Enfoques y

Inspección

(Surge a finales del S. XIX)Una revisión o inspección del producto final. Defectos: El operativo lo hace mal y el verificador lo

tiene que hacer bien.

Control de calidad

(Inspección del 100%) (Década de los 30´s)

Control estadístico de calidad (W. Shewart). La Variabilidad es inherente a la producción industrial.

Etapas de Control: Evaluar, Comparar con los objetivos y actuar sobre las diferencias.

Defectos: Rigidez, no es preventivo y se limita a las funciones.

Aseguramiento de Calidad (Década de los cincuenta)

Un sistema que pone enfasis en los productos.

Factores Clave: Prevención de errores, control total de la calidad, énfasis en el diseño, uniformidad y conformidad,

compromiso.ISO 9000

Calidad Total (Década de los Noventa)

Origen en Japón (Deming y Juran).

La calidad se extiende a diferentes funciones empresariales. Su objetivo es la reducción de

variabilidad.

Busqueda de niveles de operación Seis Sigma.

Evolución de la Calidad

Innovación y Tegnología (Principios del Siglo XXI)

La competitividad depende de la capacidad.

Relación de Empresa: -Empleados-Clientes-Proveedores y - Accionistas.

Este trabajo refiere a los enfoques y la evolución de la calidad a lo largo de la historia, con base a Cantú D., Humberto, (2006). Desarrollo de una cultura de calidad, Tercera Edición, Editorial: McGraw-Hill Interamericana. México D.F. Elaboró: Esteban Jacinto López estudiante de Administración Turística, Universidad de Mar.