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EJEMPLAR DE CORTESÍA

¡Aliméntate sanamentey cuida tus riñones!

Vuelve a nacer2PÁG.

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Mantener una correcta hidratación permite al organismo obtener un buen estado de salud, además de ser fundamental para realizar en óptimas condiciones las funciones corporales.

Unidad de Hemodiálisis:tratamiento integral parapacientes con problemasrenales y hepáticos

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Llevar una adecuada hidratación es esencial para la salud y el bienestar del cuerpo humano, ya que permite muchas de las reacciones químicas vitales del organismo y mantiene las funciones corporales.

"Un organismo que se encuentra bien hidratado tiene una mejor respuesta inmunológica, por ejemplo, tiene una mayor tolerancia a las situacio-nes de estrés o de desequilibro y esto conlleva a que todas las funciones orgánicas: el hígado, el riñón y el corazón tengan un mejor funciona-miento al no verse en situaciones de sobre esfuerzo por la falta de una buena cantidad de líquido circulante", explicó el doctor Constancio Ponce González.

El agua es el componente mayoritario de las células del cuerpo, y protege y es un lubricante para el cerebro y las articulaciones. El vital líquido transporta los nutrientes a las células del organis-mo y se encarga de retirar de las mismas los residuos o sustancias de desechos. Asimismo, ayuda a regular la temperatura corporal mediante la redistribución del calor desde tejidos activos hasta la piel y mediante el enfriamiento del cuerpo a través del sudor.

"Teóricamente debemos de ingerir entre 75 y 100 mililitros de líquido por hora, lo cual haría un promedio de dos a tres litros según las activida-des de cada persona, esos requerimientos varían

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La hidratación:acción vital para el ser humano

según algunas situaciones especiales del cuerpo", comentó el doctor Ponce.

De acuerdo con el European Hydration Institute (EHI), el agua es el componente principal del cuerpo humano: normalmente representa el 60 por ciento del peso corporal en hombres adultos, y es ligeramente inferior, 50-55 en mujeres, debido a su proporción más alta de grasa corporal. El ce- rebro y los músculos son aproximadamente 75 por ciento agua, la sangre y los riñones 81, el hígado 71, los huesos 22 y el tejido adiposo 20 por ciento.

¿Cómo saber si estamos bien hidratados?"El síntoma más fácil de ver qué tan bien hidratado estoy es en cierta medida la coloración de la orina, si la micción se hace de una coloración muy concentrada significa que nos está faltando una cierta cantidad de líquido, los ojos secos, las mu- cosas -principalmente la cavidad oral reseca-, la piel, en algunas personas, puede ser una manifes-tación de que ésta se siente en cierta medida muy rasposa o áspera", expuso el especialista en medici-na interna.

¿Cómo percatarse si los niños están bien hidratados?"Los niños generalmente toman agua a libre de- manda, esa es la forma de que un niño esté bien hidratado, darle la oportunidad de que siempre tome líquido cuando quiera. Cuando se habla de un niño que requiere el cuidado de la mamá, principalmente menores de un año que ya no

toman leche materna, lo recomendable es darle cada cuatro horas alguna cantidad extra de agua para asegurar esté bien hidratado, vigilar que no pasen más de cuatro horas sin que orine, eso hablaría en cierta medida de que al pequeño le están faltando líquidos".

Medidas para que el adulto mayor tenga una buena hidrataciónCon la edad, el cuerpo pierde la capacidad de detectar la sed. Por tanto, para mantenerse bien hidratados, las personas mayores deben anticipar las necesidades de su cuerpo y no siempre esperar a tener ese deseo de beber algo.

"El adulto mayor conlleva una diferencia con el adulto joven porque su composición de grasa va cambiando, la parte magra del organismo de 60 por ciento disminuye casi a 40 y eso hace que tengan una mayor pérdida, si le agregamos además que los órganos ya no tienen la misma capacidad, entonces un adulto mayor puede des- hidratarse por sobre exposición al calor o por limitación en la ingesta de líquido", explicó el doctor Ponce González.

Para prevenir la deshidratación, lo más importante es beber agua de manera regular. Idealmente, las personas de la tercera edad deberían acostum-brarse a ingerir uno o dos vasos de alguna bebida con cada comida y tomar a lo largo del día cuando no estén comiendo.

Recomendación para que los deportistas se mantengan hidratados"El deportista que ya se dedique a eso como tal, que ya tenga más de cinco años, ya está habituado a los cambios extremos de pérdida de líquidos, lo reco- mendable es hacer ejercicio primero en un medio controlado donde la temperatura no sea muy ex- trema. Cuando a la gente le gustan las actividades al aire libre, se debe incrementar 50 por ciento su ingesta promedio de líquidos en entrenamiento, porque se elevan las pérdidas insensibles.

Lo recomendable es no hacer ejercicio al exterior cuando la temperatura sobrepasa los 25 o 28 grados, porque se incrementa esta pérdida de líquidos, pero los deportistas en especial tienden a transpirar una mayor pérdida de minerales, entonces ahí se puede perder un poco más de calcio, magnesio y zinc, sintiendo una debilidad no tan extrema como la gente normal, pero que sí les afecta en el rendimiento de su actividad", detalló.

Para mantener una buena hidratación es importante beber al menos dos litros de agua al día, no presentar sed, que no pasen más de cuatro horas sin orinar, no sentir cansancio o dolor muscular y no tener alguna alteración de la percepción en tiempo y espacio.

Los riesgos de la sobrehidratación Tal vez se piense que beber demasiada agua es benéfico para el cuerpo, y lo es, siempre teniendo una moderación, pero qué pasa cuando se exceden los límites de líquido en el organismo.

A esto se le llama sobrehidratación, que consiste en un exceso de consumo de líquidos y se ingiere más agua de la que se elimina, por lo que se puede producir un colapso en los riñones -encargados de filtrar el agua-, así como problemas cardiovasculares y cerebrales.

De acuerdo con el European Hydration Institute (EHI), la sobrehidratación crónica leve se da en algunos pacientes con enfermedad mental (esquizofrenia, en su mayor parte), pero las formas leves, normalmente denominadas “polidipsias psicógenas”, pueden darse en personas aparentemente sanas.

Además, este problema de salud se presenta en cualquier persona que ingiera demasiada agua y no reemplace adecuadamente los minerales que se pierden con el sudor, pero también corren riesgo los deportistas de alto rendimiento y la gente que se ejercita durante más de cuatro horas diarias.

Entre los principales síntomas que se presentan están: ganancia de peso, confusión, mareos, náusea, fatiga severa, falta de coordinación, dificultad para respirar, inflamación de manos y pies, dolor de cabeza con punzadas, calambres, estómago inflamado y convul-siones.

HOSPITAL SAN JOSÉ2 / JUNIO 2014

¡Aliméntate sanamentey cuida tus riñones!

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Los riñones son órganos vitales del cuerpo humano. Su función principal es la de filtrar la sangre para mantenerla limpia, procesan 200 litros de sangre por día y elimi-nan, aproximadamente, dos litros de residuos y agua. También son responsables de regular y mante-ner la concentración y el volumen de sangre en el cuerpo.

En pocas palabras, los riñones ayudan a mantener la calidad y la cantidad de sangre adecuada. Sin estos procesos eficaces de filtrado y regulación, la sangre se volvería demasiado tóxica, abundante o escasa y representaría una amenaza para la salud.

¿Cómo se puede prevenir la insu�ciencia renal?La insuficiencia renal hace que las toxinas y productos de desecho se acumulen en el cuerpo y se altere el equilibrio químico,

el espesor, el volumen de la sangre y otros fluidos corporales. Se sabe que la hiperten-sión y la diabetes pueden conducir a este padecimiento.

"Nuestros hábitos de alimentación tienen mucho que ver en cuanto a la prevención de diabetes e hipertensión, que son las primeras causas de insuficiencia renal. La nutrición es un paso importante para prevenir la progresión de la enfermedad, en caso de que ya se padezca, con una buena nutrición se puede evitar el avance del problema", comentó la nutrióloga Mirthala Reyes.

Es por ello que la salud de los riñones es muy importante no sólo para aquellos que están afectados por problemas renales, sino para cualquier persona interesada en conseguir y mantener una salud óptima.

La importancia de una dieta saludableLa dieta es uno de varios factores que pueden promover o inhibir la salud renal.

El cuerpo usa la comida para recibir ener- gía y reparar los tejidos. Después de que el cuerpo utiliza lo que necesita, los produc-tos de desecho en la sangre se llevan a los riñones y se excretan por la orina.

Para poder mantener la salud de los ri- ñones, algunos cambios en la dieta son muy recomendables, tales como incluir alimentos con antioxidantes ya que ayu- dan a retardar o detener la velocidad de oxidación aunque se consuman en canti- dades relativamente bajas, por ejemplo: pimientos rojos, repollo o col, coliflor, ajo, cebolla, manzanas, arándanos, fresas, uvas rojas, claras de huevo, pescado, aceite de oliva, entre otros.

En la compra de frutas y verduras se de- ben obtener las más frescas, ya que contienen más nutrientes.

Los alimentos procesados industrialmente suelen contener muchos de los minerales que perjudican la salud. Se debe de man-

tener vigilado el consumo de fósforo, sodio, potasio y proteínas para evitar daños al cuerpo y sobre todo a los riñones:• El fósforo acumulado en el cuerpo va a

sacar el calcio del hueso, provocando debilidad ósea con mayor probabilidad de facturas.

• El sodio provoca hipertensión arterial, estar sediento y hacer que el cuerpo retenga líquido extra.

• El potasio en la enfermedad renal pro- voca alteraciones en el ritmo cardiaco.

• Las proteínas en la alimentación de un paciente con problema renal tienen que estar calculadas con su peso. En etapas tempranas de la enfermedad, el consumo de proteínas se limita para evitar el contacto con toxinas como urea, creatinina y ácido úrico, y cuando el paciente ya tiene hemodiálisis, se incrementa la ingesta.

"La alimentación en cada paciente es estricta pero muy individualizada, hecha con base en sus características específi-cas", añadió la nutrióloga Reyes.

El propósito de una dieta es mantener el equilibrio de electrolitos, minerales y lí- quido en pacientes que tengan enferme-dad renal crónica o que estén con diálisis. Si ya se padece alguna enfermedad renal, será necesario consultar a un médico es- pecialista antes de iniciar cualquier cam- bio en la dieta y sobre todo al escoger los alimentos que son correctos para mante-ner la estabilidad de su salud.

HOSPITAL SAN JOSÉ JUNIO 2014 / 3

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La frase “volví a nacer”, podría encajar perfecta-mente ante la situación vivida por Ian Marcelo Hernández Villanueva, un pequeño de tan sólo cinco años que prácticamente recibió una se- gunda oportunidad de vida.

Después de haber sufrido una caída desde una altura de casi siete metros y presentar graves heridas en su cráneo, los pronósticos médicos no fueron alentadores.

Su madre, Laura Lydia Villanueva Serrato, relata cómo fue- ron aquellos momentos de angustia al ver a su hijo en mal estado.

“Mi hijo estaba semi inconsciente, tratando de quejarse y llorando, perdió mucha sangre y quiso empezar a mover-se pero yo lo calmaba para que estuviera más tranquilo”, narra la mamá del infante Ian Marcelo.

Después de ser auxiliado, Ian fue trasladado al Hospital San José, donde recibió atención e intervención quirúrgi-ca y con pocas posibilidades de sobrevivir.

“Desde el primer momento evalué la situación, soy muy creyente y puse todo en manos de Dios cuando nos dijeron que estaba estable, pero dentro de una gravedad tremenda y que había sobrevivido a la cirugía”, comenta Laura Villanueva.

Ian Marcelo fue sometido a tres cirugías, logrando recupe-rarse de manera asombrosa, estuvo en el hospital alrede-dor de tres semanas y ahora realiza una vida normal.

“Según los médicos el proceso fue corto para lo que le sucedió a Marcelo, él salió antes del mes del Hospital, duró 10 días en cuidados intensivos y ocho días inducido al coma por protocolos médicos para no mover su cabecita y no incrementar la presión intracraneal”, explica su mamá.

Gracias a la intervención y atención médica del neurociru-jano Alejandro Flores Quintanilla, el neurólogo Jorge Tre- viño Welsh y el endocrinólogo pediatra, Oscar Caloca, la salud del pequeño de cinco años es perfecta.

Después de haber salido adelante del accidente, Ian Marcelo ha manifestado a sus padres el deseo de querer ser enfermero para curar a las personas.

“Él tiene una misión y Dios lo dejó por algo definitivamente. Él va a ser alguien grande, y los milagros existen teniendo fe y creyendo en Dios, todo se puede”, expresa la señora.

Por su parte, su padre René Azael Hernández Bautista, dio un mensaje hacia los padres de familia para cuidar a sus hijos, saber en qué lugares pueden andar jugando y tomar me- didas de prevención por cualquier accidente o situación de emergencia.

“Es importante saber el teléfono de emergencia, el hospital más cercano, tener al corriente el seguro de gastos médicos mayores y guardar la calma para poder actuar con rapidez, que es algo importante para salvar la vida”, indica René Hernández.

Los papás de Marcelo quedaron agradecidos con el servicio del Hospital San José, porque consideraron que fue muy profesional y con una alta capacidad de respuesta por parte del personal médico y de enfermería.

En la actualidad, Ian Marcelo disfruta las actividades que cualquier otro niño haría, como jugar, correr, practicar fútbol soccer e ir a la escuela. Sin duda la vida le dio una segunda oportunidad para realizar acciones valiosas en el futuro.

Vuelve a nacer Una segunda oportunidad fue la que recibió el pequeño Ian Marcelo, quien lleva una vida normal y salió adelante después de sufrir un grave accidente.

Él tiene una misióny Dios lo dejó por algodefinitivamente”. Laura Lydia Villanueva Serrato,madre de Ian Marcelo.

CONTIGO es una publicación mensual a cargo de la Dirección de Comunicación y Mercadotecnia de TecSalud Informes y sugerencias: comunicacion@tecsalud.mx

HOSPITAL SAN JOSÉ4 / JUNIO 2014

El Hospital San José ofrece una alta calidad en la atención a pacientes con problemas renales y hepáticos, al contar con una Unidad de Hemo- diálisis con la tecnología más moderna, personal altamente calificado y a bajo costo.

La hemodiálisis es un procedimiento que sustituye la función excretora del riñón de manera extracorpórea, es decir, que se realiza fuera del cuerpo del paciente. Funciona colocando un catéter temporal en la persona y a través de éste se realiza el proceso de extracción de la sangre para pasarla a través de una membrana semipermeable donde se lleva a cabo la eliminación de toxinas del organismo y la acumulación de agua cuando los riñones son incapaces de hacerlo.

Esta unidad ofrece atención especializada ya que cuenta con 22 máquinas para hemodiálisis, un hígado artificial (MARS), -el primero en México y América Latina-, y cuatro equipos

Contáctanos: Unidad de HemodiálisisTeléfono: (81) 8347.1010 Exts. 6141 y 3118

La Unidad de Hemodiálisis del Hospital San José ofrece un tratamiento integral a pacientes con enfermedades renales y hepáticas, además de contar con un equipo de alta tecnología en el norte del país.

desde la etapa inicial, se realiza la medicina preventiva, se hace la terapia sustitutiva con la diálisis y además se brinda el servicio de nutrición.

¿Qué se ha logrado durante estos 10 años en la Unidad de Hemodiálisis?“Primero, haber sido pionera en la ciudad y haber construido la unidad más grande de la región y con la mejor tecnología. El objetivo es ofrecer la mejor tecnología y algo muy im- portante al menor costo, eso es algo que hemos logrado, ser la unidad más económica de la ciudad.

Aparte de ser la mejor, es la que tiene el costo más bajo y eso lo hacemos para ayudar a la comunidad, a gente con más necesidades y con menos recursos para que tengan acceso al servicio”, indicó el responsable de la Unidad de Hemo- diálisis, Alejandro Valdés Cepeda.

más para dar soporte a la Unidad de Terapia Intensiva Adul- tos, Centro de Trasplantes Multiorgánicos y pacientes hos- pitalizados.

El Jefe de Servicio de Nefrología del Hospital San José, Alejandro Valdés Cepeda, mencionó que el nosocomio fue uno de los primeros en México en tener el servicio de hemodiálisis y esta nueva unidad ha brindado servicio por más de 10 años. En la Unidad se realizan alrededor de 18 mil hemodiálisis al año y atiende a todos los pacientes con enfermedades renales crónicas en etapas avanzadas o terminales. Entre los problemas de salud que más presentan insuficiencia renal están: la diabetes, la hipertensión arterial, enfermedades propias del riñón y por abuso de analgésicos.

Al momento que el paciente inicia su tratamiento de la enfermedad renal, éste es de manera integral, ya que se ve

Unidad de Hemodiálisis:

En la Unidadse realizan alrededorde 18 mil hemodiálisispor año.