cure su artritis (ricardo palmer)

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    Contenido

    Captulo 1. Por Qu ElegirCure Su Artritis TM? ..................................... 4

    Primera Seccin ........................................................... 9

    Captulo 2. Artritis: Su Definicin. .................................................... 10

    Captulo 3. Algunos Tipos De Artritis. ................................................ 13

    Captulo 4. Etiologa De La Artritis. ................................................... 17

    Captulo 5. Los Sntomas De La Artritis y Sus Complicaciones. ................... 19

    Captulo 6. Poblacin Afectada Por La Artritis. ..................................... 21

    Captulo 7. Tratamientos Mdicos Convencionales Para La Artritis. ............. 22

    Segunda Seccin .......................................................... 24Captulo 8. En Lneas Generales En Qu ConsisteCure Su Artritis TM? ..... 25

    Captulo 9. La Alimentacin Para Prevenir y Controlar Las Inflamaciones...... 28

    Captulo 10. Advertencia! Hay Sustancias Amenazantes Para La Artritis. ..... 34

    Captulo 11. Evitar El Estrs Oxidativo. .............................................. 37

    Captulo 12. Las Vitaminas Que No Deben Faltar. .................................. 40

    Captulo 13. Es til Suplementar La Dieta? ......................................... 44

    Captulo 14. El Peso Saludable......................................................... 49

    Captulo 15. No Al Sedentarismo! .................................................... 51

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    Captulo 16. Sugerencias De Actividades De Bajo Impacto. ....................... 53

    Captulo 17. El Hatha Yoga: Un Remedio Para La Artritis. ........................ 55

    Captulo 18. Los Baos Termales. ..................................................... 58

    Captulo 19. Masajes Que Alivian. ..................................................... 60

    Captulo 20. Otras Terapias Alternativas Beneficiosas Para La Artritis. ........ 62

    Captulo 21. Compartimos Los Mejores Consejos. .................................. 64

    Captulo 22. A Manera De Eplogo. .................................................... 67

    Captulo 23. Glosario. ................................................................... 69

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    Por Qu Elegir Cure Su ArtritisTM?

    La artritis es una dolencia que afecta a un nmero importante de personas, sobretodo en los pases occidentales. Lamentablemente, las estadsticas muestran aesta enfermedad en ascenso tanto en jvenes como en adultos de edadavanzada, incluso ms que la diabetes. Es bastante llamativo cmo estasestadsticas abrumadoras no se dan en algunos pases orientales; ya veremos lasrazones.

    Qu sucede de manera habitual cuando las personas comienzan con sntomasartrticos? Incluso antes de consultar a un mdico es muy posible que parasoportar el dolor y poder continuar con la realizacin de las actividadescotidianas muchas vayan a la farmacia ms cercana y busquen un medicamentoanalgsico o AINE (antiinflamatorios no esteroides) en la gndola de productosOTC (sin prescripcin mdica).

    Si la persona toma conciencia de que lo que est eligiendo es una droga que traebeneficios e inconvenientes, quizs se detenga a leer el prospecto y all seentere de las contraindicaciones, de los casos en los que no se recomienda y delos efectos colaterales adversos, una lista que suele ser bastante nutrida.

    A pesar de todo, la persona embriagada por su dolor puede ser que igual decidatomar ese analgsico y compruebe que al poco tiempo su dolor calma, aunqueluego regresa con la misma o mayor intensidad y se hace necesaria una segunda

    ingesta, luego una tercera y as se crea una especie de adiccin con el calmante.Y las consecuencias no se harn esperar, desde dolores estomacales quedificultan la digestin a problemas hepticos, renales, coronarios o cualquierotro efecto colateral.

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    Efecto o efectos que pueden llegar a ser tan o ms molestos, invasivos y serios,

    como la razn por la cual se empez con la automedicacin.

    Si los dolores de la artritis avanzan y empiezan a impedir algunos movimientosfsicos, es muy posible que la persona afectada concurra a una consulta mdica ytenga su diagnstico correspondiente, tras la observacin y la complementacincon anlisis de sangre y placas radiogrficas. El mdico le podr hacer diversasrecomendaciones sobre el estilo de vida e indicar sesiones de fisioterapia. Inclusole podr avalar los analgsicos con los que se automedic o recetarle otros. Las

    consultas pueden continuar y los tratamientos no tener fin, con perodos defranca mejora aunque con otros donde el dolor regresa y hasta recrudece. A lapar, los efectos colaterales de las medicaciones pueden ir socavando y enavance, con perjuicios notables para otros rganos que antes del tratamientoeran sanos. Y con perjuicio para la economa personal, por qu no decirlo, sicada vez deber gastar ms dinero en medicamentos y sesiones de fisioterapia.

    Y aqu viene donde nos planteamos la pregunta que motiva este escrito: Por quelegir Cu r e Su Ar t r i t i s T M ? Si hemos probado con la medicina tradicional, qucosa nueva y eficaz de verdad puede aportar este informe? La tentacin esdecirle que siga leyendo y lo sabr, pero vamos a adelantarle algo de los muchosaportes que estn volcados en estas pginas. Si el mdico le dijo que tiene quecambiar su estilo de vida, no dude ni un instante de esa premisa fundamental.Porque al fin de cuentas ac tambin vamos a proponer un cambio en el estilo devida. Natural, profundo y para siempre.

    Ante todo, hay que aclarar que el programa que ofrecemos en este libroelectrnico es totalmente natural, no tiene contraindicaciones ni por la edad, nipor el sexo, ni por otras enfermedades que se padezcan, ni por ninguna otracondicin.

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    Si hay alguna advertencia, se seala muy bien como para que se tenga en cuenta.

    Si se sigue este programa al pie de la letra garantizamos que la artritisretroceder en forma patente en menos de un mes, a la vez que mejorarn otrosproblemas orgnicos y psquicos que consecuentemente se puedan estarpadeciendo. Eso s, para que surta efecto hay que seguir la prctica a conciencia,sin saltearse ninguna recomendacin por ms nfima que parezca.

    Y aqu viene el adelanto. En qu consiste este programa tan rpido y eficaz paravencer la artritis? Los cambios fundamentales los vamos a tener que hacer en la

    alimentacin, que no tendr grandes restricciones en cuanto a la cantidad de losalimentos pero que tomar en cuenta la cualidad de los mismos. La buenacalidad que hace que un alimento tenga propiedades beneficiosas para elorganismo estar presente en el programa de la dieta diaria. En cuanto a lascualidades especficas de aportes nutricionales, de vitaminas y minerales, aveces un alimento es excelente como nutriente pero resulta que no favorece losprocesos inflamatorios que estamos considerando. Habr que ir ms all y

    conocer cules son aquellos alimentos amenazantes que conviene dejar de ladoen las ingestas.

    A la par de la alimentacin conveniente habr que ver cmo y cunto movemosel cuerpo. Muchas veces el dolor provoca el sedentarismo y como contrapartidael sedentarismo provoca el dolor. Tendremos que empearnos en elegiractividades aerbicas de bajo impacto y llevarlas a cabo con regularidad. Y tratarde permanecer en movimiento, salvo un pico de dolor muy intenso que

    realmente sea invalidante. Resulta importantsimo para detener los procesosartrticos mantener un peso saludable. Tambin vamos a dar cuenta de losbeneficios del Hatha yoga, que a travs de las posturas corporales as como elcontrol de la respiracin y los estados nerviosos, proporciona bienestar fsico.

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    Asimismo, la recomendacin para vencer la artritis de manera rpida y eficaz es

    atacarla por todos los frentes posibles. Hay que probar otras terapiasalternativas, descubrir la que ms nos favorece y nos agrada, para elegirla porconveniencia y por placer. Aqu nos referiremos a algunas terapias alternativasmuy recomendables para prevenir y controlar la artritis, como los baos termalesy los masajes. Si podemos acceder a los baos termales, tomarnos cada tantounas vacaciones relajantes en un centro termal, la recuperacin puede ser anms rpida. Y ms an ayudada por los masajes por terapeutas especializados,

    que sepan dnde aplicar el estmulo sin daar alguna zona que est resentida. Sino se puede elegir los baos termales porque se dificulta la concurrencia por ladistancia o por lo que fuere, hay otras terapias alternativas que dan muy buenosresultados para combatir la artritis. Algunas de ellas: la ozonoterapia, lahidroterapia, la aromaterapia, la digitopuntura, la acupuntura.

    Cuando se padece artritis lo primero que se quiere es sacarse de encima el dolor,aunque tambin empieza a preocupar la rigidez en alguna parte del cuerpo, que

    impide actos tan simples como levantar una cosa no demasiado pesada, elevar unbrazo, torcerse en determinada direccin o dar la vuelta a la manzanacaminando. Se estima que aproximadamente un noventa por ciento de laspersonas con procesos artrticos tienen problemas para desarrollar sus trabajos.En este informe vamos a ponernos en maestros y a abundar en consejos quepuedan hacer ms llevaderas las actividades que habitualmente se realizan,hasta que se logre recuperar esos movimientos que cuando no cuesta hacerlos,parecen nimios y no se les presta atencin, pero cuando empiezan a dificultarse,nos damos cuenta de su importancia en la vida cotidiana.

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    Y no le adelantamos ms. En la Primera Seccin nos dedicamos a informarle

    sobre la artritis: definicin, tipos, causas, sntomas, poblacin a la que afecta ytratamientos de la medicina tradicional. Por otra parte, en la Segunda Seccinest la informacin ms importante y abundante para doblegar a la artritis conmtodos naturales. La propuesta es que siga leyendo y poniendo en prctica Cu r e Su Ar t r i t i s T M si quiere estar mejor la semana prxima, an mejor lasemana que sigue y mucho mejor la tercera semana y las subsiguientes. Hay queesforzarse por cambiar los hbitos que nos perjudican. Luego que los cambios de

    hbitos ya forman parte de la rutina no costar hacerlos, porque terminan porresultar tan necesarios como el aire que se respira.

    Les deseamos a nuestros lectores y adherentes de este programa tanto xito envencer la artritis como empeo pongan en lograrlo. No hay que quedarse con quela artritis es un problema inevitable que viene con los aos. La artritis puedeprevenirse y controlarse con mtodos naturales acordes a todas las personas.Alentamos a todos los que la padezcan a intentarlo. Cuando usted compruebe los

    resultados, sabemos que este libro electrnico le ser tan funcional como lo es sulibro de cabecera.

    A mi sufrimiento le llamo perro. Es fiel, inoportuno, desvergonzado, gracioso

    e inteligente como ese animal y puedo discutir y arrojarle mi malhumor tal

    como hacen los dems con un verdadero perro, o con su empleado o con su

    mujer, dice el filsofo Federico Nietzsche. Irnico y pattico. Nosotros lesdecimos a nuestros lectores que no se dejen seducir por el sufrimiento, que no

    tiene nada de atractivo ni hay por qu aceptarlo sin cuestionarlo; hay quehacerle frente con las armas que disponemos. Revertir el sufrimiento de laartritis est en nuestras manos, a no dudarlo.

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    Primera Seccin.

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    Captulo 2. Artritis: Su Definicin.

    La artritis es la inflamacin y/o desgaste deuna o ms articulaciones. Tanto la inflamacin

    como el desgaste articular pueden tenercaractersticas leves hasta llegar a ser agudas ytransformarse en crnicas.

    En casos avanzados se pueden producirdeformaciones articulares notables, generandotanto atrofia como hipertrofia.

    Hablamos de inflacin y desgaste articular.Qu es una articulacin entonces?

    Una articulacin es una unin o coyuntura de un hueso u rgano esqueltico conotro hueso u rgano esqueltico: articulacin del hombro (unin de la partesuperior del tronco con el brazo), articulacin del codo (unin del brazo con elantebrazo), articulacin de la mueca (unin del brazo con la mano),articulaciones de los dedos (unin entre las falanges de los dedos), articulacionesde la columna (uniones entre vrtebras), articulacin de la rodilla (unin delmuslo con la pierna), articulacin de la cadera (unin de la parte inferior deltronco con el muslo), articulacin del tobillo (unin de la pierna con el pie). Laarticulacin est formada por cartlago, membrana sinovial, ligamento y tendn.

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    La definicin de artritis se hace extensiva a unos cien tipos diferentes, que si

    bien todas tienen en comn el proceso inflamatorio y de desgaste de una o msarticulaciones, exhiben diferencias por las zonas en donde estn localizadas o porla procedencia. Los diagnsticos pueden ser de artritis psorasica, artritis pormicrocristales, artritis reumatoidea, artritis sptica o infecciosa, la osteoartritis,la fibromialgia, entre otros. En el apartado siguiente vamos a describir los tiposms comunes de artritis que se pueden diagnosticar.

    Cmo es el proceso que origina la artritis? Por causas que tambin

    consideraremos ms adelante, el cartlago que protege a una o a msarticulaciones se degrada, vale decir, se desgasta y reduce. El cartlago es untejido de consistencia menos dura que el hueso, que tambin est destinado aabsorber los golpes. No tiene vasos sanguneos ni vasos linfticos sino que sunutricin se debe al lquido sinovial. Lo cierto es que si no tuviramos cartlagosrecubriendo las articulaciones, una accin que llevamos a cabo en forma tannatural como caminar nos resultara insoportablemente dolorosa al friccionarse

    los huesos de todas las articulaciones con el movimiento, en especial lasarticulaciones de las caderas y las que comprometen a las piernas. Lo mismosucede con el movimiento de todas las articulaciones, que normalmente noacusan ningn dolor mientras tienen a sus cartlagos en buen estado deintegridad y lubricacin. Cuando tiene lugar un proceso artrtico, los cartlagos seconsumen poco a poco y la friccin en las articulaciones comienza a provocarinflamacin y dolor, que incluso llega a irritar a las terminaciones nerviosas. Eldolor se siente en forma espontnea, ante la presin o al intento demovilizacin, por las terminaciones nerviosas que corresponden a la membranasinovial, al msculo y al hueso subcondral (por debajo del cartlago). Si no setrata, la artritis puede convertirse en una enfermedad crnica, es decir, en unaenfermedad de duracin extensa y habitual.

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    Para bajar la inflamacin se suele recomendar aplicar hielo en la zona afectada.

    Por el contrario, para calmar el dolor se recomiendan las compresas calientes,las almohadillas trmicas o el chorro de agua caliente golpeando en la zonadolorida. Lo cierto es que la artritis recrudece y se hace sentir con ms nfasisen pocas invernales, cuando las bajas temperaturas arrasan. Aunque seconsidera que no es tanto por el fro en s que la artritis se siente en inviernosino porque se tiende a ser mas sedentarios y a exponerse muy poco a los rayossolares, que son los proveedores de vitamina D, tan necesaria para la formacin

    de cartlagos y huesos.Como vimos, la inflamacin es la caracterstica principal de la artritis y serelaciona con la capacidad inmunorreguladora. All cobra importancia la funcinde las citoquinas, que son las protenas que regulan la funcin de las clulas quelas producen u otro tipo de clulas. La produccin de citoquinas por macrfagospuede disparar enfermedades que son autoinmunes, como es el caso de la artritisreumatoidea.

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    Captulo 3. Algunos Tipos De Artritis.

    Hay diversos tipos de artritis. Resulta importante quequien padece esta afeccin tenga un diagnstico

    cierto del tipo de artritis que lo afecta, para aspoder orientar el tratamiento con mayor propiedad.

    Muchas veces se puede conocer el tipo de artritis quese padece al localizar las inflamaciones y los dolores.

    Tambin es importante para el diagnstico repararen los momentos en que se intensifica el dolor, si esa partir de una comida en particular, si es tras la

    actividad fsica intensa, si es tras las horas de descanso, y tener en cuenta si hayotra enfermedad que se padece que pueda estar ocasionando la artritis.

    Por ahora, tomemos conocimiento de algunos tipos de artritis, que casi segurohabremos odo nombrar alguna vez.

    La artritis reumatoidea. Si bien no es tan comn como la osteoartritis (queveremos a continuacin), afecta a un nmero significativo de personas, sobretodo a adultos de mediana edad y ms a mujeres. Suele tener un componentehereditario.

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    Involucra a todo el cuerpo, con inflamaciones a nivel del cartlago y de la

    membrana sinovial que se encuentra alrededor de las articulaciones,inflamaciones que pueden agravarse con sustancias alrgenas. En qu consiste lamembrana sinovial? Est referida a la sinovia, que es el humor viscoso que baa ylubrica las articulaciones de los huesos.

    La artritis reumatoidea es una enfermedad autoinmune. Qu hace que se laconsidere una enfermedad autoinmune?

    El hecho de que las clulas inmunes ataquen a las articulaciones. Dicho en otrostrminos, el propio sistema inmunolgico se equivoca y ataca a las clulas sanas.

    El ataque provoca los daos en el cartlago y la membrana sinovial alrededor delas articulaciones, aunque los daos pueden extenderse a los pulmones, a los ojosy a la circulacin en tejidos. El dolor es intenso y se acompaa con la prdida dealgunos movimientos, el temblor en las manos, la disminucin de la fuerza ydeviene en deformaciones articulares. Generalmente la medicina tradicional

    prescribe antiinflamatorios, corticoides e inmunodepresores.

    La osteoartritis. Resulta la ms generalizada de las artritis. Este tipo de artritisse puede ir conformando desde la mediana edad, aunque est ms relacionadacon el envejecimiento cronolgico. En los estadios primigenios trabaja en formasilenciosa, no se hace sentir ni con dolores ni con inflamaciones.

    Cuando empiezan a manifestarse las rupturas en huesos y cartlagos de lasarticulaciones puede hacerse presente en forma despiadada, ya cuando hay unaconsiderable degradacin y disminucin del cartlago.

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    A la osteoartritis tambin se la conoce como artritis degenerativa. Puede resultar

    sumamente dolorosa con el roce y friccin de los huesos, cuando lasarticulaciones estn en movimiento y se provoca la consecuente inflamacin.

    Artritis por microcristales. Comnmente conocida como la gota, estvinculada sobre todo con la dieta. El cido rico que se acumula en la sangre seconcentra en las articulaciones; suele acumularse en el dedo gordo del pie y

    tambin en otras articulaciones. Qu es el cido rico? Se trata del cidonitrogenado o cristales de sales de urato que el organismo elimina, que seencuentra en la orina humana y en menor cantidad en la sangre.

    La gota es un depsito de cido rico. Los microcristales de sales de uratopueden acumularse en diversas articulaciones, lo que provoca inflamacin ydolor. Esta afeccin puede tener causas hereditarias.

    Artritis psorisica. Por lo general la artritis psorisica se presenta cuando lapersona ya padece psoriasis. Suele comprometer algunas articulaciones, como lasde los nudillos de los dedos tanto de las manos como de los pies. Cuando seproducen casos de mayor gravedad, la afeccin puede involucrar a la columnavertebral.

    Recordemos que la psoriasis es una enfermedad de la piel que se caracteriza por

    parches inflamados, con manchas y descamacin. Si adems se acompaa conartritis psorisica, cuando las manifestaciones en la piel empeoran tambin esposible que empeore la artritis.

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    Artritis sptica o infecciosa. Esta artritis claramente tiene origen en

    determinados grmenes patgenos, virus, bacterias u hongos. Losmicroorganismos de la sangre se depositan en una o ms articulaciones, por logeneral en rodilla o cadera.

    Asimismo, la articulacin puede resultar infectada tras una intervencinquirrgica o por haber sufrido una lesin. La inflamacin de la artritis sptica oinfecciosa es acompaada por un estado febril y dolor intenso localizado en laarticulacin afectada, ms an cuando se intentan los movimientos. La infeccinse combate con antibiticos.

    Fibromialgia. Nos referimos a una enfermedad del sistema nervioso central queprovoca un trastorno msculo-esqueltico, que se manifiesta con doloresmusculares acompaados de fatiga. Si bien las articulaciones no se hallanafectadas, se tiene la sensacin de que el dolor proviene de las mismas. El dolor

    se expande a todo el cuerpo.

    Los sntomas ms evidentes son de mucho cansancio, trastornos en el sueo yrigidez muscular. Luego del descanso nocturno los dolores se agudizan y lasarticulaciones permanecen rgidas por un buen rato.

    La dolencia puede agravarse en pocas de fro intenso por falta de vitamina D oante estados de estrs. Justamente, el origen de la fibromialgia puede

    encontrarse en el estrs, aunque tambin en procesos infecciosos o entraumatismos.

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    Captulo 4. Etiologa De La Artritis.

    Las causas que puedan haber originado laartritis son mltiples. Cuando hablamos deosteoartritis y en menor cantidad en otro tipode artritis, las causas pueden ser hereditarias,vale decir, se hereda la predisposicin y enalgn momento se puede desencadenar laenfermedad.

    En la familia puede haber algn antepasado de filiacin directa que hayapadecido o padezca artritis.

    En el caso de la artritis reumatoidea mencionamos la autoinmunidad, que escuando el sistema inmunolgico por error ataca a las clulas sanas y terminadestruyndolas. Las clulas inmunes atacan a las articulaciones, hasta resentirlasy degradarlas. Tambin las enfermedades autoinmunes como la artritisreumatoidea pueden obedecer a factores genticos.

    Si se ha sufrido una fractura sea que involucre alguna de las articulaciones,puede ser que en el lugar se produzca artritis. La fractura puede haber sidovarios aos atrs de cuando se empieza a sentir el dolor y la inflamacinarticular.

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    Tambin nos referimos a la artritis sptica o infecciosa, caso en que claramente

    se provoca a partir de la infeccin generada por algn virus, hongo o bacteria.Los grmenes se acumulan en una articulacin.

    El sobrepeso puede originar artritis. A mayor sobrepeso hay ms probabilidadesde sufrir la dolencia. El exceso en el peso afecta en particular las articulacionesde la cadera, las rodillas, los tobillos y los pies; vale decir, todas aquellas zonasdonde se soporta el peso exagerado con mayor intensidad.

    Existen deportes que practicados con intensidad y por mucho tiempo puedenllegar a generar artritis. Nos referimos a los deportes que provocan impactosobre una articulacin, impacto que se reitera en forma sistemtica. Ejemplo deello puede ser el ftbol americano, el baloncesto, el remo, el lanzamiento dedisco, el tenis, que con la prctica intensa pueden provocar artritis en el hombroo en la mueca o en el codo.

    Quizs la causa ms comn de artritis se deba al desgaste y deterioro de las

    articulaciones debido a la edad avanzada. Generalmente se trata de osteoartritisy puede comenzar a gestarse alrededor de los cuarenta aos, aunque hacer sentirsus sntomas muchos aos ms tarde.

    Y para finalizar podemos enumerar entre las causas a factores que obedecen acuestiones emocionales o de ndole psquica. Podramos hablar del estrscrnico, que entre la cantidad de desrdenes orgnicos que provoca puededevenir en artritis.

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    Captulo 5. Los Sntomas De La Artritis y Sus Complicaciones.

    Tanto los hombres como las mujeres que padecenartritis suelen percibir con intensidad el dolorarticular. A veces la manifestacin de dolor tiene unbrote agudo, para luego calmarse e incluso alternarsecon un perodo totalmente asintomtico (sinsntomas).

    El sntoma que caracteriza a la artritis es lainflamacin articular, lo que puede provocar unaincapacidad de leve a severa para poder movilizar las

    articulaciones.Se puede sentir dolor de leve a intenso en una o en ms articulaciones: cuello,hombro, codo, mueca, falanges de dedos (de manos o pies), espalda (columnavertebral), cadera, rodillas, tobillo. Por lo general el dolor se acompaa conrigidez, que es ms intensa al despertarse tras varias horas de descanso.

    Por ello se aconseja darse una ducha o bao caliente a la maana y hacer algunosejercicios de movimientos suaves, como para poner en movimiento lasarticulaciones.

    Otro de los sntomas que suele tener la artritis es el calor localizado en torno a laarticulacin afectada, como si la temperatura en esa zona superase la

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    temperatura normal que suele tener el cuerpo humano. Dicha articulacin suele

    mostrarse enrojecida y muy sensible a cualquier estmulo.

    Asimismo, la artritis puede derivar en episodios febriles, sobre todo si se trata deartritis sptica o infecciosa. Tambin la persona afectada por artritis puedellegar a perder peso sin proponrselo. O puede notar un sarpullido intenso en lapiel.

    El mdico puede diagnosticar la artritis con la observacin de la zona afectada y

    escuchando la descripcin de los sntomas. La corroboracin o error deldiagnstico suele hacerse con un anlisis de laboratorio de sangre y radiografade la zona afectada o artrografa.

    Tambin se puede realizar un anlisis en laboratorio del lquido sinovial. Si al finse prescriben medicaciones va oral o inyectables para desinflamar y calmar eldolor, es muy posible que en el corto plazo los sntomas de la artritis deriven ensntomas de otras enfermedades provocadas por los efectos adversos de dichas

    medicaciones.

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    Captulo 6. Poblacin Afectada Por La Artritis.

    La artritis afecta tanto a los hombres como a lasmujeres. Se considera que aproximadamente lamitad de la poblacin que est por encima de lossesenta y cinco aos de edad padece artritis.

    De acuerdo a cifras de la Organizacin Mundial dela Salud (OMS), padece artritis un ochenta porciento de la poblacin de ms de sesenta y cincoaos de edad en los pases industrializados.

    En realidad, a partir de la cuarta dcada de vida, la mayora de las personastiene algn proceso artrtico, aunque todava no le reporte sntomas de ningntipo. Cuando la artritis se manifiesta en personas de menos de cuarenta y cincoaos, por lo general hay ms hombres que mujeres afectados.

    Por el contrario, a partir de los cincuenta y cinco aos la tendencia se revierte,hay una proporcin mayor de mujeres afectadas.

    En cuanto a la artritis reumatoidea, que suele afectar a adultos de mediana edad

    (entre cuarenta y cincuenta aos), las mujeres son tres veces ms proclives quelos hombres a padecerla.

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    Captulo 7. Tratamientos Mdicos Convencionales Para La Artritis.

    Para calmar el dolor, desinflamar y aliviar la rigidez,se suelen prescribir analgsicos, antiinflamatorios noesteroides (AINE), inmunodepresores, inyecciones decortisona a aplicar en la articulacin afectada.Asimismo, suele prescribirse sulfato de glucosamina,combinada o no con sulfato de condroitina.

    La glucosamina es una sustancia natural del cuerpo, importante tanto del tejidode las articulaciones como de los cartlagos y en el lquido de las articulaciones.La condroitina tambin se produce en el cuerpo y brinda elasticidad al cartlago.

    La glucosamina que se sintetiza en el laboratorio es ms utilizada enosteoartritis. Tambin hay cremas o pomadas con glucosamina y alcanfor queestn destinadas a aliviar el dolor provocado por la artritis.

    Por otra parte, se suelen prescribir sesiones de fisioterapia. La fisioterapia puedeabarcar la aplicacin de calor infrarrojo o de otro tipo de calor o en algunoscasos fro localizado. Como complemento, puede hacerse un programa deejercicios indicados por un fisioterapeuta, acorde al tipo de artritis

    diagnosticada. Los ejercicios contribuirn en gran medida a mover lasarticulaciones, a proporcionar fuerza muscular y a mantener el peso corporal.

    En algunos casos, se recomiendan dispositivos ortopdicos o frulas para apoyarlas articulaciones daadas y dolorosas.

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    Segunda Seccin.

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    Captulo 8. En Lneas Generales En Qu Consiste Cure Su ArtritisTM?

    A partir de aqu, vamos a introducirnos de lleno en nuestro programa paraprevenir o reducir y controlar la artritis en menos de un mes. A esta Segunda

    Seccin le vamos a dedicar mucho ms espacio que a la Primera Seccin, porqueconsideramos que lo merece por su aporte til.

    Lo que estamos proponiendo es absolutamente natural, est basado en lanutricin conveniente, en las actividades fsicas de bajo impacto y en las terapiasalternativas ms apropiadas para la afeccin.

    No nos olvidamos de otras recomendaciones a tener en cuenta si se quiere vivir

    sin dolores artrticos: terminar con el estrs, descansar las horas necesarias(inclusive dormir la siesta, si se puede), adherir a actividades relajantes como elyoga o la gimnasia acutica, no levantar pesos exagerados ni realizarmovimientos repetitivos en forma sistemtica.

    Le proponemos a quienes se embarquen en esteprograma que lleven una especie de diario, dondeconsten las diferentes comidas, incluso las bebidas

    y los condimentos, las actividades que realizan,los sntomas que tienen as como en qu momentose producen.

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    A medida que vayan haciendo las cosas bien, a medida que vayan renovando las

    comidas y las actividades con el objeto de sentirse mejor, podrn observar queen la columna de los sntomas ya no tendrn nada para anotar. Hay que serrigurosos y perseverantes si se quieren obtener logros, por supuesto.

    Lo cierto es que si la persona que est leyendo este libro electrnico ya haintentado con medicamentos de diverso tipo, recetados o de venta libre, con laimplementacin de este programa se dar cuenta de que no los va a necesitar.Su hgado, sus riones, sus pulmones, sus intestinos, su piel y otros tantos

    rganos, estarn muy agradecidos de verse liberados de semejante presin. Y siacompaa la dieta con los ejercicios convenientes, muy pronto se dar cuenta deque puede volver a moverse sin problemas, para cumplir con sus obligaciones osimplemente para disfrutar de la vida, activo y sin limitaciones en su horizonte.

    Hay pases como China donde la cantidad de gente que sufre artritis esllamativamente baja, en comparacin con diversos pases occidentales. Loschinos siguen manteniendo sus tradiciones en medicina y en la alimentacin, contcnicas milenarias que est comprobado que les han reportado muy buenosresultados. De los chinos conocemos en Occidente la acupuntura, el tai chi yotras artes marciales, la digitopuntura, hierbas y diversos condimentos, el altoconsumo de pescados y mariscos.

    De las actividades fsicas vamos aprendiendo de a poco, a veces tomamos lacscara pero por nuestra mentalidad occidental nos resulta difcil llegar aembebernos de la verdadera filosofa que encierran. Con las hierbas pasa lomismo, a veces escuchamos que determinada hierba es buena para tal cosa yempezamos a usarla de vez en cuanto, sin demasiado mtodo. Lo importante esadherir en forma sistemtica a aquello que est comprobado que a otros pueblosles ha hecho bien para no tener ndices tan elevados de artritis.

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    Y la recomendacin es siempre la misma, cambiar la alimentacin y las

    actividades que se llevan a cabo a diario por todo aquello que est acorde a lanaturaleza, a la madre naturaleza que nos rodea y nos provee.

    Instamos a que quien est leyendo estas pginas y tiene artritis o tiene unfamiliar que la padece y es propenso a la enfermedad, que se decida de una vezpor todas a cambiar por un estilo de vida saludable. Que ponga nfasis enmejorar la manera en cmo se alimenta, que instale la farmacia en casa conproductos naturales, que viva tranquilo y se d tiempo para cultivar su espritu,

    rodeado de afecto y entablando lazos de solidaridad con aquellos que lonecesitan. Comprobar que con las cosas simples, que siempre estuvieron a sualcance pero que tal vez no reparaba en ellas, puede transformar su vida enforma positiva y til.

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    Captulo 9. La Alimentacin Para Prevenir y Controlar Las Inflamaciones.

    La persona que padece artritis tiene que ponerespecial cuidado en nutrirse con alimentos sanos,

    respetando el equilibrio y la variedad que le brindala naturaleza.

    Su dieta debe estar repartida en cuatro o cincoingestas diarias, moderadas en cuanto al volumenpero abundantes en cuanto a los nutrientes.

    Considerando que es una persona con un problema

    de salud que necesita sanarse, tiene que comersuficientes nutrientes de calidad para lograr reconstruir los cartlagos, loshuesos, los msculos y los tendones, que puedan estar afectados.

    La dieta para prevenir y controlar las inflamaciones debe contener a diarioabundante cantidad de vegetales frescos y unas tres o cuatro frutas enteras oporciones, provenientes de la huerta orgnica. Los vegetales que contienenmayor cantidad de sustancias antioxidantes son los de color oscuro, porque

    justamente el color resulta una proteccin contra los radicales libres (ya veremosms adelante qu son los radicales libres). En cuanto a las frutas, algunas de lasque concentran mayores sustancias antioxidantes y por ende, antiinflamatorias,son las cerezas, los arndanos y el anan.

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    Hay que cuidar que el cultivo de los vegetales se haga bajo normas ecolgicas,

    para que no vayan a parar a la alimentacin qumicos que no hacen bien a lasinflamaciones ni a la salud en general.

    Mientras resulte posible, las verduras deben consumirse crudas y aun mejor consu cscara, en ensaladas, zumos o sndwiches.

    Al estar crudas conservan mejor su aporte vitamnico y mineral. Si no es posibleconsumirlas crudas se les debe dar una coccin ligera, al vapor para que no

    pierdan su valor nutricional a la vez que conserven su textura, sabor y color. Hayque aprovechar la variedad de vegetales que brinda la poca del ao en curso,para asegurarse de que no hayan sido conservados en cmaras de fro. Quvegetales se pueden consumir? A saber: espinaca, arvejas, brcoli, zanahorias,repollitos de Bruselas, apio, rcula, acelga, endivias, berenjenas, zapallocalabaza, zapallitos redondos y pepinos. El tomate es saludable pero hay quecomprobar que no produzca alergia.

    La alimentacin natural tambin contempla el consumo de carnes, rojas(bovinas) o blancas (pollo, pavo). Hay que preocuparse por elegir cortes magros.Sera aun ms saludable si se pueden conseguir carnes orgnicas, de animalesque hayan sido criados y alimentados orgnicamente. Las carnes brindan lasprotenas necesarias para el organismo, aunque tambin se pueden encontrar lasprotenas en las legumbres (no en conserva), en los frutos secos (nueces,avellanas, almendras, castaas de caj) y en los vegetales de hojas verdes(espinacas, acelga, rcula).

    Los pescados y los mariscos estn permitidos, aunque se deber tener la certezade que no producen alergia.

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    En cuanto a los pescados, resulta saludable el consumo apropiado de aquellos

    especmenes de agua fra porque contienen cidos grasos omega 3 as comovitamina D, que actan como antiinflamatorios: caballa, anchoa, arenque,trucha, salmn y salmn rosado, cangrejo, mejilln, gamba, ostras, rbalos. Conel atn y el pez espada se escucha decir que hay que tener precaucin, porque sibien sus aportes nutricionales son buenos, pueden estar contaminados conmercurio, lo que no sera saludable. Sin embargo, no se han encontradocantidades significativas de dicho metal en esos peces.

    Con los pescados frescos tambin es bueno conocer la procedencia, los msrecomendables son aquellos que han sido capturados en alta mar.

    La cuestin es que los cidos grasos omega 3 deben estar incluidos s o s en ladieta diaria, a travs de alguno de los pescados provenientes de aguas fras, delos frutos secos, de las semillas o de una combinacin de varios ingredientes.

    A propsito de las semillas, una cucharada diaria de semillas de lino o de semillas

    de cha aporta una buena proporcin de omega 3. Se pueden remojar o triturar almomento de consumirse, para que la mayor parte de lo ingerido se metabolicepor el organismo en forma positiva.

    Al momento de condimentar las comidas se deben aprovechar aquellas hierbasms favorables para combatir la artritis.

    En ese sentido, al jengibre se lo conoce por supoder en inhibir algunas protenas inflamatoriasque provocan la artritis y por su capacidad decalmar el dolor.

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    Adems, en su composicin tiene vitamina B6, magnesio, manganeso, cobre y

    antioxidantes.

    La raz o rizoma natural del jengibre se puede utilizar rallada en platos diversos,tanto dulces como salados. Parecida al jengibre por su poder benfico y por laforma de su rizoma y aroma es la crcuma, que algunos denominan azafrn de laIndia y que combina muy bien con los vegetales.

    Otro buen condimento es el ajo natural crudo, que tiene en

    su composicin un ingrediente activo denominado alicina;hay que aplastarlo (no picarlo) para que libere la alicina yresulte ms provechoso.

    El aceite ideal para condimentar las comidas es el de olivaextra virgen de primera prensada, en crudo.

    Otros aceites beneficiosos son el de colza o canola, el de lino o linaza y el decha. Todas estas variedades de aceites contienen omega 3. Dentro de los aceitesms nuevos se encuentra el de crtamo, que posee un porcentaje muy elevadode vitamina E (ya veremos ms adelante lo beneficiosa que es esta vitamina parala artritis). Todos estos aceites se pueden combinar entre s para realzar lossabores, aunque siempre es conveniente incorporarlos una vez que las comidasya estn elaboradas, para que no tomen temperatura. Asimismo, debenconservarse en lugares fros y secos, al abrigo de la luz solar o artificial.

    En cuanto a los lcteos, si bien son buenos por su aporte de calcio, se puedenvolver en contra porque la alergia a la lactosa y/o a la casena es bastantecomn. Si se elige consumir algn lcteo porque se ha comprobado que noproduce alergia, como leche, yogurt, ricota u otro, tiene que ser descremado.

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    Y si se sacan los lcteos de la dieta porque provocan alergia hay que considerar

    su reemplazo por otros alimentos que contengan calcio: verduras de hojasverdes, semillas de ssamo y girasol, almendras, nueces, productos enriquecidoscon calcio.

    No hay que olvidarse de beber abundante agua natural filtrada al cabo de todo elda porque lubrica las articulaciones; de dos a tres litros diarios. El agua debeestar a temperatura ambiente, se aconseja acostumbrarse a beber un vaso deagua al levantarse y otro al acostarse.

    Tambin es posible hidratarse con jugos de vegetales y frutas exprimidos almomento de consumir; no hay que almacenar los jugos para evitar su oxidacin yprdida de vitaminas, minerales y enzimas. Las infusiones fras o calientesresultan excelentes como hidratantes.

    A propsito de esto ltimo, hay que adherir alt verde, fro o caliente, porque en su

    composicin posee polifenoles que sonantioxidantes, adems de muchas otraspropiedades.

    Hay que preferir el t con hojas enteras ypalillos (no el de saquitos que est molido) y alprepararlo se debe dejar reposar en el agua apunto de ebullicin unos diez minutos, para que

    desprenda todas sus propiedades benefactoras.

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    Y tambin se recomienda una copa de un vino tinto de buena

    calidad para acompaar las comidas.

    No hay que olvidar que el vino tinto posee un polifenoldenominado resveratrol, de buena fama para conservar lajuventud.

    Por cierto, un antioxidante para darle un toque ms atractivoa la hora del almuerzo o de la cena. Y a brindar por la salud!

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    Y tambin hay que descartar los embutidos o menes que los contengan, porque

    adems de las perniciosas grasas saturadas que elevan el colesterol contienentienen mucha sal, que tampoco favorece las inflamaciones.

    Hay diversos alimentos que son muy buenos para una alimentacin nutritiva ysana, pero quienes padecen artritis no deben abusar de ellos. Nos estamosrefiriendo al arroz integral, a las pastas integrales, a los cereales de granoentero, a la granola y a los hidratos de carbono en general.

    Qu sucede con estos alimentos para que los pongamos bajo la lupa? Sucede quetienen un ndice glicmico alto. Y qu es el ndice glicmico? El ndice glicmicoes la relacin entre el rea de la curva de absorcin de la ingesta de cincuentagramos de glucosa pura, a lo largo del tiempo, con la obtenida al ingerir la mismacantidad de determinado alimento. Qu pasa cuando consumimos alimentos conndice glicmico elevado? El nivel de azcar en sangre sube segn se asimilan ydigieren los almidones y los azcares que contienen los alimentos.

    Ahora que sabemos qu es el ndice glicmico nos conviene observar una lista dealimentos, los que comemos en forma ms habitual, y reparar en el ndiceglicmico que contienen. Vamos a notar que en general las frutas tienen ndiceglicmico alto.

    Y las frutas son alimentos sanos, no hay que dejar de consumirlas como tampocohay que dejar de consumir algunos hidratos de carbono, pero s hacerlo conmoderacin. A fin de controlar la inflamacin y el dolor, los hidratos de carbono

    no deben figurar en la dieta diaria por encima de los cincuenta gramos (en total).

    En esto de las sustancias amenazantes para la artritis debemos considerar losalimentos alrgenos.

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    Algunos pescados y mariscos, la leche y sus

    derivados, los huevos, el gluten incluido en harinas,los frutos secos, los manes, los tomates, el maz y elporoto de soja, son alimentos convenientes para ladieta por los aportes de nutrientes que hacen.

    Sin embargo, a muchas personas les causan alergias.Por lo que en este caso no se trata de desterrar de ladieta todos estos alimentos sino que hay que

    detectar cul o cules de ellos pueden estarcausando alergia.

    Qu se puede hacer para saberlo? Lo mejor es determinarlo por nosotrosmismos, a prueba y error. Por ejemplo, probamos uno de esos alimentos porvarias veces consecutivas y observamos la reaccin en nuestro organismo.

    Conviene llevar un registro de cada ingesta y de los sntomas que puedan derivar

    de ello. No es atinado probar con ms de un supuesto alergeno por vez, ya que siingerimos varios juntos podramos confundirnos en la determinacin delalergeno.

    Nuevamente recordamos leer las etiquetas con informacin nutricional de losalimentos que consumimos, porque el alergeno puede estar incluido - aunque seaen una pequea proporcin - en un alimento del cual ni siquiera sospechbamos.

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    Captulo 11. Evitar El Estrs Oxidativo.

    El estrs oxidativo en el organismo seproduce con el desequilibrio de las

    clulas.

    Si se da el caso en que se incrementa laproduccin de radicales libres al tiempoque las defensas disminuyen, se provocalo que se conoce como estrs oxidativo.

    Y a mayor estrs oxidativo, mayores

    daos sufrirn las clulas.Pero, qu son los radicales libres? Hablamos de radicales libres al referirnos amolculas derivadas del oxgeno que oxidan y agreden las clulas.

    Los radicales libres tienden a concentrarse en el tejido de la mdula espinal y enlas clulas nerviosas, provocando dolor. Tienen uno o ms electrones imparesgirando en las rbitas externas.

    Esta situacin hace que las molculas sean hiperactivas, porque el electrn queest solo busca un par a fin de salir de su situacin inestable atmicamente.

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    Entonces a la molcula que est ms prxima le quita un electrn y provoca la

    oxidacin, alterando la estructura de esa molcula sustrada y transformndola asu vez en radical libre.

    Normalmente el organismo se vale del oxgeno para producir la energa quenecesita para mantener las funciones metablicas.

    En dicho proceso un pequeo nmero de radicales libres se separan en formapermanente del oxgeno, situacin que se halla bajo el control de los

    mecanismos de defensa celulares: los antioxidantes.Hay antioxidantes sintetizados por las clulas de los tejidos, como algunos tiposde enzimas, substratos y coenzimas. Por el contrario, existen otros antioxidantesque no pueden ser sintetizados por clulas de los tejidos y se deben incorporarcon los alimentos, como la vitamina C, el betacaroteno y la vitamina E. Estassustancias son de vida efmera, por lo que tienen que incorporarse a travs de ladieta en forma habitual.

    Y aqu viene la parte que nos debe preocupar si tenemos artritis. El organismopuede resultar agredido por diversos procesos que incrementan en formapreocupante los radicales libres, como las inflamaciones, las radiaciones, eltabaquismo, el alcoholismo, la alimentacin carente de nutrientes, lacontaminacin del hbitat y de los alimentos y el estrs crnico.

    Reiteramos, porque es muy importante saberlo: las inflamaciones incrementanlos radicales libres. Y a travs de la dieta sana y nutritiva, con componentesantioxidantes, podemos hacer mucho por evitarlo.

    Si queremos prevenir y combatir la artritis, debemos adherir a hbitos y dietasadecuadas que eviten el estrs oxidativo.

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    Captulo 12. Las Vitaminas Que No Deben Faltar.

    Vamos a comenzar por elogiar una sustanciaimprescindible para prevenir y controlar la inflamacin

    artrtica: la vitamina D, que es liposoluble (se disuelveen grasa).

    Asimismo, la vitamina D colabora con la fijacin delcalcio, por lo que se constituye en imprescindible parala formacin y mantenimiento de los huesos, cartlagosy articulaciones.

    Lamentablemente es frecuente el nivel bajo de esta vitamina, en especial enpersonas que pasan la mayora del ao en lugares con poca o nula luz solar, o enpersonas que se previenen del sol por evitar problemas dermatolgicos. Qurelacin tiene la vitamina D con el sol? La relacin es que la vitamina D sesintetiza con el sol, por lo que es necesario que la piel reciba en forma directalos rayos solares al menos unos quince minutos diarios.

    Adems de los imprescindibles rayos solares, la vitamina D puede obtenerse con

    el consumo de pescados azules, algunos hongos o huevos.

    La leche, el yogurt, el requesn y cereales diversos, suelen estar enriquecidoscon el aporte de vitamina D.

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    Algunos de los alimentos que hacen un aporte

    importante de vitamina E o tocoferol son: losvegetales de hojas verdes; los aceites vegetales demaz, girasol, crtamo, ssamo y soja; los frutossecos como las nueces y las almendras; lassemillas de girasol; la yema de huevo (ojo con el colesterol!); el aceite de coco;los cereales y los jugos enriquecidos.

    El complejo vitamnico B, hidrosoluble, hace un aporte imprescindible al

    metabolismo, a las clulas, a los nervios, a la formacin de glbulos rojos y almantenimiento del sistema nervioso central. En el caso de la artritis, no hay quedescuidar el consumo de vitamina B6 o piridixina y vitamina B12 o cobalamina.

    En qu alimentos encontramos vitamina B en mayor proporcin? En los huevos,en la carne de res, en las lentejas, en la soja en grano, en el arroz integral, en lalevadura de cerveza, en la granola, en el germen de trigo, en las nueces, en losmariscos, en las setas, en las espinacas, en la leche enriquecida con vitamina B,en el bacalao, en los coles y en las cebollas. No hay que abusar en el consumo deaquellos alimentos que posean un ndice glicmico elevado, como el arrozintegral o la granola.

    Si bien todas las vitaminas son importantes para las distintas funciones orgnicas,aqu nombramos las imprescindibles para vencer la inflamacin y pararecomponer cartlagos, huesos, msculos, tendones y colgeno, as como parareconstituir clulas daadas.

    Por lo tanto, nombramos las vitaminas que ayudan a prevenir y controlar laartritis. Asimismo, en este apartado hacemos mencin a alimentos que contienenesas vitaminas.

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    Si bien habr que ver en cada caso que no resulten alimentos alergenos, as como

    si tienen ndice glicmico alto habr que controlar no excederse en las ingestas.

    Todas las vitaminas pueden ingresar a travs de los alimentos, aunque son devida efmera y requieren un consumo importante, por lo que deben estarpresentes en la dieta en forma habitual.

    Cuando el consumo de alimentos no alcanza para el aporte vitamnico necesario,habr que suplementar o complementar la dieta, preferentemente con la

    recomendacin del mdico nutricionista.

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    Captulo 13. Es til Suplementar La Dieta?

    A veces no hacemos el aporte necesario de nutrientes por distintas razones.Puede suceder que consumamos suficiente cantidad de frutas y verduras pero

    que las mismas no aporten todos los nutrientes necesarios.

    Quizs los suelos donde han crecido las plantas son pobres en nutrientes, por loque sus productos tambin lo son.

    O tambin influye la manipulacin de los productos, los traslados, losalmacenamientos, la manera en cmo se procesan y sirven. En fin, son muchoslos factores que juegan cuando se intenta determinar el aporte nutricional.

    Cada vez se acepta ms el criterio de suplementar o complementar la dieta. Sinembargo, lo recomendable es la consulta al mdico nutricionista, para quedetermine qu nutrientes puedan estar faltando en la dieta y en qu dosis.

    Aqu vamos a referirnos a los suplementos o complementos de buena calidad quepodramos incorporar en la dieta para prevenir y controlar la artritis.

    Y hablamos de suplementos o complementos de

    buena calidad porque al estar disponibles sinreceta muchas veces para comprarlos nos bastacon observar el precio accesible y no nosdetenemos en otros detalles.

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    Los suplementos o complementos tienen que ser de marcas reconocidas en el

    mercado, con envases donde conste la sustancia o las sustancias que poseen y suproporcin (cantidad y porcentaje que implica en la dieta).

    Tambin debe figurar en forma clara la fecha de envasado y la fecha devencimiento. Y sin lugar a dudas, deben contener los ingredientes necesarios endosis adecuadas de ingredientes activos, as como carecer de cualquier sustanciaque pueda tener toxicidad.

    Siempre existe la tentacin y en algunos casos puede resultar provechoso ingerirun complejo vitamnico, para con ello intentar solucionar las carenciasvitamnicas con un solo producto.

    Los complejos vitamnicos pueden dar excelentes resultados en los casos deartritis, aunque lo ideal es estudiar en detalle la lista de sustancias por las queestn integrados. Puede haber uno o ms ingredientes que no los estemosnecesitando y no tiene sentido que los incorporemos.

    A veces da mejores resultados incorporar en particular cada vitamina necesariapara combatir la artritis. Al momento en que se inicia este tratamiento naturalpara combatir la artritis se puede comenzar las primeras dos semanas con laingesta de 8.000 a 10.000 UI (unidades internacionales) diarias de vitamina D. Enlas semanas subsiguientes hay que ir bajando este aporte a 5.000 a 7.000 UI y3.000 a 2000 UI.

    En cuanto a la vitamina C, quin no la ha tomado para prevenir un resfro? Eneste caso resulta muy til para aliviar el dolor artrtico, en una dosis de 60miligramos por da. Cuando los sntomas de la artritis cedan, conviene dejar delado el suplemento y poner especial cuidado en ingresar la vitamina C encantidades suficientes a travs de los alimentos.

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    La vitamina E, que no puede ser producida por las clulas y a veces la ingesta

    alimenticia no es suficiente, puede proveerse a travs de un suplemento diariode 400 a 600 IU.

    No olvidemos su alto poder antioxidante, excelente para frenar las enfermedadestpicas del envejecimiento.

    El complejo de vitamina B puede tomarse al inicio del tratamiento, aunque hayque cerciorarse de que contenga unos 50 miligramos de B6, unos 250 miligramos

    de B12 y 100 miligramos de niacina. Para que esta ingesta d mejores resultadosy se digiera, hay que tomar el suplemento durante las comidas acompaado deun jugo de ctricos exprimido en el momento.

    Diversos estudios investigativos han demostrado que los cidos grasos omega 3 nodeben faltar en la dieta para detener las inflamaciones, incluso las ubicadas enlas articulaciones.

    Ya vimos que se pueden incorporar muy bien con la ingesta de pescados de aguafra, tambin con algunas semillas (cha, lino) y derivados de semillas, como elaceite. Hay que considerar que entre los cidos grasos omega 3 est el cidoeicosapentaenoico (EPA) y el cido docosahexaenoico (DHA), muy potentes y quese encuentran mayormente en los pescados de aguas fras.

    Por otra parte, el cido alfa-linoleico (ALA), resulta un poco menos potente quelos otros dos que mencionamos y est presente en semillas (lino, cha), en losfrutos secos (nueces, almendras) y en aceites derivados de semillas (lino, cha).

    En el caso de que por el lugar donde se viva o por otras razones atendibles loscidos grasos omega 3 no ingresen a travs de los alimentos, existen suplementosde calidad ptima que los incorporan.

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    Hay que considerar la importancia de

    los cidos omega 3 por sobre los grasosomega 6.

    Los cidos grasos omega 3 disminuyenla inflamacin, mientras que los cidosgrasos omega 6, al provenir en generalde aceites (de maz, de girasol, desoja) y productos industrializados, si se incorporan esos productos en exceso

    pueden provocar inflacin.

    Por ello, cuando la artritis es aguda conviene suplementar hasta con diez gramospor da de omega 3, disminuyendo a siete gramos en una osteoartritis no muyavanzada y a cinco gramos para cualquier tipo de artritis.

    Estas cantidades pueden superarse hasta el doble, sin por ello originarinconvenientes sino todo lo contrario.

    En cuanto al sulfato de glucosamina, una sustancia natural que produce el cuerpopero que puede estar faltando, sobre todo cuando se padece osteoartritis, sueleser recomendable ingerir la sintetizada por los laboratorios.

    Se puede optar por el sulfato de glucosamina combinado con el sulfato decondroitina, en dosis de 2000 a 3000 miligramos diarios en las primeras semanasdel tratamiento.

    Y comprobar si realmente provoca el efecto esperado, ya que hay personas a lasque el sulfato de glucosamina no les produce efectos ni para bien ni para mal.

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    Existen muchos suplementos o complementos dietarios indicados para vencer la

    artritis y prevenir el envejecimiento prematuro, algunos de ellos ya losnombramos como productos naturales: el resveratrol (que est presente en elvino tinto de buena calidad), el aceite de hgado de bacalao, el extracto dejengibre (zingiber officinale ) y las cpsulas de ajo.

    Ya que mencionamos al ajo, se ha desarrollado como suplemento el ajo negro,muy digerible y con alto contenido de alicina, lo que lo constituye enantioxidante, energizante y bueno para controlar el estrs.

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    Captulo 14. El Peso Saludable.

    Alcanzar y mantener un peso acorde a la altura, lacontextura sea y la edad, siempre es saludable. Estamos

    hablando de un ndice de masa corporal (IMC)conveniente. El ndice de masa corporal (IMC) es unamedida que relacional el peso y la talla, acotando el valorque surge de acuerdo al sexo y a la edad. Cuando el ndicede masa corporal (IMC) supera el nmero de treinta,incrementa notablemente la posibilidad de padecerosteoartritis. Normalmente, el ndice de masa corporal

    debe estar por debajo de veinticinco. En el caso depadecer artritis el peso del cuerpo se siente sobre todo enlas articulaciones de las rodillas y de la cadera.

    Si ese peso es excesivo, la sobrecarga provoca aun ms dolor y resentimiento delas articulaciones, cuyo desgaste ir en ascenso mientras no se baje al pesoadecuado.

    Para mantener un peso saludable hay que ser ordenados con las comidas, ascomo tambin balancear las caloras ingeridas en relacin a las gastadas. Resultanecesario establecer horarios para el desayuno, el almuerzo, la merienda y lacena, as como balancear los nutrientes y el aporte calrico de cada comida enparticular y de la suma de todas las ingestas que se hacen a lo largo del da.

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    No debe haber faltantes de nutrientes, ya lo explicamos muy bien, pero tampoco

    puede haber exceso de caloras. Si hace bien comer tres o cuatro frutas diarias,puede no hacer tan bien si se comen siete, creyendo que ser mejor para elaporte de antioxidantes.

    Regresemos al punto donde hablamos del ndice glicmico para refrescar elconcepto (Advertencia! Hay sustancias amenazantes para la artritis ) yprocurmonos cuanto antes una lista de alimentos para consultar con susrespectivos ndices glicmicos (en Internet es muy fcil conseguirla).

    Si existe tendencia a aumentar de peso con facilidad, hay que ser an msestricto con las comidas y con el tamao de las porciones. Se recomienda teneruna balanza en la cocina para pesar los alimentos y no sobrepasarse en lascantidades recomendadas, as como tener una balanza de uso personal paraconstatar si nos pasamos unos pocos kilos del peso normal, para bajarlos antes deque se haga ms difcil. Y si lo que se quiere es bajar algunos kilos de peso, paraque d mejores resultados en el tiempo se debe hacer en forma programtica yde a poco. Si se desciende de peso en forma drstica, a la par que se arruina laelasticidad de la piel y los tejidos en general, se corre el riesgo de luego volver asubir los kilos perdidos en forma rpida y an en mayor cantidad.

    En esto de mantener el peso saludable resulta fundamental la alimentacin,aunque tambin debe acompaarse de actividad fsica. Si se est atravesando porun perodo donde la artritis se reaviva y produce mucho dolor, no queda otraopcin ms que hacer reposo. Pero ni bien el dolor empieza a mermar - no esnecesario que se haya ido del todo - se puede continuar con las actividadesfsicas moderadas. El movimiento propiciar que los msculos no se atrofien, loque redundar en mantener mejor las articulaciones.

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    Captulo 15. No Al Sedentarismo!

    Mucho se ha publicado acerca de lonocivo que resulta el sedentarismo en

    personas de todas las edades. Elsedentarismo conduce a la obesidad oal menos al exceso de peso, as comoanquilosa las articulaciones queestamos queriendo mejorar. Se hacomprobado que el sedentarismoincrementa las inflamaciones.

    Una buena forma de no ser sedentarios cuando tenemos que estar muchas horassentados por el trabajo y no tenemos tiempo para practicar gimnasia en formasistemtica, es hacer movimientos de no demasiada intensidad. Aunque seanmovimientos leves, si se hacen un hbito, realizan un aporte importante en estode mantener flexibles las articulaciones.

    Si vivimos en un edificio alto donde hay ascensor y escaleras, optemos por lasescaleras cada vez que esto sea posible. Si estamos a unas pocas cuadras deltrabajo, salgamos unos minutos antes y vayamos caminando con tranquilidad (nosdespejar ms que si optamos por un viaje en colectivo). Las caminatas sonejercicios aerbicos de bajo impacto, muy convenientes para detener losprocesos artrticos.

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    Captulo 16. Sugerencias De Actividades De Bajo Impacto.

    La primera actividad de bajo impacto que esconveniente hacer con constancia y mtodo es la

    de caminar, al menos tres o cuatro veces a lasemana, entre cuarenta minutos y una hora. Sitenemos un espacio verde accesible podemosaprovechar para oxigenarnos y distendernos.

    La caminata puede ser lenta o un poco ms acelerada, pero siempremanteniendo uno de los pies apoyado en el piso. De esa manera el impacto sobrelas articulaciones disminuye y no resulta agresivo como podra ser al realizar unsalto con uno o ambos pies.

    Para conseguir una movilidad de todas las articulaciones y no solo de las piernasy la cadera, la caminata se debe acompaar con movimientos de los brazos, delos hombros, de las muecas y del cuello. Una vez que caminamos unos cinco odiez minutos como para precalentar, podemos empezar con una rotacin suave ylenta de los hombros, primero hacia adelante, despus hacia atrs y finalmenteprimero levantar uno y despus los dos hombros juntos (como si dijramos qume importa!). Luego podemos girar un brazo extendido hacia adelante, seguircon el otro brazo y al fin rotar los dos brazos juntos, repitiendo el movimientounas cinco veces hacia adelante y otras cinco veces hacia atrs.

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    Cada vez que terminamos los ejercicios conviene que estiremos o elongemos los

    msculos trabajados, para que despus no nos duelan. La rotacin de lasmuecas es muy til para prevenir la artritis y muy fcil de hacer mientrascaminamos; se puede acompaar con sacudimiento de las manos.

    Tambin la rotacin de cuello es ideal para acompaar la caminata. Puedecomenzar con inclinaciones del cuello hacia ambos lados, para despusextenderse en una semi rotacin y en una rotacin completa hacia ambos lados.

    Adems de las caminatas, hay otras actividades de bajo impacto, como elstreching o de elongacin y fortalecimiento, como la gimnasia en el agua, lagimnasia postural o correctiva. Si se quiere hacer ms entretenida la actividad sepuede optar por algunos pasos de baile, de salsa, de flamenco o de rabe. Elnivel inicial de la mayora de las danzas trabaja con movimientos suaves depiernas, brazos y torso. Cualquier actividad fsica que se elija y practique conregularidad mejorar la salud, ayudar a controlar el peso, contribuir con elfortalecimiento de los huesos y de los msculos, a la vez que mejorar el estadode nimo y elevar la autoestima.

    La actividad fsica de bajo o nulo impacto en las personas con artritis esfundamental. Esto ha sido estudiado y comprobado desde tiempos muy remotos.Hipcrates, el padre de la Medicina, escribi varios libros sobre ejercicios y unoen especial denominado Articulaciones , donde manifiesta: El desgaste de laspartes carnosas (los msculos) es mayor en aquellos casos en que el pacientemantiene el miembro fijo y no lo ejercita. Quienes acostumbran caminar,padecen menos de atrofia. En otros prrafos Hipcrates aconseja caminar conrapidez para reducir la obesidad, tener precaucin con los ejercicios enrgicosluego que se ha atravesado una inactividad prolongada y adquirir el hbito depracticar ejercicios, para lograr conservarse sano a la vez que fuerte.

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    No tiene que pensar que haciendo yoga uno se va a sanar de la artritis o de

    cualquier otra enfermedad. Los mejores logros, si se aprende la tcnica y se lapractica con asiduidad, sern la normalizacin de la respiracin, de lacirculacin, de la digestin, del metabolismo y del sistema nervioso. Lo que msayuda es aprender la tcnica de respiracin profunda y las diferentes asanas oposturas. A fin de ilustrar este captulo, vamos a describir una posturarecomendada para quienes padecen artritis.

    Nuestro consejo es que la persona que quiera prevenir o combatir la artritis

    asista a clases regulares de yoga o lo aprenda a travs de un video didctico,para poner sus premisas en prctica y mejorar su estado mental y fsico.

    No hay limitaciones de edad. Tanto puede iniciarse en su prctica un joven comouna persona de edad avanzada.

    Asana o Postura Del Arado

    La asana o postura del arado en snscrito se denomina Halasana . Hay queacostarse en el suelo, mejor sobre una colchoneta, apoyando bien la espalda,con los brazos extendidos hacia los costados y las piernas extendidas a lo largo.

    Tomar aire. En forma lenta y sin doblar los miembros inferiores se comienza allevarlos hacia atrs, a la vez que se va soltando el aire. Hay que llevar atrs laspiernas todo lo que se pueda, hasta tocar el piso con la punta de los dedos.

    Al mismo tiempo, apoyar las palmas de las manos en el suelo. Permanecer en laposicin al menos diez segundos, intentando una respiracin profunda.

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    Regresar a la posicin inicial en forma lenta, doblando un poco las piernas para

    ayudarse a apoyar de a poco la columna vertebral, hasta llegar con las piernas alsuelo y extenderlas. Una vez que se adquiere prctica, se puede permanecer mstiempo en la asana o postura del arado.

    Esta asana o postura es muy beneficiosa para las personas que padecen artritis.Siempre deben hacer los movimientos lentos y llegar hasta donde se pueda, sinpretender tocar el suelo con la punta de los pies la primera vez que se hace elejercicio, para en lo sucesivo ir perfeccionando la tcnica y lograr la postura

    correcta. La columna vertebral y las piernas son las que ms trabajan, por lo queimpide la rigidez y la anquilosis de la parte locomotora.

    Si resulta muy difcil mantener las piernas sin flexionar al ir hacia atrs, sepueden doblar (las rodillas quedarn prximas a las orejas), hasta apoyar losdedos de los pies en el suelo. Al trmino de la postura o asana del arado, hay quepermanecer extendido en el piso por unos minutos, entrecerrando los ojos yrespirando profundamente, hasta lograr el relax total.

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    Captulo 18. Los Baos Termales.

    Los baos termales pueden resultar muybeneficiosos para la artritis, tanto para aliviar

    el dolor como para mejorar el movimientoarticular. Se los recomienda en particular parala artritis reumatoidea, para la artritis pormicrocristales o gota y para la artritispsorasica.

    De cualquier manera, hay que hacer un uso adecuado, respetando los intervalos yla regularidad que se indique.

    Qu son los baos termales? Los baos termales tienen auge desde pocas muyantiguas y forman parte de los numerosos beneficios que nos ofrece lanaturaleza. Las aguas termales surgen de la tierra misma de manera espontnea,por perforacin o por captacin. Dichas aguas tienen caractersticas fsico-qumicas especiales, cuyo uso proporciona efectos teraputicos. Ciertamente, laOrganizacin Mundial de la Salud (OMS) admite el tratamiento de aguas termales.

    Ms all de sus efectos beneficiosos, los baos termales poseencontraindicaciones, como en casos de hipertensin o hipotensin, problemascoronarios agudos, cncer, sida y otros tantos. Si se usan con la supervisinmdica adecuada, no hay riesgos.

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    Por lo general cuando se asiste a un centro termal la persona recibe el apto

    mdico para poder utilizar los baos termales y el asesoramiento sobre cmohacerlo. Se controla la presin, se recomienda el tiempo en que se debe realizarel bao, as como el reposo que deber hacerse al finalizar el mismo.

    Tambin se recomienda si es necesario continuar el tratamiento al cabo de untiempo determinado, para incrementar los beneficios obtenidos en la curacin ocomo prevencin.

    En muchos centros termales suelen existir otros tratamientos complementarios,que tambin pueden resultar beneficiosos para la artritis. Muy recomendableresulta combinar los baos termales con la aplicacin de barro, que posee en sucomposicin caractersticas fsico-qumicas de efectos teraputicos como lasaguas termales.

    Y si no hay un centro termal cerca o la posibilidad de trasladarse a uno de ellos,existe en las ciudades la balneoterapia, que a diferencia de los baos termales

    utiliza aguas termales artificiales.

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    Captulo 19. Masajes Que Alivian.

    Los masajes pueden mejorar la salud, desde aliviarel dolor al relajar los msculos que rodean a las

    articulaciones daadas hasta ayudar a recuperar lamovilidad perdida por la artritis, siempre y cuandose hagan por un profesional especializado.

    Tambin para observar resultados se suelen necesitar un mnimo de tres sesionesde una hora cada una, dos o tres veces por semana cuando los problemasartrticos estn en su mayor manifestacin, para luego ir espacindolosconvenientemente.

    El profesional que realice los masajes va a presionar en los lugares indicados,tanto en msculos como en articulaciones, para mejorar la musculatura de apoyoy para aumentar la flexibilidad articular. Si el paciente se encuentra muyinflamado y dolorido, la presin que se debe ejercer debe ser muy suave. Losmasajes no son para todas las personas por igual, siempre se debe tener encuenta la salud de la persona a la cual se le proporciona la terapia.

    En esto de los masajes, la medicina tradicional china tambin tiene mucho queensear, por lo que si es posible encontrar un terapeuta calificado que sea deorigen chino con seguridad se asistir a una tcnica muy beneficiosa.

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    Algunos terapeutas utilizan aceites vegetales naturales para realizar los masajes

    y brindar mejores resultados. Sin dudas, los masajes alivian y son uncomplemento muy importante para vencer la artritis.

    Lo ideal es que la sesin de masajes se acompae con el aroma de inciensoselaborados con elementos vegetales naturales, como semillas, ptalos, resinas,cortezas, aceites, gomas o rizomas. Los inciensos no solo cumplen la funcin dearomatizar el ambiente, sino que ayudan a la concentracin y a acallar la mente.

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    Captulo 20. Otras Terapias Alternativas Beneficiosas Para La Artritis.

    La medicina alternativa ofrece terapias muy convenientes para las personas quepadecen artritis. Aqu vamos a hacer mencin a algunas de ellas. La

    recomendacin, que vale para cualquier terapia que se quiera realizar, es que seelijan profesionales avalados por su trayectoria. Si se asiste a un centro oinstituto para recibir la terapia, hay que cerciorarse de la seriedad de quienesimparten las terapias. Cuando los terapeutas no son idneos, se pueden correrriesgos en la salud, lo que sera muy grave. Y en casos menos graves se podrallegar a perder el tiempo con tratamientos inservibles. Hecha la aclaracin,tomemos conocimiento de algunas de las terapias alternativas que benefician la

    salud cuando se tiene procesos artrticos.

    Acupuntura. La acupuntura consiste en unatcnica proveniente de la medicinatradicional china, que emplea agujaspequeas y muy finas insertadas en puntosespecficos del cuerpo.

    Cules son los resultados positivos para laartritis?

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    Equilibra el organismo, por lo que minimiza las inflamaciones, calma el dolor,

    permite recuperar tanto fuerza muscular como flexibilidad en las articulaciones.Tambin acta para disminuir la ansiedad que a menudo se tiene cuando sepadece artritis. Se dice que reactiva las endorfinas, que son sustanciasanalgsicas.

    Ozonoterapia. Al mejorar la circulacin sangunea y ofrecer mayor oxigenacin a

    los tejidos, la terapia que utiliza el ozono con fines teraputicos resulta til paramejorar o recuperar el movimiento articular. Elimina dolores e inflamacionesarticulares. Se la recomienda en particular para la artritis reumatoidea. Qu esel ozono? Se trata de un gas formado por tres tomos de oxgeno. Al introducirozono en el organismo se produce una reaccin qumica, la ozonolisis, quedesencadena una serie de reacciones metablicas que resultarn beneficiosas,tanto en forma analgsica como antiinflamatoria.

    Digitopuntura. De la acupuntura se desprende la digitopuntura, tambinproveniente de la medicina tradicional china y que entre otras cosas alivia eldolor de la artritis. Solo que con esta prctica no se estimulan los puntosespecficos del cuerpo con agujas sino con los dedos. Se ejerce una presinprofunda por algunos segundos, con la yema del dedo ndice o con el nudillo. Lospuntos a estimular se unen a travs de meridianos conductores de energa o chi o

    ki. La salud se conserva cuando el flujo de esa energa est equilibrado.

    Existen otras terapias alternativas que alivian los procesos artrticos, como porejemplo la aromaterapia o la reflexologa. Cada persona debe encontrar la quemejor le siente a su dolencia y a su personalidad.

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    La dieta nutritiva y saludable para disminuir las inflamaciones y evitar la

    retencin de lquidos debe incluir poca o nada de sal. No olvidemos que lamayora de los alimentos ya tienen sodio en su composicin.

    Hay que consumir variedad de vegetales, sobre todo los de color oscuroporque tienen en su composicin mayor cantidad de sustanciasantioxidantes.

    Controlar la ingesta adecuada de cidos grasos omega 3, vitamina D,vitamina C, vitamina E, vitamina B6 y vitamina B12.

    No consumir azcar refinado, ni siquiera en la composicin de otrosalimentos.

    No consumir grasas saturadas y trans.

    No levantemos cosas pesadas ni siquiera empujemos muebles u otrosobjetos con mucho peso. El esfuerzo podra resentir an ms a lasarticulaciones.

    El colchn en donde descansamos debe ser de alta densidad, losuficientemente duro y cmodo como para que el cuerpo no adquieramalas posiciones.

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    No se deben realizar movimientos repetitivos con una articulacin que

    est daada o para prevenir su dao.

    Para desinflamar las articulaciones se puede aplicar fro, aunque una vezque se logra desinflamar, conviene aplicar calor.

    Hay que usar calzado cmodo, que contenga y apoye bien el pie. Los tacos

    no deben elevarse por ms de cuatro o cinco centmetros y deben seranchos en su base (esta recomendacin est dirigida en especial a lasmujeres).

    Realizar actividad fsica en forma regular mejorar la artritis, evitar elsobrepeso, controlar el estrs y los estados de ansiedad.

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    Captulo 22. A Manera De Eplogo.

    La aseveracin que sigue sintetiza el mensaje que quisimos transmitir: la artritispuede prevenirse y controlarse con mtodos naturales, basados en la dieta

    alimentaria y en la actividad fsica. Una vez ms comprobamos que la dieta sanay nutritiva resuelve muchos problemas de salud. Y que la actividad fsica va de lamano con la dieta.

    La artritis es una enfermedad que puede llegar a ser sumamente dolorosa einvalidante. Muchas veces la persona que atraviesa por ese proceso siente que amedida que se van degradando sus articulaciones tambin se va degradando sunimo. Y hasta sienten que les ha llegado la enfermedad para quedarse y traeconsigo la jubilacin de la vida social.

    La persona puede tomar calmantes que lo alivian por un rato, pero cuando stosdejan de causar efecto, el dolor regresa para torturarlo otra vez. Si la medicinatradicional no ofrece respuestas contundentes, hay esperanzas para vencer eldolor?

    En estas pginas quisimos transmitirle la esperanza de que es posible ejercer

    dominio sobre la enfermedad. Solo hace falta decidirse a cumplir con lasrecomendaciones que proponemos. Y perseverar con la dieta, con los ejercicios,con las terapias alternativas, as como con todo lo til y natural que aportamospara que pueda sentirse mejor.

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    Le pedimos a nuestros lectores que si han llegado a esta altura del libro

    electrnico es porque estn sufriendo la artritis, que no claudiquen con esteprograma, para en menos del transcurso de un mes disfrutar de resultadosincrebles, para recuperar la energa perdida y an un poco ms.

    Le garantizamos a cada uno que ponga en accin las recomendaciones que aquse proporcionan que podr verse tan flexible y suelto con su cuerpo comoexultante con su espritu.

    Al hacerlo depositario de nuestro conocimiento terico y experimental, deseamosfervientemente haber cumplido un servicio responsable y altruista. Muchasgracias por habernos elegido para recuperar la salud.

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    Captulo 23. Glosario.

    Anquilosis (del griego aqkulosis , curvatura). Privacin de movimiento en lasarticulaciones.

    Antgeno. Sustancia que induce la formacin de anticuerpos en razn de que elsistema inmunolgico la reconoce como amenaza.

    Antioxidante. Sustancia proveniente del propio organismo o que ingresa al

    organismo a travs de los alimentos y/o suplementos, que acta en defensa delas clulas.

    Artrtico (del latn arthriticus y del griego arthritiks ). Concerniente o relativo ala artritis. Sujeto que padece artritis.

    Artritis (del latn arthritis y del griego arthrtis , que proviene de rthron ,articulacin, e tis , inflamacin). Inflamacin de una articulacin.

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    Artrografa. Examen radiogrfico de una articulacin.

    Atrofia (del griego a-, privativo, y troph , nutricin). Falta de desarrollo de unaparte del cuerpo. Consumicin y contraccin, falta de nutricin de un rgano.

    Autoinmunizacin. Proceso por el cual el organismo se vuelve alrgico a sus

    propios antgenos.

    Cartlago. Tejido elstico en el cuerpo humano, menos duro que el hueso.

    Hipertrofia (del griego hyper , sobre, y troph , alimento). Aumento anormal delvolumen de un rgano.

    ndice de masa corporal (IMC) o ndice de Quetelet. Medida que surge de larelacin del peso y la estatura. La frmula para calcularlo sera: masa sobreestatura al cuadrado. Del valor que surge se compara con los valores indicados deacuerdo al sexo y a la edad.

    Radicales libres. Molculas que se encuentran en el organismo derivadas deloxgeno, que agreden y oxidan las clulas.

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    Sinovia. Lquido o humor viscoso que baa y lubrica las articulaciones de los

    huesos.

    Sulfato de condroitina. Sustancia producida naturalmente por el cuerpo, que daelasticidad al cartlago. Se puede elaborar su sntesis en laboratorio, tambin encombinacin con el sulfato de glucosamina.

    Sulfato de glucosa