Papel aluminio, autoclave, algodn, gasa, pabilo, tirro y plancha y refrigerador.

Los medios de cultivos son soluciones acuosas de varios nutrientes que permiten el crecimiento de los microorganismos (Madigan y col, 2004)Se deben cumplir condiciones generales como, tales como: disponer de nutrientes adecuados, oxgenos , adems, mantener apropiadas las condiciones de hmedad, consistencia, esterilidad, temperatura y pH. (Laimez, 2005)Existen diversos tipos de medios de cultivo.(Segn consistencia: lquidos, semislidos y slidos/ Segn composicin: simple, enriquecidos, selectivos, diferenciales entre otros) Es necesario mantener condiciones estriles: consiste en eliminar toda forma viva para mantener a los M.O del medio ambiente fuera de los instrumentos que vayan a ser utilizados y evitar entorpecer el objeto de estudio (Rodrguez y cols, 2006)

Existen diferentes tcnicas de esterilizacin , dependiendo de su mecanismo se dividen en fsicas y qumicas. El autoclave, es una tcnica de esterilizacin a calor hmedo, que alcanza una presin y temperatura elevada, siendo una de las mas utilizadas y eficaces. La pasteurizacin es un proceso a calor seco, en el cual no se aplica una presin mayor a la atmosfrica, esta tcnica requiere una fase de calentamiento y un rpido enfriamiento

Preparacin de Medio Solido y LquidoPara realizar la experiencia se proceder a medir los 25 ml de agua destilada para cada medio (los cuales se colocaran dentro de la fiola).Se 'pesaran los 0,2 g de caldo nutritivo y 0,6 g de agar (se colocaran separadamente en cada fiola).Se disolvern los componentes y se rotularan.Los cuales sern esterilizados y distribuidos en la placas (medio solido) y en los tubos de ensayo (medio lquido).

Primeramente se coloca el tapn y capucha de aluminio a las fiolas con el medioLuego se llena con agua hasta el nivel indicado.Colocan las fiolas dentro del autoclave, cerrando el mismo y la vlvula de seguridad Una vez alcanzado el nivel de 121C Y 15lb de presin. Y constante en 15minuto este nivel; se purgando el aire.Por ltimo se retiran los medios y son servidos en placas 2.2 PasteurizacinSe realiza con la plancha de calentamiento, para lo cual se deber colocar las fiolas sobre la plancha (donde se calentara hasta que ebulla) para luego refrigerarlo por 10 min.2.1 Autoclave

1) Preparar medios de cultivos simples, de tipo slido y lquido.

Este objetivo no fue logrado debido a la deficiencia en las tcnicas de esterilizacin , a la hora de preparar y servir los medios slido y lquidos. 2) Esterilizar medios de cultivos simples, de tipo slido y lquido mediante el autoclave y pasteurizacin. Deficiencia en la tcnica de esterilizacin autoclave, no alcanz los parmetros indicados para la eficiencia de la tcnica.En esta tcnica si fue realizada a CABALIDAD nivel del procedimiento.

Post laboratorio1 Una vez realizada la experiencias 1 y 2, a las 24 horas debes observar los medios y recolectar los datos que requiere la tabla I. para verificar si se cumplieron los objetivos buscados. No se observo turbidezNo se observo turbidez Dispersas colonias , coloracin blanquecina, de morfologa circular Aumento de crecimiento bacteriano

3. Qu ocurrira si los medios de cultivos no se esterilizaran despus de su preparacin? 4. Qu diferencia existe entre la esterilizacin por calor hmedo (autoclave) y la pasteurizacin?

Autoclave ( calor hmedo)Pasteurizacin (calor seco) Mayor Presin Mediante vapor de agua Parmetros en C y lbCumplir con el parmetroNo depende de un enfriamiento rpido Utilizado en los laboratorios Se emplea para esterilizar desde instrumentos hasta cultivos

Mayor efectividad Sin presin Solo con la elevada temperatura Solo grados CLograr la ebullicin Fase de enfriamiento rpido posterior a la ebullicin Mayormente utilizado en el sector productivo, de lcteos y bebidas Solo esteriliza el producto ya elaborado

Para obtener la consistencia adecuada del medio debe emplearse las proporciones requeridas Para que la tcnicas de esterilizacin sean eficaz se deben cumplir con los parmetros indicadosPara evitar contaminacin de los medios es indispensable el uso tapaboca

Todo medio de cultivo, luego de ser preparado deber ser esterilizado

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