INVENTARIO FSICO Y MUESTREO EN SILOSCORPORACINARROCERA NACIONALIng. Minor Cruz Varela

Inventario fsico de granos almacenados en silos contenedores:

Inventario fsico en silos: Clculo aparente de la cantidad de grano almacenado en contenedores especializados. Control de existencias.

Densidad aparente del grano: Relacin entre la masa del arroz y su volumen (kg/m3). Vara con el contenido de impureza y humedad.

Silo: Estructuras especializadas para el manejo de productos a granel que permite el aislamiento de los granos de las condiciones externas

Factor de compactacin: Valor expresado en porcentaje, producido por la presin que ejercen las capas superiores de grano sobre las capas inferiores.

A = r2Altura de la masa de granoAltura del siloDimetro del siloMaterial de paredes del siloImpurezasTipo de granoHumedadV = r2 x h Altura del siloAltura de la masa de granosDimetro del siloFactores que intervienen en el inventario de granos almacenados en silosUN SILO ES UN CILINDRODimetro

Frmula utilizada para el clculo de arroz en granza en silos:

Kg de arroz / anillo = x ( D2 ) x h x d x FC 4

= 3,141592654D = Dimetro del silo en metrosh = Altura del anillo (en la mayora de los casos este valor corresponde a 0,81 metros)d = densidad del arroz expresada en kg / m3FC = Factor de compactacin, est en funcin de la altura de la masa de granosAltura de masa de granos superior a 15 anillos 5%Altura de masa de granos inferior a 15 anillos 3%

V = r2 x h V = (D/2)2 x h Ecuacin del volumen de un cilindro

Ejemplo aplicado:Densidad del arroz = 580 kg / m3Anillos llenos = 16El Factor de Compactacin correspondiente es 5%Dimetro del silo = 14,57 metrosSilo de 20 anillos

Kg de arroz / anillo = 3,141592654 x (14,57)2 x 0,81m x 580 kg / m3 x 1,05 = 4

Kg de arroz / anillo = 82.245,34Sacos de arroz de 73,6 kg / anillo = 1.117,5

Sacos de arroz de 73,6 kg totales en silo = 17.880,0VARIABLES

Conversin de kg / pie3 a kg / m3 :

17 kg x 35,31 pie3 = 600 kg pie3 1 m3 m3

Conversin de kg / m3 a kg / pie3 :

600 kg x 1 m3 = 17 kg m3 35,31 pie3 pie3

NOTA: el uso de kg / pie3 es errneo, ya que mezcla el sistema ingls con el sistema mtrico decimal

Llenado de silosCada libre del granoMUESTREO

Llenado de silosCapas con diferentes caractersticas (fincas, zonas, regiones, variedades, calidades, etc.MUESTREO

Llenado de silosMUESTREO

Llenado de silosCapas de la masa de granosAngulo del grano en reposoMUESTREO

Columna de muestreoSalida del granoCaractersticas de muestreo:RepresentativoPosee porciones de granos de todas las capasFcil de implementar

INDICADOR(tincin del grano o bolsa plstica pequea)La frecuencia de muestreo ser en intervalos de tiempo determinados, de acuerdo con el flujo de salida de granosMUESTREO

Salida del granoMezcla de capasMUESTREO

Salida del granoAnguloEl primer grano que entr al silo es el ltimo en salir.MUESTREO

Recomendacin para el clculo de anillos llenos cuando la masa de granos del silo no est nivelado1234Contar el nmero de anillos vacos en el punto 1, 2, 3 y 4, respectivamente.Sumar la totalidad de los anillos vacos para los cuatro puntos y dividirlos entre cuatro.Se obtiene la cantidad de anillos vacos aparentes para la masa de granos nivelada.Por ltimo se realiza la diferencia con la totalidad de anillos del silo para conocer la cantidad de anillos llenos.

Recomendacin para realizar inventarios fsicosCUANDO EXISTA UN CONO HOMOGENEO SUPERIOR, SE HA CONSIDERADO, PARA FACILIDAD DEL INVENTARIO, QUE CORRESPONDE A APROXIDMADAMENTE UN ANILLO

0,50 anilloPARED DEL SILO (1 anillo)1,00 anillo0,420,75 anillo0,25 anillo0,920,830,670,580,330,170,08123456789101112CORRUGACIN DE PARED DEL SILOMUESTREO0,81 METROSES IMPORTANTE UNA BUENA PRECISIN DEL INVENTARIO FSICO. SIEMPRE QUE SEA NECESARIO SE DEBE REALIZAR EL CLCULO DE LA ALTURA DE LA MASA DE GRANOS DEL ANILLO SUPERIOR

Clculo de arroz en otros contenedores:

CONO

RADIO (r)ALTURA (h)V = x r2 x h 3

Kg de arroz en cono = x r2 x h x d x FC = 3 = 3,141592654r = radio en metrosh = altura en metrosd = densidad en kg / m3 FC= Factor de compactacin (3%). PARA CONO INFERIOR DE SILOS PEQUEOS

PARALELEPPEDO

V = l x a x h

Altura (h)Ancho (a)Largo (l)Kg de arroz = l x a x h x d x FC =l = largo en metrosa = ancho en metrosh = altura en metrosd = densidad en kg / m3FC = Factor de compactacin (3%)

PIRMIDE REGULAR

V = A x h 3

Kg de arroz = A x h x d x FC = 3A = rea de la base en metrosh= altura en metrosd = densidad en kg / m3FC = Factor de compactacin (3%)rea de base = a x b ba

Consejos para realizar inventarios en silos:La seguridad de las personas es lo ms importante:Utilizar equipo de proteccin.Infraestructura segura y adecuada de lo contrario es preferible no realizar el trabajo y dejar registro de lo sucedido.Nivelacin de la masa de granos.Adecuado muestreo y clculo de la densidad (Instrumento recomendado Filling Hopper, modelo 151). El arroz importado tiene una densidad mayor que la del arroz nacional.Los valores de densidad recomendados por CONARROZ, son los siguientes:Arroz nacional = 550 kg / m3 ( 15,6 kg / pie3). Nota: Es importante actualizar este dato constantemente con cada perodo de cosecha nacional.2. Arroz importado = 585 kg / m3 (16,6 kg / pie3).Calcular la cantidad de anillos desde el interior del silo.Aplicar adecuadamente el factor de compactacin.

INSTRUMENTO UTILIZADO PARA DETERMINAR LA DENSIDAD APARENTE DEL GRANO (kg/m3)(DENSMETRO)IMPORTANTE: Se debe calibrar el recipiente metlico 1 Quart Dry, para aplicar la correccin que permita obtener el valor de densidad aparente.

MUCHAS

GRACIAS!!!!!

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