UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALAFACULTAD DE AGRONOMIA

DIAGNSTICO DE LA EMPRESA BIOPROCESOS S.A. UBICADA EN EL BARREAL, HEREDIA, COSTA RICA.

Perez Molina, Herminio Ruben 200915892Estudiante Epesista

Costa Rica, Abril de 2013

Contenido1INTRODUCCION12MICROLOCALIZACIN23PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA34OBJETIVOS44.1General:44.2Especficos:45METODOLOGIA Y RECURSOS55.1Metodologa55.2Equipo de trabajo55.3Herramientas del diagnstico55.3.1Dinmica de grupos55.3.2Mtodos de dinmicas de grupos:55.3.3Matriz FODA55.3.4Metodologa:65.3.5Resea histrica95.3.6Principios corporativos95.3.7Direccin105.4RECURSOS106CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES117ANALISIS EXTERNO E INTERNO DE LA EMPRESA128CONCLUSIONES139RECOMENDACIONES Y OBSERVACIONES1310LITERATURA CONSULTADA14

ndice de Cuadros Cuadro 1 Matriz de anlisis FODA (Fortalezas y Debilidades)7Cuadro 2 Matriz de anlisis FODA (Oportunidades y Amenazas).8Cuadro 3 Cronograma de actividades de ejecucin del diagnstico.11Cuadro 4 Anlisis y propuestas estratgicas del FODA.12

ndice de IlustracionesIlustracin 1 Organigrama de la empresa Bioprocesos S.A.10

Fotografa 1 Barreal de Heredia, Condominio Industrial San Jos de Ulloa, Local 26, Costa Rica.2

INTRODUCCION

A continuacin se presenta el diagnstico de la empresa Bioprocesos S.A., donde se recab la informacin necesaria para as poder contribuir a la mejora constante y eficiente de la empresa, esta empresa se dedica a la investigacin, produccin y comercializacin de productos orgnicos, con enfoque agrcola. Aplicando la metodologa planteada en el plan de diagnstico se realizaron varias preguntas a los integrantes de la empresa para as conformar el cuadro de FODA, y se presenta los resultados de informacin obtenida de fuentes secundarias, se plantea tambin en los resultados del anlisis FODA las estrategias para una mejora constante y progresivamente de la empresa, se plantean las estrategias enfocadas en los principales problemas detectados, siendo estos los principales tales como, un mercado orgnico joven y en desarrollo en el pas, as tambin la falta de registro de los ensayos realizados con anterioridad por la empresa en varios cultivos.

MICROLOCALIZACIN

Fotografa 1 Barreal de Heredia, Condominio Industrial San Jos de Ulloa, Local 26, Costa Rica.

Fuente: (Maps Google)

PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

El desarrollo de una empresa radica en la mejora constante de sus procesos, es por eso que se define o se ve destinada una parte del tiempo que emplea la empresa ya sea por el gerente o por personal de la empresa a identificar los problemas que estn en la empresa, o los problemas potenciales que esta pueda contraer con el paso del tiempo.

OBJETIVOS

General:

Identificar las principales causas y efectos de los problemas de la empresa Bioprocesos S.A. Especficos:

Conocer la empresa objeto de estudio. Analizar sus reas funcionales Identificar los problemas principales en cada uno de los procesos productivos identificando causas y efectos para darle soluciones apropiadas. Elaborar una matriz FODA. Plantear las estrategias de mejora constante de la empresa

METODOLOGIA Y RECURSOS Metodologa

Exposicin y recopilacin de informacin para realizar el anlisis FODA para identificar los problemas fundamentales y plantear estrategias y acciones.Equipo de trabajoComo punto de partida, es de suma importancia que se involucren todos los integrantes de la empresa.Herramientas del diagnstico Dinmica de grupos Matriz de fortalezas y debilidades Matriz de oportunidades y amenazas e impacto Matriz FODA Estrategias de mejoramiento continuo. Dinmica de gruposSe utilizar esta tcnica para quitar tensin del grupo y hacer que hacerlo que participe en la nueva visin que se quiere dar a la empresa, y para que colabore con el aporte de informacin viable para el desarrollo del diagnstico empresarial. Mtodos de dinmicas de grupos:Para este caso se realizarn lluvia de ideas precisamente para la obtencin de informacin para la matriz del anlisis FODA.Matriz FODA

Objetivo del ejercicio: realizar una evaluacin ex-ante de las principales alternativas priorizadas, para tratar de comparar ventajas e inconvenientes, prever posibles problemas.

La metodologa FODA es todo un sistema, en este caso se presenta un esquema muy simplificado.

Tiempo requerido: 1 - 3 horas segn la complejidad.

Material necesario: papel, tarjetas, plumones, pizarra o papeln.

Metodologa:

Para cada una de las alternativas que se quieren analizar, se va a establecer, en forma de lluvias de ideas, cuatro series de caractersticas: Fortalezas: Cules son las ventajas que presenta esta solucin como tal? Oportunidades: Cules son los elementos externos (en la comunidad, la sociedad, las instituciones, el medio natural) que pueden influir positivamente en el xito de la alternativa? Debilidades: Cules son las desventajas que presenta esta solucin como tal? Amenazas: Cules son los elementos externos (en la empresa, la sociedad, las instituciones, el medio natural) que pueden influir negativamente en el xito de la alternativa?

Este ejercicio puede utilizarse como, recapitulativo de los elementos incluidos en la matriz de evaluacin. Tiene la ventaja de incluir los elementos externos que pueden influir en el xito de la alternativa. Tomado de (Geilfus, 2002)

Cuadro 1 Matriz de anlisis FODA (Fortalezas y Debilidades)Matriz de Anlisis FODA

DIAGNSTICO EMPRESARIALFORTALEZASDEBILIDADES

PRODUCCIN

Personal altamente capacitado.

Productos efectivos con resultados excelentes en laboratorio y poco registro estadstico de evaluaciones en campo.No se puede elaborar en masa los productos

Trabajo en equipo en ambiente de alta creatividad.

MERCADEODiferenciacin y posicionamiento a travs de las ms estrictas normas de calidad y servicio.Baja publicidad

Productos diferenciados, Sinrgicos foliares.No existe venta por internet

DIRECCINRecurso Humano capaz de extraordinaria motivacin y orientado a resultados de crecimiento acelerado.Poco personal para muchas actividades

INVESTIGACINInvestigacin y desarrollo de productos innovadores para una agricultura de Desarrollo Sostenible

Capacidad para competir en un mercado cambiante y globalizado.No existen documentos que demuestren su eficiencia en campo

Fuente (Chaverr, 1997) (Garca, 2013)

Cuadro 2 Matriz de anlisis FODA (Oportunidades y Amenazas).Matriz de Anlisis FODA

DIAGNSTICO EMPRESARIALOPORTUNIDADESAMENAZAS

PRODUCCINUso de las riquezas fotoqumicas invaluables del pas como materia prima.Competencia elabore productos similares

Creacin de nuevos productos innovadores.

MERCADEOAumento de la competitividad nacional e internacional.

Poca actividad de la competencia.Presentacin prctica y no convencional del producto.

Creciente tendencia hacia la susceptibilidad del ambiente.Alta competencia

Dominio del mercado por agroqumicos convencionales.

Tratados de libre comercio internacionales permiten que ingrese al pas competencia extranjera

FINANZASCapital bajo para competir con transnacionales

Capital de competencia alto. (transnacionales)

DIRECCINCapacitacin de personal constante.

INVESTIGACINInnovacin de productos locales

Transformacin del mercado de productos agrcolas acorde con la visin ambiental competitiva de las economas en vas de desarrollo

Agricultores receptivos y cooperantes a montaje de ensayos en parcelas propias.

Fuente: Elaboracin propia.

Resea histricaSe hace con el propsito de tener un panorama del pasado de la empresa, con la ayuda de esta informacin se puede proyectar planes de contingencia y desarrollo. El conocimiento del personal y cientfico en el campo de la qumica orgnica naturales como aplicacin industrial. Tanto la presidencia como la Direccin del departamento de Investigacin y la Regencia Profesional de Bioprocesos S.A, estn a cargo del Dr. Eduardo Arguedas Chaverri especializado en Blgica, y con ms de 22 aos de experiencia en el desarrollo de productos naturales y orgnicos, fund la empresa en el ao de 1997. Los proyectos actuales de la empresa Bioprocesos S.A. son: Productos naturales Agrcolas Alimentarios. Cosmticos. Farmacuticos. Veterinarios.

Uno de los principales problemas con los que ha tenido que luchar la empresa Bioprocesos es la transformacin del mercado de productos agrcolas acorde con nuestra visin ambiental competitiva de las economas en vas de desarrollo.

Principios corporativosI. VisinAumento y expansin de la actividad comercial de Amrica Central y del Caribe y la transformacin profunda. (Chaverr, 1997)

II. MisinImpulsar el desarrollo de alta tecnologa qumica de Costa Rica en la Industria Qumica Amigable con el Ambiente con operaciones libres de Contaminacin Ambiental y para una maximizacin de la utilidad de los recursos naturales biodiversidad del rea centroamericana.

DireccinElaboracin del organigrama de la empresa, a continuacin se presenta un bosquejo de este que puede ser modificado segn sea el caso.

Ilustracin 1 Organigrama de la empresa Bioprocesos S.A.

Fuente: (Garca, 2013)

RECURSOS Computadora Lpiz Lapiceros Hojas Calculadora Vehculo Humano

CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES

Cuadro 3 Cronograma de actividades de ejecucin del diagnstico.

Fuente: Elaboracin propia.

ANALISIS EXTERNO E INTERNO DE LA EMPRESACuadro 4 Anlisis y propuestas estratgicas del FODA. Fuente: Elaboracin propia. CONCLUSIONES

Se aplic la metodologa del anlisis FODA para determinar los principales problemas de la empresa, siendo los siguientes los principales: No existe registros de ensayos en campo al momento que se realizaron ensayos con el sinrgico y los fertilizantes foliares. Empresa dedicada a un campo nuevo en tecnologa de fertilizacin en el pas. Publicidad y marketing deficiente de la empresa.

Las estrategias que se plantean despus del anlisis FODA son: Que se realice un plan de capacitacin en el campo de mercado internacional, marketing, finanzas, para llevar un buen control y uso de los recursos. Realizacin y registro de ensayos en campo y laboratorio de los efectos sinrgicos de los productos.

RECOMENDACIONES Y OBSERVACIONESEn el mbito que se apoyar con los servicios del estudiante epesista en la empresa es en una de las estrategias de mejoramiento de la empresa, siendo esta llevar registro de los ensayos en campo de las evaluaciones que la empresa proponga realizar.

LITERATURA CONSULTADA

1. Chaverr, E. A. 1997. Fertilizantes orgnicos foliares (en lnea). Costa Rica, Bioprocesos. Consultado 2 de abril 2013, Disponible en http://www.bioprocesoscr.com/

Fernndez, J. C. de 2009. Diagnstico Empresarial (en lnea). Consultado el 15 de marzo de 2013. Disponible en http://www.slideshare.net/jcfdezmxmanag/diagnostico-empresarial-1058016Geilfus, F. de 2002. Instituto Interamericano de Cooperacin para la Agricultura (en lnea). San Jos, Costa Rica, IICA. Consultado el 17 de marzo de 2013. Disponible en http://www.iica.int.

Garca, A. 2013. Diagnstico de la empresa Bioprosesos S.A. (entrevista). Heredia, Costa Rica, Bioprocesos.Maps Google, G. (s.f.). Google Maps Digital Datos (en lnea). Google. Consultado 5 abril 2013. Disponible en http://maps.google.com/

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