el área logística reporta una mejora de 23% en...
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En el 2020 habrá grandes avances en todas las áreas de la compañía. Sin duda este es un año emocionante en donde la empresa se robustece gracias a la construcción del nuevo molino en Casanare, que inició este mes, y a la adquisi-ción del molino Colombia en el Tolima el año anterior.
Nacida en Valparaíso, Caquetá, Didianet López tomó
la dirección de esta área luego de trabajar en empre-
sas de servicios de mensajería y carga como Coordi-
nadora Mercantil y Servientrega, donde trabajó en el
cargo de supervisora de distribución de carga pesa-
da y mensajería para la regional de occidente.
Para Didianet, quien se graduó como ingeniera in-
dustrial de la Universidad del Valle hace tres años,
cuando se vincula a la logística, “el servicio al clien-
te puede definirse como la capacidad de satisfacer
una demanda a tiempo, en las condiciones y en el
lugar solicitado”. Explica que un buen servicio evita
la pérdida de ventas y, en el 88% de los casos, que
el cliente se dirija a la competencia para adquirir el
mismo producto”.
Existe una manera de medir el nivel del servicio de
un proveedor en el sector de retail, que puede tradu-
cirse como aquel donde se realizan ventas a través
de múltiples canales. El indicador se llama OTIF. Sus
siglas On time (a tiempo) y In Full (completo) señalan
los criterios establecidos para la medición. Según Di-
dianet, las empresas altamente competitivas apues-
tan por niveles de servicio OTIF mayores al 90%.
Los retos que enfrenta el área Logística en Unión de
Arroceros son de una complejidad que tiene pocos
rivales. Para nadie es un secreto que la transporta-
dora La Dania no ha tenido un desempeño aceptable
con los clientes de Unión de Arroceros.
Cinco Sentidos
Palabras deÁlvaro Hernán
En América Latina y el
Caribe, según la FAO y la
Ocde, están dadas las con-
diciones para potenciar el
agro. Hay abundancia en
tierra y agua, aunque per-
sisten problemas ambien-
tales.
Es cierto que existe una
gran cantidad de casos
confirmados en el mundo y
que el virus ha causado la
muerte de al menos 8.000
personas.
En el mes de diciembre de
2019 se llevaron a cabo los
simulacros de evacuación
en los Molinos de la com-
pañía y en las sedes regio-
nales. Dicha actividad fue
coordinada por el equipo
de Seguridad y Salud en el
Trabajo (SST).
En esta oportunidad com-
partimos las diferentes
celebraciones de nuestros
compañeros que han cum-
plido un año más de vida.
Igualmente, los compañe-
ros ganadores de los viajes
dobles a San Andrés, que
se rifaron en las integra-
ciones de fin de año.
Procesos
¿Sabías qué... Al día
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CelebramosLa noticia
Hoy quiero rendir un
homenaje a Don Luis
Felipe Ramos Ramírez,
quien siempre nos ha
acompañado y nos segui-
rá acompañando desde el
cielo.
El COVID 19 es un virus
que se originó en diciem-
bre de 2019, en China, y
que se ha expandido veloz-
mente por el planeta, por
lo cual la Organización
Mundial de la Salud lo cla-
sificó como una pandemia.
El área Logística reporta una mejora de 23% en efectividad
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Cinco Sentidos
El COVID 19 es un virus que se originó en di-ciembre de 2019, en China, y que se ha expan-dido velozmente por el planeta, por lo cual la Organización Mundial de la Salud lo clasificó como una pandemia.
América del Sur es uno de los continentes que más
tardaron en ver al COVID 19 llegar, por lo tanto,
tenemos la oportunidad de aprender de países como
China, Italia y España, a quienes este virus tomó por
sorpresa.
A la fecha (marzo 19 de 2020) en Colombia hay
más de 100 casos confirmados de Coronavirus.
El gobierno nacional decretó el estado de
excepción, varios municipios y
gobernaciones tomaron medidas
de aislamiento social para evitar
la propagación rápida del virus
con la intención de no saturar
nuestro sistema de salud, precario
como es en número de hospitales,
camas, médicos e insumos para
tratar adecuadamente los casos
que se vayan presentando.
El área de Seguridad y Salud
en el Trabajo (SST) de Unión de
Arroceros está trabajando para
immentar todas las medidas que
decreta el gobierno, encaminadas
a contener la expansión del virus.
Sin embargo, la intención
de este artículo es invitar a
todos nuestros colaboradores
Diagramación y Fotografía: Ximena Tafur Gestión administrativa: Margarita RicoImpresión: Copy Ink Edición de Unión de Arroceros S.A.S.Ibagué, Tolima Línea gratuita nacional 018 000 121415Línea WhatsApp 322 326 7101
Gerente: Álvaro Hernán Ruíz LlanoDirectora: Ximena Tafur ReinosoComité editorial: Andrés Ruíz, Margarita Rico, Alessandra Ruíz, Ximena Tafur, Sandra Farfán, Paula VanegasCorresponsales:Astrid Cartagena (Espinal), Shirley Olaya (Valle), Erica Obando (Bogotá), Luz Hernández (Costa), Yeisy Torres(Aguazul), Laura Carmona (Antioquia), Nidia Morales (Ins.Saldaña),Chely Sánchez (Ins.venadillo.)
COVID 19: Una oportunidad para la solidaridad
Más PalabrasPara qué callartanto silencio arrepentido, tanto amor a la deriva.
Bajo qué movimiento esa pálida muertellegará con sus arcabucesa deshacernos del mundo.
Estas manos que aún esperancaminar ilesas por algún lejano cuerpo, quizá ese cuerpo,
donde irán a reposar de tajo.
Río que fluye desvelado,océano y lágrima,catalpa de hojas negras sobre un viejo páramo,ese oleaje es el amor de los hombres.
Para qué callar entoncestanto amor a la deriva, tanto río.
El Lector cuenta
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Oleaje
Foto: https://www.diariovasco.com/sociedad/salud/gobierno-vasco-ayuda-personas-mayo-
Hellman Pardo
a tomar esta pandemia como una oportunidad para la
solidaridad.
En momentos de crisis el ser humano
siempre muestra lo peor o lo mejor de sí, y
desde Unión de Arroceros queremos invitarlos
a ustedes y sus familias a pensar en colectivo.
Es un momento para poner el bien común so-
bre el bien individual y superar esta pande-
mia juntos. Hablo de una oportunidad para la
solidaridad ya que, como individuos, podemos
hacer mucho para evitar que la crisis se agudice:
1) Seguir las medidas impuestas por el gobierno
nacional.
2) No comprar más cosas de las que nomalmente
compras en el supermercado.
3) Ofrecerse a hacer las compras a las personas
mayores de 65 años para evitar que ellos se
expongan al virus, puesto que ellos son los más sus-
ceptibles de contagiarse.
4) Desde Unión de Arroceros se está incentivando
el plan “cuido la salud de mi compañero” en donde
se están buscando voluntarios que tengan vehículo.
Si usted es uno de ellos informe al área de SST
El gobierno ya nos ha dado el punto de partida así
que está en nuestras manos lograr la contención de
esta pandemia. Esto sólo es posible por medio de la
a solidaridad y la empatía. Si pensamos y actuamos
en colectivo podremos evitar la saturación de nuestro
sistema de salud y garantizar que nuestros papás,
abuelos, tíos y familiares con alguna vulnerabilidad
al virus no se contagien.
Me vienen a la mente las palabras del emperador
Alejandro Magno: “recordemos siempre que de la
conducta de cada uno depende el destino de todos”.
Palabras de Álvaro Hernán
Hoy quiero rendir un homenaje a Don Luis Felipe Ramos Ramírez, quien siempre nos ha acompañado y nos seguirá acompañando desde el cielo. Igualmente, expresarle a Doña Tulia y a sus hijas, Gladys y Clara Inés, y a toda la familia, nuestras más sentidas condolencias.
Para ello hago alusión a las palabras que sobre Don
Luis Felipe expresé en la conmemoración de las
bodas de oro de nuestra empresa en el año 2015.
De Don Luis Felipe aprendí lo que es ser un trabajador
incansable, correcto y una persona que mantiene la
mejor disposición de colaborar. Hacia el año 1982 Don
Luis Felipe cultivaba arroz en el sur y norte del Tolima
y en los Llanos Orientales, y siempre me decía que
ante los problemas lo que había que hacer era trabajar
y mirar adelante; nunca para atrás y nunca quejarse.
Don Luis Felipe siempre estaba atento a ayudarme
y pasaba constantemente por las instalaciones del
molino buscando siempre que a la planta le entrara
más arroz paddy. Siempre me decía: hay que estar
muy pendiente de darle un muy buen servicio al agri-
cultor para que nos venda el arroz. Don Luis Felipe,
cuando me veía o me llamaba por teléfono, siempre
me decía: ¿Alvarito en qué le puedo colaborar? Hoy
yo le digo: Gracias Don Luis Felipe. En su honor en
las instalaciones del Molino San Joaquín en el Espi-
nal se ha inaugurado este año la SALA SERVICIO
AL AGRICULTOR- LUIS FELIPE RAMOS RAMI-
REZ. Esta sala comprende las oficinas de la Ge-
rencia de Compras Paddy del Molino San Joaquín.
Hoy quiero decirles que reflexionando sobre la exis-
tencia de Don Luis Felipe encuentro que es un clarí-
simo ejemplo de alguien que posee todos los hábitos
que en nuestra empresa queremos inculcar. Quienes
tuvieron el privilegio de conocerlo podrán reflexionar
en esto. Piensen cómo habrá sido posible que Don
Luis Felipe tuviera en su haber todos aquellos hábitos
que deseamos. La respuesta es que los construyó,
uno a uno, los incorporó a su ser, en toda una vida.
Don Luis Felipe siempre fue un trabajador incansable,
con una gran visión de futuro, y más que eso fue un
excelente miembro de familia. Don Luis Felipe siem-
pre adelantó todas sus actividades y enfrentó las ad-
versidades de la vida con una confianza y fe infinita,
que imprimieron una gran pasión y autoexigencia en
su alma. Don luis Felipe siempre miraba adelante y
construía diariamente su futuro. Don Luis Felipe te-
nía la virtud de sobreponerse a todas las adversida-
des que le puso la vida y siempre fue el protagonis-
ta de su destino. Construyó y alcanzó sus sueños.
Don Luis Felipe: ¡gracias por todas sus enseñanzas!
Nue
stro
Tal
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Foto: Supremo Al día
Edwin VargasFacturador Insumos-Pore
Perfi
les
trial con diplomado en formulación y evaluación de proyectos agroindustriales.
Actualmente, soy Administrador Agroindustrial y dentro de poco seré especialista en Alta Gerencia de Empresas Agroindustriales de la Universidad Pedagógica y Tecnoló-gica de Colombia – UPTC. Tengo 2 dos hermosos hijos: niña y niño. Algunos amigos me llaman Edwin, que es como prefiero; otros me dicen Vargas.
Mi objetivo en la empresa es crecer personal y laboralmente. Con la ayuda de Dios y de mis jefes lo lograré, y estaré en la junta directiva.
Con Unión he vivido grandes experiencias. Me marcó la pérdida de mi vivienda debi-do a un corto circuito. Gracias a la empresa y a sus comités estoy saliendo adelante. También he participado en las actividades de integración. La más motivadora fue la convención de insumos en San Andrés Islas, pues compartimos con todos los com-pañeros de Insumos a nivel nacional.
Me hace feliz contar con esta familia SUPREMO. Sé que contaré con su apoyo incondicional en los momentos más difíciles.
Vengo de una familia humilde procedente de Aguazul, donde he estado la mayor parte de mi vida. Me considero una perso-na respetuosa, compañe-rista y con gran sentido de pertenencia para con la empresa. Inicié en Unión como bodeguero de Insumos en Casanare. He estudia-do tecnología agroindus-
Foto: Juana Victoria Rios Rivas hija de Karen Rivas
Foto: Supremo Al día
Juana Victoria Ríos RivasHija Karen Rivas
Juana Victoria Ríos Rivas, tiene ocho años y es la hija de Karen Rivas, nuestra Representante de Ventas en Ibagué. Estudia en el Liceo San José y su mayor pasión es el patinaje, deporte que practica con entrega y dedicación todos los días, a veces hasta por tres horas.
Juana es una niña muy dedicada a sus actividades académicas, desta-cada en su salón y se prepara todos los días para tener la oportunidad de participar en algún evento deportivo donde pueda demostrar todo su talento.
Supremo Al día le desea muchos éxitos a Juana Victoria, esperamos que siga entrenando para que cum-pla sus metas en el patinaje y feli-citamos a Karen Rivas por apoyar e incentivar el deporte en su hija.
Foto: Familia Juana Victoria
La Noticia
El producto del campo y de la agroindustria cuya pro-ducción crecerá más en Colombia en esta década será el etanol, mientras que la leche, los lácteos fres-cos y el azúcar serán los de menor crecimiento.
Según el informe ‘Perspectivas de la agricultura 2019-2028’, en Colombia, la producción de etanol prevista para esta década registrará crecimientos anuales de 7,26 por ciento. Otros productos con los mayores crecimientos son las semillas de soya (2,61 %), las aves de corral (2,53 %) y los aceites vegeta-les (2,44 %).
En cambio, los menores crecimientos serán de la le-che (0,18 %) y lácteos frescos (0,15 %), conforme lo revela el reporte de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) y la Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económicos (Ocde).
De esta manera se seguirá dando un reacomodo de la producción del campo, en la que el café ha sido la estrella en declive, pues la participación mundial de la producción colombiana bajó de 17 a 9 por ciento, mientras que la brasilera aumentó del 23 al 29 por ciento.
El documento pronostica un aumento del consumo de proteínas de origen animal. Por ejemplo, “se es-pera que el consumo per cápita de carne de vacuno, ternera y carne de cerdo crezca alrededor del 10 por ciento, mientras que el de pescado suba 12 por cien-to y el de aves, 15 por ciento”.
Frutas y verduras
Según la FAO y la Ocde, las campañas para
promocionar el consumo de estos productos tendrán su efecto en la siguiente década. Estados Unidos y Canadá han sido los mayores demandantes, y Méxi-co es el país que ha aprovechado a esos comprado-res. Ahora las oportunidades se pueden incrementar para países como Colombia, que tiene tratado de li-bre comercio con Estados Unidos.
“Los países de América Latina pueden continuar dis-frutando de una ventaja comparativa en frutas y ver-duras”, señala el informe. Para ello, la recomenda-ción para una producción en el futuro es “fortalecerse aún más, mejorando el almacenamiento, la tecnolo-gía, la infraestructura y las prácticas de producción”. Plátanos y frutas tropicales sin procesar o frutos se-cos estarán entre las de mayor demanda.
Entre los granos y cereales, el maíz será uno de los que disminuirán en términos de consumo per cápita. Según las proyecciones internacionales, su demanda
disminuiría un 4,3 por ciento en la próxima década.
Pero, en general, el uso alimentario de cereales crecerá 150 millones de toneladas durante el pe-riodo analizado, principalmente impulsado por el arroz y trigo, que representarán la mayor parte de dicha expansión.
Hay que recordar que en Colombia se adelanta un Plan de Ordenamiento de la Producción que busca orientar a los productores rurales para saber qué sembrar, cómo sembrar, dónde sembrar y cuándo sembrar. Dicho plan, para el 2019, priorizó diez ca-denas: arroz, leche, panela, maíz, papa, aguacate Hass, cebolla de bulbo, forestales, algodón y acui-cultura y pesca.
Por: PortafolioPublicada en Portafolio 18 febrero de 2020
Como si persistieran los bombardeos, una cortina de humo se desprende del suelo afgano. Sobre la tierra que-mada, dos campesinos aran con ayuda de sus bueyes, como si nada. Respondemos a los juegos de tiranos con el alma inclinada a hacer el bien. Los que no vamos al frente también usamos armadura, nos blindamos del odio y de la venganza sin ser indiferentes. A veces nos cuesta ver las noticias, ansiamos un momento de normalidad. El objetivo de la violencia es normalizarse. Pero mante-nemos una noción pacífica de la normalidad, queremos un disfrute sereno de la vida. Para mí es fundamental preguntarse: cómo vivir en medio de la guerra, cómo ci-catrizar la herida. Un buen hábito, una buena intención, un buen cuidado de sí mismo y del otro, un trabajo en equipo, dos hombres y un par de bueyes en el amanecer.
El ojo del Chino
Con
sejo
s del
Chi
no Beneficios del ArrozBajo en sodio
El arroz posee muy bajas cantidades de sodio
por lo que es alimento excelente para perso-
nas que sufren de hipertensión. Únicamente
se debe cuidar de no ponerle demasiada sal
pues se estaría eliminando esta propiedad.
#Tipsdelchino #Arroz#ArrozSupremo
#Másricoyrendidor
Encuentra estos y más consejos del Chino en:
@arrozsupremorecetasytips
#arrozsupremo
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Productos del agro que más crecerán en
En América Latina y el Caribe, según la FAO y la Ocde, están dadas las condiciones para potenciar el agro. Hay abundancia en tierra y agua, aunque persisten problemas ambientales. La expectativa es que la producción agrícola crezca un 15 por ciento durante la década que sigue.
©Cristopher Anderson / Magnum Photos
esta década en Colombia
Foto: Portafolio
Tierra cicatrizada
2001. En la región de Zare, en Afganistán, hombres trabajan en campos que habían sido frentes de batalla semanas antes.
Procesos
El brote de COVID-19 —declarado pande-mia por la Organización Mundial de la Sa-lud el pasado 11 de marzo— desató una cri-sis global como hacía tiempo no se veía.
Sin embargo, comparado con otras pandemias, este brote, originado en China en diciembre pasado, aún está lejos de convertirse en uno de los más letales de la historia. Esta imagen muestra la historia de las pandemias en núme-ro de decesos y el tiempo en el que ocurrieron.
Coronavirus no es nuevo, existe desde el siglo
IX a.C.
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El OTIF de los últimos 24 meses mostró un compor-
tamiento promedio del 25%, lejos del estándar de la
industria.
“Cuando asumí este puesto, dice Didianet, sabía que
iba a ser un reto para mí, por la imagen que tenía el
área frente el resto de la compañía y los clientes. Es
precisamente lo que me motiva a continuar trabajan-
do aquí, el deseo de cambiar esa imagen y demos-
trarle a todos que trabajando en equipo se puede
evolucionar y que podemos alcanzar cualquier obje-
tivo que nos propongamos”.
El optimismo, la preparación de Didianet y el apoyo
de su equipo han hecho que, durante los últimos 4
meses, el OTIF de La Dania haya mejorado significa-
tivamente, logrando niveles del 48%. Sin embargo,
para situarse en el rango de un buen nivel de servicio
dentro de la industria del consumo masivo, la meta
que se han puesto es alcanzar un OTIF del 85%.
Supremo Al día le preguntó a Didianet López cómo
están haciendo para cumplir ese ambicioso objetivo.
A continuación sus palabras.
Desde logística y el área de Excelencia Operacional
se han identificado los principales factores que
inciden en el alcance de nuestra meta: 1) la dis-
ponibilidad del producto y 2) la programación y
ejecución del despacho. Para controlar el primer
factor contamos ahora con el cargo de Planeador
de Producción, persona que planeará y progra-
mará la producción a nivel táctico y operativo con
el único objetivo de asegurar la disponibilidad de
producto en plantas y bodegas de la compañía.
Sobre el segundo factor, el tema que más nos aque-
ja es la consecución de la flota vehicular. Para sal-
var las complicaciones se han hecho ajustes a las
funciones de los diferentes roles y se han integrado
nuevos perfiles al equipo de trabajo. Por ejemplo,
tenemos un controlador de tráfico vehicular que mo-
nitorea los vehículos a fin de tener oportunidad de
reacción cuando haya inconvenientes en carretera.
Además, contamos con un representante de servicio
al cliente de Cadenas y Clientes Especiales, que son
prioridad para la compañía.
Pronto tendremos la vinculación de dos nuevos ro-
les: Planeador de Despachos y Comprador de Servi-
cios de Transporte. El primero consolidará los pedi-
dos por ruta y trabajará de la mano con el Planeador
de Producción para asegurar que la operación de
Despachos y Producción estén totalmente coordina-
das. De igual manera, estamos construyendo estra-
tegias que nos permitan asegurar un mayor acceso a
la flota vehicular. Por ejemplo, mediante las alianzas
con otras compañías que nos permitan trabajar mo-
delos de compensación de carga.
Adicional a lo mencionado hasta este momento, es-
peramos seguir fortaleciendo el seguimiento a las
bodegas y otros temas como el Plan Estratégico de
Seguridad Vial (PESV), planes de trabajo que se vie-
nen realizando con SURA para evitar accidentalida-
des y capacitaciones al personal de logística.
Por último, estamos trabajando en el diseño y en la
implementación de un dashboard que nos permita
resumir el desempeño del área de logística a través
de un conjunto de indicadores, y su comportamiento
en el tiempo. Tenemos la plena confianza que con el
trabajo que venimos realizando vamos a avanzar en
este camino hacia la excelencia y la eficiencia.
Por: Didianet López, Coordinadora de Logística y Andrés Ruiz, Editor Supremo Al día
¿Sabías qué... Antes del Coronavirus existieron un gran número de pandemias?
Es cierto que existe una gran cantidad de casos confirmados en el mundo y que el virus ha causado la muerte de al menos 8.000 personas.
El área Logística reporta una mejora de 23% en efectividad
Científicamente se conoce como Orthocoronavirinae, sus ancestros se remontan al siglo IX a.C. y han sido varios los brotes del mismo que han surgido a lo largo de la histo-ria. Inicialmente los primeros tipos de coronavirus afecta-ban a los bovinos.
De acuerdo con la revista Redacción Médica, el virus fue identificado por prime-ra vez en los años sesenta.
El más común se trata del OC43 y se encuentra es-trechamente relacionado con varias especies de mur-ciélagos, según han seña-lado los últimos estudios.
Desde entonces han sido iden-tificados seis nuevos miem-bros de esta familia, siendo elúltimo en 2019 - nCoV o coronavirus.
Foto: Organización Mundial de la Saluda y Encliclopedia Britanica
Se supone que la palabra tenía que ver con el miedo de los rebaños de ovejas a los truenos en las regiones escarpadas del Mediterráneo. Lue-go uno empieza a escarbar en la vida de Pan, el Dios que con su torso y cara de hombre, con sus pezuñas en ambas patas traseras y con sus cuernos torneados se puso al frente de la tri-sílaba griega ‘panikós’ (el sufijo ikos significa ‘relativo a’), uno escarba y se asombra de que ese macho cabrío sea el bosquejo de un perso-naje mitológico más trascendente que el mismo Pan: el diablo.
¿Por qué el cristianismo hizo de esta deidad de la
Antigüedad, considerada un héroe de Atenas, en
cuyo honor incluso se decretó una fiesta anual, con
carrera de antorchas por la ciudad, la máxima repre-
sentación del mal? ¿La epítome del terror? Porque
además de corretear animales y tocar la flauta, a
Pan, que vivía en los bosques, le gustaba espiar a las
ninfas, deidades que pasaban el tiempo regocijándo-
se en los eternos arroyos de la inmortalidad, cantan-
do y bailando, pezones y raja al aire libres de culpa.
Lamentablemente Pan perdía el control. Se lanzaba a
la caza de las ninfas y las hacía resbalar en los acan-
En el mes de diciembre de 2019 se llevaron a cabo los simulacros de evacuación en los Mo-linos de la compañía y en las sedes regionales. Dicha actividad fue coordinada por el equipo de Seguridad y Salud en el Trabajo (SST), los comités de brigadas de emergencias en los mo-linos y los respectivos vigías en las sedes comer-ciales.
Las jornadas se realizaron con gran éxito ya que, con menos personal, se logró mejorar el tiempo de respuesta de simulacros anteriores.
Un simulacro pone a prueba la capacidad de respuesta de los colaboradores y su ejercicio permite evaluar y retroalimentar los planes, reconocer las fa-lencias que se pudieron tener en la actividad. Reali-zar un simulacro tiene muchas ventajas, la primera de ellas es que podemos comprobar, con anticipación, si las acciones de preparación son eficientes y nos permiten corregir, en caso necesario, las acciones requeridas para una mejor atención de la emergencia.
También nos permite estar bien entrenados para ac-tuar correctamente ante un desastre. Una ventaja adicional es que fomenta la cultura de protección civil entre los miembros de la familia y de la comunidad, y es de resaltar que todo lo que aprendamos en estas actividades nos puede servir para ponerlo en prác-tica en caso de emergencia con nuestras familias.
A continuación recordamos algunos aspectos impor-tantes a tener en cuenta en caso de emergencia.
Al Día
El Tercer Ojo
Así se realizaron los simulacros de evacuación en Unión de Arroceros
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Foto: https://chilepsicologos.cl/
PÁNICOtilados o caer en grutas abismales cuando trataban
de escapar, muertas del susto. Entonces las ninfas
quedaban petrificadas en arboledas, ramajes y otros
accidentes geográficos de gran belleza. ¿Qué pre-
tendían los antiguos con la existencia de Pan? Quizá
justificar la belleza del paisaje de manera concreta.
¿Cómo dotar a la naturaleza de espíritu? Que la dei-
dad se rompa la nuca y la mandíbula contra una roca
tratando de escapar a un violador, fue su respuesta.
A lo mejor el alma de las ninfas hubiera podido aco-
plarse a la naturaleza descendiendo en un halo de
luz, como Jesús al vientre de María. Entonces no
habría necesidad de un Pan, y quizá no habría dia-
blo. Pero los griegos querían la verosimilitud en sus
historias. Termino esta nota con una petición fuera
de base: que la flota de buses y taxis colombianos
altere el rostro de la virgen, que la dibujen como la
hubieran pintado los griegos, la expresión hundida
en pánico. O que en su lugar coloquen la calcoma-
nía de Pan, para que se generalice la representa-
ción de los violadores, y ojalá con ello su condena.
Cómo actuar en caso de emergencia:
1.Al escuchar la alarma abandonar lo que se está ha-ciendo y guardar silencio. Recoger las pertenencias y esperar instrucciones.
2.Escuchar con atención y obedecer las instruccio-nes del personal de la brigada de emergencia.
3.Dirigirse a las salidas señaladas como ruta de eva-cuación y salida de emergencia hasta llegar a los puntos de encuentro, sin correr, empujar o gritar.
4.Durante el desplazamiento no entrelazar los bra-zos con los de otros compañeros y no llevar cosas que puedan entorpecer el desplazamiento.
5.Caminar rápido y naturalmente, evitar acciones que
pongan en peligro la vida, o si se trata de un simu-lacro, permitir el correcto funcionamiento del mismo.
6.No improvisar salidas, los brigadistas ya realizaron una inspección para evacuarlo por la ruta que le brin-da mayor seguridad.
7.No intentar regresar por objetos personales olvida-dos.
El equipo de SST los invita a colocar en práctica las medidas preventivas, informar acerca de eventuali-dades que pongan en riesgo el bienestar propio o de la comunidad y sobre todo seguir las recomendacio-nes dadas en casos de emergencias. Por último, y no menos importante, los invitamos a participar acti-vamente y con responsabilidad en las actividades de prevención organizadas por el personal encargado
de este tema.
Foto: Supremo Al día
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Fácil 30 min 4
Ingredientes para Pastel de Arroz
INGREDIENTES
(Porción: 4 personas)
– 250 gr. de arroz
– 2 latas de atún en aceite
– 300 gr. de tomate frito
– 100 gr. de mayonesa
– 200 gr. de lechugas variadas
– 1 tomate mediano
– Aceite
– Vinagre
– Sal
PREPARACIÓN
Primero debe cocinarse el arroz en agua con sal,
escurrir y dejar enfriar. Se mezcla el tomate frito con
el atún desmigado.
En segundo lugar, se prepara una ensalada con las
lechugas picadas en julianas y el tomate en trozos
pequeños. Se agrega un poco de aceite, vinagre y
sal.
En un recipiente se pone la mitad del arroz y lo pre-
sionamos un poco para que después lo podamos
desmoldar con facilidad. Ponemos sobre ella la
mezcla del atún y el tomate frito y encima el resto
del arroz.
Desmoldamos el arroz en el plato en el que vaya-
mos a presentarlo. Lo cubrimos con la mayonesa y
colocamos la ensalada alrededor, así queda listo un
primer plato fresco y decorativo.
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Fotos: Ganadores Viaje a San andres (integración fin de año)
Pastel de Arroz
Fotos: Celebracion Cumpleaños de Luis Carlos Lozano- Aguazul
Celebramos
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Celebracion Cumpleaños Margarita rico, Ximena Tafur y Sebastian Cendales-Ibagué
En esta oportunidad compartimos las diferentes celebraciones de nuestros compañeros que han cumplido un año más de vida. Igualmente, los compañeros ganadores de los via-jes dobles a San Andrés, que se rifaron en las integraciones de fin de año, han vivido la experiencia de conocer este lugar en compañía de sus familiares.
Fotos: Celebracion Cumpleaños Ing. César Ramírez
Fotos: Celebracion Cumpleaños Luz Hernández y Jessica Castro- Costa
Fotos:Cumpleaños Shirley Olaya y Dorancel Robledo-Valle Fotos: Cumpleaños de Miguel Guevara- Ibagué Fotos: Cumpleaños de Jaime Soto- Ibagué
Fotos: Celebracion Cumpleaños de Cristian Gómez- Aguazul
Fotos: Celebracion Cumpleaños Victor Martínez- Costa
Fotos: Ganadores Viaje a San andres (integración fin de año)
Buenas Prácticas
durante este tiempo, cada año, el ente certificador
deberá realizar un seguimiento con el fin de monitorear
el cumplimiento constante por parte de las empresas
certificadas. De esta manera el pasado 21 de febrero el
ICONTEC nos ratificó la certificación en un acto oficial.
Para nuestra compañía siempre ha sido de vi-
tal importancia cumplir con los requisitos que por
ley y que de forma voluntaria nos ayuden a mejo-
rar día a día. Desde hace varios años trabajamos
en mejorar significativamente nuestros procesos
aplicando normas que permitan la satisfacción de
todas las partes interesadas, tal como el cumpli-
miento de las BPM y la aplicación de la NTC 671
–“Arroz elaborado blanco para consumo humano”–.
Juegos Mentales
Unión de Arroceros nuevamente cuenta con certificación ICONTEC
Clasificados
¡Publica con nosotros!
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Podemos deducir de los avances que hemos teni-
do en materia de certificación y estandarización
de procesos eficientes y de calidad que, como
compañía, hemos tenido un crecimiento exponen-
cial en nuestros logros referentes al cumplimiento
de la calidad e inocuidad de nuestros productos.
Esperamos que en el segundo seguimiento del año
2020 podamos realizar la transición de la norma
ISO 2200:2005, la cual cambió de versión a 2018, y
busca la integración con otros sistemas de gestión,
un mayor énfasis en el liderazgo y compromiso
de la dirección, gestión del riesgo y ampliación de
requisitos relacionados con las comunicaciones,
entre otros.
Desde agosto del 2018 Unión de Arroceros lo-gró certificar las plantas de Ibagué y Espinal en Sistema de Gestión de Calidad ISO 9001 de 2015 y Sistema de Gestión de Inocuidad Ali-mentaria ISO 22000 de 2005. Estas son normas internacionales que especifican los requisitos que una organización debe cumplir para ase-gurar la calidad, seguridad y eficiencia de sus productos.
Nos permiten estandarizar procesos que en
nuestro caso conllevan a una mejora continua
y a la unificación de criterios organizacionales.
En noviembre del año 2019, como parte del
seguimiento al cumplimiento de estas dos normas,
el ICONTEC (Instituto Colombiano de Normas
Técnicas y Certificación) realizó el primer monito-
reo en Ibagué y Espinal. Se auditaron nuevamente
nuestros procesos y nos aseguramos de que, desde
nuestro primer otorgamiento, seguíamos aplicando
todas las buenas prácticas que aseguran la calidad
e inocuidad de nuestros productos.
Valga decir que una vez el ICONTEC otorga una
certificación, no importa cuál, esta tiene una vigencia
de 3 años a partir de la fecha del otorgamiento, pero
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Inf: Daniela Vasquez, Pasante Multimedia- Sistemas Molino Unión. Celular: 310 603 3919 No te quedes sin el tuyo.