EASYWATERPROYECTO DE INNOVACION DUOC 2015Integrantes:Carlos ArgomedoLuis AbarcaCristhin CastilloRenato SanaguasRodrigo VergaraAsignatura:Proyectos de Innovacin 0!VProfesor: Priscila AvilaSede: Antonio Varas0"#Contenido1.- DESCRIPCIN DE LA EMPRESA................................................................................................ 31.1.- Identifcacin de la empresa............................................................................................ 31.1.1.- Descripcin del prodcto!ser"icio................................................................................61.#.- MERCAD$............................................................................................................................. 71.#.1.- In"esti%acin de mercado& Prodcto!ser"icio............................................................7#.#.- MERCAD$.............................................................................................................................. 12#.#.1.- In"esti%acin de mercado........................................................................................... 12#.#.#.- Encesta......................................................................................................................... 14'.- (REA DE PR$D)CCIN........................................................................................................... 16'.1.- Proceso de prodccin&................................................................................................... 16'.#.- Carta *antt........................................................................................................................ 17'.'.- +alances............................................................................................................................. 18'.,.-Planta.................................................................................................................................. 18,.- ES-R)C-)RA $R*ANI.ACI$NAL...........................................................................................19,.1.-Estrctra or%ani/acional................................................................................................ 19,.#.-Descripcin de pestos de tra0a1o.................................................................................20,.'.-Politicas de 0enefcios de Eas23ater.............................................................................20,.'.-Politicas de 0enefcios de Eas23ater.............................................................................204.- ES-R)C-)RA LE*AL................................................................................................................ 215.- PR$6ECCI$NES EC$NMICAS............................................................................................... 315.1.- In%resos............................................................................................................................. 315.#.- Costos&............................................................................................................................... 325.#.1.- Materia Prima............................................................................................................. 325.#.#.- Consmo de insmos................................................................................................ 325.#.'.- Costo de mano de o0ra "aria0le.............................................................................335.#.,.- Costos 7i1os................................................................................................................ 335.#.4.- Pro2ecciones anales de costos..............................................................................345.#.5.- C8lclos....................................................................................................................... 345.'.- In"ersiones........................................................................................................................ 352EasyWater1.- DESCRIPCIN DE LA EMPRESA.1.1.- IDEN-I7ICACIN DE LA EMPRESA.$ombre de la em%resa: &AS'(A)&R*usti+icacin de la em%resa: ,escriba claramente la necesidad a satis+acer o el %roblema -ue resuelve./idratar a nuestros clientes de manera sana y saludable. Adems0 educar a nuestros clientes %ara disminuir el consumo de bebidas a1ucaradas y aguas minerales0 las -ue %rovocar en+ermedades a largo %la1o.2isin de la em%resa:2antener la hidratacin de los consumidores0 y tambi3n cuidar el medio ambiente %ara disminuir el consumo de %lstico.Visin de la em%resa:Ser %ioneros en la distribucin de aguas +iltradas a %4blico masivo al me5or y reducido costo0 con esto sea del alcance de todos. 2etas de la em%resa:2etas de largo %la1o 67 a8os9:Alcan1ar a nivel nacional0 la distribucin del %roducto +iltrado. Como tambi3n0 crear +ran-uicies %ara el alcance del %4blico ubicado en distintas 1onas geogr+icas del %a:s.2etas de corto %la1o 6" a8o9:Lograr %osicionamiento en el mercado y comen1ar con %e-ue8as +ran-uicies dentro del anillo de la regin metro%olitana.3EasyWater2atri1 ; Caracter:sticas: es%eci+icando nombre de la em%resaD ubicacinD tama8oD caracter:sticas del %roducto0%roduccin0 %recio0 venta5a. . )abla con los %rinci%ales com%etidores y datos con estimaciones de ventas0 clientes0 unidades de negocio o similares 6-ue o+re1can una idea clara de los vol4menes com%arados9. Incluye un gr+ico com%arativo.> Proyecciones de crecimiento:Com%etitividad: ".> ;ortale1a de la com%etencia vs tu em%resa:Ena de las %rinci%ales +ortale1as de nuestros com%etidores son los a8os de venta de su %roducto&l %4blico ya conoce la marcaPublicidad y sus costos asociados.> ,ebilidades de la com%etencia vs tu em%resa$uestro %roducto en %articular llega donde los otros no tienen convenios 62&)Rcola v@s &asyBaterHuia diaria de alimentacion

&ste envase tiene a%ro=imado A %orcionIcales de 00ml.Cada %orcion de " vaso 600 ml9 contiene: CaloriasJJ 7? A1ucar totales".Kg7? Hrasas totales0.0 g0? Hrasas saturadas 0.0g 0? Sodio 0mg "? L ? del Valor ,iario de Re+erencia %ara un adulto en base a 000 Mcal. In+ormacion nutricional."00 ml " %orcion&nergia 77 Ical JJ IcalProteinas0 g0 gHrasas )otal 0 g0 g/.de C. ,is%."" g gA1ucar )otales"00J g"0K gSodio N"0 mgO 0 mg Ingredientes. Agua carbonatada0 A14car0 color caramelo0cido +os+rico0 sabori1antenaturales y ca+e:na. Huia diaria de alimentacion

&ste envase tiene a%ro=imado A %orcionIcales de 00ml.Cada %orcion de " vaso 600 ml9 contiene: 9EasyWater Calorias00? A1ucar totales0.0 g0? Hrasas saturadas 0.0 g0? Sodio mg 0? L ? del Valor ,iario de Re+erencia %ara un adulto en base a 000 Mcal. In+ormacion nutricional."00 ml " %orcion&nergia0 Ical 0 IcalProteinas 0 g0 gHrasas )otal0 g0 g/.de C. ,is%. 0 g0 gA1ucar )otales0 g0 gSodio N" mgOmg

$uestra Agua %uri+icada es un %roducto sano0 %uro y natura0 ba5a en sodio. Agua %uri+icada cristalina libre de cloro0 residuos minerales u olores.Calorias; 14%Azar; 83%!odio; 3%Coa olaEasy "ater10EasyWater.> Proyecciones de crecimiento:

2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 201316401711181219412051215321952337246226892815Crecimiento de prodcto s0titto F &n 0"A se vendieron un total de .J"# millones de litros. F &l crecimiento +ue de 70! ? . Com%etitividad: ".> ;ortale1a de la com%etencia vs tu em%resa:&=%eriencia en el rubro 6se re+iere a -ue somos una em%resa nueva con %oca e=%eriencia9

.> ,ebilidades de la com%etencia vs tu em%resa)odos los negocios -ue intervienen de +orma lateral en nuestro mercado6se re+iere a si en el metro e=iste una %roductos gaseosos y similares911EasyWater#.#.- MERCAD$#.#.1.- IN=ES-I*ACIN DE MERCAD$."ama#o del mercado o$%etivo: #e$ortistas; 65%%&'lio in(or)ado; 23%%&'lio *eneral; 12%=enta de a%a fltrada#e$ortistas%&'lio in(or)ado%&'lio *eneral12EasyWater&l 0"A el consumo de agua embotellada en Chile lleg a APA millones de litros. &sto re%resentalitros de consumo %er c%ita0 ci+ra -ue hace die1 a8os slo llegaba a los ! litros %or habitante0 seg4n un estudio de la Asociacin $acional de Gebidas Re+rescantes 6Anber9.Seg4n Hermn Arellano >conocido %or su %artici%acin en em%resas como Aguas Genedictino0 y )>Com%any y hoy director de Vertientes del Pac:+ico S.A0 -ue incor%ora el agua la ci+ra actual se debe a cinco variables -ue se han estado gestando en la 4ltima d3cada %ero sobre todo los 4ltimos tres a8os0 e=%lic a &mol.com.&n %rimer lugar0 Arellano e=%lica -ue en relacin a los hbitos de la %oblacin0 e=iste una tendencia en las %ersonas de consumir %roductos ms saludables: Q-uien tomaba bebidas de +antas:a a1ucaradas ha ido migrando al aguaQ.&n segundo lugar0 el crecimiento econmico del %a:s y la menor tasa de desem%leo en los 4ltimos die1 a8os han sido indicadores -ue han agili1ado el acceso a bienes de consumos ms so+isticados0 como el agua embotellada. Q&ste ti%o de agua en el %a:s a4n no es un bien de consumo bsico. Aun-ue tiene mayor valor -ue un bien de canasta0 tam%oco es de lu5oQ0 agrega el e5ecutivo.&l tercer e+ecto0 es la conciencia -ue se ha tomado res%ecto de la obesidad. QLos ni8os comen %an y toman bebida de +antas:as. Las mams estn me5orando esos hbitos migrando a aguas libres de a14carQ0 e=%lica el em%resario.&n cuarto lugar0 las cam%a8as de los gobiernos como Qelige vivir sanoQ han generado conciencia en los colegios de -ue los alumnos em%iecen a considerar -ue tomar agua Qes rico y ya no es +omeQ.Como 4ltima variable0 Arellano0 declara -ue la gente hoy est ms in+ormada0 %roducto de la labor de las redes sociales y los medios de comunicacin: Q/oy los chilenos estn entrando a este mercado %or-ue tienen conciencia de -ue el agua domiciliaria no es buena %ara la salud 6R9 &l agua no va a cambiar0 la gente se in+ormar ms de lo -ue contiene 3sta y la de5ar de tomar. Va a entendery asumir -ue Slo -ue -ueda en la tetera lo tienen -ue +iltrar sus ri8onesSQ.&'() * futuroQ2etiendo en una licuadora las variables reci3n nombradas0 Chile deber:a llegar a +ines de 0"7 a un consumo en torno a los 7#0 millones de litros de agua embotellada. As: en 0"K se alcan1ar:a un consumo su%erior a los #00 millones. As:0 Chile deber:a en los %r=imos a8os su%erar los # a A0 litros %er c%ita en consumoQ0 %royecta el director de Vertientes del Pac:+ico S.A.+scenario e!terno * latinoamericano13EasyWater&&.EE. y &uro%a consumen sobre los "00 litros %er c%ita de agua embotellada al a8o. Seg4n Arellano0 esta situacin se genera %or la conciencia -ue %oseen esos habitantes de -ue el agua domiciliaria0 si bien es %otable Qno debe ser bebidaQ. Q&n estos %a:ses0 su uso va directamente destinado al 5ard:n0 lavado de cuer%o o ro%a0 ba8o0 etc. &n este caso0 la situacin econmica %ermite -ue %arte de la canasta de consumo vaya a %roductos de mayor valor0 como el aguaQ0 e=%lica.Q&n &uro%a en general0 donde se consumen entre "0 y "# litros %er c%ita0 han ido so+isticando su nivel de consumo0 como %or e5em%lo0 con la e=istencia del agua de los Al%es. 'a casi miran el agua como de -u3 Sce%aS es0 al igual como sucede con los vinosQ.Aun as:0 en relacin a los vecinos latinoamericanos0 Chile se ubica entre los %a:ses con ms consumo de agua envasada. Argentina su%era a Chile con K0 litros %er c%ita. As:0 %ese al crecimiento del consumo de agua %rocesada en Chile en la 4ltima d3cada0 el em%resario se8al -ue el %a:s a4n Qest en %a8ales. $uestro %a:s consume casi un 0? de lo ingieren los otros %a:ses desarrolladosQ. Consumo mensual y@o anual del %roducto@servicio: 7 litros de agua embotellada %or a8o.14EasyWater#.#.#.- ENC)ES-ATLe interesar:a ad-uirir botellas libres de GPAUTLe gustar:a %agar a +uturo con su tar5eta bi%UTCrees -ue es una buena iniciativa %ara cambiar los hbitos de los chilenosUTCree -ue el %recio de este %roducto es muy alto0 ba5o o adecuadoUTCmo cali+icar:a la calidad de este %roductoUTCul es la %robabilidad de -ue usted le recomiende este %roducto a sus amigos y +amiliaresU94%6%DLe interesar9a adEirir 0otellas li0res de +PAF!i +o67%33%DLe %star9a pa%ar a Gtro con s tar1eta 0ipF!i +o15EasyWater78%22%DCrees Ee es na 0ena iniciati"a para cam0iar los >80itos de los c>ilenosF!i +o72%28%DCree Ee el precio de este prodcto es m2 altoH 0a1o o adecadoFAde&ado +o Ade&ado16EasyWater22%78%DCmo califcar9a la calidad de este prodctoF,e*&lar E-elente78%22%DC8l es la pro0a0ilidad de Ee sted le recomiende este prodcto a ss ami%os 2 GamiliaresFE-tre)ada)ente $ro'a'le %oo $ro'a'le17EasyWater'.- (REA DE PR$D)CCIN.'.1.- PR$CES$ DE PR$D)CCIN&Calcular la ca%acidad instalada: volumen de %roduccin 6demanda es%erada9 -ue %ueden llegar a tener0 cuanti+icado en +orma diaria0 semanal y mensual: Considerando -ue actualmente e=iste una %oca cantidad de %ersonas en Santiago -ue consumen regularmente agua embotellada0 calculamos -ue diariamente debemos distribuir "#0 litros de agua.A,"I-IDAD D+S,RIP,I.NEnendido de e.&i$osde /ltrai0nAl comen1ar las labores diarias se %roceder a activar los e-ui%os encargados de la +iltracin del aguaControl y ali'rai0n de /ltros de e.&i$os&ste %rocedimiento ser %ara asegurar la calidad del %roducto entregado0ser un %unto de control y de tra1abilidad en el %roceso0 estos indicadores nos alertarn de un correcto +uncionamiento de los e-ui%os yadems sern un %unto de evidencia del buen +uncionamiento de los +iltros.Los e-ui%os se calibrarn con una curva de calibracin y se controlaran las muestras obtenidas al inicio y +inali1acin de la 5ornada.Ati1ai0n del siste)a de /ltrado dea*&aEna ve1 calibrado y controlados los e-ui%os de +iltracin0 se dar lu1 verde al %roceso de +iltrado de agua0 %ara lograr la activacin de los e-ui%os sern necesario es%erar a -ue los e-ui%os lleguen a la tem%eratura o%tima de +uncionamiento0 adems de cargar los tan-ues deagua %resuri1ada.2iltrado de A*&a &n este %roceso se obtendr el %roducto libre de material %articulado0 sin contaminantes0 ni microorganismos0 libre de metales %esados0 de este %roceso se obtendrn muestras de control durante la 5ornada0 cada "000 litros se controlarn los e-ui%os de +iltrado.Al)aena)iento $ri)arioEna ve1 +iltrada el agua0 ser almacenada en estan-ues de gran ca%acidad -ue %ermiten un almacenamiento m=imo ded:as0 manteniendo el %roducto en o%timas condicione0 su ca%acidad m=ima ser de 000 litros. Los e-ui%os de +iltrado estarn directamente conectados a los tan-ues.#osi/ai0n a al)aena)iento de distri'&i0n.A trav3s de bombas es%eci+icas a cada contenedor ya sea bidn de #0 litros0 se dis%ensar el agua +iltrada0 evitando as: la mani%ulacin de terceros en este %roceso. Ena ve1 dis%ensado el %roducto0 se sellarn inmediatamente y sern almacenados en cmaras de re+rigeracin a una tem%eratura entreJ >"0 V Celsius.3o*4stia y $lani/ai0n de distri'&i0nEn o%erador tendr la tarea de generar una tabla en donde se encuentren todos los %untos de distribucin0 cada %unto tendr una cantidad asignada %or de+ecto0 sin embargo0 deber anali1arse la distribucin del d:a anterior y si su%era la media del consumo establecida%ara ese %unto0 se incrementar en un "# ? %ara el d:a en curso.distri'&i0n a 1endedoresPara la distribucin a los vendedores0 sern necesario establecer -ue el vendedor se encuentra de manera %resencial en el %unto de venta0 %ara 18EasyWateresto ser necesario -ue se re%orte al o%erador encargado de la log:stica1enta del $rod&to Para la venta del %roducto tendremos una recarga establecida de #00 cc0la recaudacin de la venta0 solo ser dinero en e+ectivo0 una ve1 reali1ada la com%ra del %roducto0 se %rocede a la dosi+icacin.dosi/ai0n a lientes Para este %roceso es necesario -ue el vendedor y o%erador del dis%ensador de agua inserte de manera higi3nica la bo-uilla del dosi+icador en el envase del cliente.'.#.- CAR-A *AN--Ati1idad 5 6orarioActividades&ncendido de e-ui%os de+iltracinControl y calibracin de+iltrosActivacin del sistema de+iltrado de agua;iltrado de AguaAlmacenamiento %rimario,osi+icacin aalmacenamiento dedistribucion Log:stica y %lani+icacin dedistribucin,istribucin a vendedoresVenta del %roducto,osi+icacin a clientesCierre de Ca5a&stad:sticas de ventas,evolucin de bidones dedistribucin!:00!:A0J:00J:A0P:00P:A0"0:00"0:A0"":00"":A0":00":A0"A:00"A:A0"7:00"7:A0"#:00"#:A0"K:00"K:A0"!:00"!:A0"J:00"J:A019EasyWater"P:00"P:A00:0020EasyWater'.'.- +ALANCES,e acuerdo a cada una de las actividades consideradas0 es%eci+icar e-ui%os@herramientase in+raestructura re-uerida. alance de e/uipos:Actividad +/uipo ,antidad -alor unitario -alor totalPre%aracion de &-ui%os " A "!#.000 ##.000;iltrado de Agua " A "!#.000 ##.000AlmacenamientoA "!#.000 ##.000,istribucionA "!#.000 ##.000alance de infraestructura:Actividad Infraestructura,antidad -alor unitario -alor total;iltrado Laboratorio " #00.000 #00.000Almacenamiento Laboratorio " A#0.000 A#0.000,istribucion Vehiculos " #.000.000 #.000.000'.,.-PLAN-A,ise8ar la distribucin del rea de traba5o en terreno si es un %roducto o de la o+icina si es un servicio. Lay>out&asy(ater distribuir el %roducto en distintos %untos del gran Santiago0 entre los -ue destacan algunos metrosen los -ue se genera mayor +lu5o de %ersonas. Los %rinci%ales %untos de distribucion en calle son:FPaseo ahumada@%aseo /uer+anosF2all &stacion CentralFPar-ue GustamanteFPar-ue ;orestalLos %rinci%ales %untos de distribucion en 2etro de Santiago son:F2onedaFGa-uedanoFEniversidad de Chile F)obalabaFPatronatoFGellavista de la +lorida.0a* out de planta de produccin.Indicar locali1acin de la em%resa: o+icina y@o %lanta. 21EasyWater&asy(ater tendr " %lantas de %roduccin con una ubicacin estrat3gica0 la cual se encuentra en Grasil WK" es-uina con Santo ,omingo.22EasyWater7erenia,e&rsos 6&)anos,e)&neraionesContratos8$eraiones%roesos#istri'&i0n3o*4stia9ar:etin*;entas%&'liidad,.- ES-R)C-)RA $R*ANI.ACI$NAL,.1.-ES-R)C-)RA $R*ANI.ACI$NAL23EasyWater,.#.-DESCRIPCIN DE P)ES-$S DE -RA+AI$Car%o Descripcin de Car%o(reas de Responsa0ilidaday&dante@ 10 A 250.000 A 40.780 A 290.780 A 250.0008$erador %roesos 3 A 350.000 A 57.492 A 407.492 A 350.0008$erador distri'&i0n 3 A 350.000 A 57.492 A 407.492 A 350.00024EasyWater4.- ES-R)C-)RA LE*ALPara entregar la con+ian1a y el res%aldo de la me5or agua %uri+icada &asy>(ater cum%le con las ms altas estndares internacionales de control de calidad.$uestros t3cnicos su%ervisan diariamente todas nuestras m-uinas y e-ui%os0 %ara detectar cual-uier anomal:a -ue %udiera ocurrir dentro del %roceso de %uri+icacin la em%resa contara con su%ervisores de /idrolab0 -uienes tomaran nuestras del agua %uri+icada y reali1aran e=menes +:sicos y -u:micos.As: la em%resa contara con certi+icados internacional sobre el control de calidad en el %roceso de agua %uri+icaday cum%lir con la norma /ACCP X $Ch JK"./ACCP documenta y asegura la identi+icacin de %eligros0 medidas %reventivas0 %untos cr:ticos de control y la %uesta en marcha de un sistema de monitoreo en+ocado en inocuidad alimentaria.1i$rola$A$YLISIS ,& LAG muestreo en caso de incum%limiento de alg4n re-uisitoA%licacin de las nuevas normas $C/ 70P@" y $C/ 70P@.F &n nuestro %a:s la autoridad +iscali1adora en materia de Legislacin Sanitaria y sus normas t3cnicas es la su%erintendencia de Servicios Sanitarios.F ,e acuerdo a esta autoridad0 la SISS emiti a todos los servicios de agua del %a:s0 la