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Guatemala, Octubre de 2018.
Delmi Noelia Chilin Sermeño
Delmi Noelia Chilin Sermeño
Guía para huerto escolar dirigido a estudiantes del Instituto de Educación Básica
de Telesecundaria, Cantón San Lorencito, Zunilito, Suchitepéquez.
Asesor: Licenciado Otto Aroldo Calderón Morales
FACULTAD DE HUMANIDADES
Departamento de Pedagogía
Este informe fue presentado por la autora Delmi
Noelia Chilin Sermeño como trabajo del Ejercicio
Profesional Supervisado -EPS- previo a obtener el
grado de Licenciada en Pedagogía y
Administración Educativa.
Guatemala, Octubre 2018
ÍNDICE
Páginas.
Resumen i
Introducción ii -iii
Capítulo I: Diagnóstico 1
1.1 Contextos 1
1.1.1 Contexto Geográfico 1
1.1.2 Contexto social 3
1.1.3 Contexto histórico 4
1.1.4 Contexto económico 5
1.1.5 Contexto político 7
1.1.6 Contexto filosófico 9
1.1.7 Contexto competitividad 9
1.2 Análisis Institucional avaladora 10
1.3 Lista de deficiencias, carencias identificadas 27
1.4 Nexo/razón/conexión con la institución/comunidad avalada 27
1.5 Análisis institucional avalada 27
1.6 Lista de deficiencias, carencias identificadas 41
1.7 Problematización de las carencias y enunciado de hipótesis-acción 42
1.8 Selección de problema e hipótesis acción 44
1.9 Análisis de Viabilidad y Factibilidad 44
Capítulo II: Fundamentación teórica 45
2.1. ¿Qué es la agricultura ecológica? 45
2.2. El huerto escolar 45
2.3. El huerto como un instrumento educativo 46
2.4. El huerto escolar como núcleo temático de múltiples disciplinas 50
2.5. ¿Cuáles son los Principales tipos de huertos? 53
2.6. Clasificación de los huertos escolares. 55
2.7. Factores Ambientales. 56
Capítulo III: Plan de acción o de la intervención 58
3.1 Título del proyecto 58
3.2 Hipótesis acción 58
3.3 Problema seleccionado 58
3.4 Ubicación geográfica de la intervención 58
3.5 Gerente/ejecutor de la intervención = epesista 58
3.6 Unidad ejecutora 59
3.7 Descripción de la intervención 59
3.8 Justificación de la intervención 59
3.9 Objetivos de la intervención: general y específicos 60
3.10 Actividades para el logro de objetivos 61
3.11 Cronograma 62
3.12 Recursos 63
Capítulo IV: Ejecución y sistematización de la intervención 65
4.1 Descripción de las actividades realizadas 65
4.2 Productos, logros y evidencias 66
4.3 Sistematización de la experiencia 85
4.3.1 Actores 85
4.3.2 Acciones 85
4.3.3 Resultados 85
4.3.4 Implicaciones 86
4.3.5 Lecciones Aprendidas (en lo académico, social, económico,
político, y profesional Etc.) 86
Capítulo V: Evaluación del proceso 87
5.1 Del diagnóstico 87
5.2 De la fundamentación teórica 89
5.3 Del diseño del plan de intervención 90
5.4 De la ejecución y sistematización de la intervención 92
5.5 De la evaluación del Informe Final EPS 93
Capítulo VI: Voluntariado 94
6.1 Plan De Acción Del Voluntariado 94
6.2 Descripción del proyecto 94
6.3 Justificación 95
6.4 Objetivos del proyecto 95
6.5 Cronograma de actividades 97
6.6 Actividades y resultados 97
6.7 Recursos 98
6.8 Evidencias del voluntariado 99
Conclusiones 101
Recomendaciones 102
Bibliografía o fuentes consultadas 103
Apéndices 104
Plan General del EPS 104
Cuestionarios aplicados a Coordinador y Director 110
Cuestionarios aplicados a Coordinador y Director 113
Anexos 114
i
RESUMEN
El presente proyecto se realizó en el Instituto de Educación Básica de Telesecundaria de
Cantón San Lorencito, Municipio de Zunilito del Departamento de Suchitepéquez, a
través del Diagnóstico Institucional que se realizó en la Coordinación Técnica
Administrativa Distrito Escolar 10-027 de Institutos de Educación Básica de
Telesecundarias del departamento de Suchitepéquez.
Tomando en cuenta varias de las carencias que presenta la institución, el proyecto
realizado fue la elaboración de una Guía de Emprendimiento de Proyectos.
El proyecto ejecutado demostró específicamente en los estudiantes de primero básico
del Instituto de Educación Básica de Telesecundaria de Cantón San Lorencito, del
Municipio de Zunilito Departamento de Suchitepéquez, la efectividad que tiene estos
proyectos conociendo los beneficios que se obtienen con el emprendimiento y con la
creatividad que cada uno de ellos demostró, esto debido a la necesidad económica que
existe dentro de cada círculo familiar.
La docente del curso de productividad y desarrollo también se benefició con las
actividades realizadas, pues amplió sus conocimientos, práctico en los talleres y con
nuevas ideas y actividades puede realizar distintos proyectos contando con el apoyo de
la guía, la cual es la herramienta más importante en este proyecto.
ii
INTRODUCCIÓN
Ejercicio Profesional Supervisado -EPS- Proyecto que tiene como propósito formar
profesionales con sentido humanístico que trabajen con soluciones para los diferentes
problemas que como sociedad se tienen en Guatemala.
Este informe llamado Ejercicio Profesional Supervisado –EPS- contiene información
detallada de los procesos realizados en el transcurso de su ejecución, así también los
resultados obtenidos tras la culminación de las actividades basadas.
Este informe está estructurado por cuatro capítulos, los cuales son el soporte de la
ejecución del proyecto.
Se describe el plan de diagnóstico relacionado con el medio físico del municipio, el cual
se llevó a cabo la observación de sus diferentes contextos geográficos, sociales,
histórico, económico, políticos, filosóficos y de competitividad. También se realiza un
análisis Institucional de las instituciones avaladora y avalada describiendo su
infraestructura así mismo la recopilación e investigación y la detección de necesidades
y carencias de las instituciones involucradas en la realización del proyecto.
Fundamentación Teórica. Se define que es la agricultura ecológica, dirigida a la creación
de huertos, especialmente en zonas escolares y que son instrumentos educativos.
Aunado a eso se explica cuáles son los principales tipos de huertos y como se clasifican
en las áreas escolares debido al clima, suelo, precipitación pluvial entre otros aspectos
que son de mucha importancia.
Plan de acción detalla las actividades necesarias. Detectado el problema se diseña la
guía para emprender proyectos agrícolas en el municipio de Zunilito, Suchitepéquez,
especialmente huertos, esta guía es una herramienta valiosa debido a que en las aulas
y la comunidad se relacionan las prácticas de aprendizaje sobre la naturaleza y el
ambiente contando con técnicas sustentables para el desarrollo de la educación y se
describe la necesidad de emprender proyectos sustentables como cultivar, preparar y
consumir hortalizas de una manera sana.
iii
Ejecución y sistematización de la intervención. Se recibe asesoría y capacitación de parte
del personal del MAGA sobre como emprender un huerto, obtenidos los conocimientos
se procede a la preparación de lugar donde se realizará el sembrado, se capacita de
manera general, se selecciona la mejor semilla, se siembra en el mejor territorio y se
trabaja e intercambiar ideas con los estudiantes, se cuida y luego se recolecta el fruto
con los estudiantes.
Evaluación del proceso. Se evaluó el diagnostico, la fundamentación teórica, los planes
realizados en cada una de las fases, el plan de intervención y la ejecución del EPS.
Voluntariado. La deforestación mesurada de árboles afecta en muchas regiones del
departamento y el proyecto del voluntariado fue la recuperación forestal de áreas con
deforestación, utilizando arboles como palo blanco y volador, se reforesto áreas con
necesidad, esto dejando como enseñanza a los habitantes que los árboles son de suma
importancia y nos proporcionan un ambiente agradable.
1
Capítulo I
Diagnóstico
Institución avaladora
1.1. Contextos.
1.1.1. Contexto Geográfico.
¨Localización
Mazatenango se encuentra
localizado en el centro
occidental del, departamento de
Suchitepéquez. Limita al Norte
con San Francisco Zapotitlán y
Samayac; al Sur con el
océano Pacífico; al Este con
Santo Domingo Suchitepéquez,
San Lorenzo, San Gabriel y San
Bernardino y al Oeste con Cuyotenango y San José La
Máquina todos del departamento de Suchitepéquez.
Mazatenango es la cabecera departamental del departamento de
Suchitepéquez.
Es la ciudad más importante del departamento y su comercio es bastante
activo pues su cercanía con la frontera de México le facilita a obtener
variedad de mercadería para su comercialización.
Tamaño
356 km² es su extensión territorial como municipio.
Altitud
Su es de 374 metros sobre el nivel del mar.
Fuente: www. Gifex.com/detali/2011-11-22-1493-de-suchitepequez.html
2
Clima
La ciudad de Mazatenango posee un clima bastante cálido y tropical; El
clima tiene un promedio de 30º centígrados en el extremo Sur, es decir
cálido. En la Parte central 270, un poco menos cálido y en los municipios
del norte 24 y 20 grados, más templado y agradable.
Suelo
El Suelo de la ciudad de Mazatenango Suchitepéquez, es un terreno con la
mayor parte del terreno plano, pues su parte quebrada es mínima; sus
tierras son bastante fértiles y son regadas por varias corrientes fluviales.
Uso Potencial
El municipio tiene tierras aptas para la producción agrícola, así también
cuenta con tierras aptar para la forestación.
Principales accidentes.
A la ciudad de Mazatenango lo confieren planicies y montañas de la cabaña,
que son adorno natural del mismo; es rodeado por los ríos Sis, Sacuá, Chitá,
Quilá y Chojojá.
Recursos naturales
La tierra es muy fértil por lo que su vegetación es muy rica y variedad. Se
puede observar alrededor del municipio, muchas fincas con muchos
árboles, diferentes especies de plantas y cultivos agrícolas.
La abundancia de fauna en un área dada está determinada por la
elevación, la temperatura y la humedad. El mayor número de
especies se reporta en tierras húmedas y altas. La fauna en este
territorio está compuesta por loros, pericas, palomas, colibríes,
iguanas, cutetes, tacuacines, serpientes (coral, candil, mazacuatas). Los
3
caninos y los felinos. En las aguas se puede encontrar juilines, camarones
y cangrejos.
Vías de comunicación
Sistema vial:
El municipio cuenta con una red vial buena, tanto en el centro de la ciudad
como en la mayoría de sus aldeas, colonias y comunidades. El transporte
terrestre está compuesto por autobuses, camiones, carros, motos, moto-
taxis y bicicletas; este sistema está bien definido dentro del municipio, pues
hay líneas que van hacia los lugares, incluyendo los más lejanos.
Condiciones aceptables durante la mayor parte del año. El transporte de
pasajeros que pasan por la cabecera municipal y se dirigen a otro municipio
y otros departamentos, es prestado por varias líneas de camionetas que
pertenecen a diferentes empresas. Es importante mencionar que por el
comercio y la cantidad de habitantes en la ciudad el tránsito vehicular es
muy lento.
1.1.2. Contexto social
Etnia
La mayoría de su población es ladina, contándose con población maya en
las comunidades rurales de las partes bajas del municipio, como Tierras
del Pueblo y El progreso.
Instituciones educativas
Las instituciones educativas que ayudan a brindar una formación social e
integral por medio del conocimiento académico, son 102 escuelas públicas,
75 institutos, 48 Colegios.
4
Instituciones de salud
Se cuenta con Hospital Nacional, Centro de salud, IGSS, y Sanatorios
Privados. Estas instituciones brindan atención hospitalaria y urgente a todas
las personas que presentan problemas de salud.
Vivienda
Según el último censo de vivienda en el año 2004 era la siguiente:
Casas formales 575
Cuarto en casa de vecindad 5320
Racho 2950
Casa improvisada 7956
TOTAL 16801
Según Instituto Nacional de Estadística (INE) (2002). «XI Censo Nacional de Población y VI de Habitación
Censo 2004
Cultural
La ciudad de Mazatenango cuenta con muchas participaciones culturales
como elecciones de reinas Municipales y Departamentales, proyectos
ambientales, eventos educativos, eventos folklóricos y religiosos, carreras,
competencias, etc.
1.1.3. Contexto Histórico
Mazatenango cuenta con 2 fiestas oficiales anuales. La primera y principal
fiesta es la del Carnaval por sus actividades culturales, en ellas participan
instituciones educativas y empresas privadas de diferentes municipios del
resto del departamento, se celebra durante toda una semana, iniciando
antes de las festividades de Cuaresma.
5
Otra fiesta importante de este municipio es la noche de San Bartolo que se
celebra el día 23 de agosto; la costumbre es esperar el amanecer en
el Parque Central para luego asistir a misa. Para esta fecha se realizan
actividades folklóricas, concursos y alrededor del parque se instalan juegos
mecánicos y ventas de comidas de feria.
1.1.4. Contexto Económico
La economía de Mazatenango está basada principalmente en su
Producción Agropecuaria, entre sus cultivos principales tenemos:
hule, cacao, granos básicos, como el frijol y arroz, debe agregarse la
abundancia con que se produce la yuca, camotes y todo género de
raíces alimenticias y medicinales.
La principal riqueza es la agricultura, el comercio es muy activo y en gran
escala, lo que unido a la laboriosidad de sus habitantes lo hacen uno de
los departamentos más ricos de país.
Medios de Productividad
Agricultura
Su producción agrícola maíz, frijol, arroz, banano, hule, plátano y frutas
tropicales.
Medios de Comercialización
En La agricultura los principales cultivos son: banano, plátano y frutas
tropicales. En la Pecuaria existen varias haciendas donde hay buena
crianza de ganado (vacas) usan sus carnes para venderlas dentro del
mercado municipal, también sucede lo mismo con el ganado Porcino
(cerdos).
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Existen además dos playas que producen los productos del mar, como el
pescado, camarón, almejas, etc. Churirin y Tahuexco.
Fuentes Laborales
Industrialmente existen muchas empresas salineras, fábricas de muebles,
zapatos artículos de cemento y varias empresas domésticas. La ciudad está
considerada como una de las mejores plazas del país. Su movimiento
dinámico laboral, ya que cuenta con establecimientos comerciales,
educativos, agencias bancarias, sanatorios privados e instituciones
gubernamentales que brindan oportunidad laboral a los mazatecos.
Energía Eléctrica
El 97% de los lugares poblados del municipio cuentan con el Servicio de
energía eléctrica, con aproximado de 25,590 clientes.
Servicios de Transporte
Según la historia a principios del siglo XX Mazatenango fue un importante
punto de transporte y comercio en Guatemala, siendo el entronque entre los
ferrocarriles del Sur y de Occidente, que conectaban al Puerto San José en
Escuintla y al Puerto de Ocós en San Marcos con la Ciudad de Guatemala,
respectivamente.
Mazatenango está conectado con el resto del país por la carretera
panamericana CA-2 que está totalmente asfaltada. Además, posee una
antigua estación de ferrocarril que no está en funcionamiento y por el tiempo
y sin mantenimiento está en mal estado.
Dentro de Mazatenango, existen varias líneas para las diferentes colonias
y aldeas cercanas de Mazatenango.
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Algunas de las empresas de transporte extraurbano son:
Las rutas de las empresas “Mi Preferida, Esmeralda, Méndez y Flor de
Mayo” empiezan su recorrido desde Mazatenango y finaliza hasta en
Quetzaltenango. Los transportes de las empresas “Esmeralda, Fuentes del
Norte, Rápidos del Sur, Fortalezas, Charras” tiene una ruta de Mazatenango
y finaliza en la ciudad de Guatemala, y camionetas extraurbanas para los
diferentes municipios de Suchitepéquez.
1.1.5. Contexto Político
Participaciones cívicas y ciudadanas
En el municipio hay mucha participación ciudadana a través de las
elecciones de electorales las personas participan democráticamente.
En las fiestas de independencia celebradas en el mes de septiembre de
cada año y en los centros educativos se observa la participación cívica; les
enseñan a los estudiantes a ser solidarios y a cooperar con la comunidad.
Agrupaciones de poder local
En Mazatenango se manejan dos: Consejos Comunitarios de Desarrollo
(COCODES) Y Consejo Municipal de Desarrollo
(COMUDE). Y algunos Proyectos que benefician a las comunidades
necesitadas.
Agrupaciones políticas
Mazatenango cuenta con varias agrupaciones políticas las cuales tienen
como fin primordial contribuir con el desarrollo de la vida democrática.
Todos estos grupos proponen mejorar las condiciones físicas de
Mazatenango.
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Los siguientes grupos políticos que participaron en las elecciones son:
❖ Partido PATRIOTA
❖ Comité Cívico EL CONEJO
❖ Partido LIDER
❖ Partido UNE
❖ Partido UCN
❖ Partido FUERZA
❖ Partido FC NACIÓN
❖ Partido PAN
Organizaciones de la Sociedad Civil
Este se integra por grupos religiosos, las ONG; se representan por medio
de los cocodes. Las empresas Privadas: ENERGUATE, El Correo, la fábrica
de Macadamia y Cardamomo, Antigua Procesos, etc. Entre las Públicas
están: MINSALUD, MINEDUC (Centros Educativos Oficiales y Privados)
sindicatos de los docentes, Juzgado de Paz, PNC, INE, TSE, IGSS.
Gobierno local
Está integrado por las autoridades municipales en turno (MUNICIPALIDAD);
lo ejerce el Concejo, integrado por un alcalde, dos síndicos y cuatro
concejales. Este gobierno es el responsable de velar por el crecimiento y el
desarrollo del municipio.
Organización administrativa
Existen diferentes dependencias Técnicas y Administrativas. Entre ellas
podemos mencionar la Tesorería Municipal, La Secretaría, el Registro
Municipal de Personas Jurídicas, la Comisaría Municipal, Dirección
Municipal de Planificación DMP, Dirección Municipal de la Mujer y DT.
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1.1.6. Contexto Filosófico
Por la variedad de centros religioso que existen en la ciudad las personas
del municipio son muy creyentes en Dios y se reúnen en diferentes lugares
para adorarlo. Los centros religiosos son los siguientes: Catedral San
Bartolomé, El Redentor, también iglesias cristianas entre las cuales se
encuentran las Iglesias de Dios EC, Genesaret, Jireh, Casa del Alfarero,
Elohim y muchas más, Iglesias Mormonas, Adventistas y Testigos de
Jehová.
1.1.7. Contexto de Competitividad
La Policía Nacional Civil, y las autoridades ediles son las encargadas de
velar por la seguridad de la población del municipio.
Al Registro Nacional de las Personas le compete inscribir nacimientos,
defunciones, matrimonios, divorcios; extender certificaciones de los
documentos relacionados y extender Documentos Personales de
Identificación (DPI) cuando las personas obtienen la mayoría de edad.
Al Hospital Nacional de Mazatenango, Instituto Guatemalteco de Seguridad
Social y Centro de Salud Pública les compete vela por la salud y el medio
ambiente del municipio.
PMT: Le compete velar por el tránsito vehicular de la ciudad de
Mazatenango. ¨ (Jut, 2018)
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1.2. Análisis Institucional de la Avaladora
Coordinación Técnica Administrativa de Institutos de Educación Básica de
Telesecundaria de Suchitepéquez, Distrito Escolar 10-027 ubicada en Avenida
la Libertad, 11 calle Zona 1, Mazatenango Suchitepéquez.
Visión
Según Jut es “Proporcionar a los estudiantes egresados del nivel primario una
alternativa de estudio que permita su formación con enfoque constructivista.
Misión
Formar ciudadanos capaces de participar activamente en el desarrollo humano
y de su comunidad basados en los principios epistemológico, .pedagógico y
social.¨
Fuente: (Jut, 2018)
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Políticas
Son las directrices que rigen los distintos procesos de desarrollo curricular,
desde el establecimiento de los fundamentos hasta la evaluación, de acuerdo
con cada contexto particular de ejecución y en cada nivel de concreción.
Estas políticas son:
• Fortalecimiento de los valores de respeto, responsabilidad, solidaridad y
honestidad, entre otros, para la convivencia democrática, la cultura de paz y la
construcción ciudadana.
• Impulso al desarrollo de cada Pueblo y comunidad lingüística, privilegiando
las relaciones interculturales.
• Promoción del bilingüismo y del multilingüismo a favor del diálogo
intercultural.
• Fomento de la igualdad de oportunidades de las personas y de los Pueblos.
• Énfasis en la formación para la productividad y la laboriosidad.
• Impulso al desarrollo de la ciencia y la tecnología.
• Énfasis en la calidad educativa.
Objetivo General
Reflejar y responder a las características, necesidades y aspiraciones de un
país multicultural, multilingüe y multiétnico, respetando, fortaleciendo y
enriqueciendo la identidad personal y la de sus Pueblos como sustento de la
unidad en la diversidad.
Promover una sólida formación técnica, científica y humanística como base
fundamental para la realización personal, el desempeño en el trabajo
productivo, el desarrollo de cada Pueblo y el desarrollo nacional.
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Contribuir a la sistematización de la tradición oral de las culturas de la nación
como base para el fortalecimiento endógeno que favorezca el crecimiento
propio y el logro de relaciones exógenas positivas y provechosas.
Conocer, rescatar, respetar, promover, crear y recrear las cualidades morales,
espirituales, éticas y estéticas de los Pueblos guatemaltecos.
Fortalecer y desarrollar los valores, las actitudes de pluralismo y de respeto a
la vida, a las personas y a los Pueblos con sus diferencias individuales,
sociales, culturales, ideológicas, religiosas y políticas, así como promover e
instituir en el seno educativo los mecanismos para ello.
Infundir el respeto y la práctica de los Derechos Humanos, la solidaridad, la
vida en democracia y cultura de paz, el uso responsable de la libertad y el
cumplimiento de las obligaciones, superando.
Objetivos Específicos
a) Atender la demanda del ciclo básico del Nivel Medio de Educación, en el
área rural.
b) Proporcionar el servicio educativo en el ciclo básico del nivel medio de
Educación, a las y los egresados del Nivel Primario.
c) Mejorar la calidad de vida de la población estudiantil en beneficio de su
entorno familiar y comunal.
d) Contextualizar el proceso enseñanza-aprendizaje a las necesidades de los
educandos, con la aplicación de principios tecnológicos.
Metas
Velar por el estricto cumplimiento de la filosofía, políticas y estrategias que
determina la Ley de Educación Nacional.
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a) Ofrecer a la población demandante un servicio educativo con el
apoyo de los medios electrónicos de comunicación social.
b) Propiciar la difusión de procesos educativos Multiculturales e
Interculturales.
c) Vincular el instituto con la comunidad a través de actividades
curriculares para su desarrollo sociocultural.
d) Socializar las experiencias metodológicas entre profesores, profesoras de
los institutos de telesecundaria y de otras modalidades educativas.”
(Morales, 2009)
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Estructura Organizacional
Fuente: Legislación de Telesecundaria Acuerdo Ministerial No. 675
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Desarrollo Histórico:
Las Escuelas de Telesecundaria surgieron con el objetivo de optimizar la
educación de aquellos jóvenes que han finalizado la primaria y que por diversos
factores no les es posible continuar con un proceso educativo regular. Es una
innovación educativa que se vale de los medios de comunicación y tecnológicos
para generar un modelo pedagógico moderno que busca proporcionar educón
secundaria a jóvenes que viven en comunidades rurales donde la cobertura
educativa no es suficiente.
Los orígenes de la televisión educativa en el país, se remontan al 6 de octubre
de 1961, fecha en la cual por decreto gubernamental se creó la Comisión
Nacional de Televisión Educativa. En el año de 1996 se firma el Convenio de
Cooperación en materia de educación a distancia entre México y Centroamérica.
Bajo el Acuerdo Ministerial Número 39 se establece la creación del programa
del Nivel Medio -Ciclo Básico- Telesecundaria, el 3 de marzo de 1998;
considerando que el propósito del Gobierno de la República de Guatemala, por
medio del Ministerio de Educación, es proporcionar a los estudiantes del Ciclo
Básico, alternativas de formación teórico-prácticas acordes a su estilo de vida.
El MINEDUC, a través del Sistema de Mejoramiento de los Recursos Humanos
y Adecuación Curricular –SIMAC-, realizó seminarios–talleres de capacitación
técnico–administrativa sobre el Programa de Telesecundaria para la formación
del personal docente. Bajo este Acuerdo, se autorizó la creación del Programa
Telesecundaria, el cual permite el funcionamiento de Institutos Oficiales del
Ciclo de Educación Básica por televisión, con apoyo de materiales escritos para
estudiantes y docentes.
En un inicio, su funcionamiento fue experimental, con duración de cinco años.
Fue el 19 de agosto de 2003, bajo el Acuerdo Ministerial Número 675, cuando
se autoriza crear los Institutos Nacionales de Educación Básica de
Telesecundaria de manera definitiva, ya que a partir de su creación
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experimental, se identificaron las necesidades de las poblaciones escolares,
especialmente en las áreas rurales donde no funcionan Institutos de Educación
Media.
Los Institutos Nacionales de Educación Básica de Telesecundaria, permiten a
los estudiantes continuar el Ciclo de Educación Básica del Nivel Medio,
utilizando recursos tecnológicos como: televisión, videocaseteras, vídeos,
computadoras, cañoneras y materiales escritos que contienen Módulos de
Aprendizaje para estudiantes y docentes, cuya finalidad es orientar el
aprendizaje en este nivel. En Guatemala, estos institutos se basan en el
Programa de educación Telesecundaria mexicano, que consta de cuatro
módulos de aprendizaje, que se registran en guías de cada libro de
Telesecundaria que cubre 50 días escolares; se suministran entonces cuatro
libros de cada tipo a cada estudiante para cubrir las 200 clases ofrecidas durante
el año. Este programa está adaptado al Currículo Nacional Mexicano, donde en
educación media, están adscritas clases como química y biología, clases que
en Guatemala se cubren hasta en el Ciclo Diversificado.
Bajo la creación de los Institutos Nacionales de Educación Básica de
Telesecundaria, se promulgó también bajo el Acuerdo Ministerial Número 1129,
el día 15 de diciembre de 2003, el Reglamento de Telesecundaria, que tiene
como finalidad regular en funcionamiento de dichos institutos y cuyos propósitos
y objetivos están orientados, según el Capítulo II de dicho Reglamento, Artículo
número 7, incisos del a al d: a) atender la demanda del Ciclo Básico del Nivel
Medio en el área rural; b) mejorar la calidad de vida de la población estudiantil
en beneficio a su entorno familiar y comunal y c) contextualizar el proceso de
enseñanza-aprendizaje a las necesidades de los estudiantes, bajo la aplicación
de principios tecnológicos.
Los Institutos de Educación Básica de Telesecundaria constan de una
secuencia de actividades que se realizan en una sesión de 50 minutos, donde
un solo docente coordina las propuestas de trabajo de los estudiantes quienes
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trabajan en equipo, en concordancia con la teoría Constructivista del
aprendizaje.
De todo lo descrito por Figueroa, también el modelo pedagógico de
telesecundaria en su reglamento exige que los profesores deban ser Profesores
de Enseñanza Media graduados, para poder optar a una plaza. Además
actualmente el modelo de telesecundaria inicio las primeras acciones del
proceso de alineación de la metodología de telesecundaria con el Currículum
Nacional Base –CNB-, proceso que inicia en el 2010, para dar validez al Artículo
16 del Acuerdo Ministerial 178-2009, Currículum Nacional Base, para el Nivel
de Educación Media, Ciclo Básico; en el 2014 se realiza la actualización y
renovación técnico-pedagógica del Modelo Pedagógico de Telesecundaria y en
noviembre del año de 2015 se llevó a cabo el primer taller de entrega técnica de
la alineación del modelo pedagógico de telesecundaria con el CNB y así mismo
ese mismo mes se hace entrega del CNB alineado al modelo de telesecundaria,
el Planificador de Ciencias Sociales y las guías de aprendizaje de Ciencias
Naturales, Expresión Artística, Inglés y Matemática de primer grado básico y en
el transcurso del año se entregará el demás material, así como en los años
siguientes seguirá la alineación de segundo y tercero básico respectivamente.
(Figueroa, 2010, págs. 28-30)
Usuarios:
Atiende la cantidad aproximada de unos 66 establecimientos educativos, 178
docentes y directores, 3,380 estudiantes y padres de familia.
Procedencia
¨Esta Oficina pertenece al Departamento Técnico Pedagógico, de la Dirección
Departamental de Educación de Suchitepéquez, quien se identifica como
Departamento de Asistencia Pedagógica y Dirección Escolar. Coordinada por el
Licenciado Ángel Salvador Cardona.¨ Según lo indica Jut en su libro.
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Estadística
Año 2015. A nivel nacional:
- 22 departamentos de país
- 293 municipios de 339 municipios
- 1673 institutos
- 109,239 estudiantes
- 43,376 de primero
- 36,352 de segundo
- 29,511 de tercero
Cobertura y Recursos Humanos
(Ts-MINEDUC) Año
2000 2001 2002 2003
Alumnos 14,853 20,411 23,004 25,724
Centros 407 384 403 429
Mediadores -- 786 821 930
Municipios -- 178 178 186
Departamentos 22 22 22 22
Año 2008 2009 2010 2011 2012
Alumnos 43,191 67,411 92,770 106,86 1082
Centros 647 1,329 1,636 1,633 1,627
Mediadores 1,719 2,350 3,190 4,061 4,399
Municipios 221 279 286 288 288
Departamentos 22 22 22 22 22
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Infraestructura:
Tipo de Instalaciones
Es de paredes repelladas y piso de cemento puertas de metal, considerando la
antigüedad del edificio sus paredes están deteriorando.
Locales para la administración
Cuenta con cuatro oficinas al igual un local tipo comedor para el uso de sus
necesidades.
Área para eventos generales
No cuenta con un salón para reuniones generales, esto implica alquilar salones
para eventos o reuniones de docentes en otros salones.
El confort acústico
Por la ubicación dentro de otra institución se percibe ruidos de las otras oficinas
la cual interfieren con el desempeño laboral.
El confort térmico
Es muy agradable porque la oficina cuenta con quipo de aire acondicionado y
su temperatura es idónea para el trabajo.
El confort visual
Se encuentra con buena iluminación debido a sus amplias ventanas para
brindar una luz natural e inspirador para el buen desempeño laboral.
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Espacios de carácter higiénico
Posee dos sanitarios la cual están ubicados en el espacio de las mismas
oficinas de la institución.
Los servicios básicos
Cuenta con los servicios básicos de internet móvil, luz y agua potable.
Política de mantenimiento.
Mantiene un plan de operaciones y administrativo para facilitar el trabajo en la
oficina y un mejor desempeño laboral.
Áreas de espera personal y vehicular
No pose este tipo de servicio más así cuenta con una pequeña área de parqueo
para tipo de vehículos de motocicletas.
Participación en eventos comunitarios
Participa en programas, acciones de prevención, asistencia y en diferentes
actividades que realizan la Comunidad de Suchitepéquez.
Programas de apoyo a instituciones especiales
Se posee el proceso de becas escolares, la cual se solicita y autoriza para los
jóvenes con calidad de valores y alto rango de punteo.
21
Trabajo de voluntariado
Colabora con instituciones de carácter caritativo coordinando donaciones para
las diferentes personas que necesitan de ayuda debido a las inclemencias del
tiempo.
Acciones de solidaridad con los usuarios y sus familias
Se solidariza con familiares y hace acto de acompañamiento y colecta
económica para sufragar gastos de cualquier índole.
Cooperación con instituciones de asistencia social
Se beneficia a instituciones como Fundabiém, con actos de solidaridad con los
estudiantes para sufragar gastos y colectas.
Participación en acciones de beneficio social comunitario
Se colabora con la institución en actividades propias para gestionar beneficios
educativos e implicación armónica para los trabajadores.
Participación en la prevención y asistencia en emergencias
Se colabora junto con Cruz Roja y COMRED, en la planificación de prevención
de desastres como también de las inclemencias del tiempo.
Fomento cultural
Se realizan actividades acordes a la planificación educativas para promover la
cultura de cada municipio del departamento.
Participación cívica ciudadana con énfasis en derechos humanos
Se coordina y promociona la participación ciudadana en todos los
establecimientos del municipio junto con los estudiantes.
22
Finanzas:
La Coordinación Técnica Administrativa de Institutos de Telesecundarias
Distrito Escolar 10-027, es financiada por el MINISTERIO DE EDUCACIÓN.
Política Laboral:
Procesos para contratar al personal
Artículo 24: El comité de apoyo propone ante la Dirección Departamental de
Educación al docente, para optar al puesto ya sea inicial o al declararse una
vacante, quien debe cumplir con los siguientes requisitos:
a) Profesor de Enseñanza Media
b) Curriculum Vitae Acreditado
c) Otros que así lo determine la parte contratante
Estos procesos los realiza el Ministerio de Educación a través de la DIDEDUC
por medio de las convocatorias cuando son plazas del reglón 011 y 021.
Perfiles para los puestos o cargos de la institución
Artículos del Reglamento de Telesecundaria Acuerdo Ministerial No. 1129
Artículo 28: El docente debe vivir preferentemente en la comunidad en donde
labora
Artículo 29: El y la docente debe mantener una presentación adecuada a su
labor profesional.
23
Procesos de inducción de personal
Se da acompañamiento de talleres o capacitaciones al personal de parte del
ministerio de Educación.
Procesos de capacitación continua del personal
Se procede a capacitaciones constantes para una mejor labor en la educación.
Investigación
En la institución se realiza el proceso de investigación ante cualquier suceso
administrativo.
Planeación
Se realiza actividades basados al Plan operativo anual (POA).
Programación
El diseño del trabajo conlleva un orden cronológico bien estructurado y
calendarizado debido al plan operativo anual (POA).
Dirección
En la toma de decisiones se trabaja en actividades por desempeño de docentes
y eficientes basados en las metas para una buena dirección.
Control
Las autoridades educativas del municipio cuentan con una valorización de
todas las actividades a realizarse dentro de estipulado en la planificación.
24
Evaluación
Los indicadores del aprendizaje se generan basados a un análisis de
evaluación trabajado en metas de calidad.
Mecanismos de comunicación y divulgación
Este cargo es la Información basado en la tecnología como el internet.
Manuales de procedimientos
Se cuenta con cláusulas que rige su autoría como institución pública como son
sus reglamentos.
Manuales de puestos y funciones
Según la legislación educativa se utiliza manuales, reglamento basados para
sus servicios.
Legislación concerniente a la institución
Se cuenta con leyes que rigen la autoría bajo la ley educativa.
Las condiciones éticas
En la institución se trabaja en un ambiente de mutuo respeto.
Incentivos para el personal
Debido a políticas del MINEDUC no se incentiva al personal solo se atribuye
algunos diplomas de participación en capacitaciones.
25
Relaciones interpersonales
En la institución se puede sentir un clima de respeto mutuo que ayuda al
desenvolvimiento de actividades laborales.
Liderazgo
Dentro de la institución se puede percibir que la persona que administra es una
persona con habilidades que ayudan a ser un buen líder.
Coherencia de mando
Si se mantiene una relación lógica y adecuada del jefe para que sus subalternos
trabajen en forma ordenada y con facilidad.
La toma de decisiones
Es importante mencionar que la toma de decisiones la realiza el jefe no sin antes
en mantener un consenso para que toda actividad pueda aportar más de una
idea.
Estilo de la dirección
En la institución la forma de dirigir la administración se rige en leyes.
Trabajo en equipo
Es importante que las actividades se realicen con esfuerzo grupal para cumplir
con los objetivos.
Compromiso
En el personal y Coordinador se manifiesta ese compromiso y esfuerzo en el
trabajo y lo muestran cada día y en cada actividad.
26
Satisfacción laboral
El clima laboral es positivo porque se trabaja en armonía con jefes y
compañerismo.
Motivación
Se refleja una motivación que se da desde la dirección de las actividades.
Reconocimiento
Se incentiva al personal con reconocimientos por su labor realizadas.
La cooperación
Existe una relación de acciones colaborativas que determinan el desarrollo del
cumplimiento de las actividades.
La cultura de diálogo
Existen formas de comunicación, en la cual la coordinación enfoca una cultura
de respeto con sus subordinados.
Logística de procesos o servicios
Es concerniente la consecución de un orden bajo modelos que constituyen un
proceso que induce a controlar eficientemente las actividades realizadas.
27
1.3. Lista de deficiencias, carencias identificadas
1 Carece de edificio propio.
2 Falta de Coordinador Técnico Administrativo permanente.
3 Limitación de fondos presupuestarios para cubrir las áreas educativas
4 Necesita equipo y mobiliario de oficina.
5 Poco interés en la práctica de proyectos.
6 Escaso de personal administrativo y operativo
7 Falta de presupuesto
8 Ausencia de personal de seguridad
9 Inexistencia de Organigrama visible
10 Necesidad de línea telefónica.
1.4. Nexo/Razón/Conexión con la institución avalada
La Coordinación Técnica Administrativa de Institutos de Telesecundarias
Distrito Escolar 10-027, tiene a su cargo varios centros educativos del nivel
básico como también encargado de coordinar a los Directores de los
establecimientos.
1.5. Análisis institucional avalada
Cantón San Lorencito, Zunilito Suchitepéquez
Contexto Geográfico
28
Localización
A 2 kilómetro de distancia del casco urbano del municipio de Zunilito y a 11
Kilómetros de la cabecera departamental de Suchitepéquez.
Altitud
1,060 sobre el Nivel del Mar
Clima
El Cantón goza de un clima templado, el cual es muy agradable, debido a que
se encuentra muy cerca de las faldas del volcán Zunil, con una temperatura
variable de 18 a 20º C.
Desarrollo Histórico
“El Cantón San Lorencito se ubica en el extremo norte del municipio, sus
coordenadas corresponden a una longitud de -91.49622 y a una latitud de
14.63798. Se encuentra a una distancia de 5 km de la cabecera municipal y
está conectada a esta por camino adoquinado. Cuenta con los servicios de
agua entubada, energía eléctrica, drenajes, autobús, escuela de párvulos, de
primaria y de básico, salón comunal que también se emplea de cancha
deportiva, iglesias católica y evangélica.
Fundación y origen
En el norte del municipio de Zunilito, del departamento de Suchitepéquez se
encuentra el Cantón San Lorencito, según narración de pobladores de mayor
edad de la comunidad. Los primeros pobladores del lugar vinieron del
departamento de Quetzaltenango.
Cantón San Lorencito consta de tres caseríos que anteriormente se conocía
como sectores, habitan alrededor de 800 personas entre hombres, mujeres y
niños.
29
Su principal fuente de ingresos se basa en la agricultura, el comercio y la
construcción, aunque en los últimos años la preparación académica de los
jóvenes ha sido el factor para la migración interna con ello coadyuvar a la
economía de sus familias.
El sector I fue constituido por el señor Alfonzo Velásquez, fue la primera familia
que vivió en esta aldea con el pasar del tiempo; el señor le heredo a sus hijos
ampliando el nivel de población de dicho sector, cabe mencionar que dicho
sector cruza un rio que fue el que dividió el sector I seguidamente
conformándose el Sector II.
Se hace que el Sector I, paso a llamarse Caserío Alfonzo Velásquez y el
Sector II Caserío Central en el cual están ubicados dos albergues, uno se
encuentra en el espacio que ocupa el Salón Municipal y el otro en la Iglesia
Católica.
El aumento de la población se debe a que los vecinos de las fincas emigran a
nuestras aldeas.
En el año de 1985 MINEDUC autorizo un maestro para dicho cantón con el fin
de atender a los seis grados de primaria.
El primer maestro se llamaba Sergio Amílcar Díaz Aguilar, las clases se
impartían en el hogar de señor Mauricio Velásquez y después en un terreno
baldío que perteneció al Señor José Velásquez.
El 1981 un grupo de padres de familia organizo un Comité Pro mejoramiento
para luchar por un terreno para la construcción de una escuela y fue así como
en 1985 la Finca el Carmen cedió un terreno de cuatro cuerdas
aproximadamente para la construcción de tres aulas para la Escuela en la
misma administración del señor Efraín Edelman sólo que en el año de 1984
se había construido un tanque de captación de agua entubada para los vecinos
de esa comunidad.
30
En el sector III cuentan nuestros padres que en el año de 1900 D.C. El Señor
Nazario Gonón le hace una compra de terreno al dueño de la finca San Juan
pagos que efectuaría por abonos, dicho terreno está ubicado fuera de los
límites de la finca.
Con el pasar del tiempo el señor Nazario Gonon falleció, dejando un porcentaje
considerable de deuda por el terreno, asumiendo dicha responsabilidad el hijo
mayor de don Nazario el joven José Gonón que a sus escasos 14 años de edad
quien se dedicó a la siembra de maíz, frijol para cancelar la deuda adquirida
por su Señor padre.
Por tal motivo y en reconocimiento al esfuerzo de luchas por querernos heredar
donde vivir, en el año de 2015, se logra un acuerdo municipal, en el que el
cantón para a categoría de “Aldea” y por ende los sectores I,II,III pasan a
categoría de caseríos por tanto el sector III se llamaría Caserío Victoria en
homenaje a Victoria Mejía , esposa de don José Gonón quién junto al él
sufrieron muchas penalidades e incomodidades para dejarnos este patrimonio
que hoy en día disfrutamos.
En el año de 1994 en la administración del Alcalde Gustavo Balvino Edelmán
Ordoñez se construyó el segundo tanque de captación de agua para los
vecinos de la aldea y parte de la cabecera municipal.
En diciembre de 1996 el Alcalde Israel Ordoñez Mutas introdujo por medio del
INDE la energía eléctrica a nuestra aldea, con ello dábamos un salto
agigantado al subdesarrollo.
En el año de 1998 en la misma administración de Don Israel Ordoñez Mutas
llevo a cabo la construcción del alcantarillado (drenaje).
En junio del año 2001 en la administración del Alcalde Rudy Edelmán se
apertura y se adoquina la calle principal del sector III que une con el sector II
En el año 2003 se construye el único puente principal que uniría el sector I con
el sector II.
31
En el año 2005 en la misma administración de Rubí Edelmán se construye el
salón comunal.
En el año 2008 se adquiere por medio de compra a finca Colima 16 cuerdas
de terreno que ocupan los dos nacimientos de agua que surten del vital líquido
a la aldea y a la cabecera municipal.
En el año 2009 un grupo de vecinos se interesaron por llevar la educación a un
nivel más alto logrado así un programa de telesecundaria para jóvenes locales
y también comunidades vecinas impartidas por maestro del mismo municipio.
En el año 2010 siempre en la misma administración se pavimenta la calle
principal en nuestra aldea.
En el año 2014 se construye una escuela moderna de 2 niveles y que consta
de 16 aulas para albergar a una población de 300 niños. Entrevistando a la
persona de la aldea para recabar información de la reseña histórica. Don Benito
Velásquez y Doña Elena de Velásquez. ¨ ( Epesistas de la carrera de
Pedagogía , 2016).
AMBIENTE NATURAL
Suelos Según el Mapa de Serie de Suelos de la Cuenca Sis-Ican7 (ver mapa
6 de Anexos), la microcuenca Chitá Ixconá tiene la serie de suelos siguientes:
Camanchá fase erosionada (Cme) en la parte alta con 1.91 % y Suchitepéquez
(Sx) en su parte baja con 7.27 % del área de la cuenca.
Uso Actual del Suelo y Cobertura Vegetal: Teniendo predominancia los
cultivos permanentes y semipermanentes (café mayormente y musáceas en
menor cantidad) destinándose apenas el 2.85 % de la superficie para cultivos
anuales (maíz principalmente). En cuanto a cobertura vegetal en general,
según el Mapa de Cobertura Vegetal y Uso de la Tierra de la Cuenca Sis-Icán9
(ver mapa 7 de Anexos) se estima poseer 1.22 % del área total con Bosque de
32
latifoliadas y 0.07 % con coníferas, parte de la cual está comprendida en el
extremo norte del municipio de Zunilito y corresponde a parte del cono
volcánico del Santo Tomás o Pecul.
Fuente: INE, IV Censo Nacional agropecuario. 2003.
Uso Potencial del Suelo:
Según el Mapa de Capacidad de Uso de la Tierra (USDA) de la Cuenca Sis-
Icán10 (ver mapa 8 de Anexos) en el área de la micro cuenca se cuenta con
las clases agrológicas III, tierras cultivables, con medianas limitaciones para
producción agrícola, con 967.5 ha; clase VI, tierras no cultivables, salvo para
algunos cultivos perennes, principalmente para producción forestal, con 229.79
ha; clase VII, tierras no cultivables, aptas solo para fines de producción forestal,
con 38.22 ha; y clase VIII, tierras no aptas para el cultivo, aptos solo para
bosques nacionales y para protección de cuencas hidrográficas.
Fauna
Se detallan distintas especies de animales que viven en los bosques como
armados, tacuazín, gato de monte, ardilla, conejos, venados y coyotes; aves
Uso de la tierra Fincas Superficie en mz %
Cultivos anuales o temporales 55 16.72 2.85
Cultivos permanentes y
semipermanentes
119 504.93 85.90
Pastos 2 7.36 1.25
Bosques 1 50 8.50
Otros 8.88 1.50
TOTAL 169 587.89 100
33
como gavilán, loros, chachas; algunos reptiles como culebras, lagartijas; y,
anfibios como ranas. Se considera al venado, al pavo de cacho, la comadreja
y al micoleón en vías de extinción en la selva nubosa y fría.
Flora
Se observan distintos árboles que embellecen el paisaje de San Lorencito
como lo son su bosque muy húmedo y frío, que se localiza en la cabecera.
Educación Y Salud Preventiva
Enfermedades endémicas: según el CAP existen muchas enfermedades que
afectan a los vecinos tales como resfriado común, diarreas, amigdalitis,
paludismo intestinal, faringitis, amebiasis, bronquitis y fiebre de analogía.
Enfermedades Epidérmicas. Debido a su estado climatológico se propagan los
zancudos y mosquitos que viene a propagar malestares o infecciones de índole
que afecta a la piel y a la vez provoca enfermedades como Dengue, Malaria,
Chinkungunya.
Análisis institucional de la avalada
Instituto Nacional de Educación Básica de Cantón San Lorencito ubicado en el
municipio de Zunilito, departamento de Suchitepéquez.
Servicios que presta
Servicio Público para Niños y Padres.
Existe relación con otras instituciones
Está en constante Interactuación con los dirigentes del Juzgado de Paz, la
Municipalidad, Juzgado de Paz, FONAPAZ, bomberos voluntarios, Intecap
municipalidad y los cocodes de la comunidad entre otras. Y así todos puedan
colaborar con la educación del cantón.
34
Desarrollo histórico
Reseña histórica
“En el año 2009 por las necesidades educativas que presentaba la comunidad,
los padres de familia y miembros del Consejo Comunitario de Desarrollo de
Cantón San Lorencito, Zunilito Suchitepéquez, deciden hacer las gestiones
correspondientes con el Señor Alcalde Rudy Edelman, quien a través del
Gobierno en Turno, deciden apoyar con la apertura del Nivel Básico en
Modalidad Telesecundaria para que la comunidad educativa se beneficiara con
el establecimiento, empezó y sigue funcionando en el edificio de la E.O.R.M.
Cantón San Lorencito, en ese entonces inicio solamente con un docente quien
atendía solamente primer grado básico en la actualidad cuenta con 03
docentes renglón 0-21 del MINEDUC, dos maestras auxiliares y un maestro de
educación física quien son pagados por la Municipalidad. (docentes, 2016).
Usuarios
Niños de la colonia el Retiro en edades de cuatro a doce años para el ciclo del
nivel primario y padres de familia.
Infraestructura
Tipo de Instalaciones
Está construida de paredes de bloc, repellados, piso cerámico, terraza y
ventanales grandes.
Locales para la estancia y trabajo individual del personal
Cada docente trabajo en su aula y cualquier otra actividad.
Áreas de recreación
Se cuenta con áreas recreativas y amplias para las actividades de los alumnos.
35
Locales de uso especializado
Se cuenta con aulas con diferentes especialidades como cocina, para el equipo
de cómputo.
Áreas para eventos generales
Carece de este local, pero sus actividades lo realzan en las aulas que tiene la
institución.
El confort acústico
No existe ruido porque no existe una vía congestionada de vehículos.
El confort térmico
La institución cuenta con un ambiente agradable
El confort visual
Se puede percibir un ambiente natural porque está ubicada entre árboles y las
instalaciones son remodeladas constantemente por las instancias municipales.
Espacios de carácter higiénico
En las instalaciones se cuenta con cómodos locales sanitarios debidamente
identificadas para el sexo masculino y femenino como también para los
docentes.
Los servicios básicos (agua, electricidad, teléfono, fax, drenajes)
Se cuenta con todos los servicios, plenamente instalados y remodelados a
cada año. Se cuenta con servicio de internet, WiFi para uso de los estudiantes,
docentes y directores.
36
Área de primeros auxilios
No se cuenta con un local de primeros auxilios pero si con un botiquín de
emergencia instalado en la dirección y cuenta con los recursos necesarios para
cubrir cualquier tipo de accidentes.
Política de mantenimiento
Se rige según el ministerio de Educación y al reglamento del establecimiento.
Área disponible para ampliaciones
No se cuenta con ampliaciones circulares, pero si se puede y se planifica
engrandecerlo a niveles de edificios.
Participación en eventos comunitarios
Se realizan actividades para festejar según lo planificado en el Plan de
Operaciones Anuales.
Programas de apoyo a instituciones especiales
Se colabora con distintas instituciones para que los jóvenes tengan calidad de
valores y énfasis cultural para sus semejantes.
Trabajo de voluntariado
En cada grado se realiza con espero donde los jóvenes trabajan a entorno a
ayudas comunitarias junto a los Bomberos y otras instituciones para el
bienestar de las personas de la comunidad.
Acciones de solidaridad con los usuarios y sus familias
Se colabora con todas las personas que acuden a la institución en busca de
ayuda económica.
37
Cooperación con instituciones de asistencia social
Se colabora con otras instrucciones con la ayuda de los estudiantes se realizan
actividades de índole cultural.
Participación en acciones de beneficio social comunitario
Se planifica con los docentes y estudiantes la realización de actividades para
el beneficio y desarrollo de la comunidad.
Participación en la prevención y asistencia en emergencias
Según lo planificado en el sistema educativo se realizan actividades de
prevención de desastres con ayuda de los bomberos, docentes y padres de
familia.
Fomento cultural
En la institución se realizan actividades culturales basadas a los festejos de la
comunidad y de la institución.
Participación cívica ciudadana con énfasis en derechos humanos
Se promociona la participación de los estudiantes para que se enfoquen en sus
propios derechos.
Finanzas:
El Institutos de Telesecundarias Distrito Escolar 10-027, es financiada por el
Ministerio De Educación.
38
Política Laboral:
Procesos para contratar al personal
Artículo 24: El comité de apoyo propone ante la Dirección Departamental de
Educación al docente, para optar al puesto ya sea inicial o al declararse una
vacante, quien debe cumplir con los siguientes requisitos:
a) Profesor de Enseñanza Media
b) Curriculum Vitae Acreditado
Otros que así lo determine la parte contratante
Perfiles para los puestos o cargos de la institución
Artículos del Reglamento de Telesecundaria Acuerdo Ministerial No. 1129
Artículo 28: El docente debe vivir preferentemente en la comunidad en donde
labora.
Artículo 29: El y la docente debe mantener una presentación adecuada a su
labor profesional.
Procesos de inducción de personal
Se realizan talleres constantemente para un mejor desarrollo educativo.
Investigación
Se realizan actividades con énfasis investigativo para el desarrollo de una
buena educación.
39
Planeación
La institución se enfoca en lo administrativo para que se desarrolle una buena
administración basados en las planificaciones.
Programación
Las actividades de la institución se realizan basadas a la programación del
Ministerio de Educación.
Dirección
Toda actividad planificada se lleva en un orden lógico para el buen desempeño
de las mismas.
Control
Se trabaja en orden basado en el control de las actividades planificadas.
Evaluación
Todos los indicadores son evaluados basados el régimen y petición del
ministerio para el buen desempeño laboral.
Manuales de puestos y funciones
Según la legislación educativa las funciones de cada docente son regidas y
cuestionada por los padres para su mejor desempeño.
Legislación concerniente a la institución
La institución labora según las leyes de la educación.
40
Las condiciones éticas
El ambiente de la instrucción está basado un profesionalismo de respeto mutuo.
Relaciones interpersonales
Existe muy buena relación entre docentes, director, estudiantes y padres de
familia con condiciones de respeto mutuo.
Liderazgo
Existe una buena administración en la institución bajo las expectativas de un
buen líder y respeto entre sus subordinados.
Coherencia de mando
Cada uno de la familia laboral percibe indicaciones y trabaja según lo
planificado.
La toma de decisiones
Se procede a instancias que repercuten al desarrollo de la educación el cual se
percibe una buena decisión de todos los trabajadores.
Trabajo en equipo
Cabe mencionar que en la institución se trabaja en armonía bajo la dirección de
un trabajo en equipo.
Compromiso
El personal está comprometido al buen desarrollo de las actividades educativas
y que los estudiantes puedan adquirir conocimientos de desarrollo.
41
Motivación
Se percibe un ambiente agradable debido al buen desempeño del grupo que
labora en la institución.
La cooperación
En el grupo del personal se percibe un apoyo moral para que las labores sean
de éxito en la institución.
1.6. Lista de carencias identificadas
1 Insuficiencia de biblioteca en el establecimiento.
2 Deficit de personal de seguridad.
3 Ausencia de un plan de contingencias.
4 Falta de mobiliario escolar.
5 Carece de conocimientos para emprender proyectos agrícolas.
6 Necesidad de Personal con especialidad en cada una de las áreas.
7 Privación de una tienda escolar.
8 Limitante de ampliación de edificio.
9 Pobreza de herramientas a modalidad de telesecundaria.
10 Estrechez de personal administrativo.
42
1.7. Problematización de las carencias y enunciados de hipótesis-acción
No. Carencias Problematización Hipótesis - Acción
1 Insuficiencia de
biblioteca en el
establecimiento.
¿Qué se puede hacer
para obtener libros e
instalar una
biblioteca?
Si se diseñara un plan para
solicitar libros a las
autoridades, entonces se
podrá contar con una
biblioteca.
2 Deficit de
personal de
seguridad.
¿Qué se puede hacer
para solicitar personal
de seguridad?
Si se organizara a padres y
estudiantes para solicitar a
entidades pertinentes,
entonces se podrá contar con
personal.
3 Ausencia de un
plan de
contingencias.
¿Cómo organizarse
con los docentes y
director para realizar
el plan de
contingencia?
Si se realiza una organización
con los estudiantes, personal
docente solo así se podrá
tener el Plan de contingencia.
4 Falta de
mobiliario
escolar.
¿Cómo gestionar la
solicitud de
escritorios?
Si se gestionara ante las
autoridades
correspondientes, entonces
se podrá contar con
escritorios.
43
5 Carece de
conocimientos
para proyectos
de agricultura.
¿Qué hacer para que
se generen
conocimientos de
proyectos de
agricultura?
Si se diseña una guía para
proyectos de agricultura
entonces se podrá adquirir
conocimientos sobre
agricultura.
6 Necesidad de
Personal con
especialidad en
cada una de las
áreas.
¿Qué hacer para
contar con personal
especializado en las
áreas del pensum?
Si se solicitara ante las
autoridades educativas,
entonces se podrá contar con
personal especializado para
las áreas del pensum.
7 Privación de una
tienda escolar.
¿Qué hacer para que
la institución cuente
con tienda escolar?
Si se solicita a los padres de
familia entonces la institución.
podrá cubrir con el refrigerio
de venta para los estudiantes.
8 Limitante de
ampliación de
edificio.
¿Cómo organizarse
para la ampliación del
edificio?
Si se gestiona ante
autoridades pertinentes,
entonces se podrá ampliar el
edificio con más aulas.
9 Pobreza de
herramientas a
modalidad de
telesecundaria.
¿Qué se puede hacer
para agenciarse de
materiales didáctico
para el desarrollo de
los cursos del
pensum?
Si se gestiona a entidades
pertinente, entonces se podrá
obtener material y
herramientas para la
modalidad que el pensum
requiere.
10 Estrechez de
personal
administrativo.
¿Qué se puede hacer
para solicitar personal
administrativo?
Si se solicita a autoridades
pertinentes, entonces se
podrá contar con personal
administrativo.
44
1.8. Selección del problema y su respectiva hipótesis acción
Carece de
conocimientos
para proyectos
agricultura.
¿Qué hacer para que se
generen conocimientos
de agricultura?
Si se diseña una guía para
proyectos agrícolas entonces se
podrá adquirir conocimientos de
agricultura.
1.9. Análisis de Viabilidad y Factibilidad
Indicadores Sí No
No. Estudio Financiero
1 ¿Se cuenta con suficientes recursos financieros? X
2 ¿Se cuenta con fondos extras para imprevistos? X
3 ¿Cuenta con fondos propios para realizar el proyecto? X
Estudio Administrativo Legal
4 ¿Se cuenta con la autorización de las autoridades
educativas, para ejecutar el proyecto?
X
5 ¿Cuenta con el apoyo de las autoridades municipales? X
Estudio Técnico
6 ¿Se cuenta con el aval de los padres de familia? X
7 ¿Se cuenta con los insumos necesarios para el
proyecto?
X
8 ¿Se tiene fácil acceso a materiales y herramientas? X
45
Capítulo II
2. Fundamentación teórica
2.1. ¿Qué es la agricultura ecológica?
“La agricultura ecológica no es una nueva técnica agrícola, sino que trata de
volver a cultivar la tierra, no a explotarla de forma intensiva para obtener la
máxima productividad, como hace la agricultura convencional. Lo que
conocemos hoy como agricultura convencional se inició después de la 2ª
guerra mundial con la conocida como Revolución verde, que consistió en
utilizar variedades mejoradas de maíz, trigo y otros granos, cultivando una sola
especie en un terreno durante todo el año (monocultivo), y aplicando grandes
cantidades de agua, fertilizantes y plaguicidas.” (Jerez., 2014)
2.2. El huerto escolar
“El huerto es el marco idóneo para trabajar las Líneas Transversales,
especialmente la Educación Ambiental (EA), pues en él tienen cabida temas
como el consumo, la alimentación, las basuras y el reciclaje, la salud y el
desarrollo de los pueblos y valores como la apreciación de todas las formas de
vida, la equidad y la solidaridad para con las demás personas y el planeta.
En el huerto se asocian la cultura escolar–científica y la vida cotidiana, a través
de él se puede descubrir las relaciones que se establecen entre nuestro modelo
de consumo, nuestra salud y sus interacciones con el medio ambiente y se
46
pueden facilitar aprendizajes útiles para el desenvolvimiento social del
alumnado dentro y fuera del marco educativo.
El huerto escolar puede ser, por otro lado, una forma de mejorar la “calidad
ambiental” del centro educativo. El espacio en el que se desarrolla la acción
educativa está cargado de información y de afectividad, a pesar de que se ha
prestado poca atención a la influencia del entorno físico sobre las personas que
lo ocupan, la influencia hoy en día parece incuestionable, los espacios, los
muebles, los silencios o los ruidos, la iluminación, las zonas verdes, etc.,
condicionan los procesos de enseñanza–aprendizaje del centro escolar. Si los
factores son coherentes con los principios de la educación ambiental,
estimularán el desarrollo de las capacidades de comprensión del medio,
interpretación y acción responsable, si por el contrario los factores ambientales
son contrarios frenarán el proceso educativo ambiental.”(Hezkuntza, 1998).
2.3. El huerto como un instrumento educativo
“El mejor método pedagógico es el que logra que los estudiantes aprendan. Es
importante que los niños (as), desarrollen una actitud positiva hacia la
agricultura; la capacidad de comprender relaciones de causa y efecto y en
especial practicar y aplicar lo que se aprende; con una actitud crítica y de
investigación.
47
Entre algunas cualidades que se deben generar están:
• Reconocer los alimentos saludables.
• Mejorar los hábitos alimentarios de los estudiantes.
• Aprender a cultivar sus propios alimentos.
• Desarrollo del espíritu, cooperación entre participantes del huerto
escolar.” (Educación, 2009,)
¨La Secretaría de Planificación de la Presidencia, Ekaterina Parilla, la
Ministra de Educación (MINEDUC), Cynthia Del Águila, el Ministro de
Agricultura, Ganadería y Alimentación (MAGA), Elmer López, y el
Representante a. i. de la Organización de las Naciones Unidas para la
Alimentación y la Agricultura (FAO), Ernesto Sinópoli, firmaron hoy un acuerdo de
cooperación para la Implementación de la experiencia de huertos escolares
pedagógicos sostenibles en escuelas de los cinco primeros municipios prioritarios
del Plan Hambre Cero, en el departamento de Huehuetenango para la definición
de la estrategia de ampliación a escala nacional.
Esta intervención busca contribuir a mejorar la seguridad alimentaria y nutricional
(SAN) de la población escolar y su entorno comunitario a través de un modelo de
huertos escolares pedagógicos sostenibles, implementado y sistematizado en los
primeros cinco municipios del departamento de Huehuetenango, priorizados para
el Pacto Hambre Cero.
48
Los organismos gubernamentales a cargo del proyecto son el Ministerio
de Educación (MINEDUC) y Ministerio de Agricultura, Ganadería y
Alimentación (MAGA). La coordinación del proyecto estará a cargo de la
Dirección General de Fortalecimiento de la Comunidad Educativa
(DIGEFOCE) del Ministerio de Educación. La cooperación técnica no
reembolsable que otorgará la FAO asciende a doscientos veintidós mil
dólares de los Estados Unidos de América (US$ 222,000.00), que se
utilizarán para pago de consultores, contratos, viajes de trabajo,
capacitación, material y suministros, adquisición de equipo no fungible,
gastos generales de operación, entre otros.
´La FAO alienta a las escuelas a crear huertos que permitan a la
comunidad educativa un aprendizaje integral?, indicó Ernesto Sinópoli,
Representante La Secretaria de Segeplan, Ekaterina Parrilla, por su parte,
resaltó que esta estrategia representa una herramienta para mejorar la
formación de niños y sus familias en las zonas rurales del país, y que
complementarán las acciones ya emprendidas para combatir los riesgos de la
inseguridad alimentaria y nutricional, y de forma indirecta para la pobreza.
Además, reconoció la amplia experiencia de la FAO en el desarrollo de proyectos
de este tipo, a nivel regional, en el área de Centroamérica y el Caribe y
específicamente en Guatemala?, considerando el valor agregado que la
cooperación internacional puede brindar al país a través de la generación de
modelos de reducción de la inseguridad alimentaria, con aplicabilidad en ámbito
49
nacional.
Antecedentes
En el marco de los procesos de combate a la desnutrición crónica, el
MINEDUC implementa la Estrategia de Seguridad Alimentaria y
Nutricional para Escolares a través de personal institucional,
Organizaciones de Padres de Familia (OPF) y Consejos Educativos,
considerados actores substanciales en el mejoramiento de la SAN. Dentro
de este marco, es impulsado el establecimiento de huertos escolares,
como una práctica pedagógica dinámica y promotora de aprendizajes
relacionados con la nutrición, salud, agricultura, medio ambiente y formas
sustentables de gestión local y municipal.
Por su parte, el Viceministerio de Seguridad Alimentaria y Nutricional
(VISAN), del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación (MAGA),
viene implementando desde el año 2005 huertos escolares en los
establecimientos educativos del país, contando con el apoyo técnico de la
FAO para el desarrollo y aplicación del manual utilizado para este fin.¨
(http://www.fao.org/americas/noticias/ver/es/c/230301/).
50
2.4. El huerto escolar como núcleo temático de múltiples disciplinas
Según Hezkuntza dice que “Cuando el huerto escolar es un recurso didáctico
utilizado por todos los cursos y todas las áreas, las cuestiones organizativas
resultan más dificultosas, por lo que hay que prever grupos de trabajo muy
diversificados (semillero, invernadero, jardín, huerto, vivero, laboratorio, etc.) y
trabajo de aula para todos los ámbitos de experiencia o áreas curriculares.” Es
así como en cada una de las áreas manejas por el Curriculum Nacional Base
se debe adecuar el plan de trabajo y la forma a trabajar para que cada uno de
los grados aprenda conforme al ámbito de su trabajo.
Según Hezkuntza “En estas circunstancias el huerto escolar se convierte en el
hilo conductor de las actividades que se desarrollan en las áreas (cálculo de
superficies en matemáticas, elaboración de informes en lengua o elaboración
de dietas adecuadas a la actividad agrícola en educación física), para que ello
no resulte excesivamente artificioso el horario de huerto de cada grupo debería
rotar semanal o quincenalmente, de forma que todas las áreas contribuyan
igualmente en el estudio y mantenimiento del huerto y la salida a éste, o al
invernadero, o al jardín, se convierta en un recurso valioso para todas las áreas,
igual que la biblioteca y el laboratorio lo han sido tradicionalmente en lengua y
ciencias.
A continuación, se ofrece una recopilación de contenidos no secuenciados de
las áreas curriculares de secundaria (puesto que la interdisciplinaridad está
51
más arraigada en la educación primaria, será fácil seleccionar un listado similar
apropiado para esa etapa), entre los cuales el profesorado deberá seleccionar
los más interesantes y adecuados al nivel de su alumnado.
Área De Ciencias De La Naturaleza
El agua, el suelo, el aire; los seres vivos y su diversidad, nutrición autótrofa y
heterótrofa; nutrición humana; ecosistemas; plagas, lucha biológica; cambios
naturales en los ecosistemas; impactos inducidos por los seres humanos:
contaminación; degradación de suelos, etc.
Área De Ciencias Sociales
Cambios producidos por la acción humana; agricultura ecológica; silvicultura;
uso y manejo de herramientas agrícolas; producción agrícola, asociación y
rotación de cultivos; excedentes; conservación de alimentos, etc.
Área De Educación Física
Realización de actividades y juegos al aire libre. Adaptación al medio natural:
salidas y excursiones por el medio no habitual. Planificación de salidas.
Utilización de técnicas e instrumentos. Elaboración de dietas adecuadas al tipo
de actividad habitual. Respeto, aceptación y control hacia las normativas sobre
limpieza, higiene, orden, instalaciones y material.
52
Área De Educación Plástica Y Visual
Calificación de texturas, colores y formas. Representación del medio. Análisis
de imágenes. Diseño de eslóganes, etiquetas, campañas, etc.
Formas naturales y artificiales del entorno; composición de carteles, collages,
murales; planificación y gestión de proyectos; realización de construcciones
con materiales sencillos: semilleros, terrarios, sistemas de distribución de
aguas. Diseño y aplicación de diferentes técnicas de cultivo, conducción de
agua, reciclaje de materiales, etc.
Área De Matemáticas
Plano del terreno y parcelación, cálculo de superficies, medidas, estimación y
cálculo de magnitudes, organización de la información, gráficas y estadísticas,
etc. control económico del huerto: presupuesto, gastos y beneficios.
Área De Productividad Y Desarrollo
Hábitos de alimentación equilibrada; técnicas de manipulación y conservación
de los productos; consecuencias del consumo de alimentos en la salud, etc.
Valoración del trabajo, valoración de las habilidades manuales en el manejo de
herramientas, aparatos, etc.”
53
2.5. ¿Cuáles son los Principales tipos de huertos?
Huerto urbano
Este tipo de cultivo procede en los albores de la agricultura durante la
Revolución neolítica de las prácticas de siembra de las mujeres, que
sembraban semillas alrededor de la cueva o vivienda donde vivían, con lo cual
llegaron a desarrollar e inventar un modo de economía más seguro, ya que las
plantas de cultivo le permitían guardar gran parte de la cosecha para las épocas
de escasez.
Huerto familiar
También esta actividad de cultivo ha llegado a los hogares, donde se ocupan
pequeños espacios para poder producir los vegetales, hortalizas y frutas que
ayudan a las familias a reducir los gastos alimentarios al poder satisfacer el
autoconsumo o por lo menos una buena parte.
Para fomentar la unión familiar, embellecer áreas de la misma, y al igual que el
huerto escolar a fomentar la alimentación sana, y al cuidado del medio
ambiente al reutilizar desde los desechos orgánicos que se generan
diariamente para preparar uno de los elementos para abonar los cultivos: el
compost, así como desechos inorgánicos como son los envases, estantería
dañada o vieja o paletas.
54
Huerto escolar
Dentro de los centros educativos, también se suelen realizar este tipo de
actividades, para educar a los niños en la agricultura, el medio ambiente y
fomentar una alimentación sana. Conocer el desarrollo de las flores y
hortalizas, hace que los pequeños valoren mucho más la naturaleza y
reconozcan el origen de muchos alimentos procedentes de la agricultura.
Importancia De Implementar Un Huerto Escolar
Según la FAO en el Manual del huerto escolar orientaciones para su
implementación dice que “El huerto escolar presenta oportunidades para el
desarrollo del trabajo en grupo, permitiendo a los y las estudiantes la práctica
de los conceptos de sociabilidad, cooperación y responsabilidad. Constituye
una fuente de motivación para la preparación de exposiciones de productos a
las que se invita a los padres, a los dirigentes de las entidades agropecuarias
y a las autoridades locales.
El y la estudiante tiene la oportunidad de comunicarse con el resto de la
comunidad a la que pertenece, comunicación que lo prepara para un mejor
desarrollo de la vida adulta, le crea conciencia de sus derechos y sus deberes
y lo impulsa precozmente a integrarse al grupo social del cual forma parte. Todo
ello repercute de una manera u otra sobre el desarrollo social y económico de
la familia, la sociedad y el país.
55
La importancia del huerto escolar se fundamenta en que es un lugar donde se
realizan experiencias educativas, pero no solo las experiencias sobre el
crecimiento de las plantas que servirán de alimento, sino las experiencias
múltiples ligadas a la enseñanza, aprendizaje que se desarrolla en la educación
diaria.”
Objetivos de los Huertos Escolares
“Los huertos escolares pueden tener diferentes usos y se han visto desde
muchas perspectivas, algunas prácticas y otras educativas. En el cuadro
siguiente, se describen y diferencian los objetivos prácticos de los huertos
educativos.
2.6. Clasificación de los huertos escolares
“Por su ecología los huertos existen en todas partes del mundo, los cuales se
clasifican en dos tipos: De clima Templado. Y De clima Tropical.
Los huertos de clima templado: son cultivos en regiones de escasas
exposición al sol, suelen aprovecharse espacios horizontes y se producen
como máximo dos cosechas sembradas entre unos cuantos arboles muy
esparcidos.
Los huertos de clima tropical Se caracterizan por una gran diversidad de
especies dispuestas en varias capara horizontales, presentando raíces,
tubérculos, maíz y bananos, así como especies frutales y leguminosas.
Además pueden estar en zonas: Zona semiurbana; cercana a la ciudad. Y
Zonal urbanas; en las ciudades.
56
2.7. Factores Ambientales
El Suelo
A partir de la roca madre y a través de su progresiva descomposición en
pequeñas y diminutas partículas comienza a desarrollarse el suelo. El efecto
del hielo, la lluvia y el viento provoca la división y esparcimiento de sus
componentes. Cuando existe el suficiente volumen de ‘’suelo’’, las raíces de
las plantas tienen la posibilidad de desarrollarse y vivir sobre él. A partir de
ese momento, comienza el aporte de materia orgánica a través de las hojas
y frutos que caen. En el proceso también intervienen los productos de
desecho de los animales que paulatinamente son depositados en la capa
más superficial. Con el paso del tiempo y tras un largo proceso de
descomposición la materia orgánica se convierte en humus.
El clima
En la región donde está situado el huerto, existen una serie de características
definitorias de un tipo de climatología determinada, ya sea húmeda,
calurosa o fría, que sin lugar a dudas, influye en el crecimiento y
desarrollo de las hortalizas que vayan a ser cultivadas.
Temperatura
Es uno de los factores que indiscutiblemente influye sobre los vegetales,
ya que determina en la mayoría de los casos la germinación de las
semillas y el período favorable de crecimiento de los ejemplares. Como es
lógico, las temperaturas extremas son las causantes de los daños que
sufren las cosechas, especialmente el frío que es el más perjudicial. El
frío es el principal inhibidor en el desarrollo de las hortalizas.
Humedad
Los ambientes húmedos son muy favorables y beneficiosos para el desarrollo
de las hortalizas, puesto que disminuyen la evaporación y contribuyen a
57
que las hojas y tallos se mantengan lustrosos y puedan realizar el intercambio
gaseoso sin miedo a perder agua a través de sus estomas (pequeños poros
que recubren las capas más superficiales de las hojas). En las regiones
húmedas, la lluvia ofrece una ayuda inestimable al horticultor, evitando en
muchos casos la práctica continua del riego.
Luminosidad
La intensidad de los rayos solares y la duración de los días, son factores que
influyen decisivamente en el desarrollo de la planta, ya sean en el crecimiento
de tallo y hojas o en la maduración de los frutos, así como en el inicio de la
floración. Las plantas extraen la energía de la luz para llevar a cabo sus
procesos vitales y es tan importante que sin ella son incapaces de
desarrollarse.”
58
Capítulo III
Plan de acción o de la intervención
Universidad de San Carlos de Guatemala
Facultad de Humanidades
Departamento de Pedagogía
Licenciatura en Pedagogía y Administración Educativa
Epesista: Delmi Noelia Chilin Sermeño
Carné: 200922595
3.1 Título del Proyecto
Guía para huerto escolar dirigido a estudiantes del
Instituto de Educación Básica de Telesecundaria, Cantón San
Lorencito, Zunilito, Suchitepéquez.
3.2 Hipótesis acción
Si se diseña una guía para proyectos agrícolas entonces se podrá
adquirir conocimientos de agricultura.
3.3 Problema Seleccionado
Carece de conocimientos para proyectos de agrícultura.
3.4 Ubicación geográfica de la intervención
Instituto de Educación Básica de Telesecundaria, Cantón San Lorencito,
Zunilito Suchitepéquez.
3.5 Gerente ejecutor
Epesista: Delmi Noelia Chilin Sermeño
59
3.6 Unidad ejecutora
Universidad de San Carlos de Guatemala.
3.7 Descripción de la intervención
La guía es basada en el desarrollo de nuevos conocimientos para proyectos
agrícolas en beneficio de un aprendizaje práctico y de excelente redacción
para ampliar experiencia de educación a través de la horticultura y en la
realización de huertos escolares.
La guía contara con diferentes pasos que describen el paso a paso para
emprender un huerto escolar, como se siembra, actividades que se realizan
en el huerto, el tiempo que dura para sembrar, la descripción de las plantas
así como las ventajas y desventajas que se tiene al tener un huerto en el
establecimiento.
3.8 Justificación de la intervención
Los elementos del desarrollo educativo de los jóvenes y el profesionalismo de
su educación refleja prioridades en la tendencia de su educación es por ello
que la prioridad de crear una herramienta que pueda ser útil en la técnica de
cómo emprender un huerto escolar es de suma importancia debido a que las
clases en el aula están relacionadas con la práctica y el aprendizaje en el
huerto sobre la naturaleza y el medio ambiente. Como también ayudara a los
profesores, a los padres y a la comunidad estudiantil a intercambiar
experiencias
La guía brinda técnicas sustentables para el desarrollo de la educación
describiendo como también la necesidad de cambiar la percepción de
proyectos agrícolas como hortalizas y aprender cómo éstas se pueden cultivar,
preparar y consumir mejor. Todo esto invita a realizar esfuerzos conjuntos y
60
significativos, y a intercambiar experiencias, ideas y materiales de enseñanza
entre docentes y alumnos.
3.9 Objetivos de la intervención
General
Desarrollar prácticas de emprendimiento en la tecnificación de experiencias
agrícolas.
Específicos
✓ Diseñar una guía de cómo hacer un huerto escolar.
✓ Implementar talleres de cómo hacer un huerto escolar.
✓ Trabajar huertos escolares con alumnos y docentes de la Escuela.
Metas
✓ Imprimir una guía para emprender un huerto escolar.
✓ Ampliar los conocimientos de los docentes y estudiantes para emprender
un huerto escolar.
Beneficiarios
Directos
Directos, docente y estudiantes del establecimiento de Cantón San Lorencito,
municipio de Zunilito, departamento de Suchitepéquez.
61
Indirectos
Vecinos del Cantón San Lorencito, Zunilito Suchitepéquez
3.10 Actividades para el logro de objetivos
✓ Diseño de la guía para huertos escolares.
✓ Investigar conceptos y definiciones para el marco de la guía.
✓ Redacción de la guía de huertos escolares.
✓ Emprender un taller.
✓ Inducción a los estudiantes de como sembrar las semillas.
✓ Socialización de método y herramientas de trabajo.
✓ Dar todo el acompañamiento en el sembrado de semillas.
✓ Brindar información clara y necesaria para que no existan dudas.
✓ Utilizar los materiales y recursos necesarios adecuadamente.
Técnicas
Observación
Análisis
Entrevistas
Listas de cotejo
62
3.11 Cronograma
Actividad
OCTUBRE
2016
NOVIEMBRE
2016
DICIEMBRE
2016
ENERO
2017
1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4
Asesoría del sembrado con
personal del MAGA
Investigar la conceptualización
Visita de observación
Entrevista al director para
diagnóstico
Reunión con director y
maestros.
Planificación de talleres
Educativos
Elaboración de presupuestos
Identificar el área para realizar
el huerto escolar
Seleccionar el tipo de semillas
Preparación de tierra
sembrado de semillas
Mantenimientos del huerto
Cosecha del huerto
Elaboración de la guía de
huertos escolares.
Revisión y asesoría de la guía
con el asesor
Socialización de guía con
docentes y estudiantes.
63
3.12 Recursos:
Humanos:
Coordinador de proyecto
Docentes
Estudiantes
Director
Epesista
Materiales:
• Semillas de chipilín
• Químicos y abono.
• Cámara.
• USB y Computadora.
• Papel bond.
• Vehículo.
• Teléfono.
• Tarjetas para internet y saldo.
• refrigerios
Físicos:
Instalaciones del Instituto de Educación Básica de Telesecundaria Aldea
San Lorencito, Zunilito Suchitepéquez.
64
Presupuesto
Fuentes de
financiamiento
Descripción. Costo.
Ministerio de Agricultura
Ganadería y Alimentación
Semillas de chipilín
Q. 100.00
Epesista Un saco de abono natural Q. 100.00
Abono químico. Q. 50.00
Insecticida. Q. 10.00
Vehículo Q. 100.00
Impresiones de la guía e informe Q. 2,000.00
3 resmas de hojas Q. 90.00
viáticos Q. 550.00
Refrigerio. Q 500.00
Imprevistos. Q 500.00
Total: Q 4,000.00
65
Capítulo IV
Ejecución y Sistematización de la intervención
4.1 Descripción de las actividades realizada
Actividades realizadas Resultados
Asesoría del sembrado con personal
del MAGA
Se recibe capacitación previa para
emprender un huerto escolar.
Investigar la conceptualización
Se obtiene conocimientos en la
conceptualización del huerto escolar.
Visita de observación
Se obtiene información de donde
realizar el sembrado.
Entrevista al director para diagnóstico
Se obtiene información relevante de
las instituciones.
Reunión con director y maestros.
Se capacita en forma general.
Planificación de talleres Educativos
Se busca al personal idóneo para
impartir el tema del huerto escolar.
Elaboración de presupuestos
Se determina el gasto y la viabilidad del
proyecto.
Identificar el área para realizar el huerto
escolar
Se identifica el espacio para el
sembrado de las semillas
Seleccionar el tipo de semillas
Se selecciona la semilla según las
condiciones del clima en el territorio.
Preparación de tierra
Se prepara la tierra para obtener la
mejor cosecha
66
Sembrado de semillas
Se trabaja e intercambiar ideas con
los estudiantes para el sembrado de
las semillas
Mantenimientos del huerto
Se procede al cuidado del huerto
Cosecha del huerto
Se recolecta el fruto del huerto
Elaboración de la guía de huertos
escolares.
Se investiga en varias fuentes para
la conceptualización de la guía
Revisión y asesoría de la guía con el
asesor
Asesoría
Socialización de guía con docentes y
estudiantes.
Aceptación de la guía.
4.2 Productos, logros y evidencias
Productos. Logros.
Guía para huerto escolar
dirigido a estudiantes del
Instituto de Educación
Básica de Telesecundaria,
Cantón San Lorencito, Zunilito,
Suchitepéquez.
Redacción de una guía.
Talleres para orientar a los alumnos y
docentes para emprender los huertos.
Se cosecho chipilín con los alumnos.
Conocimientos de como emprender un
huerto.
Intercambio de ideas y prácticas del
sembrado
67
Producto pedagógico
68
Índice
Introducción. i
UNIDAD I 1
Huerto escolar 1
Importancia de los huertos escoalres 1
Heramientas para el mantenimiento de un huerto 2
UNIDAD II 3
Pasos para sembrar 3
Desinfeccion de la tierra 5
Forma de siembra 6
Siembra de la semilla 8
Riego de la semilla 9
Matenimiento 10
UNIDAD III 11
Informacion importante del chipilin 11
Conclusion 14
Recomendaciones 15
69
Introducción
Las utilizaciones de métodos de subsistencia son indispensables en áreas de
vulnerabilidad y comunidades alejadas de los grandes centros de producción.
Muchas de las familias guatemaltecas que son de escasos recursos, llevan
una dieta pobre y muy carente de las vitaminas que son indispensables para
la vida de cada ser humano y esto conlleva a que los problemas salud del área
no tengan solución eficaz en cada área.
La realización de guías para el emprendimiento de huertos escolares ha
resultado muy eficaz en comunidades y zonas donde los jóvenes y las familias
de pocos recursos han encontrado una fuente de ingresos extra o de
subsistencia en los productos que pueden cosechar en pocas extensiones de
terreno.
La siguiente guía contiene los lineamientos para poder desarrollar un huerto
para hortalizas, desde su inicio hasta el punto final y poder coadyuvar en el
sostenimiento de los hogares guatemaltecos, principalmente las áreas
escolares y circunvecinas de aldeas con necesidades económicas y así
eliminar las carencias alimenticias de los hogares.
i
70
UNIDAD I
Huerto escolar
Es el espacio para la siembra y cultivo de semillas,
que sirve para orientar y practicar el proceso de
enseñanza aprendizaje.
Importancia del huerto escolar
contribuir en el desarrollo de conocimientos
prácticos de siembra.
Fuente: foto tomada por la epesista Delmi Chilin donde se esta quitando limpiando de obstrucciones como piedras
1
71
Herramientas para el mantenimiento de un huerto
a. Pala: Es una herramienta de mano utilizada para excavar mover
materiales, hecha de hierro.
b. azadón: instrumento de labranza que sirve picar la tierra formada por
una lámina con borde frontal afilado y un mango para sujetarlo.
c. piocha: herramienta con un pico cortante que sirve para desprender partes
del suelo muy duras, esta echo de hierro y un mango que suele ser de madera o
hierro.
d. Machete: Lamina de hierro con un borde afilado parecido a un cuchillo
grande.
e. Manguera: tubo largo flexible que sirve para regar
todo tipo de plantas.
f. Coba: instrumento largo con un pico de hierro para realizar agujeros.
2
72
UNIDAD II
Pasos para sembrar
✓ Se ubica el huerto en un sector limpio e iluminado por
luz natural.
✓ Terreno plano.
✓ El tipo de suelo
✓ Clima.
✓ Accesibilidad.
Fuente: fotos tomadas a la epesita Delmi Chilin, en la se
prepara la tierra
3
73
✓ Se barbecha o pica la tierra con azadones.
✓ Se esparce a modo de quitar piedras u otro elemento
que dañe la siembra.
En estas fotos la tierra se está picando para luego desinfectarla como luce en la segunda foto.
Fuente: fotos tomadas a la epesista .Delmi Chilin.
4
74
Desinfección de la tierra
✓ Con ceniza:
Se esparce en toda la tierra
✓ Con cal:
Se deja reposar al sol directo de 2 a 3 días.
✓ Con químicos:
se prepara el germicida y se deja reposar por 2 o 3 días.
Fuente: fotos tomadas por la epesista, cuando se está
realizando la desinfeccion
5
75
Formas de siembra
✓ Siembra en terreno plano
✓ Siembra en surcos elevados
Fuente: foto tomada por la epesista Delmi Chilin
6
76
✓ Siembra en camas anchas
Junto con estos tipos se pueden utilizar varios patrones de
siembra, tales como:
Filas regulares
Filas que se encuentran al tresbolillo en filas pares (de forma
tal que las semillas son colocadas en un patrón cruzado.
7
77
Siembra de la semilla
✓ Se mide los surcos
✓ se coloca la semilla
✓ Al sembrar, se coloca muy poca tierra y en algunos
casos ninguna sobre las semillas. En términos
generales, las semillas pueden ser sembradas de forma
tal que la capa de tierra que las cubra sea de 2 a 3 veces
el tamaño de las semillas
✓ Fuente: foto tomada a la epesista Delmi Chilin, colaboración en retirar esparcir ceniza para desinfectar
8
78
Riego de la semilla
✓ Se debe regar la semilla en forma de gotas.
✓ Se debe regar por las mañanas y tarde cuando el sol no
caliente las semillas.
✓
En el proceso de regado de la planta
Recolectando los primeros productos
9
79
Mantenimiento.
✓ Se debe mantener limpio
✓ Abonar
✓ Desinfestar la planta con insecticidas
✓ Utilizar desinfectante natural o químico
✓ Considerar el viento
Fuente: foto tomada a la epesista Delmi Chilin
Ampliando el área de trabajo para el huerto
10
80
UNIDAD III
Información importante del chipilín.
La Planta:
Es un arbusto como de 1.5 m de alto, el tallo es recto y se ramifica
abundantemente.
Planta que necesita al menos de algunas horas al día de luz solar.
La Semilla:
tiene forma de riñón, cilíndrica y que al madurar se abre y las deja caer al suelo
Semilleros:
se siembra directo e intercalado con otros cultivos.
Fuente:foto tomada por la epesista Delmi Chilin, aquí se ve el producto que se sembró que es chipilin
11
81
En bandejas
Se siembra preparando sustratos caseros a base de tierra negra,
mezclada con arena y se utiliza 2 semillas por agujero.
Se recomienda hacer 2 aplicaciones de abono al suelo aplicando
2 onzas por postura de abono orgánico compostado y 3
aplicaciones de abono folias.
Las principales plagas del cultivo son: Gusanos cortadores
(Spodoptera sp), Tortuguillas (Diabrotica balteata y Cerotoma
ruficornis), Minadores (Liriomyza sp.), Mosca Blanca (Bemisia
tabaco).
12
82
Riego
Se practica solo cuando el terreno esté seco cada 4-5 días puede ser suficiente;
si el clima es particularmente seco se pueden acortar las frecuencias, regando
cada 2 días utilizando de 1-2 horas. Se aconseja regar en horas frescas para
evitar la excesiva evapotranspiración.
Cosecha:
Se recolecta durante la temporada de lluvia, que es cuando presenta mayor masa
foliar y mejor rebrote, se corta la mitad del tallo y se conserva en el suelo la
parte de la raíz, para que empiece a rebrotar a los quince días y alcance su
tamaño aprovechable al mes. La parte comestible de la planta que se consume
son las hojas y partes del tallo. Es un ingrediente importante en la cocina como
en tamales, caldos, sopas y cremas.
Fuente:fotos tomadas a la epesista Delmi Chilin, probando las
primeras producciones del huerto.
13
83
Conclusiones
Las técnicas de producción en cada comunidad son importantes para la
implementación nuevas formas de apoyo a la economía de los hogares.
La realización de huertos escolares ha permitido el consumo de hortalizas cosechados
en cada hogar libres de químicos que son nocivos para la salud del ser humano, cada
hogar que realiza su huerto tendrá la satisfacción de tener productos saludables en su
mesa.
Esta guía se socializo con jóvenes que participaron activamente en el desarrollo de
cada etapa y que adquirieron experiencia para llevar ese conocimiento a sus hogares
y vecinos.
14
84
Recomendaciones
Seguir cada uno de los lineamientos que contiene la guía.
Socializar esta guía con todos los jóvenes y personas que quieran realizar su
propio huerto en casa.
Utilizar diferentes hortalizas en los huertos para crear una variedad y mejorar
el conocimiento acerca de los huertos.
15
85
4.3 Sistematización de la experiencia
4.3.1 Actores
Principales
Coordinador Técnico Administrativo
Director del Establecimiento
Alumnos
Epesista
Secundarios
Docentes
4.3.2 Acciones
Durante el proceso las acciones de los actores fueron importantes, con
cada una de sus ideas y sugerencias durante el proceso del EPS.
El Coordinador Técnico Administrativo de Institutos de Educación Básica
de Telesecundaria, Distrito Escolar 10-0027 autorizó el plan del
proyecto para trabajar en el Instituto de Educación Básica de
Telesecundaria de Aldea San Lorencito, Zunilito Suchitepéquez con el
proyecto de como emprender proyectos agrícolas, dándole
acompañamiento durante todo el proceso.
4.3.3 Resultados
Se obtuvo la autorización y el permiso correspondiente para trabajar el
proyecto del EPS.
86
4.3.4 Implicaciones
Durante el proceso no se obtuvo ni una implicación debida que se
trabajó basado en las inclemencias del tiempo y acciones
comprendidos en la educación del estudiante.
De igual forma existía amenaza con el cambio climático, lluvia entre
otras inclemencias del tiempo y que pudo afectar desde la siembra de
las semillas, en lo económico es otro de las incidencias que pudo
afectar el emprendimiento de los huertos escolares, pero todo se realizó
con tal fin sin ni una implicación.
4.3.5 Lecciones aprendidas
Académico: Se obtuvo apoyo moral desde la autorización de proyecto
porque este vino a brindar nuevos conocimientos de las diferentes
formas de lecciones académicas.
Social: ayudo a conocer e intercambiar ideas con los estudiantes y
hasta con los padres de familia y ayudo a fomentar una buena realicen.
Económico: se emprendió a gestionar oportunidades con las diferentes
instituciones que buscan una mejor educación para los estudiantes.
Profesional: Se obtiene gran satisfacción e intensifica la experiencia el
cual engrandezca el profesionalismo y desarrolla nuevas expectativas
para mejorar la enseñanza a través de nuevas prácticas.
87
Capítulo V
Evaluación del proceso
Las prácticas agrícolas en áreas rurales benefician la calidad de alimentación y a la
vez mejora la economía en los hogares guatemaltecos, con la implementación de la
guía para emprender un huerto escolar no solo se cosechan productos sanos, sino
que también crea un estilos de vida saludables que benefician a familias completas
desde el más pequeño hasta el más grande de generación en generación.
5.1 Diagnóstico
Instrucciones: Marque con una “X” correspondiente a cada uno de los
indicadores.
No. Actividad/aspecto/elemento Sí No Comentario
1. ¿Se presentó el plan del diagnóstico? X
2. ¿Los objetivos del plan fueron pertinentes? X
3. ¿Las actividades programadas para realizar el
diagnóstico fueron suficientes?
X
4. ¿Las técnicas de investigación previstas fueron
apropiadas para efectuar el diagnóstico?
X
5. ¿Los instrumentos diseñados y utilizados fueron
apropiados a las técnicas de investigación?
X
6. ¿El tiempo calculado para realizar el diagnóstico fue
suficiente?
X
7. ¿Se obtuvo colaboración de personas de la
institución/comunidad para la realización del
diagnóstico?
X
88
8. ¿Las fuentes consultadas fueron suficientes para
elaborar el diagnóstico?
X
9. ¿Se obtuvo la caracterización del contexto en que se
encuentra la institución/comunidad?
X
10. ¿Se tiene la descripción del estado funcionalidad de la
institución/comunidad?
X
11. ¿Se determinó el listado de deficiencias, debilidades de
la comunidad?
X
12. ¿Fue correcta la problematización de las carencias,
deficiencias, debilidades?
X
13. ¿Fue adecuada la priorización del problema a intervenir? X
14. ¿La hipótesis acción es pertinente al problema a
intervenir?
X
15. ¿Se presentó el listado de las fuentes consultadas? X
Delmi Noelia Chilin Sermeño Lic. Otto Aroldo Calderón Morales Epesista Asesor.
89
5.2 Evaluación de la Fundamentación Teórica
Lista de cotejo para evaluar la fase de la Fundamentación Teórica
Instrucciones: Marque con una “X” correspondiente a cada uno de los
indicadores.
No. Actividad/aspecto/elemento Sí No Comentario
1. ¿La teoría presentada corresponde al tema contenido en
el problema? X
2. ¿El contenido presentado es suficiente para tener
claridad respecto al tema? X
3. ¿Las fuentes consultadas son suficientes para
caracterizar el tema? X
4. ¿Se hacen citas correctamente dentro de las normas de
un sistema específico? X
5. ¿Las referencias bibliográficas, contienen todos los
elementos requeridos como fuente? X
6. ¿Se evidencia aporte del epesista en el desarrollo de la
teoría presentada? X
Delmi Noelia Chilin Sermeño Lic. Otto Aroldo Calderón Morales Epesista Asesor.
90
5.3 Evaluación del diseño del Plan de Intervención
Lista de cotejo para evaluar el diseño del Plan de Intervención
Instrucciones: Marque con una “X” correspondiente a cada uno de los
indicadores.
No. Elemento del plan Sí No Comentario
1. ¿Es completa la identificación institucional de la
epesista?
X
2. ¿El problema es el priorizado en el diagnóstico? X
3. ¿La hipótesis–acción es la que corresponde al
problema priorizado?
X
4. ¿La ubicación de la intervención es precisa? X
5. ¿La justificación para realizar la intervención es
válida ante el problema a intervenir?
X
6. ¿El objetivo general expresa claramente el
impacto que se espera provocar con la
intervención?
X
7. ¿Los objetivos específicos son pertinentes para
contribuir al logro del objetivo general?
X
8. ¿Las metas son cuantificaciones verificables de
los objetivos específicos?
X
9. ¿Las actividades propuestas están orientadas al
logro de los objetivos específicos?
X
91
10. ¿Los beneficiarios están bien identificados? X
11. ¿Las técnicas a utilizar son las apropiadas para las
actividades a realizar?
X
12. ¿El tiempo asignado a cada actividad es
apropiado para su realización?
X
13. ¿Están claramente determinados los
responsables de cada acción?
X
14. ¿El presupuesto abarca todos los costos de la
intervención?
X
15. ¿Se determinó en el presupuesto el renglón de
imprevistos?
X
16. ¿Están bien identificadas las fuentes de
financiamiento que posibilitarán la ejecución del
presupuesto?
X
Delmi Noelia Chilin Sermeño Lic. Otto Aroldo Calderón Morales Epesista Asesor.
92
5.4 Evaluación de la ejecución y sistematización de la intervención
Lista de cotejo para evaluar la etapa de la ejecución y la sistematización
Instrucciones: Marque con una “X” correspondiente a cada uno de los
indicadores.
No. Aspecto Sí No Comentario
1. ¿Se da con claridad un panorama de la experiencia
vivida en el EPS? X
2. ¿Los datos surgen de la realidad vivida? X
3. ¿Es evidente la participación de los involucrados en el
proceso de EPS? X
4. ¿Se valoriza la intervención ejecutada? X
5. ¿Las lecciones aprendidas son valiosas para futuras
intervenciones? X
Delmi Noelia Chilin Sermeño Lic. Otto Aroldo Calderón Morales Epesista Asesor.
93
5.5 Evaluación del Informe Final EPS
Lista de cotejo para evaluar Informe Final EPS
Instrucciones: Marque con una “X” correspondiente a cada uno de los
indicadores.
No. Aspecto Sí No Comentario
1. ¿La portada y los preliminares son los indicados para el
informe del EPS? X
2. ¿Se siguieron las indicaciones en cuanto a tipo de letra
e interlineado? X
3. ¿Se presenta correctamente el resumen? X
4. ¿Cada capítulo está debidamente desarrollado? X
5. ¿En los apéndices aparecen los instrumentos de
evaluación aplicados? X
6. ¿En el caso de citas, se aplicó un solo sistema? X
7. ¿El informe está desarrollado según las indicaciones
dadas? X
8. ¿Las referencias de las fuentes están dadas con los
datos correspondientes? X
Delmi Noelia Chilin Sermeño Lic. Otto Aroldo Calderón Morales Epesista Asesor.
94
Capítulo VI
Plan De Voluntariado
6.1 Aspectos generales
Nombre del proyecto
Recuperación forestal
Problema
Deforestación mesurada de árboles en el cantón San Lorencito municipio de
Zunilito departamento de Suchitepéquez
Localización
Cantón San Lorencito municipio de Zunilito departamento de Suchitepéquez.
6.2 Descripción del proyecto:
La reforestación es un tema de amplia conceptualización, en el voluntariado se
enfoca una perdida mesurada de árboles del cantón San Lorencito municipio de
Zunilito departamento de Suchitepéquez por lo consiguiente se plantaron
diferentes tipos de árboles como, volador: Es un árbol de tamaño mediano a
grande, con importancia como maderable y en programas de reforestación. . La
madera posee características excelentes de dureza, color, jaspe y resistencia. Se
utiliza mayormente en construcción general: pisos para viviendas, paredes, cielos
y vigas artesanales, Palo blanco: conocido comúnmente como primavera,
produce una madera valiosa usada en muebles, molduras y chapa decorativa. Este
árbol de gran tamaño, se cultiva para la producción de madera y también como un
árbol de ornamento, en parte debido a su impresionante despliegue estacional de
flores amarillas. Alcanza 28-37m de altura, con DAP de 50 cm. Hojas compuestas,
opuestas, con cinco pequeñas hojuelas. Flores amarillas brillantes, de 2.0-2.5
cm de ancho, que se agrupan al final de las ramillas. El fruto es una cápsula
cilíndrica rugosa de color verde-amarillento cuando está madura. Las semillas son
delgadas, planas y rodeadas de un ala ligera. aportados y sugeridos por la Unidad
95
de Gestión Ambiental del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación
(MAGA).
6.3 Justificación
La historia del municipio abarca y enfoca como las personas utilizan los árboles
para su consumo diario y debido al corte o a la deforestación mesurada de los
árboles se ve en la necesidad de un proyecto respecto a Reforestación en el canto
de San Lorencito municipio de Zunilito, Suchitepéquez.
El propósito del desarrollo voluntario es para enseñar a los habitantes lo
importantes que son los árboles para el medio en que vivimos debo que estos nos
proporcionan un ambiente sano.
Tomando como base los datos mencionados, surge la propuesta de la
reforestación de las áreas verdes de los lugares.
6.4 Objetivos del proyecto
General
Contribuir en el desarrollo de un ambiente sano para el bienestar de los habitantes
del cantón.
Específicos
✓ Proteger las fuentes de bosques
✓ Contribuir a la mejora ambiental del cantón.
✓ Gestionar apoyo y asesoría a diferentes instituciones que contribuyen a la
conservación del medio ambiente.
✓ Trasladar y plantar de acuerdo a la ubicación geográfica de la ribera
96
Metas
✓ Brindar información a la población lo importe de conservar los bosques
✓ Sembrar 200 arbolitos en la rivera del cantón.
Beneficiarios
Habitantes de las siguientes aldeas:
San Lorencito
Chitá
San Antonio
Casco Urbano
San Juyup
Mi Tierra
Habitantes de las fincas siguientes:
Las Nubes
La Esperanza
Colima
El Carmen
Las Margaritas
El Tzambo
6.5 Cronograma de actividades de ejecución
97
6.6 Actividades y Resultados
ACTIVIDAD RESULTADO
Reconocimiento del área a reforestar, en
compañía de miembros del MAGA
Conocimiento de la población sobre el
proyecto.
Acto protocolario de entrega de árboles Entrega simbólica de los árboles
Trabajo de campo Conocimiento del área a reforestar.
Acopio de árboles. Lugares de siembra
Reforestación en el área Trabajo de campo
Reforestación en el área Trabajo de campo
6.7 Recursos
ACTIVIDAD
Año 2017
JULIO AGOSTO
1 2 3 4 1 2 3 4
Reconocimiento del área a
reforestar, en compañía de
miembros del MAGA
Acto protocolario de entrega de
árboles
Trabajo de campo
Acopio de árboles.
Reforestación en el área
Reforestación en el área
98
Humanos
MAGA: Instrucciones de como sembrar los arboles
Epesistas de la Universidad de San Carlos de Guatemala
Materiales
200 arbolitos
Cobas
Machetes
Azadón
Financiero
6.8 Evidencias
Fuente de financiamiento Recurso Cantidad Costo
unitario Total
Epesista
Mano de obra no
calificada Q. 200.00
Vehículo Q. 50.00
Ministerio de Agricultura
Ganadería y Alimentación
(MAGA)
Orientación
referente a la
plantación
3 Q 50.00 Q 150.00
Ministerio de Agricultura
Ganadería y Alimentación
(MAGA)
Arboles 200 Q 10.00 Q2,000.00
Imprevistos Q. 500.00
total Q 2,900.00
99
Recibiendo los arbolitos
Fotografía tomada por la epesista (Reconocimiento del area
para la reforestación)
100
Localizando el área a reforestar,
sembrando los primeros arbolitos
Fotografía tomada por la epesista sembrando
arboles
101
Conclusiones
✓ Se coopero con los docentes y alumnos de Primero Básico del Instituto
de Educación Básica de Telesecundaria de Cantón San Lorencito,
Zunilito departamento de Suchitepéquez para la realización de nuevas
técnicas de producción agrícola.
✓ Se elaboró una guía de huertos escolares para la producción de
hortalizas para una forma sana de alimentación en como nuevas formas
de apoyo a la economía del hogar.
✓ Se socializó la guía de huertos escolares para que la enseñanza-
aprendizaje con todos los estudiantes y padres de familia del Cantón San
Lorencito.
102
Recomendaciones
✓ Se recomienda a todo el personal del instituto de Educación Básica de
Telesecundaria de Cantón San Lorencito a utilizar y trabajar en conjunto
para mejorar la producción.
✓ Se insta a compartir los pasos y lineamientos que contiene la guía para
producir de manera más eficiente y llegar a tener ingresos extras en el
hogar.
✓ se insta a los estudiantes a producir diferentes tipos de productos en los
huertos y trabajar en conjunto con sus padres.
103
Bibliografía
Epesistas de la carrera de Pedagogía . (2016). Historias de Zunilito. Facultad de Humanidades USAC.
CNB, C. N. (s.f.). sexto Grado Nivel Primario área Productividad y Desarrollo.
docentes, D. y. (15 de 8 de 2016). (D. N. Sermeño, Entrevistador)
Educación, M. d. (2009,). Manual del huerto escolar orientaciones para su implementación. El
Salvador: Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura FAO.
Figueroa. (2010).
Gil Salaya, F. G. (s.f.). Recuperado el 20 de 09 de 2017, de
ri.ufg.edu.sv/jspui/bitstream/11592/7357/3/371.3-B163i-Capitulo%20II.pdf
http://www.fao.org/americas/noticias/ver/es/c/230301/. (s.f.). Recuperado el 15 de 5 de 2016, de
http://www.fao.org/americas/noticias/ver/es/c/230301/
Jerez., C. d. (2014). Cuaderno de la Huerta Ecologica. Grupo de Desarrollo Rural (GDR).
Jut, M. I. (2018). Guía de Emprendimiento de Proyectos, dirigido a Docentes del Instituto de
EducaciónBásica de Telesecundaria, Cantón San Lorencito, Municipio de Zunilito,
Departamento de Suchitepéquez. FACULTAD DE HUMANIDADES Universidad de San Carlos.
Morales, A. N. (2009). EL MODELO PEDAGÓGICO DE TELESECUNDARIA.
104
105
Plan de Diagnóstico
a) Identificación o parte informativa
Institución:
Coordinación Técnica Administrativa de Institutos de Educación Básica
de Telesecundaria, Distrito Escolar 10-027 de Suchitepéquez.
Instituto de Educación Básica de Telesecundaria, Cantón San Lorencito,
Zunilito Suchitepéquez
b) Título:
Plan de diagnóstico de La Coordinación Técnica Administrativa de
Institutos de Educación Básica de Telesecundaria, Distrito Escolar 10-
027 de Suchitepéquez y del Instituto de Educación Básica de
Telesecundaria, Cantón San Lorencito, Zunilito Suchitepéquez.
c) Ubicación geográfica:
Supervisión Técnica Administrativa :
Avenida la Libertad, 11 calle Zona 1, Mazatenango
Suchitepéquez (Salón Cristal, Instituto Técnico Industrial “Georg
Kerschensteiner” ITIGK. Of. No. 9)
Instituto de Educación Básica Telesecundaria:
Cantón San Lorencito, Zunilito Suchitepéquez.
106
d) Objetivos:
General
Identificar la situación general, carencias y dificultades de la identidad
avaladora
Específico
Observar las condiciones de la institución avalada.
Recopilar información general de la institución, avaladora y avalada.
e) Justificación:
El diagnóstico de carencias y necesidades de la Coordinación Técnica
Administrativa de Institutos de Telesecundarias Distrito Escolar 10-027es
muy urgente, por eso es necesario la identificación de carencias,
necesidades con el fin de adquirir información que permita visualizar la
calidad educativa generando un análisis sistemático para fortalecer el
mejor desempeño de las instituciones educativas.
f) Actividades:
✓ Coordinación de acciones
✓ Elaboración de Instrumentos.
✓ Planificación de visitas de observación.
107
✓ Entrevistas
✓ Detección de necesidades
g) Tiempo:
Del 15 de julio al 22 de agosto de 2017.
h) Cronograma:
Actividad Julio y agosto 2017
1 2 3 4 5
Coordinación de acciones
Elaboración de Instrumentos.
Planificación de visitas de
observación.
Entrevistas
Detección de necesidades
Sistematización de información
obtenida
Elaboración de informe de diagnóstico
Presentación de resultados a CTA
i) Técnicas de investigación:
Técnica:
Observación
Entrevista
108
Elaboración de FODA
Instrumentos:
Lista de cotejo
Cuestionario
j) Recursos:
Humanos:
Coordinador Técnico Administrativo
Epesista
Materiales:
✓ fichas de entrevistas
✓ Hojas bond.
✓ Lapiceros.
✓ Cuaderno de notas
✓ Copias.
✓ Computadora.
✓ Impresora.
✓ USB.
109
✓ Vehículos.
Físicos
✓ Oficina Coordinación Técnica Administrativa de Institutos de
Telesecundarias Distrito Escolar 10-027
✓ Instituto de Educación Básica de Telesecundaria, Aldea San
Lorencito, Zunilito Suchitepéquez.
k) Responsables:
Epesista: Delmi Noelia Chilin Sermeño
l) Evaluación
Se elaborará una lista de cotejo para revisar paulatinamente el desarrollo
de todas las actividades.
110
Cuestionario aplicado al Coordinador Técnico Administrativo y Director
1. ¿Cuál es la Dirección de la institución?
2. ¿Cuál es la Visión de la institución?
3. ¿Cuál es la Misión de la institución?
4. ¿Cuáles son los Objetivos de la institución?
5. ¿Cuáles son las Metas de la institución?
6. ¿Enumere las Políticas de la institución?
7. ¿Cuál es Estructura organizacional de la institución?
8. ¿Qué Servicios presta y qué relación tienen con otras instituciones la institución?
111
9. ¿Cuál es el Desarrollo Histórico de la institución?
10. ¿Quiénes visitan la institución?
11. ¿Qué condiciones de Infraestructuras tiene la institución?
12. ¿Qué tipo de Proyección Social y participación realiza la institución?
13. ¿Cuáles son las fuentes de Financiamiento en la institución?
14. ¿Cómo es la Política Laboral en la institución?
15. ¿Cómo es el Procesos para contratar al personal?
16. ¿Cuáles son los Perfiles para los puestos o cargos de la institución?
17. ¿Cómo funciona la Administración en la institución?
112
18. ¿Qué tipo de Planeación se maneja en la institución?
19. ¿Cómo es la Programación para el buen funcionamiento de la institución?
20. ¿Qué tipo de Dirección y control maneja la institución?
21. ¿Qué tipos de Evaluación se utilizan en la institución?
22. ¿Qué tipos de Manuales se usa en la intuición?
23. ¿Qué tipo de Liderazgo existe en la institución?
24. ¿Qué tipo de Posibilidades hay para el desarrollo en la institución?
25. ¿Cómo se genera la Motivación, cooperación y cultura de diálogo en la institución?
113
Cuestionario Aplicado al Coordinador Técnico Administrativo y Director.
1. ¿Cuáles son las necesidades más urgentes de la institución?
2. ¿Qué sucesos relevantes hace falta en la institución?
3. ¿Cómo promueve la proyección de nuevos proyectos?
4. ¿Cómo considera priorizar las necesidades de la institución?
5. ¿Cómo considera la obtención de materiales y herramientas para la institución?
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