Download - coctelería de territorio
Surtido de aceitunas con picos de masa madreEnsalada de queso Burrata con pesto y tomates Cherry asadosEnsaladilla rusa de langostino y ventresca de atún
Fruta fresca de temporadaTarta de queso al horno con frutos rojos y crumble de cocoSemifrío de chocolate guanaja
8,00€ 16,00€15,00€
7,00€8,00€8,00€
Para empezar
Postres
Cositas con pan
Snack Maresía
Vegetal; pan de molde de sésamo y lino, cebolla roja, huevo eco, lechuga, espárrago, tomate y crema de aguacateDel mar; bollo dulce, marisco, cebolla caramelizada y salsa Kimchi Dehesa; mollete, jamón ibérico con rúcula, tomate, ajo y aceite de oliva virgen extra
12,00€
16,00€
19,00€
c o c t e l e r í a d e t e r r i t o r i o
Cocacola | Sprite | Fanta 4,30€Tonica Schweppes | Soda Schweppes 4,30€
Tonica Premium | Ginger Ale | Ginger beer | Aquarius limón 4,85€ Nestea limón | Appleteiser | Red Bull
Solán de cabras 2,95 / 5,00€Perrier sparkling 4,00 / 5,00€
San Pellegrino 5,65€
Caña / Small draftJarra / PintSin Alcohol / Sin Gluten / Alcohol free, Gluten freeHeineken | Dorada EspecialCorona | Estrella Galicia 1906Cerveza artesanal canaria TACOA / Canarian craft beerKopperberg sidra | Sidra canaria Posma por copas /Canarian sidraCerveza negra artesanal canaria Agüita / Canarian black craft beer
4,50€ 7,00€4,30€4,30€4,90€
7,00€
6,00€
Zumos (naranja, melocotón, piña, tomate, manzana) 4,30€ Juices (orange, peach, pineapple, tomato, apple)
Zumos naturales | Smoothies (naranja, fresa) 6,00€ Natural juices (orange, strawberry)
Tuti fruti | Energy detox | Summer fresh 10,00€
Selección de aguas / Water selection
Refrescos y Zumos / Soft drinks and Juice
Selección de cervezas / Beer selection
Expresso | Descafeinado / Decaf | Americano
Espresso Doble | Café con lecheDouble Expresso | Coffe with milk
Cappuccino | Latte | Chocolate caliente / Hot chocolate
Café moca | Café vienésMocha coffee | Viennese coffee
Irish coffee | Lumumba
Earl grey, té verde, jazmin, hierbaluisa,té blanco, frutos del bosque, puh ehr,hibiscus, menta poleo, tila, rooibos, english breakfast, manzanillaEarl grey, green tea, jasmin, verbena, white tea, red fruits, puh ehr, hibiscus, pennyroyal, lime flower, rooibos, english breakfast, camomile
3,15€
4,15€
4,50€
5,00€
8,00€
4,50€
Selección de cafés / Coffee selection
Selección de tés / Tea selection
Gramona La Cuvee (Xarel-lo Macabeo) Raventós I Blanc de la Finca
(Xarel-lo, Parellada, Pinot Noir, Chardonnay)Philippe Gonet Brut Reserve
(Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier)Taittinger Brut Reserve
(Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier)
Copa de vino blanco y tintoCopa de cava
Copa de champagne
Solear manzanilla, Fino Tio Pepe,Oporto, Pedro Ximenez
Sangría Deluxe copa/l. 15,00€ / 35,00€Ron, vermouth seco, limon, jengibre, albahaca, frutos rojos, cavaRon, vermouth dry, lemon, ginger, basil, red fruits, cava Sangría Fragancia copa/l. 12,00€ / 30,00€Gin, Triple Seco, vermouth blanco, romero, lima, manzana, vino blanco, soda cítricaRon, vermouth dry, lemon, ginger, basil, red fruits, cavaSangría Autóctona copa/l. 12,00€ / 30,00€Brandy, Triple Seco, licor de plátano, canela, vino tinto, soda cítricaBrandy, Triple Sec, banana liqueur, cinnamon, red wine, citric soda
48,00€ 47,00€
73,00€
120,00€
7,00€10,00€18,00€
6,50€
Vinos, Cavas & Champagnes
Sangrías de autor
Vinos Generosos, Sherry & Port
Aperitivos / Appetizers
Licores / Liquors
Tequila, Mezcal, Pisco
Vermouth Dolin blanco , Dry, Rosso (Francia) Vermouth Primo blanco y rojo (Canarias) Aperol, CampariAntica FormulaAperol Spritz , Campari Spritz, Amaro Spritz Italicus Spritz
José Cuervo Especial Don Julio Reposado, Don Julio Blanco
Pisco Demonio de Los AndesPisco El Gobernador
Mezcal Burrito FiesteroMezcal Montelobos
Licor de coco, Licor 43, Limoncello, Pacharan,Orujo de hierbas, RamazottiAmaretto, Grappa, Khalua, Frangelico, Jägermeister, Baileys, Cointreau, Fernet Branca, SambucaGrand Marnier Benedictine, Drambuie
6,50€ 6,50€6,50€8,00€
15,00€16,00€
7,00€ 12,00€10,00€11,00€12,00€11,00€
6,50€
7,00€
7,50€ 8,50€
Absolut Blue (Suecia) Beluga (Rusia), Tito´s (USA), Blat (Canarias), Spagnolo(Canarias), Grey Goose (Francia), Roberto Cavalli (Italia) Belvedere (Polonia)
Bombay Sapphire (Inglaterra), Nordes Galician Gin (España), Macaronesian (Canarias), Seagram´s (USA), Puerto de Indias (España)Bulldog (Inglaterra), Pink Royal (Inglaterra), Aviation (USA), London nº1 (Inglaterra), Ave de paraiso (Canarias),Dualty (Canarias), Beefeater 24 (Inglaterra), Hendrick´s (Escocia),Tanqueray 10 (Inglaterra), Gin Mare (España), Gin Roku (Japón) G´vine Foraison (Francia), Brockmans (Inglaterra), Monkey 47 (Alemania), Gin 72 (Canarias)
Aldea Añejo (Canarias), Aldea Ron Miel(Islas Canarias), Havana Club 3 (Cuba)Bacardi Carta Blanca (Cuba),Appleton Estate Signature Blend (Jamaica)Aldea Tradicion (Canarias), Havana Club 7 (Cuba),Arehucas 18 años (Canarias)Barcelo Imperial (Rep. Dominicana), Ron Diplomatico(Venezuela), Ron Abuelo 12 años (Panamá)Ron Santísima Trinidad 15 años (Cuba),Zacapa Gran Reserva 23 (Guatemala), Ron Ryoma (Japón)Zacapa xo (Guatemala), Capitan Kidd 30 años (Canarias)
10,00€ 13,50€
15,00€
3,00€
10,00€
11,00€
13,50€
10,00€
11,50€
12,50€
13,50€
15,00€
32,00€
Suplemento Refresco
Vodkas
Ginebras / Gins
Rones / Rums
El Drago (Canarias)Nikka From The Barrel (Japón)Johnnie Walker Blue Label (Escocia)
Glenfiddich 12 (Escocia), Macallan 12 (Escocia),Glenmorangie Original (Escocia), Lagavulin 16 (Escocia), Glenfiddich 15 (Escocia), Nikka Yoichi (Japón)Whisky Tullibardine 20 years (Escocia)
Jack Daniels (USA)Maker´s Mark (USA), Bulleit Rye Whiskey (USA)
Carlos III Carlos I Gran Reserva, Cardenal MendozaGran Duque de AlbaTorres Jaime IArmagnac Dartigalogue VintageHennessy Vsop, Remy Martin Vsop, Courvoisier VsopRemy Martin XO
9,00€ 11,50€
38,00€
15,00€
38,00€
11,50€13,50€
Blended
Single Malt
Bourbon & Whiskeys
7,50€11,50€
15,00€32,00€15,00€15,00€35,00€
Whisky
Brandy, Cognac, Armagnac
Cócteles de autor / Author´s Cocktails
Cócteles de autor sin alcohol / Author´s non alcoholic Cocktails
Virgin Amaretto 11,00€Amaretto sin alcohol, zumo de limón, sirope de azúcar, clara de huevoNon alcoholic amaretto, lemon juice, sugar syrup, egg whiteSabor Sabor 12,00€Jengibre, menta, sirope de ruibarbo, zumo de limón y manzanaGinger, mint, rhubarb syrup, lemon and apple juice Fresh Pink 11,00€Zumo de naranja, zumo de limón, sirope de miel, algodón de azúcarOrange juice, lemon juice, honey syrup, cotton candyTea Time 12,50€Romero, cardamomo, sirope de miel y manzana, zumo de limón, te verde jazmínRosemary, cardamom, honey and apple syrup, lemon juice, green jasmin teaElixir 12,50€Zumo de arándanos y limón, azúcar, jengibre, vinagre de arroz con maracuyáBlueberry and lemon juice, sugar, ginger, rice vinegar with passion fruit
Elegant Fizz 14,50€Gin Hendrick´s, zumo de limón y de pepino, sirope de rosas, clara de huevo y sodaHendrick’s Gin, lemon and cucumber juice, roses syrup, egg white and sodaBourbon Experience 15,00€Jack Daniel´s, palo cortado, kalua, nata, sirope de coco, espuma de bourbonJack Daniel´s, palo cortado, kalua, cream, coconut syrup, bourbon foamTesoro del Kraken 14,00€Ron Kraken, tequila, falernum, agua de hibiscus, puré de mango, zumo de limónRon Kraken, tequilla, falernum, hibiscus water, mango pure, lemon juice El Chido 13,50€Mezcal Montelobos, licor naranja tostada, sirope de agave, zumo de limón, tabascoMezcal Montelobos, toasted orange liqueur, agave syrup, lemon juice, tabascoAged Negroni 15,00€Gin Tanqueray Ten, Campari, vermouth rosso infusionadoTanqueray Ten Gin, Campari, infusionated vermouth rosso