Download - Copia Menu_marzo 2013sede Arequipa
PROGRAMACION DEL MENU -- SEDE AREQUIPAMARZO 2013
SEMANA HORARIO TIPO COMIDA/DIA MIERCOLES 1REFRIGERIO ALIM. COMPLEM.
8.30 A 9.30 A.M. NORMAL
ALMUERZO
ALIM. COMPLEM.
11.45 A 12.45 M.
NORMAL
REFRESCO Ref. de duraznoFRUTA plátano
LONCHEALIM. COMPLEM.
3.30 A 4.00 P.M.
NORMAL
GRUPO ETÁREO 6-8 m 9-11 m 12-23 m 24-47 m
COSTO S/. 1.47 1.61 1.98 2.02
CALORÍAS Kcal 442.10 663.15 884.19 1096.4
PROTEÍNAS g 11.57 17.36 23.15 28.7
HIERRO mg 4.90 3.99 5.32 6.6
VITAMINA A ug 208.35 312.52 416.69 516.7
VITAMINA C mg 12.22 18.33 24.44 30.3
CALCIO mg 120.04 180.06 240.08 297.7
api maca(h.de trigo+lucuma)
pure de papa con espinaca y carne
picadita
arroz serranito con carne de res y
ensalada de tomate
mazamorra morada con manzana
PROGRAMACION DEL MENU -- SEDE AREQUIPAMARZO 2013
SEMANA HORARIO TIPO COMIDA/DIA LUNES 4 MARTES 5 MIERCOLES 6 JUEVES 7 VIERNES 08REFRIGERIO ALIM. COMPLEM.
zana maiz con leche8.30 A 9.30 A.M. NORMAL
ALMUERZO
ALIM. COMPLEM.
11.45 A 12.45 M.
NORMAL Lentejitas con pollo
REFRESCO limonada Ref. de piña Ref. de maiz morado Ref. de naranja Ref. Papaya
FRUTA Manzana sandía melón mango plátanoLONCHE ALIM. COMPLEM.
Yuquitas fritas compota de piña3.30 A 4.00 P.M. NORMAL
GRUPO ETÁREO 6-8 m 9-11 m 12-23 m 6-8 m 9-11 m 6-8 m 9-11 m 12-23 m 24-47 m 6-8 m 9-11 m 12-23 m 24-47 m 6-8 m 9-11 m 12-23 m 24-47 m
COSTO S/. 1.47 1.61 1.98 1.35 2 1.28 1.39 1.76 1.8 1.21 1.36 1.67 1.7 1.16 1.37 1.75 1.98
CALORÍAS Kcal 461.01 691.51 922.02 394.64 ### 411.21 616.81 822.42 1019.8 450.44 675.67 900.89 1117.1 388.15 582.22 776.29 962.6
PROTEÍNAS g 13.10 19.66 26.21 11.98 ### 9.96 14.94 19.92 24.7 13.75 20.63 27.50 34.1 10.12 15.18 20.24 25.1
HIERRO mg 2.58 3.87 5.16 3.23 ### 2.02 3.02 4.03 5 4.07 6.11 8.15 10.1 3.99 5.99 7.98 9.9
VITAMINA A ug 153.31 229.96 306.61 86.57 ### 126.37 189.56 252.74 313.4 145.89 218.83 291.77 361.8 135.52 203.29 271.05 336.1
VITAMINA C mg 11.94 17.90 23.87 7.50 ### 19.92 29.88 39.84 49.4 17.46 26.19 34.92 43.3 17.34 26.01 34.68 43
CALCIO mg 83.75 125.63 167.50 156.21 ### 100.81 151.21 201.61 250 110.32 165.48 220.65 273.6 94.72 142.08 189.44 234.9
Sémola con zanahoria con leche
mazamorra chochoplus con leche (chochoca molida+harina de trigo+chocolate)
pecosita wawa wasi con leche (harina de
habas+avena+cocoa)
ponche de ajonjolí con leche
(ajonjolí+avena)
Puré de lentejas con pollo
puré de habas con leche
Pure de papa con huevo
puré de pallar con hígado de pollo
puré de papa,zapallo espinaca y huevo
ajiaco de habas con queso leche y arroz
Papa rellena con atun y ensalada de tomate
Puré de pallar con pollo e hígado de pollo
con arroz
albóndigas wawamix con arroz
energético de carambola camote y
quinua
mazamorra trisabor (camote+harina de
trigo+piña+higo seco)
energético w.w. de sémola papa y
naranja
PROGRAMACION DEL MENU -- SEDE AREQUIPAMARZO 2013
SEMANA HORARIO TIPO COMIDA/DIA LUNES 11 MARTES 12 MIERCOLES 13 JUEVES 14 VIERNES 15REFRIGERIO ALIM. COMPLEM.
8.30 A 9.30 A.M. NORMAL
ALMUERZO
ALIM. COMPLEM.
11.45 A 12.45 M.
NORMAL
REFRESCO Ref. Durazno Ref. maiz morado Ref. de manzana Ref. de maracuya Ref de piñaFRUTA Melon Pera mango manzana plátano
LONCHE ALIM. COMPLEM.
torta de naranja camotes arrebozado maracuyina caliente3.30 A 4.00 P.M.
NORMAL
GRUPO ETÁREO 6-8 m 9-11 m 12-23 m 6-8 m 9-11 m 6-8 m 9-11 m 12-23 m 24-47 m 6-8 m 9-11 m 12-23 m 24-47 m 6-8 m 9-11 m 12-23 m 24-47 m
COSTO S/. 0.95 1.12 1.38 0.88 1.18 1.33 1.62 1.74 1.28 1.39 1.76 1.8 1.01 1.1 1.5 1.68
CALORÍAS Kcal 405.66 608.49 811.32 458.63 ### 420.60 630.91 841.21 1043.1 447.10 670.65 894.19 1108.8 416.73 625.10 833.47 1033.5
PROTEÍNAS g 7.66 11.50 15.33 13.43 ### 13.31 19.96 26.61 33 11.90 17.84 23.79 29.5 10.81 16.21 21.61 26.8
HIERRO mg 4.49 6.74 8.99 1.69 ### 6.65 9.98 13.31 16.5 3.35 5.02 6.69 8.3 2.42 3.63 4.84 6
VITAMINA A ug 123.45 185.18 246.90 73.55 ### 210.12 315.18 420.24 521.1 83.83 125.75 167.66 207.9 129.27 193.91 258.55 320.6
VITAMINA C mg 27.97 41.96 55.95 4.60 ### 30.24 45.36 60.48 75 10.93 16.39 21.85 27.1 16.05 24.07 32.10 39.8
CALCIO mg 100.97 151.46 201.94 116.53 ### 137.78 206.67 275.56 341.7 120.40 180.60 240.81 299 100.93 151.39 201.85 250.3
api de harina de maiz con leche
kallpawawa (h. de trigo+h. de
cebada)
mazamorra de cebada con maní con leche
(h.de cebada+h.de arvejas)
Moron Sambito con leche
mazamorra serranita (h.de arvejas+h.de maiz)
papilla de tallarines con carne picadita
puré de arvejitas con pollo desmenuzado
kiwicha batida con hígado de pollo
pure de frijoles colados con carne de pollo
crema de verduras con carne de res
picadita
tallarines rojos con carne de res
puré de arvejitas con zapallo y pollo desmenuzado
chaufa de kiwicha con hígado de pollo
frijoles con pollo con arroz
saltado de vainitas con carne de res
quinuazol zanito (quinua entera+zanahoria)
batido de mandarina con zanahoria
1.03
PROGRAMACION DEL MENU -- SEDE AREQUIPAMARZO 2013
SEMANA HORARIO TIPO COMIDA/DIA LUNES 18 MARTES 19 MIERCOLES 20 JUEVES 21 VIERNES 22REFRIGERIO ALIM. COMPLEM.
Avena con leche sabrosura de plátano8.30 A 9.30 A.M.
NORMAL
ALMUERZO
ALIM. COMPLEM.
11.45 A 12.45 M.
NORMAL
REFRESCO Maiz morado Ref. Naranja Ref. Manzana Limonada Ref maracuyáFRUTA Manzana plátano Naranja Pepino Pera
LONCHE ALIM. COMPLEM.
Compota de durazno tactas
3.30 A 4.00 P.M.
NORMAL
GRUPO ETÁREO 6-8 m 9-11 m 12-23 m 6-8 m 9-11 m 6-8 m 9-11 m 12-23 m 24-47 m 6-8 m 9-11 m 12-23 m 24-47 m 6-8 m 9-11 m 12-23 m 24-47 m
COSTO S/. 1.47 1.61 1.98 1.45 2 1.47 1.61 1.98 2.02 1.47 1.61 1.98 2.02 1.095 1.45 1.62 1.75
CALORÍAS Kcal 372.62 558.93 745.24 389.31 ### 340.60 510.91 681.21 844.7 447.10 670.65 894.19 1108.8 459.84 689.76 919.68 1140.4
PROTEÍNAS g 10.28 15.42 20.56 10.48 ### 9.72 14.58 19.44 24.1 11.90 17.84 23.79 29.5 13.43 20.14 26.85 33.3
HIERRO mg 2.38 3.57 4.76 2.10 ### 2.22 3.33 4.44 5.5 3.35 5.02 6.69 8.3 1.69 2.54 3.39 4.2
VITAMINA A ug 88.79 133.19 177.58 207.46 ### 140.44 210.67 280.89 348.3 83.83 125.75 167.66 207.9 73.55 110.32 147.10 182.4
VITAMINA C mg 20.73 31.09 41.46 11.90 ### 10.24 15.36 20.48 25.4 10.93 16.39 21.85 27.1 4.03 6.05 8.06 10
CALCIO mg 166.43 249.64 332.86 102.10 ### 101.33 152.00 202.66 251.3 108.87 163.31 217.74 270 116.53 174.80 233.06 289
trigogel de fresa con leche
mazamorra de calabaza con leche (h.de trigo+pasas+chanc)
mazamorra de zapallo con leche (h,de
trigo+chancaca)
puré de zapallo con yema de huevo
Pure de garbanzo colados con papa e
higado de pollo
puré de papa con espinaca
frijol panamito colado con higado de pollo
quinua batida con entomatado de carne
hiro de zapallo con queso leche y huevo
arroz
pure de garbanzos con pollo
matasca de carne con espinaca
frijol panamito con albondigas de
conserva de pescado con arroz
quinua batida con entomatado de carne
dulce de hojuelas de quinua
mazamorra de maracuyá con
harina de cebada
Batido de camote con naranja
PROGRAMACION DEL MENU -- SEDE AREQUIPAMARZO 2013
SEMANA HORARIO TIPO COMIDA/DIA LUNES 25 MARTES 26 MIERCOLES 27 JUEVES 28 VIERNES 29REFRIGERIO ALIM. COMPLEM.
maizena con leche F F8.30 A 9.30 A.M. NORMAL
ALMUERZO
ALIM. COMPLEM. E E
11.45 A 12.45 M.
NORMAL R R
REFRESCO Ref. Papaya Maiz morado Limonada I IFRUTA Piña Durazno manzana A A
LONCHE ALIM. COMPLEM.
D O D O3.30 A 4.00 P.M. NORMAL
GRUPO ETÁREO 6-8 m 9-11 m 12-23 m 6-8 m 9-11 m 6-8 m 9-11 m 12-23 m 24-47 m
COSTO S/. 1.47 1.61 1.98 1.45 2 0.88 1.03 1.29 1.79
CALORÍAS Kcal 630.78 760.042 938.581 654.12 ### 443.131 489.27 575.466 1143.3
PROTEÍNAS g 32.325 32.528 36.515 20.546 23 18.025 18.197 20.553 32.5
HIERRO mg 12.536 13.044 14.792 5.135 6 4.664 5.895 7.445 6.4
VITAMINA A ug 575.88 756.643 1060.291 630.96 ### 61.566 76.081 99.88 380.2
VITAMINA C mg 29.059 32.424 42.042 28.601 34 15.744 18.546 31.41 29.6
CALCIO mg 268.131 298.814 373.28 182.355 ### 142.905 242.403 325.205 207.7
manjarcito a la criolla(harina de
trigo+zapallo)
ponche de maní (avena+maní tostado)21
Pure de papa espinaca y zapallo
papilla de calabaza, leche y yema de
huevo
lentejas coladas con pollo y arroz
pescado frito con ensalada de
beterraga con arroz
Aji de calabaza con queso leche y huevo
con arroz
guiso de lentejas con pollo con arroz
batido de mandarina con zanahoria(h.de
trigo+mandarina+zanahoria
mazamorra morada camote plus (h. de
camote+maiz morado+piña+limón)
jugo poderoso de sémola con zanahoria
y maracuyá
Pecosita wawa wasi
Maicena con leche
Mazamorra ocamote
E P Ca FE RETINOL
CALORÍAS 1143.3 32.5 6.4 41.0 29.6
PROTEÍNAS 982.5 29.7 387.4 8.0 214.7
HIERRO 26.9 252.6 5.5 297.1 53.6
VITAMINA A 1108.0 34.4 260.9 6.7 343.5
VITAMINA C 1019.8 24.7 250.0 5.0 313.5
CALCIO 1117.1 34.1 273.6 12.1 361.8
962.6 25.1 234.9 9.9 336.1
947.7 24.8 305.2 5.0 1100.9
1232.2 34.0 294.5 4.4 166.3
1137.4 33.3 289.0 4.2 182.4
1043.1 33.0 341.7 16.5 521.1
1108.8 29.5 298.6 8.3 207.9
1033.5 26.8 250.3 6.0 320.6
924.1 25.5 406.6 5.9 220.0
965.5 26.0 253.2 5.2 514.5
844.7 24.1 251.3 5.5 348.3
C
18.6
0.3 #REF!
43.3
49.4
43.0
53.8
40.4
14.6
11.8
75.0
27.1
39.8
16.8
29.5
25.4