3
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Fuentes alimentarias de proteínas (%) aportadas por los grupos y subgrupos de alimentos y bebidas
4
PROTEÍNAS
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CarnesEmbutidos y productos cárnicos
Pescados y mariscosPan
LechesQuesosHuevos
PrecocinadosVerduras y hortalizas
LegumbresPasta
Yogur y leches fermentadasBollería y pastelería
Granos y harinasFrutas
Otros lácteosChocolates
Cereales de desayuno y barritas de cerealesSalsas y condimentos
Cafés e infusionesBebidas energéticas
Bebidas alcohólicas de baja graduaciónVísceras y despojos
AperitivosZumos y néctares
Suplementos y sustitutivos de comidasMantequillas, margarinas y mantecas
Otros dulcesMermeladas y otros
Bebidas alcohólicas de alta graduaciónRefrescos sin azúcar
Aceite de olivaOtras bebidas sin alcohol
Otros aceitesBebidas para deportistas
AzúcarRefrescos con azúcar
Agua 0,000,000,000,000,000,000,000,000,000,010,020,030,170,310,320,350,360,410,460,500,560,820,92
1,902,612,772,863,093,323,79
4,604,68
5,348,058,35
10,6310,95
21,83
1. General 9-75 AÑOS
Muestra: 2.009 individuos*
*Muestra aleatoria
Fuentes alimentarias de proteínas (%) aportadas por los grupos y subgrupos de alimentos y bebidas.
Pescados ymariscos10,63 %
Huevos4,68 %
Precocinados4,60 %
Verduras yhortalizas
3,79 %
Legumbres3,32 %
Otros2,22 %
Bebidas sin alcohol1,18 %
Frutas1,90 %
Carnes yderivados33,14 %
Carnes21,83 %
Vísceras ydespojos0,35 %
Embutidos yproductos cárnicos
10,95 %
Leche y productos lácteos17,17 %
Leches8,05 %
Yogur yleches fermentadas2,86 %
Quesos5,34 %
Otroslácteos0,92 %
Cereales y derivados17,38 %
Pan8,35 %
Bollería ypastelería
2,77 %Cereales de desayuno ybarritas de cereales0,56 %
Pasta3,09 %
Granos yharinas2,61 %
5
PROTEÍNAS
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CarnesEmbutidos y productos cárnicos
Pescados y mariscosPan
LechesQuesos
PrecocinadosHuevos
Verduras y hortalizasPasta
LegumbresBollería y pastelería
Yogur y leches fermentadasGranos y harinas
FrutasOtros lácteos
ChocolatesCereales de desayuno y barritas de cereales
Bebidas alcohólicas de baja graduaciónVísceras y despojos
Salsas y condimentosCafés e infusionesZumos y néctares
AperitivosBebidas energéticas
Suplementos y sustitutivos de comidasMantequillas, margarinas y mantecas
Mermeladas y otrosOtros dulces
Aceite de olivaOtros aceites
Agua
Refrescos con azúcarBebidas para deportistasOtras bebidas sin alcohol
Bebidas alcohólicas de alta graduaciónAzúcar
Refrescos sin azúcar0,000,000,000,000,000,000,000,000,000,010,010,020,170,230,280,310,390,390,390,490,490,801,01
1,682,542,572,67
3,203,263,52
4,915,085,20
7,358,77
9,6911,67
22,89
2. General hombres 9-75 años
Muestra: 1.013 individuos*
*Muestra aleatoria
Fuentes alimentarias de proteínas (%) aportadas por los grupos y subgrupos de alimentos y bebidas.
Pescados ymariscos9,69 %
Precocinados5,08 %
Huevos4,91 %
Verduras yhortalizas
3,52 %
Legumbres3,20 %
Otros3,10 %
Frutas1,68 %
Carnes yderivados34,95 %
Carnes22,89 %
Vísceras ydespojos0,39 %
Embutidos yotros productos cárnicos
11,67 %
Cereales yderivados17,73 %
Pan8,77 %
Bollería ypastelería
2,67 %Cereales de desayuno ybarritas de cereales0,49 %
Pasta3,26 %
Granos yharinas2,54 %
Leche yproductos lácteos16,14 %
Leches7,35 %
Yogur yleches fermentadas2,57 %
Quesos5,20 %
Otros productoslácteos1,01 %
6
PROTEÍNAS
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CarnesPescados y mariscos
Embutidos y productos cárnicosLeches
PanQuesosHuevos
PrecocinadosVerduras y hortalizas
LegumbresYogur y leches fermentadas
PastaBollería y pastelería
Granos y harinasFrutas
Otros lácteosChocolates
Cereales de desayuno y barritas de cerealesSalsas y condimentos
Bebidas energéticasCafés e infusiones
AperitivosVísceras y despojos
Zumos y néctaresBebidas alcohólicas de baja graduaciónSuplementos y sustitutivos de comidas
Mantequillas, margarinas y mantecasOtros dulces
Mermeladas y otrosRefrescos sin azúcar
Aceite de olivaOtros aceites
Agua
Refrescos con azúcarBebidas para deportistasOtras bebidas sin alcohol
Bebidas alcohólicas de alta graduaciónAzúcar
0,000,000,000,000,000,000,000,000,010,010,020,030,170,230,300,320,350,530,590,620,630,830,83
2,132,672,872,923,143,44
4,074,124,45
5,477,92
8,7710,22
11,5920,75
3. General mujeres 9-75 años
Muestra: 996 individuos*
*Muestra aleatoria
Fuentes alimentarias de proteínas (%) aportadas por los grupos y subgrupos de alimentos y bebidas.
Pescados ymariscos11,59 %
Huevos4,45 %
Precocinados4,12 %
Verduras yhortalizas
4,07 %
Legumbres3,44 %
Otros2,26 %
Frutas2,13 %
Bebidas sinalcohol1,42 %
Leche yproductos lácteos18,21 %
Leches8,77 %
Yogur yleches fermentadas3,14 %
Quesos5,47 %
Otros productoslácteos0,83 %
Cereales yderivados17,01 %
Pan7,92 %
Bollería ypastelería
2,87 %Cereales de desayuno ybarritas de cereales0,63 %
Pasta2,92 %
Granos yharinas2,67 %
Carnes yderivados31,29 %
Carnes20,75 %
Vísceras ydespojos0,32 %
Embutidos yotros productos cárnicos
10,22 %
7
PROTEÍNAS
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CarnesEmbutidos y productos cárnicos
LechesPan
Pescados y mariscosPrecocinados
QuesosHuevos
Bollería y pasteleríaPasta
Yogur y leches fermentadasLegumbres
Verduras y hortalizasOtros lácteos
Granos y harinasChocolates
FrutasCereales de desayuno y barritas de cereales
Salsas y condimentosAperitivos
Zumos y néctaresVísceras y despojos
Bebidas energéticasMantequillas, margarinas y mantecas
Otros dulcesCafés e infusiones
Aceite de olivaOtros aceites
Agua
Refrescos con azúcarBebidas para deportistasOtras bebidas sin alcohol
Bebidas alcohólicas de baja graduaciónBebidas alcohólicas de alta graduaciónSuplementos y sustitutivos de comidas
AzúcarMermeladas y otrosRefrescos sin azúcar
0,000,000,000,000,000,000,000,000,000,000,000,000,020,020,020,050,060,510,560,610,771,22
2,172,272,472,573,023,433,603,61
4,134,62
6,327,24
8,0110,25
12,6519,79
4. niños y niñas 9-12 años
*Muestra aleatoria más refuerzo
Muestra: 213 individuos*
Fuentes alimentarias de proteínas (%) aportadas por los grupos y subgrupos de alimentos y bebidas.
Pescados ymariscos7,24 %
Precocinados6,32 %
Huevos4,13 %
Verduras yhortalizas
2,57 %
Legumbres3,02 %
Azúcares ydulces2,20 %
Otros1,76 %
Frutas1,22 %
Carnes yderivados32,50 %
Carnes19,79 %
Vísceras ydespojos0,06 %
Embutidos yotros productos cárnicos
12,65 %
Cereales yderivados18,26 %
Pan8,01 %
Bollería ypastelería
3,61 %
Cereales de desayuno ybarritas de cereales0,77 %
Pasta3,60 %
Granos yharinas2,27 %
Leche yproductos lácteos20,77 %
Leches10,25 %
Yogur yleches fermentadas3,43 %
Quesos4,62 %
Otros productoslácteos2,47 %
8
PROTEÍNAS
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CarnesEmbutidos y productos cárnicos
LechesPan
PrecocinadosPescados y mariscos
QuesosHuevos
Bollería y pasteleríaYogur y leches fermentadas
PastaOtros lácteos
LegumbresVerduras y hortalizas
ChocolatesGranos y harinas
FrutasCereales de desayuno y barritas de cereales
AperitivosZumos y néctares
Salsas y condimentosBebidas energéticas
Mantequillas, margarinas y mantecasVísceras y despojos
Otros dulcesCafés e infusiones
Aceite de olivaOtros aceites
Agua
Refrescos con azúcarBebidas para deportistasOtras bebidas sin alcohol
Bebidas alcohólicas de baja graduaciónBebidas alcohólicas de alta graduaciónSuplementos y sustitutivos de comidas
AzúcarMermeladas y otrosRefrescos sin azúcar
0,000,000,000,000,000,000,000,000,000,000,000,000,020,020,020,020,080,310,460,580,741,18
2,152,202,472,492,53
3,443,453,51
4,304,79
6,786,90
8,1510,93
12,7522,17
5. niños 9-12 años
*Muestra aleatoria más refuerzo
Muestra: 126 individuos*
Fuentes alimentarias de proteínas (%) aportadas por los grupos y subgrupos de alimentos y bebidas.
Precocinados6,90%
Pescados ymariscos
6,78 %
Huevos4,30 %
Legumbres2,49 %
Verduras yhortalizas
2,47 %
Azúcares ydulces2,22 %
Frutas1,18 %
Otros1,47 %
Carnes yderivados34,94 %
Carnes22,17 %
Vísceras ydespojos0,02 %
Embutidos yproductos cárnicos
12,75 %
Leche yproductos lácteos21,70 %
Leches10,93 %
Yogur yleches fermentadas3,45 %
Quesos4,79 %
Otros productoslácteos2,53 %
Cereales yderivados17,99 %
Pan8,15 %
Pasta3,44 %
Cereales de desayuno ybarritas de cereales0,74 %
Bollería ypastelería
3,51 %
Granos yharinas2,15 %
9
PROTEÍNAS
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CarnesEmbutidos y productos cárnicos
LechesPescados y mariscos
PanPrecocinados
QuesosHuevos
PastaLegumbres
Bollería y pasteleríaYogur y leches fermentadas
Verduras y hortalizasGranos y harinas
Otros lácteosChocolates
FrutasSalsas y condimentos
Cereales de desayuno y barritas de cerealesZumos y néctares
AperitivosVísceras y despojos
Mantequillas, margarinas y mantecasOtros dulces
Mermeladas y otrosCafés e infusiones
Aceite de olivaOtros aceites
Agua
Refrescos con azúcarBebidas para deportistas
Bebidas energéticasOtras bebidas sin alcohol
Bebidas alcohólicas de baja graduaciónBebidas alcohólicas de alta graduaciónSuplementos y sustitutivos de comidas
AzúcarRefrescos sin azúcar
0,000,000,000,000,000,000,000,000,000,000,000,000,010,010,030,030,12
0,550,590,841,041,32
2,222,472,512,81
3,533,883,893,954,03
4,535,73
8,098,13
9,6412,95
17,11
6. niñas 9-12 años
Muestra: 87 individuos*
*Muestra aleatoria más refuerzo
Fuentes alimentarias de proteínas (%) aportadas por los grupos y subgrupos de alimentos y bebidas.
Pescados ymariscos8,13 %
Precocinados5,73 %
Huevos4,03 %
Verduras yhortalizas
2,81 %Legumbres
3,89 %
Azúcares ydulces2,25 %
Otros1,18 %Frutas
1,32 % Salsas ycondimentos1,04 %
Cereales yderivados19,27 %
Pan8,09 %
Bollería ypastelería
3,88 %Cereales de desayuno ybarritas de cereales0,84 %
Pasta3,95 %
Granos yharinas2,51 %
Leche yproductos lácteos20,16 %
Leches9,64 %
Yogur yleches fermentadas3,53 %
Quesos4,53 %
Otros productoslácteos2,47 %
Carnes yderivados30,18 %
Carnes17,11 %
Vísceras ydespojos0,12 %
Embutidos yotros productos cárnicos
12,95 %
10
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CarnesEmbutidos y productos cárnicos
LechesPan
PrecocinadosPescados y mariscos
QuesosHuevos
PastaBollería y pastelería
LegumbresGranos y harinas
Verduras y hortalizasYogur y leches fermentadas
ChocolatesOtros lácteos
FrutasCereales de desayuno y barritas de cereales
Salsas y condimentosAperitivos
Zumos y néctaresBebidas energéticasVísceras y despojos
Cafés e infusionesOtros dulces
Mantequillas, margarinas y mantecasSuplementos y sustitutivos de comidasBebidas alcohólicas de baja graduación
Aceite de olivaOtros aceites
Agua
Refrescos con azúcarBebidas para deportistasOtras bebidas sin alcohol
Bebidas alcohólicas de alta graduaciónAzúcar
Mermeladas y otrosRefrescos sin azúcar
0,000,000,000,000,000,000,000,000,000,000,010,020,020,040,050,080,130,420,470,570,841,02
1,531,80
2,232,612,692,903,30
3,924,50
5,266,33
7,468,32
8,9112,47
22,06
7. Adolescentes 13-17 años
Muestra: 211 individuos*
*Muestra aleatoria más refuerzo
Fuentes alimentarias de proteínas (%) aportadas por los grupos y subgrupos de alimentos y bebidas.
Pescados ymariscos
6,33 %Precocinados
7,46 %
Huevos4,50 %
Verduras yhortalizas
2,61 %Legumbres
2,90 %
Azúcares ydulces1,85 %
Otros1,70 %
Frutas1,02 %
Carnes yderivados34,62 %
Carnes22,06 %
Vísceras ydespojos0,08 %
Embutidos yotros productos cárnicos
12,47 %
Cereales yderivados19,07 %
Pan8,32 %
Bollería ypastelería
3,30 %Cereales de desayuno ybarritas de cereales0,84 %
Pasta3,92 %
Granos yharinas2,69 %
Leche yproductos lácteos17,93 %
Leches8,91 %
Yogur yleches fermentadas2,23 %
Quesos5,26 %
Otros productoslácteos1,53 %
11
PROTEÍNAS
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CarnesEmbutidos y productos cárnicos
LechesPan
PrecocinadosPescados y mariscos
QuesosHuevos
PastaBollería y pastelería
LegumbresGranos y harinas
Verduras y hortalizasYogur y leches fermentadas
ChocolatesOtros lácteos
Cereales de desayuno y barritas de cerealesFrutas
Salsas y condimentosZumos y néctares
AperitivosBebidas energéticasVísceras y despojos
Cafés e infusionesSuplementos y sustitutivos de comidas
Mantequillas, margarinas y mantecasOtros dulces
Aceite de olivaOtros aceites
Agua
Refrescos con azúcarBebidas para deportistasOtras bebidas sin alcohol
Bebidas alcohólicas de alta graduaciónAzúcar
Mermeladas y otrosRefrescos sin azúcar
Bebidas alcohólicas de baja graduación0,000,000,000,000,000,000,000,000,000,000,000,020,020,040,050,050,060,380,410,490,780,90
1,531,571,97
2,492,522,783,19
4,164,544,91
6,008,158,35
9,2412,44
22,95
8. Adolescentes chicos 13-17 años
Muestra: 137 individuos*
*Muestra aleatoria más refuerzo
Fuentes alimentarias de proteínas (%) aportadas por los grupos y subgrupos de alimentos y bebidas.
Pescados ymariscos
6,00 %
Precocinados8,15 %
Huevos4,54 %
Verduras yhortalizas
2,49 %Legumbres
2,78 %
Azúcares ydulces1,60 % Otros
2,23 %
Cereales yderivados19,13 %
Pan8,35 %
Bollería ypastelería
3,19 %Cereales de desayuno ybarritas de cereales0,90 %
Pasta4,16 %
Granos yharinas2,52 %
Leche yproductos lácteos17,65 %
Leches9,24 %
Yogur yleches fermentadas1,97 %
Quesos4,91 %
Otros productoslácteos1,53 %
Carnes yderivados35,45 %
Carnes22,95 %
Vísceras ydespojos0,05 %
Embutidos yotros productos cárnicos
12,44 %
12
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CarnesEmbutidos y productos cárnicos
LechesPan
Pescados y mariscosPrecocinados
QuesosHuevos
Bollería y pasteleríaPasta
LegumbresGranos y harinas
Verduras y hortalizasYogur y leches fermentadas
ChocolatesOtros lácteos
FrutasCereales de desayuno y barritas de cereales
Salsas y condimentosAperitivos
Zumos y néctaresBebidas energéticasVísceras y despojos
Otros dulcesCafés e infusiones
Mantequillas, margarinas y mantecasBebidas alcohólicas de baja graduación
Aceite de olivaOtros aceites
Agua
Refrescos con azúcarBebidas para deportistasOtras bebidas sin alcohol
Bebidas alcohólicas de alta graduaciónSuplementos y sustitutivos de comidas
AzúcarMermeladas y otrosRefrescos sin azúcar
0,000,000,000,000,000,000,000,000,000,000,000,020,030,040,080,130,280,460,660,710,71
1,481,53
2,232,702,853,013,133,473,51
4,425,926,18
6,948,268,31
12,5320,42
9. Adolescentes chicas 13-17 años
Muestra: 74 individuos*
*Muestra aleatoria más refuerzo
Fuentes alimentarias de proteínas (%) aportadas por los grupos y subgrupos de alimentos y bebidas.
Pescados ymariscos6,94 %
Precocinados6,18 %
Huevos4,42 %
Verduras yhortalizas
2,85 %Legumbres
3,13 %
Azúcares ydulces2,32 %
Otros2,20 %
Frutas1,48 %
Leche yproductos lácteos18,46 %
Leches8,31 %
Yogur yleches fermentadas2,7 %
Quesos5,92 %
Otros productoslácteos1,53 %
Carnes yderivados33,08 %
Carnes20,42 %
Vísceras ydespojos0,13 %
Embutidos yotros productos cárnicos
12,53 %
Cereales yderivados18,96 %
Pan8,26 %
Cereales de desayuno ybarritas de cereales0,71 %
Pasta3,47 %
Granos yharinas3,01 %
Bollería ypastelería
3,51 %
13
PROTEÍNAS
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CarnesEmbutidos y productos cárnicos
Pescados y mariscosPan
LechesQuesosHuevos
PrecocinadosVerduras y hortalizas
LegumbresPasta
Yogur y leches fermentadasBollería y pastelería
Granos y harinasFrutas
Otros lácteosChocolates
Cereales de desayuno y barritas de cerealesSalsas y condimentos
Cafés e infusionesBebidas energéticas
Bebidas alcohólicas de baja graduaciónVísceras y despojos
AperitivosZumos y néctares
Suplementos y sustitutivos de comidasMantequillas, margarinas y mantecas
Otros dulcesMermeladas y otrosRefrescos sin azúcar
Aceite de olivaOtros aceites
Agua
Refrescos con azúcarBebidas para deportistasOtras bebidas sin alcohol
Bebidas alcohólicas de alta graduaciónAzúcar
0,000,000,000,000,000,000,000,000,010,010,020,030,190,300,320,360,420,480,480,500,550,740,86
1,882,642,702,743,123,28
3,864,534,65
5,557,71
8,3510,6110,97
22,17
10. AdultoS 18-64 años
*Muestra aleatoria
Muestra: 1.655 individuos*
Fuentes alimentarias de proteínas (%) aportadas por los grupos y subgrupos de alimentos y bebidas.
Pescados y mariscos10,61 %
Huevos4,65 %
Verduras y hortalizas
3,86 %
Legumbres3,28 %
Frutas1,88 %
Precocinados4,53 %
Otros2,23 %
Carnes22,17 %
Vísceras y despojos0,36 %
Embutidos y otros productos cárnicos
10,97 %
Carne y derivados33,51 %
Cereales y derivados17,35 %
Pan8,35%
Bollería ypastelería
2,70 %
Pasta3,12 %
Granos yharinas2,64 %
Cereales de desayuno y barritas de cereales0,55 %
Leche y productos lácteos16,85 %
Leches7,71 %
Quesos5,55%
Yogur y leches fermentadas
2,74 %
Otros productos lácteos0,86 %
Bebidas sin alcohol1,26 %
14
PROTEÍNAS
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CarnesEmbutidos y productos cárnicos
Pescados y mariscosPan
LechesQuesosHuevos
PrecocinadosVerduras y hortalizas
PastaLegumbres
Granos y harinasBollería y pastelería
Yogur y leches fermentadasFrutas
Otros lácteosChocolates
Bebidas alcohólicas de baja graduaciónCereales de desayuno y barritas de cereales
Cafés e infusionesVísceras y despojos
Salsas y condimentosZumos y néctares
AperitivosBebidas energéticas
Suplementos y sustitutivos de comidasMantequillas, margarinas y mantecas
Otros dulcesAceite de olivaOtros aceites
Agua
Refrescos con azúcarBebidas para deportistasOtras bebidas sin alcohol
Bebidas alcohólicas de alta graduaciónAzúcar
Mermeladas y otrosRefrescos sin azúcar
0,000,000,000,000,000,000,000,000,000,000,020,020,180,250,290,310,410,410,420,440,590,690,93
1,662,532,542,56
3,113,343,63
4,794,945,44
6,858,82
9,7911,71
23,30
11. Adultos hombres 18-64 años
*Muestra aleatoria
Muestra: 798 individuos*
Fuentes alimentarias de proteínas (%) aportadas por los grupos y subgrupos de alimentos y bebidas.
Pescados y mariscos9,79 %
Huevos4,94 %
Verduras yhortalizas
3,63 %
Legumbres3,11 % Frutas
1,66 %
Precocinados4,79 %
Otros3,20 %
Carnes23,30 %
Vísceras y despojos0,41 %
Embutidos y otros productos cárnicos
11,71 %
Carne y derivados35,43 %
Cereales y derivados17,70 %
Pan8,82 %
Bollería ypastelería
2,56 %
Pasta3,34 %
Granos yharinas2,54 %
Cereales de desayuno y barritas de cereales0,44 %
Leche y productos lácteos15,75 %
Leches6,85 %
Quesos5,44%
Yogur y leches fermentadas
2,53 %
Otros productos lácteos0,93 %
15
PROTEÍNAS
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CarnesPescados y mariscos
Embutidos y productos cárnicosLeches
PanQuesosHuevos
PrecocinadosVerduras y hortalizas
LegumbresYogur y leches fermentadas
PastaBollería y pastelería
Granos y harinasFrutas
Otros lácteosChocolates
Bebidas energéticasCereales de desayuno y barritas de cereales
Salsas y condimentosCafés e infusiones
AperitivosVísceras y despojos
Zumos y néctaresBebidas alcohólicas de baja graduaciónSuplementos y sustitutivos de comidas
Mantequillas, margarinas y mantecasOtros dulces
AzúcarRefrescos sin azúcarMermeladas y otros
Agua
Refrescos con azúcarBebidas para deportistas
Otros aceitesOtras bebidas sin alcohol
Aceite de olivaBebidas alcohólicas de alta graduación
0,000,000,000,000,000,000,000,010,010,010,020,030,200,260,280,320,340,530,580,660,690,780,79
2,082,712,852,912,94
3,434,074,284,38
5,667,90
8,5010,29
11,3721,12
12. Adultos mujeres 18-64 años
*Muestra aleatoria
Muestra: 857 individuos*
Fuentes alimentarias de proteínas (%) aportadas por los grupos y subgrupos de alimentos y bebidas.
Pescados y mariscos11,37 %
Huevos4,38 %
Verduras y hortalizas
4,07 %
Legumbres3,43 %
Frutas2,08 %
Precocinados4,28 %
Bebidas sin alcohol1,51 %Otros
2,23 %
Carnes21,12 %
Vísceras y despojos0,32 %
Embutidos y otros productos cárnicos
10,29 %
Carne y derivados31,73 %
Cereales y derivados17,03 %
Pan7,90 %
Bollería ypastelería
2,85 %
Pasta2,91 %
Granos yharinas2,71 %
Cereales de desayuno y barritas de cereales0,66 %
Leche y productos lácteos17,88 %
Leches8,50 %
Quesos5,66%
Yogur y leches fermentadas
2,94 %
Otros productos lácteos0,79 %
16
PROTEÍNAS
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CarnesPescados y mariscos
LechesEmbutidos y productos cárnicos
PanHuevos
Verduras y hortalizasLegumbres
QuesosYogur y leches fermentadas
FrutasBollería y pastelería
Granos y harinasPasta
PrecocinadosCafés e infusiones
Otros lácteosVísceras y despojos
Bebidas energéticasCereales de desayuno y barritas de cereales
Salsas y condimentosSuplementos y sustitutivos de comidasBebidas alcohólicas de baja graduación
ChocolatesZumos y néctares
AperitivosMantequillas, margarinas y mantecas
Mermeladas y otrosAzúcar
Aceite de olivaOtros aceites
Agua
Refrescos con azúcarBebidas para deportistasOtras bebidas sin alcohol
Bebidas alcohólicas de alta graduaciónOtros dulces
Refrescos sin azúcar0,000,000,000,000,000,000,000,000,000,010,020,040,100,240,240,280,290,380,470,530,540,550,74
1,962,082,312,65
3,183,774,004,21
4,785,75
8,879,029,44
14,3219,24
13. mayores 65-75 años
*Muestra aleatoria
Muestra: 206 individuos*
Fuentes alimentarias de proteínas (%) aportadas por los grupos y subgrupos de alimentos y bebidas.
Pescados y mariscos14,32 %
Huevos5,75 %
Verduras yhortalizas
4,78 %
Legumbres4,21 %
Frutas3,18 %
Precocinados 1,96 %
Bebidas sin alcohol1,51 %
Otros1,36 %
Cereales y derivados16,38 %
Pan8,87 %
Bollería ypastelería
2,65 %
Pasta2,08 %
Granos yharinas2,31 %
Cereales de desayuno y barritas de cereales0,47 %
Leche y productos lácteos17,76 %
Leches9,44 %
Quesos4,00%
Yogur y leches fermentadas
3,77 %
Otros productos lácteos0,55 %
Carnes19,24 %
Vísceras y despojos0,54 %
Embutidos y otros productos cárnicos
9,02 %
Carne y derivados28,81 %
17
PROTEÍNAS
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CarnesPescados y mariscos
Embutidos y productos cárnicosPan
LechesHuevos
LegumbresVerduras y hortalizas
QuesosFrutas
Yogur y leches fermentadasBollería y pastelería
Granos y harinasPrecocinados
PastaBebidas energéticasVísceras y despojos
Cafés e infusionesSuplementos y sustitutivos de comidasBebidas alcohólicas de baja graduación
Otros lácteosCereales de desayuno y barritas de cereales
ChocolatesZumos y néctares
Salsas y condimentosAperitivos
Mantequillas, margarinas y mantecasMermeladas y otros
Aceite de olivaOtros aceites
Agua
Refrescos con azúcarBebidas para deportistasOtras bebidas sin alcohol
Bebidas alcohólicas de alta graduaciónAzúcar
Otros dulcesRefrescos sin azúcar
0,000,000,000,000,000,000,000,000,000,000,010,030,070,150,250,330,370,390,400,590,640,640,75
1,722,402,562,623,053,063,42
4,544,87
5,828,57
9,109,97
14,0619,60
14. mayores hombres 65-75 años
*Muestra aleatoria
Muestra: 99 individuos*
Fuentes alimentarias de proteínas (%) aportadas por los grupos y subgrupos de alimentos y bebidas.
Pescados y mariscos14,06 %
Huevos 5,82 %
Legumbres4,87 %
Verduras yhortalizas
4,54 %
Frutas3,06 %
Precocinados2,4 %
Bebidas sinalcohol1,65 % Otros
1,59 %
Carne y derivados 30,21 %
Carnes19,60 %
Vísceras y despojos0,64 %
Embutidos y otros productos cárnicos
9,97 %
Leche y productos lácteos15,43 %
Leches8,57 %
yogur y leches fermentadas3,05 %
Quesos3,42 %
Otros productos lácteos0,39 %
Bollería ypastelería
2,62 %
Cereales y derivados 16,37 %
Pan9,10 %
Granos y harinas2,56 %
Cereales de desayuno y barritas de cereales0,37 %
Pasta1,72 %
18
PROTEÍNAS
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CarnesPescados y mariscos
LechesPan
Embutidos y productos cárnicosHuevos
Verduras y hortalizasQuesos
Yogur y leches fermentadasLegumbres
FrutasBollería y pastelería
PastaGranos y harinas
PrecocinadosCafés e infusiones
Otros lácteosSalsas y condimentos
Cereales de desayuno y barritas de cerealesVísceras y despojos
Bebidas energéticasZumos y néctares
Bebidas alcohólicas de baja graduaciónChocolates
AperitivosMantequillas, margarinas y mantecas
Mermeladas y otrosAzúcar
Suplementos y sustitutivos de comidasAceite de olivaOtros aceites
Agua
Refrescos con azúcarBebidas para deportistasOtras bebidas sin alcohol
Bebidas alcohólicas de alta graduaciónOtros dulces
Refrescos sin azúcar0,000,000,000,000,000,000,000,000,000,010,010,020,040,130,160,180,230,320,450,560,590,700,83
1,552,082,422,67
3,303,59
4,434,534,99
5,688,14
8,6610,25
14,5718,92
15. mayores mujeres 65-75 años
*Muestra aleatoria
Muestra: 107 individuos*
Fuentes alimentarias de proteínas (%) aportadas por los grupos y subgrupos de alimentos y bebidas.
Pescados y mariscos14,57 %
Huevos5,68 %
Verduras y hortalizas
4,99 %
Legumbres3,59 %
Frutas3,30 %
Precocinados 1,55 %
Bebidas sinalcohol1,39 % Otros
1,14 %
Carnes18,92 %
Vísceras y despojos0,45 %
Embutidos y otros productos cárnicos
8,14 %
Carne y derivados27,51 %
Cereales y derivados16,39 %
Pan8,66 %
Bollería ypastelería
2,67 %
Pasta2,42 %
Granos yharinas2,08 %
Cereales de desayuno y barritas de cereales0,56 %
Leche y productos lácteos19,91 %
Leches10,25 %
Quesos4,53 %
Yogur y leches fermentadas
4,43 %
Otros productos lácteos0,70 %