dop desayuno
DESCRIPTION
diagrama de operacionesTRANSCRIPT
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14
8
9
15
16
17
18
Papaya
lavar
Pelar
Licuar
Servir
HUEVOS FRITOS
DESAYUNO AMERICANO
JUGO DE PAPAYA
Cuchillo
Control de calidad
Licuadora
11
7
12
13
Huevos
lavar
Frer
Servir
Aceite Sartn Cocina
Control de calidad
Plato
CAFE
6
10
Caf pasado
Control de calidad
Cafetera
MANTEQUILLA
5
9
Mantequilla
Control de calidad
Recipiente
MERMELADA
4
8
Mermelada
Control de calidad
Recipiente
LECHE
5
3
6
7
Leche
Azcar
Control de calidad
Taza
TOSTADAS
2
2
3
4
Pan
Tostadora
Control de calidad
Plato
1
1
Utensilios
Cubiertos
Control de limpieza
Servir Servir
Cuchara
Cuchara
Servir Servir
Hervir
Olla
Remover
Servir
Tostar
Cuchillo
Cortar
Bandeja
Acomodar
Servir
Revisar
D.O.P. DESAYUNO AMERICANO
RESUMEN
ACTIVIDAD NUMERO
18 9
TOTAL 27