1. CELIAQUA

2. LA ENFERMEDAD CELIACA Es una enfermedad autoinmune que se caracteriza por la inflamacin crnica del yeyuno causada por la GLIADINA una protena presente en algunos cereales. El gluten est presente en los cereales llamados TACC (Trigo, Avena, Cebada, Centeno) 3. QU FUNCIN REALIZA EL YEYUNO? EL yeyuno es una parte del intestino delgado que se encuentra entre el duodeno y el leon y su funcin es la absorcin de los alimentos. 4. QU FUNCIN REALIZA EL YEYUNO? La pared del yeyuno presenta unas vellosidades cuya funcin es transvasar al torrente sanguneo las sustancias alimenticias. 5. CMO AFECTA AL INSTESTINO? Los celiacos sufren un acortamiento de las vellosidades provocadas por la intolerancia al gluten Los fragmentos indigeribles de gluten rompen las uniones se filtran y estimulan los linfocitos T para atacar a los eritrocitos hasta atrofiarlos. 6. SNTOMAS es PRDIDA DE PESO DIARREAS VMITOS PROBLEMAS DE CRECIMIENTO INTESTINO IRRITABLE MAL HUMOR OSTEOPOROSIS DOLOR ABDOMINAL 7. DIAGNSTICO estudio que permite extraccin de un comprobar la presencia pequeo fragmento de anticuerpos: de mucosa intestinal. - anticuerpos antigliadina SEROLOGA BIOPSIA 8. TRATAMIENTO Biopsia 9. TRATAMIENTO El nico tratamiento es la ausencia total de gluten en la dieta . RECUERDA! Los alimentos que contienen gluten son: - Pan y harinas - Bollos, pastas, galletas, magdalenas - Alimentos malteados - Chocolate - bebidas o infusiones - Embutidos - Pats - Conservas - Quesos 10. PUEDE SER GRAVE LA ENFERMEDAD? Puede ser muy grave Con el paso del tiempo la enfermedad puede ocasionar anemia esterilidad debilidad en los huesos salpullido crecimiento lento en nios 11. ETIQUETADO EN PRODUCTOS SIN GLUTEN 12. ESPERANZA A TRAVES DE LA INVESTIGACION El instituto Nacional de la Diabetes y Enfermedades Digestivas y Renales estn estudiando: CPSULA ENDOSCOPICA COMBINACIN ENZIMAS- PROTEINAS 13. Presentacin realizada por: Mriam