oy en día, la búsqueda por alcanzar estándares de calidad en los procesos y servicios que se otorga en la administra-ción pública, cobran gran importancia y trascendencia pues no sólo es cuestión de que una instancia obtenga un reco-nocimiento, sino es mejorar en forma real, muchas veces con el apoyo de las nuevas tecnologías, la eficiencia de los servicios públicos y la manera en que la ciudadanía, cada vez invierte menos tiempo en traslados, espera y trámites por alguno de ellos.

Colima, al ser una pequeña entidad y con grandes avan-ces en esta materia, consigue de manera constante y cotidiana reconocimientos liga-dos a la calidad y mejora de los servicios en diversos ámbitos y niveles de gobierno. En ese sentido y en especial la capital del estado, trabaja fuertemente en este rubro logrando una transformación paulatina en la manera de atender los asuntos que son de su competencia y que la ciudadanía demanda.

El más reciente de ellos, es el convertirse en el primer Ayuntamiento del país, en obtener la acreditación como Entidad de Certificación y Evaluación, es decir que ahora, tiene la facultad para valorar y legitimar conjuntamente con el Consejo Na-cional de Normalización y Certificación de Competencias Laborales (CONOCER), la competencia laboral de las personas y acreditar Centros de Evaluación y Evaluado-res Independientes, de acuerdo a los principios y lineamientos del Sistema Nacional de Competencias.

Cabe señalar que el CONOCER, es una instancia descentralizada de la Secretaría de Educación Pública única en el país responsable de promover, coordinar y conso-lidar un Sistema Nacional de Competencias, para lograr un mayor nivel de compe-titividad económica, desarrollo educativo y progreso social, con base en el capital humano. Fuente: www.conocer.gob.mx

Es por eso, que también esta instancia pública acredita unidades para que con base a los servicios y especialidades que brindan, se acrediten como instancias eva-luadoras y certificadoras, guíen a las personas que deseen obtener una certificación en algún oficio que ya desempeñan y que por alguna razón, no tienen un título o documento de validez académica que les acredite como aptos para desempeñar dicha labor.

Una vez que las personas obtienen una acreditación con validez oficial, aumentan los beneficios dentro de su ámbito laboral, ya sea consiguiendo promociones de puestos, mejor salario incluso, tendrán un documento oficial que les permita presen-tarlo como parte de su formación académica en cualquier lugar.

05 Junio 2014

ditorial

Por ello, el Ayuntamiento que dirige Federico Rangel Lozano, fijó como una prioridad para su administración, el desarrollo económico de manera sus-tentable, que incluye generar mejores posibilidades para que se invierta en el municipio de Colima, que haya más fuentes de trabajo, que la gente empren-dedora tenga las facilidades para ini-ciar un negocio.

De tal manera, en breve la adminis-tración municipal de Colima, lanzará la convocatoria para las competencias que acreditará, en la búsqueda de que colimenses se sumen a este programa, refuercen los conocimientos, habilida-des y sobre todo competencias que han desarrollado en alguna función, y las acrediten ahora en el rubro académico lo que acreditará así, contar con perso-nal altamente calificado y validado, lo que en consecuencia se reflejará en la mejora de los servicios que se brindan no sólo en el Ayuntamiento, sino en cual-quier sitio de Colima.

¡Enhorabuena! por este paso en la administración capitalina y por contribuir así a la suma de esfuerzos y profesionalismo para fortalecer y validar las competencias laborales en diversos rubros y sectores; de tal manera que so-ciedad y gobierno, avancen juntos hacía un desarrollo humano integral que se re-fleje en los servicios que brinda día a día el Ayuntamiento de Colima.

LA CERTIFICACIÓN EN EL SECTOR PÚBLICO

Contenido EVENTOS08 3er Torneo Anual de Tenis Altozano 201410 Por una industria limpia Reciben empresas certificado de calidad ambiental12 Integroup Agentes & Brokers firma convenio de colaboración con Canaco14 Catas que invitan a la evolución: de Vinissimo a Paralelo 40

OPINION 16 Víctor del Rosal17 Ing. Melecio Ortega

REPORTAJES18 Inicia Coparmex programa de mentoría empresarial20 Diseñan colimenses automóvil eléctrico24 Innovación por el planeta: Nuevo Nissan LEAF®26 Pañales ecológicos para transformar conciencias 30 Un descanso innovador Colchón que previene úlceras en enfermos32 Horneando la tradición familiar: Panadería Ortiz

34 EMPRENDEDOR En busca del factor “E”

36 OCCIDENTE FUNCIONA La sociedad civil organizada y su influencia en el desarrollo

38 SEGURIDAD Reglas Básicas para enfrentar situaciones de riesgo

40 IMAGEN Comunicación no verbal Cómo la intuición nos ayuda a entender el lenguaje corporal

42 PORTADA ¿Cómo ser más competitivo? Es el Municipio de Colima, Entidad de Evaluación y Certificación de Competencias Laborales

DECISIÓN RECOMIENDA 50 Vinos sudafricanos en Colima “Tall Horse” Vinissimo “Boutique & Wine Bar”

PortadaJUNIO

DIRECCIÓNLic. Marcela Viveros Ocampo

Directora GeneralOscar Cortés Lecuona

Director Comercial

COORDINACIÓN GENERAL

Ing. Andres D. Viera López

EDICIÓNNalleli Patricia Falcón Álvarez

Coordinadora Editorial

VENTASPaola Topete Torres

COLABORADORES EDITORIALESLic. Marcela Amezcua

Lic. Blanca Neri HerreraAlejandra Regla maldonado

FOTÓGRAFODE PORTADA

SIGI PABLO

COLABORADORESDE OPINIÓN

Ing. Melecio Ortega ArzateIng. Víctor del Rosal Ahumada

DISEÑO GRÁFICOMarco Alejandro Ortega Heredia

Rebeca Beltrán González

FOTOGRAFÍA

Rolando Mejía GandurAlejandra Romo

¡Escanéanos!Descarga la aplicaciónpara BlackBerrydesde App WorldQR Code Scanner

Para iPhonedesde Apple Storela aplicación Lector QR

Las aplicaciones son gratuitas.

Año 06 No. 70. Fecha de publicación 10 de Junio de 2014. Revista mensual editada y publicada por Grupo Editorial con Decision S.A. de C.V. Número de certificado de licitud en trámite, Domicilio de la

publicación: Aldama #552-301, Col. Centro, Colima, Col., México.Decisión de empresario Colima investiga sobre la seriedad de sus

anunciantes, pero no se responsabiliza con las ofertasrelacionadas por los mismos.

Prohibida su reproducción parcial o total.IMPRESA EN MÉXICO. PRINTED IN MÉXICO, TODOS LOS DERECHOS

RESERVADOS,ALL RIGHTS RESERVED COPYRIGHT 2009.

VENTAS(312) 312.14.47

ventas@decisioncolima.com

Ponemos a su disposiciónel buzón del lector

editorial@decisioncolima.com

DISTRIBUCIÓNDe manera gratuita por mensajería

am/pm en todo el Estado de Colima.

Si desea recibir esta revista en su domicilio sin costo, favor de

comunicarse a nuestras oficinas.

www.decisioncolima.com

Búscanos cada mes en:

08 Junio 2014

Eventos Por: Nalleli Patricia Falcón Álvarez

Con éxito se desarrolló el 3er Torneo Anual de Tenis AltozanoParticiparon 103 jugadores, se desarrollaron más de 140 partidos; el plus de esta edición fue el partido de exhibición de atletas paralímpicos

Con la participación entusiasta de más de 100 jugadores, entre pequeños y grandes, durante dos fines de sema-na de mayo se llevó a cabo la tercera edición del Torneo Anual de Tenis Al-tozano, evento que marca el inicio de los festejos de aniversario de Altozano,

El Nuevo Colima, que abrió sus puertas en mayo de 2011.Los participantes representaron a diferentes clubes de la región: Club Campestre, Club Santa Bárbara, Club Canchas Full Tenis, Club Zapotlán, Country Club de Manzanillo y Club Altozano.Los campeones de cada categoría se hicieron

acreedores a un monedero electrónico de 2 mil pesos de la tienda departamental La Marina, mientras que el segundo lugar recibió uno de mil pesos; a ambos se les entregó un trofeo conme-morativo.El plus de la edición de este año, fue la participa-ción de cuatro atletas paralímpicos encabezados por Tito Bautista (número uno en su categoría a nivel nacional), que realizaron una exhibición del deporte blanco en sillas de ruedas. Esto desper-tó el real interés de los asistentes, sobre todo de niños y jóvenes, quienes pudieron convivir con ellos, conocer de cerca y experimentar las reglas del tenis en sillas de ruedas.

09 Junio 2014

Eventos

CATEGORÍA C DOBLES FEMENILCampeonasMónica BrambilaAdriana ReyesSubcampeonasIliana CastroFernanda García

CATEGORÍA B DOBLES FEMENILCampeonasPina NavaLupita GarcíaSubcampeonasSarim AshidaEmilia Venegas

CATEGORÍA C DOBLES VARONILCampeonesJosé Enrique Carbajal LiriosGustavo CervantesSubcampeonesLuis Miguel Fernández AriasGael del Toro

CATEGORÍA B DOBLES VARONILCampeonesCarlos DíazErick RamosSubcampeonesSilvano BarbaMichael Bilger

CATEGORÍA A DOBLES VARONILCampeonesKristian MeinersMiguel Ángel MartínezSubcampeonesLuis MariscalHéctor Márquez

CATEGORIA C SINGLES FEMENILCampeonaIliana CastroSubcampeonaAndrea Cervín

CATEGORIA B SINGLES FEMENILCampeonaBibiana ArámbulaSubcampeonaSaharim Ashida

CATEGORÍA MINITENISCampeónJorge EsquerSubcampeónYael Pérez

CATEGORÍA 10 SINGLESCampeónLuis Miguel Fernández AriasSubcampeónCarlos Saucedo de la Madrid

CATEGORÍA 12 SINGLESCampeónGael del ToroSubcampeónLuis Groff

CATEGORÍA 14 SINGLESCampeónJosé Enrique CarbajalSubcampeónAbraham Blásquez

CATEGORÍA C SINGLES VARONILCampeónFabricio SosaSubcampeónAntonio Morales

CATEGORÍA B SINGLES VARONILCampeónJosé A. CalvilloSubcampeónSilvano Barba

CATEGORÍA A SINGLES VARONILCampeónJesús del ToroSubcampeónMiguel Ángel Martínez

RESULTADOS

10 Junio 2014

Eventos Por: Nalleli Patricia Falcón Álvarez

En evento celebrado en el Museo de Arte Contemporáneo “Jorge Chávez Carri-llo”, las empresas “Pemex/Residencia de Operaciones Portuarias”, “Marfrigo”, “Estación de Combustibles Aeropuerto de Manzanillo”, “Unidad Médica Quirúr-gica”, “Oz Toyota Colima” y “Consorcio

Minero Benito Juárez, Peña Colorada”, recibieron un certificado que las acredita como empresas limpias, dentro del Programa Nacional de Audito-ría Ambiental (PNAA) de la Profepa.La vigencia del certificado es de dos años, con posibilidad de renovarlo. Adicionalmente las em-presas podrán seguir mejorando su nivel de des-empeño, teniendo la posibilidad de alcanzar un reconocimiento de mayor jerarquía.De acuerdo a cifras de la Profepa, hay aproxima-damente 650 empresas de jurisdicción federal, la

mayor parte son empresas metalúrgicas, y una buena parte de empresas que generan o que pu-dieran generar residuos peligrosos. De éstas, a la fecha 61 cuentan con este tipo de certificación, representando sólo el 10 por ciento del universo total.Guillermo Haro Bélchez reconoció el esfuerzo del sector industrial colimense para sumarse a las empresas que cumplen de manera voluntaria con la legislación ambiental.También recibieron sus credenciales como vigi-lantes voluntarios los integrantes de los Comités de Vigilancia Ambiental Participativa “Zona de Protección Forestal y Refugio de la Fauna Silvestre Reserva El Jabalí” y “Ejido El Terrero, Área Natural Protegida de la Reserva de la Biósfera Sierra de Manantlán”.

Por una industria limpiaSeis empresas colimenses recibieron de manos del procurador del Medio Ambiente, Guillermo Haro Bélchez su certificado de calidad ambiental; tiene una vigencia de dos años, con posibilidad de renovarlo

12 Junio 2014

Eventos Por: Nalleli Patricia Falcón Álvarez

Integroup, Agentes & Brokers, es una firma que agrupa a los más experimentados agentes y brokers de seguros y fianzas certificados por la Comisión Nacional de Seguros y Fianzas (CNSF). Cuenta con una amplia experiencia en la atención de clientes tanto del sector públi-co como privado, otorgando coberturas que

responden a sus necesidades de manera integral.Al ubicarse Colima en una zona sísmica y volcá-nica, y con alta presencia de fenómenos hidro-meteorológicos, la empresa aseguradora decidió establecer una alianza estratégica con la Cámara Nacional de Comercio (Canaco) y de esta manera ofrecer a los afiliados y socios de dicho organis-mo empresarial, paquetes atractivos en el ramo de seguros, o en su defecto mejorar las condi-ciones actuales para quienes ya cuenten con un servicio de este tipo. “El ramo de los seguros es básico e importante para nosotros como gente de negocios”, men-ciona Raúl Adame Martínez, director comercial de Integroup; pero muchos de los profesionales independientes y propietarios de las micro, pe-queñas y medianas empresas no cuentan con

La empresa aseguradora firmó un convenio con la Canaco a fin de ofrecer a los afiliados de dicho organismo empresarial propuestas accesibles de aseguramiento para sus negocios

Definiendo el estándar en el sector de seguros y fianzas: Integroup

13 Junio 2014

Eventos

respaldo para afrontar problemas de salud, pérdida de ingresos, acci-dentes, invalides y muerte.La oferta de Integroup Agentes & Brokers incluye no sólo la venta de seguros y fianzas, sino el análisis de riesgo, es decir, propuestas para nuevos esquemas de aseguramien-to; auditorías de aseguramiento; asesoramiento en seguridad, para minimizar posibles situaciones de riesgo; y talleres, cursos y pláticas de capacitación por giro de empresa a administradores de riesgos y perso-nal.La empresa cuenta ya con oficinas corporativas en la entidad, ubicadas en la colonia Esmeralda Norte, en la avenida De los Diamantes #160; donde se encuentran sus agentes y toda la estructura administrativa que estará dando el apoyo para que todas las propuestas lleguen a los afiliados.

14 Junio 2014

Eventos Por: Nalleli Patricia Falcón Álvarez

Vinissimo “Boutique & Wine Bar” conjun-tamente con el Restaurante El Pikarón, realizó una cata-maridaje con vinos de Coté Mas, Tall Horse y La Casona, ex-quisitas bebidas de Francia, Sudáfrica y México, respectivamente. Este evento que registró una nutrida asistencia, se

enmarca en la serie de catas denominadas “Evo-lución” que forman parte del cambio a Paralelo 40.Guiados por Catherine Millot, especialista en vi-nos, los comensales pudieron degustar en cinco tiempos un vino blanco francés de uvas Grenache

Blanc, Vermentino y Chardonnay Sauvignon; un francés tinto de uvas Grenache, Carignan, Cinsault, Merlot Syrah; un sudafricano tinto de uva Merlot; un tinto, también sudafricano, de uva Pinotage; y un vino tinto mexicano de uvas Cabernet Sauvignon-Merlot.El maridaje, a cargo del chef Josué Sierra, es-tuvo compuesto por Gambas con gelatina de cardomomo y macerado de piña y albahaca; Parpadel en crema de calabaza y queso gor-gonzola y fruta; Trozos de res en pomodoro de fresas; Pollo asado al tomillo con risoto y peras asadas; y Brownies de Tin Larin, com-

Catas que invitan a la evolución: de Vinissimo a Paralelo 40Cuando buscas un vino diferente, un vino especial, un consejo para un regalo o un maridaje perfecto, Paralelo 40 es el lugar a visitar

15 Junio 2014

Eventos

pota de fresas, frambuesa, y zar-zamora y mangos en aceite de vainilla.Rosy Vázquez compartió con los presentes que el cambio a Para-lelo 40 corresponde a la intención de no encasillarse como un lugar que sólo ofrece vinos, sino que co-menzarán a innovar con produc-tos gourmet, alimentos deli, café y algunos productos de belleza, a base de uva. “La gente ya conoce que divul-gamos la cultura del vino, que cuando buscas un vino diferente, un vino especial, un consejo para

un regalo o un maridaje perfecto, Vinissimo debes visitar. Pero ahora estamos en un proceso de evolu-ción, donde ofreceremos productos de vinoterapia”.Además en dicha evolución, se complementarán con el restaurante El Pikarón, quienes ampliaron sus instalaciones y a partir de este mes amplían también sus horarios de atención, así como los platillos que integran su carta, “estamos apostan-do a hacer cosas grandes, queremos divulgar el buen comer y el buen beber”.

Mitos de la Cultura Emprendedora:¿Por qué fracasan los emprendedores? ¿Cómo hacer para que tengan éxito?

nivel nacional el 80% de los emprendedores fracasan antes del año. ¿Por qué? Las causas próximas son las siguientes: el 43% por problemas administrativos; el 48% por problemas financieros - fiscales (tales como tomar el IVA como ingreso, rebasar los gastos operativos y desconocer fuentes alternas de financiamiento); y el 16% por contratiempos en ventas y cobranza.

Nueve de cada diez empresas en México son micro, pequeñas y me-dias (MIPYMES) y muchas de ellas son dirigidas por jóvenes menores de 29 años. La juventud en México considera importante la educación y la ex-periencia laboral, para conseguir un buen trabajo; pero al mismo tiempo el 63.6% considera que encontrar un trabajo nuevo es difícil o muy difícil (esto de acuerdo a la Encuesta Nacional de Valores en Juventud 2012).

El 10% de las y los jóvenes han intentado poner su propio negocio, pero ¿cómo les podemos ayudar a ellos, y a cualquiera que quiera emprender, a que tengan éxito ante las estadísticas y la realidad que mencionamos anteriormente? Primero, reconociendo las causas raíz para emprender con éxito:

a) Base: la Cultura emprendedora centrada en Cliente (80% de peso).b) Palanca: Sistema empresarial con estructuras planas, procesos sim-

ples y facultamiento en todos los niveles, apoyados con tecnología (20% de peso).

Las causas de las fallas del emprendimiento en México son más cul-turales que tecnológicas. Para muestra, menciono algunos de los mitos culturales sobre el tema:

1) “Necesito dinero para iniciar mi negocio”.2) “Emprender es que invente algo novedoso”.3) “Si estudias una carrera profesional podrás empezar tu negocio”.4) “Soñar en grande es lo que distingue a los emprendedores”.5) “El negocio es para tener un sueldo”.6) “Un negocio es hacer algo por tu cuenta para que nadie te mande”. 7) “Voy a poner mi negocio para hacer lo que quiera”. 8) “Soy muy buen técnico y me va a ir bien con mi negocio”. 9) “Tengo un excelente producto, los clientes vendrán solos”. 10) “Un buen margen de utilidad me hará triunfar”. 11) “En tiempos de crisis no se puede iniciar un negocio exitoso”. 12) “Hacer mi plan de negocios es la clave del éxito”. 13) “Antes de iniciar el negocio debo tener toda la infraestructura lista. 14) “Voy a iniciar mi propio negocio porque no encuentro trabajo”. 15) “Tener un proyecto, capacitarme y contar con herramientas me ha-

rán emprendedor”.¿Cómo iniciar un negocio exitoso, que tenga utilidades desde el pri-

mer año de operaciones, y aprovechar los financiamientos, tecnologías y herramientas que está proporcionando el Gobierno Federal, Estatal y Municipal? En el próximo mes lo analizaremos.

Ing. MelecioOrtega ArzateDir. Gral. Konfronta

opinión

El teléfono inteligente no-desechable

Víctordel Rosal AhumadaDirector de TrendEpic

ivimos en la era de la tecnología desechable, donde de acuerdo al Instituto Nacional de Ecología, en México se producen 300 mil toneladas de basura electrónica o “tecnobasura” al año, cifra que crece a una tasa del 6% anual. Sólo se recicla uno de cada diez kilos de “tecnobasura”.

opinión

Al inspeccionar un teléfono inteligente de una de las marcas líde-res con apenas un año de uso, queda claro que están construidos con un solo fin: el bote de la basura, en un periodo aproximado de 18 a 24 meses. Este plazo “casualmente” coincide con el periodo en que un usuario es elegible para un equipo de reemplazo.

¿Cómo sería un teléfono no-desechable? Para empezar habría que resolver un reto: el del avance tecnológico. De acuerdo a la Ley de Moore, aproximadamente cada dos años, se duplica la capacidad

de cómputo. Asimismo los recientes avances en nanotecnología, por ejemplo, prometen procesadores cada vez más rápidos y eficientes. Tenemos también cámaras con mayor resolución, baterías de mayor duración, lo cual empuja al usuario a comprar el dispositivo de moda. Así pues, un nuevo tipo de celulares no-desechables, tendría que ser apto para “modernizarse” con frecuencia.

¿No sería entonces más conveniente cambiar únicamente las par-tes necesarias, como antes sucedía con las computadoras de escri-torio?

Aquí es donde entra un concepto llamado Phonebloks. Su misión: crear un teléfono inteligente modular, que “valga la pena conservar”. La propuesta es elegante: convertir un teléfono inteligente en un con-junto de módulos que se puedan intercambiar como bloques de Lego.

Si el procesador se torna lento se puede cambiar por uno más veloz. Si uno quiere una cámara más grande, podría comprar ese módulo y darle menos espacio a la batería. Si la pantalla se rompe, se puede reemplazar por otra perfectamente compatible. Además de darle más flexibilidad al usuario, también se cuidaría el medio am-biente, inundado con “tecnobasura”.

Phonebloks fue propuesto por el diseñador holandés Dave Hakkens, logrando una campaña en Internet que atrajo gran interés por parte de usuarios de todo el mundo. Motorola y Phonebloks han unido fuerzas en un proyecto llamado Ara, que pretende poner en el mercado un teléfono inteligente modular este año. Esto marcaría la creación de un ecosistema de “hardware”, lo mismo que iOS y An-droid hicieron por el “software” de los “smartphones”.

De tener éxito, Ara daría al usuario la posibilidad de desarrollar su propio teléfono, eligiendo de una gama amplia de procesadores, te-clados, pantallas, baterías, sensores, etc. Esta revolución conceptual podría efectivamente marcar un hito en el mercado de la telefonía.

Phonebloks es prueba de que un problema multidimensional (eco-nómico, ecológico, etc.) puede ser en teoría resuelto con cambios de paradigmas radicales, que al mismo tiempo crean nuevos mercados y oportunidades.

18 Junio 2014

Colaboradora: Nalleli Patricia Falcón ÁlvarezReportaje:

Contribuir a la construcción de una co-munidad emprendedora en Colima, es uno de los objetivos de Coparmex, por lo que a partir de este mes, y durante un periodo de seis meses, se desarro-llará un programa piloto de apadrina-miento en el que estarán involucrados

6 empresarios consolidados de la entidad y 7 nuevos empresarios; con el objetivo de reducir al mínimo el riesgo de fracasar que enfrentan las pequeñas empresas. Y es que de acuerdo a las estadísticas, de cada 100 jóvenes que tienen la idea de iniciar un nego-cio, sólo el 10% la lleva a cabo; de ese porcentaje sólo uno alcanza el éxito, mientras que las otras nueve empresas perecen en los primeros dos años de haber iniciado sus operaciones. Jesús Díaz Rincón, presidente de la Comisión de Jóvenes Empresarios de Coparmex, menciona que se busca revertir esa lamentable estadística, “el escenario ideal es que los 10 que decidieron emprender esa idea, alcancen el éxito”. La iniciativa de brindar el asesoramiento surgió de los empresarios ya consolidados agremiados a la patronal, quienes manifestaron su inquietud de aportar al desarrollo de los jóvenes emprende-dores, “Guillermo Brun, presidente de Coparmex en Colima, me comentó que había ese interés, yo

¿Cómo lograr el éxitocon el apoyo de los grandes?

6 empresarios consolidados del estado y 7 jóvenes emprendedores se encaminarán juntos, durante 6 meses, en lo que será un programa piloto de apadrinamiento que busca llevar a los nuevos empresarios a emular el éxito que sus mentores han alcanzado

Jesús Díaz Rincón Presidente de la Comisión de jóvenes empresarios de COPARMEX, Guillermo Brun Solórzano, Presidente de COPARMEX Colima.

19 Junio 2014

lo compartí con algunos afiliados, les pareció fenomenal, y nos pusi-mos a idear este programa”.Los empresarios que fungirán como mentores son Guillermo Brun So-lórzano, de La Marina Departamen-tal; Bladimir Rivas Valdez, de Baker Tilly; Melecio Ortega Arzate, de la

consultora Konfronta; Héctor Torres Gómez, de Grupo Manufacturero Berlín; Juan Carlos Ramos Villa, de Grupo Funerario La Paz; y Francisco Morales de la Peña, de Mi Cocina.Los asesorados son: Jesús Díaz Rincón, Repartodo; Aarón Cortés, Proveco; Dorian López y Alcantar, Bolsas Colima; Mónica Oldenbourg, Soca Model Management; Ernesto Encalada, Flor de Sal; Lili Campos, Sdutka; y Carlos Rocha, Crowd Ineractive. Uno de los padrinos tra-bajará con dos nuevos empresarios.Como parte del criterio de selección se consideraron un par de aspectos importantes, en primer lugar que el joven sea afiliado a la Coparmex, y que su proyecto de negocio ya haya iniciado o esté por iniciar.En un inicio, la idea era sólo aplicar-lo en Colima, pues fue aquí donde surge la inquietud, pero luego de la visita del presidente nacional de jó-venes de Coparmex, Martin Romero Corona, éste consideró que la idea era bastante buena y se anunció que si al concluir los seis meses que abarcará el programa los resultados son buenos, logrando casos de éxi-to, éste se replicará de manera pun-

tual en las demás entidades federa-tivas del país.

El apadrinamientoLa dinámica de este programa de mentorías iniciará con una primera charla entre el joven emprendedor y el empresario, en dicha reunión se tomarán los acuerdos necesarios sobre la metodología y calendariza-ción que aplicarán para trabajar. Se tiene planeado que el empresario brinde al joven 24 horas de su tiem-po a lo largo de seis meses, “ellos se organizarán para ver cómo invier-ten esas horas, incluso puede nacer

del empresario consolidado el ofre-cer más horas para el apoyo”. Existe la posibilidad de que de esta sinergia se generen nuevas socieda-des, todo dependerá de la química que haya entre el padrino y el apa-drinado, y de qué tan interesante sea el proyecto que presenta el nuevo empresario. “Existe un gran ánimo entre los afiliados, pues es muy difícil para los jóvenes relacio-narse con empresarios de alto nivel, creemos que este puede ser un muy buen vínculo para hacer negocios, que nos incluyan en la red que ya existe”.

De cada 100 jóvenes que tienen la idea de iniciar un negocio, sólo el 10% la lleva a cabo; de ese porcentaje sólo uno alcanza el éxito, los nueve restantes perecen en los primeros dos años

La iniciativa de brindar el asesoramiento surgió de los empresarios ya consolidados agremiados a la patronal, quienes manifestaron su inquietud de aportar al desarrollo de los jóvenes emprendedores

20 Junio 2014

Diseñan colimensesautomóvil eléctrico

Artedeco Manofacturas

desarrolló un prototipo

de vehículo utilitario

urbano y suburbano;

ofrece un ahorro del

90% en el consumo

de energía en

comparación con un

carro normal; alcanza

velocidad de 100 km/

hr con una autonomía

de 90 km; único en su

tipo a nivel nacional

Todo comenzó hace siete años, cuan-do José Salvador Martínez Cazares (ingeniero industrial, 44 años) decidió realizar una investigación sobre la existencia de autos eléctricos, sus ca-racterísticas y funcionamiento; y sobre cómo transformar un automóvil nor-

mal a eléctrico. En el transcurso llegó a la conclu-sión de que era mejor diseñar un vehículo propio que cumpliera con la sustentabilidad que hoy en día se requiere y que genere ahorros económicos en el consumo de combustibles.Ahí nació el primer prototipo del vehículo utili-tario eléctrico urbano y suburbano, totalmente colimense, “diseñamos una moto de 3 ruedas, la

cual se movía gracias a un motor de corriente di-recta con un campo de baterías, eran 60 pilas de 48 volts”, comenta el también empresario.Después de varias pruebas se dieron cuenta de que con esas características no era viable obtener éxito en sus aspiraciones, por lo que cambiaron a un motor de inducción controlado por un inver-sor de corriente alterna.Descrito como un vehículo austero, con diseño atractivo que combina la versatilidad de una moto y la protección de un carro, actualmente el auto eléctrico de Artedeco alcanza una veloci-dad de 100 kilómetros por hora y tiene una au-tonomía de 90 kilómetros; tiene capacidad para transportar tres personas, dos en la parte trasera

Es un vehículo austero, con diseño atractivo que combina la versatilidad de una moto y la protección de un carro.

SECCIÓN ESPECIAL AUTOS Colaboradora: Nalleli Patricia Falcón Álvarez

y el chofer; cuenta con un maletero bastante amplio; y el banco de bate-rías se recarga con el sol, pues tiene una celda solar en la parte superior de la estructura.En comparación con un automóvil que requiere gasolina, el eléctrico de Artedeco consume sólo el 10 por ciento del costo del otro, es decir, hay un ahorro del 90 por ciento. Sin tomar en cuenta que éste no ocupa mantenimiento, como cambios de filtro o de aceite; si acaso requerirá mantenimiento preventivo cada seis meses para ver que todo esté bien ajustado. “Alguien que lo use en Colima, que en promedio se re-corren 30 kilómetros en el día, fácil-mente puede hacer sus actividades diarias. Con inversión de alrededor de 20 pesos te mueves toda la se-mana”, menciona José.

Mejorando el prototipoCon un financiamiento del Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología (Conacyt), Artedeco deberá desa-rrollar para fin de año 3 automóvi-les con características específicas, deberán ser totalmente utilitarios, con una capacidad de carga de 500 kilogramos, que servirán sobre todo para aquellas empresas repar-tidoras de pan y productos de poco volumen.El nuevo prototipo contará con ba-terías de litio, con el objetivo de al-canzar una autonomía de entre 150 y 240 kilómetros, “puede alcanzar más pero queremos establecer un límite, los vehículos van a ser urba-nos y suburbanos, no los queremos para recorrer distancias mayores a 250 kilómetros; con uno de estos fá-cil puedes ir a Guadalajara, cargarlo, y regresarte”.Para lograr los objetivos planteados por el financiamiento del Conacyt, José se ha apoyado de otro dise-ñador industrial, Luis González (25 años), y un par de soldadores.Las baterías que requiere el carro son chinas; el motor y el controla-dor son manufacturados en Estados Unidos. Entre el Instituto Politécnico Nacional (IPN) campus Zapopan y la Facultad de Ingeniería Mecánica y Electrónica (FIME) de la Universidad de Colima desarrollarán los contro-ladores de potencia. A futuro se es-pera que los motores se fabriquen en México, “en un plazo no mayor a tres años, buscamos generar fuen-tes de empleo aquí”.

También buscan, para el siguiente año, contar con el recurso para esta-blecer una planta piloto y comenzar a fabricar en serie, pues de acuerdo a su plan de negocios en el primer mes del siguiente año estarían fabricando 3 vehículos, después 4 y así sucesiva-mente, la intención es que al final de 2015 se estén produciendo alrede-dor de 20 autos eléctricos al mes. Con ello, también se estarían gene-rando 12 empleos más, “estoy con-vencido de que esto va a funcionar, lo que tenemos que hacer es apos-tarle a que el mexicano tenga trabajo y que el dinero que se genere aquí se quede aquí”.

Único a nivel nacionalJosé Martínez menciona que no tiene conocimiento de que alguien más en el país esté trabajando con algún prototipo que tenga las mis-mas características que el auto de Artedeco, de hecho ya se cuenta con la patente del diseño de éste.Existe el Nissan LEAF, “metieron algu-nos taxis en México pero son vehícu-los que tienen de 100 a 150 kilóme-tros de autonomía y el costo es de 400 mil pesos, mientras que el mío cuesta menos de la mitad”.La apuesta es establecer convenios de trabajo con las grandes empresas comercializadoras de productos y servicios, “ellos van a ver realmente un ahorro, una empresa que se dedi-ca a repartir el ahorro será sustancial. Además se contribuye que esas em-presas que utilizan mucho combusti-ble contaminen menos”.

Pretenden en 2015 establecer una planta piloto y comenzar a fabricar en serie, la intención es que al final de ese año se estén produciendo alrededor de 20 autos eléctricos al mes

En comparación con un automóvil que requiere gasolina, el eléctrico de Artedeco consume sólo el 10% del costo del otro, es decir, hay un ahorro del 90%

22 Junio 2014

24 Junio 2014

En breve, Grupo Rancagua y Nissan ofrecerán al mercado local, el primer automóvil 100% eléctrico y Cero Emisiones, que es producido en serie y hecho con materiales reciclados. El Nuevo Nissan LEAF® cuida del planeta porque está diseñado minuciosamente para dar la mejor experiencia de manejo; es un vehículo real, silencioso, perfectamente equipado, que ofrece una excelente respuesta al momento de acelerar.A diferencia de un motor a gasolina, el motor eléctrico del Nuevo Nissan LEAF® es silencioso y brinda máxima potencia instantánea, eliminando las molestas vibraciones de la combus-

tión; puede ser recargado en casa, ya que su computadora inteligente enviará un aviso a través de un mensaje al teléfono celular cuando la carga esté completa. Cada espacio está diseñado para tu comodidad, porque el Nuevo Nissan LEAF® puede ser programado, o de manera remota desde el celular, para pre-calentar o pre-enfriar su interior. Para conocer los bene-ficios que brindará al planeta y la propuesta de un estilo de vida más amigable con el medio ambiente puedes consultar: http://nissanleaf.mx/#sthash.zfHpaPlN.dpuf.Europa y Estados Unidos ya están viviendo la experiencia del Nuevo Nissan LEAF® y en México se ha convertido en una realidad a través del Programa de Taxis Cero Emisiones. Muy pronto todos los mexi-canos también podrán ser parte de este cambio para el ambiente con su propio Nissan LEAF®.

SECCIÓN ESPECIAL AUTOS Colaboradora: Blanca Neri Herrera

En Nissan estamos en el camino para crear un planeta más limpio y libre de emisiones, por eso hemos creado Zero-Emission, una innovación que nos permitirá hacerlo realidad.

Colaboradora: Alejandra Regla MaldonadoReportaje:

26 Junio 2014

Cuando nació Dayra, la hija menor de Alejandra Collas (24 años) y Eduardo Ji-ménez, surgió también su empresa fa-miliar “Pañalecos”, distribuidora de pa-ñales ecológicos de la más alta calidad, los cuales no sólo cuidan la salud de los bebés, sino también la del planeta.

Alejandra recuerda que con su primer hijo, Die-go, tuvo una muy mala experiencia, porque fue un niño que requería que los pañales fueran de características especiales, pues su piel sensible aunado a que nació en temporada de calor, pro-vocaba que éste sufriera de constantes irritacio-nes y rozaduras. Fue en esa época que alguien le recomendó que utilizara pañales ecológicos.“En mi vida había escuchado qué eran, cómo eran y de qué eran. Entonces me dijeron que eran pañales de tela y yo pensé, ‘no por favor, regresar a estar lavando, es una pérdida de tiempo y de dinero’”. Pero fue tanta la insistencia por parte de sus conocidos, que la convencieron de que era una buena y novedosa idea, por lo que se dieron a la tarea de desarrollar su propio concepto de pañal ecológico.La empresa comenzó a operar de manera oficial el 31 de mayo de 2013; el objetivo principal era economizar como familia, contribuir al cuidado del planeta y a la salud del bebé, pero no tarda-ron mucho en darse cuenta del gran potencial que tenía el negocio que recién emprendían.“No teníamos ni siquiera idea de que podríamos ampliar nuestro mercado, afortunadamente nos funcionó muy bien todo el concepto del pañal

Pañalecos, empresa familiar colimense

interesada en crear conciencia en las familias actuales

sobre el desgaste del ecosistema,

ofreciendo pañales ecológicos como

una alternativa que contribuye al ahorro

económico, al cuidado del Medio

Ambiente y al bienestar del bebé

Pañales ecológicos para transformar conciencias

NISSAN SENTRA SRMod.2010Std, E,E. A/AC

SEAT LEON FRMod. 2014TurboStd, A/AC, E.E.

HONDA ACCORDMod.2008Aut, E,E. A/AC, 4 CIL.

CHEVROLET SILVERADOMod. 2009Aut, A/AC, E.E.4x4

TOYOTA YARIS PREMIUMMod.2009Aut, E,E. A/AC

TOYOTA COROLLAMod. 2007Std, A/AC, E.E.

CHEVROLET CORSA CONFORTMod.2006Std, E,E. A/AC

HONDA CIVICMod. 2008Aut, A/AC, E.E.Q.C.

VW BEETLE TRENDLINEMod.2009Aut, E,E. A/AC, Q/C

NISSAN SENTRAMod. 2011Aut, A/AC, E.E.

VW JETTATRENDLINEMod.2005Aut, E,E. A/AC

TOYOTA COROLLAMod. 2011Aut, A/AC, E.E.

FORD SCAPEMod. 2010Aut, E,E. A/AC, 6 CIL

CHEVROLET SILVERADOMod. 20096 Cil.Aut, A/AC, E.E.

HONDA CR-VMod.2008Aut, E,E. A/AC, 4 CIL

DODGE RAM LARAMIEMod. 2009Aut, A/AC, E.E. Piel.4x4

OUTLANDERMod.2010Aut, E,E. A/AC, 4 CIL

FORD LOBO LARIATMod. 2010Aut, A/AC, E.E. Piel.4X4

CHEYENNE Z71Mod.2009Aut, E,E. A/AC, 4X4, RIN 20”

MAZDA CX7Mod. 2008Aut, A/AC, E.E. Piel.Q.C. TURBO

V.Carranza #1301, Colima, Col, Tel. 314.30.44Maria Ahumada #450, Villa de Alvarez, Tel. 396.66.28

28 Junio 2014

ecológico y poco a poco empezamos a presentar-lo con nuestros familiares, amigos y conocidos”.La estrategia de promoción empleada para cata-pultar su producto, fue la plataforma de las redes sociales. Ahí el interés del público fue creciendo, quienes cada vez más cuestionaban ¿Qué son? ¿Cómo se usan? ¿Por qué son ecológicos? ¿Por qué tienen tecnología? Y conocieron que no era el pañal convencional, ni el de tela que utilizaban tiempos atrás, antes de la aparición del pañal des-echable, quedaba atrás ese concepto.“Nuestros amigos y conocidos que nos compra-ban los pañales comprobaron que al adquirirlos realmente generaban un ahorro en sus gastos, además de que es súper cómodo para sus bebés. Los pañales alivian y previenen las rozaduras, en-tonces pues maravillados y fue ahí donde poco a poco nos fuimos introduciendo en el mercado”.

Consolidar el proyectoAlejandra y Eduardo recuerdan que al principio fue muy difícil mantener el negocio, pues no contaban con capital suficiente para hacer una

inversión y recurrían a pedirle a las personas el pago por anticipado, y en un lapso de 3 o 4 días les entregaban su mercancía.El esfuerzo y la perseverancia han valido la pena, inicialmente hacían pedido cada mes, después cada tres semanas, luego cada dos semanas, cada semana y ahora surten producto cada tres días. Es decir, a la fecha logran vender un aproximado de 200 pañales cada 3 o 4 días.La consolidación de la empresa como tal, sucedió cinco meses después, en octubre de 2013. Ahora participan en los espacios de comercio sustenta-ble: el Mercado Verde y la Comuna, además tie-nen un distribuidor en el centro de la ciudad de Colima.

¿De qué están hechos?Son pañales elaborados con telas importadas de nueva generación, llamadas así porque con-tienen tecnología de punta. “Anteriormente las abuelitas ponían el pañalito de tela; era una fra-nela y un plástico, amarrado a la cintura del bebé para que no hubiera escurrimientos. El pañal ecológico es algo parecido a eso, pero mejorado”, explica la empresaria.Este nuevo pañal tiene una tela que se le llama inserción, que cumple la función de canal de ab-sorbencia, no contiene geles por lo tanto es un pañal libre de químicos. La inserción se coloca dentro de la bolsa del pañal y una vez dentro se acomoda bien para que no haya fugas.Los pañales se van ajustando al tamaño del bebé,

le queda desde a un bebé recién nacido que pesa 3 kilos en promedio, hasta que dejan el pañal, cuando pesan alrededor de 17 kilos.Son completamente lavables, tanto a mano como en lavadora, no requieren el uso de gran-des cantidades de jabón o detergente. Además son de secado rápido: la cubierta se seca en apro-ximadamente 20 minutos y la inserción, que es lo que más tarda en secar, una o dos horas.El promedio de vida útil de un eco pañal es de cuatro a cinco años, es decir que con 12 o 15 pie-zas las mamás pueden olvidarse de los pañales desechables y del gasto continuo que represen-tan.Los pañales que venden son fabricados en Hong Kong y cuentan con los más altos estándares de calidad. Atienden a las normas, que les obliga a cerciorarse de que estén bien las costuras y los botones, lo que les permite dar garantía de por vida en ese aspecto.

Innovaciones en puertaPara la familia Jiménez Collas, la aventura de ser empresarios recién comienza y a corto plazo es-peran poder abrir un negocio bien establecido donde distribuyan “Pañaleco”, además de que in-cursionarán en la venta de fulares, que son rebo-zos de tela para cargar a los bebés, también con miras a lo sustentable.

La empresa comenzó a operar el 31 de mayo de 2013; el objetivo principal era economizar como familia, contribuir al cuidado del planeta y a la salud del bebé; no tardaron en darse cuenta del potencial que tenía el negocio que recién emprendían

30 Junio 2014

Colaboradora: Nalleli Patricia Falcón ÁlvarezReportaje:

Un proyecto que inició como un simple trabajo escolar para cumplir con los objetivos de una materia, se ha conver-tido en una importante innovación en el área de la Salud, encaminado a reducir la aparición de úlceras en el cuerpo de quienes padecen enfermedades que los

obligan a estar postrados en una cama por largos periodos.Cuatro jóvenes estudiantes de Ingeniería Meca-trónica del Instituto Tecnológico de Colima: Carlos Salcedo Benítez (23 años), Alexis Gerardo Navarro Araiza (22 años), Ismael Alejandro Padilla Torres (23 años) y Fernando Navarro Lizárraga (25 años), bajo la tutela del coordinador institucional de proyectos de innovación, Olimpo Lúa Madrigal, desarrollaron el Colchón Neumático de Presión Alterna.

Un descanso innovador

Estudiantes de Ingeniería Mecatrónica

desarrollaron el Colchón Neumático de Presión Alterna, que reduce la

aparición de llagas y úlceras en el cuerpo de los enfermos que pasan

largos periodos en cama

La idea surgió luego de que el padre de uno de ellos, que es médico, les expusiera la problemá-tica que enfrentan los pacientes al estar en cama por mucho tiempo, “deben tener una enfermera que los esté moviendo, porque si no se les ge-neran llagas, que pueden tardar en sanar hasta cuatro meses, cuando son atendidas”, comenta Carlos.

Construyendo la idea Al principio no tenían bien definido qué artefac-to sería, pero sí el problema que atenderían, “de entre varias ideas decidimos que fuera el col-chón ortopédico”. Realizaron todo un trabajo de investigación para poder justificar el porqué del colchón.

“Visitamos alrededor de 30 perso-nas con este problema; encontra-mos que había más de mil 600 casos en Colima, y de acuerdo a las esta-dísticas que tenemos alrededor de 200 mueren a causa de esta situa-ción, mientras que a nivel nacional son 20 mil casos de personas que fallecen. Este es un prototipo que va a funcionar para todo México”, expone Carlos. Derivado del proceso de investiga-ción encontraron que aunque se contrate a una enfermera, ésta no moverá al paciente cada 3 o 5 minu-tos, tal como lo requiere el enfermo. Asimismo la pesquisa les arrojó que a las instituciones de salud pública les cuesta aproximadamente 200 pesos al día el atender a un paciente con úlceras y llagas en el cuerpo. “Con toda esa información, los jóve-nes echaron mano de los conoci-mientos adquiridos en Mecatrónica y se los agregaron a un modelo de colchoneta ya existente, las que sólo se inflan y desinflan, pero que no logran un movimiento oscilato-rio, que es el necesario para atender este tipo de problema.

¿De qué es y cómo funciona?El prototipo es una colchoneta de hule, inflable, lavable; dividida en seis secciones lineales que van de-tectando en qué punto del cuerpo

hay más presión, “la cabeza es la principal, le siguen los codos, la es-palda baja, los glúteos y los talones”.Su funcionamiento es a través de un control Mecatrónico, mediante electroválvulas y un microcontrola-dor, el cual permite inflar y desinflar las recámaras del colchón de una manera alternada y automática, mediante rutinas previamente pro-gramadas.Se construyeron dos tipos de col-chón: un sistema para los hospita-les que ya cuentan con aire en los cuartos, lo que facilita el inflado del colchón; y un sistema para una ca-sa-habitación, donde se requiere de un comprensor y demás partes para tener el aire necesario. De acuerdo al plan de negocios que elaboraron, está planteado como un producto o como un servicio; el costo de un colchón es de entre 8 y 10 mil pesos; dependiendo de los componentes de éste.

Evolución del proyectoEl proyecto como tal cuenta ya con una trayectoria de aproximadamen-te dos años, tiempo en el que se le han hecho mejoras importantes en tres ocasiones. Recuerdan los jóvenes estudiantes que cuando comenzaron a trabajar no dimen-sionaron hasta dónde llegaría su proyecto. En ese entonces partici-

paron en un concurso interno de Innovación Tecnológica y lograron pasar a la etapa regional, misma que se desarrolló en ciudad Guzmán.“Por más desastrosa que haya sido nuestra presentación en el concurso interno, a los jueces les pareció muy interesante nuestra idea. Cuando llegamos al regional, la gente que nos escuchaba exponer el proyecto, inmediatamente mencionaba que conocía al menos un caso de perso-nas con problemas de úlceras”. En el Evento Nacional de Innova-ción Tecnológica, el más importante en su tipo, los jóvenes obtuvieron el segundo lugar en la categoría de Servicio. Previamente habían recibi-do el Premio Estatal de la Juventud “Profesor Gustavo Alberto Vázquez Montes”, en Investigación y Desarro-llo Tecnológico.El primer modelo que hicieron lo armaron con un salvavidas y estaba divido sólo en dos secciones; hoy en día el colchón cuenta con seis secciones y sensores de presión, además se ha desarrollado una apli-cación en plataforma Android para poder manipular la presión que quieren aplicar en determinada sec-ción del colchón, esto vía Bluetooth. Se encuentran en la que consideran pudiera ser la última etapa, donde buscan que éste sea portátil.

¿Qué sigue?Carlos, Ismael, Fernando y Alexis recibieron varias propuestas tanto para vender su idea como para reci-

bir financiamiento y créditos que les permitieran desarrollar a otro nivel su proyecto, pero decidieron hacer un espacio para dedicarse al 100% a terminar sus estudios profesiona-les, por ello en 2013 hicieron una pausa pero sin dejar de perfeccionar el colchón, “ahora que nos estamos liberando de la escuela, estamos con las expectativas de comenzar a echarlo a andar, buscar apoyos para desarrollarlo”, menciona Ismael.Algunas instituciones públicas y pri-vadas, les han demandado aterrizar ya el prototipo y probarlo en casos reales. A la fecha han establecido un convenio con la Secretaría de Salud del Gobierno del Estado, depen-dencia que ya les ha solicitado diez colchones para instalarlos en algún hospital en el área de terapia y po-der monitorear su funcionamiento, “poder conocer los tiempos reales que requerirá el paciente para no generar ulceras”.

El consejoConvencidos de que es necesario cambiar la idea de que las innova-ciones tecnológicas son propias de países como Japón, Alemania, Chi-na, Corea del Sur y demás, invitaron a otros jóvenes a atreverse a incur-sionar y emprender en el desarrollo de nueva tecnología y en el mejo-ramiento de la ya existente, “siento que en esta parte debemos de en-focarnos, de animarnos a atender el área de la salud”.

La Secretaría de Salud del Gobierno del Estado, les solicitó diez colchones para instalarlos en algún hospital en el área de terapia y poder monitorear su funcionamiento

31 Junio 2014

32 Junio 2014

Colaboradora: Alejandra Regla MaldonadoReportaje:

Durante 51 años, La Panadería Ortiz ha logrado sobrevivir el embate del tiempo, los cambios en el mercado, la competencia local y foránea, permane-ciendo en el gusto de los armeritenses y de los colimenses en general, gracias a la calidad y sabor de sus productos.

J. Guadalupe Ortiz Madrid, mejor conocido como Don Lupe y protagonista de esta historia de éxi-to impregnada de harina y azúcar, recuerda que fue a la edad de siete años que llegó a Armería proveniente de Tecalitlán, Jalisco. Y fue en su ado-lescencia que aprendió el oficio de la panadería. Varios años después se casó con Socorro Ramírez, adquiriendo una responsabilidad mayor, por lo que decide emprender su propio negocio y con-tar así con una fuente de ingresos que garantizará la estabilidad de su familia. El inicio no fue fácil, los primeros años recurrió a rentar el lugar donde el arte de hacer pan se lle-vaba a cabo, después cuando sus ahorros así se lo permitieron pudo comprar un terreno, donde se edificaron las instalaciones de lo que ahora es la base de una gran empresa familiar.

Medio siglo con sabory olor a panLa panadería Ortiz nació en el año 1963, cuando Don Lupe tenía 23 años. La atendían también sus tres hermanos y su esposa Socorro Ramírez, con quien a la fecha tiene 55 años de compartir en matrimonio.

La Panadería Ortiz nació en 1963, cuando Don Lupe tenía 23 años. El deseo del empresario por preservar este mágico oficio lo llevó a integrar a su esposa e hijos en el negocio. Hoy, a 51 años la empresa familiar es referente del buen pan en Armería y sus alrededores

Conforme creció la empresa creció la familia, al paso de los años sus hijos

fueron adquiriendo los conocimientos de

primera mano, “todos aprendieron el oficio”

Conforme creció la empresa creció la familia, al paso de los años sus hijos fueron adquiriendo los cono-cimientos de primera mano, “todos aprendieron el oficio” y no tardaron en involucrarse de lleno a la activi-dad de la panadería. “Al principio tuvimos muchos tro-piezos y problemas pero también muchos aciertos, los niños iban a la escuela y en sus tiempos libres estaban aprendiendo el oficio y era un relajo, pero yo les dije, ‘enséñen-se a esto y después estudien lo que quieran’”, recuerda Don Lupe.El panadero y empresario reconoce el valor de la familia y el amor para el éxito de su empresa. “La base de todo ha sido mi esposa, que sin sa-ber nada cuando me di cuenta ya sabía más que yo”.Y la mayoría de ellos siguen hor-neando la tradición, sólo dos hijos no se dedican a la panadería: Teo-dora y Enedina. De los que siguieron los pasos de Don Lupe, dos de ellos, Guadalupe y Salvador, viven en la capital del estado y cada uno tiene su panadería.Por otro lado, su hijo Rodrigo puso una pastelería en Armería, que tra-baja de manera independiente a la Panadería Ortiz. María desarrolló una línea especial de pan integral a la cual denominaron “Mary”. Ade-más Rosalío, Eusebio y Juana cola-boran en el proceso de elaborar y

repartir todos los días el pan que se cocina en la panadería de Don Lupe.

El pan nuestroActualmente Panadería Ortiz hor-nea a la semana aproximadamente 3 mil 800 piezas de pan y lo distribu-ye en al menos 100 puntos de venta establecidos en diferentes tiendas de abarrotes de Armería y todas sus localidades; además tienen presen-cia en Tecomán, Manzanillo y Coli-ma.Otra estrategia de distribución que emplean es a través de tres puntos de venta en vitrina, uno de ellos en Cuyutlán y dos más otras localida-des.

Línea de pan integralMaría Ortiz (50 años), es licenciada en Derecho pero decidió seguir el llamado de la tradición familiar, que aunado a la necesidad de buscar nuevas posibilidades de mercado, dio como resultado la línea “Pan in-tegral Mary”.“De repente surgió la necesidad de ampliar el negocio, de meter otros productos de acuerdo a lo que la gente pide y fue que comenzamos a elaborar pan integral, hace aproxi-madamente 12 años”, señala.Se elaboran alrededor de 3 mil piezas un día o dos por semana, se empaquetan y se utiliza un poco de conservador para darle mayor vida de anaquel; lo dejan en las tiendas y a la siguiente semana lo cambian. Para María Ortiz, la panadería es un negocio muy generoso, en el que si bien no puedes hacerte rico, sí es una manera de trabajar y hacer in-gresos de una manera honesta.“Quienes hemos querido hemos hecho una carrera y todo viene a favorecer a la misma empresa y a la larga reconocer que es un negocio familiar y que es bueno y que es una manera de vivir honestamente”, ase-gura María.

La tradición continúaActualmente son tres las generacio-nes involucradas en el oficio de la panadería, pues nietos de Don Lupe: Rosalío Jr, Alfonso y Eridú, ya están entre masa y harina, haciendo que la magia de hacer pan en los Ortiz no muera.Además, sus nietas Emily, Aranzazú y Evelin, son las más pequeñas y ayudan en el aseo de la panadería, esperando poco a poco aprender del oficio de los Ortiz.

Actualmente Panadería Ortiz hornea a la semana alrededor de 3 mil 800 piezas de pan y lo distribuye en al menos 100 puntos de venta establecidos en diferentes tiendas de abarrotes de Armería

34 Junio 2014

Emprendedor

En busca del factor “E”

Todos en la vida buscamos ese factor “E”, algunos lo encuentran en los bienes materiales, otros en el desarrollo de una destacada carrera profesional y algunos

más en la satisfacción que otorgan las labores altruistas o en el desempeño de rol de padres. ¿Cuál es ese factor “E” que nos hace sentir bien con nosotros mismos y con los demás, y que representa un motor para seguir siempre hacia adelante? Ese factor “E” es el éxito.

Mtro. Eduardo RosalesLíder de Proyectos / CONVEXA.Consultor de Emprendedores y PyMES.ed.rosales@hotmail.com / 3123099577.Certificado /CONOCER /SE / Modelo Jóvenes Emprendedores. Twitter: @rosales_eduardo

¿Qué es lo que tienen en común aquellas personas que han tenido éxito en su vida, qué los distingue de los demás? A continuación, algunos de los factores que tienen en co-mún:

Enfoque:Son personas que suelen poner su atención, energía y ac-

ción en aquello que se proponen, como se dice comúnmente dónde ponen el ojo ponen la bala.

Salir de zona de confort:Buscan y se involucran en actividades que les represen-

tan un nuevo reto, en el que puedan poner a prueba su ca-pacidad de aprendizaje y de respuesta.

Mentalidad optimista:La gente exitosa se caracteriza por ser personas que sue-

len visualizar constantemente aquello que desean obtener, concentran sus energías en pensamientos positivos.

Desarrollar hábitos saludables:Identifican aquellas actividades que contribuyen y fomen-

tan el bienestar físico y mental, y las incorporan a su estilo de vida, otorgándoles un espacio y un momento especial para su desarrollo.

Levantarse temprano:Iniciar el día a temprana hora permite ejercitarse, realizar

un plan y desarrollar aquellas actividades para las que ha-bitualmente creemos no tener tiempo.

Estos factores contribuyen a tener éxito tanto en la vida personal como en el mundo de los negocios, te invito a que los adoptes como tuyos. ¿Cómo puedes empezar? Identifi-cando aquello que quieres realizar, quizá emprender una nueva empresa o negocio, lanzar un nuevo producto, incur-sionar en un nuevo mercado. Una vez que lo identifiques visualízate realizando cada paso para llegar ahí, esto te ayudará a mantener una actitud y una mentalidad exitosa.

De acuerdo a un estudio realizado por investigadores del University College de Londres, desarrollar un nuevo hábito toma 66 días, te invito a que hagas la prueba, recuerda que no se trata sólo de querer o de desear, es importante actuar.

Te recomiendo la siguiente lectura, ¿Qué hace la gente exitosa antes del desayuno? de la Best Seller Laura Vander-kam, Editorial Aguilar, ISBN 9786071131003.

Envía #EnBuscaDelFactorE y tu opinión sobre este artícu-lo a mi Twitter: @rosales_eduardo y participa en el sorteo de este libro.

36 Junio 2014

La sociedad civil organizada y suinf luencia en el desarrollo

Gracias al auge de las tecnologías de la información, es cada vez más frecuen-te saber de la existencia de grupos de personas que participan en la solución de problemáticas sociales, de diversas formas, algunos brindando atención a grupos vulnerables de la población,

otros mediante la promoción de la cultura o del cuidado del medio ambiente, etcétera; en general, contribuyendo al incremento de la calidad de vida de su comunidad.Referente a lo anterior, Jorge Balbis (2001), inves-tigador del Centro Latinoamericano de Economía Humana, sostiene que el incremento en la partici-pación de estos grupos sociales se explica, entre otras causas, por la percepción de incapacidad de los gobiernos locales para promover el desarrollo con la efectividad necesaria para elevar el nivel de vida de la población. Para el caso mexicano, se agrega que a partir de la década de 1960, la

ciudadanía ha mostrado una creciente toma de conciencia; además del desencanto fundado en la tradición centralista y autocrática de la toma de decisiones gubernamentales.En este sentido, organizaciones como Médicos Sin Fronteras, Cáritas, Children International y México Evalúa, representan esfuerzos por parte de la so-ciedad civil para organizarse a manera de gremios, de grupos religiosos, o simplemente de ciudada-nos preocupados por una determinada realidad; y de esta manera trabajar juntos para poder incidir en la generación de factores de cambio. La forma en que estas organizaciones pretenden aportar a la sociedad, puede o no ser criticada por los diferentes actores inmersos en la vida pública local; sin embargo, participar en esa discusión no representa el objeto del presente trabajo; en cam-bio, expresar una opinión respecto a la relevancia de la participación de la sociedad organizada en el desarrollo, sí lo es.

Un área de oportunidad para estos grupos es la observancia, análisis, discusión y definición de la política pública desde la esfera civil, ya sea en lo relativo a temáticas o identidades particulares, por ejemplo la movilidad urbana, aprovechamiento de espacios públicos, es decir, la intervención pú-blica en general. Al respecto, Occidente Funciona, Gestión para el Desarrollo Regional A.C., es un organismo com-puesto por profesionistas destacados y compro-metidos con la sociedad, que busca promover el desarrollo económico y social de la región. La asociación pretende cumplir con este objetivo a partir de la generación de análisis y debate sobre los temas más trascendentales de la agenda públi-ca, así como con la prestación de servicios profe-sionales para el sector productivo local, a precios accesibles.En lo particular considero que la limitación opera-tiva que menciona Balbis, muchas veces se explica por las ataduras orgánicas, propias del aparato es-tatal; por ello resulta muy interesante la forma en que la sociedad civil se organiza con el objetivo de complementar las actividades que los gobiernos y los organismos internacionales, debido a su propia naturaleza institucional, no podrían llevar a cabo óptimamente si lo hicieran de manera exclusiva. La participación de la sociedad organizada es el complemento necesario para mejorar la efectivi-dad de la acción gubernamental en la promoción del desarrollo, dado que este es un proceso par-ticipativo y aunque si bien no garantiza el buen funcionamiento de las medidas de política pública puestas en marcha, su vinculación con el sector empresarial y académico brinda mayor capacidad de impacto a las mismas.

Fuentes:Balbis, J. (2001). ONGs, Gobernancia y Desarrollo en América Latina y El Caribe. París: UNESCOUNESCO. (2005). El rol de las ONGs en la reducción de la pobreza en América Latina. Paris: UNESCO.

L.E. Luis Eduardo Ramírez CarbajalLicenciado en Economía por la Universidad de Colima/ Premio Nacional de Conocimientos en Economía/ Certificado en Administración de Pymes por el Tecnológico de MonterreyCoordinador de Consultoría de Occidente Funciona044 312.120.90.84edramirez.of@gmail.com

Enrique DíazGestor Estratégico de Riesgosenrique.diaz@seprev.com.mx

SEGURIDADL.A. Jorge A. Espejel AguilarNEXTEL: (312) 157.35.67

Lic. Bernardo Montiel HernándezMóvil (312) 132 13 34

Lic. Bernardo Montiel HernándezMóvil (312) 132 13 34.

Las mujeres son las víctimas más recurrentes en los ataques que realizan los delincuentes, éstos sobreponen la fuerza bru-ta para someterlas para cometer delitos graves como secuestro, violación hasta el robo o agre-sión física. En los últimos tiempos en que se han incrementado los índi-ces de inseguridad, afectando de manera transversal a todos los sectores de la sociedad, en particular las mujeres cualquie-ra que sea su condición econó-mica o física, es prioritario tener un conocimiento básico de auto defensa, pero, como lo hemos manifestado en otros artículos la prevención es la principal arma para evitar posibles situa-ciones de riesgo

Reglas básicas para enfrentar situaciones de riesgo

A continuación enlistaré al-gunas de ellas, dirigidas de manera particular a las muje-res, son acciones que podrían ayudarles a saber qué hacer en caso de ser víctimas en una situación de emergencia. 1. Según el Tae Kwon Do, el codo es el punto más fuerte del cuerpo. Si está suficientemente cerca de su atacante úselo tra-tando de golpear partes sensi-bles a su alcance. 2. Si un ladrón exige la cartera o el bolso, NO SE LO DÉ. Tírelo lejos de usted, entonces éste irá tras él. En ese preciso momento ¡Corra en dirección contraria a su atacante y busque ayuda!

3. Si la meten en la cajuela de un automóvil, rompa de una patada una luz trasera, saque la mano por el agujero y mué-vela enérgica y repetidamente. El conductor no la verá pero los demás sí. Esta acción ha salvado vidas. 4. Cuando entre a su auto, no permanezca sentada hacien-do otras cosas, el criminal la puede estar observando y aprovechar su distracción para meterse por la puerta del pa-sajero, TAN PRONTO COMO SE META EN SU COCHE, CIE-RRE LAS PUERTAS Y RETÍRESE. Pero si alguien ya se ha introdu-cido a su coche y le indica que conduzca ¡NO LO HAGA! En lu-gar de eso, pise el acelerador a fondo y choque contra cual-quier cosa, la bolsa de aire la sal-vará. Tan pronto como pueda, salga y corra. 5. Al meterse en estacionamien-tos públicos se recomienda que:A) Mire a su alrededor, dentro del auto observe el suelo del lado del pasajero y en el asiento trasero.    B) Si se estaciona junto a una ca-mioneta Van o vehículo grande, métase a su auto por el lado del

pasajero. La mayoría de los ata-cantes introducen a sus víctimas en sus vehículos cuando éstas intentar entrar al propio.  C) Observe los autos estaciona-dos en ambos lados del suyo, si alguien está sentado solo en el asiento más cercano a su auto, pida a algún guardia o policía la acompañe hasta su vehículo. 6. Si un criminal trae consigo un arma de fuego y no está bajo su control, ¡CORRA SIEMPRE! Prefe-rentemente zigzagueando. Éste sólo acertará 4 de 100 veces a un blanco corriendo; y entonces casi seguro NO SERÁ en un ór-gano vital. 7. Las mujeres suelen ser siem-pre compasivas: ¡NO MÁS! ¡ALTO! Esto puede ocasionarle ser víctima de la delincuencia indudablemente.

8. ¡No abra la puerta de su casa sin conocer quien toca!

*ANA GABY GONZÁLEZConsultora de Imagen. V.P. Relaciones Públicas de la Asociación Internacional de Consultores de Imagen Capítulo GuadalajaraContacto: 3123151079, agconsultoradeimagen@gmail.com

Comunicación No VerbalCómo la intuición nos ayuda a entender el lenguaje corporal

Cuando vemos a una persona por primera vez, nos formamos una opinión de ella casi de inmediato. Esta apreciación instintiva es el re-sultado de una serie de primeras

impresiones, ligadas a la manera como se viste, a su actitud y a su forma de moverse. El cerebro registra esta multiplicidad de datos incluso antes de que hayamos intercambiado la más mínima palabra con ella. Después se sumarán el timbre de voz, la forma de hablar y todo tipo de elementos complementarios al intercambio verbal propiamente dicho.Todos estos elementos nos envían un mensaje que es a través de la intuición que los identi-ficamos, decodificamos y los traducimos a una imagen o idea sobre la persona. Cuántas veces no hemos dicho: “Mi primera impresión era correcta, pero no le hice caso” o “Nunca me inspiró confianza, siempre me hizo sentir incó-modo”. Todo esto es el resultado de no estar contactados con nuestros canales de comuni-cación e ignorar lo que nos alertan desde un principio.Cada uno de nosotros posee un sentido do-minante, referente, que guía estas interpreta-ciones que a veces no consideramos y que nos ayudan a formarnos una idea del mundo que

nos rodea. La información del exterior puede llegarnos en forma de imágenes (a través de la vista), de sonido (el oído), o bien de sensa-ciones físicas (el tacto). En nuestra cultura oc-cidental, la mayoría de los individuos prestan más atención a la imagen en un 45%, luego al sonido un 40% y finalmente a las sensaciones un 15%. Conocer su sentido dominante o el de su interlocutor le permitirá comprender mejor su sistema para relacionarse y perfeccionar el arte de interpretar el lenguaje no verbal.

Estudiemos el argumento típico de un primer encuentro: Lo primero que nos lla-ma la atención es la forma de vestir de la per-sona que vemos: que sea relajada, clásica o muy a la moda quiere decir algo, ante todo so-bre la imagen que quiere dar de sí misma. Esta imagen, aun cuando no sea auténtica (que de-bería serlo) y no refleje su interior, dice mucho sobre lo que esta persona busca parecer y sin duda sobre la forma en que se comportará.

La segunda cosa que observamos, son los movimientos de nuestro interlocu-tor: su manera de moverse, de estar de pie, de mover los brazos, de sacar el pecho o no, de

llevar la cabeza, de sentarse. Todas estas pos-turas son en parte incontroladas y reflejan el estado de ánimo que mueve a la persona, y también la imagen de sí misma, su educación. Al ser más inconscientes que la forma de vestir, los gestos pueden ser la manera más sencilla de leer a la persona cómo realmente se siente en ese momento.

Después observamos su mirada: es difí-cil modificar nuestra expresión o simular sen-timientos. Pocas personas logran no expresar nada con los ojos. A partir de una mirada fran-ca, fija o huidiza, podemos deducir si nuestro interlocutor está a gusto, es tímido o provoca-dor.

A continuación siguen las expresiones del rostro: una sonrisa espontánea, un rostro más bien cerrado, o unas cejas fruncidas nos hablan tanto como las palabras pronunciadas. Dicen mucho de los sentimientos del otro, la percepción que tiene de nuestro diálogo y de nosotros mismos.Las extremidades también cuentan: una pier-na que se mece y unas manos que se retuercen son reveladoras. Un apretón de manos blan-dengue o muy fuerte trasmitirá más informa-ción que las palabras que lo acompañan.

El porte y el comportamiento son nuestro “pa-saporte social”. Dicen más de lo que podemos imaginar sobre nosotros y los demás. Y aun-que lo neguemos, están en la base del juicio que hacemos de los demás. Si bien es cierto que el mundo del lenguaje no verbal es exten-so, yo te recomiendo que conectes con todos los sentidos y trates de reconocer lo que tu in-tuición te quiere decir. Ya si quieres profundizar más en este arte puedes comunicarte conmigo a través de mi correo electrónico agconsultoradeimagen@gmail.com o por facebook en AG Consultora de Imagen, será un placer atenderte.

42 Junio 2014portadaPor: Nalleli Falcón Álvarez

Foto: Sigi Pablo

Con la acreditación del municipio de Colima como Entidad de Certificación y Evaluación de Competencias Laborales, las personas que desempeñan un oficio sin el aval de un documento, ahora podrán obtener un certificado con validez nacional; las empresas

tendrán certidumbre sobre quienes emplean y se promoverá el desarrollo económico.

El valor de ser competitivo

43 Junio 2014 portada

44 Junio 2014portada

Cuántas personas desempeñan un oficio de excelente manera y carecen de un documento que avale su pre-paración y capacidad de desempeño? La cifra es grande y la lista de oficios interminable.

La competitividad constituye hoy en día un tema central en el diseño de las políticas de desarrollo socioe-conómico de ciudades, estados y países enteros; y está claro que tiene estrecha relación con la capacidad que se tiene para producir y ofrecer bienes y servicios de calidad y de manera eficiente. Derivando además en la

promoción de la inversión y generación de empleos, impactando final-mente en el desarrollo social y económico.

Para la administración municipal que encabeza Federico Rangel Lo-zano, lo anterior es una de las bases de su gobierno, por ello desde la elaboración del Plan Municipal de Desarrollo 2012-2015 se estableció como una prioridad el desarrollo económico de manera sustentable, que incluye generar mejores posibilidades para que se invierta en el municipio de Colima, que haya más fuentes de trabajo y que la gente emprendedora tenga las facilidades para iniciar un negocio.

Conscientes de que la competitividad está relacionada con la capaci-tación, el desarrollo y fortalecimiento de las habilidades de las personas, el municipio estableció contacto con el Consejo Nacional de Normali-zación y Certificación de Competencias Laborales (CONOCER), instancia federal descentralizada de la Secretaría de Educación Pública (SEP), dedi-cada a certificar entidades públicas y privadas, que a su vez en determi-nado momento, pueden evaluar y acreditar las habilidades, los conoci-mientos y las aptitudes de trabajadores, empresas y público en general.

CONOCER es la instancia que tiene el vínculo con el gobierno de la República, con el sector productivo, con las instituciones educativas en todos los niveles. Su objetivo es lograr una mejor competitividad en el país, con base en el fortalecimiento de las competencias laborales.

Recientemente, Colima se convirtió en el primer municipio a nivel nacional en recibir la cédula que lo acredita como Entidad de Certifica-ción y Evaluación, es decir, ahora tiene la facultad para valorar y legitimar conjuntamente con el CONOCER, la competencia laboral de las perso-nas y acreditar Centros de Evaluación y Evaluadores Independientes, de acuerdo a los principios y lineamientos del Sistema Nacional de Compe-tencias (SNC).

Dicho sistema es el encargado de integrar Comités sectoriales de Ges-tión por Competencias que definan la agenda de capital humano para la competitividad de los diversos sectores del país, los cuales desarrollan los Estándares de Competencia que describen los conocimientos, habi-lidades, destrezas y actitudes que una persona debe tener para realizar sus funciones con un alto nivel de desempeño.

“Certificar competencias laborales, no sólo significa avalar el conoci-miento en el desempeño de una actividad, si no que representa para la persona una oportunidad de contar con un certificado que le permita

Certificar competencias laborales, no es sólo reconocer la habilidad para desempeñar una actividad, la persona al contar con un certificado podrá tener una mejor remuneración, generará más y mejores resultados

46 Junio 2014portada

tener una mejor remuneración, pueda generar más y mejores re-sultados en su desempeño”, exter-nó el presidente municipal.

Con esta acción destaca que el Municipio de Colima, es un go-bierno que está cumpliendo no sólo con incentivar la inversión y generar condiciones de traba-jo, sino que hace real énfasis en ofrecer a la población una opor-tunidad de desarrollo personal y profesional, y que pueda en un momento dado generar una ma-yor calidad en su trabajo y percibir una mejor remuneración. “Y al mismo tiempo que podamos te-ner mayor desarrollo económico, crecimiento de empresas, que se genere un círculo virtuoso donde haya más recurso económico que esté circulando, que el municipio crezca y que esto tenga un impac-to a nivel estatal”.

¿Por qué ser una entidad certificadora?La decisión de ser una Entidad

de Certificación y Evaluación de Competencias Laborales se tomó desde la elaboración del Plan Mu-nicipal de Desarrollo; no fue sen-cillo lograrlo, requirió de la labor, el esfuerzo y la dedicación de un gran equipo de trabajo.

“El H. Ayuntamiento de Colima planteó un proyecto integral de acuerdo a un diagnóstico reali-zado en base a las realidades del municipio y por la cuestión más importante, que es la demanda ciudadana, vimos qué era lo más viable para presentar ante el CO-NOCER y que éste las pudiera aceptar”.

Todo este proceso, tuvo su pun-to culminante el pasado 27 de mayo, fecha en que la directora de Promoción y Apoyo a Presta-dores de Servicios del CONOCER,

la Mtra. Ana Laura Zevallos Ortiz, en representación del director ge-neral del CONOCER, el Dr. Carlos León Hinojosa, entregó al presi-dente municipal Federico Rangel Lozano, la cédula acreditadora como Entidad de Certificación y Evaluación de Competencias La-borales.

En el evento tuvieron represen-tación la Secretaría del Trabajo y Previsión Social, Universidad de Colima, el Instituto Tecnológico de Colima, la Universidad Tecnoló-gica de Manzanillo, UNIVA, el Mul-titécnico Profesional, el Conalep, el Cecati; la Dirección General de Educación Superior, la Secretaría de Educación Pública; la Secreta-ría de Educación de Gobierno del Estado, el Instituto Nacional para la Competitividad en el Estado de

Colima, la Canaco, la Canirac, la industria hotelera y de autotrans-portes.

Primer Ayuntamiento como Entidad de Certificación y EvaluaciónDentro del CONOCER hay gran

cantidad de instituciones educati-vas, cámaras empresariales y aso-ciaciones que cuentan con una acreditación como Entidad de Certificación y Evaluación, pero el de Colima es el primer caso de un municipio que recibe la cédu-la, “estamos ante el caso de un pri-mer municipio interesado en me-jorar el nivel de vida y el trabajo de todos sus habitantes”.

¿Cuáles competencias certificarán?Para determinar qué com-

petencias estará certificando el municipio de Colima se tomó en cuenta el número de habitantes y las unidades económicas predo-minantes. De acuerdo a estadísti-cas del INEGI, el total de habitan-

tes es de 146 mil 556 personas, de las cuales 137 mil 383 están concentradas en la zona urbana y sólo 9 mil 521 en la zona rural. Del total, 93 mil 900 integran la Po-blación Económicamente Activa (PEA), personas entre los 15 y 59 años de edad.

También se consideró que las unidades económicas del mu-nicipio están distribuidas de la siguiente manera: sólo el 2.49% pertenecen al sector primario; el 10.81%, al secundario; y el 86.70 al sector terciario. Existen en la capital 10 mil 59 empresas, que representan el 31.81% del total de empresas en el estado.

La especialización del munici-pio de acuerdo al estudio de vo-cacionamiento económico señala que entre las actividades con ma-yor impacto en la economía se en-cuentran las actividades comer-ciales y de servicios, “esto sugiere una orientación municipal hacia el sector turismo y el de servicios como fuente atrayente de divisas”.

Los estándares que certificarán en total son seis: en el sector tu-rismo es la Atención a comensa-

Dentro del CONOCER hay instituciones educativas, cámaras empresariales y asociaciones, Colima es el primer municipio a nivel nacional en recibir esta acreditación

47 Junio 2014portada

les, Coordinación de los servicios de alimentos y bebidas, Presta-ción del servicio de recepción y atención al huésped para su alo-jamiento temporal, Atención in situ al visitante durante recorridos turísticos y Venta de productos, mercancías y servicios de manera personalizada en piso y operación de autobuses urbanos.

Existe la posibilidad de ampliar el rubro de estándares a certificar, todo dependerá de los resultados.

¿Quiénes se verán beneficiados?Si bien es cierto que en pri-

mera instancia los beneficiados serán aquellas personas que de-cidan darle un valor agregado a las actividades laborales que ya desempeñan; también se da cer-tidumbre a las empresas sobre la gente que contratan y la calidad del desempeño que recibirán. Con la acreditación como Entidad de Certificación y Evaluación de Competencias Laborales se vin-cula, al igual que en otras acciones emprendidas por la administra-ción de Federico Rangel Lozano, al sector productivo con el sector educativo y social.

Se trata de hacer equipo con los empresarios, con las institucio-nes educativas, con la ciudadanía para poder generar el desarrollo económico que origine una mejor calidad de vida para la población.

Para el alcalde Federico Rangel la competencia de una persona en el siglo XXI, no sólo tiene que ver con un conocimiento, sino que está conceptualizada en cua-

tro rubros: aprender a conocer, aprender a hacer, aprender a ser y aprender a convivir, “estamos hablando del desarrollo del co-nocimiento, de las habilidades y los valores, y de las aptitudes y actitudes”.

No existen rangos de edad para poder acceder a este beneficio, pues tanto derecho tienen los jó-venes como los adultos para aspi-rar a una mejor calidad de vida, se busca ofrecer un plus al desarrollo personal y profesional de las per-sonas, y con ello lograr más y me-jores resultados para la población en general.

Aunque el beneficio está pen-sado en primer lugar para los habitantes del municipio, el no vivir en Colima no es una limitante para poder acceder al programa. Dependerá del estándar que la persona desee acreditar. Lo que interesa al CONOCER es cerciorar-se si la persona tiene o no tiene la competencia adquirida, “la pudo haber adquirido a través de una formación formal en la escuela o un centro de entrenamiento o ha-berse desarrollado en el medio de trabajo”.

Siguiente pasoPara aprovechar al máximo la

oportunidad que brinda al muni-cipio y a la población en general este reconocimiento, ya se ha con-siderado el espacio físico que se empleará. La parte más importan-te serán las alianzas que se esta-blecerán entre el propio personal del ayuntamiento, las empresas y las instituciones educativas.

“Más y mejores resultados se pueden lograr haciendo alianza con las cámaras empresariales, los colegios de profesionistas, con las personas, con los tres órdenes de gobierno y nosotros como gobierno municipal extendiendo esta alianza con otros municipios ya sea de la zona metropolitana o del resto del estado”.

En breve se harán las convo-catorias para cada uno de los es-tándares que estarán certificando, pues cada uno tiene reglamenta-ción específica a cumplir.

Como todo en estos tiempos, la certificación que obtuvo el Ayun-tamiento de Colima tiene un pe-riodo para ser evaluados y existen tiempos para cumplir las metas que se establezcan. En ese sentido Federico Rangel Lozano se mostró seguro de que las metas se logra-rán, “se están generando opciones asequibles para la gente, ¿quién no quiere la certificación de un oficio que ya desempeña y tiene el conocimiento?, ¿quién no de-sea tener un mejor estatus, otra posibilidad de ingreso?”.

A partir de las convocatorias, lo que hará ahora el municipio, es ver quiénes de los interesados requieren capacitación para estar perfectamente alineados al están-dar bajo el que serán evaluados, y que al final resulten competentes y obtengan su certificado.

La forma de evaluar no es la misma que la de una preparación tradicional que se da en las escue-las, sino que es un modelo espe-cial centrado en los desempeños, y en los productos que sabe ela-borar una persona.

Es probable que en dos meses y medio o tres meses, el munici-pio de Colima pueda comenzar a evaluar y certificar, “pues ya hay gente que tiene una competencia y lo único que requiere es que se le evalúe para que tenga un certi-ficado”.

Un gobierno humanistaUno de los desafíos actuales

en la administración pública en el país, es hacer más con menos, des-tacando el lado humano. Y Colima no es la excepción; la estrategia del gobierno de Federico Rangel Lozano es generar más y mejores resultados, echando mano de un sentir humanista centrado en la participación ciudadana. Y con la obtención de la cédula como Enti-dad de Certificación y Evaluación de Competencias Laborales, ase-gura, se creará un gran impacto en la población, pues genera nue-vas posibilidades para el empleo, para la movilidad y el logro de re-sultados económicos.

De acuerdo al estudio de vocacionamiento económico, en Colima las actividades con mayor impacto en la economía son las de los sectores comercio y servicios

“Boutique & Wine Bar”Plaza San Carlos, Local No. 9

Tel: 314.99.41parabeber...

Vinos sudafricanos en Colima “Tall Horse”

Por: Rosy Vázquez

Sudáfrica es el noveno productor de vino a nivel mundial y lo más sobresaliente es que los productores sudafricanos siguen atentamente, las tendencias internacionales para implementar las más avanzadas técnicas del cultivo y vi-nificación.

Desde hace siete años se trajeron a Colima los vinos su-dafricanos Tall Horse y desde entonces han permanecido en el gusto de la gente. Estos vinos pertenecen a la Denomina-ción de Origen W.O. (wine of origen) de Western Cape, una de las 14 regiones con W.O.

Los vinos Tall Horse, con su emblemática jirafa en diferen-tes colores, llaman la atención por su etiqueta contemporá-nea y muy representativa de la historia detrás de su nombre. Además estos amigables vinos se producen en un ambiente óptimo para la vinificación: inviernos lluviosos y veranos cá-lidos, con muchas horas de sol para que las uvas lleguen a su grado perfecto de maduración.

La colección completa de los Tall Horse incluye a dos vinos de uvas blancas: Sauvignon blanc y Chardonnay, y cuatro varietales tintos: Merlot, Shiraz, Cabernet Sauvignon y Pinotage; esta última, es ejemplo de un vino sudafricano singular ya que es una varietal híbrida de las uvas Pinotage y Hermitage, y que en sus notas de cata encontramos un co-lor rojo rubí y una estructura media. En nariz enseña notas de plátano, cerezas y chocolate. En boca se dejan apreciar las frutas con taninos bien integrados y el toque suave de la madera.

Para apreciar toda la colección en sus siete diferentes va-rietales, estuvo presente en Colima Catherine Millot, espe-cialista en vinos y distribuidora de estos vinos en México, quien guió cuatro diferentes catas, en diferentes restauran-tes de la ciudad, de las cuales les hablaremos en otro nú-mero de la revista que amablemente nos da este espacio.

Por el momento y para abrir boca, queremos destacar el maridaje realizado del vino Tall Horse Pinotage, con el pollo asado al tomillo con risoto y peras asadas en el Restaurante El Pikaron (Plaza San Carlos) y el que se tuvo con un Brow-

ace cuatro años se hablaba de Sudá-frica por el fútbol, sin embargo hoy se habla de él por sus vinos, que son del gusto de gente de todo el mundo y en especial de Colima. En esta lejana re-gión de las jirafas, la investigación y experiencia se han unido para aprove-char los diversos microclimas con que cuentan y han seleccionado diversas variedades con buenos resultados.

nie de postre en el Restaurante The Crab en la playa el Real en Tecomán, del cual les daremos una reseña detallada.

El costo por botella de este vino en cualquiera de sus varietales es de $150.00 y este mes lo tene-mos en promoción de 2 vinos por $280.00 pesos.

Recuerda que el objetivo del vino es que tu comida sepa mejor, por lo que es importante que se-pas seleccionar el vino, de acuer-do a tu paladar y a la ocasión.