Raquel Quintanilla Aguado Àrea de Producció Animal - Centre UdL-IRTA

Alcalde Rovira Roure, 191. 25198 LLEIDA (Spain)

Tel. + (34) 973 70 25 75 e-mail. Raquel.Quintanilla@irta.es

2003

GUÍA DE USO EMPRESAS DE PRODUCCIÓN PORCINA

Índice 1. Presentación del Sistema e-BDporc _________________________________________ 3 2. Entrar en la WEB del e-BDporc ____________________________________________ 5 3. Apartado Reservado a la Empresa__________________________________________ 7

3.1 Empresa y grupos de referencia - Granja, Empresa y Grupos de Referencia ______ 8 3.1.1 Definición de consultas ___________________________________________ 8 3.1.2 Presentación gráfica de los resultados ______________________________ 10

3.2 Empresa y grupos de referencia - Selección por Agrupaciones de Granjas_______ 12 3.3 Empresa y grupos de referencia - Consultas definidas por el usuario ___________ 14

3.3.1. Guardar una consulta ___________________________________________ 14 3.3.2. Visualizar una consulta guardada __________________________________ 15

3.4 Censos y producciones mensuales _____________________________________ 17 3.5 Análisis de la evolución de los históricos _________________________________ 18

3.5.1.Un solo índice__________________________________________________ 18 3.5.2.Varios índices__________________________________________________ 19

3.6 Informes trimestrales_________________________________________________ 21 3.7 Sistema Experto de Análisis de los resultados _____________________________ 22 3.8 Ayuda a la toma de decisiones en la renovación de cerdas ___________________ 25

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1. Presentación del sistema e-BDporc El Sistema de Información BDporc, asociado al Banco de Datos de Referencia del Porcino Español, es un servicio destinado al Sector Porcino Español y creado a iniciativa del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPYA), la Asociación Nacional de Productores de Ganado Porcino (ANPROGAPOR) y el Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentàries (IRTA). Este sistema tiene como objetivo fundamental el proporcionar información de referencia a las empresas de producción porcina como herramienta de ayuda a la toma de decisiones. En este marco de actuación se ha puesto en marcha e-BDporc (http://www.bdporc.irta.es/), un sistema electrónico de acceso al BDporc a través de internet. El objetivo principal del e-BDporc es ofrecer un conjunto de servicios interactivos que permitan, sin necesidad de un software específico, el acceso inmediato a la información generada por el BDporc y a diversas herramientas de ayuda a la toma de decisiones y de análisis de resultados del sector porcino, en el ámbito estratégico de las empresas y entidades públicas. Este acceso vía on line al conjunto de la información generada por el Sistema BDporc representa una iniciativa única en el sector y un importante avance en los sistemas de distribución y acceso a resultados productivos. Con el fin de proporcionar servicios fácilmente accesibles desde cualquier ordenador y en cualquier lugar geográfico, e-BDporc se ha desarrollado basándose en:

Uso de la red Internet como medio de comunicación; Uso de la tecnología Web Server (http), por su facilidad de uso, escalabilidad e

integración de servicios; Generación de páginas dinámicas mediante Java y Microsoft Internet Information Server

(IIS) para personalización de contenidos a cada usuario y a cada necesidad. De este modo, e-BDporc se crea aprovechando los recientes avances en las tecnologías de la información, especialmente en el ámbito de Internet, con el objetivo de facilitar a los usuarios:

Acceso on line a la información generada por el BDporc, Acceso a herramientas de análisis y ayuda a la toma de decisiones, Generación interactiva y personalizada de informes, Incorporación progresiva de nuevas herramientas y utilidades.

Con el objetivo de adaptarse a las diversas necesidades, el Sistema e-BDporc contempla tres ámbitos distintos:

1. Empresas de porcino, 2. Entidades públicas, 3. Otros usuarios (acceso público).

De este modo, la página principal del e-BDporc da acceso a tres áreas en las que se ofrecen los principales servicios ligados al sistema BDporc, las cuales se describen brevemente a continuación. Área destinada a las empresas Este apartado es para aquellas empresas adheridas al sistema BDporc, las cuales disponen de un código de usuario y de una contraseña para garantizar la seguridad y confidencialidad de los datos.

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En esta sección el e-BDporc permite un acceso inmediato y personalizado a la información generada por el Sistema de Información BDporc, facilitando un amplio conjunto de herramientas para el análisis de resultados y la toma de decisiones. Brevemente, las principales aportaciones del e-BDporc a las empresas son las siguientes:

Facilidad de acceso permanente y protegido a todos los datos de la propia empresa desde cualquier localización.

Integración inmediata de los datos de la empresa con la información generada periódicamente por BDporc (estándares de referencia) para un análisis conjunto.

Disponibilidad de herramientas on line para facilitar el análisis de resultados y la ayuda a la toma de decisiones en la propia empresa.

Acceso electrónico permanente al conjunto de informes de resultados de la empresa elaborados por BDporc periódicamente.

Herramientas para la generación interactiva de informes personalizados y gráficas de resultados de la propia empresa.

Área destinada a instituciones Este apartado está planteado para proporcionar, a aquellas entidades públicas que lo soliciten, el acceso a la información generada por el Sistema BDporc que pudiera resultar de interés dentro del ámbito científico, académico y/o de la administración. En resumen, e-BDporc ofrece a las instituciones:

Facilidad de acceso permanente a la información generada por el BDporc, por ejemplo los estándares de referencia elaborados periódicamente.

Herramientas de análisis evolutivo de resultados. Herramientas para el análisis comparativo de resultados. Herramientas para la generación interactiva de informes. Análisis predictivo de producciones.

Área destinada a la información pública Además de las áreas mencionadas, el e-BDporc permite un acceso público a los resultados productivos medios obtenidos en España, Francia y Holanda, así como a diversa información de actualidad, a referencias sobre publicaciones y estadísticas de especial relevancia y a enlaces con otras páginas de interés en el ámbito del porcino.

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2. Entrar en la web del e-BDporc Para acceder a la página web del BDporc, abrimos el navegador web (preferiblemente Internet Explorer versión 5 o superior) e introducimos la siguiente dirección: www.bdporc.irta.es Una vez introducida la dirección nos aparece la siguiente pantalla en la que debemos escoger el idioma:

Tras elegir el idioma, pulsamos sobre el botón continuar para acceder a la siguiente pantalla:

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la cual contiene varias secciones diferenciadas:

En la parte central se ofrece una sección de NOTICIAS en la que, desde el Centro UdL-IRTA, iremos introduciendo novedades y noticias referente tanto al BDporc como al e-BDporc.

En la parte derecha nos aparecen los apartados: SECCIONES, con diversa información relacionada

con el BDporc y una DEMO de la web, y una serie de ENLACES con otras páginas web de interés en este ámbito.

En la parte izquierda se encuentran diversos APARTADOS, como se puede ver en la siguiente imagen:

En Presentación se hace una breve introducción al BDporc y al e-BDporc.

El apartado Empresas da acceso al manual de usuario con las distintas opciones que contiene la web y la forma de utilizarlas.

El apartado de Instituciones da acceso a la sección reservada a las instituciones públicas.

El apartado de Acceso Público contiene aquellos resultados del BDporc que son de libre acceso a todos aquellos que visiten la web.

En la parte superior nos aparecen unos cuadros de texto en los que tendremos que introducir el código de USUARIO y la CONTRASEÑA que se suministrará a cada empresa adherida al BDporc de forma totalmente confidencial.

Aquí también se puede ver la barra de navegación que tenemos accesible desde cualquier página de la web. En esta barra nos aparece la opción de Contacto en la que podemos escribir un correo electrónico.

En este momento introduciremos el nombre de usuario y la contraseña para poder acceder a las utilidades del e-BDporc reservadas a las empresas de producción porcina, así como a la visualización de los datos de nuestra empresa y de los diversos grupos de referencia.

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3. Apartado reservado a la empresa (una vez introducidos el código y la contraseña)

Cuando hayamos entrado como empresa, nos aparece la siguiente pantalla con una serie de opciones.

Empresa y grupos de referencia - En esta opción, los técnicos de la empresa pueden hacer una comparativa gráfica de los resultados obtenidos durante un periodo definido en el global de la empresa o en una selección de granjas propias (Granja, Empresa y Grupos de Referencia), o bien en grupos de granjas preestablecidos según distintos criterios (Selección por Agrupaciones de Granjas), con los resultados de uno o varios grupos de referencia. Este apartado presenta además la posibilidad de definir cualquiera de las consultas realizadas para poder volver a efectuarlas posteriormente en Consultas Definidas por el Usuario.

Censos y producciones mensuales - Esta opción suministra los resultados más relevantes obtenidos

cada mes a lo largo del periodo anual seleccionado, lo cual permite visualizar de un modo rápido la evolución anual de los resultados de la empresa.

Análisis de la evolución de los históricos - Permite estudiar de un modo más detallado la evolución a

lo largo de distintos periodos de uno o varios índices, así como la comparación entre distintas granjas de la empresa, y compararlo asimismo con la evolución de estos resultados en los distintos grupos de referencia.

Informes trimestrales - En esta opción, el usuario puede importar en formato electrónico (Word o PDF)

los diversos informes generados periódicamente por el sistema BDporc para la empresa, y que en la actualidad se vienen enviando regularmente en formato papel.

Sistema experto de análisis de resultados - Este módulo realiza el análisis de aquellos índices y

parámetros seleccionados mediante un sistema de comparación automática con el conjunto de valores o estándares de referencia, con el fin de identificar ligeras o fuertes desviaciones que ponen de manifiesto causas que afectan negativa o positivamente tanto al proceso productivo como a los resultados económicos presentes y futuros.

Ayuda a la toma de decisiones en la renovación de cerdas – Este módulo permite analizar la

estructura de la población y su relación con los resultados productivos, calculando un conjunto de parámetros e índices que proporcionan información relevante para la toma de decisiones en relación a la renovación de reproductoras.

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3.1. Empresa y grupos de referencia - Granja, Empresa y Grupos de Referencia. En esta opción el usuario podrá definir una amplia serie de consultas, informes y gráficas de los resultados de las granjas, grupos de granjas o el global de la empresa, comparándolos con los resultados de uno o varios grupos de referencia. Básicamente este módulo contiene dos utilidades que se utilizarán secuencialmente: la definición de consultas y la representación gráfica de los resultados. 3.1.1. Definición de consultas Los pasos a seguir para definir una consulta de los resultados de nuestra empresa en e-BDporc son: 1. Selección del periodo a analizar:

2. Selección del / los grupo/s de referencia para el análisis comparativo 3. Selección de la/s granja/s a analizar, pudiéndose elegir una sola granja, un grupo de ellas o bien los

resultados globales del conjunto de la empresa. 4. Selección del/los índices a mostrar, pudiendo elegir entre:

un conjunto predefinido con los principales índices, todos los índices asociados a un concepto; en este caso el sistema solicita el concepto

productivo (productividad, bajas de cerdas, inicio de la vida reproductiva, días improductivos, resultados por camada, resultados por ciclo, intervalo entre partos...)

seleccionar uno a uno aquellos índices que nos interesan.

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5. Una vez hemos seguido todos estos pasos y hemos pulsado en el botón OK para efectuar la consulta,

nos aparece una nueva pantalla con los datos de los índices escogidos para los grupos de referencia y/o granjas que hemos seleccionado. A continuación se muestra un ejemplo de consulta de los principales índices para la granja DEMO6 y el conjunto de la empresa DEMO tomando como grupos de referencia la media de España, Aragón y Cataluña.

6. Opcionalmente, podemos presionar el botón de guardar la consulta que hemos definido para poder

volver a realizarla posteriormente, sobre el mismo u otro periodo. Esta opción la explicaremos en apartado de Consultas definidas por el Usuario.

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7. También aparecen otras dos opciones que nos permiten abrir una pagina para guardar en formato

Word o Excel. Esta opción permite visualizar una pagina web con la información de los datos; una vez tenemos la tabla sola en una pagina, podemos ir al menú Archivo del Internet Explorer y elegir la opción de Guardar Como. En esta opción se nos guarda la tabla en un fichero en formato HTML que puede ser abierto desde Word o desde Excel para trabajar con él.

3.1.2. Presentación Grafica de los Resultados 8. Volviendo a la consulta realizada (si es que hemos abierto el fichero html) y desplazándonos hacia

abajo por la pantalla, nos aparecen una serie de opciones que podemos escoger si deseamos realizar una Presentación Gráfica de los Resultados solicitados en la consulta:

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Los pasos a seguir para realizar una representación gráfica son los siguientes:

8.1. Selección de los índices técnicos a mostrar. Tenemos que tener en cuenta que aquí ya solo aparecen los índices que hemos seleccionado en la pantalla anterior.

8.2. Selección de los grupos de referencia entre los seleccionados anteriormente.

8.3. Selección de la Empresa o Granja entre las que se habían seleccionado previamente para la consulta.

8.4. Seleccionamos el tipo de agrupación de la gráfica deseada que puede ser por grupos o por índices.

8.5. Seleccionamos el tipo de gráfica que puede ser de barras o de líneas.

8.6. Por último seleccionamos el tipo de restricción para poder visualizar de forma más correcta la gráfica.

8.7. Una vez ya tenemos todas las opciones, lo que hacemos es presionar el botón OK para ya poder visualizar la gráfica.

La gráfica obtenida en debe contener:

una tabla con los datos que hemos escogido para facilitar la lectura de los valores que constituyen la gráfica

la grafica de estos datos

Finalmente, al final de la gráfica, se tiene también la opción de guardarla como un documento en disco, o bien visualizar la información obtenida de la consulta en formato PDF. A continuación se presenta un ejemplo de las gráficas que pueden obtenerse en la opción de “representación gráfica de los resultados”.

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3.2. Empresa y grupos de referencia – Selección por agrupaciones de

granjas. A diferencia del apartado anterior, esta opción nos permite hacer de forma automática una agrupación de las granjas de la empresa y analizar así los resultados de distintos grupos de granjas establecidos en función de distintos criterios: censo, tipo de producción y resultados de la explotación. Los pasos a seguir en este caso son muy similares al apartado anterior con excepción de la elección de granjas: 1. En primer lugar nos aparece una pantalla en la que debemos definir el periodo deseado para trabajar:

2. Después, tenemos que elegir el conjunto de granjas que queremos visualizar según distintos criterios:

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Una vez hemos escogido el grupo de granjas con el que deseamos trabajar aparecerá, al igual que en el apartado anterior, la pantalla en la que escogemos los grupos de referencia, los índices (todos, principales o por concepto) y las granjas que pertenecen al grupo que deseamos trabajar.

A partir de aquí, todo es igual al apartado anterior hasta llegar a la realización de la gráfica deseada.

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3.3. Empresa y grupos de referencia - Consultas definidas por el

usuario. En el caso de que realicemos con frecuencia un determinado tipo de consulta, existe la posibilidad de guardarla una vez definida con el fin de poder volver a realizarla posteriormente (en el apartado Consultas definidas por el usuario) con mayor rapidez, sin necesidad de volver a seleccionar de nuevo todos los parámetros. Para poder conocer adecuadamente todo el proceso, describimos los dos pasos necesarios para utilizar esta opción: Guardar una consulta y Realizar una consulta previamente definida por el usuario. 3.3.1. Guardar una consulta. En los dos apartados anteriormente descritos, una vez definida la consulta deseada aparece al final de la tabla de resultados un botón con la opción de Guardar la Consulta.

Si pulsamos sobre el botón de Guardar Consulta, nos aparece una pantalla dividida en la que se muestra la lista de los informes que tenemos guardados (en la parte izquierda) y en un cuadro de texto nos solicita el nombre con el que guardar esta nueva consulta. Debe tenerse en cuenta que no podemos utilizar el nombre de un informe que haya estado previamente definido.

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3.3.2. Visualizar una consulta guardada. Cuando escogemos la opción de Consultas definidas por el usuario, nos solicita en primer lugar el periodo que deseamos analizar y a continuación nos ofrece una lista con todas las consultas previamente guardadas, pudiendo elegir cualquiera de ellas.

Una vez hemos elegido el informe que queremos visualizar y el período deseado, ya pasamos a la pantalla en que se nos muestra los resultados de la consulta solicitada, y nos ofrece las opciones necesarias para solicitar una gráfica de dichos resultados, del mismo modo que se ha descrito anteriormente en el apartado Representación gráfica de los resultados (dentro de Granja, Empresa y Grupos de Referencia).

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Podemos observar que, a diferencia de las consultas anteriores, cuando solicitamos una consulta previamente definida por el usuario aparece el botón Borrar Informe en lugar de Guardar Informe. En este caso la opción Borrar Informe eliminaría este informe de la lista de informes guardados y no aparecería entre las consultas definidas por el usuario.

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3.4. Censos y producciones mensuales. Esta opción permite visualizar los resultados mensuales de la empresa obtenidos a lo largo de un año. Los pasos a seguir son:

1. Escoger el periodo

2. Presionar sobre el botón OK y ya obtenemos los resultados deseados,

En esta opción no se permite elegir grupos de referencia ni granjas concretas; tan solo muestra los resultados de la empresa para unos índices preestablecidos.

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3.5. Análisis de la evolución de los históricos. Este apartado permite visualizar la evolución de los resultados a lo largo de varios periodos, así como hacer comparaciones entre granjas y/o con los grupos de referencia deseados. Los pasos a seguir son: 1. Escoger el tipo de evolución que se pretende realizar:

a. Con un solo índice: nos permite comparar la evolución de un índice productivo en varias granjas de la empresa, en el conjunto de la empresa, y en uno o varios grupos de referencia.

b. Con varios índices: nos permite comparar la evolución de varios índices en una sola granja o el conjunto de la empresa.

3.5.1 Un solo índice. Al seleccionar esta opción pasamos a otra pantalla en la que debemos: 2. Seleccionar los periodos con los que queremos trabajar. 3. Seleccionar los grupos de referencia. 4. Seleccionar las granjas y/o la empresa y/o los grupos de granjas mejores o peores de la empresa. 5. Seleccionar el índice deseado. 6. Seleccionar el tipo de gráfica. Al tratarse de una evolución, se recomienda que sea en líneas. 7. Validamos los datos para ver la grafica.

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Una vez escogidos todos los parámetros, llegamos a la pantalla que realiza la grafica en la que se muestra un resumen de los datos seleccionados, la propia gráfica y la posibilidad de guardar la información en un informe en formato PDF.

3.5.2 Varios índices en este caso los pasos a seguir son: 2. Seleccionar los periodos con los que queremos trabajar.

3. Seleccionar una granja, o la empresa, o la media de las mejores / peores granjas de la empresa.

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4. Seleccionar los índices deseados. 5. Seleccionamos el tipo de gráfica. Al tratarse de una evolución, se recomienda que sea en líneas. 6. Validamos todos los datos para ver la grafica.

Al igual que en el caso anterior, llegamos a la pantalla que muestra la gráfica y un resumen de los datos seleccionados, y no ofrece la posibilidad de guardar la información en un informe en formato PDF.

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3.6. Informes Trimestrales. En este apartado el usuario puede importar en formato electrónico (Word o PDF) los informes generados periódicamente para la empresa por el sistema BDporc, y que en la actualidad se vienen enviando regularmente en formato papel.

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3.7. Sistema Experto de Análisis de resultados. Como se ha comentado anteriormente, este módulo realiza el análisis de los parámetros seleccionados mediante un sistema de comparación automática con un conjunto de valores o estándares de referencia, haciendo asimismo un “diagnóstico” o valoración de los resultados (clasificándolos en una escala de muy malos a muy buenos) y presentándolo de una forma gráfica. Esta visualización gráfica de la situación relativa de una o varias granjas respecto al grupo de referencia seleccionado o respecto al global de la propia empresa permite identificar ligeras o fuertes desviaciones que ponen de manifiesto causas que afectan al proceso productivo, y es de gran ayuda en el proceso de gestión. Debe tenerse en cuenta en cualquier caso que la valoración de los resultados que se realiza en este apartado dependerá siempre de los estándares de referencia seleccionados. Es decir, un resultado que puede ser valorado como bueno en la comparación con por ejemplo los resultados medios de España podría salir valorado como aceptable o malo si como referencia tomamos las mejores explotaciones de España. Los pasos a seguir en este caso son: 1. Seleccionar el período con el que se desea trabajar.

2. Seleccionar la granja o el grupo que se desea analizar, que puede ser: una granja de la empresa, la media de la empresa, la media de las mejores/peores granjas de la empresa o bien algunos de los grupos de referencia (para poder hacer comparaciones entre grupos de referencia).

3. Seleccionar el grupo que servirá como referencia en el análisis de los resultados de la granja/grupo

seleccionado en el paso anterior. En este caso sólo puede ser un grupo de referencia o la media de la empresa (para poder comparar una granja respecto a la empresa).

4. Seleccionar el grupo de índices que se van a analizar; al igual que en otros casos, la selección de los

índices puede realizarse del modo:

Índices Principales Índices agrupados por conceptos Todos los índices

5. Validamos esta pantalla presionando el botón OK.

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Y una vez validadas las opciones seleccionadas, llegamos al análisis. Un ejemplo de los resultados que obtendríamos en este apartado se muestra en las siguientes pantallas:

Ejemplo del análisis de una granja (DEMO1) comparándola con los resultados medios de España. Puede observarse que esta granja presenta (en comparación a estos estándares de referencia) algunas deficiencias principalmente en los índices técnicos relacionados con la fertilidad y las bajas en lactación.

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Ejemplo del análisis de los resultados medios de toda la empresa (DEMO) comparándolos asimismo

con los resultados medios de España. En este caso observamos cómo en conjunto todos los resultados productivos se encuentran por encima (en algún caso próximos) a los resultados medios de España.

Sin embargo, si esta misma empresa (DEMO) la analizamos tomando como referencia los resultados de las MEJORES granjas de España, la valoración de los resultados de la empresa varía sustancialmente.

NOTA: La valoración de los índices en “malos” o “buenos” se realiza teniendo en cuenta que existen índices cuyos valores favorables son elevados y otros (por ejemplo los periodos improductivos) cuyos valores óptimos son los más reducidos.

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3.8. Ayuda a la toma de decisiones en la renovación de cerdas. La estructura demográfica de la población es en la mayoría de ocasiones un factor determinante de los resultados productivos de la empresa. En este sentido, poder visualizar de un modo rápido esta estructura así como los resultados obtenidos en cada ciclo productivo y la comparación de todo ello con determinados estándares de referencia constituye una información de especial relevancia para tomar decisiones respecto a la renovación de las reproductoras. Con este objetivo se ha creado el módulo de Ayuda a la toma de decisiones en la renovación de cerdas. Los pasos a seguir serían los siguientes: 1. Seleccionar el período con el que deseamos trabajar.

2. Seleccionar la granja o el grupo de granjas que se desea analizar: la media de la empresa, de las

mejores o peores granjas de la empresa, o bien alguno de los grupos de referencia (por si se desea hacer comparaciones entre grupos de referencia).

3. Seleccionar el grupo que servirá como estándar de referencia, que puede ser cualquiera de los

grupos de referencia del BDporc o bien la media de la empresa. 4. Seleccionar los índices que se van a analizar por ciclo. En este caso se ofrece solamente una lista

restringida de índices con especial relevancia sobre los resultados productivos: Fertilidad Prolificidad Intervalo Destete-Cubrición Fértil % Abortos Duración de la lactación Indice de partos Intervalo Destete- 1a. Cubrición

Observamos que por defecto aparecen seleccionados Fertilidad y Prolificidad, ya que se consideran indispensables para realizar un buen análisis. Si no se desean se pueden desmarcar.

5. Validamos esta pantalla presionando el botón OK.

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Una vez validado, el resultado del análisis aparece en una única pantalla (desplazarse hacia abajo con ayuda de la barra), que es encuentra estructurada del siguiente modo:

Primero aparece la estructura demográfica de la población en la granja/grupo analizado y en el de referencia (valores en tabla y en gráfica). Veamos un ejemplo tomando la empresa DEMO y Cataluña:

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En segundo lugar aparece un análisis de la eliminación y bajas por ciclo (tabla de valores y gráfica).

A continuación nos aparecen las graficas y tablas con los valores de los índices seleccionados, también por ciclos. Veamos un ejemplo:

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