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Postre gastronómicas enkarterri 2011 € / pers. I. GASTRONOMIA JARDUNALDIAK • Tosta de pan casero con cebolla morada de Zalla y capón de San Pedro Goikouria. • Crujiente de langostino con crema de queso de Karrantza. • Pintxo putxera lombera con gusto balmasedano. www.restauranteserreka.com [email protected] • Entrecott con salsa de queso de Karrantza. • Presa ibérica con salsa de miel herriko eztia. • Bakalao al pil-pil con tempura de verdura y aroma de txakoli.TRANSCRIPT
Restaurante Erreka-Güeñes
€ /pers.I.V.A. Incluido27
Copa de txakoli
Entrantes• Tosta de pan casero con cebolla morada de Zalla
y capón de San Pedro Goikouria.• Crujiente de langostino con crema de queso de Karrantza.
• Pintxo putxera lombera con gusto balmasedano.
Segundo plato (a elegir)
• Entrecott con salsa de queso de Karrantza.• Presa ibérica con salsa de miel herriko eztia.
• Bakalao al pil-pil con tempura de verdura y aroma de txakoli.
Postre• Pastel de nueces y pasas de Güeñes.
Rioja joven, agua mineral y pan.
Barrio Lasier, s/n. Ctra. Bilbao - Balmaseda, km. 17.48840 Güeñes (Bizkaia)Tel.: 946 690 330 - 946 690 345
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