UNIVERSIDAD CENTRAL DEL ECUADOR

FACULTAD DE CIENCIAS MÉDICAS

Curso de Nivelación de Carrera

Alquinos, Benceno y Alcoholes Carolina López

Erick MoralesCarlos MoretaLorena PiguaveKatherine Villarruel

Alquinos

Enlaces π

Enlace σ

Fórmula general CnH2n-2

Propiedades físicas

# C Estado2; 3; 1-butino Gas

2-butino – 14 Líquido

15 – … Sólido

Insolubles en agua

Menos densos que el agua Compuestos

orgánicos

Punto de fusión

Punto de ebullición

Aumentan al aumentar el peso molecular

Propiedades químicas

Los alquinos dan lugar a reacciones de adición con hidrógeno, halógenos y halogenuros de hidrógeno. También dan lugar a reacciones de oxidación y de polimerización.

+ ino

Nomenclatura

Presencia de dobles y triples enlaces

1. Enumerar Tomar en cuenta el doble enlace

2-hepten2. 2-hepten-5-ino3.

Presencia de radicales, dobles y triples enlaces

1. Enumerar

2. 3.

1 32 4 5

7

6

8

3,3,5-trimetil

3,3,5-trimetil-1-octen-6-ino

3,3,5-trimetil-1-octen

4.

Alquinos cíclicos

Ciclo propINO

Etino o acetileno

CH ≡ CHEs un gas inflamable, incoloro,

poco soluble en el agua, presenta un olor desagradable,

su punto de fusión es de -84°C y el de ebullición es de -82°C.

Características

El acetileno es una importante materia prima en la industria petroquímica, pues a base de él se preparan alcoholes insaturados y ésteres acíclicos como el acetato de vinilo.

CH ≡ CH

XLos demás alquinos tienen poco interés industrial.

Ninguno de los alquinos se encuentra en las estructuras de los seres vivos.

Benceno

Descubierto por Michael Faraday

Fórmula de Kekulé

Fórmula condensada C6H6

Insoluble en agua

Soluble

d = 0.88 g/ml

Punto de fusión 5.5 °C

Punto de ebullición80°C

Propiedades físicas

Propiedades químicas

El benceno da lugar a reacciones de sustitución y adición como: halogenación, nitración y alquilación.

Derivados del bencenoMonosustituidos

Sustitución de un átomo de hidrógeno del benceno por una agrupación atómica simple o compuesto monovalenteNo se presenta el fenómeno de isomería.

Se antepone a la palabra BENCENO el nombre del radical o grupo unido a él.

DisustituidosSustitución de 2 átomos de hidrógeno por radicales monovalentes.Presentan isomería.

Posición Orto (o-): cuando los sustituyentes están localizados en los carbonos 1-2 (contiguos).

Posición Meta (m-): cuando los sustituyentes están localizados en los carbonos 1-3 (pasando uno).

Posición Para (p-): cuando los sustituyentes están localizados en los carbonos 1-4 (al frente).

Trisustituidos

Sustitución de tres hidrógenos por radicales monovalentes. Presentan isomería tomando en cuenta la localización de los sustituyentes en el núcleo.

Vecinal: carbonos 1-2-3.

Simétrica: carbonos 1-3-5.

Asimétrica: carbonos 1-2-4.

PolisustituidosSustitución de más de cuatro átomos de hidrógeno por radicales monovalentes iguales o diferentes.

PolinucleadosHidrocarburos que llevan más de dos núcleos bencénicos. Los anillos se unen por los vértices del anillo con la consiguiente pérdida de hidrógenos más no de carbonos.

Núcleos condensadosHidrocarburos que llevan varios núcleos iguales o diferentes unidos por las aristas del anillo. Se pierde átomos de carbono y de hidrógeno.

AplicacionesBuen disolvente de grasas, resinas, de yodo y de azufre.

Alcoholes

Propiedades físicas

Punto de fusión

Punto de ebullición

Aumentan al aumentar el peso molecular

Puentes de hidrógeno

Solubles en agua

# C Estado

1 –11 Líquidos

12 – n Sólidos

Propiedades químicas

Los alcoholes dan lugar a reacciones de oxidación, deshidratación y de anfoterismo.

Nomenclatura

a)

c)

b)

Hidrocarburo + OL

ALCOHOL Hidrocarburo + ILICO

HIDROXI + Hidrocarburo

Butanol

Alcohol Butílico

Hidroxibutano

ALCOHOLES

Monohidroxilados

Primarios

Secundarios

Terciarios

Polihidroxilados

Dioles o Glicoles

Trioles o Gliceroles

Tetroles o tetrinas

Pentoles o Pentitas

Hexoles o hexitas

MonohidroxiladosLlevan un grupo hidroxilo (-OH)

Primarios

Terciarios

Secundarios

a) Dioles o glicolesb) Trioles o glicerolesc) Tetroles o tetrinasd) Pentoles o pentitase) Hexoles o hexitas

PolihidroxiladosLlevan más de dos grupos hidroxilados (-OH)

Etanol o Alcohol Etílico

El etanol es el alcohol más representativo de este grupo, se presenta

como un líquido incoloro, de olor

característico, de sabor ardiente y picante,

hierve en Quito a 72°C. Es soluble en el agua.

Soluble en agua

72°C

− Solvente inerte en el laboratorio.

− Es la base para la preparación de bebidas alcohólicas, cerveza, whisky, coñac, aguardiente, etc.

− Se lo utiliza en la fabricación de perfumes, colonias, extractos, etc. − En medicina se lo utiliza como antiséptico y desinfectante.