determinantes de la producción y demanda de truchas en el

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  • 7/26/2019 Determinantes de La Produccin y Demanda de Truchas en El

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    DETERMINANTES DE LA DEMANDA DE TRUCHAS EN EL

    DEPARTAMENTO DE PUNO

    Problema

    El Departamento de Puno tiene el Lago Titicaca y ms de una laguna aptaspara la crianza de truchas, lo que permite aliviar la demanda del poblador y por

    ende e identifcar la variable ms importante en la demanda de trucha.

    Objetivo

    Determinar la demanda de truchas y de que variables dependen. !dentifcar la demanda de comercializaci"n de truchas de los

    productores de trucha en el Departamento de Puno.

    Hiptesis

    La demanda de truchas del departamento de Puno son emp#ricos, pese a

    que los empresarios cuentan con una in$raestructura sufciente para

    desarrollar un proceso de producci"n y demanda "ptima que permita

    ma%imizar utilidade

    Presentao por!

    &idal 'amani 'amani (od) *+-/

    1.La Trucha

    2. Aspectos Ecolgicos de la Trucha

    3. Su alimentacin

    4. Crianza de la Trucha

    5. La demanda de la trucha

    6. Principales Variedades de Trucha

    7. Caractersticas del mercado

    8. Produccin de truchas

    9. Costos de produccin de Trucha

    Introduccin

    http://www.monografias.com/trabajos58/demanda-carne-de-trucha/demanda-carne-de-trucha.shtml#xtruchahttp://www.monografias.com/trabajos58/demanda-carne-de-trucha/demanda-carne-de-trucha.shtml#xaspechttp://www.monografias.com/trabajos58/demanda-carne-de-trucha/demanda-carne-de-trucha2.shtml#xalimenhttp://www.monografias.com/trabajos58/demanda-carne-de-trucha/demanda-carne-de-trucha2.shtml#xcrianzahttp://www.monografias.com/trabajos58/demanda-carne-de-trucha/demanda-carne-de-trucha2.shtml#xdemanhttp://www.monografias.com/trabajos58/demanda-carne-de-trucha/demanda-carne-de-trucha2.shtml#xprincipaleshttp://www.monografias.com/trabajos58/demanda-carne-de-trucha/demanda-carne-de-trucha2.shtml#xcaracthttp://www.monografias.com/trabajos58/demanda-carne-de-trucha/demanda-carne-de-trucha2.shtml#xproducchttp://www.monografias.com/trabajos58/demanda-carne-de-trucha/demanda-carne-de-trucha2.shtml#xcostoshttp://www.monografias.com/trabajos58/demanda-carne-de-trucha/demanda-carne-de-trucha.shtml#xaspechttp://www.monografias.com/trabajos58/demanda-carne-de-trucha/demanda-carne-de-trucha2.shtml#xalimenhttp://www.monografias.com/trabajos58/demanda-carne-de-trucha/demanda-carne-de-trucha2.shtml#xcrianzahttp://www.monografias.com/trabajos58/demanda-carne-de-trucha/demanda-carne-de-trucha2.shtml#xdemanhttp://www.monografias.com/trabajos58/demanda-carne-de-trucha/demanda-carne-de-trucha2.shtml#xprincipaleshttp://www.monografias.com/trabajos58/demanda-carne-de-trucha/demanda-carne-de-trucha2.shtml#xcaracthttp://www.monografias.com/trabajos58/demanda-carne-de-trucha/demanda-carne-de-trucha2.shtml#xproducchttp://www.monografias.com/trabajos58/demanda-carne-de-trucha/demanda-carne-de-trucha2.shtml#xcostoshttp://www.monografias.com/trabajos58/demanda-carne-de-trucha/demanda-carne-de-trucha.shtml#xtruchahttp://www.monografias.com/trabajos58/demanda-carne-de-trucha/demanda-carne-de-trucha.shtml#xtrucha
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    La trucha, es una especie ctica perteneciente a la familiaSalmon, originaria e las costas el !acficoe"m#ricael $orte, %ue e&io a su f'cil aaptaci(n al cauti)erio, su crian*a ha sio ampliamente ifuniacasi en too el muno. +n "m#rica el Sur, se encuentra istri&uia en

    "rgentina,rasil, oli)ia-hile, -olom&ia, +cuaor,!er / 0ene*uela.Laintroucci(ne esta especie en el !er tu)o lugar en el ao 1928, ese los+staos niose$orteam#rica, con una cantia e 5, hue)os, los mismos %ue fueron instalaos en un criaero a orillas

    el ro ishgo, en La ro/a unn, istri&u/#nose a los ros / lagunas e unn / !asco. +n 193 fuerontransportaos 5 truchas aultas a la +staci(n !isccola +l ngenio.+n 1941fueron transportaas 25, hue)os e trucha ese la +staci(n !isccola +l ngenio a la +staci(n!isccola e -hucuito !uno, po&l'nose too elsistemahirogr'fico el Lago iticaca / otras lagunas,como la e Languila/o -usco, one inicialmente se llegaron a sem&rar 2, ale)ines e esta especie: apartir e estas fechas se han )enio po&lano paulatinamente ros / lagunas e )arios epartamentos e lasierra en forma natural o artificialmente.

    " partir e la #caa el 7, se comen*aron a instalar )arias piscigran;as o centros e culti)o e peces, loscuales fueron construios siguienosistemastraicionales e crian*a, utili*ano+stan%ues econcreto: actualmente con los a)ances en la t#cnica / nue)as tecnologas e culti)o, latruchicultura se )iene constitu/eno en una alternati)a para la proucci(nmasi)a e pescao fresco, ascomo para la generaci(n e puestos e tra&a;oe manera irecta e inirecta.

    La Trucha+sta especie se caracteri*a por tener el cuerpo cu&ierto con finas escamas / e forma fusiforme ual / otros factores, como por e;emplo la influencia el am&iente en riachuelos som&reaospresentancolorplomo oscuro mientras %ue en un estan%ue &ien e>puesto a los ra/os el sol ofrece unatonalia mucho mas clara, )ere oli)a en su parte superior luego una fran;a ro;i*a para finali*ar con ela&omen &lanco: aem's posee gran nmero e m'culas negras en lapiel,a manera e lunares, por lo %ueen otros lugares se le llama tam&i#n trucha pecosa. La enominaci(n e trucha arco iris se e&e a lapresencia e una fran;a ecolorese iferentes tonaliaes, con preominio e una fran;a ro;i*a so&re lalnea lateral en am&os laos el cuerpo.

    ?onas propicias para el culti)o @ Aepartamentos %ue cuentan con *onas e sierra en el pas, como !uno,unn, "ncash, -a;amarca, Bu'nuco, !asco, -usco, "/acucho, Co%uegua, acna.

    Aspectos Ecolgicos de la TruchaHitat! +l h'&itatnatural e la trucha son los ros, lagos / lagunas e aguas fras, limpias / cristalinas: tpicoe los ros e alta montaa. La Dtrucha arco irisD prefiere las corrientes moeraas / ocupa generalmente lostramos meiose fonos peregosos / e moeraa )egetaci(n.Son peces e aguafras, aun%ue el graoetoleranciaa la temperaturaes amplio, puieno su&sistir a temperaturas e 25E- urante )arios as /almitesinferiores cercanos a la congelaci(n."istriucin! +n el !er se istri&u/e en casi toos los am&ientes ulce acucolas e la sierra, al ha&erseaaptao a los ros, lagunas / lagos e las *onas altoaninas. Suistri&uci(nen los ros se hallacontinuamente alteraa por su gran mo)ilia, pues migran e una *ona a otra, epenieno e la estaci(nel ao, estaio &iol(gico, e las horas el a, el tipo e alimento, #pocas ereproucci(n,etc.Predadores. +n sus primeros estaios

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    preaor es territorial, )i)e en un 'rea o espacio %ue efiene ese %ue es ale)n / comien*a a comer,ocupa un sitio eterminao en posici(n contraria a la corriente el ro, %ue solo a&anonar' cuano pase unorganismo )i)o %ue le sir)a e alimento o cuano %uiera e>pulsar e #l a otro cong#nere, a meia %ue )aa%uirieno ma/or tamao tiene ma/or agresi)ia / trata e e>panir su territorio o&ligano a los pe%ueosa emigrar o coloni*ar otras partes el ro.

    Leer m's@[email protected]&a;os58FemanacarneetruchaFemanacarneetrucha.shtmlHi>**3??me!mo

    Su alimentaci(n

    +s un aspecto mu/ importante %ue se e&e tener en cuenta a fin e proporcionarles el alimento aecuao, laraci(n aecuaa en el momento aecuao. +l alimento e&e cu&rir las necesiaes e los pecestanto en lo%ue a energa se refiere, como a los iferentes tipos e amino'cios / nutrientes %ue son re%uerios parasu esarrollo/ crecimiento.

    +n la truchicultura se utili*analimentosartificiales &alanceaos puesto %ue la trucha arco iris es una especie

    carn)ora. -omo nutrientes necesarios se puee citarprotenas, hiratos e car&ono,grasas,minerales,fi&ras/ )itaminas.

    La formulaci(n el alimento / tasa e alimentaci(niaria, se hace e acuero a los re%uerimientos el pe*,tomano como referencia eterminaos par'metros como@ tamao, peso / estaio se>ual el animal.

    !ara estimar la cantia e alimento a suministrar iariamente a un estan%ue o ;aula, se e&e tener en cuentalatemperaturael agua, estaio el pe*, &iomasa total por estan%ue. Ba/ %ue tener en cuenta %uelacalia/ renimiento el alimento se puee meir a tra)#s el nice e con)ersi(n alimenticia genoisuelto / la mortalia.

    -rian*a e la rucha

    http://www.monografias.com/trabajos58/demanda-carne-de-trucha/demanda-carne-de-trucha.shtml#ixzz3OZZmePmohttp://www.monografias.com/trabajos58/demanda-carne-de-trucha/demanda-carne-de-trucha.shtml#ixzz3OZZmePmohttp://www.monografias.com/trabajos58/demanda-carne-de-trucha/demanda-carne-de-trucha.shtml#ixzz3OZZmePmohttp://www.monografias.com/trabajos5/hiscla/hiscla2.shtml#peceshttp://www.monografias.com/trabajos12/desorgan/desorgan.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos12/desorgan/desorgan.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos7/alim/alim.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos7/alim/alim.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos10/compo/compo.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos10/compo/compo.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos14/ciclos-quimicos/ciclos-quimicos.shtml#carhttp://www.monografias.com/trabajos14/ciclos-quimicos/ciclos-quimicos.shtml#carhttp://www.monografias.com/trabajos28/grasas-en-la-alimentaciom/grasas-en-la-alimentaciom.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos28/grasas-en-la-alimentaciom/grasas-en-la-alimentaciom.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos28/grasas-en-la-alimentaciom/grasas-en-la-alimentaciom.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos10/fimi/fimi.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos10/fimi/fimi.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos10/fimi/fimi.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos11/lasvitam/lasvitam.shtmlhttp://www.monografias.com/Salud/Nutricion/http://www.monografias.com/Salud/Nutricion/http://www.monografias.com/trabajos/termodinamica/termodinamica.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos/termodinamica/termodinamica.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos14/problemadelagua/problemadelagua.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos11/conge/conge.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos11/conge/conge.shtmlhttp://www.monografias.com/Computacion/Programacion/http://www.monografias.com/trabajos901/evolucion-historica-concepciones-tiempo/evolucion-historica-concepciones-tiempo.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos7/regi/regi.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos7/regi/regi.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos14/falta-oxigeno/falta-oxigeno.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos58/demanda-carne-de-trucha/demanda-carne-de-trucha.shtml#ixzz3OZZmePmohttp://www.monografias.com/trabajos58/demanda-carne-de-trucha/demanda-carne-de-trucha.shtml#ixzz3OZZmePmohttp://www.monografias.com/trabajos5/hiscla/hiscla2.shtml#peceshttp://www.monografias.com/trabajos12/desorgan/desorgan.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos7/alim/alim.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos10/compo/compo.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos14/ciclos-quimicos/ciclos-quimicos.shtml#carhttp://www.monografias.com/trabajos28/grasas-en-la-alimentaciom/grasas-en-la-alimentaciom.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos10/fimi/fimi.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos11/lasvitam/lasvitam.shtmlhttp://www.monografias.com/Salud/Nutricion/http://www.monografias.com/trabajos/termodinamica/termodinamica.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos14/problemadelagua/problemadelagua.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos11/conge/conge.shtmlhttp://www.monografias.com/Computacion/Programacion/http://www.monografias.com/trabajos901/evolucion-historica-concepciones-tiempo/evolucion-historica-concepciones-tiempo.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos7/regi/regi.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos14/falta-oxigeno/falta-oxigeno.shtml
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    E&tensi'a! Siem&ra o resiem&ra en un cuerpo e agua, cu/a alimentaci(n se sustenta enlaproucti)ianatural elam&iente,puieno e>istir algn tipo e aconicionamiento.

    Semi intensi'a! -ulti)o en am&ientes naturales o artificiales, se utili*a alimentaci(n suplementaria aem'se la alimentaci(n natural, e>iste un ma/or ni)el e mane;o / aconicionamiento el meio.

    Intensi'a! Se utili*a a)an*aa tecnologa/ un ma/or ni)el e mane;o /control%ue permita o&tener ele)aorenimiento por unia e 'rea, empleano aem's como alimentaci(n principalietas&alanceaas.

    $ecurso Hdrico%+l cuerpo e agua a utili*ar, e&e poseer caractersticas aecuaas en cuanto a sucantia ternos, funamentalmente a cam&ios atmosf#ricos / clim'ticos. Las propieaes%umicas, sin em&argo son mucho m's esta&les / sus )ariaciones son mnimas, sal)o casos e>cepcionalesen los %ue una contaminaci(npuea proucir efectos irre)ersi&les. La calia el agua ese el punto e)ista &iol(gico, est' conicionaa a la ausencia o presencia e organismos )i)os en el ecosistemaacu'tico,as como a la ma/or o menor presencia e agentes pat(genos.

    Terreno%Se e&e asegurar una e>tensi(n e terreno suficiente, e preferencia e consistencia arcillosa, a fine e)itar filtraciones / p#rias e agua. +l terreno e&e estar u&icao cerca al recurso hrico / tener unapeniente topogr'fica moeraa, entre 2 a 3 I.

    Tipo de Estan(ues ) *aulas%

    a+ Estan(ues!

    ,! Estan(ue semi#natural! -uerpo e agua confinao %ue sufren cierto aconicionamiento por parteelhom&re/ se utili*a e preferencia a%uel %ue se encuentran so&re terreno arcilloso, a fin e e)itarfiltraciones.

    http://www.monografias.com/trabajos6/prod/prod.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos6/prod/prod.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos15/medio-ambiente-venezuela/medio-ambiente-venezuela.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos15/medio-ambiente-venezuela/medio-ambiente-venezuela.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos15/medio-ambiente-venezuela/medio-ambiente-venezuela.shtmlhttp://www.monografias.com/Tecnologia/index.shtmlhttp://www.monografias.com/Tecnologia/index.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos14/control/control.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos14/control/control.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos14/control/control.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos57/dietas-adelgazantes/dietas-adelgazantes.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos57/dietas-adelgazantes/dietas-adelgazantes.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos57/dietas-adelgazantes/dietas-adelgazantes.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos15/proteinas/proteinas.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos15/proteinas/proteinas.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos10/contam/contam.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos16/ecosistema-contaminacion/ecosistema-contaminacion.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos16/ecosistema-contaminacion/ecosistema-contaminacion.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos15/fundamento-ontologico/fundamento-ontologico.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos15/fundamento-ontologico/fundamento-ontologico.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos6/prod/prod.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos15/medio-ambiente-venezuela/medio-ambiente-venezuela.shtmlhttp://www.monografias.com/Tecnologia/index.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos14/control/control.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos57/dietas-adelgazantes/dietas-adelgazantes.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos15/proteinas/proteinas.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos10/contam/contam.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos16/ecosistema-contaminacion/ecosistema-contaminacion.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos15/fundamento-ontologico/fundamento-ontologico.shtml
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    -! Estan(ue arti.icial. Aiseao / construio especialmente con fines pisccolas, puee ser a ta;o a&ierto ocon material econcretoarmao

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    estan%ues etierrapueen tener cual%uier tamao pero e&en ser mane;a&les / frecuentemente tieneimensiones e 3 mt. e largo por 1 mt. e ancho. na )e* %ue se elige el recurso hrico / el terreno autili*ar, se selecciona el tipo e estan%ues, eterminano la forma / tamao, los puntos e llegaa el agua,ni)el e agua en los estan%ues / el punto e )aciao.

    !ara la crian*a intensi)a e truchas, se e&e isear / construir estan%ues con caractersticas aecuaas a

    las etapas e crian*a o &iol(gicas e la especie, puee emplearse cual%uier forma o tamao e estan%uespara cual%uier etapa e crian*a, pero con ciertas limitaciones e mane;o, sin em&argo unaaecuaa istri&uci(ne estan%ues para caa etapa &iol(gica por' permitir una crian*a peri(ica, rotati)ae ale)ines, ;u)eniles, precomerciales, comerciales / reprouctores, / a la )e* posi&ilitar' el uso racional elagua.

    Estan(ues rectangulares ! ! Estan(ues circulares

    + *aulas!

    +structuras flotantes %ue se instalan en lagunas, reser)orios o represas, generalmente est'n conformaas poruna plataforma flotante la cual sostiene una D&olsaD o D;aulaD e malla sumergia, sieno los pecesmantenios entro e #stas por peroos preeterminaos suministr'noles alimentaci(n / reali*ano toaslas la&ores e control como cual%uier piscigran;a. Se colocan aislaamente o unias entre ellas, epenienoe la intensia e culti)o / las caractersticas e la *ona. Las )enta;as e este tipo e estructurasen entreotros la posi&ilia e utili*ar granes cuerpos e agua locali*aos en lugares one no es posi&le o es mu/costoso &om&ear agua. Las ;aulas eiseomoerno /materialesa)an*aos facilitan mucho el mane;o, sinem&argo se pueen lograr resultaos mu/ satisfactorios con instalaciones artesanales.

    http://www.monografias.com/trabajos11/tierreco/tierreco.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos11/tierreco/tierreco.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos11/travent/travent.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos15/todorov/todorov.shtml#INTROhttp://www.monografias.com/trabajos15/todorov/todorov.shtml#INTROhttp://www.monografias.com/trabajos13/diseprod/diseprod.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos13/diseprod/diseprod.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos14/propiedadmateriales/propiedadmateriales.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos14/propiedadmateriales/propiedadmateriales.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos11/tierreco/tierreco.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos11/travent/travent.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos15/todorov/todorov.shtml#INTROhttp://www.monografias.com/trabajos13/diseprod/diseprod.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos14/propiedadmateriales/propiedadmateriales.shtml
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    "imensiones de las *aulas! Las imensiones m's aecuaas para optimi*ar la facilia e mane;o )aranentre los 5 / 6 metros e lao 5: 6>6= / entre 3,5 / 4,5 metros e profunia. La ;aula es mane;a&le hastalos 152 m3 e)olumen,margen en el %ue est'n las imensiones propuestas.

    "ensidades de carga en *aulas! +n aulas con imensiones e 5>5: 6>6 metros por lao / entre 3,5 / 4,5metros e profunia se pueen mantener, sin pro&lemas, unaensiae ale)ines e 152 Kg, e truchas

    e engore e 34 KgFm3: siempre / cuano la reno)aci(n e agua sea suficiente.

    !ara fa)orecer la circulaci(n e agua / reucir el riesgoe contaminaci(n e los fonos %ue tam&i#n esper;uicial para los peces, las ;aulas e&en u&icarse en lugares e al menos 15m e profunia: as mismo,se e&e e)itar *onas e corrientes fuertes para pre)enir posi&les aos / pro&lemas e mane;o con las ;aulas.

    L" A+C"$A"A+ L" -B"

    +lmercaonacional tiene os granes consumiores lapo&laci(ne lima cu/a emana esta estimaa en15 C anuales con un per c'pita &a;o e&io ala preferencia el pescao / los mercaosregionales %uetienen importante flu;o turstico como -a;amarca, )alle el Cantaro, calle;(n e Bua/las, cusco, puno,esaguaero.

    +l mercao e>terior se presenta mu/ promisorio e&io a la gran emana e ap(nplicaci(n ela emana e&io al factor cultural por%ue ensemana santaseincrementa el eseo e los consumiores pero no se incrementa la cantia e trucha en ese sentio ese)iente %ue su&e el precioesto no ocurre en toos. sino en un eterminao regi(n en la ma/ora e loscasos se a con el pescao /a %ue el pescao / la trucha son&ienessustitutos

    El procesode acceso a los supermercados

    na e las principalesacciones, en el proceso e articularse al mercao, correspone a la mo)ili*aci(n e los

    stocM e proucci(ne>istentes

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    !uno, -usco / "re%uipa. !aralelamente se espliega una estrategia eprecios,%ue )a ese re)isar lasestructuras ecostose proucci(n / los m'rgenes ecomerciali*aci(n, en la perspecti)a e negociarfa)ora&lemente en los principales mercaos.

    +n el esarrollo e la estrategia e )entas, las conser)as e trucha

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    La trucha se comerciali*a en iferentes presentaciones@ fresca

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    !roucci(n e truchas+n el !er

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    !uno

    unn

    Lima

    !asco

    Buanca)elica

    "/acucho

    Bu'nuco

    -a;amarca

    "purmac

    Qncash

    -usco

    acna

    La Li&erta

    "ma*onas

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    "re%uipa

    T2TAL

    +ste grafico nos muestrala proucci(n e la rucha en el ao el 26 en las istintas regiones e nuestropas.

    +ste grafico nos muestra la proucci(n e las tres uniaes prouctoras en forma mensual, las cantiaestotales se muestran e la siguiente manera@ los meses e ma/or proucci(n e truchas se encuentran en losmeses e a&ril el 26, alcan*ano hasta 2657 Mg apro>imaamente: es ecir, los meses e a&ril /iciem&re e caa ao ha/ ma/or proucci(n e truchas e comerciali*aci(n, sieno otros meses e menorcuanta. +sto significa %ue los mencionaos meses son e ma/or consumo/ la proucci(n %ue e&er'a&astecer esa emana en el mercao regional.

    http://www.monografias.com/trabajos11/tebas/tebas.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos35/consumo-inversion/consumo-inversion.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos35/consumo-inversion/consumo-inversion.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos11/tebas/tebas.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos35/consumo-inversion/consumo-inversion.shtml
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    +ste grafico nos muestra la )aria&ilia elcomportamientoe la proucci(n, tomano como &ase enero e26 como el 1I e proucci(n, el 4to mes e 26 tiene una iferencia nota&le e crecimiento: e igualmanera el mes 28 es superior a toos los meses llegano apro>imaamente a 33I e iferencia conrespecto al mes &ase: por otro lao, los meses e &a;a proucci(n son los meses e enero e los aosestuiaos, lo %ue permite inferir %ue estos meses son e &a;a emana.

    -ostos e proucci(n e rucha

    http://www.monografias.com/trabajos16/comportamiento-humano/comportamiento-humano.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos16/comportamiento-humano/comportamiento-humano.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos16/comportamiento-humano/comportamiento-humano.shtml
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    Leer m's@[email protected]&a;os58FemanacarneetruchaFemanacarneetrucha2.shtmlHi>**3?a58o;

    http://www.monografias.com/trabajos58/demanda-carne-de-trucha/demanda-carne-de-trucha2.shtml#ixzz3OZa58oRjhttp://www.monografias.com/trabajos58/demanda-carne-de-trucha/demanda-carne-de-trucha2.shtml#ixzz3OZa58oRjhttp://www.monografias.com/trabajos58/demanda-carne-de-trucha/demanda-carne-de-trucha2.shtml#ixzz3OZa58oRjhttp://www.monografias.com/trabajos58/demanda-carne-de-trucha/demanda-carne-de-trucha2.shtml#ixzz3OZa58oRjhttp://www.monografias.com/trabajos58/demanda-carne-de-trucha/demanda-carne-de-trucha2.shtml#ixzz3OZa58oRj