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Año 2015 Semana: del 17 al 23 de julio

Comportamiento de precios Principales productos agropecuarios

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Contenido

Presentación ......................................................................................................... 4

Resumen de precios nacionales ........................................................................... 5

Resumen de precios internacionales .................................................................... 6

Granos básicos ..................................................................................................... 7

Cuadro 1. Precio promedio semanal ............................................................................ 7

Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista en el mercado La Terminal ................. 8

Hortalizas .............................................................................................................. 9

Cuadro 1. Precio promedio semanal ............................................................................ 9

Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista en el mercado La Terminal ............... 11

Frutas .................................................................................................................. 12

Cuadro 1. Precio promedio semanal .......................................................................... 12

Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista en el mercado La Terminal .............. 14

Productos de origen animal ................................................................................ 15

Cuadro 1. Precio promedio semanal .......................................................................... 15

Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista en el mercado La Terminal .............. 16

Hidrobiológicos ................................................................................................... 17

Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista en el mercado La Terminal .............. 17

Flores .................................................................................................................. 18

Tabla 1. Precios diarios, pagados al consumidor en el mercado La Terminal ............ 18

Abarrotes ............................................................................................................ 18

Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista en el mercado La Terminal .............. 18

Tabla 2. Precios diarios, pagados por el consumidor en el mercado La Terminal ...... 19

Precios internacionales ....................................................................................... 20

Maíz .................................................................................................................... 20

Cuadro 1. Precios a futuro de maíz ........................................................................... 20

Cuadro 2. Precios de contado de maíz ...................................................................... 21

Soya .................................................................................................................... 21

Cuadro 1. Precios a futuro de frijol soya .................................................................... 22

Cuadro 2. Precios de contado de frijol soya ............................................................... 22

Arroz ................................................................................................................... 23

Precios del arroz ................................................................................................. 23

Gráfico 1 Comportamiento contrato septiembre-15 ................................................... 23

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Cuadro 1. Precios a futuro de arroz ........................................................................... 23

Trigo .................................................................................................................... 24

Cuadro 1. Precios a futuro de trigo ............................................................................ 24

Cuadro 2. Precios de contado de trigo ....................................................................... 25

Café .................................................................................................................... 25

Gráfico 1 Comportamiento contrato septiembre -15 .................................................. 26

Cuadro 1. Precios a futuro de café ............................................................................ 26

Cuadro 2. Precios de contado de café ....................................................................... 27

Azúcar ................................................................................................................. 27

Gráfico 1 Comportamiento contrato octubre -15 ........................................................ 28

Cuadro 1. Precios a futuro de azúcar 11 .................................................................... 28

Cuadro 2. Precios a futuro de azúcar 16 .................................................................... 29

Cacao ................................................................................................................. 29

Cuadro 1. Precios a futuro de cacao .......................................................................... 29

Precio internacional del cacao ............................................................................ 30

Gráfico 1 Comportamiento contrato septiembre -15 .................................................. 30

Precios de hortalizas y frutas de Guatemala en mercados internacionales y origen de las compras ......................................................................................... 31

Miami, Estados Unidos .............................................................................................. 31

Los Ángeles, Estados Unidos .................................................................................... 33

Toronto, Canadá ........................................................................................................ 36

México, Distrito Federal, Central de Abastos ............................................................. 38

París, Francia, Unión Europea ................................................................................... 38

Precios de las principales ornamentales de Guatemala en mercados internacionales y origen de las compras ............................................................. 39

Boston, Estados Unidos ............................................................................................. 39

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Presentación Este informe semanal consolida el reporte de los precios promedio o moda diarios, de productos agropecuarios y granos básicos, pagados al mayorista, y las variaciones promedio con respecto a la semana anterior. Los datos son obtenidos de una muestra de cuatro informantes, como mínimo. Los técnicos de investigación de mercados, de Diplan, utilizan la encuesta como método de recolección de información, para ello visitan diferentes mercados capitalinos los días de abastecimiento. Los productos han sido seleccionados desde la perspectiva de su importancia en la canasta básica, y se incluyen los granos básicos por ser esenciales en la seguridad alimentaria. Asimismo, se presentan las observaciones técnicas derivadas de los resultados reflejados en las encuestas. En cuanto a los precios internacionales, se toman como referencia los reportes de analistas, corredores de futuros o agencias reguladoras, como Price Futures Group, Organización Internacional del Café, Green Pool, Commodity Futures Trading Commission –CFTC–, Agencia de Servicios a la Comercialización y Desarrollo de Mercados Agropecuarios –Aserca– o los publicados por agencias internacionales de noticias.

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Resumen de precios nacionales Tabla 1. Productos que presentaron variaciones significativas

en el mercado La Terminal, al mayorista (Semana del 17 al 23 de julio del 2015)

*Aunque estos no presentan variaciones significativas, se incluyen por su importancia en la seguridad alimentaria de la población guatemalteca. = Alertivo

Producto

Precios de la semana actual

(quetzales)

Precio promedio semanal (quetzales)

Diferencia (Q) semana

actual - anterior

Situación de la oferta

Factores que influyeron en la variación y comentarios

Mín. Máx. Anterior Actual

*Maíz blanco, de primera

(quintal) 148.00 155.00 155.00 149.60

-5.40 En

incremento

Precio con tendencia a la baja debido al ingreso al mercado de grano de la primera cosecha de la Nueva Concepción, La Máquina y Retalhuleu en la costa sur, y de Zacapa en el oriente, más oferta de grano de origen mexicano.

*Frijol negro, de primera (quintal)

371.00 410.00 369.00 400.60

31.60 Escaso

Durante la semana se observaron menores volúmenes de oferta e incremento notable del precio, lo cual es propio de la estacionalidad de las cosechas y ocurre regularmente, cuando las reservas almacenadas en los centros de acopio empiezan a disminuir.

Frijol rojo (quintal)

592.00 725.00 566.80 695.00

128.20 Escaso

Obedece a una baja oferta, debido finalización del ciclo de cosecha nacional y una fuerte demanda externa hacia Honduras y El Salvador.

Chile pimiento, mediano, de primera (caja de 100 a 150

unid.)

80.00 80.00 63.33 80.00

16.67 Decreciente

Reducción en el abastecimiento al mercado por la finalización de cosecha en algunos departamentos productores; el producto que ingresa procede únicamente de Chimaltenango, Sacatepéquez y Guatemala que se encuentran en un ciclo medio de cosecha.

Cebolla seca, blanca, mediana, de primera,

importada (quintal) 280.00 300.00 273.33 293.33

20.00 Decreciente

En esta época no hay oferta de producto nacional, por esta razón la que cubre la demanda es la de origen mexicano la cual ha disminuido.

Papa Loman Lavada, grande de primera

(quintal) 160.00 180.00 180.00 166.67

-13.33 Creciente

Ciclo alto de cosecha de acuerdo a la estacionalidad de la producción; el mercado se encuentra abastecido.

Pepino mediano de primera

(caja de 50 U) 60.00 60.00 71.67 60.00

-11.67 Creciente

Ciclo alto de cosecha de acuerdo a la estacionalidad de la producción

Aguacate criollo grande

(red de 90 a 100 U) 225.00 247.00 216.67 239.67

23.00 Decreciente

Reducción de la oferta, debido al ciclo bajo de cosecha de acuerdo a la estacionalidad de la producción

Sandía redonda mediana (ciento)

1,000.00 1,000.00 966.67 1,000.00

33.33 Decreciente

Ciclo de cosecha está pasando de una fase media a una fase baja, ha habido una reducción de los volúmenes ofertados.

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Resumen de precios internacionales El comportamiento de precios futuros de los principales productos agrícolas, durante esta semana, se describe a continuación: MAÍZ: Durante la semana el comportamiento fue con tendencia a la baja. - La baja: Debido a las buenas condiciones meteorológicas que se está dando actualmente para el desarrollo de los cultivos en los Estados Unidos. Según AFP, Jack Scoville, de Price Futures Group: “Los precios siguen globalmente débiles porque el estado de los cultivos comienza a mejorar y el dólar fuerte preserva lo esencial de la demanda para la producción sudamericana”. SOYA: Durante la semana el comportamiento fue mixto con tendencia a la baja. - La baja: Debido al buen clima, fortaleza del dólar, y la oferta del mercado Sudamericano. Según AFP, Michael Zuzolo, de Global Commodity Analytics and Consulting “El mercado tiene la impresión de que estamos en un esquema deflacionista similar al que tuvieron las materias primas a inicios de los años 2000 TRIGO: Durante la semana el comportamiento fue bajista. - El Alza: Debido a compras técnicas, debilidad del dólar. - La baja: Debido a abundantes stoks a nivel global, fortalecimiento del dólar, buenas condiciones del clima, buen desarrollo de la cosecha y ventas técnicas. Según AFP, Rich Nelson, de la casa de corretaje Allendale, indicó: “Nuestros precios todavía están demasiado caros en relación a los de otros países productores de trigo”. CAFÉ: El comportamiento durante la semana fue bajista. - La Baja: factores como la fortaleza del dólar, órdenes de ventas automáticas y la debilidad del real brasileño. Según Notimérica, Rodrigo Costa, director de café para Société Générale en Nueva York, dijo: "Es una mezcla de un real brasileño más débil y nuevos mínimos para el contrato, que generaron más órdenes de venta y nuevos vendedores". AZÚCAR: Durante la semana el comportamiento bajista. - La Baja: debido a factores como presión por parte del dólar, grandes inventarios, especialmente en Tailandia e India. Según Notimérica, en una nota de Capital Economics, indicó: "En general, debido a la interrupción de la cosecha no deberíamos hacer mucho caso a los números". Agregando: "Como las condiciones más secas facilitan la cosecha, esperamos ver un fuerte repunte en la producción tanto de azúcar como de etanol en la segunda mitad del mes".

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Granos básicos

Cuadro 1. Precio promedio semanal

Maíz blanco (quintal)

Precio promedio (quetzales) Variación

Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%) 155.00 149.60 -5.40 -3.48%

Precio en relación con la semana anterior: A la baja.

Situación de la oferta: Tiende a incrementarse. Causas: Durante la semana se apreció un incremento de oferta y precio con tendencia a la baja, lo que se justifica con el ingreso al mercado de grano de la primera cosecha de la Nueva Concepción, La Máquina y Retalhuleu en la costa sur, y de Zacapa en el oriente. Cabe mencionar que la oferta de grano de origen Mexicano, aún tiene presencia significativa en el mercado mayorista. Tendencia: Para la próxima semana se esperan mayores volúmenes en oferta y posible baja en el precio, conforme se van estableciendo las cosechas mencionadas.

Frijol negro (quintal)

Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%) 369.00 400.60 31.60 8.56%

Precio en relación con la semana anterior: Al alza

Situación de la oferta: Escasa

Causas: Durante la semana se pudo apreciar una reducción considerable en el abastecimiento de los mercados mayoristas, lo que causó alza notable del precio con respecto al precio de la semana anterior. Este comportamiento es propio de la estacionalidad de la cosecha y ocurre regularmente, cuando las reservas almacenadas en los centros de acopio empiezan a disminuir, esto conforme se está abasteciendo a los mercados. Tendencia: Para la próxima semana se espera oferta similar y posible alza en el precio por la misma causa. .

Frijol rojo, de primera (quintal)

Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)

566.80 695.00 128.20 22.62%

Precio en relación con la semana anterior: Al alza

Situación de la oferta: Escasa

Causas: Durante la semana se apreció disminución notable de la oferta en el mercado local, e incremento sostenido del precio, Este comportamiento obedece a la finalización del ciclo importante de cosecha y a la fuerte demanda externa, la cual tiende a incrementarse, propiciando especulación en el mercado nacional. La demanda en referencia es de Honduras y El Salvador. Tendencia: Para la próxima semana se esperan menores volúmenes de oferta en el mercado local y posible incremento en el precio mayorista.

Arroz oro (quintal)

Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)

290.00 290.00 0.00 0.00%

Precio en relación con la semana anterior: Estable

Situación de la oferta: Normal

Causas: Durante la semana se observó que la oferta y demanda no registraron movimientos importantes y como consecuencia el precio se mantuvo estable. Comentarios del mercado indican que las condiciones actuales de la oferta se deben, a la tendencia que manifiestan los precios en el mercado internacional. Tendencia: Para la próxima semana se espera una oferta similar y precio estable.

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Continua cuadro 1. Precio promedio semanal

Sorgo (quintal)

Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)

135.00 135.00 0.00 0.00%

Precio en relación con la semana anterior: Estable

Situación de la oferta: Normal

Causas: Durante la semana se observó oferta normal para la época, y precio estable. Este comportamiento de la oferta y precio, obedece a que no es época de cosecha y el abastecimiento es de grano almacenado que está cubriendo satisfactoriamente la demanda actual. Tendencia: Para la próxima semana se espera oferta y demanda en condiciones similares y precio estable.

Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista en el mercado La Terminal

Producto Medida

Precios diarios (quetzales) Promedio semanal

(quetzales)

17 20 21 22 23 17 al 23 jul 10 al 16 jul

Arroz oro 90-10 quintal 290.00 290.00 290.00 290.00 290.00 290.00 290.00

Arroz oro 80-20 quintal 275.00 275.00 275.00 275.00 278.00 275.60 275.00

Frijol blanco de primera quintal 572.00 725.00 725.00 725.00 717.00 692.80 543.80

Frijol blanco de segunda quintal 550.00 625.00 650.00 650.00 650.00 625.00 505.00

Frijol negro de primera quintal 371.00 406.00 410.00 408.00 408.00 400.60 369.00

Frijol negro de segunda quintal 355.00 375.00 375.00 372.00 375.00 370.40 353.00

Frijol rojo de primera quintal 592.00 725.00 725.00 725.00 708.00 695.00 566.80

Frijol rojo de segunda quintal SO 650.00 650.00 650.00 650.00 650.00 525.00

Frijol rojo de primera, importado quintal SO SO SO SO SO - 550.00

Maíz amarillo de primera quintal 167.00 168.00 168.00 168.00 168.00 167.80 163.80

Maíz amarillo de segunda quintal SO SO SO SO SO - 152.50

Maíz amarillo de primera, origen mexicano quintal 165.00 165.00 167.00 167.00 167.00 166.20 165.00

Maíz blanco de primera quintal 155.00 149.00 148.00 148.00 148.00 149.60 155.00

Maíz blanco de segunda quintal 148.00 140.00 140.00 140.00 140.00 141.60 149.20

Maíz blanco de primera, origen mexicano quintal 153.00 146.00 146.00 146.00 146.00 147.40 153.80

Sorgo de primera quintal 135.00 135.00 135.00 135.00 135.00 135.00 135.00

Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación. ND = No disponible SO= Sin oferta

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Hortalizas Cuadro 1. Precio promedio semanal

Tomate industrial mediano, de primera (caja de 45 a 50 lb)

Precio promedio (quetzales) Variación

Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%) 68.33 60.00 -8.33 -12.20%

Precio en relación con la semana anterior: A la baja

Situación de la oferta: Abundante Causas: La baja en el precio según los mayoristas, se debe a una abundante oferta y a una reducción de la demanda hacia el mercado exterior, justificado a que en los departamentos productores se encuentran en la fase alta de cosecha.

Tendencia: Se espera que para la próxima semana continúe un comportamiento similar a la semana actual.

Chile pimiento mediano, de primera

(caja de 100 a 150 unid.)

Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)

63.33 80.00 16.67 26%

Precio en relación con la semana anterior: Al alza

Situación de la oferta: Decreciente

Causas: Según los mayoristas, el alza en el precio se debe a que durante la semana se observó poca oferta, derivado a la conclusión de cosecha de varios departamentos productores como son: Jalapa, Jutiapa y Escuintla, siendo abastecido únicamente el mercado con producto procedente, de los departamentos de Chimaltenango, Sacatepéquez y Guatemala, sin embargo cabe mencionar que en los departamentos productores se encuentran en la fase media de cosecha. Tendencia: Se espera para la próxima semana poca oferta y precio posiblemente al alza, por la misma causa.

Cebolla blanca, seca, mediana (quintal)

Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)

273.33 293.33 20.00 7%

Precio en relación con la semana anterior: Al alza

Situación de la oferta: Decreciente

Causas: Se debe según los mayoristas a la poca oferta de cebolla seca de origen mexicano y al incremento en costos de internación, cabe mencionar que en esta época no hay oferta de cebolla seca de primera nacional, sin embargo existe en el mercado cebolla seca de segunda importada a menor precio

Tendencia: Se espera para la próxima semana un comportamiento similar.

Papa Loman lavada, grande, de primera

(quintal)

Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)

180.00 166.67 -13.33 -7%

Precio en relación con la semana anterior: A la baja

Situación de la oferta: Creciente

Causas: Se debe, según los mayoristas, a un aumento de oferta por el buen abastecimiento dado en la semana, derivado a que en los departamentos productores especialmente los provenientes de Huehuetenango, San Marcos, Quetzaltenango, Sololá y Palencia (Guatemala) se encuentran en la fase alta de cosecha. Tendencia: Para la próxima semana se espera un comportamiento similar

Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación.

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Continúa cuadro 1. Precio promedio semanal

Güisquil mediano (ciento)

Precio promedio (quetzales) Variación

Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%) 100.00 100.00 0.00 0%

Precio en relación con la semana anterior: Estable

Situación de la oferta: Normal

Causas: Durante la semana no se dio ninguna variación en el precio, según comentarios de los mayoristas se justifica a que el abastecimiento alcanzado fue normal y precio estable pero alto. Cabe mencionar que las regiones productoras se encuentran en la fase media de cosecha.

Tendencia: En la próxima semana se espera un comportamiento similar

Repollo blanco mediano, de primera (red de 12 a 15 unid.)

Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)

28.33 28.33 0.00 0%

Precio en relación con la semana anterior: Estable

Situación de la oferta: Normal

Causas: Derivado a un abastecimiento suficiente para cubrir la demanda en el mercado interno y externo, durante la semana no se dio ninguna variación, además cabe mencionar que los departamentos de Chimaltenango, Sololá, Sacatepéquez y Quetzaltenango se encuentran en la fase óptima de cosecha.

Tendencia esperada: Se espera para la próxima semana un comportamiento similar a la semana actual.

Coliflor mediana, de primera

(red de 12 a 15 unid.)

Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)

30.00 30.00 0.00 0%

Precio en relación con la semana anterior: Estable

Situación de la oferta: Normal

Causas: Durante la semana no se dio ninguna variación derivado a un abastecimiento suficiente para cubrir la demanda en el mercado interno y externo, cabe mencionar que la producción se encuentra en la fase media de cosecha en los departamentos productores.

Tendencia esperada: Se espera que para la próxima semana un comportamiento similar a la semana actual.

Pepino mediano, de primera

(caja de 50 unidades)

Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)

71.67 60.00 -11.67 -16%

Precio en relación con la semana anterior: A la baja

Situación de la oferta: Creciente

Causas: Se debe según los mayoristas, a un aumento de oferta y a un ingreso de cosecha suficiente para cubrir la demanda en el mercado interno y externo, proveniente de los departamentos de Baja Verapaz, Zacapa, Sacatepéquez y Jalapa quienes se encuentran en la fase alta de cosecha.

Tendencia esperada: para la próxima semana podría aumentarse la oferta con posibilidades de precios a la baja.

Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación.

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Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista en el mercado La Terminal

Producto Medida

Precios diarios al mayorista en quetzales

Promedio

17 20 22 17 al 23

jul 10 al 16

jul

Apio Mediano Docena 15.00 15.00 15.00 15.00 15.00

Ajo Blanco, mediano, de segunda Mazo 20 trenzas 40.00 40.00 40.00 40.00 40.00

Arveja China, revuelta Costal 40 lb 80.00 80.00 80.00 80.00 76.67

Arveja Dulce (con Vaina) Costal 40 lb 80.00 80.00 80.00 80.00 80.00

Brócoli mediano Caja 20 a 24 unidades 50.00 60.00 60.00 56.67 53.33

Cebolla amarilla seca, mediana, importada Quintal 160.00 160.00 160.00 160.00 146.67

Cebolla blanca, con tallo, mediana Manojo 50 unidades 35.00 35.00 35.00 35.00 35.00

Cebolla blanca seca, mediana, importada Quintal 300.00 300.00 280.00 293.33 273.33

Cebolla morada seca, mediana, nacional Quintal 180.00 180.00 160.00 173.33 166.67

Cebolla seca blanca, med. de segunda, imp. Quintal 180.00 200.00 180.00 186.67 180.00

Chile Jalapeño, grande, de primera Caja 36 lb 100.00 100.00 60.00 86.67 90.00

Chile Jalapeño, mediano, de primera Caja 36 lb 80.00 80.00 40.00 66.67 70.00

Chile Pimiento, grande, de primera Caja 90 a 100 unidades 100.00 100.00 100.00 100.00 80.00

Chile Pimiento, mediano, de primera Caja De 100 A 150 unid. 80.00 80.00 80.00 80.00 63.33

Coliflor mediana Red 13 a 15 unidades 30.00 30.00 30.00 30.00 30.00

Ejote de primera Costal 40 lb 60.00 60.00 60.00 60.00 60.00

Ejote Francés de primera Costal 40 lb 50.00 50.00 50.00 50.00 50.00

Güicoy sazón, mediano Red de 13-15 unidades 90.00 90.00 90.00 90.00 90.00

Güisquil mediano Ciento 100.00 100.00 100.00 100.00 100.00

Lechuga repollada, mediana, de primera Caja 30 unidades 35.00 35.00 35.00 35.00 43.33

Loroco de primera Quintal 1,000.00 1,000.00 900.00 966.67 1,000.00

Papa Loman, lavada, grande, de primera Quintal 160.00 180.00 160.00 166.67 180.00

Papa Loman, lavada, mediana Quintal 110.00 125.00 120.00 118.33 120.00

Papa Loman, lavada, pequeña Quintal 70.00 70.00 70.00 70.00 80.00

Papa redonda, lavada, grande Quintal 160.00 160.00 150.00 156.67 170.00

Papa redonda, sin lavar, grande Quintal 140.00 140.00 130.00 136.67 150.00

Pepino mediano, de primera Caja de 50 unidades 60.00 60.00 60.00 60.00 71.67

Remolacha Red de 7 a 8 docenas 20.00 20.00 25.00 21.67 20.00

Repollo blanco mediano Red 12 a 15 unidades 25.00 30.00 30.00 28.33 28.33

Tomate industrial, grande, de primera Caja 45 a 50 lb 70.00 80.00 80.00 76.67 83.33

Tomate industrial, mediano, de primera Caja 45 a 50 lb 50.00 65.00 65.00 60.00 68.33

Tomate Manzano, mediano, de primera Caja 140 a 170 unidades 75.00 75.00 75.00 75.00 80.00

Yuca entera, mediana, de primera Red 75 a 80 unidades 90.00 90.00 80.00 86.67 83.33

Zanahoria mediana, de primera Red 7 a 8 docenas 25.00 25.00 25.00 25.00 25.00 Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación.

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Frutas Cuadro 1. Precio promedio semanal

Aguacate criollo, grande (red de 90 a 100 unidades)

Precio promedio (quetzales) Variación Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)

216.67 239.67 23.00 10.62%

Precio en relación con la semana anterior: Al alza

Situación de la oferta: Decreciente

Causas: Se pudo observar alza en el precio a media semana, según comentan los mayoristas, la reducción del abastecimiento y la escasa oferta se debe a la reducción en la recolección de cosecha en los departamentos de Sololá, Quiche y Chimaltenango. Cabe mencionar, que el ciclo de cosecha en el campo empieza en un periodo bajo de producción. Tendencia: Se podría esperar para la próxima semana, ofertas y precio en una tendencia similar

Banano maduro, criollo, mediano (quintal)

Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%) 100.00 100.00 0.00 0.0%

Precio en relación con la semana anterior: Estable

Situación de la oferta: Normal

Causas: Se pudo observar durante la semana un abastecimiento normal, los precios pagados al mayorista no causo variación alguna manteniendo los mismos rangos de la semana anterior;

Tendencia: Se espera para la próxima semana, la oferta y precio se mantengan estable

Limón criollo, mediano, de primera (millar)

Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)

150.00 150.00 0.00 0.0%

Precio en relación con la semana anterior: Estable

Situación de la oferta: Normal

Causas: En la presente semana se pudo observar un abastecimiento normal, los precios pagados al mayorista no causo variación alguna manteniendo los mismos rangos en comparación a la semana anterior; el ciclo de cosecha en el campo se mantiene en una fase óptima en las zonas productoras.

Tendencia: Se espera para la próxima semana, similar comportamiento

Naranja Valencia mediana, de primera (Ciento)

Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)

48.33 46.67 -1.67 -3.4%

Precio en relación con la semana anterior: A la baja

Situación de la oferta: Creciente

Causas: Al final de semana se observó un incremento de oferta y leve baja en el precio, según mayoristas, el abastecimiento se mantiene de producto de origen hondureño, la leve baja en el precio se debe a la fluctuación de precio que se da en el mercado mayorista. cabe mencionar que en el mercado existen otras variedades de cítricos que satisfacen la demanda Tendencia: Para la próxima semana, se podría esperar oferta y precio en las mismas condiciones.

Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento, del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación.

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Continúa cuadro 1. Precio promedio semanal

Papaya Tainung mediana de primera, caja de 40 lb

(12 a 13 U)

Precio promedio (quetzales) Variación Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)

86.67 80.00 -6.67 -7.7%

Precio en relación con la semana anterior: A la baja

Situación de la oferta: Creciente

Causas: En el transcurso de la semana se observó incremento de oferta y baja en el precio; según comentan en el mercado, se debe al incremento en el abastecimiento de producto procedente de Peten y costa sur, Cabe mencionar, actualmente el ciclo de cosecha en el campo se encuentra en su fase media.

Tendencia: para la próxima semana, se podría dar oferta y precio en las mismas condiciones.

Piña mediana, de primera (ciento)

Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%) 350.00 350.00 0.00 0.0%

Precio en relación con la semana anterior: Estable

Situación de la oferta: Normal

Causas: En el transcurso de la semana la oferta estuvo normal, el precio no mostró variación con respecto al precio promedio de la semana anterior. Cabe mencionar, que la producción en el campo se encuentra en su ciclo de cosecha óptima. Tendencia: Para la próxima semana, se podría esperar, oferta y precio en las mismas condiciones.

Plátano maduro, mediano, de primera

(ciento)

Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)

93.33 90.00 -3.33 -3.6%

Precio en relación con la semana anterior: A la baja

Situación de la oferta: Creciente

Causas: En el monitoreo de la semana se observó incremento de la oferta y baja en el precio; según mayoristas, se debe al incremento en el abastecimiento de producto al mercado, procedente de las osta sur, sur-occidente y norte del país, además una demanda relativamente baja. Cabe mencionar, actualmente la producción en el campo el ciclo de cosecha se encuentra en su fase media.

Tendencia: Para la próxima semana, se podría esperar con una oferta modera y precio al alza.

Sandía redonda, mediana (ciento)

Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)

966.67 1,000.00 33.33 3.4%

Precio en relación con la semana anterior: Al alza

Situación de la oferta: Decreciente

Causas: Se observó en el transcurso de la semana una reducción de la oferta y precios al alza, según comentan los mayoristas, en este periodo disminuyó el abastecimiento de varios departamentos productores nacionales, quedando la costa sur (la maquina), norte (playitas) y Santa Rosa. Cabe comentar que, en los departamentos productores el ciclo de cosecha está pasando de una fase media a baja Tendencia: Para la próxima semana, se podría esperar, oferta y precio en las mismas Condiciones

Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación.

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Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista

en el mercado La Terminal

Producto Medida

Precios Diarios (Quetzales) Promedio (Quetzales)

17 20 22 17 al 23 jul 10 al 16 jul

Aguacate Criollo grande Red de 90 a 100 unidades 225.00 247.00 247.00 239.67 216.67

Aguacate Hass mediano, importado Caja 7 kg (35 a 40 unidades) 110.00 110.00 110.00 110.00 110.00

Aguacate Hass mediano, nacional Caja de 35 a 40 unidades 80.00 70.00 70.00 73.33 80.00

Banano de exportación, de primera Caja de 100 a 105 unidades 45.00 45.00 45.00 45.00 43.33

Banano maduro criollo, mediano Quintal 100.00 100.00 100.00 100.00 100.00

Coco verde mediano Ciento 200.00 200.00 200.00 200.00 200.00

Durazno blanco mediano Ciento 25.00 25.00 25.00 25.00 58.33

Fresa mediana, de primera Caja de 40 lb 90.00 90.00 70.00 83.33 80.00

Jocote de Corona, grande, de primera Ciento SO SO SO - -

Jocote de Corona, mediano, de primera Ciento SO SO SO - -

Limón criollo mediano, de primera Millar 150.00 150.00 150.00 150.00 150.00

Limón Persa mediano, de primera Millar 200.00 200.00 200.00 200.00 200.00

Mandarina criolla, mediana, de primera, nacional Ciento SO SO 30.00 30.00 -

Mango Pashte o Pita, mediano, de primera Ciento SO SO SO - -

Mango Tommy Atkins, mediano, de primera Ciento SO SO SO - -

Mandarina Mexicana, mediana, de primera Caja de 250 unidades 150.00 150.00 150.00 150.00 160.00

Manzana Ana, mediana, de primera Quintal SO SO SO - -

Manzana del Prado, mediana, de primera Quintal 175.00 175.00 175.00 175.00 200.00

Melocotón mediano, de primera Ciento 80.00 80.00 110.00 90.00 90.00

Melón Cantaloupe mediano de primera Ciento 600.00 500.00 500.00 533.33 566.67

Mora mediana, de primera Caja de 40 lb 80.00 80.00 70.00 76.67 70.00

Naranja Piña (Azucarona) Ciento 35.00 35.00 38.00 36.00 35.00

Naranja Valencia, mediana, de primera Ciento 45.00 45.00 50.00 46.67 48.33

Papaya Criolla mediana Ciento 700.00 700.00 700.00 700.00 683.33

Papaya Tainung mediana de primera Caja de 40 Lb (12 a 13 U) 80.00 80.00 80.00 80.00 86.67

Pitahaya mediana, de primera Ciento SO SO SO - -

Piña mediana, de primera Ciento 350.00 350.00 350.00 350.00 350.00

Plátano maduro, grande, de primera Ciento 110.00 110.00 110.00 110.00 113.33

Plátano maduro, mediano, de primera Ciento 90.00 90.00 90.00 90.00 93.33

Rambután mediano, de primera Ciento 20.00 20.00 20.00 20.00 20.00

Sandía redonda mediana Ciento 1,000.00 1,000.00 1,000.00 1,000.00 966.67

Uva Roja importada Caja de 22 lb 210.00 210.00 230.00 216.67 210.00

Zapote mediano, de primera Ciento 200.00 200.00 200.00 200.00 200.00 Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento, del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación. SO = sin oferta, ND = no disponible

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Productos de origen animal

Cuadro 1. Precio promedio semanal

Bovino en canal (libra)

Precio promedio (quetzales) Variación Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)

20.00 20.00 0.00 0.00%

Precio en relación con la semana anterior: Estable.

Situación de la oferta: Normal.

Causas: Durante la semana se pudo verificar que los precios de carne bovina en canal, mantienen estabilidad, esto comparado con el precio de la semana anterior. El precio se situó para esta semana en Q20.00 la libra. Por la poca existencia de ganado en pié a nivel nacional, es la razón principal que la carne de res durante el presente año ha manifestado aumentos continuos y abastecimientos irregulares, esto según lo manifestado por los mayoristas. Según monitoreo realizado de precios al consumidor, podemos expresar que para la presente semana los diferentes cortes populares y finos, no manifestaron cambio alguno, esto en comparación con la semana pasada. Tendencia: Comentan los expendedores, la posibilidad de un nuevo incremento en el precio por parte de los abastecedores, ante lo cual manifiestan los entrevistados, que de ser cierto se les dificultaría el seguir operando.

Huevo blanco, mediano (Caja de 360 U.)

Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)

300.00 300.00 0.00 0.00%

Precio en relación con la semana anterior: Estable.

Situación de la oferta: Normal.

Causas: Durante la semana se pudo apreciar regularidad de la oferta y estabilidad en el precio, esto en comparación con la semana anterior. De acuerdo con lo manifestado por los mayoristas, dicha estabilidad en el precio se debe a la presencia en el mercado de huevo de origen hondureño y mexicano. En otro orden vale la pena exponer que los puestos de ventas callejeras ubicadas alrededor del mercado de huevo de otro origen han ido disminuyendo en el transcurso de las semanas, pues se argumenta por los mayoristas que este producto es más pequeño y de menos calidad que lo caracterizado en comparación con el producto a nivel nacional; además de los controles.

Tendencia: Se espera para la próxima semana oferta y demanda normal.

Pollo entero, sin menudos (libra)

Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)

12.00 12.00 0.00 0.00%

Precio en relación con la semana anterior: Estable

Situación de la oferta: Normal

Causas: Durante la semana se logró establecer que el precio de pollo mostró el mismo comportamiento que las semanas anteriores, esto se puede explicar según comentarios de los mayoristas a que el abastecimiento alcanzado por los abastecedores de este producto es de abundante y satisfactorio, motivo o razón que según los entrevistados es la principal causa que el precio semana a semana se desenvuelva en condiciones que no afectan la comercialización en los diferentes mercados nacionales.

Tendencia: En la próxima semana se espera una oferta y demanda normal, y un precio estable.

Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación.

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Continúa cuadro 1. Precio promedio semanal

Porcino en canal (libra)

Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)

13.75 13.75 0.00 0.00%

Precio en relación con la semana anterior: Estable

Situación de la oferta: Normal

Causas: En el transcurso de la presente semana el monitoreo para este producto se logró establecer que, la oferta y la demanda se mantiene en condiciones favorables para que el precio se mantenga dentro de los mismos parámetros esto en comparación con la semanas anteriores, en consecuencia los mayoristas manifiestan y esperan que no haya variaciones a corto plazo.

Tendencia: Se espera que para la próxima semana la oferta y la demanda se mantengan en las mismas condiciones.

Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación.

Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista en el mercado La Terminal

Producto Medida

Precios diarios (quetzales) Promedio (quetzales)

21 23 17 al 23 jul 10 al 16 jul

Bovino en canal Libra 20.00 20.00 20.00 20.00

Crema pura Litro 31.00 31.00 31.00 31.00

Cuadril de pollo Libra 7.80 7.80 7.80 7.80

Huevo blanco, extra Caja de 360 unidades 360.00 360.00 360.00 360.00

Huevo blanco, grande Caja de 360 unidades 320.00 320.00 320.00 340.00

Huevo blanco, mediano Caja de 360 unidades 300.00 300.00 300.00 300.00

Huevo blanco, pequeño Caja de 360 unidades 240.00 240.00 240.00 240.00

Huevo rosado, grande Caja de 360 unidades 320.00 320.00 320.00 340.00

Muslos de pollo Libra 8.50 8.50 8.50 8.50

Pechuga de pollo, con ala Libra 13.50 13.50 13.50 13.50

Pechuga de pollo Libra 14.00 14.00 14.00 14.00

Pollo entero, sin menudos Libra 12.00 12.00 12.00 12.00

Pollo (piezas), importado Caja de 40 libra 270.00 270.00 270.00 270.00

Porcino en canal Libra 13.75 13.75 13.75 13.75

Queso fresco Libra 22.00 22.00 22.00 22.00 Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación.

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Hidrobiológicos

Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista en el mercado La Terminal

Producto Medida

Precios diarios (quetzales) Promedio semanal

(quetzales)

21 23 17 al 23 jul 10 al 16 jul

Camarón blanco (mar) grande, sin cabeza (nacional) Quintal 3,500.00 3,500.00 3,500.00 3,500.00

Camarón blanco (mar) mediano, sin cabeza (nacional) Quintal 3,000.00 3,000.00 3,000.00 3,000.00

Camarón blanco (mar) pequeño, sin cabeza Quintal 1,100.00 1,100.00 1,100.00 1,100.00

Camarón grande (de estanque) Quintal 3,500.00 3,500.00 3,500.00 3,500.00

Camarón mediano (de estanque) Quintal 3,000.00 3,000.00 3,000.00 3,000.00

Camarón pequeño (de estanque) Quintal 1,100.00 1,100.00 1,100.00 1,100.00

Camarón blanco grande, con cabeza Quintal 3,000.00 3,000.00 3,000.00 3,000.00

Camarón blanco mediano, con cabeza Quintal 2,700.00 2,700.00 2,700.00 2,700.00

Camarón blanco pequeño, con cabeza Quintal 1,000.00 1,000.00 1,000.00 1,000.00

Corvina entera revuelta Quintal 1,100.00 1,100.00 1,100.00 1,100.00

Filete de Corvina Quintal 2,000.00 2,000.00 2,000.00 2,000.00

Filete de Dorado Quintal 1,800.00 1,800.00 1,800.00 1,800.00

Pargo entero revuelto Quintal 1,800.00 1,800.00 1,800.00 1,800.00

Pargo grande Quintal 2,000.00 2,000.00 2,000.00 2,000.00

Pargo mediano Quintal 1,800.00 1,800.00 1,800.00 1,800.00

Pargo pequeño Quintal 1,300.00 1,300.00 1,300.00 1,300.00

Robalo (filete mediano) Arroba 1,000.00 1,000.00 1,000.00 1,000.00

Róbalo entero (revuelto) Quintal 2,000.00 2,000.00 2,000.00 2,000.00

Róbalo grande Quintal 2,200.00 2,200.00 2,200.00 2,200.00

Róbalo mediano Quintal 1,800.00 1,800.00 1,800.00 1,800.00

Tiburón entero (revuelto) Quintal 1,200.00 1,200.00 1,200.00 1,200.00

Tiburón (filete) Quintal 1,500.00 1,500.00 1,500.00 1,500.00

Tilapia grande Quintal 1,000.00 1,000.00 1,000.00 1,000.00

Tilapia mediana Quintal 900.00 900.00 900.00 900.00

Tilapia pequeña Quintal 800.00 800.00 800.00 800.00 Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento, del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación. SO = sin oferta.

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Flores Tabla 1. Precios diarios, pagados al consumidor en el mercado

La Terminal

Producto Medida

Precios diarios en quetzales

Promedio

21 23 17 al 23 jul 10 al 16 jul

Azucena Manojo de 6 a 7 unidades SO SO - -

Clavel (varios colores) Docena 8.00 8.00 8.00 8.00

Crisantemo (Pompón) Manojo de 18 a 20 unidades SO SO - -

Crisantemo (estándar) Docena SO SO - -

Estaticia (blanca) Manojo de 10 a 15 unidades SO SO - -

Estaticia (morada) Manojo de 10 a 15 unidades SO SO - -

Girasol Docena 25.00 25.00 25.00 25.00

Gladiola Docena 15.00 15.00 15.00 15.00

Margarita Manojo de 18 a 20 unidades 10.00 10.00 10.00 10.00

Rosa (varios colores) Docena 12.50 12.50 12.50 10.00 Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación. SO: sin oferta

Abarrotes Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista en el mercado

La Terminal

Producto Medida

Precios diarios (quetzales)

Promedio semanal (quetzales)

21 23 17 al 23 jul 10 al 16 jul

Aceite comestible ideal Envase de 800 ml (caja de 12 unidades) 168.00 166.00 167.00 168.00

Aceite comestible La Patrona Envase de 800 ml (caja de 12 unidades) 143.00 143.00 143.00 143.00

Azúcar estándar Caña Real 6 Bolsas de 2500 g 94.00 94.00 94.00 94.00

Azúcar estándar Caña Real Bolsa de 15 kg (30 bolsas de 500 g) 95.00 95.00 95.00 95.00

Azúcar estándar o blanca, nacional Saco 50 kg 270.00 270.00 270.00 270.00

Harina de maíz Maseca Saco de 50 libra 175.00 173.00 174.00 175.00

Harina de maíz Tortimasa Saco de 50 libra 160.00 160.00 160.00 160.00

Harina de trigo, dura, Sol Quintal 290.00 290.00 290.00 295.00

Harina de trigo, dura, Virgen de Covadonga

Quintal 303.00 303.00 303.00 323.00

Harina de trigo, suave, Sol Quintal 265.00 265.00 265.00 262.00

Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación.

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Tabla 2. Precios diarios, pagados por el consumidor en el mercado La Terminal

Producto Medida

Precios diarios (quetzales)

Promedio semanal (quetzales)

21 23 17 al 23 jul 10 al 16 jul

Aceite comestible ideal Envase de 800 ml 17.00 17.00 17.00 17.00

Aceite comestible La Patrona Envase de 800 ml 14.00 14.00 14.00 14.00

Aceite comestible Olmeca Envase de 800 ml 13.00 13.00 13.00 13.00

Azúcar estándar Caña Real Bolsa de 2500 g 16.00 16.00 16.00 16.00

Azúcar estándar Caña Real Bolsa de 500 g 4.00 4.00 4.00 4.00

Harina de maíz Maseca Libra 4.00 4.00 4.00 4.00

Harina de maíz Mixta Maza Libra 3.50 3.50 3.50 3.50

Harina de maíz Tortimasa Libra 3.50 3.50 3.50 3.50

Harina de trigo, dura, Virgen de Covadonga Libra 3.50 3.50 3.50 3.50

Harina de trigo, dura, Sol Libra 3.00 3.00 3.00 3.00

Harina de trigo, suave, Sol Libra 3.00 3.00 3.00 3.00

Leche entera Anchor Bolsa de 360 g 27.00 27.00 27.00 27.00

Leche entera Nido Bolsa de 360 g 29.00 29.00 29.00 29.00

Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación ND = No Disponible

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Precios internacionales Durante esta jornada, 17 al 23 de julio, los precios futuros mostraron diversas tendencias según el producto, como se detalla a continuación.

Maíz Durante la semana el comportamiento de los precios futuros de maíz en la bolsa de Chicago fue con tendencia bajista, una de las principales razones fueron las buenas condiciones meteorológicas que se está dando para el desarrollo de los cultivos actualmente en los Estados Unidos ya que el clima empieza a ser más cálido favoreciendo así a los cultivos que están en plena temporada de polinización y se estima que si el periodo de reproducción transcurre sin ningún problema las espigas serán de muy buena calidad y estarán cargadas de grano teniendo así los rendimientos esperados. El día miércoles los precios se mantuvieron estables ya que cada intento de alza en el mercado era contrarrestado por el fortalecimiento del dólar que beneficia la demanda hacia los mercados sudamericanos y también por la fuerte vinculación que los precios tienen actualmente al buen estado del clima. Según AFP, Jack Scoville, de Price Futures Group: “Los precios siguen globalmente débiles porque el estado de los cultivos comienza a mejorar y el dólar fuerte preserva lo esencial de la demanda para la producción sudamericana”.

Cuadro 1. Precios a futuro de maíz Bolsa de futuros de Chicago (CBOT)

(Dólares por tonelada)

Fuente: ASERCA del 17 al 23 de julio de 2015.

Cierre= se refiere al precio que cerró la bolsa de valores el día anterior. Último = se refiere al precio último establecido el día que se reporta. Valor= se refiere al comportamiento de alza o baja en relación con el cierre anterior y el último precio registrado en la bolsa.

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Cuadro 2. Precios de contado de maíz Diversos mercados internacionales

(Dólares por tonelada)

Fuente: ASERCA del 17 al 23 de julio de 2015.

Soya Los precios futuros registrados en Chicago esta semana se cotizaron mixtos, con tendencia claramente bajista. Las presiones que recibió el grano fueron consecuencia del buen clima que ayuda al buen desarrollo de la soya, las temperaturas cálidas hacen que las zonas productoras tengan mejor desarrollo en la cosecha, por otro lado, un aumento en los niveles del dólar ejercieron presión adicional al mercado estadounidense. Otro factor, es la oferta del mercado Sudamericano, pues mientras el dólar se encuentre fortalecido frente a otras monedas las materias primas no serán muy atractivas para los inversionistas. El 22 se mantuvo estable la oferta y demanda ya que las ventas no rindieron mayor presión para posicionar a la oleaginosa. Según AFP, Michael Zuzolo, de Global Commodity Analytics and Consulting “El mercado tiene la impresión de que estamos en un esquema deflacionista similar al que tuvieron las materias primas a inicios de los años 2000″.

17.07.15 20.07.15 21.07.15 22.07.15 23.07.15

Blanco No. 2 Kansas City 160.62 163.38 166.53 165.35 164.95 164.17

Sur CentralCentro Sur de Chicago, Illinois

153.54 147.63 148.42 146.84 146.84 148.65

Amarillo no. 2 de exportación

Del Golfo 182.67 177.16 177.55 176.76 176.37 178.10

AmarilloGolfo de Lousiana

186.61 182.67 176.37 177.16 177.16 179.99

Amarillo no. 2 Kansas City 164.17 154.72 155.31 154.23 154.42 156.57

Amarillo Yellow Amarillo, Texas 192.90 188.97 179.13 179.91 174.40 183.06

Golfo

Exportación Amarillo # 2

Mineapolis 127.95 127.95 129.13 127.95 127.95 128.19

Tipo de

producto /

Lugar de

entregaPROMEDIO

PRECIO

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17.07.15 20.07.15 21.07.15 22.07.15 23.07.15Del Golfo de Louisiana Mercado de 403.45 401.98 397.57 401.61 402.71 401.46Minneapolis Mercado de 367.07 365.60 363.03 371.85 372.58 368.03

MemphisMercado de Memphis

383.60 382.13 379.56 383.60 384.34 382.65

KansasMercado de Kansas

381.77 380.30 379.56 383.60 386.18 382.28

Sur central de Illinois Illinois, Chicago 370.01 370.74 374.79 375.89 371.85 372.66

Norte central de Illinois Illinois, Chicago 363.03 364.13 368.17 372.58 367.80 367.14

Amarillo No. 1, de exportación del

GolfoGolfo de USA 396.83 397.93 401.98 402.71 398.67 399.62

De exportación de Argentina P1 Argentina 378.00 376.00 371.00 374.00 372.00 374.20

Amarillo No. 1, de San LouisSan Louis,

Missouri385.44 381.03 385.44 386.91 383.97 384.56

Del Golfo de Texas Mercado de Texas 462.60 462.60 464.44 462.60 462.60 462.97

De Rosario, ArgentinaBuenos Aires, Argentina

323.46 323.46 327.74 323.46 323.46 324.32

Tipo de producto / Origen Lugar de entrega PROMEDIOPRECIO

Cuadro 1. Precios a futuro de frijol soya Bolsa de futuros de Chicago (CBOT)

(Dólares por tonelada)

Fuente: ASERCA del 17 al 23 de julio de 2015.

Cierre= se refiere al precio que cerró la bolsa de valores el día anterior. Último = se refiere al precio último establecido el día que se reporta. Valor = se refiere al comportamiento de alza o baja en relación con el cierre anterior y el último precio registrado en la bolsa.

Cuadro 2. Precios de contado de frijol soya Diversos mercados internacionales

(Dólares por tonelada)

Fuente: ASERCA, del 17 al 23 de julio de 2015.

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Arroz Precios del arroz

Gráfico 1 Comportamiento contrato septiembre-15

Fuente: Agrimoney, con datos de CME Group (Centavos de dólar por libra)

Cuadro 1. Precios a futuro de arroz Bolsa de futuros de Chicago (CBOT)

(Dólares por tonelada)

Fuente: ASERCA del 17 al 23 de julio de 2015.

Cierre = se refiere al precio que cerró la bolsa de valores el día anterior. Último = se refiere al precio último establecido el día que se reporta. Valor = se refiere al comportamiento de alza o baja en relación con el cierre anterior y el último precio registrado en la bolsa.

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Trigo El comportamiento de los futuros de trigo rojo suave en la Bolsa de Chicago durante la semana fue mixto, con tendencia bajista. Parte del factor que colocó los precios en declinación se debió a los abundantes stoks a nivel global por lo que se reflejó una demanda del grano muy débil en EUA. El dólar se posicionó frente a otras monedas dejando menos atractivo al mercado del trigo. Las buenas condiciones del clima que se han pronosticados para los siguientes días han sido benéficas para el desarrollo de la cosecha en el Medio Oeste de EUA, además de que se vio obligado a realiza ventas técnicas. Se prevé que la facilitación de pago de impuestos del grano de Rusia, incremente las exportaciones y beneficie a los inversionistas que compran fuera del país. El 22 se mantuvo estable la oferta y demanda del trigo. Por otro lado el 23 los precios se vieron fortalecidos por compras técnicas apoyados de la debilidad del dólar sin ser muy atractivo a nivel global por el buen desempeño que tendrá la cosecha. Según AFP, Rich Nelson, de la casa de corretaje Allendale, indicó: “Nuestros precios todavía están demasiado caros en relación a los de otros países productores de trigo”.

Cuadro 1. Precios a futuro de trigo Bolsa de futuros de Chicago (CBOT)

(Dólares por tonelada)

Fuente: ASERCA del 17 al 23 de julio de 2015.

Cierre = se refiere al precio que cerró la bolsa de valores el día anterior. Último = se refiere al precio último establecido el día que se reporta. Valor = se refiere al comportamiento de alza o baja en relación con el cierre anterior y el último precio registrado en la bolsa.

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17.07.15 20.07.15 21.07.15 22.07.15 23.07.15

Blanco Suave de Invierno de PIK de Portland Portland,Texas 230.38 227.44 220.83 218.63 215.69 222.59

Suave Long Egypt de Illinois de USA Illinois 176.00 168.29 163.51 159.84 160.20 165.57

Suave de Wabash de Illinois de USA Wabash, Illinois 172.33 164.61 158.00 155.06 156.90 161.38

Rojo Duro de Invierno de Amarillo USA Amarillo, Texas 190.33 188.13 178.57 175.63 173.43 181.22

Rojo Duro de Invierno de Kansas City, USA Kansas City 232.59 228.55 218.99 216.05 215.69 222.37

Rojo Duro de Invierno de Minneapolis, USA Minneapolis, Minnesota 210.54 208.34 200.62 197.68 195.48 202.53

Rojo Suave de Invierno de Kansas City, USA Kansas City 195.48 192.54 184.82 181.88 173.43 185.63

Rojo Suave de Invierno de Lousiana, USA Golfo de USA, Lousiana 207.60 204.66 196.95 194.01 198.42 200.33

Rojo Duro de Invierno del Golfo de exportación No. 1 Golfo de exportación 191.80 184.09 181.15 178.94 180.78 183.35

Rojo Suave de Invierno No. 2 de USA Golfo de exportación 207.23 199.52 194.74 191.80 194.74 197.61

Mineapolis 1DNS 15% 314.89 302.77 302.77 302.03 302.03 304.90

Primavera del Norte Oscuro de Portland 15% Portland, Texas 263.82 245.82 244.71 241.77 243.61 247.95

Primavera del Norte Oscuro de Minneapolis 1DNS 14% de USA Duluth, Minnesota 292.48 292.48 285.31 292.48 292.48 291.05

Primavera del Norte Oscuro de Duluth 1DNS 15% de USA, entrega en camión Duluth, Minnesota 309.20 309.20 329.22 309.20 309.20 313.20

Durum de Invierno de USA Portland, Texas 376.62 376.62 407.86 376.62 376.62 382.87

Primavera del Norte Oscuro de Minneapolis 1DNS 15% de USA entrega en camión Minneapolis, Minnesota 214.22 214.22 213.85 214.22 214.22 214.15

Rojo Duro de Invierno de Texas, USA Golfo de Texas 277.41 277.41 273.01 277.41 277.41 276.53

Rojo Suave de Invierno de Texas Golfo de Baltimore 219.36 219.36 215.69 219.36 219.36 218.63

Durum de exportación de Thunderbay de Canadá Thunderbay, Canadá 384.05 384.05 384.12 384.05 384.05 384.06

Tipo de producto / Origen Lugar de entrega PROMEDIOPRECIO

Cuadro 2. Precios de contado de trigo Diversos mercados internacionales

(Dólares por tonelada)

Fuente: Aserca, del 17 al 23 de julio de 2015

Café El comportamiento de los precios futuros del café arábigo de Nueva York, durante la semana fue totalmente bajista, debido a factores como la fortaleza con la que se encuentra el dólar. Por otro lado, órdenes de venta automáticas y la debilidad del real brasileño presionó a los precios. Estas caídas estuvieron mayormente en línea con las del complejo de materias primas en general. Según Notimérica, Rodrigo Costa, director de café para Société Générale en Nueva York, dijo: "Es una mezcla de un real brasileño más débil y nuevos mínimos para el contrato, que generaron más órdenes de venta y nuevos vendedores".

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Gráfico 1 Comportamiento contrato septiembre -15

Fuente: Agrimoney, con datos de CME Group.

Cuadro 1. Precios a futuro de café Bolsa de futuros de Nueva York (CSCE)

(Dólar por quintal)

Fuente: ASERCA, del 17 al 23 de julio de 2015.

Cierre= se refiere al precio que cerró la bolsa de valores el día anterior. Último = se refiere al precio último establecido el día que se reporta. Valor= se refiere al comportamiento de alza o baja en relación con el cierre anterior y el último precio registrado en la bolsa.

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Cuadro 2. Precios de contado de café Diversos mercados internacionales

(Centavos de dólar por libra)

Fuente: Aserca, del 17 al 23 de julio de 2015.

Azúcar Durante la semana el comportamiento de los precios a futuro del azúcar 11, fue con tendencia bajista, excepto por los primeros dos del último día que concluyeron al alza. Esta baja que se reportó durante la semana se debió a factores como la presión generada por el dólar. Por otro lado, se reportan grandes inventarios del suministro, según los operadores Tailandia e India son los principales que cuentan con esos grandes inventarios. No obstante, los pronósticos de producción en Brasil descendieron con fuerza en la primera mitad de julio, debido a fuertes lluvias que complicaron la operación de los molinos, informe del grupo industrial de la caña Unica. Según Notimérica, en una nota de Capital Economics, indicó: "En general, debido a la interrupción de la cosecha no deberíamos hacer mucho caso a los números". Agregando: "Como las condiciones más secas facilitan la cosecha, esperamos ver un fuerte repunte en la producción tanto de azúcar como de etanol en la segunda mitad del mes".

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Gráfico 1 Comportamiento contrato octubre -15

Fuente: Agrimoney con datos de CME Group. Nota: Los precios reflejados en la gráfica están en: Centavos de Dólar por Libra.

Cuadro 1. Precios a futuro de azúcar 11 Bolsa de futuros de Nueva York (CSCE)

(Centavos de dólar por libra)

Fuente: ASERCA del 17 al 23 de julio de 2015.

Cierre= se refiere al precio que cerró la bolsa de valores el día anterior. Último = se refiere al precio último establecido el día que se reporta. Valor = se refiere al comportamiento de alza o baja en relación con el cierre anterior y el último precio registrado en la bolsa.

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Cuadro 2. Precios a futuro de azúcar 16 Bolsa de futuros de Nueva York (CSCE)

(Centavos de dólar por libra)

Fuente: ASERCA del 17 al 23 de julio de 2015

Cierre= se refiere al precio que cerró la bolsa de valores el día anterior.

Último = se refiere al precio último establecido el día que se reporta. Valor = se refiere al comportamiento de alza o baja en relación con el cierre anterior y el último precio registrado en la bolsa.

Cacao

Cuadro 1. Precios a futuro de cacao Bolsa de futuros de Nueva York (CSCE)

(Dólares por tonelada)

Fuente: Aserca, del 17 al 23 de julio de 2015. Cierre= se refiere al precio que cerró la bolsa de valores el día anterior. Último = se refiere al precio último establecido el día que se reporta. Valor = se refiere al comportamiento de alza o baja en relación con el cierre anterior y el último precio registrado en la bolsa.

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Precio internacional del cacao

Gráfico 1 Comportamiento contrato septiembre -15

Fuente: Agrimoney con datos de CME Group

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Precios de hortalizas y frutas de Guatemala en mercados internacionales y origen de las compras

Miami, Estados Unidos

PRODUCTO UNIDAD VARIEDAD

PRECIO MINIMO

(SEMANA DEL 17 AL 23 DE

JULIO)

PRECIO MAXIMO (SEMANA

DEL 17 AL 23 DE JULIO)

ORIGEN

Aguacate Caja Loose Various Greenskin Varieties $30.00 $35.00

Florida

Banano Caja 40 Lb $16.00 $16.00 Costa Rica

Banano Caja 40 Lb $16.00 $16.00 Guatemala

Banano 10 Kg Cartons Baby $13.00 $13.00 Colombia

Ejote Caja $5.00 $6.00 Florida

Brócoli Caja $16.00 $18.00 California

Brócoli Caja 20 Lb Loose Crown Cut $16.00 $17.00 California

Brócoli Caja 20 Lb Loose Crown Cut $14.00 $17.00 México

Melón 1/2 Caja $19.00 $20.00 California

Melón 1/2 Caja $17.00 $18.00 California

Melón 1/2 Caja $17.00 $18.00 California

Papaya Cajas 30-35 Lb Maradol Type $16.00 $18.00 México

Papaya Cajas 30-35 Lb Maradol Type $16.00 $18.00 México

Papaya Cajas 30-35 Lb Maradol Type $16.00 $18.00 México

Papaya Cajas 30-35 Lb Maradol Type $16.00 $18.00 México

Papaya Cajas 30-35 Lb Tainung $20.00 $20.00 Belice

Papaya Cajas 30-35 Lb Tainung $20.00 $20.00 Belice

Papaya Cajas 30-35 Lb Tainung $18.00 $20.00 Guatemala

Papaya Cajas 30-35 Lb Tainung $18.00 $20.00 Guatemala

Papaya Cajas 30-35 Lb Tainung $18.00 $20.00 Guatemala

Papaya Cajas 30-35 Lb Tainung $18.00 $20.00 Guatemala

Papaya Cajas 30-35 Lb Tainung $18.00 $20.00 Guatemala

Papaya Cajas 30-35 Lb Tainung $18.00 $20.00 Guatemala

Arveja Caja 10 Lb Sugar Snap Peas $21.00 $22.00 Guatemala

Arveja Caja 10 Lb Snow Peas $21.50 $25.00 Guatemala

Chile Pimiento 1 1 /9 Caja Bushel Red $15.00 $15.00 Georgia

Chile Pimiento Cajas 5kg/11lb Red $18.00 $18.00 México

Chile Pimiento 1 1 /9 Caja Bushel Turning Red $16.00 $17.00 Georgia

Chile Pimiento 1 1 /9 Caja Bushel Yellow $23.00 $25.00 California

Chile Pimiento 1 1 /9 Caja Bushel Yellow $21.00 $22.00 Canadá

Chile Pimiento Cajas 5kg/11lb Yellow $18.00 $18.00 México

Fuente: Realizado con datos del Departamento de Agricultura delos Estados Unidos –USDA– .

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5ª. Av. 8-06 zona 9, Tels.: 2334-1048 / 2360-4425 y 28

Fuente: Realizado con datos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos –USDA–

PRODUCTO UNIDAD VARIEDAD

PRECIO MINIMO

(SEMANA DEL 17 AL 23 DE

JULIO)

PRECIO MAXIMO (SEMANA

DEL 17 AL 23 DE JULIO)

ORIGEN

Chile Pimiento 1 1 /9 Caja Bushel Orange $21.00 $22.00 Canadá

Chile Pimiento Cajas 5kg/11lb Orange $18.00 $18.00 México

Piña Caja 1 Layer $14.00 $15.00 Costa Rica

Piña Caja 1 Layer $13.00 $15.00 Costa Rica

Piña Caja 1 Layer $14.00 $15.00 Ecuador

Piña Caja 1 Layer $13.00 $14.00 México

Piña Caja 1 Layer $14.00 $14.00 Panamá

Piña Caja 1 Layer $13.00 $15.00 Panamá

Plátano Caja 50 Lb Green $16.00 $17.00 Colombia

Plátano Caja 50 Lb Green $16.00 $17.00 Ecuador

Plátano Caja 50 Lb Green $16.00 $17.00 Guatemala

Plátano Caja 50 Lb Yellow $16.00 $18.00 Colombia

Plátano Caja 50 Lb Yellow $16.00 $18.00 Guatemala

Frambuesa Fiats 12 6-Oz Cups With Lids Red $27.00 $32.00 California

Güicoyitos 1/2 Caja Bushel Zucchini $20.00 $22.00 Georgia

Güicoyitos 1/2 Caja Bushel Zucchini $20.00 $22.00 South Carolina

Güicoyitos 3/4 Caja Bushel Yellow Crookneck $23.50 $24.00 South Carolina

Güicoyitos 1/2 Caja Bushel Yellow Straightneck $21.00 $22.00 Georgia

Güicoyitos Caja Bushel Acorn $20.00 $20.00 New Jersey

Güicoyitos Caja Bushel Acorn $20.00 $20.00 Ohio

Güicoyitos 1 1 /9 Caja Bushel Butternut $21.00 $22.00 Guatemala

Güicoyitos Caja Bushel Butternut $19.00 $20.00 Georgia

Güicoyitos Caja Bushel Butternut $20.00 $20.00 Ohio

Güicoyitos Caja Bushel Butternut $19.00 $19.00 Ohio

Güicoyitos 1 1 /9 Caja Bushel Spaghetti $21.00 $22.00 Guatemala

Güicoyitos Caja Bushel Spaghetti $20.00 $20.00 New Jersey

Güicoyitos Caja Bushel Spaghetti $20.00 $20.00 Ohio

Tomates Caja 25 Lb Loose Mature Greens $18.00 $20.00 Tennessee

Tomates Caja 25 Lb Loose Mature Greens $17.00 $19.00 Tennessee

Tomates Caja 25 Lb Loose Mature Greens $15.00 $18.00 Tennessee

Tomates Caja 25 Lb Loose Mature Greens $11.00 $13.00 Tennessee

Tomates, Cherry Flats 12 1-Pt Baskets $12.00 $12.00 Florida

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DIRECCIÓN DE PLANEAMIENTO –DIPLAN–

www.maga.gob.gt [email protected] Pág. 33

5ª. Av. 8-06 zona 9, Tels.: 2334-1048 / 2360-4425 y 28

Los Ángeles, Estados Unidos

PRODUCTO UNIDAD VARIEDAD

PRECIO MINIMO

(SEMANA DEL 17 AL 23 DE

JULIO)

PRECIO MAXIMO (SEMANA

DEL 17 AL 23 DE JULIO)

ORIGEN

Aguacate Caja 2 Layer Hass $42.00 $44.00 California

Aguacate Caja 2 Layer Hass $38.00 $40.00 California

Aguacate Caja 2 Layer Hass $42.00 $44.00 México

Aguacate Caja 2 Layer Hass $38.00 $40.00 México

Aguacate Caja Loose Hass $28.00 $30.00 California

Aguacate Caja Loose Hass $28.00 $30.00 México

Banano Caja 40 Lb $14.00 $15.00 Ecuador

Banano Caja 40 Lb $14.00 $15.00 Guatemala

Banano Caja 40 Lb $14.00 $15.00 México

Banano Caja 40 Lb $23.00 $24.50 Ecuador

Banano Caja 40 Lb $23.00 $24.00 Perú

Banano Caja Institucional 40 Paquetes $16.50 $17.50 Ecuador

Banano Caja Institucional 40 Paquetes $16.50 $17.50 Guatemala

Banano Caja Institucional 40 Paquetes $16.50 $17.00 Honduras

Banano Caja 15 Lb Baby $10.00 $12.00 Ecuador

Banano Caja 20 Lb Red $12.00 $12.00 Ecuador

Banano Caja 20 Lb Manzano $15.50 $16.00 Colombia

Banano Caja 20 Lb Manzano $16.00 $16.00 Guatemala

Ejote 10 Lb Flim Bags $4.50 $6.50 California

Ejote 10 Lb Flim Bags $3.50 $4.50 California

Ejote Cartons 12 12-Oz Packages $7.00 $8.50 California

Brócoli Caja $10.00 $11.00 California

Brócoli Caja 20 Lb Loose Crown Cut $12.00 $13.00 California

Brócoli Caja Baby Hybrid Type $22.00 $24.00 California

Melón 1/2 Caja $11.00 $14.00 California

Melón 1/2 Caja $10.00 $11.00 California

Melón 1/2 Caja $7.00 $9.00 California

Melón Oversized 1/2 Cartons $11.00 $14.00 California

Papaya Caja 10 Lb Solo Type $20.00 $22.00 Hawaii

Papaya Caja 10 Lb Solo Type $18.00 $22.00 Hawaii

Papaya Caja 10 Lb Solo Type $18.00 $22.00 Hawaii

Papaya Cajas 30-35 Lb Maradol Type $15.00 $18.00 México

Papaya Cajas 35 Lb Green Cooking Type $16.50 $20.00 México

Arveja 1 1 /9 Caja Bushel English $25.00 $36.00 México

Arveja Caja 10 Lb Sugar Snap Peas $17.00 $22.00 California

Fuente: Realizado con datos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos –USDA–

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DIRECCIÓN DE PLANEAMIENTO –DIPLAN–

www.maga.gob.gt [email protected] Pág. 34

5ª. Av. 8-06 zona 9, Tels.: 2334-1048 / 2360-4425 y 28

PRODUCTO UNIDAD VARIEDAD

PRECIO MINIMO

(SEMANA DEL 17 AL 23 DE

JULIO)

PRECIO MAXIMO (SEMANA

DEL 17 AL 23 DE JULIO)

ORIGEN

Arveja Caja 10 Lb Sugar Snap Peas $17.00 $22.00 México

Arveja Caja 10 Lb Snow Peas $16.00 $25.00 California

Arveja Caja 10 Lb Snow Peas $16.00 $25.00 México

Chile Pimiento 1 1 /9 Caja Bushel Green $30.00 $34.00 California

Chile Pimiento 1 1 /9 Caja Bushel Green $30.00 $34.00 California

Chile Pimiento 1 1 /9 Caja Bushel Green $22.00 $29.00 California

Chile Pimiento 1 1 /9 Caja Bushel Green $26.00 $28.00 California

Chile Pimiento #N/A Green $36.00 $36.00 California

Chile Pimiento 1 1 /9 Caja Bushel Red $26.00 $30.00 California

Chile Pimiento 1 1 /9 Caja Bushel Red $24.00 $30.00 California

Chile Pimiento 1 1 /9 Caja Bushel Red $20.00 $25.00 California

Chile Pimiento Caja 15 Lb Red $17.00 $19.00 California

Chile Pimiento Cajas 5kg/11lb Red $22.00 $22.00 Canadá

Chile Pimiento Cajas 5kg/11lb Red $22.00 $24.00 Países Bajos

Chile Pimiento 1 1 /9 Caja Bushel Yellow $26.00 $32.00 California

Chile Pimiento Caja 15 Lb Yellow $18.00 $22.00 California

Chile Pimiento Cajas 5kg/11lb Yellow $22.00 $22.00 Canadá

Chile Pimiento Cajas 5kg/11lb Yellow $22.00 $24.00 Países Bajos

Chile Pimiento Cajas 5kg/11lb Orange $24.00 $26.00 Países Bajos

Piña Caja 1 Layer $15.00 $17.00 Costa Rica

Piña Caja 1 Layer $13.00 $14.00 Costa Rica

Piña Caja 1 Layer $11.00 $12.00 Costa Rica

Piña Caja 1 Layer $15.00 $16.00 Hawaii

Piña Caja 1 Layer $14.00 $14.00 Hawaii

Piña Caja 1 Layer $12.00 $14.00 México

Piña Caja 1 Layer $12.00 $14.00 México

Piña Caja 1 Layer Baby Type $24.00 $24.00 Sudáfrica

Piña Caja 1 Layer Baby Type $24.00 $24.00 Sudáfrica

Plátano Caja 50 Lb $26.00 $26.00 Colombia

Plátano Caja 50 Lb $22.00 $24.00 Ecuador

Plátano Caja 50 Lb $22.00 $24.00 Guatemala

Frambuesa Fiats 12 6-Oz Cups With Lids Red $15.00 $18.00

California

Frambuesa Fiats 12 6-Oz Cups With Lids Red $20.00 $24.00

California

Frambuesa Fiats 12 6-Oz Cups With Lids Red $20.00 $24.00

México

Güicoyitos Cajas 22 Lb Zucchini $15.00 $16.00 México

Güicoyitos Cajas 22 Lb Zucchini $15.00 $16.00 México

Fuente: Realizado con datos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos –USDA–

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www.maga.gob.gt [email protected] Pág. 35

5ª. Av. 8-06 zona 9, Tels.: 2334-1048 / 2360-4425 y 28

PRODUCTO UNIDAD VARIEDAD

PRECIO MINIMO

(SEMANA DEL 17 AL 23 DE

JULIO)

PRECIO MAXIMO (SEMANA

DEL 17 AL 23 DE JULIO)

ORIGEN

Güicoyitos Cajas 22 Lb Zucchini $12.00 $13.00 México

Güicoyitos 24-26 Lb Containers Zucchini $15.00 $16.00 California

Güicoyitos 24-26 Lb Containers Zucchini $15.00 $16.00 California

Güicoyitos 24-26 Lb Containers Zucchini $14.00 $15.00 California

Güicoyitos 24-26 Lb Containers Yellow Straightneck $15.00 $18.00 California

Güicoyitos 24-26 Lb Containers Yellow Straightneck $15.00 $18.00 California

Güicoyitos 24-26 Lb Containers Yellow Straightneck $14.00 $16.00 California

Güicoyitos 24-26 Lb Containers Grey $10.00 $11.00 California

Güicoyitos 24-26 Lb Containers Grey $10.00 $11.00 California

Güicoyitos 24-26 Lb Containers Grey $9.00 $10.00 California

Güicoyitos Caja Bushel Acorn $17.00 $18.00 California

Güicoyitos Caja Bushel Acorn $18.00 $20.00 California

Güicoyitos Caja Bushel Butternut $15.00 $16.00 California

Güicoyitos Caja Bushel Butternut $12.00 $13.00 California

Güicoyitos Caja Bushel Kabocha $14.00 $18.00 California

Güicoyitos Caja Bushel Kabocha $14.00 $15.00 California

Tomates Caja 25 Lb Loose Mature Greens $12.00 $14.00 California

Tomates Caja 25 Lb Loose Mature Greens $10.00 $12.00 California

Tomates 5 Kg/11 Lb Flats Vine Ripes $24.00 $24.00 California

Tomates 5 Kg/11 Lb Flats Vine Ripes $24.00 $24.00 California

Tomates 5 Kg/11 Lb Flats Vine Ripes $6.00 $10.00 California

Tomates Flats 2 Layer Vine Ripes $15.00 $16.00 California

Tomates Flats 2 Layer Vine Ripes $15.00 $16.00 California

Tomates Flats 2 Layer Vine Ripes $15.00 $17.00 México

Tomates Flats 2 Layer Vine Ripes $15.00 $17.00 México

Tomates Flats 2 Layer Vine Ripes $14.00 $16.00 México

Tomates Flats 2 Layer Vine Ripes $14.00 $16.00 México

Tomates Lugs 3 Layer Vine Ripes $15.00 $16.00 México

Tomates Caja 10 Lb Vine Ripe - Heirloom Varieties $25.00 $26.00

México

Tomates, Cherry Flats 12 1-Pt Baskets Red $14.00 $14.00 California

Tomates, Cherry Flats 12 1-Pt Baskets Red $14.00 $15.00 México

Tomates, Cherry Flats 12 1/2-Pt Cups Whit Lids Pear Type $26.00 $26.00

México

Tomates, Cherry Flats 12 1/2-Pt Cups Whit Lids Pear Type $25.00 $25.00

México

Fuente: Realizado con datos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos –USDA-

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DIRECCIÓN DE PLANEAMIENTO –DIPLAN–

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5ª. Av. 8-06 zona 9, Tels.: 2334-1048 / 2360-4425 y 28

Toronto, Canadá

PRODUCTO UNIDAD VARIEDAD

PRECIO MINIMO

(SEMANA DEL 17 AL 23 DE

JULIO)

PRECIO MAXIMO (SEMANA

DEL 17 AL 23 DE JULIO)

ORIGEN

Aguacate Caja 2 Layer Hass $38.33 $43.12 México

Aguacate Caja 2 Layer Hass $35.14 $35.14 México

Aguacate Caja 1 Layer Hass $13.98 $16.37 México

Aguacate Caja 1 Layer Hass $13.58 $16.37 México

Aguacate Caja 1 Layer Hass $13.58 $16.77 México

Aguacate Caja 1 Layer Hass $23.16 $23.16 México

Aguacate Caja 1 Layer Hass $23.16 $23.16 México

Banano Caja 40 Lb $15.57 $18.37 Costa Rica

Banano Caja 40 Lb $19.17 $26.35 Costa Rica

Banano Caja 15 Lb Baby $13.58 $15.65 Ecuador

Banano Caja 20 Lb Red $13.98 $14.37 Ecuador

Brócoli Caja $25.16 $31.94 California

Brócoli Caja $33.54 $39.93 California

Brócoli Caja 20 Lb Loose Crown Cut $22.36 $31.15 México

Brócoli Caja 20 Lb Loose Crown Cut $23.96 $28.75 Estados Unidos

Brócoli Caja Baby Hybrid Type $27.95 $29.55 Estados Unidos

Melón 1/2 Caja $14.37 $15.17 California

Melón 1/2 Caja $14.37 $15.17 Guatemala

Melón 1/2 Caja $12.78 $15.97 Guatemala

Melón 1/2 Caja $12.78 $12.78 Guatemala

Melón 1/2 Caja $15.17 $15.17 Estados Unidos

Melón 1/2 Caja $12.78 $17.57 Estados Unidos

Melón 1/2 Caja $22.36 $25.95 California

Melón 1/2 Caja $25.56 $25.56 California

Melón 1/2 Caja $25.56 $25.56 California

Papaya 30 Bl Cartons Maradol Type $27.95 $35.54 México

Arveja 1 1 /9 Caja Bushel English $67.88 $67.88 Estados Unidos

Arveja Caja 10 Lb Sugar Snap Peas $28.75 $29.15 China

Arveja Caja 10 Lb Snow Peas $23.96 $32.74 China

Chile Pimiento Caja 25 Lb Green $25.56 $27.95 Florida

Chile Pimiento Caja 25 Lb Red $19.97 $23.96 México

Chile Pimiento Cajas 5kg/11lb Red $14.37 $17.57 Canadá

Chile Pimiento Cajas 5kg/11lb Red $28.75 $38.33 Canadá

Chile Pimiento Caja 25 Lb Yellow $19.17 $19.17 México

Chile Pimiento Cajas 5kg/11lb Yellow $11.98 $17.57 Canadá

Fuente: Realizado con datos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos –USDA-

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5ª. Av. 8-06 zona 9, Tels.: 2334-1048 / 2360-4425 y 28

PRODUCTO UNIDAD VARIEDAD

PRECIO MINIMO

(SEMANA DEL 17 AL 23 DE

JULIO)

PRECIO MAXIMO (SEMANA

DEL 17 AL 23 DE JULIO)

ORIGEN

Chile Pimiento Cajas 5kg/11lb Yellow $28.75 $33.54 Canadá

Chile Pimiento Caja 25 Lb Orange $25.56 $27.15 México

Chile Pimiento Cajas 5kg/11lb Orange $11.98 $19.17 Canadá

Chile Pimiento Cajas 5kg/11lb Orange $27.15 $38.33 Canadá

Piña Caja $11.98 $12.78 Costa Rica

Piña Caja $11.98 $14.37 Costa Rica

Piña Caja $12.78 $13.58 Costa Rica

Plátano Caja 50 Lb $23.16 $28.75 Colombia

Frambuesa Fiats 12 6-Oz Cups With Lids Red $22.36 $23.76

California

Frambuesa Fiats 12 6-Oz Cups With Lids Red $28.75 $35.94

California

Güicoyitos Caja 20 Lb Zucchini $9.58 $13.58 Florida

Güicoyitos 25 Lb Containers Zucchini $11.98 $17.57 Georgia

Güicoyitos 25 Lb Containers Zucchini $15.17 $18.37 México

Güicoyitos Caja Bushel Zucchini $19.17 $19.17 México

Güicoyitos Caja 20 Lb Yellow Straightneck $14.37 $14.37 Florida

Güicoyitos Caja 20 Lb Yellow Straightneck $20.76 $20.76 México

Güicoyitos 25 Lb Containers Grey $19.17 $21.56 México

Güicoyitos 1 1 /9 Caja Bushel Acorn $22.56 $22.56 Estados Unidos

Güicoyitos Caja 35-40 Lb Buttercup $19.57 $23.16 Estados Unidos

Güicoyitos 1 1 /9 Caja Bushel Butternut $19.17 $19.17 México

Güicoyitos Caja 35-40 Lb Butternut $26.35 $26.35 Argentina

Güicoyitos Caja 35-40 Lb Spaghetti $17.57 $26.95 Estados Unidos

Tomates 15 Lb Flats Vine Ripes $7.19 $11.18 Canadá

Tomates 15 Lb Flats Vine Ripes $7.19 $11.18 Canadá

Tomates 15 Lb Flats Vine Ripes $7.59 $7.59 Canadá

Tomates 15 Lb Flats Vine Ripes $27.15 $30.35 Canadá

Tomates Caja 25 Lb Loose Vine Ripes $11.18 $14.37 Estados Unidos

Tomates Caja 25 Lb Loose Vine Ripes $11.98 $14.37 Estados Unidos

Tomates Caja 25 Lb Loose Vine Ripes $11.98 $14.37 Estados Unidos

Tomates 5 Kg/11 Lb Flats Vine Ripes $6.79 $8.78 Canadá

Tomates 5 Kg/11 Lb Flats Vine Ripes $10.38 $14.37 México

Tomates 5 Kg/11 Lb Flats Vine Ripes $11.98 $12.78 Canadá

Tomates #N/A Vine Ripes $21.56 $30.35 Canadá

Tomates, Cherry Flats 12 1-Pt Baskets Red $11.18 $12.78 Estados Unidos

Fuente: Realizado con datos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos –USDA–

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DIRECCIÓN DE PLANEAMIENTO –DIPLAN–

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5ª. Av. 8-06 zona 9, Tels.: 2334-1048 / 2360-4425 y 28

México, Distrito Federal, Central de Abastos

PRODUCTO UNIDAD VARIEDAD

PRECIO MINIMO

(SEMANA DEL 17 AL 23 DE

JULIO)

PRECIO MAXIMO (SEMANA

DEL 17 AL 23 DE JULIO)

ORIGEN

Aguacate 10 Kg Containers Hass $15.26 $21.56 Michoacán

Banano 18 Kg Cartons Chiapas $5.07 $6.36 Chiapas

Banano 18 Kg Cartons Tabasco $5.07 $6.36 Tabasco

Banano 18 Kg Cartons Dominico $11.41 $13.99 Chiapas

Brócoli Cartons/Crates $0.45 $0.64 Puebla

Melón 38 Kg Cartons/Crates $14.58 $19.08 Coahuila

Melón 38 Kg Cartons/Crates $13.95 $17.81 Coahuila

Papaya Caja Maradol Type $0.51 $0.70 Oaxaca

Chile Pimiento 12 Kg Containers Green $11.41 $14.58 Guanajuato

Piña Caja $1.08 $1.27 Veracruz

Piña Caja $0.76 $0.95 Veracruz

Plátano Caja Green $0.44 $0.57 Chiapas

Güicoyitos 25 Kg Cartons Zucchini $4.44 $10.81 Hidalgo

Tomates Flats Immature Greens $0.19 $0.32 Zacatecas

Tomates 10 Kg Cartons Vine Ripes $10.78 $15.85 Puebla

Fuente: Realizado con datos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos –USDA–

París, Francia, Unión Europea

PRODUCTO UNIDAD VARIEDAD

PRECIO MINIMO

(SEMANA DEL 17 AL 23 DE

JULIO)

PRECIO MAXIMO (SEMANA

DEL 17 AL 23 DE JULIO)

ORIGEN

Aguacate Caja Hass $12.05 $13.14 Perú

Aguacate Caja Hass $11.50 $12.59 Perú

Brócoli Caja $1.86 $2.19 Francia

Arveja Sugar Snap Peas $2.08 $2.41 Francia

Chile Pimiento Cajas 5 kg Green $1.86 $2.08 Bélgica

Chile Pimiento Cajas 5 kg Red $1.75 $1.97 Bélgica

Piña Caja 1 Layer $0.99 $1.10 Costa Rica

Piña Caja 1 Layer $0.99 $1.10 Costa de Marfil

Piña Caja 1 Layer $2.19 $2.41 Western África

Frambuesa 125 Gm Containers Red $13.14 $17.52 Francia

Güicoyitos Caja Zucchini $0.88 $0.99 Francia

Güicoyitos Caja Round Zucchini $1.64 $1.97 Francia

Tomates Vine Ripes $0.55 $0.66 Bélgica

Tomates Vine Ripes $0.55 $0.66 Bélgica

Tomates Vine Ripes $0.55 $0.66 Polonia Fuente: Realizado con datos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos –USDA–

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DIRECCIÓN DE PLANEAMIENTO –DIPLAN–

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5ª. Av. 8-06 zona 9, Tels.: 2334-1048 / 2360-4425 y 28

Precios de las principales ornamentales de Guatemala en mercados internacionales y origen de las compras

Boston, Estados Unidos

PRODUCTO UNIDAD VARIEDAD

PRECIO MINIMO

(SEMANA DEL 17 AL 23 DE

JULIO)

PRECIO MAXIMO (SEMANA

DEL 17 AL 23 DE JULIO)

ORIGEN

Ave Del Paraíso (Strelitzia) Ramo 5s $12.50 $12.50 California

Ave Del Paraíso (Strelitzia) Ramo 5s $10.00 $10.00 California

Claveles Vástago $0.38 $0.42 Colombia

Claveles Vástago $0.44 $0.45 Colombia

Claveles Vástago $0.44 $0.46 Colombia

Claveles Vástago $0.44 $0.45 Colombia

Claveles Miniatura Ramo Assorted Colors $3.50 $4.50 Colombia

Crisantemos Vástago Standard $1.10 $1.25 Ecuador

Crisantemos Ramo 10s Disbud $7.50 $8.50 Colombia

Crisantemos Ramo 10s Disbud $6.50 $7.50 Colombia

Gerbera Vástago Standard Type $1.25 $1.25 California

Gerbera Vástago Standard Type $1.00 $1.35 Canadá

Gerbera Vástago Miniature Type $0.85 $0.85 California

Gerbera Vástago Miniature Type $0.70 $1.00 Canadá

Gladiola Ramo Standard Type $13.50 $13.50 California

Gladiola Ramo Standard Type $7.95 $7.95 California

Gladiola Ramo Standard Type $10.00 $10.00 Canadá

Gladiola Ramo Standard Type $6.50 $6.50 Michigan

Gladiola Vástago Miniature Type $0.80 $0.80 Países Bajos

Lirios Ramo Asiatic Type $12.00 $15.00 California

Lirios Ramo Asiatic Type $12.00 $15.00 Costa Rica

Lirios Ramo Asiatic Type $13.50 $15.00 Maine

Lirios Ramo 10s Oriental Type $22.00 $22.00 Costa Rica

Lirios Ramo 10s Oriental Type $20.00 $20.00 Maine

Lirios Ramo 10s Oriental Type $18.50 $18.50 Canadá

Lirios Ramo 10s Oriental Type $25.00 $27.50 Canadá

Lirios Ramo 10s Oriental Type $18.50 $18.50 Canadá

Lirios Ramo 10s Oriental Type $22.00 $22.00 Costa Rica

Lirios Ramo 10s Oriental Type $20.00 $20.00 Ecuador

Lirios Ramo 10s Oriental Type $20.00 $20.00 Maine

Lirios Ramo 10s Oriental Type $20.00 $20.00 Ecuador

Fuente: Realizado con datos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos –USDA–

Page 40: DIRECCIÓN DE PLANEAMIENTO –DIPLAN– inf… · almacenadas en los centros de acopio empiezan a disminuir, esto conforme se está abasteciendo a los mercados. Tendencia: Para la

DIRECCIÓN DE PLANEAMIENTO –DIPLAN–

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5ª. Av. 8-06 zona 9, Tels.: 2334-1048 / 2360-4425 y 28

PRODUCTO UNIDAD VARIEDAD

PRECIO MINIMO

(SEMANA DEL 17 AL 23 DE

JULIO)

PRECIO MAXIMO (SEMANA

DEL 17 AL 23 DE JULIO)

ORIGEN

Lirios Ramo 10s Oriental Type $25.00 $27.50 Canadá

Lirios Ramo 10s Oriental Type $24.00 $24.00 California

Rosa, Garden Hybrids Vástago $2.25 $4.00 California

Rosa, Garden Hybrids Vástago $2.25 $4.00 Ecuador

Rosa, Hybrid Tea Vástago Assorted Colors $0.95 $1.10 Ecuador

Rosa, Hybrid Tea Vástago Assorted Colors $0.85 $0.95 Ecuador

Rosa, Hybrid Tea Vástago Assorted Colors $0.80 $0.85 Ecuador

Rosa, Hybrid Tea Vástago Assorted Colors $0.50 $0.50 Etiopía

Rosa, Hybrid Tea Vástago Assorted Colors $0.40 $0.40 Etiopía

Rosa, Hybrid Tea Vástago Red Varieties $0.85 $0.85 Ecuador

Rosa, Hybrid Tea Vástago Red Varieties $0.75 $0.75 Ecuador

Rosa, Spray Type Ramo 10s Assorted Colors $12.50 $13.50 California

Rosa, Spray Type Ramo 10s Assorted Colors $12.50 $12.50 Colombia

Rosa, Spray Type Ramo 10s Assorted Colors $12.50 $12.50 Ecuador

Fuente: Realizado con datos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos –USDA–