CRECIMIENTO Y PRODUCTIVIDAD EN LA AGRICULTURA ARGENTINA

Daniel Lema

UCEMA

COMPETITIVIDAD EN AGRONEGOCIOS

OUTLINE

1. Motivación

2. Crecimiento de la agricultura

3. Producción de granos y uso de insumos

4. Productividad y fuentes de crecimiento

5. Conclusiones

Produccion de Granos en el mundo y en Argentina 1961-2008 (millones de toneladas)

600

1000

1400

1800

2200

2600

1961 1967 1973 1979 1985 1991 1997 2003

Todo

el m

undo

10

30

50

70

90

Arg

entin

a

Mundial Argentina

Figure 2. Argentina

Share of world grain production 1961-2008

1.25%

1.75%

2.25%

2.75%

3.25%

3.75%

4.25%

1961 1965 1969 1973 1977 1981 1985 1989 1993 1997 2001 2005

Argentina: Area Cosechada y Producción de Granos 1960-2008

5

20

35

50

65

80

95

1960 1965 1970 1975 1980 1985 1990 1995 2000 2005

mill

ones

de

ton

5

10

15

20

25

30

mill

ones

de

ha.

Produc Area Cos

Figure 4. Relative Wheat and Corn Yields - Argentina/US

1967-2008

35%

45%

55%

65%

75%

85%

95%

105%

1967 1971 1975 1979 1983 1987 1991 1995 1999 2003 2007

Wheat

Corn

Figure 9. Argentina: Grain Production and Fertilizers Use

1991-2008 (millon tons)

0

0.5

1

1.5

2

2.5

1991 1993 1995 1997 1999 2001 2003 2005 2007

Nutr

ients

30

40

50

60

70

80

90

100

Gra

in P

roduction

Figure 8. Fertilizers Use - World and Argentina (million tons)

1961-2008

0

30

60

90

120

150

180

1961 1965 1969 1973 1977 1981 1985 1989 1993 1997 2001 2005

World T

ota

l

0.0

0.5

1.0

1.5

2.0

Arg

entina

0

10

20

30

40

50

60

70

80

90

100

1932

1935

1938

1941

1944

1947

1950

1953

1956

1959

1962

1965

1968

1971

1974

1977

1980

1983

1986

1989

1992

1995

1998

2001

2004

% d

el to

tal c

ultiv

ado

Iow aHíbrido de

maíz.(8 años 95%)

Wisconsin Híbridos de maíz

(17 años 95%)

Argentina Trigo con

germoplasma mexicano

(12 años 90%)

ArgentinaHíbridos de maíz

(27 años 81%)

ArgentinaSoja RR

(8 años 98%)

Argentina maíz Bt.

(8 años 68%)

Argentina Algodón Bt.(8 años 60%)

Velocidad de adopción tecnológica de híbridos (Iowa, Wisconsin y Argentina) y variedades mejoradas (Argentina) en comparación con los OVM en Argentina.

Estructura %del Valor Agregado Agropecuario 1960-2010

25%30%35%40%45%50%55%60%65%70%75%

1960

1965

1970

1975

1980

1985

1990

1995

2000

2005

2010

*

Agricultura Ganadería

Figure 6. Land prices (Pampean Region)

1980-2007

0

5

10

15

20

25

30

35

1980 1983 1986 1989 1992 1995 1998 2001 2004 2007

thousand o

f pesos/h

ecta

re

CornWheat

Figure 7. Land Prices - Argentina and Iowa

1980-2008

0

2

4

6

8

10

12

14

16

1980 1983 1986 1989 1992 1995 1998 2001 2004 2007

thousand o

f dollars

/ha

Precios de Tierras con Diferente Aptitud Agropecuaria 1980-2008 (moneda constante)

0

50

100

150

200

250

300

1985 1990 1995 2000 2005 2008

Indi

ce 1

980=

100

Maicera Triguera Invernada Cría

• La producción depende de la cantidad y calidad de los factores e insumos:

• Tierra

• Capital

• Trabajo

• Fertilizantes, agroquímicos, semillas

• Y además de la forma en que estos factores e insumos son combinados para producir (Tecnología)

LA FUNCION DE PRODUCCION

FUENTES DEL CRECIMIENTO

• Incrementos de la cantidad de tierra

• Incrementos en el tamaño de la fuerza laboral

• Incrementos en el stock de capital físico (inversión)

• Incrementos en el uso de insumos (ej. fertilizantes)

• Mejoras de calidad de factores e insumos

• Mejoras en la forma en que los factores se combinan (cambio tecnológico y mejoras de eficiencia)

PRODUCTIVIDAD

• Productividad Parcial: cociente entre el producto y un factor o insumo determinado ( capital, tierra, trabajo).

Productividad Parcial = Producto/Insumo

• Productividad Total de los Factores (PTF) : es el cociente entre un índice de productos y un índice de insumos.

PTF = Indice productos/Indice Insumos

CAMBIOS EN PTF

• Tasa de Crecimiento de la PTF: tasa de crecimiento del índice de producto (Y) menos la tasa ponderada de crecimiento de los factores (X)

• Indice de Producción: Valor de la Producción de Granos (Trigo, Maíz, Soja y Girasol)

• Indice de Insumos:

Tierra (ha)

Trabajo (PEA en agricultura)

Capital (tractores y cosechadoras)

Fertilizantes (Toneladas de nutrientes)

Indices de Producción e Insumos 1968-2008 (1968=100)

0

100

200

300

400

500

600

700

800

1968

1970

1972

1974

1976

1978

1980

1982

1984

1986

1988

1990

1992

1994

1996

1998

2000

2002

2004

2006

2008

PTF 1968-2008 (1968=100)

0.00

50.00

100.00

150.00

200.00

250.00

300.00

1968

1970

1972

1974

1976

1978

1980

1982

1984

1986

1988

1990

1992

1994

1996

1998

2000

2002

2004

2006

2008

Período Producto Tierra Trabajo Capital Fert. PTF

1968-08 5.24 3.18 0.03 1.09 8.34 2.431990-08 6.53 4.27 -0.05 -0.26 10.57 4.38

Tasas de Crecimiento de Producto, Factores y Productividad Total (% anual)

20.01%

0.17%

6.43%

4.77%

68.63%

TIERRA TRABAJO CAPITAL FERTILIZANTES PTF

ALGUNOS COMPONENTES DEL CAMBIO TECNOLÓGICO (I)

• Labranza cero (Siembra Directa)

• Utilización de semillas genéticamente modificadas (GM). Ej: gen de resistencia al herbicida glifosato en soja.

• Empleo de bioinsumos. Ej: inoculantes

• Utilización de información satelital para graduar densidades de siembra y dosificación de fertilizantes

ALGUNOS COMPONENTES DEL CAMBIO TECNOLÓGICO (II)

• Cambios en la organización de la producción agropecuaria:

• Flexbilizacion en la combinación de factores: utilización de servicios de maquinaria para labores de preparacion del suelo, siembra, aplicacion de herbicidas y plaguicidas y cosecha

• Creciente importancia del management y del capital humano