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1 Comportamiento de precios Principales productos agropecuarios Semana: Del 01 al 07 de julio

Author: trandan

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  • 1

    Comportamiento de precios

    Principales productos

    agropecuarios

    Semana:

    Del 01 al 07

    de julio

  • 1

    Contenido

    Presentacin ............................................................................................................... 3

    Resumen de precios nacionales .................................................................................. 4

    Granos bsicos ........................................................................................................... 6

    Cuadro 1. Precio promedio semanal ......................................................................... 6

    Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista en el mercado La Terminal ................ 7

    Hortalizas .................................................................................................................... 8

    Cuadro 1.Precio promedio semanal .......................................................................... 8

    Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista en el mercado La Terminal ............. 10

    Frutas ....................................................................................................................... 11

    Cuadro 1. Precio promedio semanal ....................................................................... 11

    Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista en el mercado La Terminal ............. 13

    Productos de origen animal ....................................................................................... 14

    Cuadro 1. Precio promedio semanal ....................................................................... 14

    Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista en el mercado La Terminal ............. 15

    Hidrobiolgicos.......................................................................................................... 16

    Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista en el mercado La Terminal ............. 16

    Flores ....................................................................................................................... 17

    Tabla 1. Precios diarios, pagados al consumidor en el mercado La Terminal............ 17

    Abarrotes .................................................................................................................. 17

    Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista en el mercado La Terminal ............. 17

    Tabla 2. Precios diarios, pagados por el consumidor en el mercado La Terminal ...... 18

    Precios internacionales .............................................................................................. 19

    Maz ......................................................................................................................... 19

    Cuadro 1. Precios a futuro de maz ......................................................................... 19

    Cuadro 2. Precios de contado de maz ................................................................... 20

    Soya ......................................................................................................................... 20

    Cuadro 1. Precios a futuro de frijol soya .................................................................. 21

    Cuadro 2. Precios de contado de frijol soya ............................................................ 21

    Arroz ......................................................................................................................... 22

    Precios del arroz ....................................................................................................... 22

    Grfico 1 Comportamiento contrato septiembre-16 .................................................. 22

    Cuadro 1. Precios a futuro de arroz ........................................................................ 22

  • 2

    Trigo ......................................................................................................................... 23

    Cuadro 1. Precios a futuro de trigo ......................................................................... 23

    Cuadro 2. Precios de contado de trigo .................................................................... 24

    Caf.......................................................................................................................... 24

    Cuadro 1. Precios a futuro de caf .......................................................................... 25

    Cuadro 2. Precios de contado de caf .................................................................... 26

    Azcar ...................................................................................................................... 26

    Cuadro 1. Precios a futuro de azcar 11 ................................................................. 27

    Cuadro 2. Precios a futuro de azcar 16 ................................................................. 28

    Cacao ....................................................................................................................... 28

    Cuadro 1. Precios a futuro de cacao ....................................................................... 28

    Precio internacional del cacao ................................................................................... 29

    Grfico 1 Comportamiento contrato septiembre -16 ................................................. 29

    Precios de hortalizas y frutas de Guatemala ............................................................... 30

    en mercados internacionales y origen de compra ....................................................... 30

    Miami, Estados Unidos ........................................................................................... 30

    Los ngeles, Estados Unidos ................................................................................. 32

    Toronto, Canad .................................................................................................... 36

    Mxico, Distrito Federal, Central de Abastos ........................................................... 37

    Paris, Francia, Unin Europea ................................................................................ 38

    Precios de los principales ornamentales de exportacin de Guatemala en los diferentes mercados internacionales y origen de las compras ..................................................... 39

    Boston, Estados Unidos ......................................................................................... 39

  • 3

    Presentacin Este informe semanal consolida el reporte de los precios promedio o moda diarios de productos agropecuarios, y granos bsicos, pagados al mayorista, y las variaciones promedio con respecto a la semana anterior. Los datos son obtenidos de una muestra de cuatro informantes, como mnimo. Los tcnicos de investigacin de mercados, de Diplan, utilizan la encuesta como mtodo de recoleccin de informacin, para ello visitan diferentes mercados capitalinos los das de abastecimiento. Los productos han sido seleccionados desde la perspectiva de su importancia en la canasta bsica, y se incluyen los granos bsicos por ser esenciales en la seguridad alimentaria. Asimismo, se presentan las observaciones tcnicas derivadas de los resultados reflejados en las encuestas. En cuanto a los precios internacionales, se toman como referencia los reportes de analistas, corredores de futuros o agencias reguladoras, como Price Futures Group, Organizacin Internacional del Caf, Green Pool, Commodity Futures Trading Commission CFTC, Agencia de Servicios a la Comercializacin y Desarrollo de Mercados Agropecuarios Aserca o los publicados por agencias internacionales de noticias.

  • 4

    Resumen de precios nacionales Tabla 1.Productos que presentaron variaciones significativas en

    los precios al mayorista, en el mercado La Terminal

    (Semana del 01 al 07 de julio del 2016)

    Producto

    Precios de la semana actual

    (quetzales)

    Precio promedio semanal

    (quetzales)

    Diferencia (Q) semana actual - anterior

    Situacin de la oferta

    Causas que influyeron en la variacin

    del precio Mn. Mx. Anterior Actual

    *Maz blanco, de primera

    (quintal) 145.00 148.00 145.00 145.75 0.75 Normal

    Abastecimiento normal. Segn los mayoristas, la oferta permanente se debe a la fluidez del grano almacenado de los excedentes estacionales en las zonas productoras del departamento de Petn; y a la oferta de maz de origen mexicano, cuya presencia en el mercado ha contribuido a la normalizacin de la oferta.

    * Frijol negro, de primera

    (quintal) 400.00 405.00 410.00 403.75 -6.25 Creciente

    Aumento de oferta por el ingreso de frijol negro de origen chino y mexicano. Esta situacin ejerce presin para que fluyan los excedentes estacionales almacenados en las zonas productoras de la regin oriental y del departamento de Petn. Actualmente, el grano almacenado procede de Jutiapa, Santa Rosa, Chiquimula, Jalapa y Petn.

    Cebolla seca blanca mediana de primera, importada

    (quintal)

    280.00 280.00 260.00 280.00 20.00 Decreciente

    Poca oferta y aumento de demanda interna y externa; segn los mayoristas, la baja en el abastecimiento es consecuencia de las intensas lluvias en el rea de origen, que no han permitido la fluidez del producto. Cabe mencionar, que en el mercado se cotiza cebolla nacional de segunda a un precio menor.

    Gisquil mediano (ciento)

    100.00 120.00 100.00 113.33 13.33 Decreciente

    Disminucin de oferta por aumento de demanda externa. Adems porque los productores de los municipios de Cobn (Alta Verapaz) y Palencia (Guatemala) se encuentran en la fase baja de cosecha.

    Sanda redonda mediana (ciento)

    700.00 700.00 633.33 700.00 66.67 Decreciente

    Disminucin del abastecimiento de las zonas productoras de la costa sur, oriente y norte del pas. Adems, segn los mayoristas, est ingresando producto a mayor precio, lo que ha generado una reduccin de la demanda.

    *Aunque no presentan variacin significativa, se incluyen por su importancia en la seguridad alimentaria de la poblacin guatemalteca

    ALZA BAJA ESTABLE

  • 5

    Resumen de precios internacionales El comportamiento de precios futuros de los principales productos agrcolas, durante esta semana, se describe a continuacin: MAZ: Durante la semana el comportamiento fue mixto con tendencia bajista. - La baja: Debido a que las lluvias que se presentaron en el Medio Oeste de los Estados Unidos durante esta semana fueron muy beneficiosas para los cultivos de maz que se encuentran en su fase de polinizacin.

    Segn Swissinfo, Bill Nelson, de Doane Advisory Services, dijo: "Una palabra: la lluvia!". Agregando: "Cayeron lluvias que los cultivos de soja y maz necesitaban desde haca mucho". En referencia a que los precios del maz y la soja que cayeron esta semana.

    SOYA: Durante la semana el comportamiento mixto con tendencia a la baja. - La baja: Debido al rebote de las alzas de la semana pasada, buenas estimaciones de la cosecha de EUA. Las lluvias registradas del pas del norte alejaron las preocupaciones, bajas exportaciones de EUA, ventas tcnicas sumaron presin.

    Segn la pgina swissinfo.ch dijo que El ministerio de Agricultura dio cuenta de una leve degradacin en las superficies de soja pero su estado general es bueno en relacin a aos anteriores.

    TRIGO: Durante la semana el comportamiento fue bajista. - La baja: Debido principalmente por abundante oferta a nivel global, avance en la recoleccin de cosecha de EUA, buena calidad del grano en Rusia y Ucrania, abultados inventarios, y la fortaleza del dlar. - El alza: Debido a coberturas cortas, adems de dudas sobre los rendimientos en la produccin de Europa, y que el dlar oper con debilidad.

    Segn la pgina Sudecorcereales dijo: El Consejo Internacional de Cereales ampli su estimacin de produccin en 7 mil tn hasta 729 mil tn. Se trata de la cuarta cada semanal consecutiva para el mercado de Chicago.

    CAF: El comportamiento durante la semana fue mixto con tendencia bajista. - La Baja: debido a correcciones tcnicas, un dlar fortalecido, excelente clima para el grano en Brasil, ventas provocadas por la preocupacin econmica ante el Brexit. - El Alza: debido a que la produccin sigue concentrada en Vietnam e Indonesia, ya que este primero ha exportado un 46% ms que el ao pasado.

    Segn Intersignals, un comunicado del gremio de los cultivadores de caf, dijo: En junio, los efectos del fenmeno de El Nio empezaron a verse reflejados tambin en el volumen de produccin de caf de Colombia. Esto ante la cada de la produccin colombiana de caf a un 7 por ciento en junio frente al mismo mes del ao pasado.

    AZCAR: Durante la semana el comportamiento fue mixto. - La Baja: Debido al reporte de que Rusia aumentar su produccin de azcar luego de ser el mayor importador y la noticia de Colombia que busca reducir el arancel del suministro. - El Alza: debido a compras tcnicas, a que la produccin del suministro se ha visto afectada por fuertes lluvias en Brasil, por una ola compradora y una escalada en el real brasileo. Segn la Organizacin de las Naciones Unidas para la Alimentacin y la Agricultura FAO, El ndice de precios del azcar registr un promedio de 276,0 puntos en junio, esto es, 35,6 puntos (un 14,8 %) ms que en mayo. El aumento repentino reflej principalmente unas perspectivas menos favorables sobre la produccin en el Brasil, tras las fuertes lluvias que obstaculizaron la cosecha y afectaron a los rendimientos..

  • 6

    Granos bsicos

    Cuadro 1. Precio promedio semanal

    Maz blanco (quintal)

    Precio promedio (quetzales) Variacin

    Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%) 145.00 145.75 0.75 0.52%

    Precio en relacin con la semana anterior: Estable

    Situacin de la oferta: Normal Causas: Abastecimiento normal. Segn los mayoristas, la oferta permanente se debe a la fluidez del grano almacenado de los excedentes estacionales en las zonas productoras del departamento de Petn; y a la oferta de maz de origen mexicano, cuya presencia en el mercado ha contribuido a la normalizacin de la oferta. Tendencia para la prxima semana: Se espera menor oferta por la estacionalidad del cultivo, y por consiguiente podra aumentar el precio.

    Frijol negro (quintal)

    Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%) 410.00 403.75 -6.25 -1.52%

    Precio en relacin con la semana anterior: A la baja

    Situacin de la oferta: Creciente

    Causas: Aumento de oferta por el ingreso de frijol negro de origen chino y mexicano. Esta situacin ejerce presin para que fluyan los excedentes estacionales almacenados en las zonas productoras de la regin oriental y del departamento de Petn. Actualmente, el grano almacenado procede de Jutiapa, Santa Rosa, Chiquimula, Jalapa y Petn.

    Tendencia para la prxima semana: Se espera aumento de oferta, y precios estables.

    Frijol rojo, de primera (quintal)

    Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)

    400.00 400.00 0.00 0.00%

    Precio en relacin con la semana anterior: Estable

    Situacin de la oferta: Normal

    Causas: El abastecimiento normal y la estabilidad en el precio lo atribuyen los mayoristas, a la oferta permanente de grano procedente de Petn, zona productora que todava cuenta con reservas almacenadas. Tambin se cuenta con oferta de grano almacenado en la regin oriental. Otro factor que contribuye a la estabilidad del precio, es que no hay demanda externa, especialmente de la tradicional de El Salvador.

    Tendencia para la prxima semana Se espera oferta normal y estabilizacin del precio.

    Arroz oro (quintal)

    Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)

    275.00 275.00 0.00 0.00%

    Precio en relacin con la semana anterior: Estable

    Situacin de la oferta: Normal

    Causas: Abastecimiento normal. La estabilidad del precio de arroz se mantiene, debido a que existen suficientes volmenes almacenados de granza nacional e importada en los beneficios.

    Tendencia para la prxima semana: Se espera oferta sin variaciones y precio estable.

  • 7

    continuacin Cuadro 1. Precio promedio semanal

    Sorgo (quintal)

    Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)

    140.00 140.00 0.00 0.00%

    Precio en relacin con la semana anterior: Estable

    Situacin de la oferta: Escasa

    Causas: Oferta escasa derivada de la merma que sufrieron las cosechas en los departamentos de Chiquimula y Jutiapa, esto como consecuencia del ataque de plagas que afect la produccin. Segn los mayoristas, este comportamiento del precio es tambin por la demanda poco dinmica del mercado local.

    Tendencia para la prxima semana: Se espera menor oferta, poca demanda, y precio estable.

    Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista en el mercado La Terminal

    Producto Medida

    Precios diarios (quetzales) Promedio semanal (quetzales)

    4 5 6 7 01 al 07 jul 24 al 30 jun

    Arroz oro 90-10 quintal 275.00 275.00 275.00 275.00 275.00 275.00

    Arroz oro 80-20 quintal 260.00 260.00 260.00 260.00 260.00 260.00

    Arroz oro grano quebrado > 20% (tercera) quintal 240.00 240.00 240.00 240.00 240.00 240.00

    Frijol blanco de primera quintal 700.00 675.00 675.00 675.00 681.25 700.00

    Frijol negro de primera quintal 405.00 405.00 405.00 400.00 403.75 410.00

    Frijol negro de segunda quintal 390.00 390.00 390.00 388.00 389.50 395.00

    Frijol negro de primera, origen mexicano quintal 400.00 400.00 400.00 400.00 400.00 400.00

    Frijol rojo de primera quintal 400.00 400.00 400.00 400.00 400.00 400.00

    Frijol rojo de segunda quintal 390.00 380.00 380.00 380.00 382.50 390.00

    Maz amarillo de primera quintal 150.00 150.00 150.00 150.00 150.00 150.00

    Maz blanco de primera quintal 145.00 145.00 145.00 148.00 145.75 145.00

    Maz blanco de segunda quintal 140.00 140.00 140.00 140.00 140.00 140.00

    Maz blanco primera, origen mexicano quintal 143.00 143.00 143.00 145.00 143.50 144.20

    Sorgo de primera quintal 140.00 140.00 140.00 140.00 140.00 140.00

    Fuente: Investigacin primaria de la Direccin de Planeamiento del Ministerio de Agricultura, Ganadera y Alimentacin. SO= Sin oferta

  • 8

    Hortalizas Cuadro 1.Precio promedio semanal

    Tomate de cocina, mediano, de primera

    (caja de 45 a 50 lb)

    Precio promedio (quetzales) Variacin

    Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%) 80.00 85.00 5.00 6.25%

    Precio en relacin con la semana anterior: Al alza

    Situacin de la oferta: Decreciente Causas: Disminucin de oferta por aumento de la demanda externa, principalmente del mercado de El Salvador. Las reas productoras de los departamentos de Baja Verapaz, Jutiapa, Jalapa, Santa Rosa y Guatemala, se encuentran en la fase alta de cosecha.

    Tendencia para la prxima semana: Mayor demanda externa, disminucin de oferta interna y el precio al alza.

    Chile pimiento, mediano, de primera

    (caja de 100 a 150 unidades)

    Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)

    83.33 81.67 -1.67 -2%

    Precio en relacin con la semana anterior: A la baja

    Situacin de la oferta: Creciente

    Causas: Aumento de oferta por disminucin de la demanda externa, no obstante las reas productoras de los departamentos de Baja Verapaz, Jutiapa, Jalapa, Santa Rosa y Guatemala, se encuentran en la fase baja de cosecha.

    Tendencia para la prxima semana: Aumento de oferta y precios a la baja, por el ingreso de un nuevo ciclo de cosecha.

    Cebolla seca, blanca mediana, importada

    (Quintal)

    Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)

    260.00 280.00 20.00 8%

    Precio en relacin con la semana anterior: Al alza

    Situacin de la oferta: Decreciente

    Causas: Poca oferta y aumento de demanda interna y externa. Segn los mayoristas, la baja en el abastecimiento es consecuencia de las intensas lluvias en el rea de origen, que no han permitido la fluidez del producto. Cabe mencionar, que en el mercado se cotiza cebolla nacional de segunda a un precio menor. Tendencia para la prxima semana: Se espera aumento del abastecimiento interno, y estabilizacin del precio.

    Papa Loman lavada, grande, de primera (quintal)

    Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)

    193.33 200.00 6.67 3%

    Precio en relacin con la semana anterior: Al alza

    Situacin de la oferta: Decreciente

    Causas: Disminucin de oferta por aumento de la demanda externa, principalmente de los mercados de El Salvador y Honduras; no obstante, que las reas productoras se encuentran en la fase ptima de cosecha.

    Tendencia para la prxima semana: Se espera aumento de oferta interna, y precios a la baja.

    Fuente: Investigacin primaria de la Direccin de Planeamiento del Ministerio de Agricultura, Ganadera y Alimentacin.

  • 9

    continuacin Cuadro 1. Precio promedio semanal

    Gisquil mediano (ciento)

    Precio promedio (quetzales) Variacin

    Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%) 100.00 113.33 13.33 13%

    Precio en relacin con la semana anterior: Al alza

    Situacin de la oferta: Decreciente

    Causas: Disminucin de oferta por aumento de demanda externa. Adems porque los productores de los municipios de Cobn (Alta Verapaz) y Palencia (Guatemala) se encuentran en la fase baja de cosecha.

    Tendencia para la prxima semana: Se espera disminucin de oferta, y precios al alza.

    Repollo blanco, mediano, de primera

    (red de 12-15 unidades)

    Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)

    30.00 36.67 6.67 22%

    Precio en relacin con la semana anterior: Al alza

    Situacin de la oferta: Decreciente

    Causas: Disminucin de oferta por aumento de demanda externa. Las reas productoras de los departamentos de Chimaltenango, Sacatepquez, Solol y Quetzaltenango se encuentran en la fase alta de cosecha

    Tendencia para la prxima semana: Se espera aumento de oferta y precios a la baja.

    Coliflor mediana, de primera

    (red de 12-15 unidades)

    Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)

    35.00 35.00 0.00 0%

    Precio en relacin con la semana anterior: Estable

    Situacin de la oferta: Normal

    Causas: Abastecimiento normal. Las reas productoras de los departamentos de Chimaltenango, Sacatepquez, Solol y Quetzaltenango se encuentran en la fase alta de cosecha.

    Tendencia para la prxima semana: Se espera abastecimiento normal y precios estables.

    Pepino mediano, de primera

    (caja de 50 unidades)

    Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)

    70.00 63.33 -6.67 -10%

    Precio en relacin con la semana anterior: A la baja

    Situacin de la oferta: Creciente

    Causas: Aumento de oferta por disminucin de demanda hacia el mercado exterior. Adems, las reas productoras de los departamentos de Chimaltenango, Sacatepquez, Quetzaltenango y Solol, se encuentran en la fase alta de cosecha.

    Tendencia para la prxima semana: Se espera aumento de oferta y los precios a la baja.

    Fuente: Investigacin primaria de la Direccin de Planeamiento del Ministerio de Agricultura, Ganadera y Alimentacin.

  • 10

    Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista en el mercado La Terminal

    Producto Medida

    Precios diarios al mayorista en quetzales

    Promedio (Quetzales)

    30 4 6 30 jun al 07

    jul 24 al 29 jun

    Apio mediano Docena 12.00 12.00 12.00 12.00 12.00

    Ajo blanco, mediano, de segunda Mazo 20 trenzas 45.00 45.00 45.00 45.00 45.00

    Arveja China, revuelta Costal 40 lb 80.00 80.00 80.00 80.00 80.00

    Arveja Dulce (con Vaina) Costal 40 lb 100.00 100.00 150.00 116.67 100.00

    Brcoli mediano Caja 20 a 24 unidades 60.00 50.00 50.00 53.33 56.67

    Cebolla amarilla seca, mediana, nacional Quintal SO SO SO - -

    Cebolla blanca, con tallo, mediana Manojo 50 unidades 40.00 40.00 40.00 40.00 38.33

    Cebolla blanca seca, mediana, importada Quintal 280.00 280.00 280.00 280.00 260.00

    Cebolla blanca seca, mediana, nacional Quintal SO SO SO - -

    Cebolla blanca seca, mediana, de segunda Quintal 200.00 200.00 200.00 200.00 193.33

    Chile Jalapeo, grande, de primera Caja 36 lb 120.00 110.00 110.00 113.33 113.33

    Chile Jalapeo, mediano, de primera Caja 36 lb 85.00 80.00 80.00 81.67 83.33

    Chile Pimiento, grande, de primera Caja 90 a 100 unidades 110.00 100.00 100.00 103.33 110.00

    Chile Pimiento, mediano, de primera Caja De 100 A 150 unid. 85.00 80.00 80.00 81.67 83.33

    Coliflor mediana Red 13 a 15 unidades 35.00 35.00 35.00 35.00 35.00

    Ejote de primera Costal 40 lb 80.00 80.00 80.00 80.00 80.00

    Ejote Francs de primera Costal 40 lb 80.00 80.00 80.00 80.00 80.00

    Gicoy sazn, mediano Red de 13-15 unidades 120.00 120.00 120.00 120.00 116.67

    Gisquil mediano Ciento 100.00 120.00 120.00 113.33 100.00

    Lechuga repollada, mediana, de primera Caja 30 unidades 35.00 35.00 35.00 35.00 35.00

    Loroco de primera Quintal 1,200.00 1,000.00 1,000.00 1,066.67 1,200.00

    Papa larga, lavada, grande Quintal SO SO SO - -

    Papa Loman, lavada, grande, de primera Quintal 200.00 200.00 200.00 200.00 193.33

    Papa Loman, lavada, mediana Quintal 180.00 180.00 180.00 180.00 173.33

    Papa Loman, lavada, pequea Quintal 110.00 110.00 100.00 106.67 106.67

    Papa redonda, lavada, grande Quintal 180.00 160.00 160.00 166.67 180.00

    Papa redonda, sin lavar, grande Quintal 160.00 140.00 140.00 146.67 160.00

    Pepino mediano, de primera Caja de 50 unidades 70.00 60.00 60.00 63.33 70.00

    Remolacha Red de 7 a 8 docenas 30.00 30.00 30.00 30.00 30.00

    Repollo blanco mediano Red 12 A 15 Unidades 30.00 40.00 40.00 36.67 30.00

    Tomate industrial, grande, de primera Caja 45 a 50 lb 110.00 115.00 115.00 113.33 106.67

    Tomate industrial, mediano, de primera Caja 45 a 50 lb 85.00 85.00 85.00 85.00 80.00

    Tomate Manzano, mediano, de primera Caja 140 a 170 unidades 80.00 140.00 140.00 120.00 76.00

    Yuca entera, mediana, de primera Red 75 a 80 unidades 85.00 85.00 85.00 85.00 85.33

    Zanahoria mediana, de primera Red 7 a 8 docenas 25.00 25.00 25.00 25.00 26.00 Fuente: Investigacin primaria de la Direccin de Planeamiento del Ministerio de Agricultura, Ganadera y Alimentacin. SO = Sin Oferta ND= No Disponible Nota: por motivo de asueto se monitoreo el da 30 de junio en vez del 1 de julio 2016

  • 11

    Frutas Cuadro 1. Precio promedio semanal

    Aguacate criollo, grande (red de 90 a 100 unidades)

    Precio promedio (quetzales) Variacin Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)

    275.00 275.00 0.00 0.00%

    Precio en relacin con la semana anterior: Estable

    Situacin de la oferta: Normal

    Causas: Abastecimiento normal. El producto que est ingresando al mercado mayorista es proveniente de los departamentos de Quiche y Chimaltenango; adems, existen otras variedades en el mercado como Booth y Hass que respaldan la oferta local.

    Tendencia para la prxima semana: Se espera abastecimiento normal y precio estable.

    Banano maduro, criollo, mediano (quintal)

    Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%) 100.00 100.00 0.00 0.0%

    Precio en relacin con la semana anterior: Estable

    Situacin de la oferta: Normal

    Causas: Se mantuvo la oferta normal. El producto que est ingresando al mercado procede de los departamentos de Escuintla, Santa Rosa y Chiquimula.

    Tendencia para la prxima semana: Se espera abastecimiento normal y precio estable.

    Limn criollo, mediano, de primera (millar)

    Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)

    150.00 150.00 0.00 0.0%

    Precio en relacin con la semana anterior: Estable

    Situacin de la oferta: Normal

    Causas: Se mantuvo la oferta normal. El producto que est ingresando al mercado mayorista proviene del oriente y de la costa sur del pas. Estas reas productoras estn en su mayor cosecha.

    Tendencia para la prxima semana: Se espera aumento de oferta, y precio a la baja.

    Naranja Valencia mediana, de primera (ciento)

    Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)

    60.00 60.00 0.00 0.0%

    Precio en relacin con la semana anterior: Estable

    Situacin de la oferta: Normal

    Causas: Abastecimiento normal, principalmente de producto de origen hondureo. Adems est ingresando al mercado la variedad piita o azucarona, que tambin proviene de Honduras para cubrir la demanda local.

    Tendencia para la prxima semana: Se espera continuidad de oferta y precio estables.

    Fuente: Investigacin primaria de la Direccin de Planeamiento, del Ministerio de Agricultura, Ganadera y Alimentacin.

  • 12

    continuacin Cuadro1. Precio promedio semanal

    Papaya Tainung, mediana de primera, caja de 40 lb

    (12 - 13 unidades)

    Precio promedio (quetzales) Variacin Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)

    85.00 75.00 -10.00 -11.8%

    Precio en relacin con la semana anterior: A la baja

    Situacin de la oferta: Creciente

    Causas: Aumento de oferta. Las reas productoras de la costa sur y norte del pas, se encuentran en la fase alta de cosecha, manteniendo el abastecimiento local.

    Tendencia para la prxima semana: Se espera incremento de oferta y precio a la baja.

    Pia mediana, de primera (ciento)

    Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%) 400.00 400.00 0.00 0.0%

    Precio en relacin con la semana anterior: Estable

    Situacin de la oferta: Normal

    Causas: El abastecimiento del mercado mayorista se mantuvo normal, lo que incidi que los precios tambin se mantuvieran estables. Las principales reas productoras de El Jocotillo (Guatemala) y Cuilapa (Santa Rosa) se encuentran en la fase alta de cosecha.

    Tendencia para la prxima semana: Se espera mayor oferta, y precio a la baja.

    Pltano maduro, mediano, de primera

    (ciento)

    Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)

    80.00 80.00 0.00 0.0%

    Precio en relacin con la semana anterior: Estable

    Situacin de la oferta: Normal

    Causas: El abastecimiento se mantuvo normal, lo que incidi que los precios se mantuvieran estables. La cosecha que est ingresando es proveniente de la costa sur y norte del pas.

    Tendencia para la prxima semana: Se espera oferta normal y precio estable.

    Sanda redonda, mediana (ciento)

    Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)

    633.33 700.00 66.67 10.5%

    Precio en relacin con la semana anterior: Al alza

    Situacin de la oferta: Decreciente

    Causas: Disminucin del abastecimiento de las zonas productoras de la costa sur, oriente y norte del pas. Adems, segn los mayoristas, est ingresando producto a mayor precio, lo que ha generado una reduccin de la demanda.

    Tendencia para la prxima semana: Se espera disminucin de oferta, y precio al alza.

    Fuente: Investigacin primaria de la Direccin de Planeamiento del Ministerio de Agricultura, Ganadera y Alimentacin.

  • 13

    Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista en el mercado La Terminal

    Producto Medida

    Precios Diarios (Quetzales) Promedio (Quetzales)

    30 4 6 30 jun al 07

    jul 24 al 29

    jun

    Aguacate Criollo grande Red de 90 a 100 unidades 275.00 275.00 275.00 275.00 275.00

    Aguacate Hass mediano, importado Caja 7 kg (35 a 40 unidades) 110.00 110.00 130.00 116.67 110.00

    Aguacate Hass mediano, nacional Caja de 35 a 40 unidades 100.00 100.00 100.00 100.00 100.00

    Banano de exportacin, de primera Caja de 100 a 105 unidades 45.00 45.00 45.00 45.00 45.00

    Banano maduro criollo, mediano Quintal 100.00 100.00 100.00 100.00 100.00

    Coco verde mediano Ciento 240.00 240.00 240.00 240.00 240.00

    Durazno blanco mediano Ciento SO SO SO - -

    Fresa mediana, de primera Caja de 40 lb 80.00 80.00 70.00 76.67 80.00

    Jocote de Corona, grande, de primera Ciento SO SO SO - -

    Limn criollo mediano, de primera Millar 150.00 150.00 150.00 150.00 150.00

    Limn Persa mediano, de primera Millar 300.00 300.00 300.00 300.00 300.00

    Mandarina criolla, mediana, de primera, nacional Ciento SO SO SO - -

    Mango Pashte o Pita, mediano, de primera Ciento 115.00 150.00 150.00 138.33 115.00

    Mango Tommy Atkins, mediano, de primera Ciento 100.00 120.00 120.00 113.33 100.00

    Mandarina Mexicana, mediana, de primera Caja de 250 unidades SO SO SO - -

    Manzana Ana, mediana, de primera Quintal 250.00 250.00 250.00 250.00 250.00

    Manzana del Prado, mediana, de primera Quintal 200.00 200.00 200.00 200.00 200.00

    Manzana Winter, mediana, de primera Quintal 200.00 200.00 200.00 200.00 200.00

    Melocotn mediano, de primera Ciento 160.00 130.00 130.00 140.00 160.00

    Meln Cantaloupe mediano de primera Ciento 500.00 500.00 500.00 500.00 500.00

    Mora mediana, de primera Caja de 40 lb 60.00 60.00 60.00 60.00 66.67

    Naranja Pia (Azucarona) Ciento 30.00 30.00 30.00 30.00 30.00

    Naranja Valencia, mediana, de primera Ciento 60.00 60.00 60.00 60.00 60.00

    Papaya Criolla mediana Ciento 600.00 600.00 600.00 600.00 600.00

    Papaya Tainung mediana de primera Caja de 40 Lb (12 a 13 U) 85.00 70.00 70.00 75.00 85.00

    Pitahaya mediana, de primera Ciento 250.00 250.00 250.00 250.00 283.33

    Pia mediana, de primera Ciento 400.00 400.00 400.00 400.00 400.00

    Pltano maduro, grande, de primera Ciento 110.00 110.00 110.00 110.00 110.00

    Pltano maduro, mediano, de primera Ciento 80.00 80.00 80.00 80.00 80.00

    Rambutn mediano, de primera Ciento 25.00 20.00 15.00 20.00 25.00

    Sanda redonda mediana Ciento 700.00 700.00 700.00 700.00 633.33

    Uva Roja importada Caja de 22 lb 220.00 220.00 230.00 223.33 220.00

    Zapote mediano, de primera Ciento 180.00 180.00 180.00 180.00 173.33 Fuente: Investigacin primaria de la Direccin de Planeamiento, del Ministerio de Agricultura, Ganadera y Alimentacin. SO = sin oferta, ND = no disponible Nota: por motivo de asueto se monitoreo el da 30 de junio en vez del 1 de julio 2016

  • 14

    Productos de origen animal

    Cuadro 1. Precio promedio semanal

    Bovino en canal (Libra)

    Precio promedio (quetzales) Variacin Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)

    14.25 14.25 0.00 0.00%

    Precio en relacin con la semana anterior: Estable.

    Situacin de la oferta: Normal.

    Causas: Existe normal abastecimiento de carne de primera calidad (de novillo estabulado) y se mantiene abundante produccin a nivel nacional, lo que refleja estabilidad en el precio. En los cortes de carne al consumidor final, se mantienen entre Q.25.00 a Q.27.00 por libra, segn el corte.

    Tendencia para la prxima semana: Se espera abastecimiento normal, y la estabilidad del precio.

    Huevo blanco, mediano (Caja de 360 unidades)

    Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)

    210.00 210.00 0.00 0.00%

    Precio en relacin con la semana anterior: Estable.

    Situacin de la oferta: Normal.

    Causas: Abastecimiento normal. Segn los mayoristas, existe suficiente producto nacional y de otros orgenes, lo que ha incidido en la estabilidad del precio a niveles bajos.

    Tendencia para la prxima semana: Abastecimiento normal, y estabilidad en el precio.

    Pollo entero, sin menudos, al consumidor (libra)

    Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)

    11.00 11.00 0.00 0.00%

    Precio en relacin con la semana anterior: Estable.

    Situacin de la oferta: Normal.

    Causas: El mercado est abastecido normalmente por las empresas productoras nacionales. Adems existe un continuo flujo de pollo importado, lo que se reflej en la estabilidad de los precios al consumidor.

    Tendencia para la prxima semana: Se espera continuar con el abastecimiento normal, y precio estable.

    Fuente: Investigacin primaria de la Direccin de Planeamiento del Ministerio de Agricultura, Ganadera y Alimentacin.

  • 15

    continuacin Cuadro 1. Precio promedio semanal

    Porcino en canal (libra)

    Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)

    13.50 13.50 0.00 0.00%

    Precio en relacin con la semana anterior: Estable.

    Situacin de la oferta: Normal. Causas: Existe un abastecimiento normal por una mayor participacin de empresas procesadoras, que estn incursionando en el mercado La Terminal. Tendencia para la prxima semana: Se espera un abastecimiento normal y precio estable.

    Fuente: Investigacin primaria de la Direccin de Planeamiento del Ministerio de Agricultura, Ganadera y Alimentacin.

    Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista en el mercado La Terminal

    Producto Medida

    Precios diarios (quetzales) Promedio (quetzales)

    5 7 01 al 07 julio 24 al 30 junio

    Bovino en canal Libra 14.25 14.25 14.25 14.25

    Crema pura Litro 28.00 28.00 28.00 28.00

    Cuadril y pierna de pollo Libra 8.00 8.00 8.00 8.00

    Huevo blanco, extra Caja de 360 unidades 270.00 270.00 270.00 270.00

    Huevo blanco, grande Caja de 360 unidades 250.00 250.00 250.00 250.00

    Huevo blanco, mediano Caja de 360 unidades 210.00 210.00 210.00 210.00

    Huevo blanco, pequeo Caja de 360 unidades 190.00 190.00 190.00 190.00

    Huevo rosado, grande Caja de 360 unidades 250.00 250.00 250.00 250.00

    Pechuga de pollo, con ala Libra 14.00 14.00 14.00 14.00

    Pechuga de pollo Libra 15.00 15.00 15.00 15.00

    Pollo entero, sin menudos Libra 11.00 11.00 11.00 11.00

    Pollo (piezas), importado Caja de 40 libra 190.00 190.00 190.00 190.00

    Porcino en canal Libra 13.50 13.50 13.50 13.50

    Queso fresco Libra 22.00 22.00 22.00 22.00 Fuente: Investigacin primaria de la Direccin de Planeamiento del Ministerio de Agricultura, Ganadera y Alimentacin.

  • 16

    Hidrobiolgicos

    Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista en el mercado La Terminal

    Producto Medida

    Precios diarios (quetzales)

    Promedio semanal (quetzales)

    5 7 01 al 07 jul 24 al 30 jun

    Camarn blanco (mar) grande, sin cabeza (nacional) Quintal 3,400.00 3,400.00 3,400.00 3,400.00

    Camarn blanco (mar) mediano, sin cabeza (nacional) Quintal 3,100.00 3,100.00 3,100.00 3,100.00

    Camarn blanco (mar) pequeo, sin cabeza Quintal 1,300.00 1,300.00 1,300.00 1,300.00

    Camarn grande (de estanque) Quintal 3,300.00 3,300.00 3,300.00 3,300.00

    Camarn mediano (de estanque) Quintal 2,800.00 2,800.00 2,800.00 2,800.00

    Camarn pequeo (de estanque) Quintal 1,300.00 1,300.00 1,300.00 1,300.00

    Camarn blanco grande, con cabeza Quintal 3,200.00 3,200.00 3,200.00 3,200.00

    Camarn blanco mediano, con cabeza Quintal 2,800.00 2,800.00 2,800.00 2,800.00

    Camarn blanco pequeo, con cabeza Quintal 1,200.00 1,200.00 1,200.00 1,200.00

    Corvina entera revuelta Quintal 1,200.00 1,200.00 1,200.00 1,200.00

    Filete de Corvina Quintal 2,200.00 2,200.00 2,200.00 2,200.00

    Filete de Dorado Quintal 1,500.00 1,500.00 1,500.00 1,500.00

    Pargo entero revuelto Quintal 1,500.00 1,500.00 1,500.00 1,500.00

    Pargo grande Quintal 2,000.00 2,000.00 2,000.00 2,000.00

    Pargo mediano Quintal 1,500.00 1,500.00 1,500.00 1,500.00

    Pargo pequeo Quintal 1,000.00 1,000.00 1,000.00 1,000.00

    Robalo (filete mediano) Arroba 1,000.00 1,000.00 1,000.00 1,000.00

    Rbalo entero (revuelto) Quintal 1,800.00 1,800.00 1,800.00 1,800.00

    Rbalo grande Quintal 2,200.00 2,200.00 2,200.00 2,200.00

    Rbalo mediano Quintal 1,800.00 1,800.00 1,800.00 1,800.00

    Tiburn entero (revuelto) Quintal 1,200.00 1,200.00 1,200.00 1,200.00

    Tiburn (filete) Quintal 1,500.00 1,500.00 1,500.00 1,500.00

    Tilapia grande Quintal 900.00 900.00 900.00 900.00

    Tilapia mediana Quintal 800.00 800.00 800.00 800.00

    Tilapia pequea Quintal 700.00 700.00 700.00 700.00

    Fuente: Investigacin primaria de la Direccin de Planeamiento, del Ministerio de Agricultura, Ganadera y Alimentacin. SO = sin oferta. (la calidad monitoreada)

  • 17

    Flores Tabla 1. Precios diarios, pagados al consumidor en el mercado

    La Terminal

    Producto Medida

    Precios diarios (quetzales)

    Promedio semanal (quetzales)

    5 7 01 al 07 jul 24 al 30 jun

    Azucena Manojo de 6 a 7 unidades SO SO - -

    Clavel (varios colores) Docena 10.00 10.00 10.00 10.00

    Crisantemo (Pompn) Manojo de 18 a 20 unidades 25.00 30.00 27.50 25.00

    Crisantemo (estndar) Docena SO SO - -

    Estaticia (blanca) Manojo de 10 a 15 unidades SO SO - -

    Estaticia (morada) Manojo de 10 a 15 unidades SO SO - -

    Girasol Docena 30.00 30.00 30.00 30.00

    Gladiola Docena 20.00 20.00 20.00 20.00

    Margarita Manojo de 18 a 20 unidades 10.00 10.00 10.00 10.00

    Rosa (varios colores) Docena 12.50 12.50 12.50 12.50 Fuente: Investigacin primaria de la Direccin de Planeamiento del Ministerio de Agricultura, Ganadera y Alimentacin. SO: sin oferta

    Abarrotes

    Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista en el mercado La Terminal

    Producto Medida

    Precios diarios

    (quetzales)

    Promedio semanal (quetzales)

    5 7 01 al 07

    jul 24 al 30

    jun

    Aceite comestible Ideal Envase (175 ml). Caja (48 unidades) 150.00 150.00 150.00 150.00

    Aceite comestible Ideal Envase (800 ml). Caja (12 unidades) 160.00 155.00 157.50 160.00

    Aceite comestible La Patrona Envase (175 ml). Caja (48 unidades) 130.00 130.00 130.00 130.00

    Aceite comestible La Patrona Envase (800 ml). Caja (12 unidades) 135.00 135.00 135.00 135.00

    Avena mosh El Molino, empacada, bolsa de 400 gramos

    Fardo (25 unidades) 134.00 134.00 134.00 134.00

    Azcar Estndar Caa Real Bolsa (15 kg). 30 bolsas de 500 gramos 95.00 95.00 95.00 95.00

    Azcar Estndar Caa Real 6 bolsas (2500 gramos) 95.00 95.00 95.00 95.00

    Azcar estndar, blanca Saco (50 kg) 280.00 285.00 282.50 280.00

    Bienestarina Nutrica, 450 gramos Fardo (25 unidades) 134.75 134.75 134.75 134.75

    Bienestarina vainilla Nutrica, bolsa de 450 gramos Fardo (25 unidades) 135.00 135.00 135.00 135.00

    Harina de maz Maseca Saco (50 lb) 173.00 173.00 173.00 173.00

    Fuente: Investigacin primaria de la Direccin de Planeamiento del Ministerio de Agricultura, Ganadera y Alimentacin.

    .. Continua

  • 18

    Contina

    Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista en el mercado La Terminal

    Producto Medida

    Precios diarios (quetzales)

    Promedio semanal (quetzales)

    5 7 01 al 07 jul 24 al 30

    jun

    Harina de maz Tortimasa Saco (50 lb) 150.00 150.00 150.00 150.00

    Harina de trigo Sol, dura Quintal 256.00 256.00 256.00 256.00

    Harina de trigo Sol, suave Quintal 230.00 230.00 230.00 230.00

    Incaparina en polvo, bolsa de 450 gramos Fardo (50 Unidades) 379.50 380.00 379.75 379.50

    Incaparina liquida, caja de 200 ml Fardo (24 unidades) 52.00 64.00 58.00 52.00

    Maseca empacada de libra Fardo (25 unidades) 87.00 87.00 87.00 87.00

    Maseca empacada, 2 libras Fardo (10 unidades) 70.00 70.00 70.00 70.00

    Maseca empacada, de 5 libras Fardo (8 unidades) 137.00 138.00 137.50 137.00

    Fuente: Investigacin primaria de la Direccin de Planeamiento del Ministerio de Agricultura, Ganadera y Alimentacin ND = No Disponible

    Tabla 2. Precios diarios, pagados por el consumidor en el mercado La Terminal

    Producto Medida

    Precios diarios (quetzales)

    Promedio semanal (quetzales)

    5 7 01 al 07 jul 24 al 30

    jun

    Aceite comestible Ideal Envase (175 ml) 4.00 4.00 4.00 4.00

    Aceite comestible Ideal Envase (800 ml) 15.00 15.00 15.00 15.00

    Aceite comestible La Patrona Envase (175 ml) 4.00 4.00 4.00 4.00

    Aceite comestible La Patrona Envase (800 ml) 14.00 14.00 14.00 14.00

    Avena mosh El Molino, empacada Bolsa (400 gramos) 7.00 7.00 7.00 7.00

    Avena mosh Quaker, empacada Bolsa (400 gramos) 9.00 9.00 9.00 9.00

    Azcar Estndar Caa Real Bolsa (500 gramos) 3.50 3.50 3.50 3.50

    Azcar Estndar Caa Real Bolsa (2500 gramos) 17.00 17.00 17.00 17.00

    Bienestarina Nutrica Bolsa (450 gramos) 6.00 6.00 6.00 6.00

    Harina de maz Maseca Libra empacada 4.00 4.00 4.00 4.00

    Harina de maz Maseca, empacada Bolsa (5 lb) 18.00 18.00 18.00 18.00

    Harina de maz, a granel Bolsa (1 lb) 3.50 3.50 3.50 3.50

    Harina Trigo suave Sol Libra 4.00 4.00 4.00 4.00

    Incaparina en polvo Bolsa (450 gramos) 8.50 8.50 8.50 8.50

    Incaparina liquida, 200 ml Unidad 3.00 3.00 3.00 3.00

    Leche entera Anchor en polvo Bolsa (360 gramos) 28.00 28.00 28.00 28.00

    Leche entera Nido en polvo Bolsa (360 gramos) 30.00 30.00 30.00 30.00

    Fuente: Investigacin primaria de la Direccin de Planeamiento del Ministerio de Agricultura, Ganadera y Alimentacin

  • 19

    Precios internacionales Durante esta jornada del 01 al 07 de julio, los precios futuros mostraron diversas tendencias segn el producto, como se detalla a continuacin.

    Maz Durante la semana el precio de maz en la bolsa de Chicago report precios futuros con tendencia bajista, el factor determinante para que durante la presente semana los precios alcanzaran su nivel ms bajo desde el mes de octubre del 2014 fue el clima, ya que las lluvias que se presentaron en el Medio Oeste de los Estados Unidos fueron muy beneficiosas para los cultivos de maz que se encuentran en su fase de polinizacin, aumentando, segn los analistas, las perspectivas de produccin de maz para el presente ciclo, cifra que sera muy superior a la produccin pasada, ya que alcanzara las 369 millones de toneladas. Otros factores que ejercieron precio sobre los precios durante la semana fueron, la baja en el precio del trigo y la perspectiva del rpido avance de la cosecha de maz en Brasil y Argentina para las prximas semanas. Para los prximos das se puede esperar una leve recuperacin en el precio del maz, debido a que los precios bajos que se han mostrado durante los ltimos das, pueden incentivar la demanda externa de grano estadounidense, pero las ptimas condiciones climticas para los cultivos limitaran las ganancias para los inversionistas. El ltimo da fue voltil por factores tcnicos. Segn Swissinfo, Bill Nelson, de Doane Advisory Services, dijo: "Una palabra: la lluvia!". Agregando: "Cayeron lluvias que los cultivos de soja y maz necesitaban desde haca mucho". En referencia a que los precios del maz y la soja que cayeron esta semana.

    Cuadro 1. Precios a futuro de maz Bolsa de futuros de Chicago (CBOT)

    (Dlares por tonelada)

    Fuente: CME Group del 01 al 07 de julio de 2016 Cierre= se refiere al precio que cerr la bolsa de valores el da anterior. ltimo = se refiere al precio ltimo establecido el da que se reporta. Valor= se refiere al comportamiento de alza o baja en relacin con el cierre anterior y el ltimo precio registrado en la bolsa.

  • 20

    Cuadro 2. Precios de contado de maz Diversos mercados internacionales

    (Dlares por tonelada)

    Fuente: ASERCA del 01 al 07 de julio de 2016.

    Soya Los precios futuros registrados en Chicago esta semana se cotizaron con tendencia bajista, afectados por el rebote de las alzas que se registraron la semana pasada, adems las estimaciones de la cosecha de EUA estn siendo optimistas. Las lluvias que se registraron en los cultivares del pas del norte alejaron las posibles preocupaciones de deterioro en la cosecha, pues se prev que el fenmeno de La Nia entrara en septiembre dando acompaamiento al grano con lo cual pasara una etapa muy importante para la definicin de calidad y rendimiento, agregando presin adicional estuvieron las bajas exportaciones que presenta el mercado de EUA, ventas tcnicas sumaron presin a la oleaginosa. Las bajas en el petrleo estuvieron reflejadas en casi todos los subproductos de la soya. Segn Swissinfo, dijo que El ministerio de Agricultura dio cuenta de una leve degradacin en las superficies de soja pero su estado general es bueno en relacin a aos anteriores. Refirindose a que en la primavera boreal, los precios subieron en la perspectiva de una eventual degradacin de las condiciones climticas en Estados Unidos durante el verano, pero esa apuesta result errada.

    01.07.16 05.07.16 06.07.16 07.07.16

    Golfo Exportacin Amarillo # 2 Mineapolis 127.16 123.62 120.47 121.25 123.13Amarillo Golfo de Lousiana 166.13 166.13 161.02 157.87 162.79Amarillo no. 2 Kansas City 135.03 131.19 127.75 127.85 130.46Blanco No. 2 Kansas City 151.17 144.09 143.30 144.09 145.66Sur Central Centro Sur de Chicago, Illinois129.13 125.58 122.44 122.44 124.90Amarillo no. 2 de exportacin Del Golfo 164.56 161.02 157.87 157.87 160.33

    Amarillo Yellow Amarillo, Texas 143.30 143.30 140.15 136.61 140.84

    Tipo de producto / Origen Lugar de entrega PROMEDIOPRECIO

  • 21

    Cuadro 1. Precios a futuro de frijol soya Bolsa de futuros de Chicago (CBOT)

    (Dlares por tonelada)

    Fuente: CME Group del 01 al 07 de julio de 2016 Cierre= se refiere al precio que cerr la bolsa de valores el da anterior. ltimo = se refiere al precio ltimo establecido el da que se reporta. Valor = se refiere al comportamiento de alza o baja en relacin con el cierre anterior y el ltimo precio registrado en la bolsa.

    Cuadro 2. Precios de contado de frijol soya Diversos mercados internacionales

    (Dlares por tonelada)

    Fuente: ASERCA, del 01 al 07 de julio de 2016.

    01.07.16 05.07.16 06.07.16 07.07.16De exportacin de Argentina P1 Argentina 454.00 454.00 440.00 423.00 442.75Amarillo No. 1, de San Louis San Louis, 439.09 439.09 421.45 398.30 424.48

    Del Golfo de LouisianaMercado de Louisiana

    457.46 457.46 437.98 434.31 446.80

    MinneapolisMercado de Minneapolis

    419.25 419.25 386.91 393.53 404.74

    MemphisMercado de Memphis

    442.76 442.76 415.94 413.37 428.71

    KansasMercado de

    Kansas426.23 426.23 402.34 399.40 413.55

    Sur central de Illinois Illinois, Chicago 414.10 391.69 389.48 371.85 391.78

    Norte central de Illinois Illinois, Chicago 417.41 397.57 395.36 375.52 396.47Amarillo No. 1, de exportacin del

    GolfoGolfo de USA 457.09 437.25 433.94 415.20 435.87

    Del Golfo de Texas Mercado de Texas 462.60 464.44 462.60 462.60 463.06

    De Rosario, ArgentinaBuenos Aires,

    Argentina323.46 327.74 323.46 323.46 324.53

    Tipo de producto / Origen Lugar de entrega PROMEDIOPRECIO

  • 22

    Arroz Precios del arroz

    Grfico 1 Comportamiento contrato septiembre-16

    Fuente: Agrimoney, con datos de CME Group (Centavos de dlar por libra)

    Cuadro 1. Precios a futuro de arroz Bolsa de futuros de Chicago (CBOT)

    (Dlares por tonelada)

    Fuente: CME Group del 01 al 07 de julio de 2016 Cierre = se refiere al precio que cerr la bolsa de valores el da anterior. ltimo = se refiere al precio ltimo establecido el da que se reporta. Valor = se refiere al comportamiento de alza o baja en relacin con el cierre anterior y el ltimo precio registrado en la bolsa.

  • 23

    Trigo El comportamiento de los futuros de trigo rojo suave en la Bolsa de Chicago durante la semana fue mixto, con tendencia bajista. Los contratos estuvieron afectados principalmente por abundante oferta que sostiene el mercado global, adems de que los trabajos en la recoleccin de cosecha estn avanzando bastante bien sobre los cultivos de EUA, pues los rendimientos han sido de buena calidad tambin en Rusia y Ucrania, abultando los altos inventarios con los que ya cuenta el grano, otro factor importante es el hecho de que se ampli la estimacin del cereal en varias toneladas. El dlar oper con fuerza restando competencia a las exportaciones de EUA. Mientras el 5 fue el nico da que los contratos encontraron sustento gracias a coberturas cortas que aprovecharon los vendedores, adems de dudas sobre los rendimientos en la produccin de Europa, por el lado monetario el dlar oper con debilidad, generando competencia en el mercado estadounidense. Segn la pgina Sudecorcereales dijo: El Consejo Internacional de Cereales ampli su estimacin de produccin en 7 mil tn hasta 729 mil tn. Se trata de la cuarta cada semanal consecutiva para el mercado de Chicago.

    Cuadro 1. Precios a futuro de trigo Bolsa de futuros de Chicago (CBOT)

    (Dlares por tonelada)

    Fuente: CME Group del 01 al 07 de julio 2016 Cierre = se refiere al precio que cerr la bolsa de valores el da anterior. ltimo = se refiere al precio ltimo establecido el da que se reporta. Valor = se refiere al comportamiento de alza o baja en relacin con el cierre anterior y el ltimo precio registrado en la bolsa.

  • 24

    Cuadro 2. Precios de contado de trigo Diversos mercados internacionales

    (Dlares por tonelada)

    Fuente: Aserca, del 01 al 07 de julio de 2016

    Caf El comportamiento de los precios futuros del caf arbigo de Nueva York, durante la semana fue mixto con tendencia bajista, esto debido a que se tuvo correcciones tcnicas y el factor moneda, ya que el dlar actu con fuerza. A esto se le suma que para el grano, se tiene un excelente clima en Brasil siendo de beneficio, lo que ha presionado a los precios. Por otro lado, se obtuvieron ventas que fueron provocadas ante la precaucin al riesgo ante las preocupaciones econmicas tras el Brexit. Se conoce tambin, que tras una acumulacin de nueve meses de cosecha del periodo 2015/16 en Costa Rica, sus exportaciones subieron a 990,097 sacos, ms que los 957,664 sacos del mismo perodo del ciclo anterior. Mientras el 1 concluyeron con ganancias en todos sus contratos, debido a que la produccin se sigue concentrando en Vietnam e Indonesia, este primero ha exportado alrededor de 2.67 millones de sacos, lo que significa un 46% ms que el ao pasado. Aunado a esto, el exceso de lluvia en Brasil afect el desarrollo de la cosecha, y existe el temor de escarcha en los arbustos que puede daar a las cerezas. Segn Intersignals, un comunicado del gremio de los cultivadores de caf, dijo: En junio, los efectos del fenmeno de El Nio empezaron a verse reflejados tambin en el volumen de produccin de caf de Colombia. Agregando: Esta cada en produccin era predecible tomando en cuenta las estimaciones de afectacin de El Nio en frutos flotantes, frutos verdes y rboles con sntomas de marchitez. Esto ante la cada de la produccin colombiana de caf a un 7 por ciento en junio frente al mismo mes del ao pasado.

    01.07.16 05.07.16 06.07.16 07.07.16

    Blanco Suave de Invierno de PIK de Portland Portland,Texas 189.60 189.60 185.92 184.09 187.30

    Suave Long Egypt de Illinois de USA Illinois 146.97 148.08 146.61 145.51 146.79

    Suave de Wabash de Illinois de USA Wabash, Illinois 145.51 148.44 146.61 145.51 146.52

    Rojo Duro de Invierno de Amarillo USA Amarillo, Texas 126.40 126.40 125.66 124.93 125.85

    Rojo Duro de Invierno de Kansas City, USA Kansas City 152.12 152.12 147.34 149.18 150.19

    Rojo Duro de Invierno de Minneapolis, USA Minneapolis, Minnesota 159.47 159.47 158.73 159.84 159.38

    Rojo Suave de Invierno de Kansas City, USA Kansas City 149.18 149.18 145.14 143.30 146.70

    Rojo Suave de Invierno de Lousiana, USA Golfo de USA, Lousiana 162.04 162.04 156.53 156.90 159.38

    Rojo Duro de Invierno del Golfo de exportacin No. 1 Golfo de exportacin 143.67 145.51 145.14 144.04 144.59

    Rojo Suave de Invierno No. 2 de USA Golfo de exportacin 169.02 169.39 167.92 167.18 168.38

    Primavera del Norte Oscuro de Portland 15% Portland, Texas 217.16 220.09 217.89 215.69 217.71

    Mineapolis 1DNS 15% 233.69 238.10 233.69 239.20 236.17

    Pimavera del Norte Oscuro de Minneapolis 1DNS 16% de USA

    Minneapolis, Minnesota 241.41 245.82 241.41 241.41 242.51

    Durum de Invierno de USA Portland, Texas 275.58 277.41 275.58 275.58 276.04

    Primavera del Norte Oscuro de Minneapolis 1DNS 14% de

    USADuluth, Minnesota 292.48 285.31 292.48 292.48 290.69

    Primavera del Norte Oscuro de Duluth 1DNS 15% de USA,

    entrega en caminDuluth, Minnesota 309.20 329.22 309.20 309.20 314.21

    Primavera del Norte Oscuro de Minneapolis 1DNS 15% de

    USA entrega en caminMinneapolis, Minnesota 214.22 214.22 214.22 214.22 214.22

    Rojo Duro de Invierno de Texas, USA Golfo de Texas 277.41 273.01 277.41 277.41 276.31

    Rojo Suave de Invierno de Texas Golfo de Baltimore 219.36 215.69 219.36 219.36 218.44

    Durum de exportacin de Thunderbay de Canad Thunderbay, Canad 384.05 384.12 384.05 384.05 384.07

    Tipo de producto / Origen Lugar de entrega PROMEDIOPRECIO

  • 25

    Grfico1 Comportamiento contrato septiembre -16

    Fuente: Agrimoney, con datos de CME Group

    Cuadro 1. Precios a futuro de caf Bolsa de futuros de Nueva York (CSCE)

    (Dlar por quintal)

    Fuente: ASERCA, del 01 al 07de julio de 2016.

    Cierre= se refiere al precio que cerr la bolsa de valores el da anterior. ltimo = se refiere al precio ltimo establecido el da que se reporta. Valor= se refiere al comportamiento de alza o baja en relacin con el cierre anterior y el ltimo precio registrado en la bolsa.

  • 26

    Cuadro 2. Precios de contado de caf Diversos mercados internacionales

    (Centavos de dlar por libra)

    Fuente: Aserca, del 01 al 07de julio de 2016

    Azcar El comportamiento de los precios futuros del azcar 11 de Nueva York, durante la semana fue mixto. El 1 y 5 concluyeron con ganancias en todos sus contratos, favorecidos por compras tcnicas. Por otro lado, la produccin del endulzante en Brasil se ha visto afectada por fuertes lluvias que se han hecho presentes. De acuerdo a los operadores, los precios se beneficiaron, pues alcanzaron niveles que no se haban visto desde hace ms de tres aos y medio. Aunado a esto los precios se vieron impulsados por una ola compradora y un real fortalecido, pues la moneda brasilea ha ido en escalada. Mientras los da 6 y 7 concluyeron con prdidas en todos sus contratos, debido al reporte de que Rusia aumentar su produccin de azcar 2016-2017 a 5,6 millones de toneladas, pese a que tiempo atrs ese pas era el mayor importador de azcar en bruto, en los ltimos aos ha importado menos, pues aument su produccin nacional. Por otro lado, la noticia de que Colombia busca bajar el techo del arancel de 70 a 45 para la importacin del suministro. Segn la Organizacin de las Naciones Unidas para la Alimentacin y la Agricultura FAO, El ndice de precios del azcar registr un promedio de 276,0 puntos en junio, esto es, 35,6 puntos (un 14,8 %) ms que en mayo. El aumento repentino reflej principalmente unas perspectivas menos favorables sobre la produccin en el Brasil, el mayor productor y exportador mundial de azcar, tras las fuertes lluvias que obstaculizaron la cosecha y afectaron a los rendimientos. Adems, dado que el tiempo hmedo tiende a reducir la cantidad de azcar recuperable por tonelada de caa, segn los informes un mayor volumen de caa de azcar se desvi de la produccin de azcar a la de etanol, lo que reforz todava ms los precios.

    01.07.16 05.07.16 06.07.16 07.07.16

    Robusta 2.5% b&b de Vietnam G2 Nueva York 90.65 91.29 90.83 91.42 91.05

    Santos No. 2/3 fc/ss, fancy de Brasil Nueva York 145.40 144.55 142.30 140.80 143.26

    Superior UGQ de Colombia Nueva York 165.90 165.05 162.80 161.30 163.76

    Epoca de Colombia Nueva York 166.90 166.05 163.80 162.30 164.76

    Arabigo de El Salvador Nueva York 166.90 166.05 163.80 162.30 164.76

    Arabigo de Mxico Laredo, Mxico 163.40 162.55 160.30 158.80 161.26

    Arabigo de Alta Calidad de Mxico Nueva York 172.90 172.05 169.80 168.30 170.76

    Arabigo lavado Premium de Guatemala Nueva York 181.90 181.05 178.80 175.80 179.39

    Santos No. 4, de Brasil Nueva York 133.90 133.05 130.80 141.30 134.76

    Robusta Grado 4 de Indonesia Nueva York 92.65 93.29 92.83 93.42 93.05

    Robusta Estndar de Uganda Nueva York 102.65 103.29 102.83 103.42 103.05

    Nueva York Arabica ndice 173.69 173.69 173.44 171.94 173.19

    Colombiano Arabiga ndice 164.75 164.75 165.50 163.25 164.56

    Brasil Arabiga ndice 130.75 130.75 131.50 129.25 130.56

    Arabigo lavado HBMC de Per Nueva York 159.40 158.55 156.30 154.80 157.26

    Costa Rica SHB NWE 194.00 173.00 194.00 194.00 188.75

    Costa Rica HB NWE 171.00 154.00 171.00 171.00 166.75

    Santos Riado Santos, Brasil 155.21 166.61 155.21 155.21 158.06

    Santos Rio Taste No. 6 Santos, Brasil 149.47 174.36 149.47 149.47 155.69

    Arabigo lavado Xsuper de Ecuador Nueva York 156.65 157.05 156.65 156.65 156.75

    PROMEDIOTipo de producto / Origen Lugar de entregaPRECIO

  • 27

    Grfico1 Comportamiento contrato octubre -16

    Fuente: Agrimoney con datos de CME Group Nota: Los precios reflejados en la grfica estn en: Centavos de Dlar por Libra.

    Cuadro 1. Precios a futuro de azcar 11 Bolsa de futuros de Nueva York (CSCE)

    (Centavos de dlar por libra)

    Fuente: ASERCA del 01 al 07 de julio de 2016.

    Cierre= se refiere al precio que cerr la bolsa de valores el da anterior. ltimo = se refiere al precio ltimo establecido el da que se reporta. Valor = se refiere al comportamiento de alza o baja en relacin con el cierre anterior y el ltimo precio registrado en la bolsa.

  • 28

    Cuadro 2. Precios a futuro de azcar 16 Bolsa de futuros de Nueva York (CSCE)

    (Centavos de dlar por libra)

    Fuente: ASERCA del 01 al 07 de julio de 2016

    Cierre= se refiere al precio que cerr la bolsa de valores el da anterior.

    ltimo = se refiere al precio ltimo establecido el da que se reporta. Valor = se refiere al comportamiento de alza o baja en relacin con el cierre anterior y el ltimo precio registrado en la bolsa.

    Cacao

    Cuadro 1. Precios a futuro de cacao Bolsa de futuros de Nueva York (CSCE)

    (Dlares por tonelada)

    Fuente: Aserca, del 01 al 07 de julio de 2016. Cierre= se refiere al precio que cerr la bolsa de valores el da anterior. ltimo = se refiere al precio ltimo establecido el da que se reporta. Valor = se refiere al comportamiento de alza o baja en relacin con el cierre anterior y el ltimo precio registrado en la bolsa.

  • 29

    Precio internacional del cacao

    Grfico 1 Comportamiento contrato septiembre -16

    Fuente: Agrimoney con datos de CME Group

  • 30

    Precios de hortalizas y frutas de Guatemala en mercados internacionales y origen de compra

    Miami, Estados Unidos

    PRODUCTO UNIDAD VARIEDAD

    DEL 1 AL 7 DE JULIO

    ORIGEN PRECIO MINIMO

    PRECIO MAXIMO

    Aguacate Caja 2 Layer Hass $66.00 $68.00 California

    Aguacate Caja 2 Layer Hass $66.00 $68.00 California

    Aguacate Caja 2 Layer Hass $66.00 $70.00 Mxico

    Aguacate Caja 2 Layer Hass $66.00 $70.00 Mxico

    Aguacate Caja 2 Layer Hass $66.00 $70.00 Mxico

    Aguacate Caja 2 Layer Hass $66.00 $70.00 Mxico

    Aguacate Caja 2 Layer Hass $66.00 $70.00 Mxico

    Aguacate Caja 2 Layer Hass $66.00 $68.00 Per

    Aguacate Caja Loose Hass $66.00 $70.00 Mxico

    Aguacate Caja Loose Hass $66.00 $70.00 Per

    Banano Caja 40 Lb $66.00 $12.00 Costa Rica

    Banano Caja 40 Lb $66.00 $17.00 Costa Rica

    Banano Caja 40 Lb $66.00 $13.00 Guatemala

    Banano Caja 40 Lb $66.00 $18.00 Guatemala

    Banano Caja 40 Lb $66.00 $17.00 Honduras

    Banano Caja 40 Lb $66.00 $13.00 Honduras

    Banano Caja 40 Lb $66.00 $12.00 Ecuador

    Ejote Caja $66.00 $6.00 Florida

    Brcoli Caja $66.00 $22.00 California

    Brcoli Caja $66.00 $22.00 California

    Brcoli Caja 20 Lb Loose Crown Cut $66.00 $20.00 Mxico

    Brcoli Caja 20 Lb Loose Crown Cut $66.00 $22.00 California

    Brcoli Caja 20 Lb Loose Crown Cut $66.00 $15.00 Mxico

    Meln 1/2 Caja $66.00 $18.00 Arizona

    Meln 1/2 Caja $66.00 $18.00 Arizona

    Meln 1/2 Caja $66.00 $18.00 Arizona

    Meln 1/2 Caja $66.00 $20.00 California

    Meln 1/2 Caja $66.00 $18.00 California

    Meln 1/2 Caja $66.00 $18.00 California

    Papaya 3.5 Kg Container Solo Type $66.00 $18.00 Brasil

    Papaya Cajas 30-35 Lb Maradol Type $66.00 $20.00 Mxico

    Papaya Cajas 30-35 Lb Maradol Type $66.00 $20.00 Mxico Fuente: Realizado con datos del Departamento de Agricultura delos Estados Unidos USDA

  • 31

    PRODUCTO UNIDAD VARIEDAD

    DEL 1 AL 7 DE JULIO

    ORIGEN PRECIO MINIMO

    PRECIO MAXIMO

    Papaya Cajas 30-35 Lb Maradol Type $66.00 $20.00 Mxico

    Papaya Cajas 30-35 Lb Tainung $66.00 $22.00 Guatemala

    Papaya Cajas 30-35 Lb Tainung $66.00 $22.00 Guatemala

    Papaya Cajas 30-35 Lb Tainung $66.00 $22.00 Guatemala

    Papaya Cajas 30-35 Lb Tainung $66.00 $22.00 Guatemala

    Papaya Cajas 30-35 Lb Tainung $66.00 $22.00 Guatemala

    Papaya Caja 40 Lb Green Cooking Type $66.00 $14.00 Florida

    Arveja Caja 10 Lb Sugar Snap Peas $66.00 $22.00 Guatemala

    Arveja Caja 10 Lb Snow Peas $66.00 $16.00 Guatemala

    Pia Caja 1 Layer $66.00 $15.00 Costa Rica

    Pia Caja 1 Layer $66.00 $15.00 Costa Rica

    Pia Caja 1 Layer $66.00 $15.00 Costa Rica

    Pltano Caja 50 Lb Green $66.00 $16.00 Ecuador

    Pltano Caja 50 Lb Green $66.00 $19.00 Guatemala

    Pltano Caja 50 Lb Green $66.00 $16.00 Panam

    Pltano Caja 50 Lb Yellow $66.00 $21.00 Guatemala

    Pltano Caja 50 Lb Yellow $66.00 $21.00 Nicaragua

    Frambuesa Fiats 12 6-Oz Cups With Lids Red $66.00 $22.00 Mxico

    Gicoyitos 1 1 /9 Caja Bushel Zucchini $66.00 $19.00 New Jersey

    Gicoyitos 1/2 Caja Bushel Zucchini $66.00 $15.00 Georgia

    Gicoyitos 3/4 Caja Bushel Yellow Straightneck $66.00 $16.00 Georgia

    Gicoyitos 1 1 /9 Caja Bushel Acorn $66.00 $21.00 Florida

    Gicoyitos 1 1 /9 Caja Bushel Butternut $66.00 $14.00 Guatemala

    Gicoyitos 1 1 /9 Caja Bushel Butternut $66.00 $21.00 Honduras

    Gicoyitos Caja Bushel Butternut $66.00 $22.00 Mxico

    Gicoyitos 1 1 /9 Caja Bushel Spaghetti $66.00 $22.00 Mxico

    Tomates Caja 25 Lb Loose Vine Ripes $66.00 $13.00 Georgia

    Tomates Caja 25 Lb Loose Vine Ripes $66.00 $13.00 Georgia

    Tomates Caja 25 Lb Loose Vine Ripes $66.00 $12.00 Georgia

    Tomates Caja 25 Lb Loose Vine Ripes $66.00 $12.00 Georgia

    Tomates, Cherry Flats 12 1-Pt Baskets $66.00 $10.00 Florida

    Tomates, Cherry Fiats 12 1-Pt Cups With Lids $66.00 $10.00 Florida

    Fuente: Realizado con datos del Departamento de Agricultura delos Estados Unidos USDA

  • 32

    Los ngeles, Estados Unidos

    PRODUCTO UNIDAD VARIEDAD

    DEL 1 AL 7 DE JULIO

    ORIGEN PRECIO MINIMO

    PRECIO MAXIMO

    Aguacate Caja 2 Layer Hass $53.00 $55.00 California

    Aguacate Caja 2 Layer Hass $53.00 $55.00 California

    Aguacate Caja 2 Layer Hass $54.00 $55.00 California

    Aguacate Caja 2 Layer Hass $54.00 $70.00 California

    Aguacate Caja 2 Layer Hass $45.00 $68.00 California

    Aguacate Caja 2 Layer Hass $38.00 $52.00 California

    Aguacate Caja 2 Layer Hass $54.00 $55.00 Mxico

    Aguacate Caja 2 Layer Hass $54.00 $60.00 Mxico

    Aguacate Caja 2 Layer Hass $46.00 $48.00 Mxico

    Aguacate Caja Loose Hass $28.00 $36.00 California

    Banano Caja 40 Lb $13.50 $15.50 Ecuador

    Banano Caja 40 Lb $13.50 $15.50 Guatemala

    Banano Caja 40 Lb $10.00 $11.00 Honduras

    Banano Caja 40 Lb $23.00 $25.00 Ecuador

    Banano Caja 40 Lb $23.00 $24.00 Per

    Banano Caja Institucional 40 Paquetes $16.50 $17.50 Ecuador

    Banano Caja Institucional 40 Paquetes $16.50 $17.50 Guatemala

    Banano Caja 15 Lb Baby $10.00 $12.00 Ecuador

    Banano Caja 20 Lb Red $11.50 $12.00 Ecuador

    Ejote 10 Lb Flim Bags $4.50 $5.50 California

    Ejote Cartons 12 12-Oz Packages $8.50 $10.00 California

    Brcoli Caja $10.00 $13.00 California

    Brcoli Caja $17.00 $17.00 California

    Brcoli Caja 20 Lb Loose Crown Cut $13.00 $14.00 California

    Brcoli Caja 20 Lb Loose Crown Cut $22.00 $22.00 California

    Meln 1/2 Caja $10.00 $11.00 Arizona

    Meln 1/2 Caja $10.00 $11.00 Arizona

    Meln 1/2 Caja $9.00 $11.00 California

    Meln 1/2 Caja $9.00 $10.50 California

    Meln 1/2 Caja $9.00 $11.00 California

    Meln Oversized 1/2 Cartons $9.00 $12.00 Arizona

    Meln Oversized 1/2 Cartons $9.00 $11.00 California

    Meln Oversized 1/2 Cartons $10.00 $12.00 California

    Meln Flat Cartons $10.00 $10.50 California Fuente: Realizado con datos del Departamento de Agricultura delos Estados Unidos USDA

  • 33

    PRODUCTO UNIDAD VARIEDAD

    DEL 1 AL 7 DE JULIO

    ORIGEN PRECIO MINIMO

    PRECIO MAXIMO

    Meln Flat Cartons $10.00 $10.50 California

    Meln Flat Cartons $10.00 $10.50 California

    Papaya Caja 10 Lb Solo Type $24.00 $28.00 Hawi

    Papaya Caja 10 Lb Solo Type $24.00 $25.00 Hawi

    Papaya Caja 10 Lb Solo Type $24.00 $24.00 Hawi

    Papaya 30 Bl Cartons Maradol Type $14.00 $16.00 Mxico

    Papaya Cajas 30-35 Lb Tainung $13.00 $14.00 Guatemala

    Papaya Cajas 35 Lb Green Cooking Type $16.00 $18.00 Belice

    Papaya Cajas 35 Lb Green Cooking Type $15.00 $16.00 Mxico

    Arveja #N/A English $45.00 $45.00 California

    Arveja Caja 10 Lb Sugar Snap Peas $20.00 $21.00 California

    Arveja Caja 10 Lb Sugar Snap Peas $16.00 $18.00 Guatemala

    Arveja Caja 10 Lb Snow Peas $22.00 $24.00 California

    Arveja Caja 10 Lb Snow Peas $16.00 $18.00 Guatemala

    Chile Pimiento 1 1 /9 Caja Bushel Green $24.00 $26.00 California

    Chile Pimiento 1 1 /9 Caja Bushel Green $25.00 $28.00 California

    Chile Pimiento 1 1 /9 Caja Bushel Green $24.00 $26.00 California

    Chile Pimiento 1 1 /9 Caja Bushel Green $24.00 $28.00 California

    Chile Pimiento 1 1 /9 Caja Bushel Green $20.00 $23.00 California

    Chile Pimiento 1 1 /9 Caja Bushel Green $20.00 $22.00 California

    Chile Pimiento 1 1 /9 Caja Bushel Green $17.00 $18.00 California

    Chile Pimiento 1 1 /9 Caja Bushel Green $17.00 $18.00 California

    Chile Pimiento 1 1 /9 Caja Bushel Red $24.00 $26.00 California

    Chile Pimiento 1 1 /9 Caja Bushel Red $17.00 $26.00 California

    Chile Pimiento 1 1 /9 Caja Bushel Red $24.00 $26.00 Mxico

    Chile Pimiento Caja 15 Lb Red $15.00 $20.00 California

    Chile Pimiento Caja 15 Lb Red $18.00 $20.00 California

    Chile Pimiento Cajas 5kg/11lb Red $23.00 $26.00 Pases Bajos

    Chile Pimiento 1 1 /9 Caja Bushel Yellow $22.00 $25.00 California

    Chile Pimiento 1 1 /9 Caja Bushel Yellow $24.00 $26.00 Mxico

    Chile Pimiento Caja 15 Lb Yellow $20.00 $20.00 California

    Chile Pimiento Caja 15 Lb Yellow $15.00 $16.00 California

    Chile Pimiento Cajas 5kg/11lb Yellow $18.00 $18.00 Canad

    Chile Pimiento Cajas 5kg/11lb Yellow $21.00 $24.00 Pases Bajos

    Chile Pimiento Cajas 5kg/11lb Orange $21.00 $23.00 Pases Bajos

    Pia Caja 1 Layer $16.00 $20.00 Costa Rica

    Pia Caja 1 Layer $16.00 $20.00 Ecuador Fuente: Realizado con datos del Departamento de Agricultura delos Estados Unidos USDA

  • 34

    PRODUCTO UNIDAD VARIEDAD

    DEL 1 AL 7 DE Julio

    ORIGEN PRECIO MINIMO

    PRECIO MAXIMO

    Pia Caja 1 Layer $15.00 $18.00 Mxico

    Pia Caja 1 Layer $15.00 $18.00 Mxico

    Pia Caja 1 Layer Baby Type $25.00 $25.00 Sudfrica

    Pia Caja 1 Layer Baby Type $25.00 $25.00 Sudfrica

    Pltano Caja 50 Lb $26.00 $26.00 Colombia

    Pltano Caja 50 Lb $20.00 $23.00 Ecuador

    Pltano Caja 50 Lb $25.00 $25.00 Guatemala

    Frambuesa Fiats 12 6-Oz Cups With Lids Red $16.00 $18.00 California

    Frambuesa Fiats 12 6-Oz Cups With Lids Red $18.00 $22.00 California

    Gicoyitos Cajas 22-26 Lb Zucchini $10.00 $12.00 Mxico

    Gicoyitos Cajas 22-26 Lb Zucchini $10.00 $12.00 Mxico

    Gicoyitos Cajas 22-26 Lb Zucchini $9.00 $11.00 Mxico

    Gicoyitos Cajas 22-28 Lb Zucchini $12.00 $15.00 California

    Gicoyitos Cajas 22-28 Lb Zucchini $12.00 $15.00 California

    Gicoyitos Cajas 22-28 Lb Zucchini $11.00 $13.00 California

    Gicoyitos Cajas 22-26 Lb Zucchini $17.00 $18.00 Mxico

    Gicoyitos Cajas 22-26 Lb Zucchini $17.00 $18.00 Mxico

    Gicoyitos Cajas 22-26 Lb Zucchini $16.00 $18.00 Mxico

    Gicoyitos Cajas 22-26 Lb Yellow Straightneck $14.00 $18.00 Mxico

    Gicoyitos Cajas 22-26 Lb Yellow Straightneck $14.00 $18.00 Mxico

    Gicoyitos Cajas 22-26 Lb Yellow Straightneck $12.00 $16.00 Mxico

    Gicoyitos Cajas 22-28 Lb Yellow Straightneck $17.00 $20.00 California

    Gicoyitos Cajas 22-28 Lb Yellow Straightneck $17.00 $20.00 California

    Gicoyitos Cajas 22-28 Lb Yellow Straightneck $15.00 $16.00 California

    Gicoyitos Cajas 22-26 Lb Scallop $17.00 $18.00 Mxico

    Gicoyitos Cajas 22-26 Lb Scallop $16.00 $18.00 Mxico

    Gicoyitos Cajas 22 Lb Scallop $24.00 $24.00 Mxico

    Gicoyitos Cajas 22 Lb Scallop $24.00 $24.00 Mxico

    Gicoyitos Cajas 22 Lb Scallop $24.00 $24.00 Mxico

    Gicoyitos Cajas 22-26 Lb Scallop $18.00 $20.00 Mxico

    Gicoyitos Cajas 22-26 Lb Scallop $16.00 $18.00 Mxico

    Gicoyitos Cajas 22-26 Lb Grey $6.00 $8.00 Mxico

    Gicoyitos Cajas 22-26 Lb Grey $6.00 $8.00 Mxico

    Gicoyitos Cajas 22-26 Lb Grey $6.00 $6.50 Mxico

    Gicoyitos Cajas 22-28 Lb Grey $8.00 $9.00 California

    Gicoyitos Cajas 22-28 Lb Grey $8.00 $9.00 California Fuente: Realizado con datos del Departamento de Agricultura delos Estados Unidos USDA

  • 35

    PRODUCTO UNIDAD VARIEDAD

    DEL 1 AL 7 DE Julio

    ORIGEN PRECIO MINIMO

    PRECIO MAXIMO

    Gicoyitos Cajas 22-28 Lb Grey $7.00 $8.00 California

    Gicoyitos Caja Bushel Acorn $12.00 $13.00 Mxico

    Gicoyitos Caja Bushel Acorn $12.00 $13.00 Mxico

    Gicoyitos Caja Bushel Butternut $12.00 $13.00 Mxico

    Gicoyitos Caja Bushel Butternut $12.00 $13.00 Mxico

    Gicoyitos Caja Bushel Butternut $15.00 $15.00 Mxico

    Gicoyitos Caja Bushel Kabocha $12.00 $13.00 Mxico

    Gicoyitos Caja Bushel Spaghetti $17.00 $18.00 Mxico

    Gicoyitos Caja Bushel Spaghetti $13.00 $14.00 Mxico

    Gicoyitos Caja Bushel Spaghetti $15.00 $15.00 Mxico

    Tomates Caja 25 Lb Loose Mature Greens $9.50 $10.00 California

    Tomates Caja 25 Lb Loose Mature Greens $9.50 $10.00 California

    Tomates 5 Kg/11 Lb Flats Vine Ripes $6.00 $7.00 California

    Tomates Flats 2 Layer Vine Ripes $12.50 $14.50 California

    Tomates Flats 2 Layer Vine Ripes $12.50 $14.50 California

    Tomates Flats 2 Layer Vine Ripes $12.50 $14.50 California

    Tomates Flats 2 Layer Vine Ripes $12.50 $14.50 California

    Tomates Flats 2 Layer Vine Ripes $12.00 $14.00 Mxico

    Tomates Flats 2 Layer Vine Ripes $12.00 $14.00 Mxico

    Tomates Flats 2 Layer Vine Ripes $12.00 $14.00 Mxico

    Tomates Flats 2 Layer Vine Ripes $12.00 $14.00 Mxico

    Tomates Flats 2 Layer Vine Ripes $12.00 $14.00 Mxico

    Tomates Flats 2 Layer Vine Ripes $12.00 $13.00 Mxico

    Tomates Flats 2 Layer Vine Ripes $13.00 $14.00 Mxico

    Tomates Flats 2 Layer Vine Ripes $12.00 $12.00 Mxico

    Tomates Lugs 3 Layer Vine Ripes $13.00 $14.00 Mxico

    Tomates Lugs 3 Layer Vine Ripes $14.00 $14.00 Mxico

    Tomates Caja 10 Lb Vine Ripe - Heirloom Varieties $10.00 $12.00 Mxico

    Tomates, Cherry Flats 12 1-Pt Baskets Red $10.00 $11.00 California

    Tomates, Cherry Flats 12 1-Pt Baskets Red $10.00 $11.00 Mxico

    Tomates, Cherry Flats 12 1/2-Pt Cups Whit Lids Pear Type $26.50 $26.50 Mxico

    Tomates, Cherry Flats 12 1/2-Pt Cups Whit Lids Pear Type $40.50 $40.50 Mxico

    Tomates, Cherry Flats 12 1/2-Pt Cups Whit Lids Heirloom Varieties $38.00 $38.00 Mxico

    Fuente: Ministerio de agricultura de los Estados Unidos

  • 36

    Toronto, Canad

    Fuente: Realizado con datos del Departamento de Agricultura delos Estados Unidos USDA

    PRODUCTO UNIDAD VARIEDAD

    DEL 1 AL 7 DE JULIO

    ORIGEN PRECIO MINIMO

    PRECIO MAXIMO

    Aguacate Caja 2 Layer Hass $35.00 $45.65 Mxico

    Aguacate Caja 1 Layer Hass $13.32 $16.74 Mxico

    Aguacate Caja 1 Layer Hass $13.32 $16.74 Mxico

    Aguacate Caja 1 Layer Hass $12.55 $16.74 Mxico

    Aguacate Caja 1 Layer Hass $20.54 $20.54 Mxico

    Banano Caja 40 Lb $15.03 $18.26 Costa Rica

    Banano Caja 40 Lb $25.87 $31.20 Costa Rica

    Banano Caja 15 Lb Baby $12.94 $14.08 Ecuador

    Banano Caja 20 Lb Red $13.70 $14.27 Ecuador

    Brcoli Caja $19.78 $25.87 California

    Brcoli Caja $21.31 $28.91 California

    Brcoli Caja 20 Lb Loose Crown Cut $16.74 $22.83 Mxico

    Brcoli Caja 20 Lb Loose Crown Cut $15.22 $18.26 Estados Unidos

    Brcoli Caja Baby Hybrid Type $26.63 $26.63 Estados Unidos

    Meln 1/2 Caja $13.70 $17.12 Guatemala

    Meln 1/2 Caja $10.65 $16.74 Guatemala

    Meln 1/2 Caja $10.65 $14.08 Guatemala

    Arveja Caja 10 Lb Sugar Snap Peas $28.15 $28.15 China

    Arveja Caja 10 Lb Sugar Snap Peas $30.25 $30.25 Guatemala

    Arveja Caja 10 Lb Snow Peas $15.22 $19.02 Guatemala

    Chile Pimiento Caja 25 Lb Green $16.74 $20.54 Estados Unidos

    Chile Pimiento Caja 25 Lb Red $13.70 $19.78 Mxico

    Chile Pimiento Cajas 5kg/11lb Red $17.50 $19.02 Canad

    Chile Pimiento Cajas 5kg/11lb Red $44.13 $44.13 Canad

    Chile Pimiento Cajas 5kg/11lb Yellow $16.74 $19.02 Canad

    Chile Pimiento Cajas 5kg/11lb Yellow $44.13 $44.13 Canad

    Chile Pimiento Cajas 5kg/11lb Orange $16.74 $19.02 Canad

    Pia Caja $9.13 $14.27 Costa Rica

    Pia Caja $9.89 $14.27 Costa Rica

    Pia Caja $12.17 $13.70 Costa Rica

    Pltano Caja 50 Lb $25.87 $26.63 Colombia

    Frambuesa Fiats 12 6-Oz Cups With Lids Red $16.74 $24.35 California

    Gicoyitos Caja 26 Lb Zucchini $12.17 $12.17 Mxico

    Gicoyitos 25 Lb Containers Grey $16.74 $19.02 Mxico

  • 37

    PRODUCTO UNIDAD VARIEDAD

    DEL 1 AL 7 DE JULIO

    ORIGEN PRECIO MINIMO

    PRECIO MAXIMO

    Gicoyitos 1 1 /9 Caja Bushel Acorn $21.69 $21.69 Mxico

    Gicoyitos 1 1 /9 Caja Bushel Buttercup $19.78 $25.87 Mxico

    Gicoyitos Caja 40 Lb Butternut $25.87 $28.91 Mxico

    Gicoyitos 1 1 /9 Caja Bushel Spaghetti $25.11 $25.11 Mxico

    Tomates 15 Lb Flats Vine Ripes $10.65 $10.65 Canad

    Tomates Caja 25 Lb Loose Vine Ripes $9.89 $13.70 Estados Unidos

    Tomates Caja 25 Lb Loose Vine Ripes $10.65 $13.70 Estados Unidos

    Tomates Caja 25 Lb Loose Vine Ripes $9.89 $13.70 Estados Unidos

    Tomates 5 Kg/11 Lb Flats Vine Ripes $6.09 $8.37 Canad Fuente: Realizado con datos del Departamento de Agricultura delos Estados Unidos USDA

    Mxico, Distrito Federal, Central de Abastos .

    PRODUCTO UNIDAD VARIEDAD

    DEL 1 AL 7 DE JULIO

    ORIGEN PRECIO MINIMO

    PRECIO MAXIMO

    Aguacate 10 Kg Containers Hass $23.81 $31.38 Michoacn

    Banano 18 Kg Cartons Chiapas $5.95 $7.94 Chiapas

    Banano 18 Kg Cartons Tabasco $5.41 $6.88 Tabasco

    Banano 18 Kg Cartons Dominico $10.05 $11.36 Chiapas

    Brcoli Cartons/Crates $0.37 $0.49 Puebla

    Meln 38 Kg Cartons/Crates $10.58 $14.07 Coahuila

    Meln 38 Kg Cartons/Crates $9.52 $12.98 Coahuila

    Papaya Caja Maradol Type $0.38 $0.49 Oaxaca

    Chile Pimiento 12 Kg Containers Green $8.12 $10.82 Sinaloa

    Pia Caja $0.79 $1.03 Veracruz

    Pia Caja $0.58 $0.70 Veracruz

    Pltano Caja Green $0.32 $0.49 Chiapas

    Gicoyitos 25 Kg Cartons Zucchini $9.52 $13.53 Morelos

    Tomates Flats Immature Greens $0.16 $0.27 Zacatecas

    Tomates 10 Kg Cartons Vine Ripes $8.46 $12.44 Sinaloa Fuente: Realizado con datos del Departamento de Agricultura delos Estados Unidos USDA

  • 38

    Paris, Francia, Unin Europea

    PRODUCTO UNIDAD VARIEDAD

    DEL 1 AL 7 DE JULIO

    ORIGEN PRECIO MINIMO

    PRECIO MAXIMO

    Aguacate Caja 1 Layer Hass $12.68 $13.91 Per

    Aguacate Caja 1 Layer Hass $11.58 $12.79 Per

    Brcoli Caja $1.78 $2.32 Francia

    Arveja 2 kg Containers Sugar Snap Peas $2.54 $3.00 Alemania

    Chile Pimiento Cajas 5 kg Green $2.54 $3.67 Blgica

    Chile Pimiento Cajas 5 kg Green $2.54 $3.67 Pases Bajos

    Chile Pimiento Cajas 5 kg Red $2.87 $3.67 Blgica

    Chile Pimiento Cajas 5 kg Red $2.87 $3.67 Pases Bajos

    Pia Caja 1 Layer $1.05 $1.22 Costa Rica

    Pia Caja 1 Layer $1.32 $1.56 Costa de Marfil

    Pia Caja 1 Layer $2.32 $2.56 frica Occidental

    Frambuesa 125 Gm Containers Red $8.90 $14.46 Francia

    Frambuesa 125 Gm Containers Red $7.06 $10.68 Espaa

    Gicoyitos Caja Zucchini $0.99 $1.11 Francia

    Gicoyitos Caja Round Zucchini $1.98 $2.23 Francia

    Tomates 5 kg Flats Vine Ripes $0.88 $1.22 Blgica

    Tomates 5 kg Flats Vine Ripes $0.88 $1.22 Blgica

    Tomates Flats 1 Layer Vine Ripe - Heirloom Varieties $2.54 $3.34 Francia

    Tomates Flats 1 Layer Vine Ripe - Heirloom Varieties $1.54 $1.78 Francia

    Tomates, Cherry 250 gm Containers Red $4.41 $6.12 Francia

    Tomates, Cherry 250 gm Containers Red $3.09 $4.23 Pases Bajos Fuente: Realizado con datos del Departamento de Agricultura delos Estados Unidos USDA

  • 39

    Precios de los principales ornamentales de exportacin de Guatemala en los diferentes mercados internacionales y

    origen de las compras Boston, Estados Unidos

    PRODUCTO UNIDAD VARIEDAD

    DEL 1 AL 7 DE JULIO

    ORIGEN PRECIO MINIMO

    PRECIO MAXIMO

    Ave Del Paraso (Strelitzia)

    Ramo 5s $11.75 $12.50 California

    Claveles Vstago $0.40 $0.50 Colombia

    Claveles Miniatura Ramo Assorted Colors $3.50 $5.00 Colombia

    Crisantemos Vstago Standard $1.10 $1.10 Ecuador

    Crisantemos Vstago Standard $1.25 $1.25 Ecuador

    Crisantemos Ramo 10s Disbud $6.50 $7.50 Colombia

    Crisantemos Ramo 10s Disbud $6.50 $8.50 Colombia

    Gerbera Vstago Standard Type $1.00 $1.50 Canad

    Gerbera Vstago Miniature Type $0.65 $0.85 Canad

    Gladiola Ramo Standard Type $13.50 $13.50 California

    Gladiola Ramo Standard Type $8.50 $10.00 California

    Gladiola Ramo Standard Type $9.50 $10.00 New Jersey

    Gladiola Ramo Standard Type $8.50 $8.50 New Jersey

    Gladiola Ramo Standard Type $6.50 $6.50 New Jersey

    Gladiola Ramo Miniature Type $6.00 $6.00 Pases Bajos

    Lirios Ramo Asiatic Type $13.50 $13.50 California

    Lirios Ramo Asiatic Type $13.50 $13.50 Canad

    Lirios Ramo Asiatic Type $13.50 $13.50 Costa Rica

    Lirios Ramo 10s Oriental Type $18.00 $18.00 California

    Lirios Ramo 10s Oriental Type $22.00 $22.00 Costa Rica

    Lirios Ramo 10s Oriental Type $18.50 $18.50 Ecuador

    Lirios Ramo 10s Oriental Type $20.00 $20.00 Pases Bajos

    Lirios Ramo 10s Oriental Type $25.00 $28.00 Canad

    Lirios Ramo 10s Oriental Type $25.00 $25.00 California

    Lirios Ramo 10s Oriental Type $22.00 $22.00 Costa Rica

    Lirios Ramo 10s Oriental Type $18.50 $18.50 Ecuador

    Lirios Ramo 10s Oriental Type $20.00 $20.00 Pases Bajos

    Lirios Ramo 10s Oriental Type $25.00 $28.00 Canad

    Lirios Ramo 10s Oriental Type $24.00 $25.00 California Fuente: Realizado con datos del Departamento de Agricultura delos Estados Unidos USDA

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    PRODUCTO UNIDAD VARIEDAD

    DEL 1 AL 7 DE JULIO

    ORIGEN PRECIO MINIMO

    PRECIO MAXIMO

    Rosa, Garden Hybrids Vstago Vstago $30.00 $30.00 Ecuador

    Rosa, Garden Hybrids Vstago Vstago $2.35 $3.95 California

    Rosa, Garden Hybrids Vstago Vstago $2.35 $3.95 Ecuador

    Rosa, Hybrid Tea Vstago Assorted Colors $1.10 $1.10 Colombia

    Rosa, Hybrid Tea Vstago Assorted Colors $0.95 $0.95 Colombia

    Rosa, Hybrid Tea Vstago Assorted Colors $0.85 $0.85 Colombia

    Rosa, Hybrid Tea Vstago Assorted Colors $0.75 $0.75 Colombia

    Rosa, Hybrid Tea Vstago Assorted Colors $0.65 $0.65 Colombia

    Rosa, Hybrid Tea Vstago Assorted Colors $1.00 $1.10 Ecuador

    Rosa, Hybrid Tea Vstago Assorted Colors $0.95 $0.95 Ecuador

    Rosa, Hybrid Tea Vstago Assorted Colors $0.75 $1.00 Ecuador

    Rosa, Hybrid Tea Vstago Assorted Colors $0.75 $0.75 Ecuador

    Rosa, Hybrid Tea Vstago Assorted Colors $0.69 $0.69 Etiopia

    Rosa, Hybrid Tea Vstago Assorted Colors $0.59 $0.59 Etiopia

    Rosa, Hybrid Tea Vstago Red Varieties $0.90 $0.95 Ecuador

    Rosa, Hybrid Tea Vstago Red Varieties $0.80 $0.85 Ecuador

    Rosa, Hybrid Tea Vstago Red Varieties $0.70 $0.70 Ecuador

    Rosa, Spray Type Ramo 10s Assorted Colors $12.00 $12.50 Ecuador

    Rosa, Spray Type Ramo 10s Assorted Colors $12.50 $12.50 Etiopia

    Rosa, Spray Type Ramo 10s Assorted Colors $20.00 $20.00 Pases Bajos

    Rosa, Spray Type Ramo 10s White Varieties $15.00 $15.00 Ecuador Fuente: Realizado con datos del Departamento de Agricultura delos Estados Unidos USDA