Download - Alquinos, benceno y alcoholes
UNIVERSIDAD CENTRAL DEL ECUADOR
FACULTAD DE CIENCIAS MÉDICAS
Curso de Nivelación de Carrera
Alquinos, Benceno y Alcoholes Carolina López
Erick MoralesCarlos MoretaLorena PiguaveKatherine Villarruel
Alquinos
Enlaces π
Enlace σ
Fórmula general CnH2n-2
Propiedades físicas
# C Estado2; 3; 1-butino Gas
2-butino – 14 Líquido
15 – … Sólido
Insolubles en agua
Menos densos que el agua Compuestos
orgánicos
Punto de fusión
Punto de ebullición
Aumentan al aumentar el peso molecular
Propiedades químicas
Los alquinos dan lugar a reacciones de adición con hidrógeno, halógenos y halogenuros de hidrógeno. También dan lugar a reacciones de oxidación y de polimerización.
+ ino
Nomenclatura
Presencia de dobles y triples enlaces
1. Enumerar Tomar en cuenta el doble enlace
2-hepten2. 2-hepten-5-ino3.
Presencia de radicales, dobles y triples enlaces
1. Enumerar
2. 3.
1 32 4 5
7
6
8
3,3,5-trimetil
3,3,5-trimetil-1-octen-6-ino
3,3,5-trimetil-1-octen
4.
Alquinos cíclicos
Ciclo propINO
Etino o acetileno
CH ≡ CHEs un gas inflamable, incoloro,
poco soluble en el agua, presenta un olor desagradable,
su punto de fusión es de -84°C y el de ebullición es de -82°C.
Características
El acetileno es una importante materia prima en la industria petroquímica, pues a base de él se preparan alcoholes insaturados y ésteres acíclicos como el acetato de vinilo.
CH ≡ CH
XLos demás alquinos tienen poco interés industrial.
Ninguno de los alquinos se encuentra en las estructuras de los seres vivos.
Benceno
Descubierto por Michael Faraday
Fórmula de Kekulé
Fórmula condensada C6H6
Insoluble en agua
Soluble
d = 0.88 g/ml
Punto de fusión 5.5 °C
Punto de ebullición80°C
Propiedades físicas
Propiedades químicas
El benceno da lugar a reacciones de sustitución y adición como: halogenación, nitración y alquilación.
Derivados del bencenoMonosustituidos
Sustitución de un átomo de hidrógeno del benceno por una agrupación atómica simple o compuesto monovalenteNo se presenta el fenómeno de isomería.
Se antepone a la palabra BENCENO el nombre del radical o grupo unido a él.
DisustituidosSustitución de 2 átomos de hidrógeno por radicales monovalentes.Presentan isomería.
Posición Orto (o-): cuando los sustituyentes están localizados en los carbonos 1-2 (contiguos).
Posición Meta (m-): cuando los sustituyentes están localizados en los carbonos 1-3 (pasando uno).
Posición Para (p-): cuando los sustituyentes están localizados en los carbonos 1-4 (al frente).
Trisustituidos
Sustitución de tres hidrógenos por radicales monovalentes. Presentan isomería tomando en cuenta la localización de los sustituyentes en el núcleo.
Vecinal: carbonos 1-2-3.
Simétrica: carbonos 1-3-5.
Asimétrica: carbonos 1-2-4.
PolisustituidosSustitución de más de cuatro átomos de hidrógeno por radicales monovalentes iguales o diferentes.
PolinucleadosHidrocarburos que llevan más de dos núcleos bencénicos. Los anillos se unen por los vértices del anillo con la consiguiente pérdida de hidrógenos más no de carbonos.
Núcleos condensadosHidrocarburos que llevan varios núcleos iguales o diferentes unidos por las aristas del anillo. Se pierde átomos de carbono y de hidrógeno.
AplicacionesBuen disolvente de grasas, resinas, de yodo y de azufre.
Alcoholes
Propiedades físicas
Punto de fusión
Punto de ebullición
Aumentan al aumentar el peso molecular
Puentes de hidrógeno
Solubles en agua
# C Estado
1 –11 Líquidos
12 – n Sólidos
Propiedades químicas
Los alcoholes dan lugar a reacciones de oxidación, deshidratación y de anfoterismo.
Nomenclatura
a)
c)
b)
Hidrocarburo + OL
ALCOHOL Hidrocarburo + ILICO
HIDROXI + Hidrocarburo
Butanol
Alcohol Butílico
Hidroxibutano
ALCOHOLES
Monohidroxilados
Primarios
Secundarios
Terciarios
Polihidroxilados
Dioles o Glicoles
Trioles o Gliceroles
Tetroles o tetrinas
Pentoles o Pentitas
Hexoles o hexitas
MonohidroxiladosLlevan un grupo hidroxilo (-OH)
Primarios
Terciarios
Secundarios
a) Dioles o glicolesb) Trioles o glicerolesc) Tetroles o tetrinasd) Pentoles o pentitase) Hexoles o hexitas
PolihidroxiladosLlevan más de dos grupos hidroxilados (-OH)
Etanol o Alcohol Etílico
El etanol es el alcohol más representativo de este grupo, se presenta
como un líquido incoloro, de olor
característico, de sabor ardiente y picante,
hierve en Quito a 72°C. Es soluble en el agua.
Soluble en agua
72°C
− Solvente inerte en el laboratorio.
− Es la base para la preparación de bebidas alcohólicas, cerveza, whisky, coñac, aguardiente, etc.
− Se lo utiliza en la fabricación de perfumes, colonias, extractos, etc. − En medicina se lo utiliza como antiséptico y desinfectante.