Download - 57343218-Elaboracion-de-Hamburguesa.pdf
c������������������������ ����
��c������������������������
��c�������� ��������������������������������c���������� ���������
������������������ �
������������
VV�
�
�����V�
� � � ��������������
�������
� � � ����������������������������
���������
×V ���������������������
×V ������������������������
×V �����������������������
×V ���������������������
×V �����������������������������
×V �����������������������
�
�
�
! " #$ ���%&#'�(&)�*�+���
�
�������������
�� �c��c����
��V ������c�����
��������������������� �������������������������� �������������� ��������
�� ����� �� ����� ������� ���� �������� ��� ��� � ����� �� ����� �� ����� ���� ���
���������������������������
���V ���������
�V m����������������� ������������� ���������������
�V ?���������������������� � ��������������������������������������������
�V |������������ ���������������������� ���������� ��������������
������� ������������ ������
������� !"#$%��
×V ��������
×V ������
×V m��������
×V u�����
×V |�������� �����
×V �������
×V m��������
��&��� '()*"'+)%��
×V m���� ��������� � � � � ��������
×V Ô���� ��������� � � � � !�!!���
×V Y������"�� � � � � ��##���
×V ?����� � � � � � $�%&���
×V i�������'������ �� ���(����� � � )� !���
×V m������ ���������� ���(���� � ��!����
×V �m������� � � � � � ���)���
×V u�������� � � � � � �� ����
×V ?��� ��� ���� ��� � � � � ��*����
×V m����������������� � � � � �� ����
×V ��+�������� ��� � � � � ���%���
×V ?��������� � � � � ���)���
�
�
�
�
�
�
�
� �
�
�
Y�(��� ��'������ ��������������� � � � � � � �������m����(������
� � � � � � � � �
�
?����,��� ������ �
�
�
�
�
�
�
�
�
�
m����� ���
-����� ���
-��������� ���
?������ ���
.��������
|���������
m���� ���
u�� ���
/���� ���
/����� ���
0���� ���
�
���V ���c�����������c������
×V ��������������������� ������������������������ �� �����������������������
������ �� �� �� ��� ���������� ����� ��� ����� ��� ����������� � ������� ��
������� ��� ����������� ���� ����� ��� ����� ���������� � �� �� ���� �����(�
�������������������������������������������������
×V u�������� �� ��� �� ��� ����� �� ����� �� ��� ����� ���� ��� �� ���� ���� ��� ���� ��� ����� ��� *��� �� $��� �� �����-�� ���� �� ���� ��� ����� �� ����� �� ���
��������������������������������� ���������� �������������������������������������� ����������������������������������������������� �� ����������������
���������������u������������������������������������ �� ������������������ �� ����� �� ����� �� ����� (� �� ������������ ��� ����� �� ������
��� ��������1��������������������� ��������� ������������ �������������������� ��������������� ������������� ������������� ������������
������������������
×V ������������ ���� � �������������������� ����� �� �����������������
���������������� ��������������������i������������2��(�����������������
�3� �+ ����� ��� ���������� ��� ����� ��� � �� ��� ����������� ������� ��
����������������������������������� ���������������4��� ���� �'����
����������������� �� ��� ���� �� ������� ����� �������� ��������� ��������
�������� ����� �� �������� ����� � �������� �� �� �+��� �� ����� ��� �� ��� ���
��� ������ ����� ���� �� �� ����� �� �� ����� ������� �� ��� �� ����� ���� �� ���
�������� ��� ���������� �� �� ��� ������������ ���� �� ��� ����� ���� ��� ���� ��
����� �� ������ ������������� ������� � 5������ ���� �� �������������
����� ��� ����� ��������6� ����������� �������� ������������ �� �����
������� ������������������������������� ������ ���
×V -'���� �� ������� ���� �'������ �� ���������� 7�� � ���� ���� ���� �������
��� �� �� �� ������ �� ����� ���� �� ������ �� ��� �������� (� ����� �� �� ���
���������������������������� ���� ���� ��������� �� ��� 5������������� ��
i��������� ?�������� Y�� ���� ���� ���� ����� �� ������������ ��� ������ ��
i��������� ����� ��� ��� ������� �� ������ ������ �� ������������ ��� �����
���������3��������0��������.���������������������� ��i� ����m���(�� ��
����� ��� ������������������������
��V ��c�������
×V Y����� �� ���������������������������� 5���� ����������� ��������������
���� ���3� �� �������������� ��������������6��� ������������������
�����
×V �������������������������������� ���������� ��� 5������������� ��
��������� ������� ��������������������������
×V -������(�������������� ������������������������ ������(�8�����������������
������������������������������� ������������������������
�
���V c����������
��V ,-'+�)%�)+�.'+$*�/!(*"("0"$/'+�1)�+'�2'34!*5!)%'6�
m���� �� 1���������6� ��� ����������� �� ����� �� ������ ������� ���� ��� ����� ���
��������������������������������������������������������������������������
��� ����� ���� �� ���� ��� ����� �� �� ���������u���� ���� ����� �� ��� �� ������� ��
����� �� �� ��� ����������� �� ������ �� �� ��� ����� ����������� -� �� �������� ����
��� �� ��� ����������� ���� � � �� �������� �� ����� ������ ����������� �� i������ (�
�������� ��� ��������� ��� u���� �����+� ������ �������� ���� ������� �� ����� ��
����� �� ������������ ��(��������������������������������������� ��������
���������������������������� ��� ����� �� �����������������������������������
���?��������-������� �������������������� �� ��������������������� ��� ��
#���� 8����� �� ����� ���� ��� �� $��� *���Y�� �������� �� ����� ������ �����������-�
������ �� ��� ������ �� ����� ����� �� (� �� ������ ����� ��� �� �� )���8�� ��� ��
���������� �(� !���(���������� ��������������������������������
V
����V��V�������V ������ V
�����V
������ V������V
�����V
������� V
�����V
��� � V
�����V
�����������V V V ��V � V
�����������V ���V V ����V ���V
�
&�V ,7!)��8!/0"9/�0!3#+)�+'�%$:'�)/�+'�)+'4$*'0"9/�1)�2'34!*5!)%'6�
Y�����������'����� ������������������������ ��� ���������� ������9�����������
������� � � ����������������(������������ ���������������� �������������������� ��
������ �����������������3� ����
��������� ������������� ��������������������������� ���������������������
����� �������������� ����������� ������� ������������������������
Y������������������������� ������������������ �����������������9������ ���������
Y����-'���� ������������������������'�����������(��������������������������������
�
�
�
�
�
�
�
��V ,�!;+�)%�+'�0$3#$%"0"9/�1)�+'�2'34!*5!)%'6�
�'34!*5!)%'�%$+'� $3#$%"0"9/�u��� �*�����
m������� *$&�:�����
u������� *�����
m������ ����� )*�����
���������� !�����
��������� �� )�����
m��������� *!����
Y� ��� %%)����
0����� *�����
;�������?� ��
;�������m� )�%�
m������ $��
i������ ����
�
<�V ,!;+)%�%$/�+$%�#*"/0"#'+)%�0$/%)*.'/()%� !)�%)�!("+"='/�#'*'�+'�)+'4$*'0"9/�1)�2'34!*5!)%'�"/1!%(*"'+3)/()�:�0!'+)%�)%�%!�)8)0($�%$4*)�)%()6�
��� ���������� ��������� �� � ��� �"(*"($%� :� /"(*'($%�� ���� ��� �������������������� �� �� �� ��� ������ �� �� ���������� ������ ������� �� �������
������������������������������������
-0-m��Y6� ��� ��������� ���������� ��� ��� ������� �� ��� �������� ������ �
��������� ���������� ������� ������������� ���������� �� � ���� ���� ��� ��
���� ������ ������� �����������-������������ ����������������������� ���'�����
��� ���� ���������
>�V ,!'+�)%�+'�8!/00"$/�1)�+'�*)8*"5)*'0"$/6�
m����� ��� ������ �� �������� (� ��� ���� �� ��� ����������� �� ��� ����� ����
��������� � � ���� ������� � �� ����� ��� �+����� �������� �� ����� ������������������� �� ���� �� ���� ��� ������������� �� �������������� ��������� ���� ������ �� ���
�����(�������������������������������� ��������������������� ��< �$���*�*�=m���� �� ��� �������� ��� ��� ��������� �� ��� -�� ������� ��'���� �� ���������� �� ���
����� �� ������ ��(��� ��������� �� �� �� ��� )�� ���� ��� �� �� ��� "����� ���+������������� �� ��� ������������(� �� ������� � ������������������� ������ ���� (�
������ �� � �� *� ����� (� ����� ��� ������� �� ����� ����� ��� ������ �� ���� �� ��������� ������������(������������������ ����������� ���������������������� ����
��������� ��������� ��� ?�� �������� ��� ������������ ����������� �� ����(�� ���
���� � � ��������� ����������������
?�� �������� ��� ��'� �� �� ������� �� ��� ���������� ��� ��������� ��� �����������
��������������(��������������+����������� ��� ��������� �������������������� ������������� ������������ �����>�������>���������������� �����������
��� ������������� ���� ������� ��������� �� ��� ������������� �� ��� �����
��������� �������������������������������������� ����+����u�� ��������������� �� ��� �+���� ?���������� /����������� �������������� Y�������������
����������� u� ��������� 0�������������� (� u������ (� ������� ���� ���� (� �������� �����������������������������
�
���V ��������������
�
×V ����688555�����������������'8�����8������? �?�����?����?��������?�����
�����? �?��?����������
×V ����688555��������������8�����@��A�B�A�m*��0m��m)�? �,�,��,,��������,���,�,�������,�,����������, �,�����������)0B����
A �B�A1�
×V ����688555��������������8������� %8����������4����8����������4
����������
×V ����688555������8������?� �8������8���(�8��� �����8��� ����������
������� ��
�