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1 El desarrollo de inno- vaciones es un aspecto que Hellmann’s ® tiene muy presente en el día a día, gracias a lo cual se mantiene como punta de lanza en su categoría: cons- tantemente in-corpora nuevos aderezos con el objetivo de mantener este preciado lugar en el mercado. Hellmann’s ® Real es una mayonesa que se ha ganado un lugar muy especial dentro de las familias, pues al paso del tiempo se ha posicionado como una mayonesa ligera y cremosa que se lleva bien con todo, además de tener un envase muy seguro y práctico, por lo que es la favorita dentro del núcleo familiar. Desarrollos Recientes Un punto muy importante de la estrategia de Hellmann’s ® es el esforzarse por satisfacer las necesi- dades de los consumidores, y por eso es la marca de mayonesas que más innovaciones genera. Recientemente relanzó al mercado los empaques Flexipack ® , que brindan a los consumidores la oportu- nidad de decorar sus platillos: gracias a su duya (dosi- ficador), pueden distribuir la mayonesa como gusten, para hacer su comida más apetitosa. Además de ser práctico, es fácil de utilizar y seguro para toda la fami- lia. Las presentaciones en que se comercializa son 170 g., 350 g. y 750g., las cuales brindan al consumidor un excelente balance entre contenido y el mejor precio del mercado. A la par de este lanzamiento se cambió la imagen de Hellmann’s ® , con una renovación orientada a que se mantenga vigente en el gusto de los consumidores. Promoción Uno de los lanzamientos más ambiciosos de Hellmann’s ® ha sido Flexipack ® , ya que es una pre- sentación con múltiples beneficios, como el que se puede aplicar el pro- ducto directamente del envase sin el riesgo de derramarlo, por lo que no es necesario utilizar cucharas o cuchillos para poder disfrutarlo. Otra de sus características principales es la duya con la que cuenta el envase, con la cual se pueden decorar los platillos; incluso los niños pueden utilizarla, pues su empaque suave y apachurrable no se rompe y es seguro de usar. La campaña con la que se lanzó esta presentación se apoyó en medios masivos de comunica- ción, como televisión, radio e impresos, y su objetivo principal fue el comunicar la innovación a través de un tono divertido: les informaba a las mamás que ahora pueden imaginar y decorar sus plati- llos de la forma que más les guste. Otro gran acierto de Hellmann’s ® este año fue el relanzamiento de su Aderezo de Mayonesa en las ciudades de Mérida y Progreso, Yucatán, con el fin de reforzar su posiciona- miento. Para lograr el éxito de este relanzamiento se elaboró la promoción “Gran campeonato: niños felices, mamás Hellmann’s ® ”, en conjunto con Xbox, la cual tuvo gran aceptación y excelentes resultados. La pro- moción consistía en que los niños y las niñas, al pre- sentar su ticket de compra del nuevo Aderezo de Mayonesa Hellmann’s ® , tenían derecho a participar en las “retas” de futbol y baile. Los ganadores se llevaron fabulosos premios, como Xbox 360, televisiones y reproductores MP3; además Hellmann’s ® consintió a las mamás, quienes se llevaron dinero en monederos electrónicos. Esta promoción estuvo apoyada en radio, televi- sión, perifoneo y un increíble trailer adaptado en donde todos los niños se divirtieron, participaron y ganaron. Valores de Marca Durante décadas, Hellmann’s ® ha sido parte de la mesa de sus consumidores, y por ello trabaja día con día en mejorar e innovar sus productos y empaques. Un ejemplo claro del cuidado y la atención con que procura a sus consumidores es la presentación Hellmann’s ® Limón, que surgió al detectar el gusto de la mayoría de las personas por poner- le limón a los platillos que aderezaban con mayonesa. Otro ejemplo es Hellmann’s ® Light, que fue especialmente fabricada para to- dos aquellos que desean cuidarse. Este tipo de innovaciones, tanto en producto como en empaque, eviden- cian el interés permanente de Hellmann’s ® por man- tenerse a la vanguardia para ofrecer a sus consumido- res la mejor opción. Hellmann’s ® es una marca integrada por un equi- po de profesionales al servicio de los consumidores, que han colocado a la marca en una posición de lide- razgo a nivel mundial en el mercado de las mayonesas. Esto definitivamente no ha sido una tarea sencilla, pero ha sido posible gracias a la entrega total de los que conforman esta gran familia. Cada año se vende en México suficiente Mayonesa Hellmann’s ® como para hacer 960 millones de tortas. Si se pusieran en fila todos los frascos que Hellmann’s ® vende en México cada año, se le podrían dar 586 vueltas a la Tierra por el Ecuador. Cosas Que Usted No Sabía Sobre Hellmann’s ® 1 Mercado La mayonesa ha sido uno de los aderezos predilectos para acompañar los alimentos desde hace más de 300 años, y desde luego que la diversa gastronomía mexi- cana no es la excepción, pues existen platillos tradicio- nales, como elotes, tortas o ensaladas, que saben mejor con mayonesa. México se ha caracterizado por ser un gran consu- midor de mayonesa: hoy en día se reconoce como el segundo mercado más importante en volumen y pri- mero en valor, por encima de Brasil. La mayonesa Hellmann’s ® ocupa la segunda posi- ción en el mercado mexicano de mayonesas, y es la propulsora del cambio en esta categoría, gracias a sus constantes innovaciones, que atraen nuevos consumidores en diferentes nichos de mercado. Logros Sólo una marca como Hellmann’s ® es capaz de ganarse el reconocimiento mundial por darle sabor a la comida, ya que es una marca que se preocupa por innovar constantemente sus produc- tos para brindarle nuevas y diferentes opciones a sus consumidores. Un ejemplo claro es Hellmann’s ® Mayo ® sin Colesterol, el aderezo de mayonesa ideal para aquéllos que buscan cui- dar su salud sin sacrificar el sabor de sus comidas. También fue Hellmann’s ® la primera en lanzar una mayonesa light, con la mitad de calorías de una mayonesa regular, pues está consciente de que hoy en día los consumi- dores tienen conductas y hábitos muy variados, así que se empeña en ofrecerles una amplia gama de opciones. Hellmann’s ® sabe que en un país tan diverso co- mo México, que cuenta con una gran variedad de platillos, es necesario ofrecer el producto adecuado para cubrir las necesidades de cada consumidor, por lo que relanzó al mercado Hellmann’s ® Aderezo de Mayo- nesa tapa verde, mayonesa con un estilo único y al gusto de los consumidores del sur del país. Otro gran relanzamiento de Hellmann’s ® fueron sus empaques Flexipack ® , una opción para aquellos consumidores dinámicos que buscan alternativas divertidas para sus platillos. Este nuevo Flexipack ® de Hellmann’s ® es la opción ideal para darle a los plati- llos un toque personal y decorativo. Historia En el año de 1756 el duque de Richelieu derrotaba a los ingleses en el Puerto de Mahon, mientras su chef, de origen francés, trabajaba en un nuevo aderezo, el cual jamás imaginó que llegaría a convertirse en uno los predilectos durante siglos: El chef preparaba la cena, que sería el banquete principal para celebrar el gran triunfo del duque. Los manjares de la época incluían una salsa con crema y huevos, y cuando el chef se disponía a elaborarla se encontró con que se había agotado la crema en su coci- na, por lo que tuvo que recurrir a su crea- tividad y se le ocurrió sustituir la crema por aceite de oliva, el cual batió junto con los huevos hasta obtener una consis- tencia parecida a la de la crema. Más tarde, en la cena, la improvisada salsa fue el motivo por el cual el chef recibió un reconocimiento del duque, pues el sabor de aquella invención fue digno de celebrar junto con la derrota de los ingleses. El chef llamó a su invención “mahonaise”, en honor y memoria a la victoria del duque en el Puerto de Mahon. Transcurría el año de 1905 cuando Richard Hellmann, un inmigrante alemán, establecía en Nueva York una tienda delicatessen, en donde vendía ensala- das que aderezaba con mayonesa preparada por su mujer. Tal fue el éxito de la mayonesa, que al poco tiempo se hizo popular entre los clientes, por lo que el Sr. Hellmann decidió venderla por separado, envasán- dola en los botes de madera que utilizaba para pesar mantequilla. Su esposa hacía dos versiones de mayo- nesa, por lo que a una de ellas le puso un listón azul, como diferenciador. Cuando el Sr. Hellmann se dio cuenta de que la mayonesa del listón azul era la que más se vendía, decidió comercializarla en frascos de vidrio, y diseñó la etiqueta con el color azul del listón. Más adelante, ese color se convertiría en un ícono de la marca Hellmann’s ® . Best Foods Inc. jugó un papel primordial para el impulso de esta mayonesa, pues desde los inicios de su comercialización en el este de los Estados Unidos, Richard Hellmann Inc. ya aspiraba a ser una de las empresas más importantes en el ramo de mayonesas, así que Best Foods Inc. compró a Richard Hellmann Inc. en 1932. A partir de entonces los produc- tos Hellmann’s ® y Best Foods ® han sido alimentos básicos en las cocinas estadounidenses por mu- chas generaciones, y sus marcas, las mejor vendidas en el país. Hellmann’s ® se introdujo en el mercado mexicano en el año de 1964 con gran acepta- ción. Para 1989 fue la primera en lanzar una versión light, que contiene la mitad de las calorí- as de una mayonesa regular. Más adelante, en 1994, lanzó Hellmann’s ® Mayo Magic ® , un aderezo agridulce, y en 1997 se diversificó con el lanzamiento de una línea de aderezos para ensaladas en versiones César, Ranch, Mil islas, Vinagreta y French. Hellmann’s ® se ha empe- ñado siempre en buscar inno- vaciones en beneficio de sus consumidores, así que en el 2000 creó la botella de plástico en envase de PET, y en el 2001 introdujo los envases flexibles sachets y Flexipack ® , que son prácticos, livianos y económicos; con esto se erigió como el líder indiscutible en este segmento. Para el año 2004 Hellmann’s ® lanzó la primera mayonesa sin colesterol del mercado, bajo la submar- ca Hellmann’s ® Mayo ® Sin Colesterol, y así se alineó con las nuevas tendencias de los consumidores por tener una alimentación más sana, pero sin sacrificar el sabor. Producto La calidad y la frescura son los conceptos ligados directamente con los productos Hellmann’s ® desde principios del siglo XX.

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Page 1: Cosas Que Usted No Sabía Sobre · 2018-12-19 · los ingleses en el Puerto de Mahon, mientras su chef, de origen francés, trabajaba en un nuevo aderezo, el cual jamás imaginó

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El desarrollo de inno-vaciones es un aspectoque Hellmann’s® tienemuy presente en el día adía, gracias a lo cual semantiene como punta delanza en su categoría: cons-tantemente in-corpora nuevosaderezos con el objetivo demantener este preciado lugar en elmercado.

Hellmann’s® Real es una mayonesa que se haganado un lugar muy especial dentro de las familias,pues al paso del tiempo se ha posicionado como unamayonesa ligera y cremosa que se lleva bien con todo,además de tener un envase muy seguro y práctico, porlo que es la favorita dentro del núcleo familiar.

Desarrollos RecientesUn punto muy importante de la estrategia deHellmann’s® es el esforzarse por satisfacer las necesi-dades de los consumidores, y por eso es la marca demayonesas que más innovaciones genera.

Recientemente relanzó al mercado los empaquesFlexipack®, que brindan a los consumidores la oportu-nidad de decorar sus platillos: gracias a su duya (dosi-ficador), pueden distribuir la mayonesa como gusten,para hacer su comida más apetitosa. Además de serpráctico, es fácil de utilizar y seguro para toda la fami-lia. Las presentaciones en que se comercializa son 170g., 350 g. y 750g., las cuales brindan al consumidor unexcelente balance entre contenido y el mejor precio delmercado.

A la par de este lanzamiento se cambió la imagende Hellmann’s®, con una renovación orientada a quese mantenga vigente en el gusto de los consumidores.

PromociónUno de los lanzamientos másambiciosos de Hellmann’s® ha

sido Flexipack®, ya que es una pre-sentación con múltiples beneficios,

como el que se puede aplicar el pro-ducto directamente del envase sin el

riesgo de derramarlo, por lo que no esnecesario utilizar cucharas o cuchillos

para poder disfrutarlo. Otra de suscaracterísticas principales es la duya

con la que cuenta el envase, con la cualse pueden decorar los platillos; incluso

los niños pueden utilizarla, puessu empaque suave y apachurrable

no se rompe y es seguro de usar.La campaña con la que se

lanzó esta presentación se apoyóen medios masivos de comunica-

ción, como televisión, radio eimpresos, y su objetivo principal

fue el comunicar la innovación através de un tono divertido: les

informaba a las mamás que ahorapueden imaginar y decorar sus plati-

llos de la forma quemás les guste.

Otro gran acierto deHellmann’s® este año fueel relanzamiento de suAderezo de Mayonesaen las ciudades deMérida y Progreso,Yucatán, con el fin dereforzar su posiciona-miento. Para lograr eléxito de este relanzamientose elaboró la promoción “Grancampeonato: niños felices, mamásHellmann’s®”, en conjunto con Xbox, la cualtuvo gran aceptación y excelentes resultados. La pro-moción consistía en que los niños y las niñas, al pre-sentar su ticket de compra del nuevo Aderezo deMayonesa Hellmann’s®, tenían derecho a participar enlas “retas” de futbol y baile.

Los ganadores se llevaron fabulosos premios,como Xbox 360, televisiones y reproductores MP3;

además Hellmann’s® consintió a las mamás, quienesse llevaron dinero en monederos electrónicos.

Esta promoción estuvo apoyada en radio, televi-sión, perifoneo y un increíble trailer adaptado endonde todos los niños se divirtieron, participaron yganaron.

Valores de MarcaDurante décadas, Hellmann’s® ha sido parte de lamesa de sus consumidores, y por ello trabaja día condía en mejorar e innovar sus productos y empaques.Un ejemplo claro del cuidado y la atención con queprocura a sus consumidores es la presentaciónHellmann’s® Limón, que surgió al detectar el gusto de

la mayoría de las personas por poner-le limón a los

platillos que aderezaban conmayonesa. Otro ejemplo esHellmann’s® Light, que fue

especialmente fabricada para to-dos aquellos que desean cuidarse.Este tipo de innovaciones, tanto

en producto como en empaque, eviden-cian el interés permanente de Hellmann’s® por man-

tenerse a la vanguardia para ofrecer a sus consumido-res la mejor opción.

Hellmann’s® es una marca integrada por un equi-po de profesionales al servicio de los consumidores,que han colocado a la marca en una posición de lide-razgo a nivel mundial en el mercado de las mayonesas.Esto definitivamente no ha sido una tarea sencilla,pero ha sido posible gracias a la entrega total de losque conforman esta gran familia.

Cada año se vende en México suficienteMayonesa Hellmann’s® como para hacer 960millones de tortas.

Si se pusieran en fila todos los frascos queHellmann’s® vende en México cada año, se lepodrían dar 586 vueltas a la Tierra por elEcuador.

Cosas Que Usted No Sabía Sobre Hellmann’s®

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MercadoLa mayonesa ha sido uno de los aderezos predilectospara acompañar los alimentos desde hace más de 300años, y desde luego que la diversa gastronomía mexi-cana no es la excepción, pues existen platillos tradicio-nales, como elotes, tortas o ensaladas, que saben mejorcon mayonesa.

México se ha caracterizado por ser un gran consu-midor de mayonesa: hoy en día se reconoce como elsegundo mercado más importante en volumen y pri-mero en valor, por encima de Brasil.

La mayonesa Hellmann’s® ocupa la segunda posi-ción en el mercado mexicano de mayonesas, y es lapropulsora del cambio en esta categoría, gracias asus constantes innovaciones, que atraennuevos consumidores en diferentesnichos de mercado.

LogrosSólo una marca como Hellmann’s® escapaz de ganarse el reconocimientomundial por darle sabor a lacomida, ya que es una marcaque se preocupa por innovarconstantemente sus produc-tos para brindarle nuevas ydiferentes opciones a susconsumidores.

Un ejemplo claro esHellmann’s® Mayo® sinColesterol, el aderezo demayonesa ideal paraaquéllos que buscan cui-dar su salud sin sacrificarel sabor de sus comidas.También fue Hellmann’s®

la primera en lanzar unamayonesa light, con lamitad de calorías de unamayonesa regular, puesestá consciente de quehoy en día los consumi-dores tienen conductas yhábitos muy variados,así que se empeña enofrecerles una ampliagama de opciones.

Hellmann’s® sabe queen un país tan diverso co-mo México, que cuenta conuna gran variedad de platillos, esnecesario ofrecer el producto adecuado paracubrir las necesidades de cada consumidor, por lo querelanzó al mercado Hellmann’s® Aderezo de Mayo-nesa tapa verde, mayonesa con un estilo único y algusto de los consumidores del sur del país.

Otro gran relanzamiento de Hellmann’s® fueronsus empaques Flexipack®, una opción para aquellosconsumidores dinámicos que buscan alternativasdivertidas para sus platillos. Este nuevo Flexipack® deHellmann’s® es la opción ideal para darle a los plati-llos un toque personal y decorativo.

HistoriaEn el año de 1756 el duque de Richelieu derrotaba a

los ingleses en el Puerto de Mahon, mientras su chef,de origen francés, trabajaba en un nuevo aderezo, elcual jamás imaginó que llegaría a convertirse en unolos predilectos durante siglos:

El chef preparaba la cena, que sería el banqueteprincipal para celebrar el gran triunfo del duque. Losmanjares de la época incluían una salsa con crema yhuevos, y cuando el chef se disponía a elaborarla seencontró con que se había agotado la crema en su coci-

na, por lo que tuvo querecurrir a su crea-

tividad y se le

ocurrió sustituir la crema por aceite de oliva, el cualbatió junto con los huevos hasta obtener una consis-tencia parecida a la de la crema. Más tarde, en la cena,la improvisada salsa fue el motivo por el cual el chefrecibió un reconocimiento del duque, pues el sabor deaquella invención fue digno de celebrar junto con laderrota de los ingleses. El chef llamó a su invención“mahonaise”, en honor y memoria a la victoria delduque en el Puerto de Mahon.

Transcurría el año de 1905 cuando Richard

Hellmann, un inmigrante alemán, establecía en NuevaYork una tienda delicatessen, en donde vendía ensala-das que aderezaba con mayonesa preparada por sumujer. Tal fue el éxito de la mayonesa, que al pocotiempo se hizo popular entre los clientes, por lo que elSr. Hellmann decidió venderla por separado, envasán-dola en los botes de madera que utilizaba para pesarmantequilla. Su esposa hacía dos versiones de mayo-nesa, por lo que a una de ellas le puso un listón azul,como diferenciador.

Cuando el Sr. Hellmann se dio cuenta de que lamayonesa del listón azul era la que más se vendía,decidió comercializarla en frascos de vidrio, y diseñóla etiqueta con el color azul del listón. Más adelante,ese color se convertiría en un ícono de la marcaHellmann’s®.

Best Foods Inc. jugó un papel primordial para elimpulso de esta mayonesa, pues desde los inicios de sucomercialización en el este de los Estados Unidos,Richard Hellmann Inc. ya aspiraba a ser una de lasempresas más importantes en el ramo de mayonesas,

así que Best Foods Inc. compró aRichard Hellmann Inc. en 1932.A partir de entonces los produc-tos Hellmann’s® y Best Foods®

han sido alimentos básicos en lascocinas estadounidenses por mu-chas generaciones, y sus marcas,

las mejor vendidas en el país.Hellmann’s® se introdujo

en el mercado mexicano en elaño de 1964 con gran acepta-ción. Para 1989 fue la primeraen lanzar una versión light, quecontiene la mitad de las calorí-as de una mayonesa regular.

Más adelante, en 1994,lanzó Hellmann’s® MayoMagic®, un aderezo agridulce,y en 1997 se diversificó con ellanzamiento de una línea deaderezos para ensaladas enversiones César, Ranch, Milislas, Vinagreta y French.

Hellmann’s® se ha empe-ñado siempre en buscar inno-vaciones en beneficio de susconsumidores, así que en el

2000 creó la botella de plásticoen envase de PET, y en el 2001

introdujo los envases flexiblessachets y Flexipack®, que son prácticos,

livianos y económicos; con esto se erigió como ellíder indiscutible en este segmento.

Para el año 2004 Hellmann’s® lanzó la primeramayonesa sin colesterol del mercado, bajo la submar-ca Hellmann’s® Mayo® Sin Colesterol, y así se alineócon las nuevas tendencias de los consumidores portener una alimentación más sana, pero sin sacrificar elsabor.

ProductoLa calidad y la frescura son los conceptos ligadosdirectamente con los productos Hellmann’s® desdeprincipios del siglo XX.