Discusión

La cristalización es generalmente una operación unitaria que consiste en la formación de una sustancia cristalina, a partir de soluciones o de masas fundidas.El proceso que se llevó a cabo, implica tanto el rescate de la muestra sólida recristalizada como el desligamiento de las impurezas del mismo. Es por ello el afán de buscar un solvente adecuado y acondicionado, pues de no ser el correcto por ejemplo, la muestra puede que no se disuelva en el solvente a una alta temperatura determinada o que las impurezas si se disuelvan a esta misma alta temperatura. Esto invalidaría totalmente el objetivo la experimentación.El solvente, como ya hemos visto en la estructura de este informe, reúne ciertos requisitos para que sea ideal, como su bajo punto de ebullición, que facilita su evaporación rápida, su reacción inerte (nula) ante la muestra sólida, su buena cristalización con respecto al sólido, entre otros.Algunos detalles a profundizar sería los pasos en la que se hace filtración en caliente y filtración en frío o, también la filtración en vacío. Bien, tenemos que saber que al momento de recristalizar la muestra sólida, eliminamos las impurezas, empero eliminamos en sí, dos tipos de impurezas, las impurezas insolubles y las impurezas solubles. Las primeras son eliminadas en la primera filtración (filtración en caliente), porque las impurezas se quedan en el papel de filtro y todo lo demás del compuesto es dirigida a un erlenmeyer, las segundas se eliminan en la segunda filtración (filtración en frío), pues luego de la etapa de enfriamiento del compuesto, los cristales ya han sido formados, y en esta filtración por lo tanto, los cristales se quedan en el papel de filtro y las impurezas restantes (impurezas solubles), se quedan en un segundo erlenmeyer disueltas y de esta manera se han eliminado todas las impurezas.

Ahora ¿Cómo así, se eliminan las impurezas? La respuesta está en la correcta formación y crecimiento de cristales en una red ordenada de forma lenta, esto favorece la incorporación de moléculas del compuesto, excluyendo de esta red cristalina las moléculas de las impurezas.

Resumen del proceso de recristalización

Cabe resaltar el uso del carbón activado, que se utilizó en el experimento, pues existe algunos casos en la que, cuando el solvente (junto con la muestra sólida) llega a su punto de ebullición, se empieza a colorear el compuesto debido a la presencia de las impurezas, entonces lo que hace el carbón activado es coger estás moléculas que colorean dicho compuesto y las aísla, reduciendo así la coloración en este, en un 20 o 25% aproximadamente.El carbón activado, se dice que es la forma cruda del grafito, es amorfa y posee roturas o grietas que son conocidas como poros, lo cual permite que sea ideal para la adsorción de determinados contaminantes.La adsorción es un proceso por el cual los átomos en la superficie de un sólido, atraen y retienen moléculas de otros compuestos. Por lo tanto al ser un fenómeno que ocurre en la superficie mientras mayor área superficial disponible tenga un sólido, mejor adsorbente podrá ser.

Con respecto a la formación de los cristales; la preparación de la materia cristalina consiste en su formación y crecimiento. La formación de los cristales vista en el laboratorio fue de manera espontánea y no inducida, pues se dejó que la solución se enfríe y el sistema alcance la región lábil.

Estructura porosadel carbón activado.

Agregación de carbón activado a un compuesto

para eliminar las moléculas de coloración presentes.

En el crecimiento de los cristales; este procedimiento consiste básicamente en dos pasos: la difusión de los iones o moléculas a la superficie del cristal en crecimiento y la deposición de estos iones en la superficie.

En el experimento realizado en el laboratorio, la formación y crecimiento de los cristales se realizaron de manera correcta, pues se espera que en cada proceso de purificación de algún sólido, se de una buena cristalización, ya que de esta manera se obtendrá un mayor porcentaje de pureza del sólido y así fue.

Finalmente el procedimiento realizado para purificar una muestra sólida, en este caso, el ácido benzoico, no es el único que hay, sino que existe otros procedimientos que hacen que la recristalización sea tan efectiva como esta.

Cristales formados después del proceso de recristalización.