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PROPUESTA PARA EL MANEJO Y CONTROL INTEGRADO DE LA MOSCA DOMESTICA (Musca domestica) EN EL CASCO URBANO DEL MUNICIPIO DE
GUATICA DEPARTAMENTO DE RISARALDA
CLAUDIA LORENA AGUDELO TAPASCO
UNIVERSIDAD TECNOLOGICA DE PEREIRA FACULTAD DE CIENCIAS AMBIENTALES
ADMINISTRACION DEL MEDIO AMBIENTE PEREIRA, 2007
PROPUESTA PARA EL MANEJO Y CONTROL INTEGRADO DE LA MOSCA DOMESTICA (Musca domestica) EN EL CASCO URBANO DEL MUNICIPIO DE
GUATICA DEPARTAMENTO DE RISARALDA
CLAUDIA LORENA AGUDELO TAPASCO
Proyecto de Grado bajo la modalidad de práctica empresarial presentada como requisito para optar al título de Administrador del Medio Ambiente
Director AIDA MILENA GARCIA ARENAS
Directora Instituto de Investigaciones Ambientales
Asesores
JENNY ADRIANA GARCIA Coordinadora de Proyectos Nodo Regional de Producción Más Limpia
JUAN MAURICIO CASTAÑO Ingeniero Químico Especialista en Ingeniería Ambiental
Magíster en Ingeniería Sanitaria
UNIVERSIDAD TECNOLOGICA DE PEREIRA FACULTAD DE CIENCIAS AMBIENTALES
ADMINISTRACION DEL MEDIO AMBIENTE PEREIRA, 2007
Nota de aceptación
________________________________ ________________________________ ________________________________ ________________________________ ________________________________
_____________________________________ Firma del presidente del jurado
_____________________________________ Firma del jurado
_____________________________________ Firma del jurado
Pereira, Julio 13 de 2007.
A mis padres, por su esfuerzo, dedicación y comprensión, lo que me ha dado la
fortaleza de continuar y alcanzar todas mis metas y proyectos.
A mis hermanos, por brindarme su apoyo incondicional en las decisiones que he
tomado a lo largo de mi vida.
A todas aquellas personas que hacen parte de mi vida y que me han brindado
mucho amor, cariño y sobre todo respeto.
AGRADECIMIENTOS
A Aida Milena García, Directora del Instituto de Investigaciones Ambientales,
Jenny Adriana García, Coordinadora de Proyectos Nodo Regional de Producción
Más Limpia y La Corporación Autónoma Regional del Risaralda CARDER, por su
total colaboración para el desarrollo de éste trabajo.
A mi familia, motor que me permite soñar, trazar y alcanzar las metas propuestas.
CONTENIDO
Pág
1
RESUMEN
2
INTRODUCCIÓN
1. GENERALIDADES 2
1.1 PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA. 2
1.2 JUSTIFICACIÓN. 3
1.3 OBJETIVOS 5
1.3.1 Objetivo General. 5
1.3.2 Objetivos Específicos. 5
2. REVISIÓN DE LITERATURA. 6
2.1 MARCO CONCEPTUAL Y TEORICO. 6
2.1.1 GENERALIDADES DE LA MOSCA DOMÉSTICA (Musca
domestica). 6
2.1.2 MOSCA DOMÉSTICA COMO VECTOR DE AGENTES
PATÒGENOS. 9
2.1.3 METODOS DE CONTROL Y MANEJO DE MOSCA
DOMESTICA (Musca domestica). 11
2.2 ACTIVIDADES Y/O ASPECTOS RELACIONADOS A LA
PRESENCIA DE MOSCA DOMÉSTICA (Musca domestica). 16
2.2.1 Actividad Agrícola 17
2.2.2 Utilización de la Gallinaza como Fertilizante en la Agricultura. 20
2.3 ALTERNATIVAS DE CONTROL DE VECTORES (Estudios de
Caso). 22
2.3.1 Proyecto Control Biológico Mosca Común Cuenca Media 23
Otún-Consota (CARDER)
2.3.2 Laboratorio de la Mosca Municipio de Guática. 26
2.3.3 Pintura con Insecticida. 31
2.3.4 Ácido Piroleñoso. 33
2.4 MARCO LEGAL. 34
3. AREA DE ESTUDIO 38
3.1 LOCALIZACIÓN. 38
3.2 ASPECTOS GENERALES DEL MUNICIPIO. 39
3.3 DEMOGRAFÍA. 40
3.3.1 Población Total. 40
4. METODOLOGÍA. 42
4.1 FASE DESCRIPTIVA: DESCRIPCIÓN Y DIAGNOSTICO DE
LAS FUENTES GENERADORAS DEL CRECIMIENTO DE LA
POBLACIÓN DE MOSCA DOMÉSTICA.
42
4.1.1 Reconocimiento de la Zona. 43
4.1.2 Revisión de Literatura. 43
4.1.3 Levantamiento de la Información Primaria. 44
4.1.3.1 Entrevistas. 44
4.1.3.2 Encuestas. 44
4.1.3.2.1 Cálculo del Tamaño de la Muestra. 45
4.1.3.2.2 Selección: Sistemático Aleatorio 46
4.1.3.3 Observación Directa. 47
4.1.3.3.1 Determinación de la Población de Mosca Doméstica. 47
4.1.4 Confirmación, Revisión y Sistematización de la Información. 50
4.1.5 Elaboración del Árbol de Problemas. 50
4.2 FASE ANALITICA 50
4.3 FASE PROPOSITIVA 51
5. DIAGNOSTICO DE LAS FUENTES POTENCIALIZADORAS
DEL CRECIMIENTO DE LA POBLACIÓN DE MOSCA
DOMÉSTICA EN EL CASCO URBANO DEL MUNICIPIO DE
GUÁTICA
52
5.1 IDENTIFICACIÓN DE LAS CAUSAS DEL AUMENTO DE LA
POBLACIÓN DE MOSCA DOMESTICA SEGÚN LA
POBLACIÓN ENCUESTADA
56
5.1.1 Percepción frente al problema. 56
5.1.2 Efectos del problema 63
5.1.3 Manejo del problema 65
5.2 ANÁLISIS DE LA INFORMACIÓN. 70
5.2.1 Árbol de Problemas 74
6. EVALUACIÓN DE LA EFECTIVIDAD DE LA PINTURA INES-
FLY 5A IGR
75
6.1 DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO EVALUADO 75
6.2 CRITERIOS DE SELECCIÓN 75
6.3 METODOLOGÌA DE EVALUACIÓN 77
6.4 RESULTADOS DE LA EVALUACIÓN 79
6.4.1 Cafetería Cafipan 79
6.4.2 Comidas Rápidas Chila 83
6.4.3 Farmacia Guática 87
6.4.4 Registraduría Municipal 91
6.4.5 Supermercado La Gran Esquina 95
6.4.6 Tienda Popular 99
6.4.7 Mesa de Carnicería – Plaza Principal. 103
6.5 RESUMEN DE TRATAMIENTOS 107
6.6 ANÁLISIS DE RESULTADOS 108
7. PLANIFICACIÓN PARA LA IMPLEMENTACIÓN DE UN 110
POGRAMA DE MANEJO Y CONTROL INTEGRADO DE
MOSCA DOMÉSTICA EN EL MUNICIPIO DE GUÁTICA
DEPARTAMENTO DEL RISARALDA.
8. CONCLUSIONES 117
9. RECOMENDACIONES 120
10. BIBLIOGRAFIA 121
11. ANEXOS 124
LISTA DE TABLAS
Pág
Tabla 1. Valores típicos de los diferentes estadios de vida de la mosca
doméstica
9
Tabla 2. Días requeridos para el ciclo biológico completo a distintas
temperaturas
9
Tabla 3. Marco Legal 35
Tabla 4. Población del Municipio de Guática Año 2005 40
Tabla 5. Densidad de Población por Sectores 41
Tabla 6. Estratificación Socioeconómica del Municipio de Guática 41
Tabla 7. Resumen del procesamiento de los datos de Cafetería
Cafipan
79
Tabla 8 Resumen de casos Cafetería Cafipan 80
Tabla 9. Rangos Cafetería Cafipan 81
Tabla 10 Estadísticos de contrastea Cafetería Cafipan 82
Tabla 11 Rangos Cafetería Cafipan 82
Tabla 12 Estadísticos de contrastea Cafetería Cafipan 82
Tabla 13 Resumen del Procesamiento de los casos de Comidas
Rápidas Chila
83
Tabla 14 Resumen de casos Comidas Rápidas Chila 84
Tabla 15 Rangos Comidas Rápidas Chila 85
Tabla 16 Estadísticos de contrastea Comidas Rápidas Chila 86
Tabla 17 Rangos Comidas Rápidas Chila 86
Tabla 18 Estadísticos de contrastea Comidas Rápidas Chila 86
Tabla 19 Resumen del Procesamiento de los casos de Farmacia
Guática
87
Tabla 20 Resumen de casos Farmacia Guática 88
Tabla 21 Rangos Farmacia Guática 89
Tabla 22 Estadísticos de contrastea Farmacia Guática 90
Tabla 23 Rangos Farmacia Guática 90
Tabla 24 Estadísticos de contrastea Farmacia Guática 90
Tabla 25 Resumen del Procesamiento de los casos de la Registraduría
municipal
91
Tabla 26 Resumen de casos Registraduría municipal 92
Tabla 27 Rangos Registraduría Municipal 93
Tabla 28 Estadísticos de contrastea Registraduría Municipal 94
Tabla 29 Rangos Registraduría municipal 94
Tabla 30 Estadísticos de contrastea Registraduría Municipal 94
Tabla 31 Resumen del Procesamiento de los casos del Supermercado
La Gran Esquina
95
Tabla 32 Resumen de casos Supermercado La Gran Esquina 96
Tabla 33 Rangos Supermercado La Gran Esquina 97
Tabla 34 Estadísticos de contrastea Supermercado La Gran Esquina 98
Tabla 35 Rangos Supermercado La Gran Esquina 98
Tabla 36 Estadísticos de contrastea Supermercado La Gran Esquina 98
Tabla 37 Resumen del Procesamiento de los casos de la Tienda
Popular
99
Tabla 38 Resumen de casos Tienda Popular 100
Tabla 39 Rangos Tienda Popular 101
Tabla 40 Estadísticos de contrastea Tienda Popular 102
Tabla 41 Rangos Tienda Popular 102
Tabla 42 Estadísticos de contrastea Tienda Popular 102
Tabla 43 Resumen del Procesamiento de los casos de la mesa de
carnicería
103
Tabla 44 Resumen de casos mesa de carnicería 104
Tabla 45 Rangos mesa de carnicería 105
Tabla 46 Estadísticos de contrastea mesa de carnicería 106
Tabla 47 Rangos mesa de carnicería 106
Tabla 48 Estadísticos de contrastea mesa de carnicería 106
Tabla 49 Resumen de Tratamientos 107
LISTA DE CUADROS
Pág
Cuadro 1 Conclusiones Proyectos Piloto de Aplicación de INES-FLY. 32
Cuadro 2 Locales Comerciales en los cuales se realizó muestreo. 48
Cuadro 3 Área casos piloto 77
Cuadro 4 Programa de Manejo y Control Integrado de Mosca
Doméstica
111
Cuadro 5 Resumen de inversión Programa para el Control y Manejo
Integrado de Mosca Doméstica en el Municipio de Guática.
115
LISTA DE FIGURAS
Pág
Figura 1 Ciclo Biológico de la Mosca Doméstica (Musca domestica) 6
Figura 2 Larva de Mosca Doméstica (Musca domestica) 8
Figura 3 Localización del Municipio de Guática en el Departamento
del Risaralda.
38
Figura 4 Causas del aumento de la población de mosca doméstica
en el municipio de Guática
57
Figura 5 Población de Animales presentes en las en las viviendas. 60
Figura 6 Fin de la actividad productiva desarrollada en las viviendas. 60
Figura 7 Presencia de mosca doméstica en las viviendas 61
Figura 8 Causas del aumento de la población de mosca doméstica
en el municipio.
62
Figura 9 Disminución de Ventas en locales debido a la presencia de
mosca doméstica en el municipio.
63
Figura 10 Relación entre las prácticas de aseo desarrolladas en los
establecimientos y la disminución de mosca doméstica
66
Figura 11 Prácticas de control desarrolladas en los locales
comerciales encuestados.
67
Figura 12 Métodos de control de mosca realizados en viviendas que
tienen producción agropecuaria.
68
Figura 13 Asistencia médica Hospital Santa Ana municipio de Guática
primer semestre de 2006.
71
Figura 14 Ubicación de sitios y establecimientos comerciales en los
cuales se aplicó INES-FLY 5A IGR
76
Figura 15 Plantilla de muestreo después de una jornada 78
Figura 16 Número de moscas en cada tratamiento y jornada 81
Figura 17 Número de moscas en cada tratamiento y jornada 85
LISTA DE FOTOS
Pág
Foto 1 Cultivo de Cebolla, Finca Bellavista, Corregimiento de La
Florida, Municipio de Pereira
18
Foto 2 Cultivo de Cebolla, Finca Valdelomar, Vereda Ospirma Alto,
Municipio de Guática
19
Foto 3 Trampa (Control Mecánico) Laboratorio de la Mosca 27
Foto 4 Canoas de Alimentación. 28
Foto 5 Tanque Deslarvadero No. 1 Laboratorio de la Mosca 29
Foto 6 Tanque Deslarvadero No. 2 Laboratorio de la Mosca 29
Foto 7 Cámara de Parasitación Laboratorio de la Mosca. 31
Foto 8 Mosca Doméstica sobre mesa de carnicería 53
Foto 9 Producción pecuaria en viviendas del casco urbano del
Municipio de Guática
59
Foto 10 Control Químico de mosca cafetería Cafipan 67
Foto 11 Almacenamiento inadecuado de Gallinaza Zona Rural
(Vereda Ospirma) del Municipio de Guática
73
LISTA DE ANEXOS
Pág
Anexo A Formato Entrevista Institucional 124
Anexo B Formato encuesta a propietarios o encargados de los 16
locales comerciales ubicados alrededor de la plaza
principal.
125
Anexo C Formato encuesta a las 52 viviendas registradas en el
censo de pollos y cerdos del municipio de Guática.
126
Anexo D Formato encuesta a viviendas ubicadas fuera de la plaza
principal en las cuales no se realice ninguna actividad
pecuaria
127
Anexo E Mapa Cabecera Municipal Municipio de Guática 129
Anexo F Mapa Cabecera Municipal Municipio de Guática recorrido
realización de encuestas
130
Anexo G Mapa Cabecera Municipal Municipio de Guática localización
de puntos con mayor presencia de mosca doméstica.
131
Anexo H Diseño y Medidas biotrampa utilizada en el muestreo
desarrollado para la evaluación de la pintura con insecticida
INES-FLY
132
Anexo I Formato general de registro utilizado en el muestreo
desarrollado para la evaluación de la pintura con insecticida
INES-FLY.
133
Anexo J Información registro de muestreo 134
Anexo K Información censo de animales en el Municipio de Guática. 148
Anexo L Árbol de Objetivos 150
Anexo M Acuerdo No. 020 de 12 de Noviembre de 1998 151
Anexo N Presupuesto de Inversión 156
RESUMEN
En el municipio de Guática se presenta un aumento en la población de mosca
doméstica asociada al manejo inadecuado de gallinaza, la cual es usada para la
fertilización del cultivo de cebolla junca, producto de gran importancia a nivel
socioeconómico en el municipio. Esta situación refleja un problema de salud
pública que influye negativamente en la calidad de vida de los pobladores.
A partir de esta situación se desarrolló un diagnóstico que tuvo como principal
objetivo la identificación de las causas de la presencia de mosca en el casco
urbano del municipio de Guática, diagnóstico realizado con el apoyo del Convenio
No. 046 de 2005, Universidad Tecnológica de Pereira – CARDER para la
Evaluación del Control de Mosca Doméstica con Pintura INES-FLY en el Municipio
de Guática. A partir de éste diagnóstico se diseño el Programa de Control y
Manejo Integrado de Mosca Doméstica a nivel municipal el cual involucra acciones
tanto preventivas como de mitigación y corrección y la participación de la
comunidad, las instituciones y profesionales en materia ambiental para su
implementación.
El diseño e implementación del programa reconoce la situación como un problema
socioeconómico y ambiental que debe ser abordado de manera integral. De allí la
importancia de la participación del Administrador del Medio Ambiente, como
profesional cuyo perfil está enmarcado en un contexto ético, político, social,
económico y ambiental.
INTRODUCCIÓN
1. GENERALIDADES
1.1 PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
El aumento de la población de mosca doméstica (Musca domestica) en el casco
urbano del Municipio de Guática, departamento de Risaralda, objeto de
preocupación para la comunidad de este municipio, ha tenido no solo serias
repercusiones económicas sino también consecuencias negativas en la salud de
los pobladores, principalmente en los infantes, caracterizándolos como la
población más vulnerable. Se infiere que el aumento está asociado al desarrollo
de varias actividades, entre las cuales se encuentran el manejo inadecuado de
residuos sólidos, principalmente en la plaza principal del municipio, la presencia
en un alto porcentaje de viviendas del casco urbano, de porcinos y aves de corral,
al desarrollo del mercado en la plaza principal a libre exposición, manejo
inadecuado de la gallinaza utilizada como fertilizante en el cultivo de cebolla junca
y al incumplimiento del Acuerdo número 020 de Noviembre 12 de 1998, por medio
del cual se toman medidas sobre comercio, transporte, aplicación y utilización de
la gallinaza y productos similares orgánicos y se declara el nivel de prevención por
concentración de contaminantes en el municipio de Guática (Árbol del Problema).
1.2. JUSTIFICACIÓN
En el municipio de Guática departamento de Risaralda, existe una clara
necesidad de controlar la población de mosca doméstica (musca domestica), a
través de la implementación de alternativas de manejo y control integrado que
ofrecen mayor eficiencia a las actualmente desarrolladas. Aunque la comunidad
de Guática realiza prácticas de control de mosca doméstica tanto en las viviendas
como en los locales comerciales, no se realizan bajo un esquema integral que
involucre el concepto de manejo integrado de plagas, entendiendo este como “un
sistema de manejo de las plagas, las cuales en el contexto del ambiente en que se
encuentran y de la dinámica de la población de las plagas, utiliza todas las
técnicas adecuadas y apropiadas de métodos de control en la forma mas
compatible para mantener esas poblaciones a niveles por debajo de los cuales
causan daños económicos" (Granados, G. 2006); en otros términos significa la
integración de productos que se enfrenten con diferentes estadios del ciclo
biológico de la mosca con varias técnicas culturales y biológicas que reducen la
cantidad de tratamiento químico necesario para alcanzar desde el primer momento
un control efectivo.
La importancia de manejar y controlar la población de mosca doméstica (musca
domestica) bajo un concepto integrado, se debe a que el aumento en su
población genera repercusiones económicas negativas en los pobladores del
municipio, sin olvidar el riesgo tácito de transmisión de enfermedades
(principalmente diarrea infantil) que genera la presencia de una población de
mosca en condiciones normales, riesgo que aumenta a medida que la población
de este insecto aumenta. Esta problemática que involucra aspectos tanto
sociales, como económicos y ambientales, repercuten en la disminución de la
calidad de vida de los pobladores del casco urbano del municipio de Guática.
El papel del Administrador del Medio Ambiente frente a esta problemática es de
gran trascendencia, debido a que su formación se ha enmarcado dentro del
concepto de desarrollo racional y sostenible que conduce al mejoramiento en la
calidad de vida de las personas que hacen parte de procesos que por el contrario
afectan negativamente la misma; además su perfil permite realizar una gestión
educativa a partir de sus conocimientos teórico-prácticos, los cuales además de
ser un instrumento, están enmarcados en un contexto ético, político, social,
económico y ambiental.
El conocimiento interdisciplinario que posee el Administrador del Medio Ambiente
permite realizar el diagnóstico, análisis y manejo de aquellos problemas que se
presentan en materia ambiental y que van ligados al desarrollo socioeconómico de
una comunidad.
1.3 OBJETIVOS
1.3.1 Objetivo General
Diseñar un programa para el manejo y control integrado de la población de mosca
doméstica (Musca domestica) que pueda ser implementado en el casco urbano
del municipio de Guática, departamento de Risaralda.
1.3.2 Objetivos Específicos
� Identificar las actividades generadoras del crecimiento de la población de
mosca doméstica en el casco urbano del Municipio de Guática.
� Documentar experiencias de manejo y control de la mosca doméstica a nivel
nacional e internacional.
� Proponer alternativas de manejo y control de la mosca doméstica en el
municipio de Guática, que involucren prácticas de control cultural, biológico y
químico.
� Evaluar el desempeño de la pintura con Insecticida INES-FLY como alternativa
de control químico de la población de mosca doméstica.
2. REVISIÓN DE LITERATURA
2.1 MARCO CONCEPTUAL Y TEÓRICO
2.1.1 GENERALIDADES DE LA MOSCA DOMÉSTICA ( Musca domestica).
Las moscas son insectos que pertenecen al orden Diptera, que significa "con dos
alas". Detrás de las alas se encuentran dos estructuras en forma de maza o pesa
(llamadas halterios o balancines), que son órganos de equilibrio durante el vuelo.
Las moscas presentan una metamorfosis completa, es decir, que su ciclo biológico
consiste de los siguientes estadios: huevo, larva (las llamadas cresas o gusanos),
pupa y adulto (figura 1). La larva muda dos veces, de modo que hay una primera,
una segunda y una tercera fases larvarias, siendo cada una de ellas de mayor
tamaño que la precedente (Novartis, 2006).
Figura 1. Ciclo Biológico de la Mosca Doméstica ( Musca domestica)
Fuente: Novartis, 2006.
La hembra pone sus huevos alrededor de dos días después de la cópula, en
condiciones ideales de 32ºC-35ºC, y de nueve días si la temperatura es de 15ºC.
Naturalmente la hembra coloca de cuatro a seis baterías de 120 huevos cada una.
El lugar de oviposición es elegido a través del olor. El dióxido de carbono, el
amoníaco y otros gases generados por la descomposición de la materia orgánica
son particularmente buscados por estos insectos (Cajade, 2006).
El huevo es de color blanco, elíptico, de aproximadamente 1 mm de longitud por
0,26 mm de anchura, con ambos extremos arromados, y la parte anterior
ligeramente ahusada. La eclosión de la larva se produce a través de una fisura en
el lado dorsal de huevo (Novartis, 2006).
Una vez emergida, la larva penetra rápidamente en el material de cría sobre el que
fue depositado el huevo. Para ello utiliza los dos grandes ganchos de su boca,
con los que rasga y afloja las materias alimenticias. Casi cualquier clase de
materia orgánica húmeda y cálida, puede suministrar alimento adecuado a las
larvas. Por tanto la hembra grávida dispone de una gran variedad de posibilidades
para la ovipostura (CFI, 2006). La larva es blanca, cilíndrica, con el extremo
posterior ancho y aplastado, ahusándose hacia la parte anterior; presenta trece
segmentos, aunque los dos primeros aparecen parcialmente fusionados, de modo
que sólo se ven doce. A través de la cutícula es posible ver algunos de los
órganos internos. Los espiráculos son aberturas que permiten la entrada de aire
en el sistema respiratorio de la larva (Figura 2).
En el proceso de pupación se presenta una contracción general de la larva dentro
de su propio tegumento, de modo que éste se convierte en un pupario cilíndrico de
aproximadamente 6,3 mm de longitud. El pupario va oscureciéndose
gradualmente hasta adquirir un intenso color marrón oscuro. Dado que la
envoltura pupal se forma a expensas de la piel de la larva, la pupa que hay en su
interior se dice que es de tipo coartado (en el sentido de contraída o compactada)
(Novartis, 2006).
Figura 2. Larva de Mosca Doméstica (Musca domestica)
Fuente: Novartis, 2006
La mosca adulta mide de 6 a 7 mm de longitud y es básicamente de color gris.
Posee un cuerpo con cabeza, tórax y abdomen; dos alas completamente
formadas; ojos compuestos por cientos de facetas sensibles a la luz
individualmente, y piezas bucales adaptadas para succionar, lamer o perforar.
El ciclo biológico completo de la mosca doméstica (de huevo a adulto) dura de 7-
10 días en verano en zonas templadas cálidas; las tasas de desarrollo de cada
estadio dependen de la temperatura. Sin embargo, es frecuente que la
temperatura del medio larvario, que se descompone y fermenta, sea
considerablemente más alta que la del aire circundante, de modo que el desarrollo
es mucho más rápido de lo esperado conforme a las condiciones climáticas
estrictas. Los tiempos necesarios para completar el desarrollo pueden expresarse
como grados-horas o grados-días, que son múltiplo del tiempo (horas o días) y
número de grados de temperatura (ºC o ºF) por encima del umbral de temperatura
para el desarrollo (Tabla 1 y 2)
Tabla 1. Valores típicos de los diferentes estadio s de vida de la mosca
doméstica
HUEVO 7,4 horas-ºC (13.3 horas-°F)
LARVA 132 días-ºC (237.6 días-°F)
PUPA 87 días ºC (156.6 días-°F)
PRE-OVIPOSICIÓN 45 días-ºC (81 días-°F)
Fuente: Novartis, 2006
Tabla 2. Días requeridos para el ciclo biológico co mpleto a distintas
temperaturas
°C °F Número medio Días (rango)
16 61 44.8 (40 – 49)
18 64 26.7 (23 – 30)
20 68 20.5 (19 – 22)
25 77 16.1 (14 – 18)
30 86 10.4 (9 – 11)
35 95 7.0 (6 – 8)
Fuente: Novartis, 2006
2.1.2 MOSCA DOMÉSTICA COMO VECTOR DE AGENTES PATÒG ENOS
La mosca común vive en contacto cercano con el hombre. Esto se conoce como
sinantropía. Las razones para esta coexistencia en la biocenosis artificial humana
son claras: las etapas inmaduras del ciclo de vida del insecto se desarrollan en
materia orgánica en proceso de fermentación (basura, heces, carroña o drenajes)
y los adultos se alimentan de las mismas fuentes, todas comúnmente presentes
en los asentamientos humanos. Estos hábitos, aunados a que las moscas
presentan un comportamiento endofílico, alternación constante entre heces-
comida y una gran capacidad de vuelo y dispersión, les confiere la capacidad de
funcionar como vectores mecánicos potenciales de organismos patógenos
(Manrique y Delfín, 2004).
El tubo digestivo de los seres humanos es el hábitat natural de muchas clases de
bacterias, la mayoría de ellas inocuas en las condiciones ordinarias. Un número de
habitantes intestinales son, sin embargo, serios patógenos; entre ellos se incluyen
los agentes causantes de las fiebres tifoidea y paratífica, la disentería, el cólera,
las infecciones causadas por Salmonella, incorrectamente llamadas «intoxicación
bacteriana por los alimentos»; algunas de estas bacterias causan daños
localmente, mientras que otras se dispersan desde los tejidos del intestino a otras
partes del cuerpo; todas, sin embargo, tienen dos importantes atributos en común:
abandonan el cuerpo en la materia fecal excretada y deben entrar en el nuevo
hospedador a través de la boca, para llegar de nuevo al intestino (Álvarez, E,.
2005).
La mosca doméstica común es un eficaz agente de transmisión porque, como se
decía anteriormente, visita indiscriminadamente tanto los alimentos como las
heces (Grübel, P., 1998) La transmisión de patógenos se puede dar de tres
maneras:
� A través de la superficie corporal (patas, partes bucales), ya que están
cubiertas de espinas y cerdas en las cuales el material contaminado puede
ser atrapado y transportado.
� Por regurgitación de comida como preludio al alimentarse, ya que es común
que una pequeña gota de la comida más reciente sea vomitada sobre el
substrato, puede ser una ruta importante de infección para patógenos
pequeños.
� Por ingestión y defecación de patógenos como una de las vías potenciales
más importantes, ya que el agente infeccioso es protegido mientras se
encuentra en el aparato digestivo del insecto y mantenido por períodos de
tiempo mayores que en las rutas anteriores.
Muchos de los agentes infecciosos pueden sobrevivir y reproducirse en las
moscas durante dos semanas después de la exposición y aunque el número de
organismos necesarios para la transmisión es difícil de encontrar bajo condiciones
naturales en moscas, las bacterias depositadas en la comida, aun en pequeños
números, pueden multiplicarse hasta alcanzar la concentración necesaria para
producir infección en humanos. Los virus y protozoarios depositados en la comida,
pueden no multiplicarse, pero la dosis infectiva es baja y entonces la infección
puede presentarse (Manrique y Delfín, 2004).
La enfermedad diarreica se incluye dentro de aquellas enfermedades transmitidas
por insectos, principalmente por la mosca común o mosca doméstica. Esta es
una enfermedad intestinal generalmente infecciosa y autolimitada, caracterizada
por evacuaciones líquidas o disminuidas de consistencia y frecuentes, casi
siempre en número mayor a tres en 24 horas con evolución menor de dos
semanas (Geosalud, 2000).
2.1.3 METODOS DE CONTROL Y MANEJO DE MOSCA DOMESTI CA (Musca
domestica).
Las medidas de control de moscas a través del tiempo se han realizado a través
de métodos de control cultural, control biológico y control químico.
a). El método cultural tiene gran importancia debido a que acompaña
indispensablemente los otros dos métodos de control de moscas. Este tipo de
control realizado en explotaciones pecuarias, consiste básicamente en manipular,
en la medida de lo posible, los factores abióticos (condiciones ambientales tales
como la temperatura, humedad del medio de cría y humedad relativa); para esto
se debe eliminar frecuente y eficientemente el estiércol de las instalaciones de cría
de animales (Novartis, 2006). El control cultural es un control preventivo que se
realiza aún antes que las plagas se presenten. Para efectos de este trabajo, se
entiende como control cultural todas aquellas prácticas de aseo que realiza la
población con el fin de no generar espacios propicios para la aparición de la plaga.
b). El control biológico de insectos-plagas, considerado como un método aplicado
de control, emplea enemigos naturales para controlar las plagas. Este método es
entendido como la manipulación, por parte del hombre, de algunos agentes de
control natural, sin importar que el insecto que se pretende controlar o los agentes
de control (parásitos, predadores o patógenos) sean nativos o hayan sido
introducidas (Prager y Castellanos, 1990).
El control biológico de la mosca doméstica y la mosca de los establos, debido a
que son las dos especies más numerosas, consiste fundamentalmente en el uso
de una pequeña avispa parasitoide de las pupas de las moscas, denominada
Spalangia sp., que es nativa de Colombia. Su tamaño es de 5 mm, color negro
brillante, vive en los sitios de descomposición de materia orgánica como
estercoleros, basureros, residuos de cosechas, etc., es decir, en los mismos
lugares donde se crían las moscas. El objetivo por el cual existen es el de
alimentarse y reproducirse a expensas de las moscas antes de que éstas nazcan,
de tal manera que son insectos totalmente inócuos al hombre y en ningún
momento pueden causarle daño, convirtiéndose de esta manera en la mejor
alternativa ecológica y económica para reducir las moscas (Jiménez, 1990). La
avispa eclosiona a las 48 horas de haber parasitado la pupa y puede permanecer
aproximadamente 35 días dentro de la misma. Es importante evitar la aplicación
de plaguicidas con la liberación de parasitoides (Prager y Castellanos, 1990).
En el Eje Cafetero existen laboratorios donde se producen estas avispas
parasitoides, las cuales pueden ser utilizadas en sitios donde se encuentran
problemas de proliferación del vector. Las liberaciones se realizan
aproximadamente cada 15 días de manera continua. Para que se logre un control
biológico efectivo con el uso de las avispas hasta de un 90%, es necesario dar un
tiempo de espera de 120 a 150 días
c). El control químico debe realizarse cuando se hayan efectuado los máximos
esfuerzos para reducir el número de moscas mediante métodos culturales y
biológicos apropiados y no se obtengan los resultados esperados. El uso de
productos químicos para el control de moscas debe utilizarse de manera
cuidadosa y selectiva para preservar las poblaciones de depredadores y
parasitoides. Existen varios productos en el mercado que son selectivos. Por
ejemplo, el adulticida tiametoxam y el larvicida ciromacina presentan una eficacia
muy buena contra los adultos y las larvas de moscas, respectivamente, mientras
que exhiben una toxicidad muy baja para escarabajos y ácaros (Novartis, 2006).
Si se maximiza la supresión de moscas mediante métodos culturales y biológicos,
entonces se intensificará la eficacia de los tratamientos insecticidas, y la tasa de
desarrollo de resistencias al producto químico por parte de las moscas disminuirá.
El empleo óptimo de insecticidas se da dentro de un programa de control
integrado en conjunción con métodos culturales y biológicos. Los métodos para el
uso de insecticidas varían según se trate de adulticidas (cebos, fumigado y pintado
de superficies) o larvicidas (fumigado de lugares de cría y uso de aditivos
alimentarios). Generalmente cuando se realiza control químico, el uso combinado
de insecticidas adulticidas junto con larvicidas asegura un adecuado control de los
insectos (Quiles y Hevia, 2005).
Dentro de los Adulticidas se encuentran los cebos. Éstos consisten en un
insecticida mezclado con alguna sustancia atractiva, como el azúcar. Añadida a la
formulación, la feromona sexual de la mosca aumenta la efectividad del cebo. Los
cebos pueden ser preparados por cualquier persona mezclando el insecticida con
melaza, azúcar, cerveza u otras sustancias atractivas. Sin embargo, tales mezclas
pueden ser peligrosas de preparar para el propio usuario y su eficacia puede ser
desigual. Los cebos comerciales suelen formularse como granulado cuyo manejo
resulta más fácil. La colocación de los cebos en bandejas o lugares protegidos
donde las moscas son frecuentes, atraerá y eliminará a muchas de éstas
(Novartis, 2006).
Aunque los métodos de control de mosca más comunes, como se mencionó
anteriormente son el cultural, el biológico y el químico, actualmente se habla de
manejo integrado de la mosca doméstica, el cual se lleva a cabo en
establecimientos agropecuarios como en granjas avícolas, porcícolas, ganaderas,
cultivos, además en las comunidades aledañas a las unidades productivas, y que
consiste en la combinación de varios métodos de control como el cultural, el
biológico, microbiológico, mecánico y químico (Granados, G, 2006).
d). En el control microbiológico se utilizan microorganismos naturales que causan
enfermedad a los insectos, éstos se conocen como entomopatógenos. Para el
caso del control de la mosca se están utilizando en el Eje cafetero tres especies
de hongos, que a saber son: Beauveria bassiana, Metarrhizium anisopliaey
Paecilomyces sp. La acción del hongo se inicia desde el momento que las
estructuras infectivas del mismo entran en contacto con el insecto ya sea de forma
natural o por una aplicación que se haya realizado con el microorganismo. Luego
de que la espora ha hecho contacto sobre el insecto, ésta se hidrata y se inicia el
proceso de germinación; posteriormente se inicia un ciclo germinativo que le
permite penetrar a través de la envoltura al interior del insecto, el hongo se
alimenta de la hemolinfa y se reproduce generando toxinas, las cuales le causan
la muerte. Estas toxinas producen contracción muscular provocando parálisis del
intestino y del aparato bucal. La aplicación de hongos entomopatógenos puede ser
en forma líquida o granulada (CARDER Y UNISARC, 2004)
e). Como método de control complementario a los anteriormente mencionados, el
control mecánico está dirigido principalmente para la mosca adulta; entre ellos se
encuentra el uso de las trampas, las biotrampas, los cebos atrayentes, lámparas
con luces ultravioletas y trampas cubocónicas.
El uso de trampas sirve como sistema de monitoreo de la población de moscas en
espacios abiertos y cerrados ubicados correctamente; cerca de las entradas a los
galpones, alrededor de los lugares donde se acumula el estiércol y a los sitios
donde suelen dormir los animales. Se realizan conteos semanales de las moscas
adultas que quedan atrapadas, se sondean los puntos críticos de aparición de
larvas, y se determina sí es necesario tomar medidas de control. Con fines de
investigación, el uso de trampas aportará datos: nuevas especies de moscas
presentes en una localidad, distribución de la población y sus comportamientos
(CARDER Y UNISARC, 2004).
Se encuentran trampas de tipo líquido, pegajoso, artesanales y algunas muy
especializadas, como es el caso del uso de lámparas con luces ultravioleta que
atraen a las moscas, las encierra o las mata electrocutadas. En las granjas
avícolas y porcícolas del Eje Cafetero es muy frecuente encontrar las trampas
cubocónicas las cuales tienen en su interior un cebo atrayente de orden biológico
que atrae la mosca adulta, disminuye su población y son utilizadas para la
reproducción de pupas como alimento de las avispas parasitoides.
Las trampas artesanales más comunes son las de tipo botella invaginada, con el
uso de envases de gaseosa se cortan y doblan hacia adentro, donde se introduce
atrayentes alimenticios como proteína hidrolizada, levaduras, frutas fermentadas
como guayaba, entre otros.
Las biotrampas son sustancias pegajosas aplicadas sobre cartón o superficies de
fácil adhesión, donde las moscas adultas por su característica de lamedoras,
entran en contacto y son atrapadas. Los colores blanco y amarillo son los más
atractivos para estos insectos, se recomienda utilizar biotrampas de estos colores
(CARDER Y UNISARC, 2004).
f). Además de los métodos antes mencionados, dentro del concepto de manejo
integrado se incluyen dos métodos más de control. Uno de ellos consiste en el uso
de fitoinsecticidas (manejo fitoquímico) los cuales tienen como fin repeler, no son
tóxicos y se degradan fácilmente. Algunos extractos utilizados son ají, ajo, ruda y
tabaco. Se pueden encontrar en el mercado extractos naturales concentrados
listos para usar. Los fitoinsecticidas, pueden actuar como inhibidores de la
alimentación, crecimiento, reproducción y comportamiento de los insectos.
g). Otro método o manejo de este vector es el manejo físico, el cual se basa en el
manejo de la temperatura, la luz, el agua u otros medios para concentrar,
ahuyentar o matar a los insectos. Un ejemplo de estos métodos es el uso de un
flameador con el cual se puede hacer un control de la plaga en sitios de difícil
acceso a los que otros métodos no llegan, como techos y esquinas. Se
recomienda en horas de la tarde, cuando la mosca disminuye su actividad física.
Es importante tener en cuenta que no se recomienda este método si se está
realizando algún control biológico.
2.2 ACTIVIDADES Y/O ASPECTOS RELACIONADOS A LA PRE SENCIA DE
MOSCA DOMÉSTICA (Musca domestica)
La mosca doméstica como vector potencial de enfermedades, puede
incrementarse por el desarrollo intensivo de actividades productivas. El cultivo de
Cebolla Junca es considerada como una de las actividades agrícolas que está
relacionada con la presencia y/o proliferación de mosca doméstica.
2.2.1 Actividad Agrícola
La cebolla de rama prospera bien en una amplia gama de climas, desde zonas
cálidas hasta climas fríos. Sin embargo, las mejores producciones y calidades se
consiguen en clima medio y frío que corresponden a alturas entre 1.500 y 2.500
msnm, y temperaturas de 12° a 20° C. Aunque el rieg o en las épocas secas
asegura buenos rendimientos y alta calidad, no es necesario en zonas de
precipitaciones constantes y elevadas (ICA y Corpoica, 1996).
La cebolla de rama crece bien en diversos tipos de suelos, pero el mejor desarrollo
se obtiene en aquellos de textura liviana (francos), con buen contenido de materia
orgánica, buena profundidad efectiva y buena retención de humedad. Esta especie
tolera mejor la acidez del suelo que el ajo y la cebolla de bulbo (ICA, 1980).
Aunque las cebollas prefieren más los pH altos que los bajos (ICA y Corpoica,
1996). El rango debe estar entre 5.7 y 7.4.
En Colombia se siembran cebollas de seudotallos blancos, amarillos y morados o
rojos y se diferencian con nombres de acuerdo al color; existe alguna
diferenciación de acuerdo al desarrollo y las denominan "zancona" y "junca" (ICA y
Corpoica, 1996).
Las distancias de siembra dependen de factores como fertilidad del suelo, tipo de
material a emplear (Variedad), pendiente del terreno, sistema de manejo del
cultivo, entre otros. En suelos fértiles, con alto contenido de materia orgánica, se
recomiendan distancias entre surcos de 50 a 80 cm y 40 cm entre planta. Según
información suministrada por Juan Pablo Ríos1, cultivador de cebolla junca en la
Finca Bellavista (Foto 1), en el corregimiento de la Florida, municipio de Pereira,
la distancia más adecuada para mejorar el rendimiento en el cultivo, es de 80 cm x
1 Comunicación Personal Juan Pablo Ríos, Lunes 9 de Octubre de 2006, 2:30 pm, Corregimiento de La Florida.
40 cm, obteniendo 32000 plantas por hectárea y produciendo entre 1700 y 1800
arrobas utilizando el sistema de entresaca. En el municipio de Guática, la
distancia de siembra varía de productor a productor, teniendo como promedio una
distancia de siembra de 80 cm x 50 cm, según los datos proporcionados en la
Finca Valdelomar ubicada en la Vereda Ospirma Alto (Foto 2).
Foto 1. Cultivo de Cebolla, Finca Bellavista, Corregimiento La Florida,
Municipio de Pereira
En suelos de menor fertilidad o donde no se realiza el aporque o éste es muy bajo
se pueden usar distancias de 40-60 cm entre hileras y de 30 a 40 cm entre
plantas. En general, la siembra se debe hacer a una profundidad de 20 a 30 cm
dependiendo de la longitud de los hijuelos los que deben quedar cubiertos en sus
3/4 partes (ICA, 1980).
Foto 2. Cultivo de Cebolla, Finca Valdelomar, Vereda Ospirma Alto,
Municipio de Guática
El aporque se usa para favorecer el desarrollo de tallos más largos y mejorar el
anclaje de la planta dado que las variedades comerciales que se utilizan en
Colombia presentan una estructura abierta. Se utiliza además para incorporar los
abonos químicos y orgánicos.
El primer aporque se hace 15 días después de la siembra y luego al mes de la
primera cosecha. Juan Pablo Ríos2, cultivador de cebolla, menciona la importancia
del aporque para que la planta asimile los nutrientes del suelo; sin embargo, para
evitar la proliferación de mosca, no se debe esperar 15 días para el aporque, sino
que se debe realizar máximo a los tres días de haber fertilizado.
En las principales zonas de producción en Colombia, para la fertilización de éste
cultivo, se presenta un alto uso de abonos orgánicos, principalmente estiércol de
gallina (gallinaza), en dosis hasta de 40 ton/ha. Esta práctica más el uso de
nitrógeno, permite cosechar un producto de buen follaje y buena longitud del
seudotallo, como calificativos de buena calidad. 2 Comunicación Personal Juan Pablo Ríos, Lunes 9 de Octubre de 2006, 2:30 pm, Corregimiento
de La Florida
En general, la cebolla de rama responde favorablemente a aplicaciones de abonos
orgánicos, nitrógeno y fósforo. Es importante no descuidar los elementos menores
ya que una deficiencia de alguno de ellos puede afectar los rendimientos y calidad
del producto.
2.2.2 Utilización de la Gallinaza como Fertilizante en la Agricultura
La gallinaza es la excreta de las gallinas y pollos; se conocen tres tipos de
gallinazas: la gallinaza de jaula, que proviene de las gallinas ponedoras
comerciales (localizadas en baterías de jaulas), la gallinaza de piso proveniente de
las gallinas ponedoras comerciales y gallinas reproductoras (ubicadas en el piso,
normalmente con una cama de aserrín u otro material vegetal absorbente) y la
pollinaza, que proviene de la actividad del engorde de pollo, realizada sobre la
cama de material vegetal (A) FENAVI, et al, 2002).
En Colombia se han usado las gallinazas para el abono de cultivos;
tradicionalmente de forma cruda o sin ningún tipo de proceso de estabilización
biológica, química o física antes de la aplicación. El valor fertilizante de las
gallinazas se da por el alto contenido de nutrientes y minerales esenciales para el
crecimiento de las plantas; los porcentajes de Nitrógeno, Fósforo y Potasio varían
de una gallinaza a otra, algunas de manera considerable, por factores tales como:
si está revuelta con material vegetal (cama) o no, el tipo de cama, la humedad, el
tiempo que ha permanecido húmeda, tipo de alimentación de las aves, ciclo de
producción, entre otras.
Las gallinazas mal aplicadas en los cultivos generan problemas ambientales y
sanitarios; los problemas sanitarios se presentan principalmente porque a las
gallinazas no se les somete a un proceso de eliminación de patógenos, lo cual
.puede generar la propagación de enfermedades entre las aves y contaminación
de las fuentes de agua cercanas a los cultivos, afectando la salud de las personas
que las utilizan, además se afecta el suelo por la sobrecarga de Nitritos y Nitratos,
variación del pH y presencia de patógenos entre otros. Otro aspecto a tener en
cuenta es que cuando se aplica la gallinaza en exceso, el agua puede ser
contaminada por escorrentías superficiales que arrastran la gallinaza hasta los
cuerpos de agua, estas se contaminan por exceso de carga orgánica y aumento
del número de microorganismos patógenos; también se contaminan las aguas
subterráneas por Nitratos, cuando la cantidad es tal, que no alcanzan a ser
asimilados por el cultivo. El aire también se ve afectado por la emisión de olores
ofensivos cuando la gallinaza se humedece (B) FENAVI, et al, 2002).
La mala aplicación de la gallinaza genera impactos y deficiencias en la producción
agrícola. Cuando se aplica la gallinaza fresca húmeda, se facilita la proliferación
de moscas, debido a que la gallinaza en estas condiciones es propicia para que
las moscas pongan sus huevos y las larvas tengan alimento para su reproducción.
Con el fin de prevenir los efectos ambientales negativos presentados
anteriormente se menciona la actividad de compostaje, el cual es un proceso de
descomposición bioxidativo de materiales orgánicos sólidos, en el que intervienen
numerosos y variados microorganismos que requieren una humedad adecuada. El
resultado es un producto heterogéneo, con apariencia diferente del material de
origen; de los procesos de degradación resulta dióxido de carbono, agua y
minerales, así como materia estabilizada, libre de fitotoxinas y aceptable para el
uso en agricultura, sin que provoque fenómenos adversos, de esta manera se
estructuran los dos aspectos que distinguen los procesos de compostación:
solución a un problema ambiental, mediante la estabilización de residuos y
generación de materia orgánica estabilizada para la recuperación de suelos
altamente degradados (FENAVI Y FONAV, 2002).
En el proceso de compostación la materia orgánica presente se constituye en el
alimento de los organismos descomponedores, lo que significa que es necesario
cumplir con una serie de requerimientos nutricionales para el proceso de
producción de compost. Se necesitan básicamente materiales que contengan altas
concentraciones de nitrógeno, tales como gallinaza, mortalidad u otros estiércoles
y, por otro lado, materiales con alta concentración de carbono (aserrín, paja,
desechos de cosecha o plaza de mercado) que, al mezclarse, dan las
proporciones óptimas para dar inicio al proceso.
2.3 ALTERNATIVAS DE CONTROL DE VECTORES (Estudios de Caso)
Las moscas constituyen una de las plagas más difíciles de controlar en el amplio
mundo de vectores que atacan el hábitat del hombre. Las más de cien mil
especies que constituyen los grupos correspondientes de la Orden Diptera han
frecuentado prácticamente todos los lugares donde habita el ser humano.
Capaces entonces de vivir en el mismo ambiente que el hombre, se las cataloga
como sinantrópicas (Proteger, 2002). Su alto riesgo de contaminación de
alimentos, así como de la transmisión de agentes patógenos, hacen de las
moscas un objeto constante de estudio en materia de control.
Los principales factores que inciden en el desarrollo y población no tolerable de las
moscas están asociados a dos grandes grupos:
- Factores abióticos: características ambientales, por ejemplo temperatura y
humedad ambiental, presión, etc.
- Factores bióticos: predadores, parásitos patogénicos que se constituyen como
enemigos naturales de las moscas (Proteger, 2002).
Por regla general, las condiciones de alta temperatura en una región favorecen a
la reproducción de las moscas e incluso se acelera su metamorfosis en casi todas
las especies, alcanzando su madurez en forma más temprana. Este factor,
sumado a ciertos microclimas que se generan en los substratos de cría de
moscas, multiplican su nivel de reproducción, posibilitando la convivencia de hasta
tres generaciones de moscas a la vez, pese a su limitada vida. Estos microclimas
se encuentran asociados a factores en la producción animal, como por ejemplo la
acumulación de estiércol, el cual genera un calor agregado a la temperatura
ambiente. En consecuencia, a mayor concentración de excretas animales, mayor
será la temperatura provocada en el microclima de los substratos, y por lo tanto
aumentará el nivel de reproducción (Novartis, 2006).
En contrapartida, el estiércol contiene en sí mismo elementos que actúan como
reguladores naturales del desarrollo de moscas (agentes que evitan la
sobrepoblación de huevos, larvas y pupas). Por lo tanto, si bien la remoción de
estiércol debe ser intensa, es recomendable dejar pequeñas cantidades a fin de
que este proceso contribuya al control de las moscas (Proteger, 2002).
Los métodos de control, como se menciona en el marco conceptual y teórico de
este trabajo, son básicamente el control cultural, control biológico, control químico
y el control mecánico. La combinación de estos métodos de control, hacen parte
del concepto de control integrado de plagas al cual se apunta como una medida
más eficaz para el control de mosca doméstica y de las plagas en general. Los
siguientes estudios de caso se centran en uno o varios de estos métodos.
2.3.1. Proyecto Control Biológico Mosca Común Cuenc a Media Otún-Consota
(CARDER)
En el año 1985, a través del documento OP-004-85 se inició el Proyecto Control
Biológico Mosca Común Cuenca Media Otún-Consota ejecutado por la
Corporación Autónoma Regional de Risaralda (CARDER). Este proyecto tenia
dos objetivos generales y eran los de obtener información relativa al uso y manejo
de suelo, abono orgánico, insecticidas y salud y el de aplicar control biológico
sobre la mosca común que sea acorde con las necesidades detectadas durante el
proceso evaluativo. Los objetivos específicos se centraron en determinar la
cantidad y forma de uso del abono orgánico en el cultivo de cebolla, determinar la
cantidad, tipo, forma y frecuencia de uso de los insecticidas en el cultivo de
cebolla, determinar por medio de análisis fisicoquímicos las características del
suelo y sus necesidades en cuanto a nutrientes, lo mismo que la influencia que el
uso del abono tiene sobre el suelo e identificar las enfermedades más comunes en
la región y su posible relación con la problemática actual.
El proyecto surgió como respuesta al fracaso en muchos casos de los insecticidas
para el control de plagas en los cultivos. Este fracaso se debe a la resistencia que
las plagas han adquirido a la acción de los diferentes plaguicidas debido
principalmente a su gran capacidad de adaptación genética. La problemática
creada por la mosca común ha sido uno de los casos más típicos de resistencia
adquirida a toda clase de moléculas químicas (CARDER, 1985).
El proyecto inició en las veredas La Florida y la Bella en la cuenca media del río
Otún, ya que en esta época presentaban ésta problemática, y constó de dos
etapas. La primera correspondió a la instalación de trampas cubocónicas las
cuales sirven para disminuir la población de moscas adultas y por consiguiente la
cantidad de larvas. La segunda etapa correspondió a la liberación gradual de los
parásitos Spalangia cameroni y Miscidifurax raptor, pequeños parásitos
semejantes a las avispas que atacan las especies comunes de moscas que viven
en la basura y el estiércol.
El desarrollo del proyecto se llevó a cabo en varias etapas. Inicialmente se realizó
un censo por medio de encuestas con el fin de obtener información acerca de la
cantidad y forma de uso del abono orgánico; la cantidad, forma, frecuencia y tipo
de uso de los insecticidas; conocer las enfermedades más comunes en la región y
relación con el uso del abono; realización de análisis fisico-químicos de suelo para
identificar sus necesidades en cuanto a nutrientes y la influencia de la gallinaza
sobre el mismo. Posteriormente, y de acuerdo a la información obtenida por
medio de las encuestas se procedió a la implementación del control biológico.
Este proyecto fue iniciado en el año de 1985 y ha sido manejado por varios
funcionarios de la Corporación hasta la fecha. Debido a que inicialmente el
proyecto fue ejecutado por una persona contratada por la Corporación que venia
del Valle del Cauca, quien era poseedor de los equipos y trajo la metodología; al
pasar a ser manejado por un funcionario de la Corporación, se perdió información
y a la fecha no se tienen registros de liberación ni de porcentaje de parasitación.
Este trabajo tuvo éxito y ha sido manejado en otros municipios como Santa Rosa
de Cabal y Guática en su zona rural. Para los meses julio y agosto del año 2006
no se estuvo llevando a cabo este trabajo debido a que en la Corporación hubo
dificultades para la contratación de personal y compra de suministros para iniciar
el programa.
Aunque en el municipio de Guática se lleva a cabo control en la zona rural, se han
realizado algunas liberaciones de avispa en el casco urbano, pero no se tienen
datos acerca de esta actividad y no se siguieron haciendo liberaciones
continuamente.
La CARDER ha divulgado material sobre los diferentes métodos de control de
mosca doméstica; este material es de los años 2000 y 2002 en el cual se invita a
la comunidad a poner en práctica programas de manejo integral de la mosca.
2.3.2 Laboratorio de la Mosca Municipio de Guática
Para la implementación del control biológico en la zona rural del municipio de
Guática, se construyó el laboratorio de la mosca el cual funciona desde hace siete
años y es manejado por Lucas Hoyos3 contratado por la CARDER.
El proceso desarrollado en el laboratorio es el siguiente:
• Trampa
El proceso siempre inicia con el uso de la trampa (Foto 3), esta es una caja cubo-
cónica, hecha en madera, angeo plástico y angeo metálico tipo mosquitero; tiene
una altura de 29 cm, en relación con la altura del piso tiene unas patas de 3 cm
(medida estándar para que las moscas entren y no puedan salir después); la
puerta es de 8 x 24 cm en tabla de forro. Se utilizan materiales reutilizables como
es el neumático principalmente de moto (ni muy grueso ni muy delgado). Un
retazo de angeo metálico de 30 x 30, y dos retazos mas uno de 60 cm x 30 cm y
otro de 90 cm x 30 cm. La trampa funciona debido a un cebo atrayente el cual es
una fermentación líquida de bacterias, que es ubicado debajo de la trampa en
cualquier recipiente.
La trampa ha sido entregada a las 42 veredas de Guática, pero principalmente a
las veredas de la zona cebollera en las cuales existe la seguridad de que no hay
ninguna vivienda sin trampa. Estas veredas son Ospirma Alto, Ospirma Bajo y el
sector de Las Lomas. Allí es donde mas existe la mosca debido a la utilización de
la gallinaza, considerado como el primer medio de proliferación de mosca. Allí se
entregaron 135 trampas, es decir al total de familias que viven en estas veredas
3 Comunicación Personal, Lucas Hoyos, encargado del Laboratorio de La Mosca en el Municipio de Guática, Marzo 28 de 2006, 11 am, Corregimiento de Santa Ana.
Foto 3. Trampa (Control Mecánico) Laboratorio de la Mosca
• A nivel de laboratorio
- Pieza de la mosca
Se capturan las moscas ya sea en la zona cebollera o en el casco urbano, se
llevan al laboratorio y se liberan en la pieza de la mosca. Allí las moscas realizan
su proceso de ovopositación. La mosca se alimenta de panela derretida, banano
y agua, el agua es de gran importancia. La comida se les proporciona con el fin
que la mosca tenga buenas calorías y así viva mas tiempo colocando sus huevos.
- Sector de Alimentación (Canoas de alimentación)
Antes de depositar el contenido de los platones en las canoas (Foto 4.), se
deposita estiércol de cerdo por toda la canoa; luego se vierte en los plantones
uniformemente, de manera que si son doce platones, se reparte 12 y 12 en cada
canoa. Aquí la larva se alimenta del material en descomposición (materia
orgánica), es decir, del estiércol de cerdo, la mogolla y la gallinaza. La larva
puede durar de 5 a 7 días, dependiendo de las condiciones de clima.
Foto 4. Canoas de Alimentación; al fondo pieza de la mosca
- Tanques deslarvaderos
Tanque 1(Foto 5): Por medio de una saranda y con un angeo de más o menos un
calibre, se deposita el contenido de las canoas encima de la saranda, se pasan
por el palustre, se esparce y ellos solos van cayendo. La mayor cantidad de ripio
queda encima, aunque también cae ripio al tanque. Se deja hasta el otro día para
que pierda humedad, se recoge, se pasa por el ventilador y finalmente se obtiene
la larva limpia.
Foto 5. Tanque Deslarvadero No. 1 Laboratorio de la Mosca
Tanque 2: En este tanque se tiene larva y pupa, el proceso está más adelantado.
Allí se da el proceso de muda, en el cual la larva suelta una sustancia llamada
quitina que lo va envolviendo; a medida que pasa el tiempo, la sustancia se va
endureciendo y se va tornando de un color café oscuro; de esta manera el gusano
inicia el proceso de muda, va perdiendo movilidad y empieza a encogerse. Entre
mas clara esté la pupa tiene menos tiempo. El proceso completo dura entre 2 y 3
días.
Foto 6. Tanque Deslarvadero No. 2 Laboratorio de la Mosca
- Cámara de Parasitación
Se trae la pupa del tanque deslarvadero no. 2 y por medio de la gramera se pesa
la pupa, y se lleva un registro en una tarjeta. En esta tarjeta se lleva un registro de
4 pesos: inicial, otro llamado después, el cual se toma después del proceso de
parasitación (el cual dura 2 días), debido a que por ser un organismo vivo pierde
humedad y peso. Luego se empaca la cepa en bolsas de papel tipo panelero. Se
denomina cepa porque está parasitado por la avispa. Después de esto, se lleva al
almacén y a los 15 días se trae nuevamente la bolsa con la cepa y se pesa (seria
el tercer peso y se denomina antes). En ocasiones la avispa no alcanza a realizar
el trabajo completo y nace mosca y/o tiene impurezas o se presentan pupas
vanas, de manera que se pesa con toda esa basura y luego se toma el peso, se
limpia por medio del ventilador y se deja limpia la avispa obtenida, peso que se
denomina después (cuarto peso).
El proceso no finaliza allí; de ésta cepa se necesita para reproducir en el
laboratorio, de manera que lo que se saque va a hacer perder peso y se da
entonces un ultimo peso final denominado quedo. Estos gramos de pupa son los
que se liberan y son los que se anotan en la planilla de liberación con la fecha de
parasitación.
La cámara (Foto 7) tiene unas medidas estándar. Tiene tres orificios de salida,
una por donde entra el aire del ventilador y otra por donde sale. El otro orificio
lleva la manga por donde se ingresa el material. Al fondo hay una superficie de
vidrio. El diseño de la cámara permite que haya una corriente de aire constante
que no deje entrapar la pupa y quede bien realizado el proceso de la parasitación.
La cepa que se guarda en el almacén, en promedio tiene cada una un intervalo de
tres dias, y de alli se va a seguir sacando para seguir reproduciendo y seguir
liberando. Se lleva un registro de producción de pupa y otro de liberación.
Foto 7. Cámara de Parasitación Laboratorio de la Mosca
2.3.3 Pintura con Insecticida
INES-FLY 5A es un recubrimiento insecticida, plástico, mate de base acuosa, fácil
de aplicar (brocha, rodillo o pistola), limpia e inodora y con todos los ensayos
necesarios, tanto de eficacia como de toxicidad que avalan las ventajas del
producto en el manejo de enfermedades trasmitidas por vectores. Sus
propiedades tienen una acción residual muy duradera, que garantiza su
efectividad en un mínimo de duración de 24 meses después de su aplicación.
En su composición se combinan la acción inhibidora del crecimiento y de la
síntesis de la quitina, gracias a los IGR y ISQ, junto a la acción insecticida
convencional, presentes en baja concentración. Esta acción combinada de IGR e
insecticidas posibilita la eliminación de los insectos por el contacto con la
superficie pintada, impidiendo su procreación y desarrollo al alterar su ciclo de vida
biológico.
Posee tres ingredientes activos técnicos: dos Organofosforados (Diazinón y
Clorpirifos) y un análogo de la hormona juvenil (Piriproxifén) que actúa como
regulador del crecimiento de insectos. Se ha comprobado que en adultos provoca
esterilidad en las hembras, mientras que en estados juveniles inhibe y altera la
metamorfosis. Se trata de un ingrediente activo empleado para controlar plagas de
insectos en salud pública como: moscas, mosquitos, pulgas, coleópteros, que
actúa por contacto o ingestión.
Este producto ha demostrado alta efectividad y se han realizado varias pruebas
piloto en Latinoamérica. A continuación se presentan algunos de estos proyectos.
Cuadro 1. Conclusiones de Proyectos Piloto de Aplic ación INES-FLY
PROYECTO CONCLUSIONES Camiri-Bolivia Informes proporcionados por la comisión evaluadora del
Ministerio de Salud, integrado por 10 técnicos entomólogos del país y un representante de la OPS, OMS, Dr. Christian Frederickson, PhD, MPH, MPM, asesor en control de Vectores, mencionan claramente, la aceptabilidad social, el poder residual (mas de 24 meses) y la efectividad (poder de volteo) que INESFLY (recubrimiento Insecticida) tiene contra el vector de la enfermedad de Chagas (triatoma - vinchuca)"
Tesis en Puntarenas - Costa Rica. Control del AEDES AEGIPTI en la transmisión del DENGUE
Se aplico INESFLY RECUBRIMIENTO INSECTICIDA en las alcantarillas de la ciudad, obteniendo los siguientes resultados. Fecha de aplicación 6 de Junio del 2.001, realizándose un monitoreo semanal hasta el 10 de Diciembre del 2.002, obteniendo el 99% de mortalidad de mosquitos adultos en todas las pruebas realizadas.
Santa Cruz de Tenerife
Durante el mes de Marzo de 1.997, y como proyecto piloto para el control de cucarachas de la red de alcantarillado en la Playa de Las América de este término Municipal, ha resultado totalmente eficaz en la erradicación de este artrópodo, manteniendo su eficacia 18 meses después de haberse realizado la aplicación, por lo cual se ha decidido ampliar este proyecto a la red de toda la ciudad
Provincia de la Rioja, población Loma Blanca, Municipalidad General Belgrano, Argentina
Entre los días 5 de Noviembre de 1.999 al 27 de Marzo del 2.000, se inspeccionaron las casas pintadas con INESFLY, con biosensores en la localidad de Loma Blanca, pintadas entre el 1 de Noviembre de 1.998 y el 15 de Enero de 1.999. Dicha inspección corresponde al control que debía practicarse a los 12 meses de realizado dicho operativo y arrojo los siguientes resultados: Cantidad de casas infectadas con: TRIATOMIDEOS O adultos Cantidad de casas con: Ninfas 1 Insectos detectados 1
Fuente: Elaboración Propia
2.3.4 Ácido Piroleñoso
En la Corporación Universitaria Santa Rosa de Cabal UNISARC se realizó un
trabajo de grado en el cual se evaluaba la eficacia del ácido piroleñoso en el
control de la mosca de los cuernos. Este trabajo se llevo a cabo en la hacienda La
Florida ubicada en la Vereda Gallinazo sobre jurisdicción del municipio de
Villamaría, Caldas a 2300 msnm, temperatura promedio de 16ºC, humedad
relativa del 80% y en un terreno ondulado. En la investigación se tomaron 30
vacas raza Holstein infestadas con mosca a las cuales se les aplico acido
piroleñoso sobre el dorso, en dosis de 20 ml por cada 100 kg de peso vivo. Se
evaluó con la ayuda de registros fotográficos y fílmicos el número de moscas
sobre la superficie del animal antes de la aplicación y después del 3, 7, 14, 21 y 28
días. El primer resultado muestra un efecto de reducción de la población de
mosca del 82.46 % con respecto a la población inicial después de 3 días y un
aumento promedio en la producción de leche de 0.7 litros. La segunda
observación se realizo el día 7, después de esparcido el producto sobre el dorso
del animal y se observó una reducción en la población del 80.84 % y un aumento
promedio en la producción de leche de 0.5 litros. A los 14 días, el efecto del
producto se redujo considerablemente al 69.14 y la producción de leche fue de
10.2 litros, manteniendo una producción normal. A los 21 días, el efecto se redujo
a un 35.36% y el día 28 al 19.28% (Patiño,G Y Londoño, A, 2001).
2.4 MARCO LEGAL
La situación que afronta actualmente la comunidad del municipio de Guática
refleja una problemática en la cual se involucran impactos negativos a nivel
económico, social y ambiental que repercuten en la disminución de la calidad de
vida de los pobladores del municipio. Reconociendo que el término calidad de
vida está estrechamente relacionado a la interacción sociedad y medio ambiente,
es importante tener en cuenta la normatividad que involucre el medio ambiente y
su conservación.
Para la elaboración del presente trabajo, se tuvo en cuenta las disposiciones
contempladas en la Constitución Política de Colombia expedida en 1.991, Leyes y
Decretos de carácter nacional, Resoluciones y Acuerdos relacionados con salud
pública, el medio ambiente y su conservación, además de normatividad específica
relacionada con las actividades desarrolladas en el municipio consideradas como
causas del aumento de la población de mosca doméstica.
En el artículo 49 de la Constitución Nacional se menciona que "Toda persona tiene
el deber de procurar el cuidado integral de su salud y de su comunidad, de
manera que ningún ciudadano puede, bajo ningún aspecto, efectuar actos que
impliquen el deterioro ambiental, ni tampoco aquellos que atenten contra la higiene
y la integridad física de las personas. Esta situación se relaciona con la
afectación de la comunidad de Guática debido al uso de la gallinaza fresca como
única y exclusiva fuente de fertilización del cultivo de cebolla junca y su aplicación
en forma superficial alrededor de la planta, lo que ha llevado a ser considerado por
técnicos y la comunidad en general como una práctica contraproducente desde el
punto de vista ambiental y social, puesto que de ello se derivan dos problemas: la
alta proliferación de mosca doméstica, la cual se incuba en la materia orgánica, y
la gran emisión de olores. El primero de estos dos aspectos, tiene efectos nocivos
sobre la salud de los pobladores, principalmente porque este insecto transmite
enfermedades de tipo gástrico y viral.
Por su parte, el artículo 79 de la Constitución Nacional dice: "Todas las personas
tienen derecho a gozar de un ambiente sano. La ley garantizará la participación de
la comunidad en las decisiones que puedan afectarlo. Es deber del Estado
proteger la diversidad e integridad del ambiente, conservar las áreas de especial
importancia ecológica y fomentar la educación para el logro de estos”. De esta
manera, y de acuerdo a la situación presente en Guática, se está presentando
una violación al derecho fundamental de los Guatiqueños de gozar de un ambiente
sano y de su integridad misma.
En la siguiente tabla se presenta el resumen de las normas o aspectos legales que
enmarca la conservación, protección y uso sostenible de los recursos naturales en
el país, además de aquella normatividad relacionada específicamente con el
objeto de este trabajo.
Tabla 3. Marco Legal
NORMA FECHA OBJETO IMPORTANCIA
Decreto Ley 2811 de 19744
Diciembre 18 de 1974
Se dicta el Código Nacional de Recursos Naturales Renovables y de Protección al Medio Ambiente.
-Art. 1 Considera el ambiente como patrimonio común de la humanidad y necesario para la supervivencia y el desarrollo económico y social de los pueblos. -Art. 2. Numerales 1,2 y 3, en los cuales se pretende lograr la preservación, restauración y conservación del ambiente y la utilización racional de los recursos naturales… la máxima participación social para beneficio de la salud y el bienestar de los presentes y futuros habitantes del territorio nacional; prevenir y controlar los efectos nocivos de la explotación de los recursos naturales no renovables sobre los demás recursos; regular la conducta humana, individual o colectiva y la actividad de la Administración Pública, respecto del ambiente y de los recursos naturales
4 Diario oficial No. 34.243 de 27 de Enero de 1975 http://www.secretariasenado.gov.co/leyes/D2811_74.HTM
NORMA FECHA OBJETO IMPORTANCIA
renovables y las relaciones que surgen del aprovechamiento y conservación de tales recursos y de ambiente.
Ley 99 de 1993
Diciembre 22 de 1993
Crea el Ministerio del Medio Ambiente, se reordena el Sector Público encargado de la gestión y conservación del medio ambiente y los recursos naturales renovables.
-Art. 1. Principios Generales Ambientales, numeral 3 “Las políticas de población tendrán en cuenta el derecho de los seres humanos a una vida saludable y productiva en armonía con la naturaleza”
Ley 115 de 1994
Febrero 8 de 1994
Presenta a la educación como un proceso de formación permanente, personal, cultural y social
-Art. 5. En el cual se establecen los fines de la educación, los cuales presentan conformidad con el artículo 67 de la Constitución Política Nacional. Éste artículo en su numeral 10 menciona: “La adquisición de una conciencia para la conservación, protección y mejoramiento del medio ambiente, de la calidad de la vida, del uso racional de los recursos naturales, de la prevención de desastres, dentro de una cultura ecológica y del riesgo y de la defensa del patrimonio cultural de la nación.
Decreto 1840 de
1994
Agosto 3 de 1994
Reglamenta el Art. 65 de la Ley 1101 de 1993. Su ámbito de aplicación cubre todas las especies animales y vegetales y sus productos… como también los insumos agropecuarios.
Art. 2. El manejo de la sanidad animal, de la sanidad vegetal, el control técnico de los insumos agropecuarios, El control técnico de la producción, comercialización y uso de los insumos Agropecuarios
Política Nacional de Producción Más Limpia
Agosto de 1997
Pretende prevenir la contaminación en su origen, en lugar de tratarla una vez generada.
A través de esta política se pretende optimizar el consumo de recursos naturales y materias primas; prevenir y minimizar la generación de cargas contaminantes; prevenir, mitigar, corregir y compensar los impactos ambientales sobre la población y los ecosistemas; adoptar tecnologías más limpias y prácticas de mejoramiento continuo de la gestión ambiental y minimizar y aprovechar los residuos.
Resolución 00074 de
2002
Abril 4 de 2002
Establece el reglamento para la producción primaria,
Art. 2. Se aplica en complemento a los reglamentos vigentes en materia de inocuidad de alimentos, calidad del agua, insumos
NORMA FECHA OBJETO IMPORTANCIA
procesamiento, empacado, etiquetado, almacenamiento, certificación, importación y comercialización de productos agropecuarios ecológicos.
agrícolas y pecuarios, semillas, legislación ambiental, aditivos utilizados en la industria de alimentos, desechos de producción, límites máximos para residuos de plaguicidas en los alimentos, límites máximos de residuos de medicamentos veterinarios en los alimentos, comercialización, certificación y etiquetado, entre otros.
Resolución No. 00375
Febrero 27 de 2004
Se dictan las disposiciones sobre Registro y Control de los Bioinsumos y Extractos Vegetales de uso agrícola en Colombia.
Art. 1 No. a) Orientar la producción, importación, exportación, comercialización, uso y manejo adecuado y racional de los Bioinsumos y Extractos Vegetales de uso agrícola para prevenir y minimizar daños a la salud humana, la sanidad agropecuaria y el ambiente. Capitulo II Definiciones de Bioabono y Bioinsumo, y otras que son pertinentes para este trabajo.
Acuerdo No. 020
Noviembre 12 de 1998
Por el cual se toman medidas sobre comercio, transporte, almacenamiento, aplicación y utilización de la gallinaza y productos similares orgánicos, y se declara el nivel de prevención por concentración de contaminantes, en el municipio de Guática
Declara el nivel de prevención por contaminación y reglamenta el comercio, transporte, almacenamiento, aplicación y utilización de la gallinaza y productos similares orgánicos en la jurisdicción del municipio de Guática, para detener, mitigar y reducir la concentración de contaminantes por la reproducción de mosca. Al infringir levemente el decreto, el artículo 10 del mismo impone una multa diaria hasta por un valor equivalente a 30 salarios mínimos legales diarios, siempre y cuando sea la primera infracción; Infringir gravemente impone una multa diaria equivalente a no menos de 150 ni mas de 200 salarios mínimos legales diarios y en caso de daños irreparables, la multa será de 300 salarios mínimos legales diarios.
Fuente: Elaboración Propia
3 ÁREA DE ESTUDIO.
3.1 LOCALIZACIÓN
El municipio de Guática está situado al nordeste del departamento del Risaralda
(figura 3), en una de las estribaciones de la cordillera occidental entre los 5° y 18'
de latitud norte, 75° y 48' de longitud oeste, a un a altitud de 1800 msnm, clima
templado con temperaturas que oscilan entre 18° y 2 0°C y una precipitación
promedio anual de 2000 mm. Debido a su ubicación, el municipio presenta una
superficie totalmente quebrada con una extensión aproximada de 97.7 km2 de los
cuales el 70% corresponde a clima medio y el 30% a clima frío.
Figura 3. Localización del Municipio de Guática en el
Departamento del Risaralda.
3.2 ASPECTOS GENERALES DEL MUNICIPIO DE GUÁTICA
Guática limita por el Este con el municipio de Quinchía, por los lados Norte y Sur
con los municipios de Riosucio y Anserma Caldas respectivamente, y por el Oeste
con Mistrató y Belén de Umbría. Su población está concentrada en la zona urbana
en un 30% mientras que el 70% restante habita en la zona rural, distribuidos en 3
corregimientos y 48 veredas.
Los Guatiqueños derivan su sustento de la agricultura, lo que hace un municipio
eminentemente agrícola y minifundista por naturaleza, ya que las 97.7 Km2 de
extensión están distribuidos en 1140 fincas cuyo promedio es de 4 ha, sembradas
en su mayoría en café; sin embargo, otro cultivo de gran importancia en la
economía Guatiqueña, y que tiene gran interés para este trabajo, es el de cebolla
junca, cultivo que se vino extendiendo debido a la crisis del café, a la facilidad en
su producción, por ser un cultivo que no requiere mayores técnicas y su fácil
mercadeo.5. Según información proporcionada por Edwin Gómez6, técnico de la
UMATA, aproximadamente 120 familias cuyos predios están ubicados en las
veredas Las Lomas, Ospirma Alto y Ospirma Bajo, en un área total cultivada de
42.5 hectáreas, derivan su sustento de la producción de cebolla junca.
La producción de cebolla en el municipio corresponde a más de 1000 arrobas
semanales, con un número de once principales productores y cuya
comercialización es realizada principalmente en las ciudades de Manizales,
Medellín, Tulúa, Cali, Buenaventura y los municipios de Riosucio, Supía, y otros.
Otros productos representativos en la economía guatiqueña son el plátano, caña
panelera, pastos, frutales, cítricos, mora, lulo, tomate de árbol, curuba, granadilla,
5 Comunicación Personal Carlos Wilson Suárez, Ingeniero Agrónomo y Habitante de Guática, Abril 18 de 2006, 10 am, Municipio de Guática. 6 Comunicación Personal Edwin Gómez, técnico de la UMATA, Agosto 29 de 2006, 11 am, Municipio de Guática.
arveja y maíz, entre otros. En proceso de experimentación se encuentra el cultivo
de los espárragos, en la vereda Milán, el cual es prometedor para sus
cultivadores, debido al precio que presenta el producto en el mercado interno y
externo, y por ser un producto tipo exportación por su calidad, precios y en cuya
producción se ha eliminado el uso de agroquímicos lo que hace más llamativo su
producción y mercadeo (PGIRS, 2005).
También existe una ganadería incipiente, constituida por animales de raza criolla,
con la que abastecen el mercado local de leche y sus derivados.
3.3 DEMOGRAFÍA
3.3.1 Población Total
La Población Total del Municipio de Guática proyectada al año 2005 se presenta
en la siguiente tabla:
Tabla 4. Población del Municipio de Guática Año 200 5
Año Población
2005
Cabecera Resto
3.018 11.615
Fuente: Anuario Estadístico de Risaralda Año 2000
Según el Anuario Estadístico de Risaralda Año 2000, la población actual del
municipio de Guática es de 14.635 habitantes, de los cuales el 20.63% se
encuentran asentados en la cabecera municipal, y el 79.37% en el área rural del
municipio. En la tabla 5 y 6 se presenta la población asentada en el casco urbano,
ubicada por sectores y la estratificación socioeconómica, respectivamente.
Tabla 5. Densidad de Población por Sectores
Barrio Ha Población (Hab) Densidad
(hab/ha-barrio)
Obrero 3 460 139
Cementerio 9 275 32
Sector NE2 1 180 129
Gamonra 1 100 71
Sector NE1 1 90 70
Centro 4 555 128
Sector NW 7 285 43
Sector Hospital 12 1630 131
Humberto Agudelo 0.3 180 565
Fuente: Plan de Gestión Integral de Residuos Sólidos Municipio de Guática, 2005
Tabla 6. Estratificación Socioeconómica del Municip io de Guática
USO/ESTRATO
RESIDENCIAL COMERCIAL OFICIAL
1 2 3 44 8
530 290 23
Fuente: Empresas Públicas Municipales de Guática E.S.P, 2005
4 METODOLOGÍA
La secuencia metodológica que siguió el presente trabajo, dio respuesta a los
objetivos planteados y consto de las siguientes fases:
Fase I. Fase Descriptiva y Diagnóstica.
Fase II. Fase Analítica
Fase III. Fase Propositiva.
4.1 FASE DESCRIPTIVA: DESCRIPCIÓN Y DIAGNÓSTICO DE LAS FUENTES
GENERADORAS DEL CRECIMIENTO DE LA POBLACIÓN DE MOSC A
DOMÉSTICA.
En esta fase se realizó el levantamiento de la información, tanto primaria como
secundaria, que permitió realizar la descripción y diagnóstico de las fuentes
generadoras del crecimiento de la población de mosca doméstica. Este proceso
se dividió en las siguientes etapas:
Primera etapa: Reconocimiento de la zona.
Segunda etapa: Revisión de literatura.
Tercera etapa: Levantamiento de la información primaria.
Cuarta etapa: Confirmación, revisión y sistematización de la información.
Quinta etapa: Elaboración del árbol del problema.
A continuación se describen las etapas que se desarrollaron para la fase de
descripción y diagnóstico de las fuentes generadoras del crecimiento de la
población de mosca doméstica en el municipio de Guática.
4.1.1 Reconocimiento de la zona.
El reconocimiento de la zona se llevó a cabo por medio de visitas y entrevistas no
estructuradas, algunas de ellas fueron realizadas con el acompañamiento de
algunos funcionarios de la CARDER y representantes de la Universidad
Tecnológica de Pereira. Las visitas se realizaron durante 13 martes consecutivos
desde finales del mes de marzo del año 2006, y nuevamente otros 12 martes
desde el mes de noviembre del mismo año; esto debido a que se dio inicio y
continuación al Proyecto Piloto de Control Integral de La Mosca Domestica en el
Municipio de Guática, proyecto en el cual se hizo uso de la pintura de paredes
Inesfly 5A IGR para realizar control químico de mosca doméstica en 5 locales
comerciales ubicados en la plaza principal del Municipio. Debido a que el proyecto
se desarrolló específicamente en el casco urbano del Municipio de Guática, se
abordó principalmente a la comunidad asentada en esta zona; sin embargo se
realizaron cuatro visitas a la zona cebollera del municipio, considerada como una
zona también fuertemente afectada por la proliferación de mosca doméstica y de
esta manera conocer también las actividades desarrolladas para la producción de
cebolla junca, producto de gran importancia socioeconómica para el municipio.
4.1.2 Revisión de Literatura.
La revisión de literatura se centró básicamente en la consulta de estudios de caso
sobre control de mosca doméstica a nivel nacional, principalmente en zonas que
presenten condiciones similares a las del municipio de Guática. También se
revisaron alternativas de control y manejo de mosca a través de métodos
culturales, biológicos y químicos tanto a nivel nacional como internacional.
4.1.3 Levantamiento de la información primaria.
La información de cada uno de los aspectos se obtuvo por medio de entrevistas
semi-estructuradas, encuestas y observación directa.
4.1.3.1 Entrevistas. Esta herramienta fue utilizada para abordar Actores
Institucionales con el fin de conocer el apoyo institucional que ha recibido el
municipio frente a esta problemática. También se realizaron a algunos habitantes
del casco urbano, principalmente con aquellos que hacen parte del Convenio
Universidad Tecnológica de Pereira-CARDER para la “Evaluación del Control
Químico de Mosca Doméstica en el Municipio de Guática” y que están ubicados
en la plaza principal, con el fin de conocer las características sociales,
económicas, ambientales de la comunidad ubicada en la zona comercial del
municipio. El formato a utilizado en las entrevistas fue diseñado de acuerdo a la
información obtenida en la etapa de reconocimiento preliminar de la zona (Anexo
A).
4.1.3.2 Encuestas. Con el fin de conocer, identificar y sistematizar las posibles
causas del aumento de mosca en el municipio de Guática, se realizaron tres tipos
de encuesta dirigidas a tres poblaciones diferentes; las encuestas tuvieron como
objetivo principal el conocer las causas, como se mencionó anteriormente,
determinar si la población considera la situación como un problema y conocer que
prácticas de control de mosca se realizan en el municipio, además que tanto
influye esta situación en la salud de la comunidad guatiqueña, principalmente en
los infantes.
Las poblaciones a las cuales se les realizó encuesta se presentan a continuación:
� Propietarios o encargados de los 16 locales comerciales ubicados alrededor
de la plaza principal, población a la cual se aplicó formato de encuesta No.
1 (Anexo B)
� Habitantes de 52 viviendas registradas en el censo de pollos y cerdos del
municipio de Guática, población a la cual se aplicó formato de encuesta No.
2 (Anexo C)
� Habitantes de viviendas ubicadas fuera de la plaza principal en las cuales
no se realiza ninguna actividad pecuaria, es decir que no se encuentren
registradas en el censo de pollos y cerdos y que a su vez no estén ubicadas
en la plaza principal, población a la cual se aplicó formato de encuesta No.
3 (Anexo D)
Para determinar el tamaño de la muestra (n), se requirió el número total de
viviendas del municipio, dato que fue tomado del Plan de Gestión Integral de
Residuos Sólidos del Municipio de Guática en el 2005, en el cual se habla de un
total de 940 usuarios del servicio, es decir un total de 940 viviendas. De esta
manera, a estas 940 viviendas se le disminuyó tanto las 52 viviendas en las que
existen animales (pollos y cerdos) y los 16 locales comerciales ubicados en la
plaza principal, para así poder conocer el tamaño de la muestra para la
realización de la encuesta número tres.
4.1.3.2.1 Cálculo del Tamaño de la Muestra.
Para realizar el cálculo del tamaño de la muestra se tuvo en cuenta la siguiente
fórmula:
Confiabilidad = 95%
Z = 1.96
P = Q = 0.5
Error = 10%
N = 872
El valor de N, es el resultado de la diferencia de 940 viviendas y 68 viviendas que
suman las viviendas que se encuestaron con los otros dos formatos.
De esta manera se determinó que se debía realizar encuesta a 87 viviendas y
para ello se utilizó el mapa de la cabecera municipal (Anexo E) con el fin de
seleccionar la manera como se harían estas encuestas en el municipio.
4.1.3.2.2 Selección: Sistemático Aleatorio.
Para conocer el intervalo de selección se utilizó la fórmula:
Esto significó que la encuesta se debía realizar cada diez viviendas. Debido a que
el h0 es igual a 5, se hizo la primera encuesta a la casa número 5 donde se inició
el conteo y posteriormente se siguió realizando cada 10 viviendas. Para la
no = 1.962 x 0.5 x 0.5 = 96 0.1 2
n = no
1 + no
N
n = 87
n = 96 1 + 96 872
h = N n
h = 872 / 87 h = 10.02
identificación de las viviendas, se inició el recorrido por el casco urbano del
municipio utilizando su respectivo mapa; de esta manera se empezó el conteo
desde la entrada principal en donde esta ubicada la carrera 1ra. En el Anexo F se
observa el orden (numeración de 1 a 16) de recorrido de las calles y/o carreras y
las flechas indican el sentido en el cual realizó.
Es importante resaltar que primero se realizaron las encuestas a los locales
comerciales y a las viviendas que hacen parte del censo de pollos y cerdos,
puesto que estas viviendas se debían identificar para no ser contadas en el
momento de ubicar las viviendas a las cuales se iba a encuestar con el formato
No. 3.
4.1.3.3 Observación directa. Con el fin de conocer las condiciones que
favorecen el aumento de la población de mosca doméstica y zonas dentro del
casco urbano donde existe mayor presencia de mosca, durante el recorrido que se
realizó para identificar las viviendas a encuestar, se observaron puntos en donde
la comunidad manifestó que había alta presencia de mosca doméstica y se
ubicaron en el mapa del municipio.
4.1.3.3.1 Determinación de la población de mosca do méstica. Con el fin
de dar cumplimiento al cuarto objetivo de este trabajo, objetivo que hace alusión a
la evaluación de la pintura con insecticida INES-FLY para control químico de
mosca doméstica, se realizó un muestreo cuya metodología fue definida a través
del “Convenio Universidad Tecnológica de Pereira-CARDER” para “La Evaluación
del Control Químico de la Mosca Doméstica en el Municipio de Guática”. Esta
metodología consistió en un registro de la población de mosca antes y después de
aplicar la pintura en 5 locales comerciales ubicados en la plaza principal y un
predio ubicado en la zona cebollera. El local número 6 (Tienda Popular), fue el
punto de control en el cual se realizo muestreo durante 6 meses, pero en el cual
no se aplico la pintura. También se tomaron datos en una mesa utilizada para
venta de carne en el parque principal (Cuadro 2).
Cuadro 2: Locales Comerciales en los cuales se realizó muestreo
No. NOMBRE DEL ESTABLECIMIENTO DIRECCION TELEFONO PROPIETARIO/ENCARGADO
1 Registraduría Municipal
Cra 6 No. 8 - 10 353 91 63 Maria Cristina García Londoño
2 Comidas Rápidas Chila
Plaza Principal No. 8 - 14
353 91 90 (Farmacia) Martha Cecilia Jaramillo
3 Farmacia Guática Cra 6 No. 8
- 20 353 91 90 Mariela Marín
4 Cafetería Cafipan Plaza
Principal No. 6 - 24
353 93 64 Albeiro Grisales
5 Supermercado La Gran Esquina
Plaza Principal al lado de la
Iglesia
353 94 75 Oscar Marino López
6 Tienda Popular (Punto de control)
Cra 6 No. 9 - 01 353 91 69 Edier Leandro Mayo
7 Mesa de Carnicería Centro Parque - -
8 Finca Santa Helena Ospirma 3116303243 Paola Rivera
Fuente: Elaboración Propia.
El día de muestreo (martes) se definió de acuerdo a la información suministrada
por la comunidad como día de mayor presencia del insecto. Se llevó un registro
durante 6 meses, es decir 3 meses antes de la aplicación de la pintura y 3 meses
después de la aplicación de la misma. Para esto se utilizaron tres trampas
rectangulares por establecimiento. Para cada trampa se utilizó una tabla de triplex
de 22 x 28 cm., sobre la cual se coloco una hoja blanca dividida en nueve (9)
cuadrantes de 6.6 x 8.5 cm (Anexo H). Tanto la tabla como la cuadricula se
introdujeron en una bolsa plástica transparente, sobre la cual se aplico un
adhesivo atrapa insectos denominado biotrampa, adhesivo muy utilizado como
método de control mecánico en el municipio. El conteo se realizó en los
cuadrantes uno y nueve, debido a que se observó una mayor concentración del
insecto hacia los bordes de la trampa; sin embargo se realizó también el conteo
en toda la trampa para mayor confiabilidad de los datos.
Debido a que el ciclo biológico y comportamiento de la mosca está determinado
por variables ambientales como temperatura y humedad principalmente, para el
primer muestreo se obtuvo esta información a partir de los datos registrados por la
estación metereológica de Cenicafé ubicada en la vereda Ospirma. En el segundo
muestreo se tomaron estos datos con el termohigrómetro cada hora una vez
ubicadas las trampas y también se recolectaron los datos registrados por la
estación metereológica. Es importante tener en cuenta que también se hicieron
observaciones a cerca de las condiciones climáticas presentes los días en los que
se realizó el muestreo.
Una vez ubicadas las trampas, se esperó dos horas para el primer conteo y
después de éste, se ubicaron nuevamente las trampas para dos horas después
realizar el segundo y último conteo. Los datos obtenidos en cada conteo se
registraban en un formato general (Anexo I) para todos los establecimientos y se
realizaron las observaciones pertinentes.
Debido a que la situación problema se presenta no solo en el casco urbano sino
también en la zona rural del municipio de Guática, se realizó la toma de datos en
La Finca Santa Helena ubicada en la zona cebollera y dedicada a ésta actividad.
El muestreo fue realizado por un habitante del predio y los datos obtenidos se
registraron de la misma manera como se realizó con los demás locales
comerciales.
4.1.4 Confirmación, revisión y sistematización de la información.
Posterior a la toma de información, se confirmó y revisó la veracidad de la
información con miembros de la comunidad del casco urbano quienes
manifestaban qué días se presentaba el incremento de la población de mosca
doméstica, la cual se aumentaba de acuerdo al clima días anteriores al conteo o
días en los cuales se fertilizaban los cultivos de cebolla en la zona rural.
La sistematización y análisis de la información obtenida en las encuestas y el
muestreo, se realizó utilizando el paquete estadístico SPSS y Microsoft Office
Excel.
4.1.5 Elaboración del árbol del problema.
Posterior a la sistematización de la información, se construyó el árbol del
problema, identificando el problema central y las relaciones causa – efecto que se
presentan, utilizando algunos conceptos y herramientas que proporciona la
metodología ZOPP (Planificación de Proyectos por Objetivos).
4.2 FASE ANALÍTICA
Para diseñar la propuesta, la cual consistió en la planificación para la
implementación de un Programa para El Manejo y Control Integrado de Mosca
Doméstica (Musca domestica) en el casco urbano del municipio de Guática, se
tuvo en cuenta las causas identificadas por la comunidad guatiqueña y se hizo un
análisis de la situación presente y la que se espera en el futuro. Se tuvo en cuenta
también el nivel de intervención institucional frente a la problemática y aspectos
legales como el incumplimiento del Acuerdo 020 de 1998.
Para el cumplimiento del cuarto objetivo específico, se realizó el análisis
estadístico a través del programa SPSS y posteriormente la interpretación de los
resultados. Este objetivo se realizó como un capítulo a parte, debido a que el
objetivo de la evaluación fue el de determinar la efectividad de la pintura y de
acuerdo a ello proponer o no este producto como método de control químico de
mosca doméstica en el municipio.
4.3 FASE PROPOSITIVA
La elaboración del árbol de objetivos permitió apuntar hacia una situación
esperada después de abordar las causas del problema que se presenta en el
municipio de Guática. A partir de ello, se realizó la matriz de planificación (marco
lógico) para la implementación del PROGRAMA DE MANEJO Y CONTROL
INTEGRADO DE MOSCA DOMÉSTICA EN EL MUNICIPIO DE GUATICA
DEPARTAMENTO DEL RISARALDA. La información obtenida a partir del
diagnóstico y la propuesta generada a partir de éste, fue socializada en el
Municipio de Guática, como uno de los resultados obtenidos después de la
finalización del Convenio 046 CARDER-UTP.
5. DIAGNÓSTICO DE LAS FUENTES POTENCIALIZADORAS DE L
CRECIMIENTO DE LA POBLACIÓN DE MOSCA DOMÉSTICA EN E L CASCO
URBANO DEL MUNICIPIO DE GUÁTICA
El diagnóstico de la situación problema que se está presentando en el municipio
de Guática tuvo en cuenta varios aspectos. El primero de ellos fue la identificación
de causas del aumento de población de mosca doméstica según la percepción de
la comunidad afectada y aspectos observados de manera directa. A partir de esto,
se diseñaron las encuestas, las cuales permitieron conocer y sistematizar éstas
causas.
Según información proporcionada por la población ubicada en la plaza principal
del municipio, el día en el que existe mayor presencia de mosca es el día martes.
Esta situación, según las personas propietarias y/o encargadas de los locales que
hicieron parte del proyecto de control químico de mosca, se debe a que a
diferencia de los otros municipios de Risaralda, el día de mercado en Guática es el
día lunes y no el día domingo.
Esta actividad se realiza en la plaza principal, como zona comercial de Guática y
con la característica de ser a libre exposición. Esta situación y debido al volumen
de residuos orgánicos sólidos y líquidos que se generan, ha sido identificada
como una de las causas de la presencia de mosca doméstica principalmente en la
plaza principal. Sin embargo, es importante tener en cuenta que el día martes, la
Empresa de Aseo realiza la recolección de residuos sólidos en todo el municipio;
de manera que este día es muy común observar bolsas y/o recipientes con
residuos sólidos en todo el municipio.
Algunos habitantes dejan los residuos generados fuera de sus viviendas horas
antes del paso del carro recolector (volqueta), ocasionando que animales como
gallinazos y perros principalmente, dañen las bolsas y esparzan los residuos en
las calles. Ésta situación se observó en varias ocasiones y desafortunadamente
fue común encontrar la presencia de mosca doméstica.
Como se mencionó anteriormente, uno de los días de recolección de residuos es
el martes, después del día de mercado y sólo hasta el día miércoles en la mañana
el parque es lavado, de manera que la comunidad aledaña manifiesta que debido
a que la plaza no es lavada al otro día de haberse realizado la venta de productos
a libre exposición, se acumulan residuos, olores y demás, ocasionando la
presencia constante de mosca en esta zona. Sin embargo se debe tener en
cuenta que los operarios que se encargan de la recolección de residuos sólidos,
son los mismos que se encargan del lavado de la plaza el día miércoles, razón
por la cual no se pueden realizar ambas actividades el mismo día.
Un aspecto de gran importancia es la alta presencia de mosca común en las
mesas de carnicería (Foto 8). Algunas de estás mesas son de madera y se pudo
observar no solo las bajas condiciones de higiene en la venta de este producto,
sino también la alta presencia de mosca doméstica.
Foto 8. Mosca Doméstica sobre mesa de carnicería
Durante la etapa de muestreo antes de la aplicación de la pintura, se tuvo
conversaciones informales con algunos habitantes entre ellos el profesor Jacobo
Correa Vargas7, quien realizó un trabajo para la cátedra de educación ambiental
en la Universidad Libre Seccional Pereira en la que mencionaba la incidencia que
tiene la gallinaza en el aumento de la población de mosca doméstica en el
municipio de Guática. El trabajo presentaba la siguiente formulación del problema:
¿Qué incidencia tiene la gallinaza fresca, con la que abonan los cultivos de cebolla
junca en la vereda Las Lomas, del municipio de Guática, en la multiplicación de la
mosca casera?. Según los resultados mencionados por los autores del trabajo, el
aumento de la población de mosca casera se debe a la utilización de manera
inadecuada de la gallinaza, es decir, al utilizar la gallinaza húmeda en el momento
en el que se fertilizan los cultivos de cebolla.
Como se mencionó anteriormente, la variedad de cebolla sembrada en el
municipio de Guática es la cebolla junca; esto debido a que es muy apetecida en
el mercado y de amplia adaptación, presenta un buen macollamiento y por ende
rendimientos altos, además tiene tallos más delgados que otras variedades de
cebolla como la imperial.
Cabe resaltar que la zona cebollera se encuentra en las veredas Ospirma baja,
Ospirma Alta y Las Lomas, las cuales se encuentran ubicadas cerca del casco
urbano, por lo que se atribuye que por la acción de los vientos y otras variables
ambientales, al aumento del área cultivada en cebolla junca o de rama y por ende
a la utilización de gallinaza en mayor proporción, como una de las causas del
aumento de la población de mosca doméstica o mosca común en el casco urbano.
Es importante anotar que el área o radio de búsqueda de la mosca doméstica es
de 3 a 5 km.
7 Comunicación Personal, Jacobo Correa Vargas, Abril 18 de 2006, 10 am, Plaza Principal Municipio de Guática.
Teniendo en cuenta el proceso productivo que conlleva el cultivo de cebolla junca
(mencionado en el marco de referencia) y haciendo énfasis en el aporque como
actividad de gran importancia para que la planta asimile los nutrientes del suelo,
en la finca Valdelomar del municipio de Guática, el aporque se realiza cada dos
meses y la cosecha se realiza cada dos meses y medio, de manera que el
aporque al igual que en el corregimiento de la Florida se realiza 15 días después
de la siembra; sin embargo según la opinión de algunos cultivadores de cebolla
del corregimiento de Florida y del municipio de Guática, para evitar la proliferación
de mosca, no se debe esperar 15 días para el aporque, sino que se debe realizar
máximo a los tres días de haber fertilizado.
En el municipio de Guática generalmente se utiliza abono orgánico (gallinaza)
húmedo, esto debido a que los agricultores afirman que el cultivo de cebolla junca
presenta mayor rendimiento utilizando gallinaza húmeda, lo que a su vez genera el
problema ambiental que vive actualmente el municipio.
Otra de las causas identificada por la población frente a esta problemática, es el
desarrollo del programa de Seguridad Alimentaria que se llevo a cabo en todo el
departamento en el año 2005. Debido a esto se menciona un aumento en la
actividad agropecuaria en el casco urbano del municipio. Según el PGIRS del
municipio de Guática desarrollado en el año 2005, el casco urbano de Guática
está constituido por 940 viviendas de las cuales 52, según el censo de animales
(Anexo K), tiene producción en pequeña escala de conejos, pollos de engorde,
gallinas ponedoras y/o cerdos. Aunque aún no se tiene registros del desarrollo de
actividad agrícola dentro del casco urbano principalmente sobre viviendas que
tengan huerta casera, según la encargada hasta el mes de junio de 2006 de la
oficina de saneamiento ambiental del municipio, Natalia Daza8, en algunas
viviendas que tiene huerta casera se observa una alta presencia de mosca
8 Comunicación Personal, Natalia Daza, Abril 18 de 2006, 12:30 pm. Alcaldía Municipal.
doméstica debido a que se reutilizan los residuos de la cocina y no los incorporan
al suelo.
Como se presentó en el marco legal de este trabajo, existe un Acuerdo que
reglamenta el comercio, transporte, almacenamiento, aplicación y utilización de la
gallinaza y productos similares orgánicos en el municipio de Guática, y en el cual
se imponen multas dependiendo de la gravedad de la falta en la que incurra el
infractor. Sin embargo, la comunidad y algunos representantes de Instituciones
como la UMATA Municipal, Secretaria de Planeación Municipal, entre otros,
manifiestan el incumplimiento del Acuerdo y la falta de medidas coercitivas frente
a esta situación.
5.1 IDENTIFICACIÓN DE LAS CAUSAS DEL AUMENTO DE LA POBLACIÓN
DE MOSCA DOMESTICA SEGÚN LA POBLACIÓN ENCUESTADA
5.1.1 Percepción frente al problema
a) La encuesta dirigida a 16 locales, cuyos propietarios y/o encargados eran en su
mayoría del sexo masculino, respondieron afirmativamente a la pregunta si
consideran la presencia de mosca doméstica como un problema para el municipio
(100% de la población encuestada). La respuesta afirmativa a esta pregunta
demuestra una clara inconformidad frente a la situación actual que se vive en el
municipio de Guática.
Respecto a la identificación de la causa de la presencia de mosca doméstica en
Guática, el mayor porcentaje de la población (81%), manifestó que la causa
principal está relacionada con la gallinaza (Figura 4).
Causas del Aumento de Población de Mosca Domestica en el Municipio de Guática
0
2
4
6
8
10
12
14
Gallinaza Gallinaza yMercado
Gallinaza yRS
Todas lasanteriores
Figura 4 Causas del aumento de la población de mosca
Doméstica en el municipio de Guática (encuesta formato 1).
Sin embargo es importante resaltar que los hombres encuestados manifestaron
también que el mercado a libre exposición y los residuos sólidos, sumados al mal
manejo de la gallinaza en los cultivos de cebolla, son las principales causas del
aumento de la mosca doméstica en Guática, mientras que las mujeres
manifiestan que sólo la gallinaza y los residuos sólidos, son la causa del problema.
Es importante tener en cuenta que la mayoría de las mujeres respondieron que la
causa es la gallinaza porque ese es el comentario general que existe en el
municipio.
b) Reconociendo que parte fundamental del diagnóstico es conocer cual es o
cuales son las causas de la presencia de mosca en el municipio de Guática, la
pregunta 13 del formato número 2 cuestiona este aspecto. Al igual que en las
encuestas realizadas en los locales comerciales (formato 1), la causa de este
problema está relacionado con la gallinaza (50%), específicamente con el manejo
inadecuado de este abono en los cultivos de cebolla.
Además de considerar solo la gallinaza o su manejo inadecuado como la causa
del problema, el 3% y el 17% de la población consideran causas del problema los
residuos sólidos y la presencia de animales en las viviendas, respectivamente. El
7% de la población considera que además de la gallinaza, el sistema de
alcantarillado es una de las causas, debido a la presencia de malos olores cerca
de sus viviendas. Finalmente, si se tiene en cuenta el total de respuestas
afirmativas acerca de la gallinaza como causa del problema que se presenta en el
municipio, el 77% de los encuestados hicieron énfasis en esto.
Con el fin de conocer si la presencia de animales dentro de las viviendas es una
de las causas del aumento de mosca dentro de las mismas, la pregunta 15 del
formato de encuesta 2 se refirió a este aspecto, y se pudo conocer que el 43% de
la población manifestó que la mosca sí aumentó en su vivienda desde que tienen
los animales. El 57% dio a conocer que tengan o no tengan animales en las
viviendas, siempre ha existido y existirá la misma población de este insecto.
Frente a esto, es importante recordar que éste tipo de encuesta (formato 2) se
realizó en 30 viviendas del total de 52 que estaban registradas en el censo de
pollos y cerdos. Esto debido a que en 11 viviendas manifestaron no tener este
tipo de animales en sus hogares; en 5 de ellas no respondieron a la encuesta y
en las restantes (6 viviendas) no fue posible ubicar la persona que aparecía
registrada en el censo.
A través de esta encuesta se pudo determinar que las aves de corral o gallinas
ponedoras son las que se presentan en la mayoría de las viviendas encuestadas
con un total del 43%, seguida por viviendas en las cuales existen tanto aves de
corral como pollos de engorde (33%). Los pollos de engorde y los porcinos, son
los animales que se presentan en menor proporción con el 20 y el 3%
respectivamente. En la foto 9 se puede observar una de las especies presente en
las viviendas encuestadas y las condiciones en las que se encuentra.
Foto 9. Producción pecuaria en viviendas del casco urbano del
Municipio de Guática.
Aunque es un porcentaje considerable, solo el 17% de las viviendas tienen más
de 15 animales, pero este valor no supera los 20 individuos (Figura 5). En cuanto
al fin de la producción, el 63% de los encuestados manifestaron que la producción
es para consumo familiar, valor que se relaciona con la presencia de pocos
animales en las viviendas. La producción con fines comerciales se da
principalmente en aquellas viviendas en las que se tienen pollos de engorde y
corresponde a un total del 10%; sin embargo el 27% de los encuestados
manifestaron que cuando existía la posibilidad de vender lo hacían pero que en
realidad los producen para consumo en el hogar (Figura 6).
En cuanto al tiempo que llevan realizando esta actividad, se encontró que el 43%
de la población tienen animales desde hace menos de un año. Esta situación se
relaciona con el programa de seguridad alimentaria que fue implementado en el
año de 2005 y el cual continuó su segunda fase en el mes de julio del año 2006.
Sin embargo un porcentaje considerable de la población (37%) lleva realizando
esta actividad durante más de 5 años
Número de Animales presentes en las viviendas encuestadas
17%13%
33%37%
0
2
4
6
8
10
12
Menos de 5 Entre 5 y 10 Entre 10 y 15 Mas de 15
Fin de la Producción Pecuaria en las viviendas encuestadas
27%
10%
63%
0
5
10
15
20
Cunsumo Familiar Comercial Ambos
Figura 5. Población de Animales presentes en las Figura 6. Fin de la actividad productiva desarrollada
Viviendas en las viviendas.
Debido a que el programa de seguridad alimentaria permitió que en algunas
viviendas se introdujera la huerta casera, se determinó que solo el 40% de la
población tiene ésta en su vivienda. Además el 60% de los encuestados, utilizan
los residuos de la cocina para alimentar los animales y el 30% además de
alimentar los animales con estos residuos, también los utilizan como abono para la
huerta casera. Este aspecto tiene relevancia porque el mal manejo de estos
residuos se convierte en un medio para que se de la presencia de mosca
doméstica; respecto a esto, el 57% de la población utiliza el estiércol como abono,
dentro de su vivienda o en fincas aledañas. El porcentaje restante (43%)
manifestó simplemente lavan y el estiércol va al alcantarillado.
c) El formato de encuesta 3 abordó 87 viviendas de las cuales solo 79 fueron
encuestadas, ya que en el resto de viviendas (ocho) no se encontraba ninguna
persona que pudiera responder la encuesta. La población a la cual se realizó esta
encuesta, fue principalmente del sexo femenino con un total del 77%, en su
mayoría mujeres entre los 36 y los 45 años, correspondiendo al 33% del total.
El 97% de la población considera la presencia de mosca como un problema para
el municipio. Solo dos personas respondieron negativamente a esta pregunta,
respuesta que se relaciona a la edad de los encuestados, ya que eran menores de
15 años y consideran la situación normal. El 52% de las personas encuestadas
aseguran que en sus viviendas se da una alta presencia del insecto, el 29%
moderada y el 19% restante afirmaron una baja presencia de mosca (Figura 7).
Presencia de Mosca Doméstica en las viviendas encuestadas
19%
29%
52%
05
1015
2025
3035
4045
Alta Moderada Baja
Figura 7. Presencia de mosca doméstica en las viviendas
En barrios o zonas como la Variante, Jardín, Las Orquídeas, Vía Cementerio,
entre otros, además de la plaza principal, fue común observar una alta presencia
de mosca doméstica y fue manifestado por la población asentada en estas zonas
(Anexo G). Es importante resaltar que en los barrios mencionados anteriormente
y en otros como la Ronda, El Prado y San José, son zonas en las cuales existe
mayor desarrollo de la actividad agropecuaria dentro del casco urbano del
municipio.
Respecto a las causas del aumento de mosca, la población mencionó un total de
nueve causas diferentes (figura 8), de las cuales cuatro están relacionadas con la
gallinaza y/o su mal manejo. El 58% piensa que la gallinaza es la causa principal,
seguido por los cultivos de cebolla con un 11%. Es importante tener en cuenta
que la gran mayoría de las personas que piensan que la gallinaza es la principal
causa, lo asumen debido a que está es la causa generalizada del aumento de la
población de mosca en el municipio9.
En cuanto a los cultivos de cebolla, se asume que ésta es la causa porque desde
que empezaron a cultivarla, comenzó a aumentar la mosca en el municipio.
Causas del Aumento de la Población de Mosca Domésti ca en el Municipio
2,5%2,5%2,5%2,5% 4%8% 9%11%
58%
0
10
20
30
40
50
Gallinaza ResiduosSólidos
Gallinaza yRS
CultivoCebolla
Galli-RS-RL y Cult
Gallinaza yAnimales
Animales Otros Ns/Nr
Figura 8. Causas del aumento de la población de mosca doméstica en el municipio (encuesta
formato No. 3).
Al igual que las causas identificadas por las otras poblaciones encuestadas,
también se cree que la presencia de animales, los residuos sólidos y los residuos
líquidos, están asociados a la presencia de mosca y a su aumento en los últimos
años, aumento al que el 54% de personas afirmaron que es de más de 5 años. El
20% mencionó un aumento de entre 4 y 5 años. El 57% de las mujeres
encuestadas respondieron que el problema actual en Guática, respecto al
aumento de la mosca doméstica se viene dando hace más de 5 años.
9 Un gran porcentaje de las personas encuestadas manifestaban que la gallinaza es la causa principal del aumento de la población de mosca doméstica porque eso es lo que comentaba la mayoría de las personas en el municipio.
Otra causa identificada es la falta de participación del estado en cuanto a
subsidios a los agricultores y cultivadores de cebolla para que puedan utilizar otro
tipo de abono que no sea la gallinaza. También reconocen que la presencia de la
mosca en el municipio está muy relacionada con el clima.
5.1.2 Efectos del problema
a) Debido a que la plaza principal es la zona comercial del municipio, el formato
de encuesta 1 indagó si el aumento de la población de mosca ha afectado la
actividad realizada en cada uno de los establecimientos comerciales. Frente a
esta pregunta (Figura 9), en los locales que se respondió afirmativamente, fueron
aquellos que se dedican a la venta de productos alimenticios y bebidas, es decir,
el restaurante, la cafetería, una fuente de soda, la farmacia y uno de los dos
supermercados. En este últimos se manifestó que se ha disminuido la venta de
productos que están sin empaque.
Otros locales, como la compraventa de café, ferretería, almacén veterinario,
tienda-granero, registraduría, notaría, casa cural, entre otros, no respondieron
frente a esta pregunta o en realidad la situación no afecta la actividad que
desarrollan, pero si la consideran como un problema.
Disminución de ventas en locales debido a la presencia de mosca doméstica
0
1
2
3
4
5
6
7
SI NO Ns/Nr
Figura 9. Disminución de Ventas en locales debido a la
presencia de mosca doméstica en el municipio.
Frente a la pregunta 5, del formato 1 de encuesta, la cual menciona el tiempo en el
que ha aumentado la población de mosca en el municipio, el 63% de la población
encuestada manifiesta que supera los 5 años, esto debido a que hace más de 5
años (aproximadamente entre 10 y 15) se cultiva la cebolla junca en el municipio.
El 6% y el 31% de la población encuestada manifiesta en Guática siempre ha
existido la mosca pero que en menos de 5 años se ha aumentado aún más.
b) El total de la población encuestada con el formato de encuesta 2 (100%)
consideran la presencia de mosca como un problema para el municipio, el 90% de
los encuestados consideran que la mosca a aumentado en Guática desde hace
más de 5 años, situación que se relaciona con la presencia de los cultivos de
cebolla en las veredas de Ospirma Alto y Bajo y Las Lomas.
En cuanto a la afectación de la salud en la población infantil, se pudo conocer que
en el 53% de las viviendas no habitaban niños menores de 12 años; en las
viviendas donde viven cuatro o más niños, sí se presentan problemas digestivos y
diarrea, mientras que donde habitan uno o dos niños se presentan éstas
afectaciones en la salud pero son menos frecuentes los casos
El 83% de la población asocia los problemas digestivos y diarrea en los niños con
la presencia de mosca, de manera que ésta situación es una de las causas
principales para considerar la alta presencia de mosca doméstica en el municipio
de Guática como un problema de salud pública. El 17% no respondió frente a esta
pregunta y/o mencionó que la diarrea y los problemas digestivos son comunes en
todos los niños.
c) Considerando la afectación en la salud pública, sobre todo en los niños de
Guática, el principal problema que se suma al aumento de mosca, el formato de
encuesta 3 también indagó acerca de ésta situación. Debido a esto se pregunto
cuantos niños habitaban en cada vivienda y si éstos han padecido frecuentemente
de problemas digestivos o diarrea. En el 46% de las viviendas no habitaban niños,
seguido por un total 24% en donde solo habita un solo niño. Respecto a la
afectación de la salud de estos niños, en las viviendas donde respondieron que
vivían cuatro o más niños (5%), respondieron que si presentan problemas
digestivos y de diarrea frecuentemente.
Aunque el 32% de los encuestados respondieron negativamente a esta pregunta,
se debe tener en cuenta que en la zona rural del municipio y principalmente en la
zona donde están ubicados los cultivos de cebolla, se menciona una gran
afectación en la salud de los niños, situación que aseguran pobladores del
municipio de Guática. El 66% de los encuestados respondieron que este tipo de
afectaciones en la salud de las personas, especialmente en los niños, sí está
asociada a la presencia de mosca en Guática.
5.1.3 Manejo del problema
a) Con el fin de determinar si el problema se puede presentar por falta de prácticas
culturales como son las prácticas de aseo dentro de los locales, se preguntó a los
encargados y/o propietarios cada cuanto lavaban el establecimiento y si esto
contribuía a la disminución de la mosca dentro del local. La figura 10 muestra
como en los locales donde se lava diariamente disminuye la mosca, a diferencia
de aquellos en los cuales se lava 1 vez a la semana; sin embargo, la disminución
de la mosca es momentánea puesto que en la mayoría de los locales se utiliza
límpido o desinfectante en el momento de realizar el aseo, de manera que según
la población encuestada, este olor molesta a la mosca y hace que aleje solo por
un pequeño periodo de tiempo.
Frecuencia de prácticas de aseo en establecimientos y disminución de la
poblacion de mosca doméstica en el mismo
0
2
4
6
8
10
12
Diario Dia de pormedio
1 vezsemana
Otro
Si
No
Figura 10. Relación entre las prácticas de aseo desarrolladas
En los establecimientos y la disminución de mosca doméstica
Las personas que manifestaron que no disminuye la mosca, comentaron que la
única forma en que puede disminuir es utilizando insecticidas o el mismo clima
influye, es decir, según la población, en temporada de invierno suele disminuir la
mosca en Guática.
Con el fin de conocer las prácticas de control o el manejo del problema realizado
en los locales (Figura 11), se preguntó acerca de las medidas de control que se
utilizan en éstos, y se pudo determinar que las medidas de control que
predominan son las de tipo químico y la combinación de químico y cultural con un
porcentaje del 31 y 25% respectivamente. Es importante destacar que se tabuló o
se tuvo en cuenta el control cultural, cuando el encuestado manifestaba que
trataba de mantener siempre limpio el local y/o aseaba constantemente.
El porcentaje de otras medidas de control que corresponde a un valor del 13% se
refiere al uso de desinfectantes, límpido y matamoscas; se habla de límpido como
otra medida de control porque los encuestados manifestaron que la mejor manera
de controlar es usando límpido puro, y por ello no se incluyó como una práctica
cultural.
Practicas de Control de Mosca realizadas en los establecimientos
0
1
2
3
4
5
6
Químico Cultural Quimico yCultural
Otro Ns/Nr
Figura 11. Prácticas de control desarrolladas en los locales
comerciales encuestados.
.
Foto 10. Control Químico de mosca cafetería Cafipan
En los lugares en donde más se realiza control químico son las cafeterías (Foto
10), los restaurantes, los supermercados y otros como las ferreterías, usando
productos como moscuc, agita y ride, principalmente. El 19% de los encuestados
que no contestaron esta pregunta, corresponden a aquellas personas que
manifiestan no realizar ningún tipo de control.
b) En cuanto a las medidas de control de mosca utilizadas por la población que
desarrolla actividades agropecuarias en sus viviendas, el 90% manifestó realizar
algún tipo de control.
La medida de control que predomina es la cultural con un total del 50%, la cual se
tuvo en cuenta cuando la persona encuestada manifestaba que trataban de limpiar
muy bien las viviendas y sobre todo la zona donde estaban ubicados los animales.
Una causa por la que predomina esta medida de control sobre las demás es
porque evitan el control químico debido a la presencia de animales y niños en las
viviendas, aunque éste último tipo de control es realizado por el 13% de la
población encuestada. El 20% de las personas controlan la mosca doméstica
combinando el método cultural y el químico, mientras que solo el 7% realizan
control mecánico (Figura 12)
Tipos de Control de Mosca realizados en viviendas encuestadas
10%7%
20%13%
50%
02468
10121416
Cultural Químico Químico yCultural
Mecánico Ns/Nr
Figura 12. Métodos de control de mosca realizados en viviendas
que tienen producción agropecuaria.
c) En cuanto a las medidas de control realizadas por la comunidad guatiqueña,
que no se dedica a actividades comerciales ni agropecuarias dentro del municipio,
se pudo determinar que en el 95% de las viviendas encuestadas se realiza control
de mosca doméstica y en el 57% de ellas se realiza control cultural, control que
consiste en mantener condiciones de higiene dentro de las viviendas. El control
químico y la combinación de éste con el cultural, se presentó en un total de 16% y
6%, respectivamente, control en el cual predomina es uso de productos químicos
como moscuc, agita, ride y el pegante o biotrampa.
Otros métodos de control que la población encuestada manifestó, es el uso de
cortinas, angeo, límpido, ruda, matamoscas, veterana y trapos o mechas. Esta
población también afirmó que la mejor manera para que no existan las moscas en
las viviendas es permanecer con las puertas y ventanas totalmente cerradas y que
definitivamente éstos insectos no permanecen en la oscuridad.
5.2 ANÁLISIS DE LA INFORMACIÓN
De las causas de aumento de la población de mosca doméstica o común
identificada por las personas encuestadas, se encontró como principal causa la
gallinaza. Frente a este punto se debe aclarar que la gallinaza en realidad no es
la causa, sino su manejo inadecuado, aspecto que la comunidad no tiene claro.
Es importante tener en cuenta esto, puesto que la medida a tomar no debe ser la
prohibición de la fertilización con gallinaza o la entrada de este abono al municipio,
sino la entrada de éste abono orgánico en condiciones adecuadas que no generan
problemas sanitarios.
La situación presente en el municipio de Guática, no se limita solo al casco
urbano, sino que por el contrario, es sentida también en la zona rural cebollera del
municipio, de manera que una posible solución debe incluir y/o agrupar ambas
zonas.
Debido a la alta infestación de este insecto en el municipio de Guática, en el año
de 1999 surgió la necesidad de conformar un grupo de trabajo que unificara
criterios y se encaminara hacia un mismo horizonte; de esta manera se conformo
el Comité Interinstitucional para el Control Integrado de la Mosca Doméstica,
conformado por representantes de la UMATA, Alcaldía, Hospital Santa Ana,
Instituto Agropecuario Santa Ana y CARDER, y hubo participación de otras
instituciones como el Comité Municipal de Cafeteros. Al día de hoy, el este
Comité no esta desempeñando ninguna actividad como tal; de las funciones
importantes que se iniciaron en el año de 1999 y de las cuales aún se realiza, es
la del funcionamiento del Laboratorio para el Control Biológico de la Mosca, cuyo
funcionario es contratado directamente por la alcaldía municipal y los insumos y
capacitaciones dirigidas a algunos agricultores de cebolla son aportados y
realizadas por la CARDER; sin embargo se debe resaltar que el control biológico
de mosca doméstica desarrollado en la zona rural se ve severamente afectado por
el uso de productos químicos para el control de plagas y enfermedades del cultivo
de cebolla junca.
Una de las mayores preocupaciones por el aumento de la presencia de este vector
en el municipio, es el tema de salud pública. Según los datos proporcionados en
el Hospital Santa Ana, para el primer semestre de 2006, los casos más comunes a
los que se les presto asistencia médica fueron de Diarrea y Gastroenteristis,
principalmente en niños (figura 13). Esto lleva a considerar la situación como un
problema ambiental y sanitario que requiere pronta solución y mayor apoyo por
parte de las instituciones del municipio.
Asistencia Médica Hospital Santa Ana Municipio de Guática Primer Semestre de 2006
275249 249
92
56 48 39 40 3420
0
50
100
150
200
250
300
Diarre
a y Gas
troen
teritis
Faring
itis A
guda
Rinofar
ingitis
Agu
da
Sinus
itis A
guda
Bronq
uitis A
guda
Amigd
alitis
Agu
da
Bronc
oneu
monia
Otra
s Infecc
ione
s Agu
das
Neumonia
Larin
gitis
Aguda
Figura 13. Asistencia médica Hospital Santa Ana municipio de Guática primer semestre
De 2006
La información recolectada a partir de las encuestas también arroja que además
del manejo inadecuado de la gallinaza, aspectos como el desarrollo del mercado a
libre exposición, manejo inadecuado de residuos sólidos y líquidos, entre otras,
ayudan al aumento o a la permanencia de mosca doméstica principalmente en el
casco urbano. Teniendo en cuenta que el radio de búsqueda de la mosca
doméstica es de 3 a 5 km a la redonda, la cercanía de la zona cebollera al casco
urbano, zona en la cual se presenta el desarrollo del insecto, agudiza la situación y
más aún cuando en el casco urbano el vector encuentra condiciones favorables
para su alimentación y reproducción.
En cuanto a la relación que existe entre la presencia de animales en algunas
viviendas del casco urbano, ya sea para el consumo humano o para la
comercialización en pequeña escala, sólo el 43% de la población encuestada con
el formato No. 2 de encuesta reconocen que la mosca doméstica aumentó en sus
viviendas desde que iniciaron la producción pecuaria, sin embargo se debe
resaltar que en las zonas donde se daba mayor presencia de mosca (Anexo G),
era en la mayoría de los barrios que aparecen registrados en el censo de animales
y en los cuales se desarrolla la actividad pecuaria.
A pesar de la existencia de una normatividad específica (Acuerdo 020 de 1998,
Anexo M) que reglamenta el comercio, transporte, almacenamiento, aplicación y
utilización de la gallinaza y productos similares orgánicos, y se declara el nivel de
prevención por concentración de contaminantes, en el municipio de Guática, en la
información obtenida a partir de las encuestas no se aborda este aspecto, lo que
lleva a concluir que la mayor parte de la comunidad desconoce la existencia del
acuerdo, el cual es en una herramienta legal que puede contribuir a la solución de
la problemática.
El abordaje que se hizo a partir de las entrevistas a algunas instituciones del
municipio, por el contrario sí mencionaron la existencia e incumplimiento del
acuerdo 020 de 1998 (Foto 11), en el cual claramente se imponen sanciones a los
infractores dependiendo de la gravedad de la falta. Según información
suministrada en la UMATA municipal, no se han vuelto a realizar decomisos ni a
imponer multas por incumplimiento del acuerdo. Esta información llevo a indagar
al actual encargado del Comando de Policía sobre las actividades que desarrollan
como autoridad competente del cumplimiento del acuerdo 020/98 y la respuesta
obtenida fue un total desconocimiento del Acuerdo 020. La razón de esto podría
ser el cambio constante de los miembros de la policía, de manera que un proceso
que inicialmente se llevaba a cabo, pierda continuidad y a medida que pasa el
tiempo, importancia.
Foto 11: Almacenamiento inadecuado de Gallinaza en
Zona Rural (Vereda Ospirma) del Municipio de Guática
La situación encontrada en el municipio de Guática se resume en el siguiente
árbol de problemas:
5.2.1 ARBOL DE PROBLEMAS
Aumento de la actividad pecuaria (sin BPA) desarrollada en el casco urbano debido a la implementación del programa de seguridad alimentaria.
Manejo inadecuado de la gallinaza utilizada como fertilizante para los cultivos de Cebolla Junca e incumplimiento del Acuerdo 020 de Noviembre 12 de 1998
Manejo inadecuado de residuos sólidos y líquidos
AUMENTO DE LA POBLACIÓN DE MOSCA DOM ÉSTICA EN EL CASCO URBANO DEL MUNICIPIO DE GUÁTICA
Afectación de la salud pública especialmente en la población infantil
Insuficiente intervención institucional
Repercusiones económicas negativas para la comunidad en general especialmente para los dueños de establecimientos comerciales.
Inconformidad por parte de la comunidad del Municipio
Disminución de la calidad de vida de los pobladores del
municipio
Venta de productos perecederos a libre exposición. (mercado a libre exposición)
6. EVALUACION DEL DESEMPEÑO DE LA PINTURA INES-FLY 5A IGR.
6.1 DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO EVALUADO.
La pintura con insecticida INES-FLY 5A es un recubrimiento insecticida, plástico,
mate, de base acuosa, fácil de aplicar (brocha, rodillo o pistola). El comercializador
promociona el producto como una pintura limpia e inodora, que cuenta con todos
los ensayos necesarios, tanto de eficacia como de toxicidad que avalan las
ventajas del producto en el manejo de enfermedades trasmitidas por vectores. Sus
propiedades tienen una acción residual muy duradera, que garantiza su
efectividad en un mínimo de duración de 24 meses después de su aplicación.
En el punto 2.3.3 de éste documento, se encuentra información más detallada que
el comercializador ofrece acerca de INES-FLY 5A IGR.
6.2 CRITERIOS DE SELECCIÓN.
Para evaluar este producto, se definieron principalmente dos criterios para la
selección del área de trabajo. El primero de ellos fue la presencia de Mosca
Doméstica en el Municipio de Guática, tanto en el casco urbano como en la zona
rural del mismo y el segundo fue la solicitud de la comunidad en general.
Para la selección de los sitios y/o establecimientos comerciales en los cuales se
aplicó el producto a evaluar, se tuvo en cuenta que estuvieran ubicados en el
casco urbano (plaza principal), además que los propietarios tuvieran total
disponibilidad para la aplicación del producto y la realización del muestreo o
registro (conteo). También se seleccionaron sitios en los cuales existieran paredes
o superficies adecuadas para la aplicación de la pintura y áreas ventiladas.
En la figura 14 se puede observar los sitios y/o establecimientos comerciales
seleccionados para la evaluación del producto.
Figura 14. Ubicación de sitios y establecimientos comerciales en los cuales se aplicó INES-FLY 5A IGR.
6.3 METODOLOGÍA DE EVALUACIÓN
La metodología para la evaluación de la Pintura con insecticida INES-FLY 5A IGR,
como se mencionó en el capítulo cuarto de éste documento, consistió en la
realización de un experimento de campo con un solo factor, la aplicación de
pintura con insecticida. A continuación se presenta el área de cada uno de los
sitios seleccionados.
Cuadro 3. Área casos piloto
No. ESTABLECIMIENTO / SITIO DE APLICACIÓN
PRODUCTO A APLICAR
AREA (m2)
1 REGISTRADURIA MUNICIPAL INESFLY 130
2 COMIDAS RAPIDAS CHILA INESFLY 130
3 FARMACIA GUATICA INESFLY 85
4 CAFETERÍA CAFIPAN INESFLY 110
5 SUPERMERCADO LA GRAN ESQUINA INESFLY 205
6 FINCA SANTA HELENA INESFLY 40
7 TIENDA POPULAR
(PUNTO DE CONTROL) NINGUNO 70
AREA TOTAL RECUBRIMIENTO INESFLY 700
AREA TOTAL PUNTO DE CONTROL 70 Fuente: Convenio No. 046 de 2005, Universidad Tecnológica de Pereira – Carder. Evaluación del Control de Mosca Doméstica con Pintura INES-FLY en el Municipio de Guática, Risaralda
El conteo se dividió en dos fases:
Fase I. Conteo durante 12 semanas antes de la aplicación del producto a
evaluar (abril 4 - junio 20 / 06).
Fase II. Conteo durante 12 semanas después de la aplicación del producto a
evaluar (noviembre. 14 / 06 - enero 30 / 07).
En la figura 15 se presenta la plantilla de muestreo después de la jornada de
conteo.
Figura 15. Plantilla de muestreo después de una jornada.
En total, se realizaron muestreos 24 días (12 antes de la aplicación del producto y
12 después de la aplicación) y en cada uno de los días se realizaron dos conteos,
cada uno con 3 repeticiones, lo que da un total de 144 datos por establecimiento.
La sistematización y análisis de la información de los datos obtenidos en los
conteos, se realizó utilizando el paquete estadístico SPSS.
El análisis estadístico realizado fue de tipo descriptivo, mediante pruebas no
paramétricas, ya que su distribución no fue normal. Se utilizó la prueba de Mann-
Whitney, y el nivel de significancia utilizado fue de 0,05.
Para el análisis de la información, el tratamiento denominado “Control” hace
referencia a la primera fase del conteo (antes de la aplicación del producto a
evaluar), periodo comprendido entre el día 4 de abril y el 20 de junio de 2006 y el
tratamiento denominado “Pintura”, se refiere a la segunda fase del conteo
(después de la aplicación del producto a evaluar) que se realizo del 14 de
noviembre de 2006 al 30 de enero de 2007.
6.4 RESULTADOS DE LA EVALUACIÓN
6.4.1 Cafetería Cafipan
En el análisis estadístico de los datos de la Cafetería Cafipan se incluyeron 141
datos, que corresponden al 97.9% y se excluyeron 3 datos que corresponden al
2.1%. Ver tabla 7. El registro de los datos de campo se encuentra en el Anexo J.
Tabla 7. Resumen del procesamiento de los datos de Cafetería Cafipan Casos
Incluidos Excluidos Total Moscas (ind/biotrampa) * Tratamiento * Hora
N Porcentaje N Porcentaje N Porcentaje
141 97,9% 3 2,1% 144 100,0%
Fuente: Convenio No. 046 de 2005.
En la siguiente tabla se observa el número de datos y el promedio de individuos
que se obtuvieron en cada una de las jornadas, de los diferentes tratamientos y el
total en cada jornada de conteo.
Tabla 8. Resumen de casos Cafetería Cafipan
TRATAMIENTO HORA No. MEDIA DESVIACION TIPICA
ERROR TÍPICO DE LA
MEDIA
Control 9:00 a.m. 36 53,83 31,89 5,32 11:00 a.m. 33 78,61 53,37 9,29 Total 69 65,68 44,94 5,41
Pintura 9:00 a.m. 36 66,86 38,36 6,39 11a.m. 36 94,50 68,42 11,40 Total 72 80,68 56,81 6,69
Total 9:00 a.m. 72 60,35 35,64 4,20 11:00 a.m. 69 86,90 61,76 7,43 Total 141 73,34 51,71 4,35
Fuente: Convenio No. 046 de 2005.
En el tratamiento Control, en la jornada de 9:00 a 11:00 a.m. en promedio se tiene
un registro de 53,83 moscas, mientras que en la segunda jornada se tiene un
promedio de 78.61 moscas, lo que representa un incremento del 46,03% de
moscas en la segunda jornada.
En el tratamiento Pintura, en la jornada de 9:00 a 11:00 a.m. en promedio se tiene
un registro de 66,86 moscas, mientras que en la segunda jornada se tiene un
promedio de 94,50 moscas, lo que representa un incremento del 41,34% de
moscas en la segunda jornada.
Si se comparan los resultados de la primera jornada en ambos tratamientos, el
incremento con el tratamiento pintura, es de un 24,21%. Y la comparación de la
segunda jornada presenta un incremento del 20,21%. Comparando los promedios,
se tiene un incremento del 22,84% con el tratamiento pintura.
En la siguiente figura se puede observar que en la primera jornada (9:00 a 11:00
a.m.) en ambos tratamientos el número de individuos es menor que en la segunda
jornada (11:00 a.m. a 1:00 p.m.) y de igual manera es donde existe una menor
dispersión de los datos.
Además se observa que en el tratamiento Pintura se incrementó el número de
moscas en relación con el tratamiento Control.
3636 3336N =
Hora
11 a.m.9 a.m.
Med
ia +
- 1
ET
Mos
cas
(ind/
biot
ram
pa)
110
100
90
80
70
60
50
40
Tratamiento
Control
Pintura
Figura 16. Número de moscas en cada tratamiento y jornada.
PRUEBAS NO PARAMETRICAS
Prueba de Mann-Whitney
Cuando se compara el número de individuos en el tratamiento Control (69) versus
el tratamiento Pintura (72) se puede establecer que aunque en promedio el
número de individuos es mayor en el tratamiento Pintura, no existe suficiente
evidencia para establecer una diferencia significativa en los dos tratamientos. Ver
tablas 9 y 10.
Tabla 9. Rangos Cafetería Cafipan
TRATAMIENTO No. RANGO PROMEDIO
SUMA DE RANGOS
Moscas (ind/biotrampa)
Control 69 64,96 4482,50 Pintura 72 76,78 5528,50 Total 141
Fuente: Convenio No. 046 de 2005
Tabla 10. Estadísticos de contrastea Cafetería Cafipan Moscas (ind/biotrampa)
U de Mann -Whitney 2067,500 W de Wilcoxon 4482,500
Z -1,718 Sig. asintót. (bilateral) 0,086
Fuente: Convenio No. 046 de 2005. a Variable de agrupación: Tratamiento
Sí se comparamos el numero de individuos en la primera jornada (9:00 a 11:00
a.m.) versus el número de individuos en la segunda jornada (11:00 a.m. a 1:00
p.m.) en ambos tratamientos se puede establecer que el número de individuos en
la segunda jornada es mayor, y que esta diferencia es significativa entre las dos
jornadas de muestreo. Ver tabla 11 y 12.
Tabla 11. Rangos Cafetería Cafipan
Moscas (ind/biotrampa)
HORA No. RANGO PROMEDIO
SUMA DE RANGOS
9:00 a.m. 72 61,81 4450,50 11:00 a.m. 69 80,59 5560,50 Total 141
Fuente: Convenio No. 046 de 2005.
Tabla 12. Estadísticos de contrastea Cafetería Cafipan Moscas (ind/biotrampa)
U de Mann -Whitney 1822,500 W de Wilcoxon 4450,500
Z -2,729 Sig. asintót. (bilateral) 0,006
Fuente: Convenio No. 046 de 2005. a Variable de agrupación: Hora
6.4.2 Comidas Rápidas Chila
En el análisis estadístico de los datos del establecimiento Comidas Rápidas Chila
se incluyeron 135 datos, que corresponden al 93.75% de los datos y se excluyeron
9 datos que corresponden al 6.25 %. Ver tabla 13 El registro de los datos de
campo y sus respectivas observaciones, se encuentran en el Anexo J.
Tabla 13. Resumen del Procesamiento de los casos de Comidas Rápidas Chila Casos
Incluidos Excluidos Total Moscas (ind/biotrampa) * Tratamiento * Hora
N Porcentaje N Porcentaje N Porcentaje
135 93,8% 9 6,3% 144 100,0%
Fuente: Convenio No. 046 de 2005
En la tabla 14 se observa el número de datos y el promedio de individuos que se
obtuvieron en cada una de las jornadas, de los diferentes tratamientos y el total
según la jornada de conteo.
En el tratamiento Control, en la jornada de 9:00 a 11:00 a.m. en promedio se tiene
un registro de 0.94 moscas, mientras que en la segunda jornada se tiene un
promedio de 1.21 moscas, lo que representa un incremento de 28.72% del
moscas en la segunda jornada.
Tabla 14. Resumen de casos Comidas Rápidas Chila
Fuente: Convenio No. 046 de 2005
En el tratamiento Pintura, en la jornada de 9:00 a 11:00 a.m. en promedio se tiene
un registro de 3.06 moscas, mientras que en la segunda jornada se tiene un
promedio de 6.09 moscas, lo que representa un incremento del 99.02% de
moscas en la segunda jornada.
Si se comparan los resultados de la primera jornada en ambos tratamientos, el
incremento con el tratamiento pintura, es de un 225.53%. Y la comparación de la
segunda jornada presenta un incremento del 403.31%. Comparando los
promedios, se tiene un incremento del 317.59% con el tratamiento pintura.
En la siguiente figura se puede observar que en la primera jornada (9:00 a 11:00
a.m.) en ambos tratamientos el número de individuos es menor que en la segunda
jornada (11:00 a.m. a 1:00 p.m.) y de igual manera es donde existe una menor
dispersión de los datos.
TRATAMIENTO HORA N MEDIA DESVIACION TIPICA
ERROR TÍPICO DE LA
MEDIA
Control 9:00 a.m. 33 0,94 2,28 0,40 11:00 a.m. 33 1,21 1,95 0,34 Total 66 1,08 2,11 0,26
Pintura 9:00 a.m. 36 3,06 9,06 1,51 11a.m. 33 6,09 8,21 1,43 Total 69 4,51 8,73 1,05
Total 9:00 a.m. 69 2,04 6,77 0,82 11:00 a.m. 66 3,65 6,41 0,79 Total 135 2,83 6,62 0,57
Además se observa que en el tratamiento Pintura (color verde) se incrementó el
número de moscas en relación con el tratamiento Control.
3336 3333N =
Hora
11a.m.9 a.m.
Med
ia +
- 1
ET
Mos
cas
(ind/
biot
ram
pa)
10
8
6
4
2
0
Tratamiento
Control
Pintura
Figura 17. Número de moscas en cada tratamiento y jornada
PRUEBAS NO PARAMETRICAS
Al comparar el número de individuos en el tratamiento “Control” versus el
tratamiento Pintura se puede establecer que aunque en promedio el número de
individuos es mayor en el tratamiento Pintura, no existe suficiente evidencia para
establecer una diferencia significativa en los dos tratamientos.
Prueba de Mann-Whitney
Tabla 15. Rangos Comidas Rápidas Chila
TRATAMIENTO N RANGO PROMEDIO
SUMA DE RANGOS
Moscas (ind/biotrampa)
Control 66 56,83 3750,50 Pintura 69 78,69 5429,50 Total 135
Fuente: Convenio No. 046 de 2005
Tabla 16. Estadísticos de contrastea Comidas Rápidas Chila Moscas (ind/biotrampa)
U de Mann -Whitney 1539,500 W de Wilcoxon 3750,500
Z -3,446 Sig. asintót. (bilateral) 0,001
Fuente: Convenio No. 046 de 2005 a Variable de agrupación: Tratamiento
Cuando se compara el número de individuos en la primera jornada (9:00 a 11:00
a.m.) versus el número de individuos en la segunda jornada (11:00 a.m. a 1:00
p.m.) en ambos tratamientos se puede establecer que existe una diferencia
significativa entre las dos jornadas de muestreo.
Tabla 17. Rangos Comidas Rápidas Chila
Moscas (ind/biotrampa)
HORA N RANGO PROMEDIO
SUMA DE RANGOS
9:00 a.m. 69 60,55 4178,00 11:00 a.m. 66 75,79 5002,00 Total 135
Fuente: Convenio No. 046 de 2005
Tabla 18. Estadísticos de contrastea Comidas Rápidas Chila Moscas (ind/biotrampa)
U de Mann -Whitney 1763,000 W de Wilcoxon 4178,000
Z -2,402 Sig. asintót. (bilateral) 0,016
Fuente: Convenio No. 046 de 2005. a Variable de agrupación: Hora
6.4.3 Farmacia Guática
Para el análisis estadístico de los datos de la Farmacia Guática se incluyeron 141
datos, que corresponden al 97.9% de los datos y se excluyeron 3 datos que
corresponden al 2.1%. Estos datos no pudieron ser recolectados ya que los
materiales para el conteo se encontraban en la oficina verde y ésta estaba
cerrada. Ver Tabla 19.
Tabla 19. Resumen del Procesamiento de los casos de Farmacia Guática
Casos Incluidos Excluidos Total
Moscas (ind/biotrampa) * Tratamiento * Hora
N Porcentaje N Porcentaje N Porcentaje
141 97,9% 3 2,1% 144 100,0%
Fuente: Convenio No. 046 de 2005
En la siguiente tabla se observa el número de datos y el promedio de individuos
que se obtuvieron en cada una de las jornadas, de los diferentes tratamientos y el
total según la jornada de conteo.
En el tratamiento Control, en la jornada de 9:00 a 11:00 a.m. en promedio se tiene
un registro de 0.78 moscas, mientras que en la segunda jornada se tiene un
promedio de 0.61 moscas, lo que representa un 21.79% del moscas más en la
primera que en la segunda jornada.
Tabla 20. Resumen de casos Farmacia Guática
TRATAMIENTO HORA N MEDIA DESVIACION TIPICA
ERROR TÍPICO DE LA
MEDIA
Control 9:00 a.m. 36 0,78 1,40 ,23 11:00 a.m. 33 0,61 1,30 ,23 Total 69 0,70 1,34 ,16
Pintura 9:00 a.m. 36 4,56 6,16 1,03 11a.m. 36 2,50 4,28 ,71 Total 72 3,53 5,37 ,63
Total 9:00 a.m. 72 2,67 4,82 ,57 11:00 a.m. 69 1,59 3,34 ,40 Total 141 2,14 4,18 ,35
Fuente: Convenio No. 046 de 2005.
En el tratamiento Pintura, en la jornada de 9:00 a 11:00 a.m. en promedio se tiene
un registro de 4.56 moscas, mientras que en la segunda jornada se tiene un
promedio de 2.5 moscas, lo que representa un decrecimiento del 45.18% de
moscas en la segunda jornada.
Si se compara los resultados de la primera jornada en ambos tratamientos, el
incremento con el tratamiento pintura, es de un 484.62%. Y la comparación de la
segunda jornada presenta un incremento del 309.84%. Comparando los
promedios, se tiene un incremento del 404.29% con el tratamiento pintura.
En la siguiente figura se puede observar que en la primera jornada (9:00 a 11:00
a.m.) en ambos tratamientos el número de individuos es mayor que en la segunda
jornada (11:00 a.m. a 1:00 p.m.) y de igual manera es donde existe una menor
dispersión de los datos.
Además se observa que en el tratamiento Pintura (color verde) se incrementó el
número de moscas en relación con el tratamiento Control.
3636 3336N =
Hora
11a.m.9 a.m.
Med
ia +
- 1
ET
Mos
cas
(ind
/bio
tra
mpa
)
6
5
4
3
2
1
0
Tratamiento
Control
Pintura
PRUEBAS NO PARAMETRICAS
Cuando se compara el número de individuos en el tratamiento “Control” versus el
tratamiento Pintura, se puede establecer que aunque en promedio el número de
individuos es mayor en el tratamiento Pintura, no existe suficiente evidencia para
establecer una diferencia significativa en los dos tratamientos.
Prueba de Mann-Whitney
Tabla 21. Rangos Farmacia Guática
TRATAMIENTO N RANGO SUMA DE
PROMEDIO RANGOS
Moscas (ind/biotrampa)
Control 69 58,85 4060,50 Pintura 72 82,65 5950,50 Total 141
Fuente: Convenio No. 046 de 2005..
Tabla 22. Estadísticos de contrastea Farmacia Guática
Moscas (ind/biotrampa)
U de Mann -Whitney 1645,500 W de Wilcoxon 4060,500
Z -3,759 Sig. asintót. (bilateral) ,000
Fuente: Convenio No. 046 de 2005 a Variable de agrupación: Tratamiento
Al comparar el número de individuos en la primera jornada (9:00 a 11:00 a.m.)
versus el numero de individuos en la segunda jornada (11:00 a.m. a 1:00 p.m.) en
ambos tratamientos se puede establecer que existe una diferencia significativa
entre las dos jornadas de muestreo.
Tabla 23. Rangos Farmacia Guática
Moscas (ind/biotrampa)
HORA N RANGO PROMEDIO
SUMA DE RANGOS
9:00 a.m. 72 74,99 5399,50 11:00 a.m. 69 66,83 4611,50 Total 141
Fuente: Convenio No. 046 de 2005
Tabla 24. Estadísticos de contrastea Farmacia Guática Moscas (ind/biotrampa)
U de Mann -Whitney 2196,500 W de Wilcoxon 4611,500
Z -1,289 Sig. asintót. (bilateral) 0,197
Fuente: Convenio No. 046 de 2005 a Variable de agrupación: Hora
6.4.4 Registraduría Municipal
Para el análisis estadístico de los datos de la Registraduría Municipal se
incluyeron 108 datos, que corresponden al 75% de los datos y se excluyeron 36
datos que corresponden al 25%. Estos datos no pudieron ser recolectados en
campo porque en época decembrina y por razones personales de la registradora
municipal, la registraduría no presto atención al público Ver Tabla 25.
Tabla 25. Resumen del Procesamiento de los casos de la Registraduría municipal
Casos Incluidos Excluidos Total
Moscas (ind/biotrampa) * Tratamiento * Hora
N Porcentaje N Porcentaje N Porcentaje
108 75,0% 36 25,0% 144 100,0%
Fuente: Convenio No. 046 de 2005.
En la siguiente tabla se observa el número de datos y el promedio de individuos
que se obtuvieron en cada una de las jornadas, de los diferentes tratamientos y el
total según la jornada de conteo.
En el tratamiento Control, en la jornada de 9:00 a 11:00 a.m. en promedio se tiene
un registro de 0.3 moscas, mientras que en la segunda jornada se tiene un
promedio de 0.33 moscas, lo que representa un incremento de 10% del moscas
en la segunda jornada.
Tabla 26. Resumen de casos Registraduría municipal
TRATAMIENTO HORA N MEDIA DESVIACION TIPICA
ERROR TÍPICO DE LA
MEDIA
Control 9:00 a.m. 30 0,30 0,65 0,12 11:00 a.m. 30 0,33 1,03 0,19 Total 60 0,32 0,85 0,11
Pintura 9:00 a.m. 24 0,50 1,14 0,23 11a.m. 24 1,08 2,67 0,54 Total 48 0,79 2,05 0,30
Total 9:00 a.m. 54 0,39 0,90 0,12 11:00 a.m. 54 0,67 1,95 0,27 Total 108 0,53 1,52 0,15
Fuente: Convenio No. 046 de 2005
En el tratamiento Pintura, en la jornada de 9:00 a 11:00 a.m. en promedio se tiene
un registro de 0.5 moscas, mientras que en la segunda jornada se tiene un
promedio de 1.08 moscas, lo que representa un incremento del 116% de moscas
en la segunda jornada.
Al comparar los resultados de la primera jornada en ambos tratamientos, el
incremento con el tratamiento pintura, es de un 66.67%. Y la comparación de la
segunda jornada presenta un incremento del 227.27%. Comparando los
promedios, se tiene un incremento del 146.88% con el tratamiento pintura.
En la siguiente figura se puede observar que en la primera jornada (9:00 a 11:00
a.m.) en ambos tratamientos el número de individuos es menor que en la segunda
jornada (11:00 a.m. a 1:00 p.m.) y de igual manera es donde existe una menor
dispersión de los datos.
Además se observa que en el tratamiento Pintura (color verde) se incremento el
número de moscas en relación con el tratamiento Control.
2424 3030N =
Hora
11 a.m.9 a.m.
Med
ia +
- 1
ET
Mos
cas
(ind/
biot
ram
pa)
2,0
1,5
1,0
,5
0,0
Tratamiento
Control
Pintura
PRUEBAS NO PARAMETRICAS
Si se compara el número de individuos en el tratamiento “Control” versus el
tratamiento Pintura, se puede establecer que aunque en promedio el número de
individuos es mayor en el tratamiento Pintura, no existe suficiente evidencia para
establecer una diferencia significativa en los dos tratamientos.
Prueba de Mann-Whitney
Tabla 27. Rangos Registraduría Municipal
TRATAMIENTO N RANGO PROMEDIO
SUMA DE RANGOS
Mosc as Control 60 52,81 3168,50
(ind/biotrampa) Pintura 48 56,61 2717,50 Total 108
Fuente: Convenio No. 046 de 2005.
Tabla 28. Estadísticos de contrastea Registraduría Municipal
Moscas (ind/biotrampa)
U de Mann -Whitney 1338,500 W de Wilcoxon 3168,500
Z -0,909 Sig. asintót. (bilateral) 0,363
Fuente: Convenio No. 046 de 2005. a Variable de agrupación: Tratamiento
Si se compara el número de individuos en la primera jornada (9:00 a 11:00 a.m.)
versus el número de individuos en la segunda jornada (11:00 a.m. a 1:00 p.m.) en
ambos tratamientos se puede establecer que existe una diferencia significativa
entre las dos jornadas de muestreo.
Tabla 29. Rangos Registraduría municipal
Moscas (ind/biotrampa)
HORA N RANGO PROMEDIO
SUMA DE RANGOS
9:00 a.m. 54 55,48 2996,00 11:00 a.m. 54 53,52 2890,00 Total 108
Fuente: Convenio No. 046 de 2005.
Tabla 30. Estadísticos de contrastea Registraduría Municipal Moscas (ind/biotrampa)
U de Mann -Whitney 1405,000 W de Wilcoxon 2890,000
Z -0,472 Sig. asintót . (bilateral) 0,637
Fuente: Convenio No. 046 de 2005. a Variable de agrupación: Hora
6.4.5 Supermercado La Gran Esquina
Para el análisis estadístico de los datos del Supermercado La Gran Esquina se
incluyeron 141 datos, que corresponden al 97.9% de los datos y se excluyeron 3
datos que corresponden al 2.1%. Estos datos no pudieron ser recolectados debido
principalmente a que se pegaban otros materiales en las trampas o eran movidas
y dañadas por algunas personas. Ver Tabla 31.
Tabla 31. Resumen del Procesamiento de los casos del Supermercado La Gran
Esquina
Casos
Incluidos Excluidos Total
Moscas
(ind/biotrampa)
* Tratamiento * Hora
N Porcentaje N Porcentaje N Porcentaje
141 97,9% 3 2,1% 144 100,0%
Fuente: Convenio No. 046 de 2005.
En la siguiente tabla se observa el número de datos y el promedio de individuos
que se obtuvieron en cada una de las jornadas, de los diferentes tratamientos y el
total según la jornada de conteo.
En el tratamiento Control, en la jornada de 9:00 a 11:00 a.m. en promedio se tiene
un registro de 28.47 moscas, mientras que en la segunda jornada se tiene un
promedio de 26.3 moscas, lo que representa un decrecimiento de 7.62% del
moscas en la segunda jornada.
Tabla 32. Resumen de casos Supermercado La Gran Esquina
TRATAMIENTO HORA N MEDIA DESVIACION TIPICA
ERROR TÍPICO DE LA
MEDIA
Control 9:00 a.m. 36 28,47 43,59 7,26 11:00 a.m. 33 26,30 34,88 6,07 Total 69 27,43 39,39 4,74
Pintura 9:00 a.m. 36 69,53 74,25 12,37 11a.m. 36 55,17 58,04 9,67 Total 72 62,35 66,56 7,84
Total 9:00 a.m. 72 49,00 63,89 7,53 11:00 a.m. 69 41,36 50,17 6,04 Total 141 45,26 57,51 4,84
Fuente: Convenio No. 046 de 2005.
En el tratamiento Pintura, en la jornada de 9:00 a 11:00 a.m. en promedio se tiene
un registro de 69.53 moscas, mientras que en la segunda jornada se tiene un
promedio de 55.17 moscas, lo que representa un decrecimiento del 20.65% de
moscas en la segunda jornada.
Al comparar los resultados de la primera jornada en ambos tratamientos, el
incremento con el tratamiento pintura, es de un 144.22%. Y la comparación de la
segunda jornada, se presenta un incremento del 109.77%. Comparando los
promedios, se tiene un incremento del 127.31% con el tratamiento pintura.
En la siguiente figura se puede observar que en la primera jornada (9:00 a 11:00
a.m.) en ambos tratamientos el número de individuos es menor que en la segunda
jornada (11:00 a.m. a 1:00 p.m.) y de igual manera es donde existe una menor
dispersión de los datos.
Además se observa que en el tratamiento Pintura (color verde) se incremento el
número de moscas en relación con el tratamiento Control.
3636 3336N =
Hora
11a.m.9 a.m.
Med
ia +
- 1
ET
Mo
scas
(in
d/b
iotr
ampa
)
90
80
70
60
50
40
30
20
10
Tratamiento
Control
Pintura
PRUEBAS NO PARAMETRICAS
Sí se compara el número de individuos en el tratamiento “Control” versus el
tratamiento Pintura se puede establecer que aunque en promedio el número de
individuos es mayor en el tratamiento Pintura, no existe suficiente evidencia para
establecer una diferencia significativa en los dos tratamientos.
Prueba de Mann-Whitney
Tabla 33. Rangos Supermercado La Gran Esquina
TRATAMIENTO N RANGO PROMEDIO
SUMA DE RANGOS
Moscas (ind/biotrampa)
Control 69 57,93 3997,50 Pintura 72 83,52 6013,50 Total 141
Fuente: Convenio No. 046 de 2005.
Tabla 34. Estadísticos de contrastea Supermercado La Gran Esquina Moscas (ind/b iotrampa)
U de Mann -Whitney 1582,500 W de Wilcoxon 3997,500
Z -3,721 Sig. asintót. (bilateral) 0,000
Fuente: Convenio No. 046 de 2005. a Variable de agrupación: Tratamiento
Si se compara el número de individuos en la primera jornada (9:00 a 11:00 a.m.)
versus el número de individuos en la segunda jornada (11:00 a.m. a 1:00 p.m.) en
ambos tratamientos se puede establecer que existe una diferencia significativa
entre las dos jornadas de muestreo.
Tabla 35. Rangos Supermercado La Gran Esquina
Moscas (ind/biotrampa)
HORA N RANGO PROMEDIO
SUMA DE RANGOS
9:00 a.m. 72 72,07 5189,00 11:00 a.m. 69 69,88 4822,00 Total 141
Fuente: Convenio No. 046 de 2005.
Tabla 36. Estadísticos de contrastea Supermercado La Gran Esquina Moscas (ind/biotrampa)
U de Mann-Whitney 2407,000 W de Wilcoxon 4822,000
Z -,318 Sig. asintót. (bilateral) ,751
Fuente: Convenio No. 046 de 2005 a Variable de agrupación: Hora
6.4.6 Tienda Popular
Para el análisis estadístico de los datos de la Tienda Popular se incluyeron 141
datos, que corresponden al 97.9% de los datos y se excluyeron 3 datos que
corresponden al 2.1%. Ver Tabla 37. Los datos obtenidos en campo y sus
respectivas observaciones se presentan en el anexo J.
Tabla 37. Resumen del Procesamiento de los casos de la Tienda Popular
Casos Incluidos Excluidos Total
Moscas (ind/biotrampa) * Tratamiento * Hora
N Porcentaje N Porcentaje N Porcentaje
141 97,9% 3 2,1% 144 100,0%
Fuente: Convenio No. 046 de 2005
En la siguiente tabla se observa el número de datos y el promedio de individuos
que se obtuvieron en cada una de las jornadas, de los diferentes tratamientos y el
total según la jornada de conteo.
En el tratamiento Control, en la jornada de 9:00 a 11:00 a.m. en promedio se tiene
un registro de 24.25 moscas, mientras que en la segunda jornada se tiene un
promedio de 31.67 moscas, lo que representa un incremento de 30.6% del
moscas en la segunda jornada.
Tabla 38. Resumen de casos Tienda Popular
TRATAMIENTO HORA N MEDIA DESVIACION TIPICA
ERROR TÍPICO DE LA
MEDIA
Control 9:00 a.m. 36 24,25 42,18 7,03 11:00 a.m. 33 31,67 35,06 6,10 Total 69 27,80 38,84 4,68
Pintura 9:00 a.m. 36 44,72 30,66 5,11 11a.m. 36 45,50 32,69 5,45 Total 72 45,11 31,47 3,71
Total 9:00 a.m. 72 34,49 38,04 4,48 11:00 a.m. 69 38,88 34,30 4,13 Total 141 36,64 36,20 3,05
Fuente: Convenio No. 046 de 2005. En el tratamiento Pintura, en la jornada de 9:00 a 11:00 a.m. en promedio se tiene
un registro de 44.72 moscas, mientras que en la segunda jornada se tiene un
promedio de 45.5 moscas, lo que representa un incremento del 1.74% de moscas
en la segunda jornada.
Si se comparan los resultados de la primera jornada en ambos tratamientos, el
incremento con el tratamiento pintura, es de un 84.41%. Y la comparación de la
segunda jornada, se presenta un incremento del 43.67%. Comparando los
promedios, se tiene un incremento del 62.27% con el tratamiento pintura.
En la siguiente figura se puede observar que en la primera jornada (9:00 a 11:00
a.m.) en ambos tratamientos el número de individuos es menor que en la segunda
jornada (11:00 a.m. a 1:00 p.m.) y de igual manera es donde existe una menor
dispersión de los datos.
Además se observa que en el tratamiento Pintura (color verde) se incremento el
número de moscas en relación con el tratamiento Control.
3636 3336N =
Hora
11 a.m.9 a.m.
Med
ia +
- 1
ET
Mos
cas
(ind/
biot
ram
pa)
60
50
40
30
20
10
Tratamiento
Control
Pintura
Al comparar el número de individuos en el tratamiento “Control” versus el
tratamiento Pintura, se puede establecer que aunque en promedio el número de
individuos es mayor en el tratamiento Pintura, no existe suficiente evidencia para
establecer una diferencia significativa en los dos tratamientos.
PRUEBAS NO PARAMETRICAS
Prueba de Mann-Whitney
Tabla 39. Rangos Tienda Popular
TRATAMIENTO N RANGO PROMEDIO
SUMA DE RANGOS
Moscas (ind/biotrampa)
Control 69 55,16 3806,00 Pintura 72 86,18 6205,00 Total 141
Fuente: Convenio No. 046 de 2005pia.
Tabla 40. Estadísticos de contrastea Tienda Popular
Moscas (ind/biotrampa)
U de Mann -Whitney 1391,000 W de Wilcoxon 3806,000
Z -4,509 Sig. asin tót. (bilateral) ,000
Fuente: Convenio No. 046 de 2005 a Variable de agrupación: Tratamiento
Al comparar el número de individuos en la primera jornada (9:00 a 11:00 a.m.)
versus el número de individuos en la segunda jornada (11:00 a.m. a 1:00 p.m.) en
ambos tratamientos se puede establecer que existe una diferencia significativa
entre las dos jornadas de muestreo.
Tabla 41. Rangos Tienda Popular
Moscas (ind/biotrampa)
HORA N RANGO PROMEDIO
SUMA DE RANGOS
9:00 a.m. 72 66,56 4792,50 11:00 a.m. 69 75,63 5218,50 Total 141
Fuente: Convenio No. 046 de 2005
Tabla 42. Estadísticos de contrastea Tienda Popular Moscas (ind/biotrampa)
U de Mann -Whitney 2164,500 W de Wilcoxon 4792,500
Z -1,318 Sig. asintót. (bilateral) ,187
Fuente: Convenio No. 046 de 2005 a Variable de agrupación: Hora
6.4.7 Mesa de Carnicería – Plaza Principal
Para el análisis estadístico de los datos de la Mesa de Carniceria en la Plaza
Principal se incluyeron 88 datos, que corresponden al 91.67% de los datos y se
excluyeron 8 datos que corresponden al 8.33%. Los datos que no se registraron
fue debido a que algunos transeúntes se llevaban las trampas. Ver Tabla 43.
Tabla 43. Resumen del Procesamiento de los casos de la mesa de carnicería Casos
Incluidos Excluidos Total Moscas (ind/biotrampa) * Tratamiento * Hora
N Porcentaje N Porcentaje N Porcentaje
88 91,7% 8 8,3% 96 100,0%
Fuente: Convenio No. 046 de 2005.
En la siguiente tabla se observa el número de datos y el promedio de individuos
que se obtuvieron en cada una de las jornadas, de los diferentes tratamientos y el
total según la jornada de conteo.
En el tratamiento Control, en la jornada de 9:00 a 11:00 a.m. en promedio se tiene
un registro de 7.46 moscas, mientras que en la segunda jornada se tiene un
promedio de 10.28 moscas, lo que representa un incremento de 37.8% del
moscas en la segunda jornada.
Tabla 44. Resumen de casos mesa de carnicería
TRATAMIENTO HORA N MEDIA DESVIACION TIPICA
ERROR TÍPICO DE LA
MEDIA
Control 9:00 a.m. 24 7,46 6,00 1,22 11:00 a.m. 18 10,28 9,14 2,15 Total 42 8,67 7,54 1,16
Pintura 9:00 a.m. 22 39,09 42,56 9,07 11a.m. 24 24,25 24,13 4,93 Total 46 31,35 34,63 5,11
Total 9:00 a.m. 46 22,59 33,45 4,93 11:00 a.m. 42 18,26 20,25 3,13 Total 88 20,52 27,87 2,97
Fuente: Convenio No. 046 de 2005
En el tratamiento Pintura, en la jornada de 9:00 a 11:00 a.m. en promedio se tiene
un registro de 39.09 moscas, mientras que en la segunda jornada se tiene un
promedio de 24.25 moscas, lo que representa un decrecimiento del 37.96% de
moscas en la segunda jornada.
Al comparar los resultados de la primera jornada en ambos tratamientos, el
incremento con el tratamiento pintura, es de un 423.99%. Y la comparación de la
segunda jornada, presenta un incremento del 135.89%. Comparando los
promedios, se tiene un incremento del 261.59% con el tratamiento pintura.
En la siguiente figura se puede observar que en la primera jornada (9:00 a 11:00
a.m.) en ambos tratamientos el numero de individuos es menor que en la segunda
jornada (11:00 a.m. a 1:00 p.m.) y de igual manera es donde existe una menor
dispersión de los datos.
Además se observa que en el tratamiento Pintura (color verde) se incremento el
número de moscas en relación con el tratamiento Control.
2422 1824N =
Hora
11 a.m.9 a.m.
Me
dia
+-
1 E
T M
osca
s (in
d/bi
otra
mpa
)
60
50
40
30
20
10
0
Tratamiento
Control
Pintura
PRUEBAS NO PARAMETRICAS
Cuando se compara el número de individuos en el tratamiento “Control” versus el
tratamiento Pintura, se puede establecer que aunque en promedio el número de
individuos es mayor en el tratamiento Pintura, no existe suficiente evidencia para
establecer una diferencia significativa en los dos tratamientos.
Prueba de Mann-Whitney
Tabla 45. Rangos mesa de carnicería
TRATAMIENTO N RANGO PROMEDIO
SUMA DE RANGOS
Moscas (ind/biotrampa)
Control 42 33,38 1402,00 Pintura 46 54,65 2514,00 Total 88
Fuente: Convenio No. 046 de 2005.
Tabla 46. Estadísticos de contrastea mesa de carnicería Moscas (ind/biotrampa)
U de Mann -Whitney 499,000 W de Wilcoxon 1402,000
Z -3,905 Sig. asintót. (bilateral) ,000
Fuente: Convenio No. 046 de 2005 a Variable de agrupación: Tratamiento
Al comparar el número de individuos en la primera jornada (9:00 a 11:00 a.m.)
versus el número de individuos en la segunda jornada (11:00 a.m. a 1:00 p.m.) en
ambos tratamientos se puede establecer que existe una diferencia significativa
entre las dos jornadas de muestreo.
Tabla 47. Rangos mesa de carnicería
Moscas (ind/biotrampa)
HORA N RANGO PROMEDIO
SUMA DE RANGOS
9:00 a.m. 46 44,35 2040,00 11:00 a.m. 42 44,67 1876,00 Total 88
Fuente: Convenio No. 046 de 2005.
Tabla 48. Estadísticos de contrastea mesa de carnicería Moscas (ind/biotrampa)
U de Mann -Whitney 959,000 W de Wilcoxon 2040,000
Z -,059 Sig. asintót. (bilateral) ,953
Fuente: Convenio No. 046 de 2005 a Variable de agrupación: Hora
6.5 RESUMEN TRATAMIENTOS Tabla 49. Resumen de Tratamientos
ESTABLECIMIENTO TRATAMIENTO No. DE MOSCAS
INCREMENTO (No. MOSCAS) PORCENTAJE
CAFIPAN CONTROL 65,68
15,00 22,84 PINTURA 80,68
CHILA CONTROL 1,08
3,43 317,59 PINTURA 4,51
FARMACIA CONTROL 0,7
2,83 404,29 PINTURA 3,53
REGISTRADURIA CONTROL 0,32
0,47 146,88 PINTURA 0,79
SUPERMERCADO CONTROL 27,43
34,92 127,31 PINTURA 62,35
TIENDA POPULAR 1 27,8
17,31 62,27 2 45,11
CARNICERÍA PLAZA CONTROL 8,67
22,68 261,59 PINTURA 31,35
Fuente: Convenio No. 046 de 2005
6.6. ANÁLISIS DE RESULTADOS
Los resultados obtenidos a partir del análisis estadístico, presenta el mismo
comportamiento para la mayoría de los establecimientos, es decir, el número de
individuos(moscas) registrados o contados aumentan generalmente en la segunda
jornada de conteo (11 am – 1 pm), lo que está asociado a un aumento en la
temperatura generalmente hacia el medio día.
Al comparar el número de individuos en el tratamiento “Control” versus el
tratamiento “Pintura”, se puede establecer que aunque en promedio el número de
individuos es mayor en el tratamiento Pintura, no existe suficiente evidencia para
establecer una diferencia significativa en los dos tratamientos, en la mayoría de los
establecimientos.
Debido a que el objetivo de la evaluación de la pintura con insecticida era el poder
determinar su eficiencia en el control de mosca doméstica específicamente en el
Municipio de Guática, y los resultados para el segundo tratamiento, como se
mencionó anteriormente, revelan un aumento de la población de mosca
doméstica, se realizó una comparación entre el aumento en la población del
insecto en el casco urbano y el aumento en la zona rural del municipio; esto
debido a que existe una relación directa en el aumento del individuo en ambas
zonas. De está manera, según información proporcionada por el encargado del
control biológico en la zona cebollera de Guática, Lucas Hoyos, el incremento de
moscas en el sector rural entre los períodos analizados fue del 598%, mientras
que en los establecimientos analizados el incremento promedio fue del 73%, es
decir, el 525% menor que el presentado en la zona rural.
Es importante resaltar que según la población y observaciones directas en campo,
el incremento de mosca doméstica en el municipio está asociado a las jornadas de
fertilización, lo que se dio por el incremento de precios en la cebolla, en la fase II
del proyecto.
7. PLANIFICACIÓN PARA LA IMPLEMENTACIÓN DE UN PROGR AMA DE
MANEJO Y CONTROL INTEGRADO DE MOSCA DOMÉSTICA EN EL
MUNICIPIO DE GUÁTICA DEPARTAMENTO DEL RISARALDA
La elaboración del árbol de problemas permitió detectar tres puntos básicos y
claves para alcanzar una situación esperada, la cual es la disminución de la
población de mosca doméstica en el casco urbano del municipio. Sin embargo se
debe tener en cuenta que se debe hacer un trabajo tanto a nivel rural como urbano
para llegar a la situación esperada (Anexo L).
Además de realizar un control integrado del insecto, concepto manejado en el
marco teórico de este trabajo, el cual involucra la combinación de varios métodos
de control de mosca, se debe desarrollar otras actividades relacionadas con el
manejo adecuado de residuos sólidos y líquidos, uso y manejo adecuado de la
gallinaza y la implementación o uso de buenas prácticas agrícolas, principalmente
en el casco urbano, dirigida a aquellas viviendas en las cuales se desarrollan
actividades agropecuarias. Se debe tener en cuenta que el concepto de buenas
prácticas agrícolas involucra a su vez el tema pecuario.
El objetivo de desarrollo del programa, como se muestra a continuación, es
disminuir la población de mosca doméstica como estrategia para favorecer las
condiciones de vida de los habitantes del Municipio de Guática, enfocándose en
los 4 aspectos básicos considerados como causas del problema, las cuales fueron
detectadas en la etapa de diagnóstico. Cada uno de éstos aspectos se convierten
en proyectos, los cuales tienen objetivos y actividades específicas a las cuales se
les determinó el costo (Anexo N). Estos valores se presentan en un cuadro
resumen a continuación de la matriz.
PROGRAMA DE MANEJO Y CONTROL INTEGRADO DE MOSCA DOM ESTICA EN EL MUNICIPIO DE GUÁTICA DEPARTAMENTO DE R ISARALDA.
OBJETIVO DE DESARROLLO
Disminuir la población de mosca doméstica como estr ategia para favorecer las condiciones de vida de lo s habitantes del Municipio de Guática.
Proyecto Objetivo General Objetivos Específicos
Indicadores de Impacto Actividades Indicadores de
Resultado Fuentes de Verificación Meta
P1. PROCESO EDUCATIVO
PARA EL MANEJO
ADECUADO DE RESIDUOS SÓLIDOS Y
LIQUIDOS EN EL CASCO URBANO DEL MUNICIPIO DE GUÁTICA.
OG.P1. Se ha generado un mejor manejo de residuos
sólidos y líquidos por parte de la comunidad guatiqueña.
OE1.P1. La Empresa de Aseo del Municipio de Guática ha diseñado e implementado el programa de reciclaje para el casco urbano del Municipio.
Aumento en el volumen de material reciclado en el casco urbano del Municipio de Guática.
A1.OE1.P1.Se ha socializado el diagnóstico de las causas del aumento de la población de mosca doméstica a los habitantes del municipio de Guática.
Para el cuarto trimestre del año 2007, por lo menos el 50% de los habitantes del casco urbano conocen e identifican el diagnóstico realizado sobre las causas del aumento de la población de mosca doméstica en el Municipio de Guática.
Informe o lista de personas asistentes a las socializaciones del diagnóstico y encuesta de verificación.
70% de la población total del casco urbano.
A2.OE1.P1. Se ha diseñado e implementado el programa de reciclaje con participacion de personal calificado.
Para el primer trimestre del ano 2008 el Programa de reciclaje ha sido aprobado.
Documento (programa de reciclaje). Enero Marzo de 2008.
OE2.P1. Se ha generado una cultura de reciclaje y de aprovechamiento racional de los recursos (reduce, reutiliza y recicla).
Disminución del volúmen de residuos a disponer en el relleno sanitario.
A1.OE2.P1. Se ha capacitado a la comunidad estudiantil, a los dueños y/o administradores de los locales comerciales y a la comunidad en general del casco urbano del municipio de Guática acerca del manejo adecuado de residuos sólidos, aprovechamiento racional de los recursos y métodos de control de mosca doméstica.
Para el tercer trimestre del año 2008, por lo menos el 40% de los participantes realizan un manejo adecuado de residuos sólidos (separación en la fuente) reflejado en la disminución del volúmen de residuos sólidos a disponer en el relleno sanitario.
Registros de volúmenes de disposición final de residuos sólidos antes y después de la implementación del programa de reciclaje y de las capacitaciones sobre manejo adecuado de residuos y métodos de control de mosca.
Para finales del año 2008 se presenta una mayor conciencia ambiental en el 50% de la comunidad guatiqueña, reflejada en un manejo adecuado de residuos sólidos, en una cultura de reciclaje y en un aprovechamiento racional de los recursos.
Por lo menos el 50% de los habitantes del casco urbano conocen los métodos de control de mosca doméstica y realizan al menos uno de ellos.
Informes y actas de las capacitaciones realizadas.
80% de la población
A2.OE2.P1. Se han adelantado campañas de reciclaje incentivando a la población estudiantil.
Para el tercer trimestre del año 2008, se han adelantado por lo menos 2 campañas de reciclaje.
Informe y/o registro del volúmen de residuos recolectados a través de las campañas.
Cuatro o seis campañas de reciclaje al año.
PROGRAMA DE MANEJO Y CONTROL INTEGRADO DE MOSCA DOM ESTICA EN EL MUNICIPIO DE GUÁTICA DEPARTAMENTO DE R ISARALDA.
OBJETIVO DE DESARROLLO
Disminuir la población de mosca doméstica como estr ategia para favorecer las condiciones de vida de lo s habitantes del Municipio de Guática.
Proyecto Objetivo General Objetivos Específicos
Indicadores de Impacto Actividades Indicadores de
Resultado Fuentes de Verificación Meta
P2. MANEJO ADECUADO DE GALLINAZA EN EL MUNICIPIO DE GUÁTICA .
OG.P2.Se ha desarrollado un manejo adecuado de la gallinaza utilizada como fertilizante en los cultivos de cebolla junca en la zona rural del Municipio de Guática.
OE1.P2. Se han reanudado las actividades del Comité Interinstitucional para el Control de la Mosca Doméstica definiéndose como componente activo del Programa para el Control y Manejo Integrado de Mosca Doméstica en el Municipio de Guática.
Informe de actividades realizadas por ELComité Interinstitucional -Inspección de actividades ralizadas por Comité Interinstitucional para el Control de Mosca Doméstica.
A1.OE1.P2. Se ha socializado el diagnóstico de las causas identificadas como generadoras del aumento de la población de mosca doméstica en el casco urbano el municipio de Guática, reconociendo la importancia de la existencia del Comité Interinstitucional para el Control de Mosca Doméstica en el Desarrollo del Programa.
Para el primer bimestre del año 2008 el Comité Interinstitucional inicia nuevamente sus actividades y se integran por lo menos dos nuevas instituciones al mismo.
Informe de actividades realizadas por el Comité Interinstitucional para el Control de la Mosca Doméstica.
Para el primer bimestre del año 2008 se han definido las actividades y protocolos que el Comité desempeñará en el desarrollo del Programa para el Control y Manejo Integrado de Mosca Doméstica en el Municipio de Guática.
Para el cuarto trimestre del año 2007, por lo menos el 50% de los habitantes del casco urbano conocen el diagnóstico realizado sobre las causas del aumento de la población de mosca doméstica en el Municipio de Guática.
Informe o lista de personas asistentes a las socializaciones del diagnóstico.
70% de la población total del casco urbano.
P2. MANEJO ADECUADO DE GALLINAZA EN EL MUNICIPIO DE GUÁTICA .
OG.P2.Se ha desarrollado un manejo adecuado de la gallinaza utilizada como fertilizante en los cultivos de cebolla junca en la zona rural del Municipio de Guática.
OE2.P2. Se ha concientizado a los productores, administradores y familias productoras de Cebolla Junca en las Veredas Ospirma Baja, Ospirma Alta y Las Lomas acerca del manejo y uso adecuado de la gallinaza.
No. de productores, administradores y/o familias productoras que realicen un uso y manejo adecuado de la gallinaza aplicada como fertilizante en los cultivos de Cebolla Junca.
A1.OE2.P2. Se ha capacitado y realizado trabajo de campo con los productores, administradores y familias productoras de Cebolla Junca en las Veredas Ospirma Baja, Ospirma Alta y Las Lomas sobre manejo y uso adecuado de la gallinaza y métodos de control de mosca doméstica, con el fin de evitar problemas fitosanitarios y contaminación ambiental.
Para el segundo trimestre del año 2008 se ha capacitado por lo menos el 50% de los productores, administradores y/o familias productoras de Cebolla Junca en la zona cebollera del Municipio de Guática.
Informes y actas de las capacitaciones realizadas.
Para los meses de enero, febrero y abril y mayo del año 2009, meses de fertilización de la Cebolla, se observa una disminución significativa (20-40%) de la población de mosca doméstica tanto en el casco urbano como en la zona rural del Municipio, y se ha capacitado el 90% de los productores.
P2. MANEJO ADECUADO
DE GALLINAZA
EN EL MUNICIPIO
DE GUÁTICA .
OG.P2.Se ha desarrollado un manejo
adecuado de la gallinaza utilizada como
fertilizante en los cultivos de cebolla junca
en la zona rural del Municipio de Guática.
OE3.P2. Se ha generado una mayor
exigencia en el cumplimiento del
Acuerdo 020/98 que declara el nivel de
prevención por contaminación y
reglamenta el comercio, transporte,
almacenamiento, aplicación y
utilización de la gallinaza.
Mayor utilización de
gallinaza deshidratada
para la fertilización de los cultivos de cebolla junca
por parte de los productores,
administradores y/o familias
productoras.
A1.OE3.P2. Se ha socializado a la comunidad guatiqueña e Instituciones del municipio la existencia y contenido del Acuerdo 020/98.
Para el primer bimestre del año 2008 el Comité Interinstitucional y las nuevas Instituciones que hacen parte de él conocen de manera precisa el contenido del Acuerdo 020/98 y actúan frente a alguna violación.
Informes y actas de las capacitaciones realizadas.
Para los meses de enero, febrero y abril y mayo del año 2009, meses de fertilización de la Cebolla, se observa una disminución significativa (20-40%) de la población de mosca doméstica tanto en el casco urbano como en la zona rural del Municipio, debido al cumplimiento del Acuerdo 020/98.
A2.OE3.P2. Se han diseñado y aplicado estrategias para evitar el ingreso de gallinaza húmeda al Municipio de Guática.
Por lo menos se ha disminuido en un 40% el ingreso de gallinaza sin deshidratar al municipio.
Informes de control de entrada de gallinaza al municipio.
Disminuir la entrada de gallinaza en condiciones inadecuadas en un 80%.
A3.OE3.P2. Se ha capacitado para desarrollar la actividad del compostaje a nivel predial.
Por lo menos el 60% de los productores, administradores y/o familias productoras de cebolla junca, conocen y realizan compostaje en sus predios.
Informe de visitas realizadas por parte comité coordinador del programa para el manejo y control integrado de mosca doméstica en el municipio de Guática.
El 80% de los productores, administradores y/o familias productoras de cebolla junca, conocen y realizan compostaje en sus predios.
P2. MANEJO ADECUADO
DE GALLINAZA
EN EL MUNICIPIO
DE GUÁTICA.
OG.P2.Se ha desarrollado un manejo
adecuado de la gallinaza utilizada como
fertilizante en los cultivos de cebolla junca
en la zona rural del Municipio de Guática.
OE4.P2. Disminución del uso de gallinaza húmeda por parte de los productores de cebolla junca en el
municipio de Guática.
Mayor utilización de
gallinaza deshidratada
para la fertilización de los cultivos de cebolla junca
por parte de los productores,
administradores y/o familias
productoras.
A1.OE4.P2. Se han otorgado incentivos económicos por parte de la administración municipal a los productores de cebolla junca en el municipio de Guática que utilicen gallinaza en condiciones adecuadas.
Para el segundo semestre del año 2008 por lo menos el 50% de los productores de cebolla junca utilizan gallinaza en condiciones adecuadas.
Censo a los productores de cebolla junca acerca del uso de productos agrícolas.
Para el segundo semestre del año 2008 el 80% de los productores de cebolla utilizan gallinaza en condiciones ideales.
PROGRAMA DE MANEJO Y CONTROL INTEGRADO DE MOSCA DOM ESTICA EN EL MUNICIPIO DE GUÁTICA DEPARTAMENTO DE R ISARALDA.
OBJETIVO DE DESARROLLO
Disminuir la población de mosca doméstica como estr ategia para favorecer las condiciones de vida de lo s habitantes del Municipio de Guática.
Proyecto Objetivo General Objetivos Específicos
Indicadores de Impacto Actividades Indicadores de Resultado Fuentes de
Verificación Meta
P3. IMPLEMENTACION DE BUENAS PRÁCTICAS AGRICOLAS EN EL MUNICIPIO DE GUÁTICA.
OG.P3. Se han implementado tanto en el casco urbano como en la zona rural del Municipio de Guática actividades agropecuarias que incorporen el concepto de buenas prácticas agrícolas.
OE1.P3. Se ha fomentado el desarrollo de prácticas agropecuarias en el municipio de Guática bajo el concepto de buenas prácticas agrícolas.
No. de productores que realizan actividades agropecuarias implementando el concepto de BPA
A1.OE1.P3. Se han identificado las viviendas y/o familias que realizan actividades agropecuarias en el casco urbano del municipio de Guática.
Para el segundo bimestre del año 2008 se tiene una base de datos de al menos el 80% de las familias y/o viviendas en las cuales se realizan actividades agropecuarias en el casco urbano.
Base de Datos.
95% de los productores. (Zona cebollera y casco
urbano Municipio de Guática).
A2.OE1.P3. Se ha capacitado y se ha realizado trabajo de campo en los predios donde se realizan actividades agropecuarias en el casco urbano y los predios ubicados en la zona cebollera del municipio de Guática en el desarrollo de buenas prácticas agrícolas y métodos de control de mosca doméstica.
Para el cuarto trimestre del año 2008 se ha capacitado por lo menos el 60% de los productores de la zona cebollera y productores ubicados en el casco urbano del municipio de Guática.
Informes y actas de las capacitaciones realizadas.
P4. GESTION PARA EL DESARROLLO DE LA ACTIVIDAD COMERCIAL (MERCADO) EN CONDICIONES ADECUADAS.
OG.P4. Se ha gestionado a través de las Instituciones Municipales y Regionales la adecuación de un lugar con condiciones adecuadas para el desarrollo de la actividad comercial (mercado).
OE1.P4. Se ha establecido y coordinado mecanismos de gestión para la adecuación de un lugar con condiciones adecuadas para el desarrollo de la actividad comercial (mercado) en el Municipio de Guática.
No. de sitios o locales comerciales que cumplen con las condiciones sanitarias y de higiene. .
A1.OE1.P4. Se ha diseñado el esquema de inversión de capital Institucional para la adecuación de la nueva plaza de mercado.
Para el cuarto trimestre del año 2008 se tiene diseñado el esquema de inversión de capital institucional.
Documento (Esquema de Inversión de Capital Institucional).
Para el tercer trimestre del año 2008.
Fuente: Elaboración Propia.
PRESUPUESTO DE INVERSIÓN PROGRAMA DE MANEJO Y CONTR OL INTEGRADO DE MOSCA DOMESTICA EN EL MUNICIPIO DE GUÁTICA DEPARTAMENTO D E RISARALDA
COSTOS A1.OE1.P1. Se ha socializado el diagnóstico de las causas del aumento de la población de mosca doméstica a los habitantes del mu nicipio de Guática.
PERSONAL $ 17.021.955,78
COSTOS DIRECTOS $ 921.500,00
SUBTOTAL $ 17.943.455,78
COSTOS A2.OE1.P1. Se ha diseñado el programa de rec iclaje con participacion de personal calificado.
PERSONAL $ 4.097.328,41
COSTOS DIRECTOS $ 428.000,00
SUBTOTAL $ 4.525.328,41
COSTOS A1.OE2.P1. Se ha capacitado a la comunidad e studiantil, a los dueños y/o administradores de los locales comerciales y a la comunidad en general del casco urbano del municipio de Guática acerca del manejo adecuado de residuos sólidos, aprovechamient o racional de los recursos y métodos de control de mosca doméstica.
PERSONAL $ 1.156.892,73
COSTOS DIRECTOS $ 928.500,00
SUBTOTAL $ 2.085.392,73
COSTOS A2.OE2.P1. Se han adelantado campañas de rec iclaje incentivando a la población estudiantil.
PERSONAL $ 613.738,64
COSTOS DIRECTOS $ 486.000,00
SUBTOTAL $ 1.099.738,64
COSTOS A1.OE1.P2. Se ha socializado el diagnóstico de las causas identificadas como generadoras del aumento de la población de mosca doméstica en el ca sco urbano el municipio de Guática, reconociendo la importancia de la existencia del Comité Interinstit ucional para el Control de Mosca Doméstica en el Desarrollo del Programa.
PERSONAL $ 192.815,45
COSTOS DIRECTOS $ 167.500,00
SUBTOTAL $ 360.315,45
COSTOS A1.OE2.P2. Se ha capacitado y realizado trab ajo de campo con los productores, administradores y familias productoras de Cebolla Junca en las Vereda s Ospirma Baja, Ospirma Alta y Las Lomas sobre manejo y uso adecuado de la gallinaza y métodos de control de mosca doméstica, con el fin de evitar problemas fitosanitarios y contaminación ambiental.
PERSONAL $ 3.172.511,91
COSTOS DIRECTOS $ 2.289.500,00
SUBTOTAL $ 5.462.011,91
COSTOS A1.OE3.P2. Se ha socializado a la comunidad guatiqueña e Instituciones del municipio la existencia y contenido del Acuerdo 020/98.
PERSONAL $ 144.611,59
COSTOS DIRECTOS $ 114.500,00
SUBTOTAL $ 259.111,59
COSTOS A2.OE3.P2. Se han diseñado y aplicado estrat egias para evitar el ingreso de gallinaza húmeda al Municipio de Guática.
PERSONAL $ 482.038,64
COSTOS DIRECTOS $ 325.000,00
SUBTOTAL $ 807.038,64
COSTOS A3.OE3.P2. Se ha capacitado para desarrollar la actividad del compostaje a nivel predial.
PERSONAL $ 1.154.656,96
COSTOS DIRECTOS $ 254.000,00
SUBTOTAL $ 1.408.656,96
COSTOS A1.OE4.P2. Se han otorgado incentivos económ icos por parte de la administración municipal a los productores de cebolla junca en el municipio de Guá tica.
PERSONAL $ 602.548,30
COSTOS DIRECTOS $ 352.000,00
SUBTOTAL $ 954.548,30
COSTOS A1.OE1.P3.Se han identificado las viviendas y/o familias que realizan actividades agropecuarias en el casco urbano del municipio de Guática.
PERSONAL $ 210.720,00
COSTOS DIRECTOS $ 161.500,00
SUBTOTAL $ 372.220,00
COSTOS A2.OE1.P3. Se ha capacitado y realizado trab ajo de campo en los predios donde se realizan actividades agropecuarias en el casco urbano y los predios ubicados en la zona cebollera del municipio de Guática en el desarrollo de buenas prácticas agríco las y métodos de control de mosca doméstica.
PERSONAL $ 4.230.015,89
COSTOS DIRECTOS $ 1.929.500,00
SUBTOTAL $ 6.159.515,89
A1.OE1.P4. Se ha diseñado el esquema de inversión d e capital Institucional para la adecuación de la nu eva plaza de mercado.
PERSONAL $ 964.077,27
COSTOS DIRECTOS $ 970.000,00
SUBTOTAL $ 1.934.077,27
TOTAL PRESUPUESTO $ 43.371.411,56 TOTAL + IMPUESTO $ 50.310.837,41
8. CONCLUSIONES
� La utilización de la gallinaza fresca como única y exclusiva fuente de
fertilización del cultivo de cebolla junca en el Municipio de Guática y su
aplicación de manera superficial alrededor de la planta, ha sido
considerada por técnicos, profesionales y la comunidad en general,
como una práctica contraproducente desde el punto de vista ambiental y
social, ya que de allí se derivan dos problemas que afectan a la
comunidad como es la alta proliferación de mosca doméstica la cual se
presenta no solo en la zona rural sino también en el casco urbano del
Municipio de Guática, la gran emisión de olores y otro aspecto de gran
importancia como la contaminación de fuentes de agua; todas ellas
conllevan a afectar la salud de los pobladores.
� La situación problema que se presenta en el casco urbano del Municipio
de Guática, tiene como causa principal el manejo inadecuado de la
gallinaza utilizada como fertilizante en los cultivos de cebolla junca,
actividad de gran importancia socioeconómica para el municipio. Sin
embargo se debe tener en cuenta que la información obtenida a través
del diagnóstico señala que el mayor porcentaje (aproximadamente el
90%) de las personas encuestadas, identifican la gallinaza como causa
del problema, mas no, su uso inadecuado. En este orden de ideas, se
debe corregir esta reflexión, ya que la solución no radica en la
prohibición del uso de la gallinaza, sino en realizar un manejo adecuado
e ingresarla al Municipio en condiciones apropiadas (compostada).
� Es importante tener en cuenta que además del manejo inadecuado de la
gallinaza por parte de los productores de cebolla junca, el uso de
productos químicos para el control de plagas y enfermedades propias
del cultivo, han afectado en gran medida el control biológico de la mosca
doméstica.
� El Acuerdo 020 del 12 de Noviembre de 1998, por el cual se toman
medidas sobre el comercio, transporte, almacenamiento, aplicación y
utilización de la gallinaza y productos similares orgánicos, y se declara el
nivel de prevención por concentración de contaminantes, en el municipio
de Guática, es un mecanismo legal cuyo cumplimiento es de gran
trascendencia para alcanzar la situación esperada, es decir, la
disminución de la mosca doméstica en el Municipio de Guática.
� El control de mosca doméstica exclusivamente con la Pintura con
insecticida INES-FLY 5A, producto evaluado a través del Convenio No.
046 de 2005 Universidad Tecnológica de Pereira – CARDER, no
garantiza la disminución de la mosca en el casco urbano del municipio
de Guática, de allí la importancia del diagnóstico de las causas del
aumento de la población de mosca doméstica, con el fin de atacar el
problema desde su origen,
� La problemática presente en el municipio de Guática, desde la visión del
Administrador del Medio Ambiente, comprende aspectos tanto
socioeconómicos y ambientales que deben ser abordados de manera
integral. De allí la importancia de la implementación del programa
propuesto en este trabajo, el cual implica acciones preventivas, de
mitigación y corrección frente a un problema que afecta la población
urbana y rural; acciones que implican la participación conjunta de la
comunidad y las instituciones con el apoyo de profesionales en materia
ambiental, que conduzcan al mejoramiento de la calidad de vida de los
habitantes del municipio, principal meta del programa de control y
manejo integrado de la mosca doméstica.
9. RECOMENDACIONES
� Es de gran importancia para el objetivo de la propuesta, que el Comité
Interinstitucional para el Control Integrado de la Mosca Doméstica, inicie
sus actividades y se convierta en organismo regulador no solo del
cumplimiento de la normatividad, sino también, como coordinador de las
actividades que se van a desarrollar a través del Programa para el
Manejo y Control Integrado de la Mosca Doméstica en el Municipio de
Guática.
� Con el fin de evitar y/o mitigar problemas fitosanitarios, es importante
utilizar para la fertilización de los cultivos de cebolla junca, gallinaza que
tenga registro ICA.
� Se deben implementar buenas prácticas agrícolas a nivel predial, tanto
en la zona urbana como en la zona rural del municipio, destacando la
zona rural debido a la disminución de la efectividad del control biológico
de mosca doméstica..
� Desde el aspecto normativo, es de gran trascendencia que la
comunidad, las autoridades competente y demás instituciones, conozcan
el Acuerdo 020 del 12 de noviembre de 1998 y exijan su cumplimiento.
� 10. BIBLIOGRAFIA
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