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Año 2015 Semana: del 20 al 26 de marzo

Comportamiento de precios Principales productos agropecuarios

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Contenido

Presentación ................................................................................................................... 4

Resumen de precios nacionales...................................................................................... 5

Resumen de precios internacionales ............................................................................... 6

Granos básicos ............................................................................................................... 7

Cuadro 1. Precio promedio semanal ............................................................................ 7

Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista en el mercado La Terminal ................. 8

Hortalizas ........................................................................................................................ 9

Cuadro 1. Precio promedio semanal ............................................................................ 9

Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista en el mercado La Terminal ............... 11

Frutas ............................................................................................................................ 12

Cuadro 1. Precio promedio semanal .......................................................................... 12

Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista en el mercado La Terminal .............. 14

Productos de origen animal ........................................................................................... 15

Cuadro 1. Precio promedio semanal .......................................................................... 15

Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista en el mercado La Terminal .............. 16

Hidrobiológicos .............................................................................................................. 17

Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista en el mercado La Terminal .............. 17

Flores ............................................................................................................................ 18

Tabla 1. Precios diarios, pagados al consumidor en el mercado La Terminal ............ 18

Abarrotes ...................................................................................................................... 18

Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista en el mercado La Terminal .............. 18

Tabla 2. Precios diarios, pagados por el consumidor en el mercado La Terminal ...... 19

Tabla 1 Precios en dólares de productos agropecuarios, pagados al mayorista en los principales mercados centroamericanos ....................................................................... 20

Precios internacionales ................................................................................................. 21

Maíz .............................................................................................................................. 21

Cuadro 1. Precios a futuro de maíz ........................................................................... 21

Cuadro 2. Precios de contado de maíz ...................................................................... 22

Soya .............................................................................................................................. 22

Cuadro 1. Precios a futuro de frijol soya .................................................................... 23

Cuadro 2. Precios de contado de frijol soya ............................................................... 23

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Arroz ............................................................................................................................. 24

Precios del arroz ........................................................................................................... 24

Gráfico 1 Comportamiento contrato mayo-15 ........................................................... 24

Cuadro 1. Precios a futuro de arroz ........................................................................... 24

Trigo .............................................................................................................................. 25

Cuadro 1. Precios a futuro de trigo ............................................................................ 25

Cuadro 2. Precios de contado de trigo ....................................................................... 26

Café .............................................................................................................................. 26

Gráfico 1 Comportamiento contrato mayo -15 .......................................................... 27

Cuadro 1. Precios a futuro de café ............................................................................ 27

Cuadro 2. Precios de contado de café ....................................................................... 28

Azúcar ........................................................................................................................... 28

Gráfico 1 Comportamiento contrato mayo -15 ........................................................... 29

Cuadro 1. Precios a futuro de azúcar 11 .................................................................... 29

Cuadro 2. Precios a futuro de azúcar 16 .................................................................... 30

Cacao............................................................................................................................ 30

Cuadro 1. Precios a futuro de cacao .......................................................................... 30

Precio internacional del cacao ....................................................................................... 31

Gráfico 1 Comportamiento contrato mayo -15 .......................................................... 31

Precios de hortalizas y frutas de Guatemala en mercados internacionales y origen de las compras ........................................................................................................................ 32

Miami, Estados Unidos .............................................................................................. 32

Los Ángeles, Estados Unidos .................................................................................... 34

Toronto, Canadá ........................................................................................................ 37

México, Distrito Federal, Central de Abastos ............................................................. 39

París, Francia, Unión Europea ................................................................................... 40

Precios de las principales ornamentales de Guatemala en mercados internacionales y origen de las compras ................................................................................................... 40

Boston, Estados Unidos ............................................................................................. 40

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Presentación Este informe semanal consolida el reporte de los precios promedio o moda diarios, de productos agropecuarios y granos básicos, pagados al mayorista, y las variaciones promedio con respecto a la semana anterior. Los datos son obtenidos de una muestra de cuatro informantes, como mínimo. Los técnicos de investigación de mercados, de Diplan, utilizan la encuesta como método de recolección de información, para ello visitan diferentes mercados capitalinos los días de abastecimiento. Los productos han sido seleccionados desde la perspectiva de su importancia en la canasta básica, y se incluyen los granos básicos por ser esenciales en la seguridad alimentaria. Asimismo, se presentan las observaciones técnicas derivadas de los resultados reflejados en las encuestas. En cuanto a los precios internacionales, se toman como referencia los reportes de analistas, corredores de futuros o agencias reguladoras, como Price Futures Group, Organización Internacional del Café, Green Pool, Commodity Futures Trading Commission –CFTC–, Agencia de Servicios a la Comercialización y Desarrollo de Mercados Agropecuarios –Aserca– o los publicados por agencias internacionales de noticias.

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Resumen de precios nacionales

Tabla 1. Productos que presentaron variaciones significativas en el mercado La Terminal, al mayorista

*Aunque estos no presentan variaciones significativas, se incluyen por su importancia en la seguridad alimentaria de la población guatemalteca.

Producto

Precios de la semana actual

(quetzales)

Precio promedio semanal (quetzales)

Diferencia (Q) semana

actual - anterior

Situación de la oferta

Factores que influyeron en la variación y comentarios

Mín. Máx. Anterior Actual

*Maíz blanco, de primera

(quintal) 135.00 135.00 134.40 135.00

0.60 Normal

Este comportamiento obedece a compras extraordinarias que se están realizando en nororiente con fines de almacenar, continúa oferta de grano mexicano; precios siguen estables.

*Frijol negro, de primera (quintal)

315.00 315.00 317.20 315.00

-2.20 Abundante

Se debe al incremento de oferta de grano de la segunda cosecha procedente del norte, especialmente del departamento de Petén que está en su fase alta de cosecha.

Frijol rojo (quintal)

525.00 556.00 525.00 540.20

15.20 Decreciente

Incremento de la demanda externa (El Salvador y Honduras); la segunda cosecha procedente del norte, especialmente del departamento de Petén, se encuentra en una fase alta de cosecha.

Sorgo de primera (quintal)

135.00 135.00 133.20 135.00

1.80 Escaso Obedecen a que la oferta es de producto almacenado, el precio está influenciado por el precio del maíz.

Tomate industrial, mediano, de primera (caja de 45 a 50 lb)

85.00 100.00 85.00 95.00

10.00 Decreciente Por incremento en la demanda externa y que el ciclo de cosecha está pasando de una fase media a baja.

Papa Loman Lavada, Grande, de Primera

(Quintal) 140.00 150.00 133.33 143.33

10.00 Decreciente

Incremento en la demanda externa y ciclo de cosecha bajo.

Pepino mediano, de primera (caja de 50

unidades) 50.00 60.00 46.67 56.67

10.00 Decreciente Por incremento en la demanda externa y que el ciclo de cosecha está pasando de una fase media a baja

Aguacate criollo grande (red de 90 a

100 unidades) 140.00 140.00 157.00 140.00

-17.00 Abundante

Ciclo de cosecha se encuentra en una fase óptima de acuerdo a la estacionalidad de la producción.

Limón criollo. Mediano, de primera

(millar) 450.00 450.00 400.00 450.00

50.00 Escaso

Ciclo de cosecha se encuentra en una fase baja de acuerdo a la estacionalidad de la producción; además la existencia de demanda externa.

Papaya criolla, mediana (ciento)

500.00 500.00 533.33 500.00

-33.33 Creciente Incremento de la oferta y una baja demanda debido a la existencia de otras variedades.

Sandía redonda mediana (ciento)

500.00 500.00 677.67 500.00

-177.67 Creciente Ciclo de cosecha se encuentra de una fase media de acuerdo a la estacionalidad de la producción.

Bovino en canal (libra)

17.50 17.50 17.00 17.50

0.50 Normal

De acuerdo a los carniceros del mercado La Terminal fue un reajuste por parte de los distribuidores, lo cual no fue generalizado.

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Resumen de precios internacionales El comportamiento de precios futuros de los principales productos agrícolas, durante esta semana, se describe a continuación: MAÍZ: Durante la semana el comportamiento fue con tendencia al alza. - La baja: debido a que las condiciones climatológicas mejoraron en EUA, lo que prevé rendimientos en un 80% cosecha en excelentes condiciones. - El alza: debido a posiciones cortas y debilitamiento del dólar. Por otro lado rumores que EUA tendrá reducción en los campos a sembrar, sumándose que hay demasiada humedad en ese país, al igual que en Ucrania. Según Notimérica, Fue Jason Roose, de US Commodities indicó que: “Los dos factores cuya evolución se sigue, continúan siendo el dólar y las condiciones meteorológicas”. SOYA: Durante la semana el comportamiento fue con tendencia bajista. - La Baja: ante preocupaciones sobre el desempeño de la economía de China, ventas técnicas y por la presión de la salida de la cosecha en Sudamérica. - El Alza: debido a compras de coberturas cortas y a preocupaciones por las inundaciones en Argentina. Según la AFP, Michael Zuzolo, de Global Commodity Analytics and Consulting, comentó: “Vemos un mercado muy relacionado con los factores económicos y particularmente sensible al dólar”. TRIGO: Durante la semana el comportamiento fue a la baja. - La baja: precios dados por ventas técnicas y pronósticos de lluvias a mediados de semana para la cosecha de EUA y Rusia. - El Alza: debido a la debilidad del dólar y preocupaciones de un clima seco en las planicies en el cinturón del trigo estadounidense. Según AFP, Jack Scoville, de Price Futures Group advirtió: “En general, los inversores mantienen la prudencia y liquidan sus posiciones a la espera de la publicación el martes de informes de la USDA sobre stocks y perspectivas de siembra en Estados Unidos, porque no estamos a salvo de una mala sorpresa, como una oferta superior a las previsiones para los principales productos agrícolas”. CAFÉ: El comportamiento durante la semana fue con tendencia bajista. - La Baja: presionado por la renovada debilidad de la moneda del importante productor Brasil. - El Alza: se debió a la debilidad del dólar y estimaciones de una baja en los suministros en Brasil. Según Marcy Nicholson y Nigel Hunt de Notimérica, Operadores dijeron que “la reciente estimación sobre la cosecha de café en Brasil elevó los precios, aunque muchos fueron escépticos sobre los pronósticos para la variedad robusta por considerados demasiado bajos” AZÚCAR: Durante la semana el comportamiento fue con tendencia alcista. - La Baja: debido a abundantes suministros, la baja demanda física y fortalecimiento del dólar. - El Alza: impulsada por la debilidad del dólar, no obstante las ganancias se vieron limitadas ante abundantes suministros. Según Marcy Nicholson y Nigel Hunt de Notimérica, los operadores dijeron que “el mercado del azúcar está observando de cerca las proyecciones de la cosecha de caña en la región centro sur de Brasil, donde la molienda comienza en abril. Se espera una leve baja en la producción del endulzante”.

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Granos básicos

Cuadro 1. Precio promedio semanal

Maíz blanco (quintal)

Precio promedio (quetzales) Variación

Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%) 134.40 135.00 0.60 0.45%

Precio en relación con la semana anterior: Relativamente estable

Situación de la oferta: Normal. Causas: La oferta es normal, y el precio no tuvo variación relevante en comparación al precio promedio de la semana anterior. El comportamiento actual de la oferta es atípico, pues actualmente es época de cosechas en la región norte y en consecuencia se podría esperar una oferta abundante. Comentarios del mercado indican que este comportamiento obedece a compras extraordinarias que se están realizando en los departamentos de Zacapa, Chiquimula, Izabal y El Progreso, cuyo fin es almacenar para dar cobertura a futura demanda local y externa, especialmente durante los meses de mayo/agosto, período en que no hay cosechas. Además se está considerando posible reducción de la producción nacional por los pronósticos de un invierno irregular, el cual podría provocar canícula prolongada en Centro América. Cabe mencionar que durante la semana la oferta de maíz de origen mexicano se mantuvo y aún es relevante. Tendencia: Para la próxima semana se espera un comportamiento similar de la oferta y demanda y estabilidad en el precio.

Frijol negro (quintal)

Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%) 317.20 315.00 -2.20 -0.69%

Precio en relación con la semana anterior: A la baja

Situación de la oferta: Abundante

Causas: Durante la semana se observó oferta abundante de frijol recién cosechado en el departamento de Petén, lo cual mantuvo la tendencia del precio hacia la baja. Este comportamiento de la oferta y del precio es estacional y obedece al punto alto del ciclo productivo actual. Tendencia: Para la próxima semana se esperan volúmenes similares en oferta, disminución de demanda (típico en esta época), y posible baja en precio.

Frijol rojo, de primera (quintal)

Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)

525.00 540.20 15.20 2.90%

Precio en relación con la semana anterior: Al alza.

Situación de la oferta: Decreciente

Causas: Durante la semana se observó un comportamiento decreciente de la oferta, justificado con el ciclo productivo del departamento de Petén, el cual está alcanzando su punto alto de cosecha según la estacionalidad. Sin embargo, ante el incremento de la demanda de El Salvador y Honduras, se observa en el mercado incrementos periódicos de las cotizaciones. Tendencia: Para la próxima semana se espera un mayor volumen de demanda externa y posible alza en el precio.

Arroz oro (quintal)

Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%) 305.00 305.00 0.00 0.00%

Precio en relación con la semana anterior: Estable

Situación de la oferta: Normal

Causas: Durante la semana se observó que la oferta y demanda se mantiene en condiciones normales y similares a la semana anterior, así mismo, el precio se estabilizó. De acuerdo a comentarios del mercado, este comportamiento obedece a la estabilidad que mantienen los precios en el mercado Internacional. Tendencia: Para la próxima semana se espera oferta y demanda normales y que la condición del precio sea de estabilidad.

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Sorgo (quintal)

Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%) 133.20 135.00 1.80 1.35%

Precio en relación con la semana anterior: Tiende al alza.

Situación de la oferta: Escasa.

Causas: Durante la semana se observó reducción de la oferta e incrementos en el precio, lo que se justifica porque no es época de cosecha y por la reducción de los excedentes almacenados de la última cosecha de oriente. Otro factor de influencia es el comportamiento actual del precio del maíz. Tendencia: Para la próxima semana se esperan menores cantidades en oferta y posible incremento en el precio por la misma causa.

Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista en el mercado La Terminal

Producto Medida

Precios diarios (quetzales) Promedio semanal

(quetzales)

20 23 24 25 16 20 al 26

Mar 13 al 19

Mar

Arroz oro 90-10 quintal 305.00 305.00 305.00 305.00 305.00 305.00 305.00

Arroz oro 80-20 quintal 283.00 283.00 283.00 283.00 283.00 283.00 283.00

Frijol blanco de primera quintal 500.00 500.00 500.00 500.00 500.00 500.00 505.00

Frijol blanco de segunda quintal 475.00 475.00 475.00 475.00 475.00 475.00 480.00

Frijol negro de primera quintal 315.00 315.00 315.00 315.00 315.00 315.00 317.20

Frijol negro de segunda quintal 300.00 300.00 300.00 300.00 300.00 300.00 303.00

Frijol rojo de primera quintal 525.00 538.00 538.00 556.00 544.00 540.20 525.00

Frijol rojo de segunda quintal 475.00 475.00 475.00 500.00 488.00 482.60 470.20

Frijol rojo de origen mexicano quintal SO SO SO SO SO - 508.00

Maíz amarillo de primera quintal 140.00 140.00 140.00 140.00 140.00 140.00 140.00

Maíz amarillo de segunda quintal 135.00 135.00 135.00 135.00 135.00 135.00 135.00

Maíz amarillo de origen mexicano quintal 135.00 135.00 130.00 130.00 130.00 132.00 135.40

Maíz blanco de primera quintal 135.00 135.00 135.00 135.00 135.00 135.00 134.40

Maíz blanco de segunda quintal 130.00 130.00 130.00 130.00 130.00 130.00 130.00

Maíz blanco de origen mexicano quintal 133.00 133.00 133.00 133.00 133.00 133.00 132.40

Sorgo de primera quintal 135.00 135.00 135.00 135.00 135.00 135.00 133.20

Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación. ND = No disponible SO= Sin oferta

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Hortalizas Cuadro 1. Precio promedio semanal

Tomate industrial mediano, de primera (caja de 45 a 50 lb)

Precio promedio (quetzales) Variación

Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%) 85.00 95.00 10.00 11.76%

Precio en relación con la semana anterior: Al alza

Situación de la oferta: Decreciente Causas: Durante la semana se observó una reducción de oferta con precios al alza, según los mayoristas se debe a que se mantiene la demanda externa; justificado con el poco ingreso de tomate al mercado, cabe mencionar que actualmente las regiones productoras se encuentran pasando de una fase media a baja de cosecha.

Tendencia: Se espera para la próxima semana un aumento de oferta con precios posiblemente a la baja.

Chile pimiento mediano, de primera

(caja de 100 a 150 unid.)

Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)

60.00 61.67 1.67 3%

Precio en relación con la semana anterior: Al alza

Situación de la oferta: Decreciente

Causas: La fluctuación leve en el precio que se observó durante la semana, se debe a un ajuste en la oferta y la demanda, sin embargo; este comportamiento se justifica según los mayoristas con el decremento de demanda y al poco ingreso al mercado local.

Tendencia: Para la próxima semana se espera aumento de oferta y disminución de demanda; precio con tendencia a la baja.

Cebolla blanca, seca, mediana (quintal)

Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)

100.00 100.00 0.00 0%

Precio en relación con la semana anterior: Estable

Situación de la oferta: Normal

Causas: La normalidad en la oferta y la demanda, dio lugar a que en el transcurso de la semana no existiera ninguna variación en el precio.

Tendencia: Se espera para la próxima semana volúmenes similares y precio estable.

Papa Loman lavada, grande, de primera

(quintal)

Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)

133.33 143.33 10.00 8%

Precio en relación con la semana anterior: Alza

Situación de la oferta: Decreciente

Causas: En comparación a la semana anterior se observó una disminución de oferta y un aumento de demanda hacia el mercado exterior. Cabe mencionar que el ciclo de cosecha está en una fase baja.

Tendencia: Se espera para la aproxima semana las mismas condiciones.

Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación.

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Cuadro 2. Precio promedio semanal

Güisquil mediano (ciento)

Precio promedio (quetzales) Variación

Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%) 40.00 46.67 6.67 17%

Precio en relación con la semana anterior: Al alza

Situación de la oferta: decreciente

Causas: Según comentan los mayoristas el alza en el precio se dio debido a que durante la semana aumentó la demanda hacia el mercado exterior, mientras que el volumen de oferta disminuyo por misma consecuencia. Cabe mencionar que las regiones productoras actualmente se encuentran en la fase alta de cosecha.

Tendencia: Se espera para la próxima semana oferta en aumento y precios con tendencia a la baja.

Repollo blanco mediano, de primera (red de 12 a 15 unid.)

Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)

30.00 31.67 1.67 6%

Precio en relación con la semana anterior: Al alza

Situación de la oferta: Decreciente

Causas: Según los mayoristas, el alza en el precio, se debe a un decremento de oferta derivado al poco ingreso de cosecha de las regiones productoras, además del aumento de demanda por comerciantes salvadoreños que han llegado a comprar directamente al lugar de producción

Tendencia esperada: Se espera para la próxima semana volúmenes de oferta similares y precios posiblemente al alza.

Coliflor mediana, de primera

(red de 12 a 15 unid.)

Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)

36.67 41.67 5.00 14%

Precio en relación con la semana anterior: Al alza

Situación de la oferta: Decreciente

Causas: Según los mayoristas el alza en el precio, se debe a que durante la semana se incrementó la demanda y disminuyeron los volúmenes ofertados, cabe mencionar que la cosecha se encuentra en la fase media de cosecha

Tendencia esperada: Se espera para la próxima semana una oferta similar, derivado del asueto en el país.

Pepino mediano, de primera

(caja de 50 unidades)

Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)

46.67 56.67 10.00 21%

Precio en relación con la semana anterior: Al alza

Situación de la oferta: Decreciente

Causas: Durante la semana se redujo el volumen de oferta y por lo consiguiente el precio se incrementó; según los mayoristas, este comportamiento obedece a que se mantiene la demanda externa que está generando exportaciones periódicas hacia El Salvador. Cabe mencionar que actualmente las regiones productoras se encuentran pasando de una fase media a baja de cosecha. Tendencia esperada: Se espera para la próxima semana un aumento de oferta con posibilidades pre precios bajos.

Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación.

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Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista en el mercado La Terminal

Producto Medida

Precios diarios al mayorista en quetzales

Promedio

20 23 25 20 al 26

mar 13 al 19

mar

Apio Mediano Docena 15.00 15.00 15.00 15.00 15.00

Ajo Blanco, mediano, de segunda Mazo 20 trenzas 45.00 45.00 45.00 45.00 45.00

Arveja China, revuelta Costal 40 lb 50.00 50.00 50.00 50.00 60.00

Arveja Dulce (con Vaina) Costal 40 lb SO SO SO - -

Brócoli mediano Caja 20 a 24 unidades 80.00 70.00 70.00 73.33 61.67

Cebolla blanca, con tallo, mediana Manojo 50 unidades 20.00 20.00 20.00 20.00 20.00

Cebolla blanca seca, mediana, importada Quintal SO SO SO - -

Cebolla blanca seca, mediana, nacional Quintal 100.00 100.00 100.00 100.00 100.00

Cebolla blanca seca, mediana, de segunda Quintal 85.00 85.00 85.00 85.00 85.00

Cebolla morada seca, mediana, importada Quintal 140.00 140.00 140.00 140.00 140.00

Cebolla morada seca, mediana, nacional Quintal SO SO SO - -

Chile Jalapeño, grande, de primera Caja 36 lb 120.00 100.00 100.00 106.67 106.67

Chile Jalapeño, mediano, de primera Caja 36 lb 95.00 85.00 85.00 88.33 85.00

Chile Pimiento, grande, de primera Caja 90 a 100 unidades 85.00 80.00 80.00 81.67 80.00

Chile Pimiento, mediano, de primera Caja De 100 A 150 unid. 65.00 60.00 60.00 61.67 60.00

Coliflor mediana Red 13 a 15 unidades 40.00 40.00 45.00 41.67 36.67

Ejote de primera Costal 40 lb 80.00 80.00 90.00 83.33 80.00

Ejote Francés de primera Costal 40 lb 80.00 80.00 80.00 80.00 80.00

Güicoy sazón, mediano Red de 13-15 unidades 120.00 120.00 120.00 120.00 100.00

Güisquil mediano Ciento 50.00 50.00 40.00 46.67 40.00

Lechuga repollada, mediana, de primera Caja 30 unidades 40.00 35.00 35.00 36.67 35.00

Papa larga, lavada, grande Quintal 130.00 130.00 130.00 130.00 123.33

Papa Loman, lavada, grande, de primera Quintal 140.00 140.00 150.00 143.33 133.33

Papa Loman, lavada, mediana Quintal 125.00 125.00 125.00 125.00 120.00

Papa Loman, lavada, pequeña Quintal 80.00 80.00 80.00 80.00 75.00

Papa redonda, lavada, grande Quintal 110.00 100.00 100.00 103.33 110.00

Papa redonda, sin lavar, grande Quintal 100.00 90.00 90.00 93.33 100.00

Pepino mediano, de primera Caja de 50 unidades 50.00 60.00 60.00 56.67 46.67

Remolacha Red de 7 a 8 docenas 30.00 35.00 35.00 33.33 30.00

Repollo blanco mediano Red 12 a 15 unidades 30.00 30.00 35.00 31.67 30.00

Tomate industrial, grande, de primera Caja 45 a 50 lb 120.00 120.00 110.00 116.67 100.00

Tomate industrial, mediano, de primera Caja 45 a 50 lb 100.00 100.00 85.00 95.00 85.00

Tomate Manzano, mediano, de primera Caja 140 a 170 unidades 90.00 90.00 90.00 90.00 75.00

Yuca entera, mediana, de primera Red 75 a 80 unidades 90.00 90.00 90.00 90.00 90.00

Zanahoria mediana, de primera Red 7 a 8 docenas 30.00 30.00 30.00 30.00 26.67 Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación.

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Frutas Cuadro 1. Precio promedio semanal

Aguacate criollo, grande (red de 90 a 100 unidades)

Precio promedio (quetzales) Variación Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)

157.00 140.00 -17.00 -10.83%

Precio en relación con la semana anterior: A la baja

Situación de la oferta: Abundante

Causas: La baja en el precio fue por abundante oferta en el mercado mayorista; producto procedente de los departamentos de Quiche, Sacatepéquez y Chimaltenango; cabe mencionar que el ciclo de cosecha se encuentra a un nivel óptimo, además se comercializan diversidad de variedades de este producto. Tendencia: Para la próxima semana, se podría esperar oferta y precio en condiciones similares.

Banano maduro, criollo, mediano (quintal)

Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)

100.00 100.00 0.00 0.0%

Precio en relación con la semana anterior: Estable

Situación de la oferta: Normal

Causas: Se pudo observar que el precio y oferta no refleja variación alguna con relación a la semana anterior; se observó además la existencia de producto de origen hondureño.

Tendencia: Para la próxima semana, se esperar oferta y precio en similares condiciones.

Limón criollo, mediano, de primera (millar)

Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)

400.00 450.00 50.00 12.5%

Precio en relación con la semana anterior: Al alza

Situación de la oferta: Escaso

Causas: Por la época existe reducción de la oferta tanto del limón criollo como persa; de acuerdo a la estacionalidad de la cosecha se encuentra en una fase baja en las áreas de producción de las regiones de oriente, sur y norte.

Tendencia: Para la próxima semana podría continuar escases de oferta, y los precios con tendencia al alza.

Naranja Valencia mediana, de primera (Ciento)

Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)

60.00 60.00 0.00 0.0%

Precio en relación con la semana anterior: Estable

Situación de la oferta: Normal

Causas: Se pudo observar que la oferta y demanda permanecieron normales con relación al precio promedio de la semana anterior; comentan los mayoristas que también existe producto procedente de Honduras y México.

Tendencia: Para la próxima semana, se podría esperar oferta y precio en similares condiciones de acuerdo a la estacionalidad

Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento, del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación.

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Cuadro 2. Precio promedio semanal

Papaya criolla, mediana, de primera (ciento)

Precio promedio (quetzales) Variación Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)

533.33 500.00 -33.33 -6.3%

Precio en relación con la semana anterior: A la baja

Situación de la oferta: Creciente

Causas: Se pudo observar un incremento de oferta y precio con tendencia a la baja, según comentarios de mercado, porque esta variedad ha disminuido la demanda debido a la preferencia del consumidor por otras variedades como Tainung, Maradol y Hawaiana que son de mayor comercialización.

Tendencia: Se podría esperar, para la próxima semana, oferta y precio en condiciones similares.

Piña mediana, de primera (ciento)

Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)

350.00 350.00 0.00 0.0%

Precio en relación con la semana anterior: Estable

Situación de la oferta: Normal

Causas: Se pudo observar, que la oferta y demanda permanecieron normales; el precio actual no presenta variación alguna con relación al presentado la semana anterior, según comentarios en el mercado es que el abastecimiento se mantiene normal; cabe mencionar que el ciclo de cosecha se encuentra en su fase baja en las zonas productoras. Tendencia: Para la próxima semana, se podría esperar oferta y precio en similares condiciones.

Plátano maduro, mediano, de primera

(ciento)

Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)

90.00 90.00 0.00 0.0%

Precio en relación con la semana anterior: Estable

Situación de la oferta: Normal

Causas: Se pudo observar que la oferta y demanda permanecieron normales y el precio actual no presenta variación alguna con el de la semana anterior; según mayoristas, el abastecimiento es procedente de las regiones de la costa sur, norte y sur occidente.

Tendencia: Se podría esperar para la próxima semana una mayor oferta y precio con tendencia a la baja de acuerdo a la estacionalidad de cosecha.

Sandía redonda, mediana (ciento)

Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)

677.67 500.00 -177.67 -26.2%

Precio en relación con la semana anterior: A la baja

Situación de la oferta: Creciente

Causas: Se pudo observar mayores volúmenes de oferta y precios con tendencia a la baja, según comentan en el mercado, es derivado de incremento de cosechas en las regiones de la costa sur y oriente; cabe mencionar que el ciclo de cosecha se encuentra en su fase media. Tendencia: Se podrían esperar, para la próxima semana, incremento de la oferta y precio con tendencia a la baja, de acuerdo a la estacionalidad

Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación.

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Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista

en el mercado La Terminal

Producto Medida

Precios Diarios (Quetzales) Promedio (Quetzales)

20 23 25 20 al 26

mar 13 al 19

mar

Aguacate Criollo grande Red de 90 a 100 unidades 140.00 140.00 140.00 140.00 157.00

Aguacate Hass mediano, importado Caja 7 kg (35 a 40 unidades) 100.00 100.00 90.00 96.67 106.67

Aguacate Hass mediano, nacional Caja de 35 a 40 unidades 60.00 60.00 60.00 60.00 60.00

Banano de exportación, de primera Caja de 100 a 105 unidades 45.00 45.00 45.00 45.00 45.00

Banano maduro criollo, mediano Quintal 100.00 100.00 100.00 100.00 100.00

Coco verde mediano Ciento 200.00 208.00 208.00 205.33 200.00

Durazno blanco mediano Ciento SO SO S0 - -

Fresa mediana, de primera Caja de 40 lb 120.00 130.00 130.00 126.67 133.33

Jocote de Corona, grande, de primera Ciento SO SO S0 - -

Limón criollo mediano, de primera Millar 450.00 450.00 450.00 450.00 400.00

Limón Persa mediano, de primera Millar 1,000.00 1,000.00 1,000.00 1,000.00 800.00

Mandarina criolla, mediana, de primera, nacional Ciento SO SO SO - 35.00

Mango Pashte o Pita, mediano, de primera Ciento 200.00 200.00 200.00 200.00 233.33

Mango Tommy Atkins, mediano, de primera Ciento SO SO 200.00 200.00 -

Mandarina Mexicana, mediana, de primera Caja de 250 unidades SO SO S0 - -

Manzana Ana, mediana, de primera Quintal SO SO S0 - -

Manzana Winter, mediana, de primera Quintal SO SO S0 - -

Melocotón mediano, de primera Ciento SO SO S0 - -

Melón Cantaloupe mediano de primera Ciento 300.00 300.00 300.00 300.00 283.33

Mora mediana, de primera Caja de 40 lb 70.00 80.00 80.00 76.67 71.67

Naranja Piña (Azucarona) Ciento 35.00 35.00 35.00 35.00 35.00

Naranja Valencia, mediana, de primera Ciento 60.00 60.00 60.00 60.00 60.00

Papaya Criolla mediana Ciento 500.00 500.00 500.00 500.00 533.33

Papaya Tainung mediana de primera Caja de 40 Lb (12 a 13 U) 60.00 60.00 65.00 61.67 65.67

Pitahaya mediana, de primera Ciento SO SO S0 - -

Piña mediana, de primera Ciento 350.00 350.00 350.00 350.00 350.00

Plátano maduro, grande, de primera Ciento 123.00 123.00 123.00 123.00 123.00

Plátano maduro, mediano, de primera Ciento 90.00 90.00 90.00 90.00 90.00

Rambután mediano, de primera Ciento SO SO S0 - -

Sandía redonda mediana Ciento 500.00 500.00 500.00 500.00 677.67

Uva Roja importada Caja de 22 lb 220.00 220.00 220.00 220.00 220.00

Zapote mediano, de primera Ciento 150.00 150.00 150.00 150.00 150.00 Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento, del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación. SO = sin oferta

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Productos de origen animal Cuadro 1. Precio promedio semanal

Bovino en canal (libra)

Precio promedio (quetzales) Variación Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)

17.00 17.50 0.50 2.94%

Precio en relación con la semana anterior: Alza.

Situación de la oferta: Normal.

Causas: Durante la semana se pudo apreciar que el precio manifestó alza de Q.0.50 en comparación con la semana anterior; los carniceros cometan que el día lunes los abastecedores incrementaron el precio por un ajuste, y argumentan que el mismo aún no llega al que se fijó para este año y anticiparon que dentro de un corto plazo sufrirá otro incremento para alcanzar el precio que tienen estimado para este año. Comentan los expendedores que a pesar del alza, el abastecimiento y la demanda fueron normales; además se observó que el incremento de precios al consumidor no fue generalizado y según los expendedores ellos absorbieron el mencionado incremento. Tendencia: Se espera para la próxima semana, oferta normal y mismo precio tanto en la carne en canal como en sus diferentes cortes para el consumidor.

Huevo blanco, mediano (Caja de 360 U.)

Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)

360.00 360.00 0.00 0.00%

Precio en relación con la semana anterior: Estable

Situación de la oferta: Normal

Causas: Durante la semana se pudo observar que el comportamiento de precio del huevo se mantiene en rangos similares al precio de la semana anterior, según los mayoristas, el abastecimiento es satisfactorio y la demanda aún no se ha incrementado por el acercamiento de la semana Santa, período en el cual se incrementa el consumo.

Tendencia: Se espera para la próxima semana un aumento de demanda y posibles incrementos en el precio.

Pollo entero, sin menudos (libra)

Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)

12.00 12.00 0.00 0.00%

Precio en relación con la semana anterior: Estable

Situación de la oferta: Normal

Causas Durante la semana se pudo constatar que el abastecimiento y el precio, se mantienen en condiciones semejantes a la semana anterior

Tendencia: En la próxima semana se podría esperar un incremento de demanda, pero que posiblemente no altere la estabilidad del precio.

Porcino en canal (libra)

Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)

13.75 13.75 0.00 0.00%

Precio en relación con la semana anterior: Estable

Situación de la oferta: Normal

Causas Durante la semana se pudo constatar que el abastecimiento y el precio, se mantienen en condiciones semejantes a la semana anterior

Tendencia: En la próxima semana se podría esperar un incremento de demanda, pero que posiblemente no altere la estabilidad del precio.

Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación.

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Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista en el mercado

La Terminal

Producto Medida

Precios diarios (quetzales) Promedio (quetzales)

24 26 20 al 26 Mar 13 al 19 Mar

Bovino en canal Libra 17.50 17.50 17.50 17.00

Crema pura Litro 31.00 31.00 31.00 31.00

Cuadril de pollo Libra 7.80 7.80 7.80 7.80

Huevo blanco, extra Caja de 360 unidades 400.00 400.00 400.00 400.00

Huevo blanco, grande Caja de 360 unidades 380.00 380.00 380.00 380.00

Huevo blanco, mediano Caja de 360 unidades 360.00 360.00 360.00 360.00

Huevo blanco, pequeño Caja de 360 unidades 300.00 300.00 300.00 315.00

Huevo rosado, grande Caja de 360 unidades 380.00 380.00 380.00 380.00

Muslos de pollo Libra 8.50 8.50 8.50 8.50

Pechuga de pollo, con ala Libra 13.50 13.50 13.50 13.50

Pechuga de pollo Libra 14.00 14.00 14.00 14.00

Pollo entero, sin menudos Libra 12.00 12.00 12.00 12.00

Pollo (piezas), importado Caja de 40 libra 270.00 270.00 270.00 270.00

Porcino en canal Libra 13.75 13.75 13.75 13.75

Queso fresco Libra 22.00 22.00 22.00 22.00 Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación.

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Hidrobiológicos

Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista en el mercado La Terminal

Producto Medida

Precios diarios (quetzales)

Promedio semanal (quetzales)

24 26 20 a l26

Mar 13 al 19

Mar

Camarón blanco (mar) grande, sin cabeza (nacional) Quintal 4,300.00 4,300.00 4,300.00 4,200.00

Camarón blanco (mar) mediano, sin cabeza (nacional) Quintal 3,850.00 3,850.00 3,850.00 3,800.00

Camarón blanco (mar) pequeño, sin cabeza Quintal 1,200.00 1,200.00 1,200.00 1,200.00

Camarón grande (de estanque) Quintal 4,100.00 4,100.00 4,100.00 4,000.00

Camarón mediano (de estanque) Quintal 3,550.00 3,550.00 3,550.00 3,500.00

Camarón pequeño (de estanque) Quintal 1,200.00 1,200.00 1,200.00 1,200.00

Camarón blanco grande, con cabeza Quintal 3,600.00 3,600.00 3,600.00 3,500.00

Camarón blanco mediano, con cabeza Quintal 3,100.00 3,100.00 3,100.00 3,000.00

Camarón blanco pequeño, con cabeza Quintal 1,000.00 1,000.00 1,000.00 1,000.00

Corvina entera revuelta Quintal 1,200.00 1,200.00 1,200.00 1,200.00

Filete de Corvina Quintal 2,300.00 2,300.00 2,300.00 2,200.00

Filete de Dorado Quintal 2,200.00 2,200.00 2,200.00 -

Pargo entero revuelto Quintal 1,500.00 1,500.00 1,500.00 1,500.00

Pargo grande Quintal 2,100.00 2,100.00 2,100.00 2,000.00

Pargo mediano Quintal 1,800.00 1,800.00 1,800.00 1,800.00

Pargo pequeño Quintal 1,200.00 1,200.00 1,200.00 1,200.00

Robalo (filete mediano) Arroba 1,100.00 1,100.00 1,100.00 1,000.00

Róbalo entero (revuelto) Quintal 2,100.00 2,100.00 2,100.00 2,000.00

Róbalo grande Quintal 2,600.00 2,600.00 2,600.00 2,500.00

Róbalo mediano Quintal 2,100.00 2,100.00 2,100.00 2,000.00

Róbalo pequeño Quintal 1,550.00 1,550.00 1,550.00 1,500.00

Tiburón entero (revuelto) Quintal 1,500.00 1,500.00 1,500.00 1,500.00

Tiburón (filete) Quintal 1,800.00 1,800.00 1,800.00 1,800.00

Tilapia grande Quintal 1,200.00 1,200.00 1,200.00 1,200.00

Tilapia mediana Quintal 1,100.00 1,100.00 1,100.00 1,100.00

Tilapia pequeña Quintal 1,000.00 1,000.00 1,000.00 1,000.00

Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento, del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación. SO = sin oferta.

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Flores Tabla 1. Precios diarios, pagados al consumidor en el mercado

La Terminal

Producto Medida

Precios diarios en quetzales

Promedio

24 26 20 al 26 Mar 13 al 19 Mar

Azucena Manojo de 6 a 7 unidades 10.00 10.00 10.00 10.00

Clavel (varios colores) Docena 8.00 8.00 8.00 10.00

Crisantemo (Pompón) Manojo de 18 a 20 unidades SO SO - - Crisantemo (estándar) Docena 12.00 12.00 12.00 12.00

Estaticia (blanca) Manojo de 10 a 15 unidades 5.00 7.00 6.00 5.00

Estaticia (morada) Manojo de 10 a 15 unidades 5.00 5.00 5.00 5.00

Girasol Docena 25.00 25.00 25.00 25.00

Gladiola Docena 20.00 20.00 20.00 20.00

Margarita Manojo de 18 a 20 unidades 10.00 10.00 10.00 10.00

Rosa (varios colores) Docena 20.00 20.00 20.00 17.50 Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación. SO: sin oferta

Abarrotes Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista en el mercado

La Terminal

Producto Medida

Precios diarios (quetzales)

Promedio semanal (quetzales)

24 26 20 al 26

Mar 13 al 19

Mar

Aceite comestible ideal Envase de 800 ml (caja de 12 unidades) 171.00 171.00 171.00 171.00

Aceite comestible La Patrona Envase de 800 ml (caja de 12 unidades) 155.00 155.00 155.00 153.00

Azúcar estándar Caña Real 6 Bolsas de 2500 g 93.00 93.00 93.00 93.00

Azúcar estándar Caña Real Bolsa de 15 kg (30 bolsas de 500 g) 94.00 94.00 94.00 94.00

Azúcar estándar o blanca, nacional Saco 50 kg 260.00 260.00 260.00 253.00

Harina de maíz Maseca Saco de 50 libra 170.00 170.00 170.00 171.00

Harina de maíz Tortimasa Saco de 50 libra 145.00 145.00 145.00 145.00

Harina de trigo, dura, Sol Quintal 300.00 300.00 300.00 300.00

Harina de trigo, dura, Virgen de Covadonga Quintal 320.00 320.00 320.00 320.00

Harina de trigo, suave, Sol Quintal 275.00 275.00 275.00 275.00

Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación.

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Tabla 2. Precios diarios, pagados por el consumidor en el mercado La Terminal

Producto Medida

Precios diarios (quetzales)

Promedio semanal (quetzales)

24 26 20 al 26

Mar 13 al 19

Mar

Aceite comestible ideal Envase de 800 ml 17.00 17.00 17.00 17.00

Aceite comestible La Patrona Envase de 800 ml 14.00 14.00 14.00 14.00

Aceite comestible Olmeca Envase de 800 ml 13.00 13.00 13.00 13.00

Azúcar estándar Caña Real Bolsa de 2500 g 16.00 16.00 16.00 16.00

Azúcar estándar Caña Real Bolsa de 500 g 4.00 4.00 4.00 4.00

Harina de maíz Maseca Libra 4.00 4.00 4.00 4.00

Harina de maíz Mixta Maza Libra 3.50 3.50 3.50 3.50

Harina de maíz Tortimasa Libra 4.00 4.00 4.00 4.00

Harina de trigo, dura, Virgen de Covadonga Libra 3.50 3.50 3.50 3.50

Harina de trigo, suave, Sol Libra 3.50 3.50 3.50 3.50

Leche entera Anchor Bolsa de 360 g 27.00 27.00 27.00 27.00

Leche entera Nido Bolsa de 360 g 29.00 29.00 29.00 29.00

Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación ND = No Disponible

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Tabla 1 Precios en dólares de productos agropecuarios, pagados al mayorista en los principales mercados centroamericanos

PRODUCTO Costa Rica El Salvador Guatemala Honduras Nicaragua Panamá

Granos Básicos

Arroz pilado 90-10 (TM) 1,464.52 847.83 870.22 837.83 ND ND

Arroz pilado 80-20 (TM) 1,123.16 826.09 807.39 ND ND ND

Maíz amarillo (TM) 448.82 ND 399.35 281.30 ND ND

Maíz blanco (TM) 693.85 434.78 383.91 396.52 ND ND

Frijol negro (TM) 1,946.00 978.26 904.35 ND ND ND

Frijol rojo seda (TM) ND 1,652.17 ND 1,379.78 ND ND

Frijol rojo tinto (TM) 3,022.47 1,478.26 1,497.83 1,342.61 ND ND

Sorgo blanco (TM) ND 304.35 382.83 385.43 ND ND

Sorgo rojo (TM) ND ND ND ND ND ND

Harina de maíz blanco (TM) ND 804.35 975.65 730.87 ND ND

Productos Pecuarios

Carne de novillo en canal (Kg)

4.09 ND 4.85 3.67 ND ND

Carne de cerdo en canal (Kg) 2.96 ND 3.91 4.17 ND ND

Carne de pollo entero (Kg) 3.70 2.83 3.41 2.74 ND ND

Leche fluida (Litro) 0.97 1.35 1.18 0.94 ND ND

Huevos de gallina (Kg) 3.92 2.11 2.49 2.33 ND ND

Variables Macroeconómicas

Tipo de cambio (Moneda Nacional/US$)

538.37 1.00 7.62 21.86 ND ND

Fuente: Consejo Agropecuario Centroamericano –CAC– Precio mayor

Precios al 23 de marzo, 2015

ND= no disponible

TM = 22.04 qq, kg=1000g Precio menor

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Precios internacionales Durante esta jornada, 20 al 26 de marzo, los precios futuros mostraron diversas tendencias según el producto, como se detalla a continuación.

Maíz Los precios esta semana en la bolsa de Chicago estuvieron cotizándose en la mayoría de los días al alza recuperándose de una jornada con saldos negativos. Los motivos que impulsaron a mejorar los precios fueron gracias a inversionistas que aprovecharon posiciones cortas y un debilitamiento fuerte en el dólar. En Argentina las lluvias perjudicaron gran cantidad de cosecha en algunas zonas, se calcula que cerca de 300.000 hectáreas fueron inundadas representando un 5% de la totalidad estimada del grano. Se mantienen los rumores que Estados Unidos tendrá una reducción en los campos a sembrar y por otro lado la inestabilidad en el clima que esta vez generó demasiada humedad, afectó la siembra temprana del maíz, Ucrania cuenta con el mismo problema climático, además de dar a conocer información que estimó que la próxima cosecha será 2.9 millones de toneladas menos. Por otro lado cayeron los precios en los últimos contratos del 25 y todos los del 26 debido a que las condiciones del clima mejoraron durante el ciclo lo que prevé buenos rendimientos en la cosecha calculando 80% como una cosecha en excelentes condiciones y el 20% como bueno. Según Notimérica, Fue Jason Roose, de US Commodities indicó que: “Los dos factores cuya evolución se sigue, continúan siendo el dólar y las condiciones meteorológicas”.

Cuadro 1. Precios a futuro de maíz Bolsa de futuros de Chicago (CBOT)

(Dólares por tonelada)

Fuente: ASERCA del 20 al 26 de marzo de 2015.

Cierre= se refiere al precio que cerró la bolsa de valores el día anterior. Último = se refiere al precio último establecido el día que se reporta. Valor= se refiere al comportamiento de alza o baja en relación con el cierre anterior y el último precio registrado en la bolsa.

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Cuadro 2. Precios de contado de maíz Mercados internacionales

(Dólares por tonelada)

Fuente: ASERCA del 20 de 26 de marzo de 2015.

Soya En Chicago registraron precios mixtos en la Soya esta semana, siendo su mayor tendencia bajista. Los precios futuros inician con buenas perspectivas ya que el debilitamiento del dólar favoreció a la oleaginosa, en la jornada del 20 y 23 se aprovecharon coberturas cortas por parte de los fondos de inversión, gracias a esto el aceite y la harina de soya obtuvieron fortaleza contagiando de soporte a los precios físicos del mercado. Por otro lado las inundaciones que se dieron en Argentina provocaron una pérdida alrededor de los 300 millones de dólares y un efecto dominó que generó desempleos por la pérdida de hectáreas sembradas además de la clausura de contratos. Se dice que en algunas partes la cosecha ya está lista pero el nivel de agua aún no ha bajado por lo que las máquinas todavía no pueden ingresar. Mientras los día 24, 25 y 26 cerró a la baja ante preocupaciones sobre el desempeño de la economía de China. Por otro lado ventas técnicas y por la presión de la salida de la cosecha en Sudamérica. Según la AFP, Michael Zuzolo, de Global Commodity Analytics and Consulting, comentó: “Vemos un mercado muy relacionado con los factores económicos y particularmente sensible al dólar”.

20.03.15 23.03.15 24.03.15 25.03.15 26.03.15

Golfo Exportación Amarillo # 2

Mineapolis 140.15 142.22 143.40 144.09 142.61 142.49

Amarillo no. 2 Kansas City 151.57 153.63 154.82 155.50 154.03 153.91

Blanco No. 2 Kansas City 150.78 155.50 157.08 158.26 157.08 155.74

Sur CentralCentro Sur de Chicago, Illinois

142.51 143.69 143.69 146.45 144.88 144.24

Amarillo no. 2 de exportación

Del Golfo 174.40 176.86 178.04 178.73 177.65 177.14

Amarillo Yellow Amarillo, Texas 172.83 177.16 179.13 180.31 181.09 178.10

AmarilloGolfo de Lousiana

170.07 174.40 176.76 177.55 178.73 175.50

Tipo de

producto /

Lugar de

entregaPROMEDIO

PRECIO

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Cuadro 1. Precios a futuro de frijol soya Bolsa de futuros de Chicago (CBOT)

(Dólares por tonelada)

Fuente: ASERCA del 20 al 26 de marzo de 2015.

Cierre= se refiere al precio que cerró la bolsa de valores el día anterior. Último = se refiere al precio último establecido el día que se reporta. Valor = se refiere al comportamiento de alza o baja en relación con el cierre anterior y el último precio registrado en la bolsa.

Cuadro 2. Precios de contado de frijol soya Mercados internacionales

(Dólares por tonelada)

Fuente: ASERCA, del 20 al 26 de marzo de 2015.

20.03.15 23.03.15 24.03.15 25.03.15 26.03.15Amarillo No. 1, de San Louis San Louis, 362.29 366.70 365.97 367.44 367.80 366.04Del Golfo de Louisiana Mercado de 378.83 383.60 389.85 389.48 388.38 386.03

MinneapolisMercado de Minneapolis

346.13 352.37 356.05 355.31 357.15 353.40

MemphisMercado de

Memphis362.66 368.91 372.58 370.38 369.27 368.76

KansasMercado de Kansas

357.15 361.56 365.23 364.50 363.40 362.37

Sur central de Illinois Illinois, Chicago 349.07 352.74 352.74 351.64 350.53 351.34

Norte central de Illinois Illinois, Chicago 347.96 351.27 351.27 350.90 349.43 350.17

De exportación de Argentina P1 Argentina 369.00 369.00 369.00 369.00 372.00 369.60

Amarillo No. 1, de exportación del Golfo

Golfo de USA 379.10 390.03 389.39 388.29 386.73 386.71

Del Golfo de Texas Mercado de Texas 462.60 462.60 462.60 462.60 462.60 462.60

De Rosario, ArgentinaBuenos Aires,

Argentina323.46 323.46 323.46 323.46 323.46 323.46

Tipo de producto / Origen Lugar de entrega PROMEDIOPRECIO

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Arroz Precios del arroz

Gráfico 1 Comportamiento contrato mayo-15

Fuente: Agrimoney, con datos de CME Group (Centavos de dólar por libra)

Cuadro 1. Precios a futuro de arroz Bolsa de futuros de Chicago (CBOT)

(Dólares por tonelada)

Fuente: ASERCA del 20 al 26 de marzo de 2015.

Cierre = se refiere al precio que cerró la bolsa de valores el día anterior. Último = se refiere al precio último establecido el día que se reporta. Valor = se refiere al comportamiento de alza o baja en relación con el cierre anterior y el último precio registrado en la bolsa.

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Trigo Los futuros de trigo rojo suave en la Bolsa de Chicago reportó durante la semana un comportamiento mixto con tendencia bajista. Los días 20 y 23 concluyeron con ganancias en todos sus contratos, debido a que los compradores aprovecharon el retroceso del dólar como excusa para cubrir posiciones cortas. Por otro lado, se vieron apoyados ante la preocupación de las condiciones climatológicas secas en las planicies en el cinturón del trigo estadounidense. Mientras los días 24, 25 y 26 concluyeron con pérdidas en todos sus contratos, presionados por ventas técnicas y debido a que a mediados de semana los pronósticos de lluvias se hicieron presentes para la cosecha en EUA y Rusia. Por otro lado, se vieron presionados por una nueva apreciación del dólar. Según AFP, Jack Scoville, de Price Futures Group indicó: “No hay duda, fueron cifras negativas y eso pesó sobre el mercado de trigo estadounidense”. De acuerdo a datos del USDA que reportaron menos de lo esperado. “Está claro que no somos competitivos a nivel mundial”. Advirtiendo: “En general, los inversores mantienen la prudencia y liquidan sus posiciones a la espera de la publicación el martes de informes de la USDA sobre stocks y perspectivas de siembra en Estados Unidos, porque no estamos a salvo de una mala sorpresa, como una oferta superior a las previsiones para los principales productos agrícolas”.

Cuadro 1. Precios a futuro de trigo Bolsa de futuros de Chicago (CBOT)

(Dólares por tonelada)

Fuente: ASERCA del 20 al 26 de marzo de 2015.

Cierre = se refiere al precio que cerró la bolsa de valores el día anterior. Último = se refiere al precio último establecido el día que se reporta. Valor = se refiere al comportamiento de alza o baja en relación con el cierre anterior y el último precio registrado en la bolsa.

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Cuadro 2. Precios de contado de trigo Mercados internacionales

(Dólares por tonelada)

Fuente: Aserca, del 20 al 26 de marzo de 2015

Café El comportamiento de los precios futuros del café arábigo de Nueva York, durante la semana fue mixto, con tendencia bajista. Los días 20, 23 y 24 concluyeron con pérdidas en todos sus contratos, excepto los diferidos del primer día que cerraron al alza; esta baja se da ante la renovada debilidad de la moneda brasileña, ya que durante la semana se tornó volátil, pues el avance logrado tuvo corta vida, lo que atrajo ventas especulativas logrando la baja. Mientras los días 25 y 26 concluyeron con ganancias en todos sus contratos, encontrando soporte en la debilidad del dólar. Por otro lado, existen estimaciones de una baja en los suministros en Brasil. Según Marcy Nicholson y Nigel Hunt de Notimérica, Operadores dijeron que “la reciente estimación sobre la cosecha de café en Brasil elevó los precios, aunque muchos fueron escépticos sobre los pronósticos para la variedad robusta por considerados demasiado bajos”.

20.03.15 23.03.15 24.03.15 25.03.15 26.03.15

Rojo Suave de Invierno de Lousiana, USA Golfo de USA, Lousiana 220.83 227.44 228.91 225.24 223.40 225.16

Suave Long Egypt de Illinois de USA Illinois 162.77 164.24 164.24 158.73 151.38 160.27

Primavera del Norte Oscuro de Portland 15% Portland, Texas 244.80 246.46 243.06 242.05 235.16 242.31

Rojo Duro de Invierno de Amarillo USA Amarillo, Texas 190.33 197.68 199.52 195.84 195.11 195.70

Rojo Duro de Invierno de Kansas City, USA Kansas City 237.00 244.35 246.18 242.51 241.77 242.36

Rojo Duro de Invierno de Minneapolis, USA Minneapolis, Minnesota 213.11 220.46 222.30 218.63 217.89 218.48

Rojo Suave de Invierno No. 2 de USA Golfo de exportación 227.44 228.91 225.06 223.40 216.14 224.19

Rojo Duro de Invierno del Golfo de exportación No. 1 Golfo de exportación 238.65 240.49 237.09 236.26 228.91 236.28

Mineapolis 1DNS 15% 290.09 290.09 305.62 305.25 308.00 299.81

Rojo Suave de Invierno de Kansas City, USA Kansas City 188.13 194.74 196.21 192.54 190.70 192.46

Suave de Wabash de Illinois de USA Wabash, Illinois 158.37 166.82 166.82 161.67 154.32 161.60

Primavera del Norte Oscuro de Minneapolis 1DNS 15% de USA

entrega en camiónMinneapolis, Minnesota 214.22 214.22 214.22 214.22 214.22 214.22

Blanco Suave de Invierno de PIK de Portland Portland,Texas 246.55 246.55 246.55 246.55 246.55 246.55

Durum de Invierno de USA Portland, Texas 407.86 407.86 407.86 407.86 407.86 407.86

Rojo Duro de Invierno de Texas, USA Golfo de Texas 277.41 277.41 277.41 277.41 277.41 277.41

Rojo Suave de Invierno de Texas Golfo de Baltimore 219.36 219.36 219.36 219.36 219.36 219.36

Durum de exportación de Thunderbay de Canadá Thunderbay, Canadá 384.05 384.05 384.05 384.05 384.05 384.05

Pimavera del Norte Oscuro de Minneapolis 1DNS 16% de USA Minneapolis, Minnesota 370.01 370.01 370.01 370.01 370.01 370.01

Primavera del Norte Oscuro de Minneapolis 1DNS 14% de USA Duluth, Minnesota 325.55 325.55 325.55 325.55 325.55 325.55

Primavera del Norte Oscuro de Duluth 1DNS 15% de USA, entrega en

camiónDuluth, Minnesota 329.22 329.22 329.22 329.22 329.22 329.22

Tipo de producto / Origen Lugar de entrega PROMEDIOPRECIO

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Gráfico 1 Comportamiento contrato mayo -15

Fuente: Agrimoney, con datos de CME Group.

Cuadro 1. Precios a futuro de café Bolsa de futuros de Nueva York (CSCE)

(Dólar por quintal)

Fuente: ASERCA, del 20 al 26 de marzo de 2015.

Cierre= se refiere al precio que cerró la bolsa de valores el día anterior. Último = se refiere al precio último establecido el día que se reporta. Valor= se refiere al comportamiento de alza o baja en relación con el cierre anterior y el último precio registrado en la bolsa.

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Cuadro 2. Precios de contado de café Mercados internacionales (Centavos de dólar por libra)

Fuente: Aserca, del 20 al 26 de marzo de 2015.

Azúcar Durante la semana el comportamiento de los precios a futuro del azúcar 11 fue mixto con tendencia alcista. Los días 20, 23 y 25 concluyeron con ganancias en todos sus contratos, excepto los tres diferidos del primer día y el penúltimo del 25 que cerraron a la baja; esta alza se vio impulsada por la debilidad del dólar, lo que generó que el real brasileño avanzara frente a la moneda estadounidense, lo que para los compradores hizo más atractivos los precios, no obstante las ganancias se vieron limitadas ante abundantes suministros. Mientras los días 24 y 26 concluyeron con pérdidas en todos sus contratos, debido a abundantes suministros y baja demanda física. Por otro lado pese a que el real brasileño se encontraba fortalecido, el avance atrajo ventas especulativas, lo que hizo que los precios bajaran, aunado al fortalecimiento del Dólar. Según Marcy Nicholson y Nigel Hunt de Notimérica, los operadores dijeron que “el mercado del azúcar está observando de cerca las proyecciones de la cosecha de caña en la región centro sur de Brasil, donde la molienda comienza en abril. Se espera una leve baja en la producción del endulzante”. Por otro lado, James Cassidy, director senior del grupo del azúcar en Societe Generale en Nueva York dijo: "La debilidad de hoy ha sido subrayada por una relativa falta de compras, más que por grandes ventas, lo que es confirmado por los bajos volúmenes", refiriéndose al último día.

20.03.15 23.03.15 24.03.15 25.03.15 26.03.15

Robusta Estándar de Uganda Nueva York 105.05 105.87 104.96 104.87 104.87 105.12

Robusta 2.5% b&b de Vietnam G2 Nueva York 93.55 94.37 93.46 93.37 94.37 93.82

Robusta Grado 4 de Indonesia Nueva York 94.55 95.37 94.46 94.37 94.37 94.62

Arabigo lavado HBMC de Perú Nueva York 155.35 153.85 149.30 151.95 152.25 152.54

Arabigo lavado Premium de Guatemala Nueva York 172.35 170.85 166.30 168.95 169.25 169.54

Arabigo de Alta Calidad de México Nueva York 171.85 170.35 165.80 168.45 168.75 169.04

Arabigo de México Laredo, México 157.85 156.35 151.80 154.45 154.75 155.04

Arabigo de El Salvador Nueva York 163.85 162.35 157.80 160.45 160.75 161.04

Epoca de Colombia Nueva York 160.35 158.85 154.30 156.95 159.25 157.94

Superior UGQ de Colombia Nueva York 159.35 157.85 153.30 155.95 158.25 156.94

Santos No. 2/3 fc/ss, fancy de Brasil Nueva York 143.35 141.85 137.30 139.95 136.25 139.74

Santos No. 4, de Brasil Nueva York 132.85 131.35 126.80 129.45 129.75 130.04

Santos Riado Santos, Brasil 155.21 155.21 155.21 155.21 155.21 155.21

Santos Rio Taste No. 6 Santos, Brasil 149.47 149.47 149.47 149.47 149.47 149.47

Arabigo lavado Xsuper de Ecuador Nueva York 156.65 156.65 156.65 156.65 156.65 156.65

PROMEDIOTipo de producto / OrigenLugar de

entrega

PRECIO

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Gráfico 1 Comportamiento contrato mayo -15

Fuente: Agrimoney con datos de CME Group. Nota: Los precios reflejados en la gráfica están en: Centavos de Dólar por Libra.

Cuadro 1. Precios a futuro de azúcar 11 Bolsa de futuros de Nueva York (CSCE)

(Centavos de dólar por libra)

Fuente: ASERCA del 20 al 26 de marzo de 2015.

Cierre= se refiere al precio que cerró la bolsa de valores el día anterior. Último = se refiere al precio último establecido el día que se reporta. Valor = se refiere al comportamiento de alza o baja en relación con el cierre anterior y el último precio registrado en la bolsa.

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Cuadro 2. Precios a futuro de azúcar 16 Bolsa de futuros de Nueva York (CSCE)

(Centavos de dólar por libra)

Fuente: ASERCA del 20 al 26 de marzo de 2015.

Cierre= se refiere al precio que cerró la bolsa de valores el día anterior.

Último = se refiere al precio último establecido el día que se reporta. Valor = se refiere al comportamiento de alza o baja en relación con el cierre anterior y el último precio registrado en la bolsa.

Cacao

Cuadro 1. Precios a futuro de cacao Bolsa de futuros de Nueva York (CSCE)

(Dólares por tonelada)

Fuente: Aserca, del 20 al 26 de marzo de 2015.

Cierre= se refiere al precio que cerró la bolsa de valores el día anterior. Último = se refiere al precio último establecido el día que se reporta. Valor = se refiere al comportamiento de alza o baja en relación con el cierre anterior y el último precio registrado en la bolsa.

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Precio internacional del cacao

Gráfico 1 Comportamiento contrato mayo -15

Fuente: Agrimoney con datos de CME Group

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Precios de hortalizas y frutas de Guatemala en mercados internacionales y origen de las compras

Miami, Estados Unidos

PRODUCTO UNIDAD VARIEDAD

PRECIO MINIMO

(SEMANA DEL 20 AL 26 DE MARZO)

PRECIO MAXIMO (SEMANA

DEL 20 AL 26 DE MARZO)

ORIGEN

Aguacate Caja 2 Layer Hass $27.00 $29.00 México

Aguacate Caja 2 Layer Various Greenskin Varieties $30.00 $32.00 República Dominicana

Aguacate Caja 2 Layer Various Greenskin Varieties $30.00 $32.00 República Dominicana

Aguacate Caja 2 Layer Various Greenskin Varieties $30.00 $34.00 República Dominicana

Aguacate Caja 2 Layer Various Greenskin Varieties $30.00 $34.00 República Dominicana

Aguacate Caja 2 Layer Various Greenskin Varieties $29.00 $34.00 República Dominicana

Banano Caja 40 Lb $13.00 $14.00 Costa Rica

Banano Caja 40 Lb $18.00 $22.00 Costa Rica

Banano Caja 40 Lb $13.00 $17.00 Guatemala

Banano Caja 40 Lb $18.00 $21.00 Honduras

Ejote Caja $5.50 $6.50 Florida

Brócoli Caja $20.00 $24.00 Arizona-California

Brócoli Caja 20 Lb Loose Crown Cut $17.50 $20.00 México

Brócoli Caja Baby Hybrid Type $34.00 $36.00 California

Melón 1/2 Caja $16.00 $17.00 Honduras

Melón 1/2 Caja $16.00 $17.00 Honduras

Papaya Cajas 30-35 Lb Tainung $17.00 $18.00 Belice

Papaya Cajas 30-35 Lb Tainung $19.00 $21.00 Guatemala

Papaya Cajas 30-35 Lb Tainung $20.00 $21.00 Guatemala

Papaya Cajas 30-35 Lb Tainung $19.00 $21.00 Guatemala

Papaya Cajas 30-35 Lb Tainung $20.00 $22.00 Guatemala

Papaya Cajas 30-35 Lb Tainung $18.00 $21.00 Guatemala

Arveja Caja 10 Lb Sugar Snap Peas $12.00 $14.00 Guatemala

Arveja Caja 10 Lb Snow Peas $13.50 $14.00 Guatemala

Chile Pimiento 1 1 /9 Caja Bushel Green $7.50 $10.00 Florida

Chile Pimiento 1 1 /9 Caja Bushel Green $7.00 $8.50 Florida

Chile Pimiento 1 1 /9 Caja Bushel Green $6.50 $7.50 Florida

Chile Pimiento 1 1 /9 Caja Bushel Red $20.00 $20.00 República Dominicana

Chile Pimiento 1 1 /9 Caja Bushel Red $17.50 $18.00 Florida

Chile Pimiento 1 1 /9 Caja Bushel Red $16.00 $18.00 Florida

Chile Pimiento 1 1 /9 Caja Bushel Yellow $20.00 $20.00 República Dominicana

Chile Pimiento 1 1 /9 Caja Bushel Orange $20.00 $20.00 República Dominicana

Fuente: Realizado con datos del Departamento de Agricultura delos Estados Unidos –USDA–

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PRODUCTO UNIDAD VARIEDAD

PRECIO MINIMO

(SEMANA DEL 20 AL 26 DE MARZO)

PRECIO MAXIMO (SEMANA

DEL 20 AL 26 DE MARZO)

ORIGEN

Piña Caja 1 Layer $11.00 $12.00 Costa Rica

Piña Caja 1 Layer $11.00 $12.00 Costa Rica

Piña Caja 1 Layer $11.00 $12.00 Ecuador

Piña Caja 1 Layer $11.00 $12.00 Honduras

Piña Caja 1 Layer $11.00 $12.00 Panamá

Piña Caja 1 Layer $11.00 $13.00 Panamá

Plátano Caja 50 Lb Green $16.00 $21.50 Colombia

Plátano Caja 50 Lb Green $14.00 $21.00 Ecuador

Plátano Caja 50 Lb Green $14.00 $21.50 Guatemala

Plátano Caja 50 Lb Green $14.00 $21.00 Nicaragua

Plátano Caja 50 Lb Green $14.00 $21.00 Panamá

Frambuesa Fiats 12 6-Oz Cups With Lids Red $26.00 $28.00 México

Güicoyitos 1 1 /9 Caja Bushel Zucchini $10.00 $12.00 Florida

Güicoyitos 1 1 /9 Caja Bushel Zucchini $15.00 $15.00 México

Güicoyitos 1/2 Caja Bushel Zucchini $10.00 $18.00 Florida

Güicoyitos 1/2 Caja Bushel Zucchini $8.00 $12.00 Florida

Güicoyitos 3/4 Caja Bushel Yellow Crookneck $11.00 $12.00 Florida

Güicoyitos 3/4 Caja Bushel Yellow Crookneck $9.00 $13.00 Florida

Güicoyitos 1 1 /9 Caja Bushel Yellow Straightneck $13.50 $14.00 México

Güicoyitos 1/2 Caja Bushel Yellow Straightneck $10.00 $12.00 Florida

Güicoyitos 1 1 /9 Caja Bushel Butternut $22.00 $22.00 Guatemala

Güicoyitos Caja Bushel Butternut $21.00 $22.00 México

Güicoyitos 1 1 /9 Caja Bushel Spaghetti $22.00 $22.00 Guatemala

Tomates Caja 25 Lb Loose Mature Greens $14.00 $14.00 Florida

Tomates Caja 25 Lb Loose Mature Greens $10.00 $12.00 Florida

Tomates Caja 25 Lb Loose Mature Greens $9.00 $11.00 Florida

Tomates Caja 25 Lb Loose Mature Greens $7.00 $8.00 Florida

Tomates Cartons/Fiats 2 Layer Vine Ripes $8.00 $11.00 México

Tomates, Cherry Flats 12 1-Pt Baskets $9.00 $10.00 Florida

Fuente: Realizado con datos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos –USDA–

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Los Ángeles, Estados Unidos

PRODUCTO UNIDAD VARIEDAD

PRECIO MINIMO

(SEMANA DEL 20 AL 26 DE MARZO)

PRECIO MAXIMO (SEMANA

DEL 20 AL 26 DE MARZO)

ORIGEN

Aguacate Caja 2 Layer Hass $41.00 $42.50 California

Aguacate Caja 2 Layer Hass $33.00 $35.00 California

Aguacate Caja 2 Layer Hass $40.00 $42.00 México

Aguacate Caja 2 Layer Hass $29.00 $32.00 México

Aguacate Caja Loose Hass $28.00 $29.00 California

Aguacate Caja Loose Hass $19.00 $19.00 California

Aguacate Caja Loose Hass $24.00 $26.00 México

Aguacate Caja Loose Hass $18.00 $20.00 México

Banano Caja 40 Lb $19.00 $22.00 Ecuador

Banano Caja 40 Lb $19.00 $22.00 Guatemala

Banano Caja 40 Lb $16.00 $17.00 México

Banano Caja 40 Lb $23.00 $25.50 Ecuador

Banano Caja 40 Lb $23.00 $23.00 Guatemala

Banano Caja 40 Lb $23.00 $24.00 Perú

Banano Caja Institucional 40 Paquetes $16.50 $17.50 Ecuador

Banano Caja Institucional 40 Paquetes $16.50 $17.50 Guatemala

Banano Caja Institucional 40 Paquetes $16.50 $17.00 Honduras

Banano Caja 15 Lb Baby $10.00 $12.00 Ecuador

Banano Caja 20 Lb Red $12.00 $12.00 Ecuador

Banano Caja 20 Lb Manzano $15.50 $16.00 Colombia

Banano Caja 20 Lb Manzano $16.00 $16.00 Guatemala

Ejote 10 Lb Flim Bags $4.00 $5.00 California

Ejote 10 Lb Flim Bags $2.50 $3.00 California

Ejote Cartons 12 12-Oz Packages $6.00 $7.00 California

Brócoli Caja $17.00 $18.00 Arizona-California

Brócoli Caja 20 Lb Loose Crown Cut $19.00 $23.00 Arizona-California

Brócoli Caja Baby Hybrid Type $24.00 $25.00 California

Melón 1/2 Caja $17.00 $24.00 Costa Rica

Melón 1/2 Caja $17.00 $24.00 Costa Rica

Melón 1/2 Caja $18.00 $22.00 Guatemala

Melón 1/2 Caja $18.00 $24.00 Guatemala

Melón 1/2 Caja $18.00 $22.00 Guatemala

Melón 1/2 Caja $17.00 $24.00 Honduras

Melón 1/2 Caja $18.00 $24.00 Honduras

Melón 1/2 Caja $18.00 $24.00 Honduras

Fuente: Realizado con datos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos –USDA–

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PRODUCTO UNIDAD VARIEDAD

PRECIO MINIMO

(SEMANA DEL 20 AL 26 DE MARZO)

PRECIO MAXIMO (SEMANA

DEL 20 AL 26 DE MARZO)

ORIGEN

Melón Oversized 1/2 Cartons $17.00 $24.00 Costa Rica

Melón Oversized 1/2 Cartons $18.00 $21.00 Guatemala

Melón Oversized 1/2 Cartons $18.00 $24.00 Honduras

Melón Flat Cartons $18.00 $18.00 Honduras

Papaya Caja 10 Lb Solo Type $20.00 $23.00 Hawaii

Papaya Caja 10 Lb Solo Type $18.00 $22.50 Hawaii

Papaya Caja 10 Lb Solo Type $18.00 $22.50 Hawaii

Papaya Cajas 30-35 Lb Maradol Type $15.00 $18.00 México

Papaya Cajas 35 Lb Green Cooking Type $17.00 $21.00 México

Arveja 1 1 /9 Caja Bushel English $34.00 $38.00 México

Arveja Caja 10 Lb Sugar Snap Peas $12.00 $13.00 Guatemala

Arveja Caja 10 Lb Sugar Snap Peas $12.00 $13.00 México

Arveja Caja 10 Lb Sugar Snap Peas $14.50 $14.50 México

Arveja Caja 10 Lb Snow Peas $14.00 $15.00 California

Arveja Caja 10 Lb Snow Peas $12.00 $13.00 Guatemala

Arveja Caja 10 Lb Snow Peas $12.00 $13.00 México

Chile Pimiento 1 1 /9 Caja Bushel Green $26.00 $28.00 México

Chile Pimiento 1 1 /9 Caja Bushel Green $24.00 $26.00 México

Chile Pimiento 1 1 /9 Caja Bushel Green $18.00 $20.00 México

Chile Pimiento 1 1 /9 Caja Bushel Green $16.00 $18.00 México

Chile Pimiento 25 Lb Cartons Place Pack Green $24.00 $24.00 México

Chile Pimiento 25 Lb Cartons Place Pack Green $24.00 $24.00 México

Chile Pimiento 1 1 /9 Caja Bushel Red $18.00 $20.00 México

Chile Pimiento 1 1 /9 Caja Bushel Red $18.00 $20.00 México

Chile Pimiento 1 1 /9 Caja Bushel Red $15.00 $17.00 México

Chile Pimiento Caja 15 Lb Red $14.00 $15.00 México

Chile Pimiento Cajas 5kg/11lb Red $16.00 $17.00 México

Chile Pimiento Cajas 5kg/11lb Red $15.00 $16.00 México

Chile Pimiento 1 1 /9 Caja Bushel Yellow $28.00 $28.00 México

Chile Pimiento 1 1 /9 Caja Bushel Yellow $28.00 $28.00 México

Chile Pimiento 1 1 /9 Caja Bushel Yellow $24.00 $25.00 México

Chile Pimiento Caja 15 Lb Yellow $20.00 $21.00 México

Chile Pimiento Cajas 5kg/11lb Yellow $19.00 $20.00 México

Chile Pimiento Cajas 5kg/11lb Yellow $18.00 $18.00 México

Chile Pimiento Cajas 5kg/11lb Orange $19.00 $20.00 México

Chile Pimiento Cajas 5kg/11lb Orange $18.00 $18.00 México

Piña Caja 1 Layer $15.00 $17.50 Costa Rica

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PRODUCTO UNIDAD VARIEDAD

PRECIO MINIMO

(SEMANA DEL 20 AL 26 DE MARZO)

PRECIO MAXIMO (SEMANA

DEL 20 AL 26 DE MARZO)

ORIGEN

Piña Caja 1 Layer $15.00 $18.00 Costa Rica

Piña Caja 1 Layer $15.00 $18.00 Costa Rica

Piña Caja 1 Layer $14.00 $16.00 México

Piña Caja 1 Layer $16.00 $16.00 México

Piña Caja 1 Layer $15.00 $16.00 México

Piña Caja 1 Layer Baby Type $28.00 $28.00 Sudáfrica

Piña Caja 1 Layer Baby Type $28.00 $28.00 Sudáfrica

Plátano Caja 50 Lb $28.00 $28.00 Colombia

Plátano Caja 50 Lb $22.00 $25.00 Ecuador

Plátano Caja 50 Lb $26.00 $27.00 El Salvador

Plátano Caja 50 Lb $27.00 $27.00 Guatemala

Frambuesa Fiats 12 6-Oz Cups With Lids Red $26.00 $28.00 California

Frambuesa Fiats 12 6-Oz Cups With Lids Red $22.00 $26.00 California

Frambuesa Fiats 12 6-Oz Cups With Lids Red $18.00 $28.00 México

Güicoyitos 4/7 Bushel Cartons Zucchini $17.00 $18.00 México

Güicoyitos 4/7 Bushel Cartons Zucchini $17.00 $18.00 México

Güicoyitos 4/7 Bushel Cartons Zucchini $15.00 $16.00 México

Güicoyitos 4/7 Bushel Cartons Yellow Crookneck $26.00 $26.00 California

Güicoyitos 4/7 Bushel Cartons Yellow Crookneck $26.00 $26.00 California

Güicoyitos 4/7 Bushel Cartons Yellow Straightneck $24.00 $26.00 México

Güicoyitos 4/7 Bushel Cartons Yellow Straightneck $24.00 $26.00 México

Güicoyitos 4/7 Bushel Cartons Yellow Straightneck $22.00 $24.00 México

Güicoyitos 4/7 Bushel Cartons Grey $9.00 $10.00 México

Güicoyitos 4/7 Bushel Cartons Grey $9.00 $10.00 México

Güicoyitos 4/7 Bushel Cartons Grey $8.00 $9.00 México

Güicoyitos Caja Bushel Acorn $18.00 $20.00 México

Güicoyitos Caja Bushel Acorn $22.00 $24.00 México

Güicoyitos Caja Bushel Butternut $14.00 $16.00 México

Güicoyitos Caja Bushel Butternut $18.00 $20.00 México

Güicoyitos Caja Bushel Kabocha $12.00 $13.00 México

Güicoyitos Caja Bushel Kabocha $14.00 $15.00 México

Güicoyitos Caja Bushel Spaghetti $14.00 $16.00 México

Güicoyitos Caja Bushel Spaghetti $17.00 $18.00 México

Tomates Caja 25 Lb Loose Mature Greens $14.00 $16.00 México

Tomates Caja 25 Lb Loose Mature Greens $14.00 $15.00 México

Tomates Caja 25 Lb Loose Vine Ripes $14.00 $16.00 México

Tomates Caja 25 Lb Loose Vine Ripes $14.00 $16.00 México

Fuente: Realizado con datos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos –USDA–

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PRODUCTO UNIDAD VARIEDAD

PRECIO MINIMO

(SEMANA DEL 20 AL

26 DE MARZO)

PRECIO MAXIMO (SEMANA DEL 20 AL

26 DE MARZO)

ORIGEN

Tomates 5 Kg/11 Lb Flats Vine Ripes $12.00 $12.50 California

Tomates 5 Kg/11 Lb Flats Vine Ripes $24.00 $24.00 México

Tomates 5 Kg/11 Lb Flats Vine Ripes $24.00 $24.00 México

Tomates 5 Kg/11 Lb Flats Vine Ripes $10.00 $12.00 México

Tomates Flats 2 Layer Vine Ripes $14.00 $16.00 México

Tomates Flats 2 Layer Vine Ripes $14.00 $16.00 México

Tomates Flats 2 Layer Vine Ripes $14.00 $16.00 México

Tomates Flats 2 Layer Vine Ripes $14.00 $16.00 México

Tomates Flats 2 Layer Vine Ripes $13.00 $14.00 México

Tomates Flats 2 Layer Vine Ripes $13.00 $14.00 México

Tomates Flats 2 Layer Vine Ripes $13.00 $14.00 México

Tomates Flats 2 Layer Vine Ripes $13.00 $14.00 México

Tomates Caja 10 Lb Vine Ripe - Heirloom Varieties $15.00 $15.00

México

Tomates, Cherry Flats 12 1-Pt Baskets Red $10.00 $11.00 México

Tomates, Cherry Flats 12 1-Pt Baskets Red $12.00 $13.00 México

Tomates, Cherry Flats 12 1/2-Pt Cups Whit Lids Pear Type $30.00 $30.00 México

Tomates, Cherry Flats 12 1/2-Pt Cups Whit Lids Pear Type $30.00 $30.00 México

Tomates, Cherry Flats 12 1/2-Pt Cups Whit Lids Heirloom Varieties $30.00 $30.00 México

Fuente: Realizado con datos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos –USDA–

Toronto, Canadá

PRODUCTO UNIDAD VARIEDAD

PRECIO MINIMO

(SEMANA DEL 20 AL 26 DE MARZO)

PRECIO MAXIMO (SEMANA

DEL 20 AL 26 DE MARZO)

ORIGEN

Aguacate Caja 2 Layer Hass $32.53 $39.67 México

Aguacate Caja 2 Layer Hass $29.35 $29.35 México

Aguacate Caja 1 Layer Hass $13.49 $16.66 México

Aguacate Caja 1 Layer Hass $12.69 $16.66 México

Aguacate Caja 1 Layer Hass $11.11 $15.07 México

Aguacate Caja 1 Layer Hass $19.04 $19.04 México

Banano Caja 40 Lb $16.46 $22.21 Costa Rica

Banano Caja 40 Lb $23.01 $26.18 Costa Rica

Banano Caja 15 Lb Baby $13.49 $15.07 Ecuador

Banano Caja 20 Lb Red $13.88 $14.28 Ecuador

Brócoli Caja $17.45 $19.83 California

Fuente: Realizado con datos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos –USDA-

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PRODUCTO UNIDAD VARIEDAD

PRECIO MINIMO

(SEMANA DEL 20 AL 26 DE MARZO)

PRECIO MAXIMO (SEMANA

DEL 20 AL 26 DE MARZO)

ORIGEN

Brócoli Caja $25.39 $25.39 California

Brócoli Caja 20 Lb Loose Crown Cut $12.69 $14.68 México

Brócoli Caja 20 Lb Loose Crown Cut $13.49 $19.83 Estados Unidos

Brócoli Caja Baby Hybrid Type $27.77 $29.35 Estados Unidos

Melón 1/2 Caja $15.87 $19.04 Guatemala

Melón 1/2 Caja $11.11 $18.25 Guatemala

Melón 1/2 Caja $13.49 $19.04 Guatemala

Melón 1/2 Caja $17.45 $20.63 Guatemala

Papaya 30 Bl Cartons $38.48 $38.48 México

Arveja Caja 10 Lb Sugar Snap Peas $11.50 $11.50 Guatemala

Arveja Caja 10 Lb Snow Peas $8.73 $8.73 China

Arveja Caja 10 Lb Snow Peas $11.90 $12.69 Guatemala

Chile Pimiento Caja 25 Lb Green $17.45 $17.45 México

Chile Pimiento Caja 25 Lb Green $13.49 $13.49 México

Chile Pimiento Caja 25 Lb Green $11.90 $14.28 Estados Unidos

Chile Pimiento Caja 25 Lb Green $14.28 $16.66 Estados Unidos

Chile Pimiento Caja 25 Lb Red $15.07 $19.04 México

Chile Pimiento Cajas 5kg/11lb Red $15.87 $19.04 República Dominicana

Chile Pimiento Caja 25 Lb Yellow $22.21 $25.39 México

Chile Pimiento Cajas 5kg/11lb Yellow $17.45 $23.80 República Dominicana

Chile Pimiento Caja 25 Lb Orange $25.39 $25.39 México

Chile Pimiento Cajas 5kg/11lb Orange $17.45 $22.21 República Dominicana

Piña Caja $15.27 $19.83 Costa Rica

Piña Caja $15.27 $19.83 Costa Rica

Piña Caja $15.87 $20.63 Costa Rica

Plátano Caja 50 Lb $24.04 $28.56 Colombia

Frambuesa Fiats 12 6-Oz Cups With Lids Red $25.19 $30.94 California

Frambuesa Fiats 12 6-Oz Cups With Lids Red $39.67 $39.67 California

Güicoyitos 25 Lb Containers Zucchini $14.28 $20.63 México

Güicoyitos Caja 20 Lb Yellow Straightneck $22.21 $23.80 México

Güicoyitos 25 Lb Containers Grey $20.63 $22.21 México

Güicoyitos 1 1 /9 Caja Bushel Acorn $30.94 $30.94 México

Güicoyitos Caja 35-40 Lb Acorn $22.41 $22.41 Estados Unidos

Güicoyitos 1 1 /9 Caja Bushel Buttercup $18.25 $24.59 México

Güicoyitos Caja 35-40 Lb Buttercup $19.44 $23.01 Estados Unidos

Güicoyitos 1 1 /9 Caja Bushel Butternut $28.56 $28.56 México

Güicoyitos Caja 35-40 Lb Butternut $22.21 $28.16 Estados Unidos

Fuente: Realizado con datos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos –USDA–

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PRODUCTO UNIDAD VARIEDAD

PRECIO MINIMO

(SEMANA DEL 20 AL 26 DE MARZO)

PRECIO MAXIMO (SEMANA

DEL 20 AL 26 DE MARZO)

ORIGEN

Güicoyitos 1 1 /9 Caja Bushel Spaghetti $29.75 $29.75 México

Güicoyitos Caja 35-40 Lb Spaghetti $26.77 $26.77 Estados Unidos

Tomates 15 Lb Flats Vine Ripes $12.69 $18.25 México

Tomates 15 Lb Flats Vine Ripes $10.31 $13.09 México

Tomates 15 Lb Flats Vine Ripes $26.97 $30.15 Canadá

Tomates Caja 25 Lb Loose Vine Ripes $22.21 $24.59 Estados Unidos

Tomates Caja 25 Lb Loose Vine Ripes $22.21 $23.01 Estados Unidos

Tomates Caja 25 Lb Loose Vine Ripes $21.42 $23.80 Estados Unidos

Tomates 5 Kg/11 Lb Flats Vine Ripes $12.30 $14.28 México

Tomates 5 Kg/11 Lb Flats Vine Ripes $18.25 $20.63 México

Tomates, Cherry Flats 12 1-Pt Baskets Red $15.47 $15.47 Estados Unidos

Fuente: Realizado con datos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos –USDA–

México, Distrito Federal, Central de Abastos

PRODUCTO UNIDAD VARIEDAD

PRECIO MINIMO

(SEMANA DEL 20 AL 26 DE MARZO)

PRECIO MAXIMO (SEMANA

DEL 20 AL 26 DE MARZO)

ORIGEN

Aguacate 10 Kg Containers Hass $10.61 $14.59 Michoacán

Banano 18 Kg Cartons Chiapas $5.30 $5.97 Chiapas

Banano 18 Kg Cartons Tabasco $5.30 $5.97 Tabasco

Banano 18 Kg Cartons Dominico $15.25 $15.91 Chiapas

Brócoli Cartons/Crates $0.53 $0.66 Puebla

Melón 38 Kg Cartons/Crates $19.89 $23.21 Guerrero

Melón 38 Kg Cartons/Crates $18.56 $21.88 Guerrero

Papaya Caja Maradol Type $0.40 $0.46 Oaxaca

Chile Pimiento 12 Kg Containers Green $11.93 $13.26 Sinaloa

Piña Caja $1.06 $1.13 Veracruz

Piña Caja $0.80 $0.86 Veracruz

Plátano Caja Green $0.40 $0.53 Chiapas

Güicoyitos 25 Kg Cartons Zucchini $11.93 $15.25 Morelos

Tomates Flats Immature Greens $0.46 $0.53 Michoacán

Tomates 10 Kg Cartons Vine Ripes $11.93 $15.91 Sinaloa

Fuente: Realizado con datos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos –USDA–

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París, Francia, Unión Europea

PRODUCTO UNIDAD VARIEDAD

PRECIO MINIMO

(SEMANA DEL 20 AL

26 DE MARZO)

PRECIO MAXIMO (SEMANA DEL 20 AL

26 DE MARZO)

ORIGEN

Aguacate Caja Hass $14.05 $15.24 España

Aguacate Caja Hass $12.92 $14.11 España

Brócoli Caja $1.30 $1.80 España

Chile Pimiento Cajas 5 kg Green $1.57 $2.03 España

Chile Pimiento Cajas 5 kg Red $1.57 $2.03 España

Piña Caja 1 Layer $0.79 $1.35 Costa Rica

Piña Caja 1 Layer $0.79 $1.01 Costa de Marfil

Piña Caja 1 Layer $2.25 $2.48 África Occidental

Frambuesa 125 Gm Containers Red $16.93 $16.93 España

Güicoyitos Caja Zucchini $3.72 $4.27 España

Tomates Flats $1.02 $1.24 Marruecos

Tomates Flats $1.12 $1.35 Marruecos

Tomates Flats $1.24 $1.63 España

Tomates Flats $1.35 $1.69 España

Tomates Flats 1 Layer Vine Ripe - Heirloom Varieties $2.14 $2.48

España

Fuente: Realizado con datos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos –USDA–

Precios de las principales ornamentales de Guatemala en mercados internacionales y origen de las compras

Boston, Estados Unidos

PRODUCTO UNIDAD VARIEDAD

PRECIO MINIMO

(SEMANA DEL 20 AL 26 DE MARZO)

PRECIO MAXIMO (SEMANA

DEL 20 AL 26 DE MARZO)

ORIGEN

Ave Del Paraíso (Strelitzia)

Ramo 5s $12.50 $12.50

California

Claveles Vástago $0.45 $0.45 Colombia

Claveles Vástago $0.36 $0.40 Colombia

Claveles Miniatura Ramo Assorted Colors $3.50 $4.50 Colombia

Crisantemos Vástago Standard $1.10 $1.25 Ecuador

Crisantemos Ramo 10s Disbud $7.50 $7.50 Colombia

Crisantemos Ramo 10s Disbud $6.50 $7.50 Colombia

Fuente: Realizado con datos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos –USDA–

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PRODUCTO UNIDAD VARIEDAD

PRECIO MINIMO

(SEMANA DEL 20 AL 26 DE MARZO)

PRECIO MAXIMO (SEMANA

DEL 20 AL 26 DE MARZO)

ORIGEN

Daffodil Ramo 10s Various Varieties $1.50 $2.00 England

Daffodil Ramo 10s Various Varieties $6.00 $6.50 Netherlands

Daffodil Ramo 10s Various Varieties $8.50 $8.50 New Jersey

Daffodil Ramo 10s Various Varieties $2.00 $2.25 Washington

Daffodil Ramo 10s Various Varieties $1.50 $1.85 Washington

Gerbera Vástago Standard Type $0.95 $1.25 California

Gerbera Vástago Standard Type $1.20 $1.25 Canadá

Gerbera Vástago Standard Type $1.35 $1.35 New England

Gerbera Vástago Miniature Type $0.65 $0.85 California

Gerbera Vástago Miniature Type $0.65 $0.85 Canadá

Gerbera Vástago Miniature Type $0.85 $1.00 New England

Gladiola Ramo Standard Type $13.50 $15.00 California

Lirios Ramo Asiatic Type $12.00 $13.50 California

Lirios Ramo Asiatic Type $15.00 $15.00 Canadá

Lirios Ramo Asiatic Type $15.00 $15.00 Chile

Lirios Ramo Asiatic Type $12.00 $13.50 Costa Rica

Lirios Ramo Asiatic Type $17.50 $17.50 Netherlands

Lirios Ramo 10s Oriental Type $20.00 $22.00 California

Lirios Ramo 10s Oriental Type $17.50 $17.50 Canadá

Lirios Ramo 10s Oriental Type $20.00 $20.00 Costa Rica

Lirios Ramo 10s Oriental Type $25.00 $29.90 California

Lirios Ramo 10s Oriental Type $22.50 $25.00 Canadá

Lirios Ramo 10s Oriental Type $20.00 $20.00 Ecuador

Lirios Ramo 10s Oriental Type $20.00 $22.00 California

Lirios Ramo 10s Oriental Type $17.50 $17.50 Canadá

Lirios Ramo 10s Oriental Type $20.00 $20.00 Costa Rica

Lirios Ramo 10s Oriental Type $25.00 $29.90 California

Lirios Ramo 10s Oriental Type $23.00 $25.00 Canadá

Lirios Ramo 10s Oriental Type $20.00 $20.00 Ecuador

Lirios Ramo 10s Oriental Type $20.00 $22.50 California

Lirios Ramo Asiatic/Longiflorum Hybrid $14.00 $15.00 California

Lirios Ramo Asiatic/Longiflorum Hybrid $14.00 $15.00 Costa Rica

Rosa, Garden Hybrids Vástago $2.25 $3.75 California

Rosa, Garden Hybrids Vástago $2.25 $3.75 Ecuador

Rosa, Hybrid Tea Vástago Assorted Colors $1.10 $1.10 Ecuador

Rosa, Hybrid Tea Vástago Assorted Colors $0.85 $0.95 Ecuador

Rosa, Hybrid Tea Vástago Assorted Colors $0.75 $0.85 Ecuador

Fuente: Realizado con datos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos –USDA–

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PRODUCTO UNIDAD VARIEDAD

PRECIO MINIMO

(SEMANA DEL 20 AL 26 DE MARZO)

PRECIO MAXIMO (SEMANA

DEL 20 AL 26 DE MARZO)

ORIGEN

Rosa, Hybrid Tea Vástago Assorted Colors $0.75 $0.85 Ecuador

Rosa, Hybrid Tea Vástago Assorted Colors $0.65 $0.75 Ecuador

Rosa, Spray Type Ramo 10s Assorted Colors $10.00 $10.00 Ecuador

Rosa, Spray Type Ramo 10s White Varieties $12.00 $12.50 Ecuador

Fuente: Realizado con datos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos –USDA–