Croquetas

Ingredientes ( para 4 ~ 5 personas )

2 papas, Un medio cebolla, Un cuarto carne picada, 1 huevo, Harina, Pan rollado, Sal, Pimienta, Aceite

Receta 1. Cocer papas sin cáscara ( cortar como dado ). 2. Saltear cebolla finamente picada y carne picada con aceite, sal y pimienta. 3. mezclar 2 en 1. 4. Redondear forma de comer fácil. 5. Enharinar 4, espolvorear con huevo y pan rollado. 6. Freír 5 en aceite.

Dounatsu

Ingredientes ( 10 dounatsu más o menos )

A ( Harina 200g, Un poco de levadura en polvo ) Margarina 60g, Azúcar 50g, 1 huevos, Leche 50cc, Aceite, Azúcar para espolvorear

Receta 1. Batir margarina hasta ponerse tierna en el bol con el batidor. 2. Echar azucal en bol y mezclar con margarina hasta ponerse suavemente. 3. Echar huevo y leche en bol y mezclar bien. 4. Echar A que tamizó en bol y mezclar con la paleta. 5. Meterlo en el refrigerador por una hora. 6. Extender la masa a 7 o 8 mm y hacer la forma como dounatsu. 7. Freírlo en aceite 170℃ o 180℃. 8. Espolvorear con azúcar.

Galletas

Ingredientes ( para 4 ~ 5 personas )

A ( Harina 200g, Un poco de levadura en polvo ) Margarina 90g Azuca l 00g 2 huevos Aceite

Receta 1. Batir margarina hasta ponerse tierna en el bol con el batidor. 2. Echar azucal en bol y mezclar con margarina hasta ponerse suavemente. 3. Echar huevos en bol y mezclar bien. 4. Echar A que tamizó en bol y mezclar con la paleta. 5. Untar la plancha con aceite y poner 4 con la cuchara. 6. Cocerlo en el horno : 180℃ y 15 o 20 minutos