diseño para la calidad
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Integrantes:Karen BurgosSilvia Estrada Johanna Palma Adriana Prado
CALIDAD Y PRODUCTIVIDAD
Ing. Diego Almeida
UNIVERSIDAD POLITÉCNICA ESTATAL DEL CARCHIADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS Y MARKETING
Diseño para la calidad
Innovación
Persigue un nivel de cambio radical, Sistema de Calidad que persiga la meta de la Calidad Total, ambos conceptos deben de coexistir equilibradamente, ya que algunos procesos son objeto de innovación y otros son mejorados constantemente.
Diseño
Es el rol del diseño no se limita al producto, sino que abarca a todos los procesos que intervienen en la conceptualización y generación del producto.
La mejora de los procesos
Significa optimizar la efectividad y la eficiencia, mejorando también los controles, reforzando los mecanismos internos para responder a las contingencias y las demandas de nuevos y futuros clientes.
1. - Análisis de los flujos de trabajo.
2. - Fijar objetivos de satisfacción del cliente,
para conducir la ejecución de los procesos.
3. - Desarrollar las actividades de mejora entre los
protagonistas del proceso.
4. - Responsabilid
ad e involucramiento de los actores
del proceso
DESPLIEGUE DE LA FUNCIÓN DE CALIDAD
(QFD) LA CASA DE LA CALIDAD.
Casa de la Calidad
¿……...... ?
NO….Es una representación gráfica para el diseño para la
Calidad que busca focalizar el diseño de
los productos y servicios y cómo éstos
se alinean con las necesidades de los
clientes.
Investigación de mercados
Investigación básica
Invención
Diseño conceptual
Prueba de prototipos
Prueba al producto o servicio final
Servicio y resolución del problemas de posventa
EL EQUIPO DE LA CASA DE CALIDAD EN ACCIÓN.
La formación de un equipo interfuncional, su
propósito es tomar las necesidades del mercado y
traducirlas de manera que puedan ser
satisfechas dentro de la unidad operacional y
entregadas a los clientes.
¿QUIENES son los clientes?
¿QUÉ necesita el cliente?¿CÓMO se satisfarán las necesidades?
Requisitos del cliente los QUE
Casa de calidad
Ejemplo de la casa de calidad
Utilización de la herramienta de la casa de la calidad para el desarrollo de un nuevo producto / servicio de la empresa. El nuevo servicio que quiere prestar nuestra compañía es una nueva ruta aérea
La casa de la calidad nos será útil para:
•
Determinar los deseos de los clientes•Determinar como el servicio puede satisfacer las necesidades del cliente• Relacionar los deseos del cliente con los “comos” del producto• Identificar las relaciones entre los “comos” de la empresa • Realizar escalas de importancia• Evaluar los productos competidores
Control del diseño
Se debe administra con cuidado. Ya que son las diferentes etapas y actividades involucradas en el diseño y el desarrollo del proceso.
Verificar que éstas se hayan completado.
Estimar el nivel de recursos necesarios.
Decidir que funciones gerenciales necesitan incluirse y en cuál etapa.
Controlar las diferentes etapas.
Sistemas de gestión de calidad (ISO 9001 – 2008)
Es el conjunto de elementos interrelacionados de la organización que trabajan coordinados para establecer y lograr el cumplimiento de la política de calidad y los objetivos de calidad, generando consistentemente productos y servicios que satisfagan las necesidades y expectativas de sus clientes.
IMPLEMENTACIÓN
Determinar los procesos.
Determinar la secuencia e interacción de estos procesos.
Determinar los criterios y los métodos necesarios.
Asegurarse de la disponibilidad de recursos e información.
Realizar el seguimiento , la medición y el análisis de estos procesos.
Implementar las acciones necesarias para alcanzar los resultados planificados y la mejora continua de estos procesos.
RESPONSABILIDAD DE LA DIRECCIÓN
La planificación del sistema de gestión de la calidad se realiza con el fin de cumplir con los requisitos así como los objetivos de calidad.
Se mantiene la integridad del sistema de gestión de la calidad cuando se planifican e implantan cambios en éste.
GESTIÓN DE LOS RECURSOS
GESTIÓN DE LOS
RECURSO
PROVICIÓN
RECUSOS HUMANOS
AMBIENTE DE
TRABAJO
INFRAESTRUCTURA
REALIZACIÓN DEL
PRODUCTO
Planificación de la realización
del producto (1)
Procesos relacionados con el cliente
(2)
Diseño y Desarrollo (3)
Compras (4)
Producción y prestación del
servicio (5)
Control de los equipos de
seguimiento y de medición (6)
REALIZACIÓN DEL
PRODUCTO
DISEÑO Y DESARROLLO
Se ha visto que gran parte de la calidad de un producto se origina en su diseño y desarrollo, por ello un SGC debe contemplar métodos que incrementen la posibilidad de que el diseño y desarrollo de un producto se haga adecuadamente.
Los requisitos funcionales y de desempeño
Los requisitos legales y reglamentarios aplicables
La información proveniente de diseños previos similares.
Otros requisito esencial para el diseño y desarrollo
Los requisitos especificados por el cliente
Los requisitos no establecidos por el cliente pero necesarios.
Los requisitos legales y reglamentos aplicables al producto.
Cualquier requisito adicional que la organización considere necesario.
comunicación
Determinación de los requisitos relacionados con el producto
PRODUCCIÓN Y PRESTACIÓN DEL SERVICIO
Control de la producción y de la prestación del servicio
La disponibilidad de información que describa las características del producto.
La disponibilidad de instrucciones de trabajo, cuando sea necesario.
El uso del equipo apropiado.
La disponibilidad y el uso de equipos de seguimiento y medición.
La implementación de actividades de entrega, así como las posteriores a la entrega del producto.
Validación de los procesos de la producción y de la prestación del servicio
Los criterios definidos para la revisión y aprobación de los procesos.
Aprobación de los equipos y la calificación del personal.
Uso de métodos y procedimientos específicos.
Requisitos de los registros
Medición, análisis y mejora
Mejora continua
Acción correctiva
Acción preventiva
Satisfacción del
clienteAuditoría interna
Seguimiento y medición
de los procesos
Seguimiento y medición
del producto
Generalidades: La empresa debe planificar e implementar los procesos de seguimiento, medición, análisis y mejora necesarios para:
Demostrar la conformidad con los
requisitos del producto.
Asegurarse de la conformidad del SGC.
Mejorar continuamente la eficacia del SGC.
Seguimiento y medición
Satisfacción del cliente: Aquí encontramos la percepción del cliente con respecto al cumplimiento de sus requisitos por parte del la empresa. Se puede medir a través de encuestas de satisfacción del consumidor, garantías utilizadas, datos del cliente sobre la calidad del producto entregado.
Auditoría interna: Se debe llevar a cabo estas auditorías para determinar si el sistema de gestión de calidad es conforme con lo planificado , cumple los requisitos de la Norma Internacional y con los requisitos del SGC establecidos por la organización.
Seguimiento y medición de los procesos: La organización debe aplicar métodos apropiados para el seguimiento y, cuando sea aplicable, la medición de los procesos del sistema de gestión de calidad. Estos métodos deben demostrar la capacidad de los procesos para alcanzar los resultados planificados.
Seguimiento y medición del producto: La organización debe hacer el seguimiento y medir las características del producto para verificar que se cumplan los requisitos del mismo. Esto debe realizarse en las etapas apropiadas del proceso de realización del producto de acuerdo con las disposiciones planificadas. Se debe mantener evidencia de la conformidad con los criterios de aceptación.
Control del producto no conforme
Tomando
accione
s para eliminar la no
conformidad detectada;
Autorizando su uso, liberación o aceptación bajo concesión por una autorida
d pertinente y, cuando sea aplicable,
por el
cliente;
Tomando
accione
s para impedir su uso o
aplicación
prevista original
mente;
Tomando
accione
s apropiadas a los
efectos, reales o potenciales, de la no
conformidad cuando se
detecta un
producto no
conform
e después de su
entrega o
cuando ya ha
comenzado su
uso.
La organización debe asegurarse
de que el producto que no
sea conforme con los requisitos del
producto, se identifique y controle para
prevenir su uso o entrega no
intencionados. Se debe establecer
un procedimiento documentado par
definir los controles y las
responsabilidades y autoridades
relacionadas para tratar el producto
no conforme.
Análisis de Datos
La organización debe determinar, recopilar y analizar los datos apropiados para demostrar la idoneidad y la eficacia del sistema de gestión de la calidad y para evaluar dónde puede realizarse la mejora continua de la eficacia del sistema de gestión de la calidad.
El análi
sis de
datos
debe proporcio
nar informaci
ón sobr
e:
La satisfacción del clienteLa conformidad con los requisitos del productoLas características y tendencias de los procesos y de los productos, incluidas las oportunidades para llevar a cabo acciones preventivas, yLos proveedores.
Mejora
Mejora continua
• La organización debe mejorar continuamente la eficacia del Sistema de Gestión de Calidad mediante el uso de la política de la calidad, los objetivos de la calidad, los resultados de las auditorías, el análisis de datos, las acciones correctivas, preventivas y la revisión por parte de la dirección.
Acción correctiva
• La organización debe tomar acciones para eliminar la causa de no conformidades, con el propósito de prevenir que vuelva a ocurrir. Las acciones correctivas deben ser apropiadas a los efectos de las no conformidades encontradas.
Acción preventiva
• La organización debe determinar acciones para eliminar las causas de no conformidades potenciales para prevenir su ocurrencia. Las acciones preventivas tienen que ser apropiadas a los efectos de los problemas potenciales. Es necesario que se establezca un procedimiento documentado para definir los requisitos para:• D
eterminar las no conformidades potenciales y sus causas.
• Evaluar la necesidad de actuar para prevenir la ocurrencia de no conformidades.
Un histograma es una representación grafica de una variable en forma de barras, donde la superficie de cada barra es proporcional a la frecuencia de los valores representados. En el eje vertical se representan las frecuencias, y en el eje horizontal los valores de las variables.
HISTOGRAMAS
Ejemplo:
Supongamos que tenemos la siguiente tabla de valores experimentales:
38 47 54 61 26 35 28 48 53 44
32 52 46 42 63 35 50 38 35 57
49 68 47 45 65 45 25 19 56 58
44 73 50 40 46 76 40 64 36 42
Ejemplo
Total n: 40 datos
Valor mínimo: 19, valor máximo: 76
Rango, 76-19= 57
Número de clases: (cálculo empírico):
Raíz de 40 y se redondea: 6
Ancho de clase: 9
57 dividido 6 y se lleva al número impar más cercano: 9
:
Calcular los Límites y la Marca de Clase.
LI LS Marca de Clase (mediana) (x)
18 26 22 ( 18 + 26 ) / 2
27 35 31
36 44 40
45 53 49
54 62 58
63 71 67
72 80 76
Recuento de los Datos y obtener la Frecuencia. LI LS X recuento frecuencia
18 26 22 /// 3
27 35 31 //// 5
36 44 40 //// //// 9
45 53 49 //// //// // 12
54 62 58 //// 5
63 71 67 //// 4
72 80 76 // 2
TOTAL
40 40
GRÁFICO.
INTERPRETACION DEL HISTOGRAMA.
Sabemos que los valores varían en todo conjunto de datos. Esta variación sigue cierta pauta. El propósito del análisis de un histograma es, por un lado, identificar y clasificar la pauta de variación, y por otro desarrollar una explicación razonable y relevante de la pauta. La explicación debe basarse en los conocimientos generales y en la observación de las situaciones específicas y debe ser confirmada mediante un análisis adicional.
VENTAJAS DE UN HISTOGRAMA.
El Histograma es especialmente útil cuando se tiene un amplio número de datos que es preciso organizar, para analizar más detalladamente o tomar decisiones sobre la base de ellos.
Es un medio eficaz para transmitir a otras personas información sobre un proceso de forma precisa e inteligible.
DESVENTAJAS DE UN HISTOGRAMA.
En primer lugar no permiten identificar las causas de variación dentro de un período de tiempo y, en segundo lugar para preparar la distribución de frecuencias y representarla hacen falta muchos datos (como mínimo cincuenta valores) por lo menos si se quiere identificar la forma de la distribución.
