociador de Brasil, en una
entrevista con la AFP. Desde ahora
"la prioridad máxima del mundo es
la erradicación de la pobreza, y la
segunda prioridad es un cambio de
los patrones de consumo y
producción que sean viables para
un mundo que tendrá 9.000
millones de habitantes para 2050",
a f i r m ó .
Pero miembros de la sociedad civil,
furiosos, denunciaron el "fracaso" y
la falta de ambición de los líderes.
"Rio+20 ha sido un fracaso de
proporciones épicas", señaló Kumi
N a i d o o , d e G r e e n p e a c e
Internacional, uno de los activistas
de la Cumbre de los Pueblos que se
reunió con Ban este viernes para
entregarle un documento con
c r í t i c a s .
"El único resultado de esta cumbre
es una rabia justificada, una rabia
que debemos transformar en
acción", dijo. El documento final
subraya las principales amenazas al
p l a n e t a : d e s e r t i f i c a c i ó n ,
agotamiento de los recursos
p e s q u e r o s , c o n t a mi n a c i ó n ,
deforestación, extinción de miles de
especies y calentamiento climático,
catalogado como "uno de los
principales desafíos de nuestro
t i e m p o " .
También lanza un proceso para
adoptar Objetivos de Desarrollo
Sostenible que midan los avances
sociales y ambientales de los países,
y que reemplazarían a los Objetivos
de Desarrollo del Milenio de la
ONU cuando éstos expiren en 2015.
El acuerdo impulsa la transición
hacia una "economía verde", un
concepto promovido por los
europeos, pero criticado por
varios países en desarrollo y
activistas, que temen que
represente la mercantilización
de la naturaleza y promueva el
proteccionismo en detrimento
de las naciones pobres.
El G77 de países en desarrollo
más China reclamaron al inicio
de la conferencia un fondo de
30.000 millones de dólares
anuales para poder cumplir con
las metas socioambientales,
pero en un contexto de crisis
económica, el acuerdo final no
define cifras. Ban sólo informó
que la cumbre obtuvo casi 700
compromisos voluntarios de
gobiernos, empresas y la
sociedad civil por 513.000
millones de dólares en los
próximos 10 años, sin precisar si
estos financiamientos son
n u e v o s .
En cuanto al Programa de
Medio Ambiente de la ONU
(PNUMA), que los europeos
querían transformar en
organización mundial, se
decidió que por ahora sólo será
fortalecido, como querían Brasil
y Estados Unidos.
La cumbre Rio+20 culminó en Brasil con la aprobación de un modesto plan para avanzar hacia una
"economía verde" que frene la degradación del medio ambiente y combata la pobreza, un acuerdo fuertemente
criticado por falta de metas vinculantes y financiamiento.
NRO. 4 13
Historias que merecen ser contadas / René Favaloro
Nacido en La
Plata, el 12 de
julio de 1923.
Estudioso, fue
un alumno
aplicado, que
hizo de la
autodisciplina una filosofía de
vida.
En 1949 se graduó como médico en
la Universidad Nacional de La
Plata. Para él, la medicina era un
aposto lado , ta l como la
consideraban los maestros griegos.
Desde que era estudiante había
pensado en ejercer su profesión en
algún pueblo del interior.
En 1950 se radicó en Jacinto
Aráuz, un perdido pueblito de La
Pampa. Casado con María
Antonia, su novia de la escuela
secundaria, Favaloro pasó a ser en
ese rincón pampeano el médico de
todos.
Austero, vivió con su mujer en una
vieja casa. Dos años después de la
radicación de Favaloro en La
Pampa, llegó su hermano, también
médico, y con grandes sacrificios
armaron una sala de cirugía.
Empecinados, trabajando más de
12 horas por día, los dos hermanos
pudieron por fin comprar un
equipo de rayos X. Pero su destino
no era el de ser un buen médico
rural. En 1962 viajó a los Estados
Unidos a la Cleveland Clinic, para
especializarse en cirugía torácica y
cardiovascular. Cinco años
después, desarrolló con éxito la
técnica del by-pass aorto
coronario.
En 1992, The New York Times lo
consideró un "héroe mundial que
cambió parte de la medicina
moderna y revolucionó la
medicina cardíaca". El diario
estadounidense no exageraba:
Favaloro realizó 13.000 by-pass
hasta sus 69 años, cuando decidió
dedicarse íntegramente a la
enseñanza.
Su paso por la célebre Cleveland
Clinic, sus hallazgos científicos, le
dieron un prestigio internacional
que su modestia trataba de
atenuar. Es larga la lista de
distinciones internacionales que
recibió. Pero la que mas lo
emociono fue cuando en 1980 la
Universidad de Tel Aviv lo
designó Doctor Honoris Causa.
Regresó a la Argentina en 1971,
con la determinación de poner a
nuestro servicio su prestigio y
méritos en aras de lograr que la
medicina estuviera al servicio de
la gente.
Se hizo cargo del Departamento
de Diagnóstico y Tratamiento de
Enfermedades Torácicas y
Cardiovasculares del Sanatorio
Güemes.Desde entonces su
prestigio fue en aumento.
Organizó la Fundación Favaloro,
que ha realizado trasplantes de
corazón en el país.
Nunca tuvo pelos en la lengua,
denunció la corrupción de la
dirigencia política y propugnó
una medicina social al servicio del
hombre. Le gustaba hablar sobre
casi todos los temas, con palabras
sencillas pero cargadas de crudeza
lóg ica , que normalmente
provocaban rechazo en los
sectores de poder.
Como Medico lógico y cabal, no
dudo en dar a conocer nuevos
conceptos, que no siempre caían
bien en sus colegas, como el que
tomar con moderación un poco de
vino y unos tragos de whisky
podrían prevenir la ateroesclerosis.
Hacia el año 2000, la Argentina
estaba ya sumergida en una crisis
económica y política, la Fundación
Favaloro estaba endeudada en unos
US$ 75 millones, por lo que
Favaloro pidió ayuda al gobierno,
sin recibir una respuesta oficial.
Después de su muerte se supo que le
había enviado una carta al entonces
Presidente de la Nación, el Dr.
Fernando de la Rúa, que nunca
había sido leída y en la que
expresaba su cansancio de "ser un
mendigo en su propio país" y le
solicitaba ayuda para recaudar
fondos para la Fundación. Además,
expresaba que la sociedad argentina
necesitaba su muerte para tomar
conciencia de los problemas en los
que está envuelta.
Su carta de despedida decía entre
otras cosas :
“El cirujano vive con la muerte, es
su compañera inseparable, con ella
me voy de la mano.
Sólo espero no se haga de este acto
una comedia. Al periodismo le pido
que tenga un poco de piedad.
Estoy tranquilo. Alguna vez en un
acto académico en USA se me
presentó como a un hombre bueno
que sigue siendo un médico rural.
Perdónenme, pero creo, es cierto.
Espero que me recuerden así.”
Alguna vez en un acto académico en USA se me presentó como a un hombre bueno que sigue siendo un médico
rural. Perdónenme, pero creo, es cierto. Espero que me recuerden así.”
En llamas, es
el segundo
libro de la
trilogía Los
juegos del
hambre, de la
a u t o r a
S u z a n n e
Collins. Katniss Everdeen ha
sobrevivido a los juegos del
hambre. Pero el Capitolio
quiere venganza.
Contra todo prónostico,
Katniss Everdeen y Peeta
Mellark siguen vivos. Aunque
Katniss debería sentirse
aliviada, se rumorea que existe
una rebelión contra el
Capitolio, una rebelión que
puede que Katniss y Peeta
hayan ayudado a inspirar.
La nación les observa y hay
mucho en juego.
Un movimiento en falso y las
c o n s e c u e n c i a s s e r á n
inimaginables.
El libro fue puesto a la venta el
1 de septiembre 2009, y fue
puesto en libertad más tarde en
libro electrónico y el formato
En pocos días estará sonando
el nuevo disco del reconocido
cantante.
“Sueño Dorado” es un
concierto intimista de Abel
Pintos realizado en la Ciudad
Sagrada de los Indios
Quilmes, Provincia de
Tucumán.
El show es un repaso por las
distintas etapas de su carrera
como autor y como intérprete
en un set donde se combinan
sonidos acústicos, folklóricos
y electrónicos. El concierto se
realizó al amanecer, mientras
el sol teñía el paisaje, en total
soledad con los músicos.
El equipo técnico estuvo
compuesto por más de 50
personas y la grabación contó
con el apoyo de la comunidad
indígena. Fue coproducido por
el propio Abel Pintos y el
productor y músico Juan Blas
C a b a l l e r o , y g r a b a do
íntegramente en HD con seis
cámaras.
“SUEÑO DORADO” es un
hecho discográfico diferente en
su trayectoria. Fue co-
producido por el propio Abel
Novedades Musicales / “Sueño Dorado” Abel Pintos
ESPACIO VIRTUAL
El libro recomendado del Mes “En Llamas” Suzanne Collins
Estreno DVD — “Chronicle” Josh Trank
Pintos y el productor y músico Juan
Blas Caba l le ro y grabado
íntegramente en HD con 6 cámaras
-en tiempo real- utilizando la luz
natural del sol. Este nuevo trabajo
estará disponible en disquerías el 10
de Julio de 2012 y será parte de una
gira por el interior del país cuya
primera presentación tendrá lugar
en la ciudad de Rosario (Santa Fe)
el próximo Viernes 13 de Julio.
de audiolibro. Los temas principales
incluyen la supervivencia, el control
del gobierno, la rebelión y la
interdependencia frente a la
independencia. En llamas ha
recibido críticas positivas. Ha sido
elogia la prosa, el final, y como
Katniss se hizo más sofisticada. El
tercer libro de la serie, Sinsajo, fue
lanzado el 24 de agosto 2010.
complica cuando sus problemas
personales y familiares
14
“Maravilloso drama de
ciencia ficción que tiene en la
lógica progresiva de su
desarrollo la mejor de sus
herramientas para atrapar al
espectador. Esta fábula sobre
la responsabilidad es un
título de culto inmediato”
José Arce
“Chronicle”, dirigida por Josh
Trank, nos cuenta la historia
de tres adolescentes que, tras
entrar en contacto con una
misteriosa sustancia en el
bosque, comienzan a
desarrollar extraordinarios
poderes. Los jóvenes trabajan
de forma conjunta para
perfeccionar sus nuevas
habilidades, si bien todo se
NRO. 4
Gabriel José García Márquez nació
en Aracataca (Colombia) en 1928.
Su amistad con el médico y
escritor Manuel Zapata Olivella le
permitió acceder al periodismo.
Inmediatamente después del
"Bogotazo" (el asesinato del
dirigente liberal Jorge Eliécer
Gaitán en Bogotá, las posteriores
manifestaciones y la brutal
represión de las mismas),
comenzaron sus colaboraciones en
el periódico liberal El Universal,
que había sido fundado el mes de
marzo de ese mismo año por
Domingo López Escauriaza.
Había comenzado su carrera
profesional trabajando desde joven
para periódicos locales; más tarde
residiría en Francia, México y
España. En Italia fue alumno del
C e n t r o e x p e r i m e n t a l d e
cinematografía.
Desde 1953 colabora en el
periódico de Barranquilla El
nacional: sus columnas revelan
una constante preocupación
expresiva y una acendrada
vocación de estilo que refleja,
como él mismo confesará, la
influencia de las greguerías de
Ramón Gómez de la Serna. Su
carrera de escritor comenzará con
una novela breve, que evidencia la
fuerte influencia del escritor
norteamericano William Faulkner:
La hojarasca (1955).
En 1961 publicó El coronel no
tiene quien le escriba, relato en que
aparecen ya los temas recurrentes
de la lluvia incesante, el coronel
abandonado a una soledad
devastadora, apenas si compartida
por su mujer, un gallo, el recuerdo
de un hijo muerto, la añoranza de
batallas pasadas y... la miseria.
En 1962 reúne algunos de sus
cuentos -ocho en total- bajo el
título de Los funerales de Mamá
Grande, y publica su novela La
m a l a h o r a .
Pero toda la obra anterior a Cien
años de soledad es sólo un
acercamiento al proyecto global y
mucho más ambicioso que
constituirá justamente esa gran
novela. En efecto, muchos de los
elementos de sus relatos cobran
un interés inusitado al ser
integrados en Cien años de
soledad, una síntesis novelada de
la historia de las tierras
latinoamericanas.
Tras este libro, el autor publicó la
que, en sus propias palabras,
constituiría su novela preferida:
El otoño del patriarca (1975),
más tarde, publicaría los cuentos
La increíble historia de la cándida
Eréndira y de su abuela
desalmada (1977), y Crónica de
una muerte anunciada (1981),
novela breve basada en un suceso
real de amor y venganza que
adquiere dimensiones de leyenda.
Su siguiente gran obra, El amor
en los tiempos del cólera, se
p u b l i c ó e n 1 9 8 7 .
En 1982 le había sido concedido,
no menos que merecidamente, el
Premio Nobel de Literatura.
En sus últimas obras, podemos
apreciar la conjunción de la
novela amorosa y sentimental
con el reportaje.
Ha publicado también libros de
c r ó n i c a s , g u i o n e s
cinematográficos y varios
volúmenes de recopilación de sus
artículos periodísticos: Textos
costeños, Entre cachacos, Europa
y América y Notas de prensa.
Espacio literario … Gabriel García Márquez
Fragmento: “Memorias de mis
putas tristes”
" Gracias a ella me enfrenté por
vez primera con mi ser natural
mientras transcurrían mis
noventa años. Descubrí que mi
obsesión de que cada cosa
estuviera en su puesto, cada
asunto en su tiempo, cada palabra
en su estilo, no era el premio
merecido de una mente en orden,
sino al contrario, todo un sistema
de simulación inventado por mí
para ocultar el desorden de mi
naturaleza. Descubrí que no soy
disciplinado por virtud, sino como
reacción contra mi negligencia;
que parezco generoso por encubrir
mi mezquindad, que me paso de
prudente por mal pensado, que
soy conciliador para no sucumbir
a mis cóleras reprimidas, que sólo
soy puntual para que no se sepa
cuán poco me importa el tiempo
ajeno. Descubrí, en fin, que el
amor no es un estado del alma
sino un signo del zodíaco...
...Me pregunto cómo pude
sucumbir en este vértigo perpetuo
que yo mismo provocaba y temía.
Flotaba entre nubes erráticas y
hablaba conmigo mismo ante el
espejo con la vana ilusión de
averiguar quién soy. Era tal mi
desvarío, que en una
manifestación estudiantil con
piedras y botellas, tuve que sacar
fuerzas de flaqueza para no
ponerme al frente con un letrero
que consagrara mi verdad: Estoy
loco de amor. "
15
En los últimos días se dio a conocer la noticia que Gabriel García Márquez sufre demencia
senil y ya no volverá a escribir. Lo confirmó el hermano del escritor colombiano, que agregó
que Gabo "todavía conserva el humor, la alegría y el entusiasmo que siempre ha tenido".
ESPACIO VIRTUAL 18
Selección Mafalda
A nuestros Amigos de Espacio Virtual …
NRO. 4
Ingredientes
Calabaza, 1
Granos de choclo, 1 taza
Ají morrón, 1
Cebollita de verdeo, 3
Queso tipo Mar del Plata,
200 g
Queso parmesano, 100 g
Perejíl picado, 2
cucharadas
Aceite de oliva, dos
cucharadas
Sal y pimienta a gusto
Las Recetas de la Tía
Ferreros Rochers … CASEROS
Fácil, Nutritivo y Rico “Calabaza Rellena”
Ferrero Rochers
Ingredientes
- Avellanas enteras
- 100 gramos de Muesly
crujiente de chocolate
- 150 gramos de Choco-
late con leche
- 100 gramos de Avella-
nas peladas
Preparación - Se tritura el muesly y las avellanas, podemos usar por ejemplo un molinillo de café, tener en cuenta que hay que d e j a r a l g u n o s trocitos pequeños no m o l i d o s . - Fundimos el chocolate y lo lo mezclamos con los
mueslys y las avellanas. - Con la mezcla que obtenemos formamos b o l a s . - Y finalmente lo dejamos que se enfríen y se endurezcan en la heladera.
19
Preparación
- Cortar la calabaza al
medio, a lo largo.
- Poner a cocinar la
calabaza en agua
hirviendo con sal unos
10 minutos (que quede
cocida a medias).
- Quitar la pulpa de la
calabaza, no toda,
dejar más o menos un
centímetro de
profundidad adherido
a la cáscara.
- Hacer un puré con la
pulpa.
- Lavar la
cebollita de
verdeo, quitarle
la parte más
dura de las hojas
y picarla
finamente.
- Lavar, quitar
las semillas y
nervaduras del
ají morrón y
picarlo.
- Calentar una sartén,
agregarle el aceite de
oliva, incorporar el ají
morrón y la cebollita de
verdeo, salar y bajar un
poco el fuego.
- Agregar el choclo,
Cocinar unos 10 minutos,
retirar y reservar.
- Cortar el queso tipo Mar
del plata en cubitos y
rallar grueso el
parmesano.
- Mezclar el puré de
calabaza con el ají, la
cebolla.el queso en
cubitos y el perejil.
- Agregar sal si es
necesario y pimienta.
- Rellenar las mitades de
calabaza y ponerles el
queso rallado por encima.
- Colocar en el horno
calentado previamente y
cocinar a temperatura
moderada hasta que el
queso se gratine.
- Retirar y servir.
Tiempo Libre / Hallan el lugar exacto del cerebro donde se origina el amor
El amor activa una zona llamada
núcleo estriado, que es la misma
que se activa con la adicción a las
drogas.
Ahora una nueva investigación
internacional encontró el sitio
exacto donde se originan los
sentimientos que experimentamos
cuando estamos enamorados.
Según los científicos de la
Universidad de Concordia, en
Canadá, el sitio donde se ubica el
amor está vinculado al lugar donde
se origina el deseo sexual, pero
ambos están separados.
Y el estudio demostró que el amor
está en la misma zona cerebral de
la adicción a las drogas, señalan los
investigadores.
Los estudios del cerebro ya han
demostrado que las emociones
humanas se originan en el llamado
sistema límbico, un conjunto de
estructuras importantes que
incluyen el hipocampo y la
amígdala, entre otras.
En esta región se controlan una
serie de funciones que incluyen las
emociones, la conducta, la
atención, el estado de ánimo, la
memoria, el placer y la adicción,
etc.
Hasta ahora, sin embargo, había
sido muy difícil ubicar el lugar
exacto del amor, porque tal como
señalan los expertos, a diferencia
de otras emociones "concretas"
como la ira o el placer, el amor es
mucho más complejo y abstracto y
parece involucrar muchas áreas del
cerebro.
En los estudios se había sometido a
los participantes a escáneres de
fMRI (imágenes de resonancia
magnética funcional) para
observar la actividad de su
cerebro mientras estaban
comprometidos en tareas
relacionadas a imágenes eróticas o
a observar la fotografía de la
persona de quien estaban
enamorados.
Núcleo estriado
"El amor realmente es un hábito
que se forma con el deseo sexual y
que recompensa a ese deseo. Y en
el cerebro el amor funciona de la
misma forma como cuando la
gente se vuelve adicta a las
drogas"Prof. Jim Pfaus
Los resultados de los estudios
revelaron que dos estructuras del
cerebro en particular, la ínsula y
el núcleo estriado, eran las
responsables tanto del deseo
sexual como del amor.
La ínsula es una porción de la
corteza cerebral que está plegada
en una zona entre el lóbulo
temporal y lóbulo frontal,
mientras que el núcleo estriado
está localizado cerca, en el cerebro
anterior.
Los científicos observaron que
tanto el amor como el deseo
sexual activan diferentes áreas del
núcleo estriado.
El área que se activa con el deseo
sexual se activa también con otras
cosas que producen placer, como
la comida.
Pero el área del núcleo estriado
que se activa con el amor es
mucho más compleja.
Y aunque también se activa con el
placer o deseo sexual, sólo
funciona cuando hay algo con "un
valor inherente" para activarla,
dicen los científicos.
"Nadie había colocado estos dos
sentimientos juntos para ver
cuáles eran los patrones de
activación" explica el profesor Jim
Pfaus quien dirigió el estudio.
" N o s a b í a m o s q u é
encontraríamos, pensamos que
ambos estarían completamente
separados. Pero resultó que el
amor y el deseo activan áreas
específicas pero vinculadas en el
cerebro".
"Mientras el placer sexual tiene un
objetivo muy específico, el amor
es más abstracto y complejo y por
lo tanto menos dependiente de la
presencia física de otra persona"
agrega.
Algo que sorprendió a los
científicos fue encontrar que la
zona del núcleo estriado que se
activa con el amor también está
asociado a la adicción a las drogas.
Según el profesor Pfaus, esto tiene
sentido.
"El amor realmente es un hábito
que se forma con el deseo sexual y
que recompensa a ese deseo" dice
el científico.
"Y en el cerebro el amor funciona
de la misma forma como cuando la
gente se vuelve adicta a las
drogas" agrega el profesor Pfaus.