ensalada con uvas rojas

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ENSALADA CON UVAS ROJAS, TOCINO Y NUEZ Porciones: 2 -3 porciones INGREDIENTES Vinagreta balsámica: ¼ taza aceite de oliva 3 cucharadas vinagre balsámico ½ cucharita ajo picado finamente ¾ cucharita mostaza Dijon ¾ cucharita miel de abeja Sal y pimienta al gusto Ensalada con uvas rojas, tocino y nuez: 3 tazas mezcla de lechugas (escarola, francesa, bola, italiana) ½ taza uvas rojas, en mitades 2 lonchas de tocino, doraditas 8-10 nueces garapiñadas o naturales 2 cucharadas queso azul, roquefort o blue cheese ELABORACIÓN Vinagreta de vinagre balsámico: Mezclar todos los ingredientes en un frasco, taza o plato y mezclar muy bien hasta que todo esté bien incorporado. Sazonar al gusto. Ensalada con uvas rojas: Cocinar el tocino hasta bien dorado y cortar en pedazos medianos. Mezclar la lechuga con la mitad de la vinagreta balsámica. Colocar en un plato. Agregar las uvas rojas en mitades, el tocino en pedazos, el queso azul y las nueces. Servir con la vinagreta restante.

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Ensala nutritiva

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Page 1: Ensalada Con Uvas Rojas

ENSALADA CON UVAS ROJAS, TOCINO Y NUEZPorciones: 2 -3 porciones

INGREDIENTES

Vinagreta balsámica:

¼ taza aceite de oliva3 cucharadas vinagre balsámico½ cucharita ajo picado finamente¾ cucharita mostaza Dijon¾ cucharita miel de abejaSal y pimienta al gusto

Ensalada con uvas rojas, tocino y nuez:

3 tazas mezcla de lechugas (escarola, francesa, bola, italiana)½ taza uvas rojas, en mitades2 lonchas de tocino, doraditas8-10 nueces garapiñadas o naturales2 cucharadas queso azul, roquefort o blue cheese

ELABORACIÓN

Vinagreta de vinagre balsámico:Mezclar todos los ingredientes en un frasco, taza o plato y mezclar muy bien hasta que todo esté bien incorporado.Sazonar al gusto.

Ensalada con uvas rojas:Cocinar el tocino hasta bien dorado y cortar en pedazos medianos.Mezclar la lechuga con la mitad de la vinagreta balsámica.Colocar en un plato.Agregar las uvas rojas en mitades, el tocino en pedazos, el queso azul y las nueces.Servir con la vinagreta restante.

NOTASPueden usar la lechuga que más les guste a ustedes o usar una mezcla de varias lechugas.